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núm.01 OCTUBRE 2012

Como influye el estrés en tu alimentación

RRHH y desarrollo personal


editorial

he tenido suerte en la vida, como voy ser una de estas personas”. Otro paso es confiar en nosotros mismos, confiar que algo bueno nos espera siempre que vamos en su búsqueda. Poneros en marcha para emprender este viaje. Perder el miedo también es otro paso. Un hombre vivía en la orilla de un camino y vendía perritos calientes. No tenía radio, ni televisión, ni leía los periódicos, pero hacía y vendía buenos perritos calientes.  Se preocupaba por la divulgación de su negocio y colocaba carteles de propaganda por el camino, ofrecía su producto en voz alta y el pueblo le compraba. Las ventas fueron aumentando cada vez más, compraba el mejor pan y la mejor salchicha. Llegó un momento en que fue necesario comprar un carrito más grande, para atender a la creciente clientela. El negocio prosperaba. 

Mucha gente me pregunta: ¿Qué es el coaching wingwave? Suelo contestar con una metáfora que me gusto cuando me la explicaron: Cuando vamos al supermercado para hacer la compra, al volver a casa la primera cosa que hacemos es poner todo en su sitio, nunca dejamos la compra en medio de la cocina. Pues el coaching wingwave es eso: ¡poner todo en su sitio! “Cuando el ojo no está bloqueado, el resultado es la visión. Cuando la mente no está bloqueada, el resultado es la sabiduría, y cuando el espíritu no está bloqueado, el resultado es el amor.” Proverbio chino Llega un punto en la vida que muchos de nosotros descubrimos que hemos caído en situaciones y rutinas insatisfactorias. Entonces comprendemos que no vivimos conforme a nuestros deseos y lo que es peor, que ni siquiera sabemos cuáles son esos deseos. Esta es la clave. “Un muro cimentado en la pasividad nos separa de nuestros sueños, pero abrir una brecha en ese muro no es tan difícil como pudiera pensarse”. Fue lo que hizo Anna nuestra campeona y que lo explica en la entrevista que podréis leer en este número. El primer propósito del coaching es elevar el nivel de conciencia, para ver con toda claridad lo que nos pasa. El segundo propósito del coaching es ponerse en marcha. Ser una de estas personas apasionadas por su vida y su trabajo y que parecen haber encontrado su sitio ¿no os gustaría? Seguro que pensáis: “yo nunca

Su perrito caliente era el mejor de la región. Venciendo su situación económica inicial, pudo pagar una buena educación a su hijo, quien fue creciendo y fue a estudiar Economía en la mejor Universidad del país. Finalmente, su hijo ya graduado con honores, volvió a casa y notó que su padre continuaba con la misma vida de siempre y tuvo una seria conversación con él... ¿Papá, usted no escucha la radio? ¿Usted no ve la televisión? ¿Usted no lee los periódicos? ¡Hay una gran crisis en el mundo!!! Y la situación de nuestro país es crítica!!! ¡Todo está mal y el país va a quebrar!  Después de escuchar las consideraciones de su hijo, el padre pensó... bien, si mi hijo Economista, lee periódicos, ve televisión, entonces solo puede tener la razón... y con miedo de la crisis, el viejo busco el pan más barato (más malo) y comenzó a comprar la salchicha más barata (la peor) y para economizar dejó de hacer sus carteles de propaganda. Abatido por la noticia de la crisis ya no ofrecía su producto en voz alta, ni atendía con entusiasmo a sus clientes.  Tomadas todas esas precauciones, las ventas comenzaron a caer y fueron cayendo y cayendo y llegaron a niveles insoportables. El negocio de perritos calientes del viejo que antes generaba recursos para que el hijo estudiara Economía, finalmente quebró.  Entonces el padre, muy triste, le dijo al hijo: hijo, tenías razón, estamos en medio de una gran crisis y le comentó orgullosamente a sus amigos: bendita la hora en que envié a mi hijo a estudiar Economía, él me avisó de la crisis...  Véronique Barlagne

Edita: bitácora comunicación I Dirección: Véronique Barlagne I Diseño gráfico: Meritxell Castells (bloggràfic.com) Colaboran en este número: Montserrat Garnica y Robert Long Contacto: bitacora.info@yahoo.es I T. 93 189 01 99 I Av. Catalunya, 213 I 08184 Palau-solità i Plegamans


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Estrés y alimentación

MONTSERRAT GARNICA Asesora de programas de nutrición

Estrés: tensión provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomáticas o trastornos psicológicos a veces graves. (Real Academia de la Lengua) En los tiempos que vivimos, la palabra estrés nos acompaña demasiado a menudo en nuestro día a día. Momentos de cambios constantes que estamos experimentando tanto a nivel social, como laboral, mundial y personal que afectan a las estructuras y patrones mentales con los que hasta el momento estábamos funcionando y que, en la actualidad se muestran inestables. Todas estas nuevas situaciones afectan a las personas en mayor o menor grado, dando lugar a un posible estrés, que además puede verse aumentado si su profesión es un trabajo directivo o si es demasiado monótono o si se realiza en turno de noche, etc. En situación de estrés continuado, los hábitos alimentarios pueden verse seriamente afectados, dando lugar a desordenes y alteraciones en la alimentación que desembocarían en problemas de nutrición; donde, a la vez, estos conllevarían a un aumento del estrés debido a esta demanda insatisfecha de nutrientes en nuestro organismo. Podemos decir, por tanto, que igual que tenemos que evitar la situación de estrés también podemos, a la

vez, trabajar nuestra nutrición, de manera que dote a nuestro organismo de los recursos necesarios para hacer frente a estas realidades que nos pueden llevar a generar estrés; pues cuantos más medios tengamos a nuestra disposición, mayor será nuestra fortaleza para adaptarnos a los diferentes cambios y situaciones con el mayor bienestar posible. Si bien el estrés al que nos enfrentamos actualmente, poco tiene que ver con las situaciones con las que se enfrentaban nuestros antepasados, cuando tenían que enfrentarse a la caza de animales que les proporcionaran el sustento básico para asegurar su continuidad. Sin embargo, sí que podemos decir que las circunstancias actuales (problemas económicos, posible despido laboral, alto nivel de exigencia, etc) están derivando en una serie de reacciones en nuestro organismo, llamadas estrés y que son las siguientes: - Vasoconstricción o estrechamiento de los vasos sanguíneos, derivando esto en un aumento de la tensión arterial. - Aumento del ritmo cardíaco - Aumento del volumen de sangre en los músculos y el cerebro - Liberación en sangre de la glucosa almacenada, así


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como de las sales minerales que están almacenadas en los huesos. Todas estas reacciones vienen dadas por la liberación de la adrenalina, que es una de las hormonas que segregan las glándulas suprarrenales en la situación de estrés y que tienen por objeto facilitar al cuerpo una acción y reacción física y mental rápida y eficaz ante la situación que ha provocado el estrés, como sería el caso de la caza en nuestros antepasados.

La primera recomendación a tener en cuenta es, que se hace necesario evitar la situación de estrés que tanto puede deberse a una situación física como mental Si este estrés se mantiene en el tiempo, además, el organismo va a segregar otra hormona, que es el cortisol, dando lugar a los siguientes efectos adversos: - Disminución de la eficacia del sistema inmunitario - Inhibición del metabolismo de los ácidos grasos - Movilización de las sales minerales de los huesos - Afectación negativa de la flora intestinal y del aparato digestivo en general - Etc… Ante todo este listado de consecuencias negativas sobre nuestra salud, la primera recomendación a tener en cuenta es, que se hace necesario evitar la situación de estrés que tanto puede deberse a una situación física como mental. Hoy día, tenemos a nuestro alcance estupendas técnicas que nos ayudan a trabajar, desde un plano más emocional-mental aquellas situaciones, pensamientos o creencias que nos desembocan en un estrés (y que suele ser mantenido en el tiempo). Desde un plano más físico, es muy importante que tengamos en cuenta evitar ciertas situaciones como son: El consumo de hidratos de carbono de elevado índice glicémico, o lo que es lo mismo, todos aquellos hidratos de absorción rápida como son los azucares, bollerías, etc., que en un primer momento producen una sensación de energía falsa en el organismo, por su rápido paso a sangre, que hace necesaria una rápida intervención del páncreas, segregando la insulina ( con el objetivo de nivelar la presencia de glucosa en sangre), generando en sí un pico inicial de subida

energética, seguido de un bajón, que da lugar a una dificultad para concentrarse, sensación de cansancio, etc. La insuficiencia de ciertos micronutrientes, debido principalmente a una pobre o incorrecta nutrición que, a veces, se deriva de una falta de tiempo o de energía a la hora de preparar las comidas, que puede llevarnos a abusar de las comidas rápidas y en definitiva de las calorías vacías, potenciando, todavía más el estrés del organismo. Uso y abuso de estimulantes artificiales como el café, el chocolate, té, tabaco, etc, que estimulan la producción de adrenalina por parte de las glándulas suprarrenales, dando lugar a una reacción similar a la del estrés. Podemos y debemos cuidar nuestra salud, ofreciendo a nuestro organismo unos nutrientes adecuados que lo doten de los recursos necesarios para hacer frente a situaciones de actividad diaria de gran exigencia y que nos van a ayudar a evitar el estrés. Algunos de los micronutrientes más importantes que intervienen en las reacciones de tolerancia al estrés son: Vitaminas del grupo B. La vit. B1 participa en las reacciones de obtención de energía, la B3 es esencial para el equilibrio psíquico, la B5 interviene en la síntesis de las hormonas del estrés, B6 y B12 participan en la síntesis de neurotransmisores (junto con el zinc y el magnesio). Estas vitaminas se encuentran especialmente en los cereales integrales, levadura de cerveza, legumbres. La B12 la podemos encontrar en la carne, huevos, pescado. Vitamina C. Es una vitamina que actúa estimulando y potenciando nuestro sistema inmunitario, además de ser un antioxidante. También interviene en la síntesis de neurotransmisores y la podemos encontrar especialmente en los cítricos y vegetales frescos. Es importante destacar que el tabaco y el estrés hace necesario aumentar su aporte diario. Vitamina E. Protege a las hormonas del estrés de la oxidación y la podemos encontrar en el germen de los cereales integrales, aceite de germen de trigo y de oliva virgen extra, semillas oleaginosas. Magnesio. Su insuficiencia causa, entre otros síntomas, una excesiva contracción de la musculatura (síntoma habitual en las personas estresadas); y entre otras muchas funciones, participa en las reacciones


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de obtención de energía y cataliza las reacciones de transformación de grasos esenciales, necesarios para la integridad de las células cerebrales y sus conexiones. Se encuentra en las verduras de hoja verde, algas, cereales integrales, semillas de sésamo y girasol. Zinc. Lo podemos encontrar en los huevos, germen de trigo, miso, arroz integral. Y como el magnesio, interviene en las reacciones de transformación de ácidos grasos esenciales para las funciones cerebrales y moduladores de la inmunidad y en la síntesis de neurotransmisores. Ácidos grasos esenciales. Si tenemos en cuenta que las células nerviosas están compuestas, en su mayor parte, por ácidos grasos esenciales de cadena larga (Omega 3 y 6), entendemos que éstos son importantes en la dieta para preservar la integridad de las neuronas así como la calidad de la comunicación entre las mismas. La conclusión a la que podemos llegar ante todo este conjunto de información, es la importancia de cuidar nuestra alimentación-nutrición, ya que es nuestro organismo el vehículo que nos va a conducir por la “carretera de la vida” y del que va a depender, en gran medida, que el trayecto transcurra, o no, plácidamente y disfrutando al máximo de este viaje.


el rincón del experto

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El conflicto, ¿enemigo o maestro?

ROBERT LONG Didacta de la Programación Neuro-lingüística por la AEPNL. Miembro equipo PNL Institut Integratiu. Formador de habilidades directivas

En una situación conflictiva las emociones son agudas y el nivel de estrés elevado. Se producen una serie de reacciones en el cuerpo para prepararnos para luchar o huir, el modo habitual de sobrevivencia. La forma cómo percibimos los hechos interactúa con nuestra evaluación cognitiva, y las creencias que tenemos sobre los hechos determinan nuestras emociones y comportamientos. Pema Chödrön en su libro Paz en tiempos de guerra explica un término Tibetano, shenpa, que se traduce a la vez como impulso, apego, y “morder el anzuelo”. Esta palabra resume muy bien lo que a menudo nos ocurre en un conflicto. Cuando sentimos shenpa, esa sensación de huir o luchar, un momento de silencio y respiración profunda nos permitirá observarnos, voltear el espejo hacia el interior para desmontar juicios y evitar el impulso de reaccionar. Si dejamos de apegarnos a nuestros pensamientos podemos

el experto

“Ten a tu amigo cerca y a tu enemigo más cerca aún” Proverbio chino

Robert Long Didacta de la Programación Neurolingüística por la AEPNL. Miembro equipo PNL Institut Integratiu. Formador de habilidades directivas; Coordinador NLP for Business: Solocom. Especialista en teatro y animación socio­cultural (EEUU). Director. Guionista. Autor de métodos multimedia. Forma­do en el programa PATH de Eugenio Molini, Coaching Relacional de Joan Quinta­ na y Fundamentos Diálogo Apreciativo (Apreciative Inquiry) por Anne Radford y Miriam Subirana.


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contemplarlos con distancia. Si nos permitimos dar una respuesta a lo ocurrido desde nuestro centro y no tanto desde la reacción visceral podemos superar la tentación de morder el anzuelo. Desde un enfoque gestáltico todo conflicto interpersonal es en buena medida también un conflicto intrapersonal, y muchas veces acabamos proyectando nuestro propio miedo al otro.

Ciertos conflictos persisten y parecen irresolubles. Eso suele ocurrir cuando ninguna de las partes revisa su postura, pero entonces se pierde una valiosa oportunidad de crecer.

como organización o como sociedad. El conflicto puede ser positivo si lo tratamos como un maestro. Puede evidenciar cambios necesarios en nosotros y en nuestras organizaciones. Puede propiciarnos una toma de conciencia y nuevas maneras de gestionar el estrés y auto-regular las emociones. Puede llevar a las partes a explorar nuevas ideas, probar sus posiciones y creencias y hacer crecer la imaginación. Y puede motivar a la gente a ser más creativa, lo que comporta una mayor variedad de alternativas y conduce a mejores resultados.

Si un conflicto se gestiona bien y se utiliza como fuente de aprendizaje, todas las partes involucradas pueden salir ganando. Preguntarse: “¿qué puedo aprender de este conflicto?” es el primer paso para salir de la prisión de nuestros juicios de valor y etiquetas para aparcar por un momento la intensa necesidad de reaccionar.

En toda relación existen como mínimo tres posiciones perceptivas: nuestra posición, la del otro y la posición del que contempla la relación desde fuera, desde el sistema. Conviene desarrollar la habilidad de experimentar un conflicto desde cada posición para tener la máxima información cara a resolverlo. Lo ideal para encontrar una auténtica solución es conseguir que todas las partes salgan ganadoras. Preguntas para conducir a un acuerdo ganar-ganar: ¿Qué hace falta para generar el cambio en esta cuestión? ¿Qué necesita la otra parte? ¿Qué es lo más importante para las dos partes? ¿Cuál es nuestra intención aquí? ¿Cuál es el propósito más profundo? Es evidente que ciertos conflictos persisten y parecen irresolubles. Eso suele ocurrir cuando ninguna de las partes revisa su postura. Pero entonces se pierde una valiosa oportunidad de crecer como persona,

“Cuando nos encontramos con grandes conflictos, surgen siempre héroes y líderes, pero pocos facilitadores, pocas personas con un corazón grande y abierto para acoger todas las partes del conflicto sin marginar ninguna de ellas. Necesitamos transformar nuestros corazones y cambiar nuestras actitudes para crear más igualdad y justicia en el mundo... El conflicto nos obliga a despertar y, para lo bueno o para lo malo, nos recuerda que tenemos que vivir y morir juntos. De alguna manera, la tensión es el mayor desafío para los grupos, pero cuando aprendemos a controlarla, puede ser un maravilloso regalo. El conflicto debe encararse buscando la claridad y la comprensión. Cuando las personas en conflicto se ponen a trabajar juntas son capaces de una gran sabiduría y conciencia.” Arnold Mindell

bibliografía

Para abordar un conflicto conviene tener en cuenta que “el mapa no es el territorio”. Nuestra forma de percibir la realidad es solo una representación de la realidad ya que cada persona filtra su percepción según sus propias experiencias y creencias. La escucha es una de las habilidades más importantes para fomentar la resolución positiva de los problemas. Para asegurarnos que entendemos el “mapa” del otro podemos ir reformulando y recapitulando su conversa y darle la oportunidad de corregirnos si no entendemos.

“Sentados en el fuego” Arnold Mindell “Paz en tiempo de guerra” Pema Chödrön “Cómo ser un adulto” David Richo Humorpositivo.com


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la entrevista

Entrevista a ANNA VILLAR Campeona de Catalunya y España 2012 de mountain bike

VÉRONIQUE BARLAGNE Socióloga especializada en RRHH, coach Wingwave

¿Cuándo y porque te vino la idea de hacer coching? Creo que me dí cuenta que necesitaba el coaching porque por mucho que entrenara, por muy fuerte que estuviera, las cosas no me iban como quería. Entonces pensé que no era solo la parte física sino que necesitaba trabajar o entrenar la parte mental. Hay muchas cosas que iba arrastrando y arrastrando: una mala carrera, una mala competición, y iba a la siguiente y aun estaba pensando en la anterior. Como no tengas equilibrado la mente, no funciona. A partir de aquí pensé: necesito un entrenador mental. ¿Vistes cambios enseguida? Creo que la gran ventaja del coaching es la rapidez y efectividad que tiene. En el momento que empecé a trabajar ya empecé a ver los primeros cambios. A lo mejor no fue todo lo inmediato que yo quería pero ya era consciente de que algo estaba cambiando. Es verdad que necesitaba un tiempo para asimilar todo, porque del día a la mañana no iba a superar todos mis problemas, todos mis miedos, todos mis límites. Noté una evolución y eso me ayudó a seguir trabajando. Por eso, el coaching es maravilloso, es lo que estaba buscando: solucionar algo lo antes posible. Es una asimilación mucho más rápida que cualquier otra terapia. Eres Campeona de Catalunya y de España 2012 de Mountain Bike, ¿Cuándo empezaste tu entreno mental, ya tenías estos títulos? Cuando empecé el coaching, no tenía ninguno de los dos títulos. Los había ganado en el 2010 en el 2011 ya no los tuve. Venía de un impás, con buenas carreras pero no con buenos resultados. Entonces sí que me ayudo mucho de cara a trabajar estos títulos.

¿A parte del esfuerzo físico que requiere tu deporte, piensas que el coaching te ha ayudado a reconquistar Catalunya y España? Sí, sobre todo me ha permitido volver a tener la confianza y la fuerza para seguir adelante. A veces cuando una tiene malos resultados se va para abajo. Ha sido necesario un empujón para volver a ganarlos. Estoy segura de ello. En septiembre tenías el campeonato del mundo, y me imagino que tenías objetivos. ¿Han ido cambiando estos con el coaching? Sí. Antes tenía un objetivo muy abierto. Ahora es una cosa más concreta, más de acuerdo con lo que deseo. Mi objetivo pasó de “me gustaría” a “lo quiero y voy a ir a por ello”, y eso hace que cuando estoy entrenando ya esté pensando en ello. En una carrera puede pasar de todo, pero es muy diferente que pasen cosas cuando tienes un objetivo y vas a por él, porque si no lo consigues sabrás que habrás dado el 100%, habrás luchado para ese objetivo. ¿Conseguiste tu objetivo en los mundiales? No he alcanzado mi objetivo a nivel posición de llegada en la carrera, pero sí que mi actitud frente a esta carrera ha cambiado. He luchado, he recuperado sensaciones. ¿Que método ha utilizado tu coach? El coaching con PNL (programción neuro lingüística) y coaching Wingwave. Es un proceso totalmente innovador, nada que ver con la imagen que tenemos de la persona que se tumba en un diván. Es totalmente diferente. Son técnicas muy variadas y cada vez que trabajas pasa algo diferente. Siempre es como un: “¿qué me espera hoy?”. Es positivo y me gusta mucho.


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para saber mas...

el coaching wingwave y la Programación Neuro-linguística

El batir de las alas de una mariposa, se dice, puede modificar el clima entero al otro lado de la tierra. Este gran efecto, a partir de una causa pequeña, sólo se puede conseguir si el ala (wing) es batida exactamente en el lugar adecuado. El beneficio máximo con una aplicación minima y precisa del método es, la filosofía del método de coaching wingwavw a corto plazo, que puede conseguir con rapidez sorprendente un clima emocional positivo en el mundo vivencial de la persona. Eso es lo que significa el elemento “ala”(wing). La parte “ola” (wave) de esta palabra tiene como etimología el término inglés brainwave (onda cerebral). Esto significa, de alguna manera, “iluminación”, “ocurrencia” o “gran idea”. El coaching wingwave provoca dichas ondas cerebrales con gran exactitud para “dar alas” a las personas con una energía potenciadora encaminada hacia su objetivo y hacia un equilibrio emocional. El coaching wingwave combina varias técnicas de coaching extremadamente efectivas y debidamente comprobadas. Esta técnica ha sido desarrollado por Cora Besser-Siegmund psicóloga alemana. Prepara la mente para el máximo rendimiento, incrementa la creatividad, reduce o elimina los factores de estrés entre otras cosas. Es una técnica que combina: quinesiología, estimulación bilateral de los hemisferios cerebrales, y la PNL (programación neuro lingüística). (Definición encontrada en el libro: Coaching Wingwave de Cora Besser-Siegmund, colección two win,ed rigden institut gestalt.) La PNL surgió a finales de los años 60, sus creadores John Grinder y Richard Bandler, se propusieron

estudiar la comunicación humana y comenzaron a observar y estudiar a los grandes comunicadores de la época. Estudiándoles y modelándoles se dieron cuenta de que ellos eran capaces de comunicarse de manera fluida y fácilmente con cualquier tipo de personas, en diferentes contextos y en varios niveles. Ellos hacían llegar sus mensajes y sus receptores lo entendían claramente obteniendo respuestas que otros no lograban. En base a sus estudios crearon el principio básico de la comunicación: es imposible no comunicar. Cada Ser Humano vive una realidad única, construida por sus propios valores, creencias, impresiones y experiencias individuales que le han hecho crearse su Modelo del Mundo. Resumiendo, la PNL consta de tres puntos básicos: Claridad de Objetivos. Es la habilidad de saber cuál es el resultado especifico que se desea obtener. Agudeza Sensorial. Este es el proceso por el que aprendemos a enfocar la atención y hacer más sutiles las distinciones respeto a la información que recibimos del mundo. Flexibilidad de Conducta. Es la habilidad que complementa a las anteriores, dado que, el hecho de tener múltiples opciones nos otorga recursos para que la consecución del objetivo sea de modo más satisfactorio.

bibliografía

Anna nos cuenta que con su coach han trabajado con el Coaching con PNL (programción neuro lingüística) y coaching Wingwave y que “lo que más me ha impactado es trabajar los dos lados del cerebro. Y cuando te explican porque es importante piensas que, efectivamente, tiene sentido. Yo recomiendo este coaching para todos los deportistas pero también para cualquier persona porque es mejorar su vida con un coach. Está abierto a todo el mundo.”

Coaching Wingwave, PNL, feddback muscular y reprocesamiento cerebral Cora Besser - Siegmund y Harry Siegrund Trance Fórmate Bandler R. - Grinder, J. Introducción a la Programación Neurolinguística O’Connor & S. Introducción a la Programación Neurolinguística Thies, Sthal


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Las autónomas crecen en 2012 a pesar de la crisis, mientras los varones descienden “Al analizar la evolución de los datos medios, por género, de estos siete primeros meses de 2012, observamos que el resultado de la resta entre las altas y las bajas de las mujeres es positivo. De diciembre de 2011 a julio de 2012, las emprendedoras han aumentado en 2.634 trabajadoras por cuenta propia en España, un crecimiento porcentual del +0,3% de los autónomos españoles y que da una cifra total de 1.053.106 autónomas. Los varones son los que registran una importante pérdida de afiliados al RETA, descendiendo en 9.460 personas, un -0,5% del total de autónomos españoles.” Fuente Economía de hoy.com También en la revista Psychologies del mes de septiembre hay un articulo muy interesante titulado: Emprendedoras: ellas son el nuevo feminismo. Explica que “según el Global Entrepreneurship Monitor, un índice global de dinámicas emprendedoras en 70 países, un 47,7% de las mujeres han demostrado ser realmente capaces de arrancar y sostener un negocio. Un estudio de la Business School de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) apunta también hacia la misma dirección, y concluye que, en los últimos años, una de cada tres (30,8%) nuevas empresas españolas ha sido creada por una mujer”. Añade que:”Solo en EE.UU, se prevé que para 2018 ellas crearan nada menos que la mitad de los pequeños negocios a lo largo y ancho del país. Unas cifras, sin duda, sorprendentes, a juzgar por la delicada situación económica global.”

dossier de prensa

Durante las crisis, crece la demanda de los MBA “Las escuelas de negocios reciben más alumnos en época de dificultades económicas. La falta de oportunidades estimula la formación y el perfeccionamiento. Las solicitudes para acceder a un MBA crecen durante las recesiones.  En pocas palabras, durante la crisis, cuando muchas empresas reducen las perspectivas de contratación, un profesional tiene más estímulos para formarse y obtener mejores herramientas para afrontar oportunidades de mayor exigencia. El capital humano es el activo de mayor valor.” Infobae.com

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El negocio de la inseminación artificial crece durante la crisis Según Economía digital, “al contrario de la caída libre que ha experimentado la economía española, la reproducción asistida es un negocio al alza que todavía no ha tocado techo. Las ventas de IVI no han parado de crecer desde 2008, cuando apenas alcanzaban los 95 millones de euros. Ahora, cuatro años más tarde, y a pesar del lastre de la crisis, la empresa obtiene 30 millones más y registra un beneficio neto de 16 millones de euros”.

Empresas a contracorriente o cómo crecer a pesar de la crisis

www.expansion.com “En distribución alimentaria, el aumento del consumo de productos de marca blanca ha dado alas a Mercadona, que con su sistema de interproveedores, ha conseguido convencer a los compradores. A su estela, compañías como la galletera Siro o el fabricante de zumos Dafsa, han conseguido sus mejores registros de crecimiento en medio de la crisis. Y otras empresas, como Europastry o Berlys, han desplazado a referencias de la distribución tradicional con sus productos congelados. Más allá de la marca de distribución, la moda del bajo coste ha experimentado un despegue, y, en opinión de muchos expertos, viene para quedarse. Aerolíneas como Vueling u outlets virtuales como Privalia o BuyVip (éste último propiedad de Amazon) hacen los estragos de las capas jóvenes y de mediana edad de la población. Otro ejemplo es el caso de Groupon, un sitio web dónde descargar cupones descuento para consumir en locales de todo tipo, y que fomenta la compra oportunista. Precisamente, las empresas de internet y las redes sociales como Tuenti, donde están grupos, han experimentado un renacer como no recordaban desde finales de los años noventa. Lo mismo le ha ocurrido a la computación en nube, que se ha mostrado como una forma más eficiente y barata de albergar datos de las empresas. En moda, un sector en el que España destaca con grupos como Inditex y Mango, compañías como Desigual o Shana están creciendo a buen ritmo, mientras que en servicios profesionales, Everis, una consultora española, también crece y se internacionaliza. (Expansión) Sectores que crecen a la luz de una oportunidad No es un secreto que las cosas en la economía no van todo lo bien que quisiéramos que fueran, sin embargo, no todo es negro en el panorama económico. Las dificultades hacen que el esfuerzo, el tesón y las ganas por superar las adversidades sean el buque victoria y que los emprendedores vean una oportunidad donde otros sólo ven dificultades. Rafael Galán, en su artículo “No dejes escapar estos negocios en 2012” comenta que “durante la crisis están naciendo empresas que encuentran oportunidades de negocio en salir al mercado adecuado en el momento adecuado.  Unas aprovechan sectores, como el ecológico, en crecimiento; otras, mercados que ahora apuestan por el ahorro de costes después de años de despilfarros”. Tiendas de té online que facturan un millón de euros al año desde un garaje; brokers autónomos internacionales de pescado que llegan a ganar más de dos millones de euros anuales o panaderías ecológicas en números negros; son ejemplos de oportunidades vistas por unos pocos.  En España tenemos un ejemplo de ello: la tienda de vinos Vinissimus.com fue creada en 2005 y ha pasado de facturar 46.000 euros en 2005 a alrededor de un millón de euros en 2008. Comenzó con un único fundador-desarrollador trabajando en su tiempo libre y ya tiene 6 empleados. Vinissimus es un ejemplo de tienda online montada al estilo de start-up de garaje, sin apenas recursos ni inversiones y con un stock inicial mínimo. Pero ¿qué otros sectores están creciendo? - Empleo verde: Según la UE durante el año 2010 se crearon más de 900.000 empleos en el mercado de las energías renovables. Este crecimiento y auge de “empleo verde” no sería posible si no estuviera siendo impulsado y apoyado por los mercados europeos. La Comisión Europea entiende que una recuperación sostenible requiere que el crecimiento y la inversión se canalicen hacia los sectores más dinámicos de cara al futuro. - Nuevas Tecnologías: El sector de las TIC lo todo lo vinculado con Internet sigue siendo uno de los pocos campos en los que la actividad no para de crecer. Según los datos de AMETIC (Asociación Multisectorial de Empresas de la Electrónica, las Tecnologías de la Información y la Comunicación, de las Telecomunicaciones y de los Contenidos Digitales), el empleo en el sector TIC se caracteriza por la “estabilidad, con una contratación fija del 84,3%”. - Sector del lujo: El sector del lujo español cerró el 2011 con un crecimiento del 25%, gracias a la internacionalización, entre otros factores, y espera reforzarse y crear empleo durante este año, según la presidenta de la Asociación Española del Lujo, Cristina Martín.”


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