Issuu on Google+


Gwarantowany powtarzalny smak

Nawet najlepsze składniki i najbardziej wyszukane dodatki nie gwarantują udanej pizzy jeśli ciasto do pizzy nie będzie spełniało oczekiwań klientów. Jak zadbać o wysoką jakość ciasta? Jak zagwarantować powtarzalność formy, gramatury i smaku, a przy tym wszystkim zminimalizować czas oczekiwania klienta na gotowe danie? Pizzola - producent ciast mrożonych i spodów do pizzy udowadnia, że spełnienie wszystkich warunków jest możliwe. Ciasto mrożone do pizzy PIZZOLA - sprawdź dlaczego warto skorzystać z oferty: t Ciasto do pizzy w kulkach i gotowe placki do spodów różnych grubości i średnic, pozwalają zaspokoić oczekiwania każdego klienta. Ciasta cechuje najwyższa jakość. t Wieloletnie doświadczenie i korzenie w ojczyźnie pizzy – Włoszech. t Stała, niezmienna, najwyższa jakość. Ograniczenie do minimum problemów z jakością mąki (im większa partia mąki w jednej dostawie tym stabilniejszy produkt – zakład produkcyjny zamawia jednorazowo wiele ton tego surowca). t Skrócenie do minimum czasu oczekiwania klienta restauracji na zamówioną pizzę. Czas od zamówienia do podania przy zamówieniu pizzy na grubym spodzie wykonanej na placku gotowym wynosi ok. 10 min a na cienkim ok. 5 min ! W przypadku zamówień na telefon i dowozu pizzy ma to oczywiście kolosalne znaczenie. t Brak konieczności inwestowania w drogi sprzęt do produkcji ciasta. Pieniądze zaoszczędzone na zakupie mieszarki można przeznaczyć na zakup plackarki. Plackarka z kolei wyeliminuje konieczność zatrudnienia wykwalifikowanego pizzera i znacznie zwiększy wydajność. t Uniezależnienie się od kwalifikacji personelu i znaczne obniżenie związanych z tym kosztów. t Zmniejszenie powierzchni magazynowej i produkcyjnej. t Czystość na zapleczu, eliminacja zapylenia mąką. t Wyeliminowanie wielu czynności zw. z koniecznością zamawiania/kupowania, kontrolowania terminów przydatności i jakości, problemów z utrzymaniem właściwej rotacji magazynowej etc. półproduktów do produkcji ciasta.

Z tej samej mrożonej kulki ciasta mrożonego można uzyskać różnej jakości pizze poprzez:

t zmianę gramatury przez podział lub łączenie t zmianę średnicy / grubości placka t poprzez zastosowanie różnych parametrów wypieku (temperatura, udział % temperatury grzałek góra/dół pieca) t wybór metody wyrobu placka: ręczna lub w plackarce twybór dodatków Ostateczny smak i wygląd pizzy zależy od „ręki” pizzera, dlatego dwie pracujące obok siebie pizzerie mogą pracować na tej samej kulce ciasta mrożonego i jednocześnie sprzedawać bardzo różniące się od siebie pizze.

STÓWKA Sp. z o.o., Sp. k. Mała Wieś 15, 26-803 Promna tel. 48 615 21 23, fax 48 615 21 24 e-mail: sprzedaz@pizzola.pl


Na hasło „Hotel-Partner” udzielimy 3% rabatu.


Kompleksowe wyposażenie hoteli i gastronomii z CAUSA HORECA Piece do pieczenia ziemniaków światowego angielskiego lidera KING EDWARD Nowoczesne i efektywne urządzenia w tradycyjnym design w wielu wariantach wydajności do pieczenia i serwowania ziemniaków; wykorzystywane także jako piece i piekarniki dla wielu innych produktów.

Dystrybucja w Polsce CAUSA HORECA sp.z o.o.

www.causahoreca.com


www.causahoreca.com

CAUSA HORECA sp. z o.o. ul. Berezyńska 39 03-908 Warszawa

tel. +48 22/ 844 68 29 fax +48 22/ 398 77 57 kom. +48 515 199 697 office@causahoreca.com


Kompleksowe wyposażenie hoteli i gastronomii z CAUSA HORECA

ŚWIATOWY ANGIELSKI LIDER WYPOSAŻENIA HOTELI I CENTRÓW SZKOLENIOWYCH W MEBLE KONFERENCYJNE, BANKIETOWE I AKCESORIA

BURGESS FURNITURE Ltd Dystrybucja w Polsce CAUSA HORECA sp.z o.o. STOŁY KONFERENCYJNE WIELU MODELI DO RÓŻNORODNYCH ZADAŃ

www.causahoreca.com


www.causahoreca.com SKŁADANE STOŁY BUFETOWE

SKŁADANE STOŁY BANKIETOWE

STOŁY BUFETOWE WSUWANE RUCHOME STEEL & STYLE HILTON

PARAWANY/ZASŁONY KONFERENCYJNO-BANKIETOWE

CAUSA HORECA sp. z o.o. ul. Berezyńska 39 03-908 Warszawa

tel. +48 22/ 844 68 29 fax +48 22/ 398 77 57 kom. +48 515 199 697 office@causahoreca.com


API Food - ul. Bema 31C, 63-400 Ostr贸w Wielkopolski, tel. 62/735 64 84, 502/228 980, 512/133 593

www.kuchnia-wloska.com.pl

info@kuchnia-wloska.com.pl

www.facebook.com/apifood


Planujesz zakupy, inwestycje w dziale gastronomii?

Zadzwoń tel. 660-904-616 i zapytaj o ofertę specjalnie dla CIEBIE!

Najlepsze ceny na rynku - doskonała jakość będzie dla Ciebie standardem, na który Cię stać W ramach współpracy opracujemy dla Ciebie technologię kuchni, kawiarni, HACCP

Oferujemy kompleksowe wyposażenie gastronomii, m.in.:

GastroHevi

- Specjaliści nie tylko od kuchni ! Zapraszamy

gastrohevi.pl

Serwis gastrohevi.pl „HEVI” Henryk Itrich ul. Dworcowa 15/29, 75-201 Koszalin tel. 660 904 616, gastrohevi@op.pl

t porcelanę t szkło t sztućce t zastawę bufetową i stołową t urządzenia dla gastronomii t meble ze stali nierdzewnej t profesjonalną chemię t inne


VOJLBMOF NJPEZTNBLPXF 8ZKŜULPXFTNBLJ  XXZKŜULPXZDINJFKTDBDI

1BTJFLB%Ľ#08" 0MJXLPXB %ǗCPHØS[F UFMLPN QBTJFLBEFCPXB!PQM


0RĝOLZRĂÊZ\SRĝ\F]HQLDMHVWGRVNRQDï\PUR]ZLÈ]DQLHPSR]ZDODMÈF\PQDMHGQRF]HVQHSRGQRV]HQLHVWDQGDUGX RUJDQL]RZDQ\FKLPSUH]XQLNDMÈFSU]\W\PNRV]WöZ]DNXSX'RGDWNRZRDE\XVSUDZQLÊLXïDWZLÊ3DñVWZXSUDFÚ ZbFHQLHZ\SRĝ\F]HQLDRGELHUDP\EUXGQ\VSU]ÚW=DSHZQLDP\WUDQVSRUWQDWHUHQLHFDïHJRNUDMXREVïXJÚSRPRF ZbPRQWDĝXLGHPRQWDĝX6WDZLDP\QDMDNRĂÊLSURIHVMRQDOL]P

0RĝOLZRĂÊZ\SRĝ\F]HQLDMHVWGRVNRQDï\PUR]ZLÈ]DQLHPSR]ZDODMÈF\PQDMHGQRF]HVQHSRGQRV]HQLHVWDQGDUGX RUJDQL]RZDQ\FKLPSUH]XQLNDMÈFSU]\W\PNRV]WöZ]DNXSX'RGDWNRZRDE\XVSUDZQLÊLXïDWZLÊ3DñVWZXSUDFÚ ZbFHQLHZ\SRĝ\F]HQLDRGELHUDP\EUXGQ\VSU]ÚW=DSHZQLDP\WUDQVSRUWQDWHUHQLHFDïHJRNUDMXREVïXJÚSRPRF ZbPRQWDĝXLGHPRQWDĝX6WDZLDP\QDMDNRĂÊLSURIHVMRQDOL]P

0RĝOLZRĂÊZ\SRĝ\F]HQLDMHVWGRVNRQDï\PUR]ZLÈ]DQLHPSR]ZDODMÈF\PQDMHGQRF]HVQHSRGQRV]HQLHVWDQGDUGX RUJDQL]RZDQ\FKLPSUH]XQLNDMÈFSU]\W\PNRV]WöZ]DNXSX'RGDWNRZRDE\XVSUDZQLÊLXïDWZLÊ3DñVWZXSUDFÚ ZbFHQLHZ\SRĝ\F]HQLDRGELHUDP\EUXGQ\VSU]ÚW=DSHZQLDP\WUDQVSRUWQDWHUHQLHFDïHJRNUDMXREVïXJÚSRPRF ZbPRQWDĝXLGHPRQWDĝX6WDZLDP\QDMDNRĂÊLSURIHVMRQDOL]P

:\SRĝ\F]DOQLD*DVWURQRPLF]QD :\SRĝ\F]DOQLD*DVWURQRPLF]QD

HPDLOJPV#JDVWURZ\SR]\F]DOQLDSOľZZZJDVWURZ\SR]\F]DOQLDSO HPDLOJPV#JDVWURZ\SR]\F]DOQLDSOľZZZJDVWURZ\SR]\F]DOQLDSO ul. Siedmiogrodzka 20, 01-232 Warszawa, tel. 22 425 54 45, 506 058 128 ul. Siedmiogrodzka 20, 01-232 Warszawa, tel. 22 425 54 45, 506 058 128


Wołowina rasowa, świeża i sezonowana świeża jagniecina i dziczyzna drób ekologiczny i zagrodowy Mamy pełny asortyment mięs i wędlin, które nasi doświadczeni rzeźnicy przygotowują zgodnie z życzeniem szefa kuchni. Dostawy realizujemy w całej Polsce w ciągu 48 godzin od złożenia zamówienia.

Rabaty do 20% dla restauracji i hoteli.

www.befsztyk.pl Sklep stacjonarny: Puławska 176/178 02-715 Warszawa

sklep@befsztyk. pl tel. 22 843 61 10 kom. 600 248 262


UNIKALNE MIODY SMAKOWE

Pasieka Dębowa oferuje unikalne miody smakowe: z cynamonem, imbirem, wanilią, maliną i wiele innych (większość dostępna jedynie u nas). Specjalnie dla hoteli, pensjonatów i restauracji przygotowaliśmy okolicznościowe miody w opakowaniach 40 gramowych. Projekty etykiet ustalamy indywidualnie dla każdego klienta. Doskonałe jako miody śniadaniowe, dodatek do kawy czy herbaty lub miły upominek dla gości. Wyjątkowe smaki, w wyjątkowych miejscach. Zapraszamy do kontaktów z nami i wzbogacenia swojej oferty gastronomicznej.

Pasieka DĘBOWA

Oliwkowa 1, 81-198 Dębogórze tel. kom 514-315-434, pasiekadebowa@o2.pl

WWW.PASIEKADEBOWA.PL


hp_partner_gastronomii_wyd_kwiecie__-2013