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Magazine

Mensuel des plaisirs de vivre

Luxembourg

n°3

Gastronomie | Bien-Etre | Loisirs | Habitat | Infos locales

regard REdange-sur-attert

Publireportage Miwweltrend

Publireportage Carlo Knaff

Les Jardins de la conciergerie

Mensuel n°3/Novembre 2011 - 10.000 ex. au GDL - Imprimé au Luxembourg Editeur Responsable : L.I.I. - 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort - www.rendezvousmag.lu


BIENVENUE nds pas,

gra 'hiver arrive à L ! le a n m to mettre ion au Dans cette édit aîchissent et il est temps de se

s rafr i qu'il arrive ! o u q les température e rm fo n e our rester en condition p Retrouvez nos trucs et astuces pour combattre la fatigue, les microbes...

...et traverser l'hiver avec le moral au top et un maximum d'énergie !


sommaire

édito 4

Appétit

6

Pause Marché

6

Pause Loisirs Capellen

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Publi REPORTAGE Miwweltrend

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— — — — —

Pause Loisirs Rédange

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Regard Commune de Rédange Sur Attert

12

Publi REPORTAGE Carlo Knaff

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Rendez-vous avec les bonnes tables

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Rendez-vous avec André van Spaandonck

24

Hiver au naturel

24

Trucs et Astuces

24

BioAttitude

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People Dogado

26

Carte de distribution

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— — — — — — — — — —

D

éclarer sa flamme Bienvenue dans ce troisième numéro de l’édition luxembourgeoise de Rendez-Vous. Et merci, déjà, pour cette fidélité affichée. Merci d’accueillir ce magazine qui veut être au rendezvous du dynamisme local. Car nous y croyons, dans cet esprit d’entreprise. On en parle souvent, comme d’une flamme qu’il faut alimenter. Pour notre part, nous voulons y participer, être une étincelle parmi d’autres et aussi apporter du carburant à ce foyer que l’on doit entretenir. Car à l’heure des crises mondialisées, on ne peut pas enlever, aux initiatives qui naissent ici, cette envie de faire bouger, de créer de la valeur, de faire vivre. Un quartier, une commune, une région. Les petits ruisseaux font les grandes rivières et, quand chacun a de l’eau Car nous y croyons, à apporter au moulin général, il faut pouvoir encourager les flux. dans cet esprit d’entreprise. Faire preuve de dynamisme et le partager, c’est notre vocation, c’est celle de nos annonceurs et, on le croit, de nos lecteurs.Tous, nous partageons la même flamme. Déclarons-là !

Pause Marché

Michel Mathieu, Directeur de la publication.

Clervaux

Abonnement

Wiltz

Vianden

Diekirch

Echternach

Redange

P9

Nom : .............................................................................................................

Mersch Grevenmacher Capellen

P7

pour 11 numéros par an Coupon à envoyer à Rendez-vous Magazine Luxembourg. Rendez vous Magazine Luxembourg - 30€ pour le luxembourg - 35€ pour les pays frontaliers

Luxembourg

P 25 Remich

Prénom : ........................................................................................................ Adresse : ........................................................................................................ ........................................................................................................................... Compte : IBAN LU75 1111 3216 0348 0000 - BIC CCPLLULL

Esch-sur-Alzette

P 21

Toute reproduction de texte, photo ou mise en page, même partielle est totalement interdite. Les annonceurs assument l’entière responsabilité du contenu de leurs annonces.

Rendez-vous magazine luxembourg 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort - Tél.+352 26 39 31 30 - www.rendezvousmag.lu - rdvmag@pt.lu rdvlux.anne@gmail.com Administrateurs : Michel Mathieu - Fabienne Fontaine - Diffusion : 10.000 ex. Directeur de la publication : Michel Mathieu Communication et rédaction : Talk 2U/Michael Peiffer, Anne Rozet Lay-out: Catherine Diakodimitris, Amandine Soyeur Conseil en communication : Anne Rozet (621 183 903) Photographie : Michel Mathieu, Anne Rozet Administration : Fabienne Fontaine, Magali Mathieu

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ECHOS

Amnesty International : la campagne bougie 2011 est lancée !

PAUSE MARCHÉS marché hebdomadaires* Luxembourg Place Guillaume II et place de Paris, Mercredi et Samedi de 7h à 14h. Luxembourg-Bonnevoie Place Léon XIII, Mercredi de 7h à 13h30. DIEKIRCH Rue du Marché, Mardi de 7h à 13h30. DIfferdange Place du Marché, Jeudi de 14h30 à 18h30.

Depuis près de 50 ans, Amnesty International se bat aux quatre coins du monde pour que la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme devienne une réalité pour tous. Chaque année, au mois de novembre et jusqu’au 10 décembre, Amnesty International Luxembourg organise sa traditionnelle campagne bougies. La bougie entourée de barbelés, dont la petite flamme vacille mais ne s’éteint pas, porteuse d’espoir et de lumière pour tous les millions d’opprimés à travers le monde, est devenue le symbole d’Amnesty International et de son combat. Outre cette symbolique, la bougie est un moyen concret pour l’association d’être indépendante et de pouvoir continuer son travail ; car si les droits humains n’ont pas de prix, l’indépendance et l’impartialité d’Amnesty International et plus particulièrement d’AI-Luxembourg, non plus. Cette année, AI-Luxembourg a décidé de mettre en lumière la question de la liberté d’expression et l’importance de la protéger. La section luxembourgeoise d’Amnesty International va donc concentrer ses efforts à mieux faire connaître ce qu’est le droit à la liberté d’expression au travers de six cas de personnes ayant vu leurs droits bafoués pour avoir usé de leur droit à la liberté d’expression. Aujourd’hui encore, dans de nombreux pays du monde, ce droit est régulièrement bafoué et s’exprimer en public peut présenter, pour celui qui le fait, un risque vital. Dans son rapport annuel 2011 sur la situation des droits humains dans le monde au cours de l’année 2010, Amnesty International a relevé qu’au moins 89 pays avaient restreint, souvent de manière extrêmement brutale, la liberté d’expression. Les événements qui ont secoué et qui secouent encore le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord en sont un exemple criant. Les autorités n’ont pas hésité à tuer, mutiler ou frapper dans le seul but de faire taire le peuple et de conserver le pouvoir. Dans les diverses activités qui seront proposées tout au long de la campagne, à retenir les deux soirées d’écriture de lettres en faveur des six cas de personnes ayant vu leur droit à la liberté d’expression bafoué et qui auront lieu dans les locaux de la section d’AI-Luxembourg le jeudi 10 novembre et le mardi 6 décembre à 19h00. La campagne bougies prendra fin lors de la journée mondiale des droits de l’homme, le 10 décembre, avec la traditionnelle marche aux flambeaux à travers la ville de Luxembourg. Cette année, le cortège partira de la place Clairefontaine aux alentours de 16h30 pour se rendre à l’Abbaye de Neumünster où une manifestation symbolique mettra le point final à six semaines intenses de mobilisation en faveur des droits humains.

Dudelange Place de l'Hôtel de Ville, Jeudi de 7h à 13h30. ESCH-SUR-ALZETTE Place de l'Hôtel de Ville, Mardi et Vendredi de 7h à 13h30. ettelbruck Zone piètonne, Vendredi de 7h à 13h30. Pétange Place de l'Hôtel de Ville, Mardi de 14h à 19h.

marché BI-MENSUELS* MAMER Place de l'indépendance, 1er et 3e Vendredi du mois à partir de 16h. STRASSEN Parking du Centre Culturel Paul Barbé, 2e et 4e Vendredi du mois à partir de 16h.

marché MENSUELS BETTEMBOURG 2e Jeudi du mois à partir de 8h. clervaux 3e Jeudi du mois. DIEKIRCH Place Guillaume "Kluuster", 3e Mardi du mois. Differdange 2e Mardi du mois de 8h à 13h. Dudelange Place de l'Hôtel de Ville et alentours, 1er Jeudi du mois de 7h30 à 12h30. echternach 2e Mercredi du mois. ettelbruck 1er Mardi du mois. ESCH-SUR-ALZETTE Dernier Mardi du mois. Grevenmacher 1er Lundi du mois de 8h à 12h. Heinerscheid "Ourdallermaart", Cornelyshaff, Dernier Samedi du mois de 10h à 16h. Hosingen 4e Lundi du mois.

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*sauf jours fériés


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FRONTIERE STEINFORT


APPETIT

PAUSE MARCHÉS

Filet de biche aux figues sauce pain d'épice Pour 4 personnes

Préparation

Ingrédients : * 700 g de filets de biche * 4 grosses figues sèches moelleuses * 2 tranches de pain d'épice * 10 cl de banyuls rouge * 15 cl de fond de veau * 2 c. à soupe de miel * 500 g de navets * 60 g de beurre * 2 c. à soupe de sucre * 4 c. à soupe d'huile d'olive * Sel et poivre

* 20 minutes

Cuisson * 30 minutes

Difficulté

marché MENSUELS junglinster Centre Culturel "Am Duerf", Dernier Samedi du mois de 9h à 13h. luxembourg-limpertsberg "Glacismaart", Glacis, 3e Dimanche du mois de 10h à 17h. mersch Place du Marché, 2e Lundi du mois de 9h à 14h.

* Moyen

mondorf-les-bains 1er Samedi du mois.

Budget

pétange Place J.F Kennedy, 1er Mercredi du mois de 8h à 13h.

* Cher

redange-sur-attert Dernier Mercredi du mois. remich 3e Lundi du mois de 8h à 12h. SCHIFFLANGE Chapiteau devant l'Hôtel de Ville, 2e Lundi du mois de 8h à 12h. Steinfort Dernier Lundi du mois. vianden 2e Vendredi du mois. walferdange Place de la mairie, 1er Vendredi du mois à 8h. wasserbilig 3e Mercredi du mois.

bon appétit Préparation : * Coupez les figues en tranches. Faites saisir les filets de biche 2 min. dans une poêle dans l'huile d'olive. * Gardez 12 tranches de figue, hachez le reste avec une tranche de pain d'épice sans croûte. Ouvrez légèrement les filets de biche saisis, garnissez l'intérieur avec la farce. * Déposez 3 tranches de figue sur chaque filet, puis ficelez-les en les serrant bien. Déposez-les dans un plat à four, arrosez-les de miel et d'huile d'olive, salez, poivrez. * Epluchez et taillez les navets en tranches. Faites-les revenir dans une poêle avec 40 g de beurre. Ajoutez le sucre, du sel et du poivre. Versez un grand verre d'eau, laissez les navets cuire 15 min. sur feu doux. * Préchauffez le four à 180°C. * Faites réduire de 2/3 le banyuls dans une casserole. Ajoutez le fond de veau, laissez réduire de moitié puis ajoutez 20 g de beurre dans la sauce en remuant hors du feu et la deuxième tranche de pain d'épice émiettée sans la croûte. * Enfournez les filets de biche 15 à 20 min. en versant 2 c. à soupe d'huile d'olive dessus. Arrosez-les pendant la cuisson. * Sortez les filets du four, enveloppez-les 10 min. dans une feuille de papier aluminium, puis servez-les avec les navets et la sauce au pain d'épice. Conseil vin : un Volnay.

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wiltz Place Communale, 4e Jeudi du mois de 8h30 à 12h.


PAUSE LOISIRS

capellen

1 MAMER | Kinneksbond 20.11.2011 - 17h00

DAVID IANNI - "MYSTICAL PIANO DREAMS" Der luxemburgische Pianist David Ianni weiss immer wieder sein Publikum zu begeistern. Jedes seiner Konzerte wird als musikalisch intensiver und emotionaler Moment empfunden, den das Publikum nicht missen möchte. Konzertpianist mit 16 Jahren, begann David Ianni seine internationale Karriere mit zahlreichen Konzerten in Europa, Indien und Japan, bevor er sich ebenfalls der Komposition widmete. Mit 32 Jahren feiert er nun ein vielbeachtetes und von allen Kritikern begrüsstes Comeback. Das Programm seines ersten Konzertabends im Kinneksbond sieht die Welturaufführung einer Sonate des amerikanischen Komponisten Richard Rice sowie Eigenkompositionen vor. 2 MAMER | Centre Culturel Mamer 13.01.2012 - 20h00

OPÉRA ROCK "JESUS CHRIST SUPERSTAR" Im Mittelpunkt des diesjährigen musikalischen Auftritts der Harmonie Gemeng Mamer steht die Rockoper Jesus Christ Superstar. Lassen Sie sich von den 60 Musikern und rund 100 Sängern und Tänzern in die Welt dieses Musicals entführen, das die letzten sieben Tage im Leben Jesu aus der Perspektive des Jüngers Judas Ischariot erzählt.Als selbsternannter Sohn Gottes sorgt Jesus von Nazareth für große Aufregung in Jerusalem, das zu jener Zeit unter römischer Besatzung steht. Die unterdrückten Juden sehen in ihm den möglichen Befreier und machen ihn zum "Superstar". Doch Judas, der einstige Freund Jesu, beobachtet wie sich die Bewegung um diesen zu einem fanatischen Personenkult zu entwickeln droht. Nach anfänglichem Zögern ist er bereit, seinen Freund zu verraten Musikalische Leitung: Marco Battistella - Inszenierung: Marco Battistella & Serge Schonckert Regieassistenz: Susy Lentz - Bühne und Kostüme: Anouk Schiltz - Choreographie: Maria d'Angelo (CML)Vocal coach: Serge Schonckert - Choreinstudierung: Camille Kerger, Stephany Ortega (INECC) - Eintrittspreise : 25 , 15 (- 16 ans/Jahre) > Renseignements et réservations : Luxembourg Ticket : (+352) 47 08 95 - ticketlu@pt.luweb www.luxembourgticket.lu - jesuschristsuperstar.hgm.lu 3 MAMER | Kinneksbond 29.01.2012 - 17h00

ORCHESTRE DE CHAMBRE DU LUXEMBOURG - "LES JEUNES SOLISTES LUXEMBOURGEOIS" Das 1974 gegründete Luxemburger Kammerorchester " Les musiciens " umfasst rund 40 Berufsmusiker aus Luxemburg und den Nachbarländern. Bis 2000 stand es unter der Leitung von Pierre Cao. Seit 2002 hat Nicolas Brochot (Paris) die Leitung übernommen. Der Schwerpunkt des Repertoires liegt auf den sinfonischen und konzertanten Werken des XVIII. Jahrhunderts, ohne die Romantik oder die Moderne zu vernachlässigen. Das Orchester hat viele Werke luxemburgischer Komponisten zur Uraufführung gebracht. Carole Leyers,Violine Évelyne Marmann,Violine Caroline Reuter,Violine > Programm : Ludwig van Beethoven, Antonin Dvorak, Johann Sebastian Bach

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capellen

Magasin spécialisé pour les vêtements de grossesse, articles de puériculture, chambres d'enfants et vêtements enfants de 0-4 ans. Liste de naissance. Nos marques : bellybutton, Paglie, Sweetbelly, Suthon, Hartan, Anita Maternity, Avent, Schiesser, Sterntaler, Chicco, Moulin Roty, Pololo et beaucoup d'autres ...

Ouvert le mardi au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h30. Samedi de 10h à 16h. 54, rue Principale L-8365 Hagen Tél : 26 10 89 89 E-mail : info@babybelly.lu

La Nouvelle Télé des P&T

Trois ans et demi après son lancement, la Télé des P&T a déjà su convaincre plus de 20.000 clients. Aujourd’hui, P&T franchit une nouvelle étape pour le client avec une offre complètement innovante au Luxembourg. La nouvelle Télé des P&T se décline avec 2 nouveaux décodeurs, l’un très petit sans disque dur et l’autre avec un disque dur d’une capacité de 320 Gbytes. La Nouvelle Télé des P&T n’oublie évidemment pas le contenu en donnant accès à 230 chaînes TV dont 90 chaînes TV dans le bouquet de base et 11 bouquets thématiques répartis par langue dont les 5 bouquets de SKY. La Télé des P&T propose aussi des chaînes HD et HD 3D de même que des chaînes TV inédites au Luxembourg telles que Wort.lu, AIR TV, Dmax, Mirabelle TV et très bientôt Paperjam TV. D’ici quelques mois, la Nouvelle Télé des P&T s’enrichira d’autres fonctionnalités comme par exemple l’accès à Facebook depuis le décodeur ou la commande du décodeur depuis un iPhone et bien d’autres encore. Dans l’offre Télé des P&T, le décodeur est inclu dans le prix de l’abonnement de base à 19,99 euros par mois pour le décodeur Classic ou 23,99 euros par mois pour le décodeur Comfort avec disque dur. Il est aujourd’hui possible de raccorder jusqu’à 6 décodeurs par ménage notamment grâce à LuxFibre. Les décodeurs supplémentaires sont disponibles en location à partir de 5,5 euros par mois. L’installation est toujours réalisée par les techniciens et partenaires P&T et les décodeurs bénéficient toujours d’une garantie illimitée.

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ECHOS

Bofferding lance son application iPhone

La bière luxembourgeoise avait fait de la présence sur mobile un élément essentiel de sa stratégie digitale. Dans la continuité d’une stratégie multimédia globale qui est déployée depuis plus d’un an, il était logique pour Bofferding de développer sa propre application iPhone. Lancée cette semaine, cette dernière a entièrement été développée par l’agence web Nvision, partenaire privilégié de la marque.

En plus de présenter ses événements, ses vidéos et ses galeries photos de manière adaptée à l’iPhone, l’application Bofferding vous permet de localiser les bars qui servent la bière autour de vous, en utilisant la fonctionnalité de géolocalisation de votre appareil. Elle donne accès à des contenus de personnalisation de votre téléphone et à des concours exclusifs. Avec cette application, Bofferding met un premier pied dans l’univers iPhone et affiche ses ambitions. L’outil sera approfondi avec de nouvelles mises à jour dans les prochains mois pour proposer encore plus d’interactivité. L’application est téléchargeable depuis l’adresse : http://www.bofferding.lu/iphone-application


rédange/attert

Publi MIWWELTREND

Le mobilier qui vous ressemble

Miwweltrend, c’est l’histoire d’un menuisier luxembourgeois de talent qui, en l’an 2000, a lancé sa propre société. Spécialisée en mobilier et aménagement d’intérieur, elle est située dans la zone industrielle de Riesenhaff à Koetschette (Rambrouch). Sur 400 m2 d’exposition, le public peut y découvrir un mobilier haut de gamme signé par les plus grands créateurs ainsi que des meubles sur-mesure réalisés selon toutes vos envies.

M

iwweltrend est né de la volonté de Gérard Weber d’offir à tout un chacun un espace de vie qui lui ressemble. Pour cet amoureux du travail bien fait et des finitions impeccables, le détail est essentiel. Dans son show-room de 400 m2, il a sélectionné une gamme de mobilier contemporain qui répond à toutes ses exigences. Aussi, comme il est n’est pas toujours possible de trouver dans les catalogues des grands créateurs les produits qui s’adaptent au millimètre près à votre intérieur ou qui le complète parfaitement, il a eu l’idée de le fabriquer sur mesure, juste pour vous. Sur trois niveaux d’exposition, Miwweltrend présente les dernières nouveautés en matière de mobilier contemporain très haut de gamme. Découvrez maintenant les meubles en bois massif "esprit zen" de Conde House. Miwweltrend vous propose aussi des marques de qualité telles DeSede pour les canapés ou encore Binova pour des cuisines exceptionnelles, ainsi que des luminaires dont l'élégance et le style ne pourront que vous séduire. Prochainement au dernier étage, un loft entièrement aménagé et stylisé vous donne un avant-goût du décor idéal, de l’intérieur parfait. Et si, en véritables objets d’art, vous laissiez les luminaires Cattelani & Smith sublimer votre intérieur ?

Créatif et passionné, Gérard Weber vous accueille avec plaisir six jours sur sept avec possibilité de rendez-vous, pour créer l’espace à vivre dont vous avez toujours rêvé. Afin de vous conseiller au mieux dans la conception ou l’aménagement de tout votre foyer, Miwweltrend vous propose les services de son architecte d’intérieur. A l’écoute de votre projet, au fait des dernières nouveautés, il réalisera pour vous des plans en trois dimensions de l’espace à vivre dont vous avez rêvé.

miwweltrend 7, zone industrielle L-8821 RIESENHOFF Tél. (+352) 26 67 05 - 88 Fax. (+352) 23 64 95 - 38 http://www.miwweltrend.lu Horaires d'ouverture : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : de 08h00 à 12h00 et de13h00 à 18h00 Samedi : de 09h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h00. Fermé le dimanche.

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rédange/attert

Il est temps de prendre soins de vos pieds ! Vos pieds supportent le froid, la chaleur, l’humidité, les chaussures parfois mal adaptées et surtout le poids de votre corps… KS Pédicure vous propose des soins adaptés qu’ils soient médicaux (ongles incarnés-épais- mycosés, oeil de perdrix, cors, durillons... ), ou Soins & Beauté des pieds (coupe d’ongles& limage – vernis). Mais aussi Spa Pédicure avec massage des pieds ou soins jambes lourdes, Soins & Beauté des mains, Spa Manucure.

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Tél. (00352) 621 458 473

Cabinet de pédicure moderne à l'hygiène très stricte. Soins professionnels pour tous. Visite et soins à domicile sur rendez-vous. Accueil en luxembourgeois, français et allemand.

PAUSE LOISIRS 1 redange-sur-Attert | INOUI - Café-Concert 18.11.2011-19.11.2011 - 20h30

PAUL FOX COLLECTIVE Der Luxemburgische Schlagzeuger und Komponist Paul Fox legt mit „Submerging & Emerging“ ein wunderbar frisches und dynamisches Erstlingswerk vor. In Quintett Besetzung mit einer Saxophon/Gitarre Frontline und Rhythmusgruppe wird die Band punktuell um die wunderbare Sängerin Stephanie Neigel erweitert. Der in Berlin lebende Saxophonist Markus Ehrlich überzeugt durch seine Präsenz, Reife und Stilsicherheit. Zacharias Zschenderlein schafft es immer wieder für schwebende Sounds und klangliche Akzente an der Gitarre zu sorgen und Robert Kesternich am Piano und Maurice Kühn am Bass sorgen für das ausgewogene Fundament. In der Kombination hören Sie eine wunderbar ausbalancierte und europäische Band im besten Sinne. In seinen durch persönliche Erlebnisse und Erfahrungen beeinflussten Kompositionen versucht Paul Fox der Jazz-Tradition ihre Präsenz und Wertigkeit zuzugestehen, sie aber gleichzeitig auch in einen zeitgemäßen Kontext zu setzen um einen „nachvollziehbaren und ehrlichen“ europäischen Jazz entstehen zu lassen. Paul Fox studierte am königlichen Konservatorium für Musik in Brüssel und an der Staatlichen Hochschule für Musik in Mannheim. Er besuchte Privatkurse in New York bei u.a. Kendrick Scott, John Riley, Gregory Hutchinson, und Ari Hoenig und lebt mittlerweile wieder in Luxemburg. Er gilt als einer der gefragtesten Schlagzeuger der jungen Benelux Jazz Szene. > Informations : inoui@pt.lu - www.inoui.lu 2 redange-sur-Attert | INOUI - Café-Concert 22.11.2011-23.11.2011 - 20h30

BIG DADDY WILSON BACK TO THE ROOTS ACOUSTIC BLUES

Nerden & Fils est une entreprise de construction implanté depuis 1936, ils réaliseront tous vos projets intérieurs et extérieurs.

Big Daddy Wilson ist sprichwörtlich in seine Rolle als Singer, Songwriter und Composer hineingeboren. Aufgewachsen in Edenton im amerikanischen Bundesstaat North Carolina sang Wilson schon im zarten Alter von vier Jahren im Gospelchor. Fasziniert von Blues, Funk und Soul lernte er zudem als Teenager noch Schlagzeug. Einen Namen machte er sich allerdings in verschiedenen Bands und Projekten als Sänger mit seiner außergewöhnlichen und „unter die Haut gehenden“ Stimme. Er verarbeitet Folk, Country und Soul in seinem Blues, wurde von unzähligen Blues- und Soulsängern beeinflusst und wusste doch stets genau, warum es geht: nicht um einen bestimmten Stil oder um Show, sondern um ein Gefühl. Mit seinem Trio-Projekt “Back to the Roots” verwirklicht Big Daddy Wilson den Wunsch, in einer Minimalbesetzung Titel von Bluesmeistern wie Muddy Waters, Keb Mo, Eric Clapton, Sonny Boy Williamson, etc., aber auch verstärkt seine eigenen Kompositionen zu präsentieren. Es gelingt ihm, Stücken aus z.T. recht unterschiedlichen Bereichen seinen eigenen unverwechselbaren Touch zu geben und sie auf seine eigene Weise neu zu beleben. > Informations : tél. 26620231 - inoui@pt.lu www.inoui.lu 3 Beckerich | Moulin de Beckerich 08.12.2011

BOTSWANA UNE AUTRE AFRIQUE (L) JEUDIS AU MOULIN > Informations : www.dmillen.lu

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rédange/attert

Marché de Noël

Choix unique de plantes, fleurs & déco d'intérieur & d'extérieur

Samedi 19 & Dimanche 20 novembre 2011 de 10h à 18h

Jardinier paysagiste Exploitation forestière Abattage d'arbres dangereux Bois de chauffage Pépinière

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ECHOS

Hyundai s’installe au centre de la ville de Luxembourg

Autodis, le plus grand concessionnaire Hyundai d’Europe, vient d’ouvrir un nouveau salon d’exposition au coin de l’avenue Monterey et du boulevard Joseph 2. Son emplacement stratégique n’est pas un hasard. Situé sur un croisement principal de la ville de Luxembourg, ce nouveau show-room est une vitrine réelle 24h sur 24 et ceci 7 jours sur 7. Sur un espace de 300 m2, les nouveaux modèles et les avant-premières européennes de Hyundai seront mis en évidence. Dans un style particulièrement plaisant, design et lumineux, le visiteur explore une sélection Hyundai, dite Premium. En fait, avec ce nouveau point de vente, Autodis cible une clientèle BtoB ainsi que les habitants des alentours et les employés du quartier de la ville de Luxembourg. Une « fleet lounge » accueille la clientèle professionnelle ainsi que la clientèle privée. Cet espace unique est régulièrement utilisé afin d’organiser des soirées à thème du style Ladies’ night, Bulles et Co., soirée Jazz, etc. Le site internet www.hyundai-city.lu, dédié à Hyundai Luxembourg City informe régulièrement sur les événements à venir. Les intéressés peuvent s’inscrire directement sur le site.

Venez déguster avec nous un bon vin chaud en toute amitié

Lucien Binsfeld - 4, Millewee - L-8552 Oberpallen - Tél. +352 23 62 13 75 Situation au bout du parking du Pall Center

Suppression d'emplois chez BNP Paribas ?

Le PDG de BNP Paribas a annoncé jeudi des réductions d'effectifs au niveau mondial dans le groupe. Ces suppressions de poste s'étaleront sur dix ans et seront détaillées à la mi-novembre. Alors que le groupe BNP Paribas vient d'annoncer les derniers résultats du groupe, qui font état d'un résultat net de 541 millions d'euros au cours du troisième trimestre (en baisse de 71,6%, par rapport à la même période l'année dernière), le PDG du groupe a annoncé jeudi sur la radio BFM Business que BNP Paribas allait procéder à des réductions d'effectifs à l'échelle mondiale. Un plan de réduction d'effectif sur dix ans sera détaillé aux alentours du 15 novembre prochain et une centaine de postes seraient concernés. Beaudoin Prot a cependant souligné que de "telles suppressions se réalisent dans la plupart des banques d'investissement du monde" et que "chez BNP Paribas, qui n'a pas embauché massivement depuis deux ans, elles seront plus limitées". D'après le dirigeant, ces suppressions ne concerneraient pas la banque de détail en France, en Belgique et en Italie. Au Luxembourg, BGL BNP Paribas est le deuxième plus gros employeur privé du pays. Selon Paperjam, pour le moment, aucun commentaire, n'a été apporté de leur côté. Il faudra donc attendre mi-novembre pour en savoir plus.

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REGARD REDANGE-SUR-ATTERT Chef-lieu du canton de Redange qui est lui-même rattaché au district de Diekirch, la commune de Redange-sur-Attert comprend les localités de Lannen, Nagem, Niederpallen, Ospern, Redange et Reichlange. Elle est située à l'Ouest du Grand-Duché de Luxembourg à cheval sur les deux régions naturelles du Luxembourg: l'Oesling, prolongement des Ardennes, et le Gutland, limite du bassin sédimentaire de Paris. Localisée au bord de l'Attert dans une région dépourvue de pôle urbain important, Redange est un centre agréable de villégiature et de repos dans une région agricole et forestière. Composée de quelque 2600 habitants, elle est connue pour sa piscine « Réidener Schwëmm » qui draine un public régional important. Même si elle est isolée de la capitale, la commune offre toutes les facilités souhaitées : hall omnisports, surfaces commerciales et artisanales, associations culturelles et clubs sportifs,… Doté d’un enseignement préscolaire et primaire de qualité et d’un foyer de jour, Redange-sur-Attert dispose aussi depuis septembre 2008 de son lycée, un site d’une grande importance dans la société du savoir. Surtout, à l’aube d’une nouvelle législature, la commune à la volonté de grandir et de s’ouvrir vers l’extérieur.

Entretien avec Henri Mausen,

futur bourgmestre de la commune

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riorité au dialogue et à la cohésion. Elu avec 952 voix de préférence lors du scrutin électoral du 12 octobre dernier, Henri Mausen va bientôt prendre les rênes de la commune de Redangesur-Attert. Le médecin, âgé de 62 ans, connaît bien son sujet. Déjà bourgmestre de 88 à 94, l’homme souhaite faire grandir sa commune, lui insuffler une nouvelle dynamique, en privilégiant l’écoute et le dialogue.

Après de nombreuses années d’absence du paysage politique, pourquoi avez-vous souhaité vous réinvestir dans la gestion de votre commune aujourd’hui ? J’ai effectivement déjà été bourgmestre de Redange-sur-Attert de 1988 à 1993, et même un tout petit peu député CSV, mais à l’époque j’ai plutôt choisi de privilégier mon métier et ma famille. Mes journées étaient très chargées avec la gestion du cabinet médical, le club de football où j’étais fortement impliqué. La commune tournait bien et le docteur Marc Schmit a parfaitement pris la relève à l’époque. 12

Aujourd’hui, la situation est un peu différente. J’ai senti que le moment était venu de remédier à certaines choses. J’étais toujours en contact avec des membres du conseil communal qui trouvaient que cela ne fonctionnait plus bien, que l’ambiance de travail s’était détériorée. Les deux arguments principaux liés à mon retour sont une volonté d’aider la commune à sortir d’une gestion pas très heureuse et de ramener une atmosphère de travail sereine en interne.

Pour un retour, vous avez été largement plébiscité. Oui, je suis content du résultat. Je n’ai pas fait aussi bien qu’en 1988, mais avec 66% des suffrages, je crois que je peux être satisfait. Mais une commune, ce n’est pas qu’un seul homme. C’est une équipe et cette victoire est collective. Notre message a été clair. Nous avons dit que nous voulions remettre en ordre le fonctionnement de la commune, améliorer l’accueil des citoyens, terminer les chantiers en cours et soumettre de nouvelles idées pour un avenir prospère. Il s’agit de revaloriser l’image de notre commune, à l’intérieur comme à l’extérieur.


rédange/attert

Comment assurer le développement de Redange dans les années à venir ? Cela passe par une volonté de s’agrandir, de façon réfléchie et raisonnée. Le plan logement va de toute façon nous obliger à nous développer. Nous avons la chance d’être une commune où il est encore possible de construire. Il reste pas mal de places à bâtir. A nous de trouver des solutions pour donner accès à la propriété à un prix raisonnable. Quand on voit la situation du logement au Luxembourg, on est obligé d’aider les gens. Une idée serait de vendre les terrains au prix de revient. Certaines parcelles restent l’objet de spéculations. Une taxe pourrait peut-être en faire réfléchir certains…

Quels sont les travaux à terminer et les projets futurs ? Notre volonté est de revoir les plans des dossiers en phase de finalisation. Je pense notamment à l’atelier communal. Nous sommes prêts à rediscuter de la taille du

projet, à la réduire pour limiter les dépenses et mettre en place quelque chose de plus raisonnable à meilleur prix. Nous allons par ailleurs analyser l’ensemble des bâtiments et des voiries existants pour connaître leur état et voir si des travaux sont nécessaires dans les années à venir. Il est véritablement important de revaloriser l’image de la commune afin d’attirer des investisseurs dans nos zones d’activités économiques. Pour cela, nous devons aussi renouer et intensifier les contacts avec les ministères, poursuivre la symbiose très fructueuse avec le syndicat intercommunal « De Réidener Kanton  »,… Par contre, nous allons analyser le fonctionnement d’autres syndicats comme le SIDERO (Syndicat Intercommunal de Dépollution des Eaux Résiduaires de l’Ouest) dont le coût me semble exorbitant. Enfin, il me semble important de recréer des zones de récréation et de promenade dans nos zones rurales. De nos jours, les mamans ou les personnes âgées n’ont plus d’endroits pour se promener, c’est inacceptable.

Vous le disiez en préambule, le volet humain vous tient particulièrement à cœur ? Dans toutes mes activités, j’ai toujours privilégié le dialogue et l’écoute. Faire preuve d’honnêteté et de transparence est primordial pour moi. Mon objectif est donc de créer une véritable équipe, un «  team spirit  » au sein du collège et du conseil composé de neuf membres. Ma volonté est d’intégrer un maximum de gens, de les inclure dans les futurs plans en instaurant des commissions citoyennes, en les invitant à collaborer. C’est comme cela que naissent les idées et qu’on instaure une véritable cohésion sociale entre les citoyens. Cela passe également par l’intégration des plus faibles, personnes âgées, démunies ou handicapées. Je suis aussi très sensible à l’encadrement des jeunes, par tous les moyens à notre disposition (sports, culture, mouvements de jeunesse ou autres). Ce n’est qu’en les accompagnant qu’on peut les aider à éviter les dangers et les menaces que sont la drogue ou l’alcool.

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BALADE A REDANGE SUR ATTERT... Entreprise de Construction Marco REISER L’entreprise de construction Reiser a été fondée en 1947 par le grand-père du patron. En 1987 Marco Reiser a repris la succession de son père qui a géré l’entreprise pendant 20 ans. Depuis 1989 l’entreprise Reiser est implantée à Redange. Il s’agit d’une entreprise familiale, laquelle est gérée par Marco et son épouse Marie-Paule. Il y a 14 salariés qui travaillent pour l’entreprise. Dans l’année 2002 la réalisation de la première maison basse énergie. Une nouvelle période dans l’entreprise était lancée, la construction de maison basse énergie et maison passive. Par la formation de « conseiller en construction durable  », Marco Reiser a requis les connaissances nécessaires.

SALON ANDREE Seit dem 1. September 1987 befindet sich Salon Andrée in Redingen-Attert. Umgezogen ist der symphatische Friseursalon am 1. April 2011 ins Zentrum der Großstraße. Weiterbildung ist ein MUSS. Fachliche Kompetenz wurde stets verfeinert durch technische Formationen in Charleroi, Darmstadt, Paris, Herenthout bei Mclean, Akademie Tony + Guy in London, Akademie William De Ridder in Brügge, Arlon, Luxemburg usw. Studenten erhalten eine Ermäßigung von 20%. Die Mitarbeiterinnen sind stets bemüht daß Sie sich in einer harmonischen Atmosphäre wiederfinden und wohl fühlen und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Sind Sie auf der Suche nach einem Friseur hier haben Sie ihn gefunden. Auf Vorzeigen dieser Anzeige erhalten Sie 5€ Ermäßigung.

Les activités principales de l’entreprise sont la construction de maison basse énergie, maison passive et la rénovation énergétique. Les aménagements extérieurs et tous les travaux traditionnels sont également réalisés.

Entreprise de construction Marco Reiser 41, an der Fraesbich - L-8509 Redange/Attert Tél: 23 62 08 90 - Fax: 23 62 93 53 www.entreprise-marco-reiser.lu

Salon Andrée 37, Großstraße - L-8510 Redingen-Attert Tél. 23 62 08 13 - Fax. 26 62 08 19 Di - Fr. 8.00h - 17.30h. S. 8.00h - 16.00h. Fr. + S. Terminvereinbarung.

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Hören bedeutet Lebensqualität Die Fähigkeit zu hören ist ein derart grundlegender Bestandteil unseres Lebens, dass die meisten Menschen sie als selbstverständlich betrachten. Hören zu können ist ein Geschenk. Wir von Opti-phone by Opti-Vue bieten Ihnen : neuste Hörgerätetechnik, umfassende Beratung, individuell angepasster Gehörschutz, individuell angepasster Schwimmschutz, kostenübernahme durch CNS in Verbindung mit einer Ordonnance, Termine nach Vereinbarung Montags und Mittwochs. | 14 |

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Installée depuis trois ans à Redange-surAttert, la société Ecorenov s’inscrit comme un partenaire de qualité pour tous vos travaux de rénovation, de la cave au grenier.

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Pour le client, Ecorenov, c’est la garantie d’un service de qualité et des travaux menés à leur terme dans les délais. « Notre ambition est d’être proche du client », « Nous voulons offrir le meilleur service. Pour se faire, nous travaillons avec une petite équipe soudée, flexible et réactive. »

La fondation Stëftung Hëllef Doheem est, avec 1.700 collaborateurs, le plus grand réseau d’aide et de soins à domicile au Luxembourg. Son objectif principal consiste à permettre aux personnes dépendantes, malades et/ ou handicapées de rester chez elles, tout en gardant un maximum d’autonomie et de normalité au quotidien.

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Centre d’aide et de soins 18, rue de la Piscine – L-8508 Redange Tél. : 26 62 94-1 – Fax : 26 62 94-209 e-mail : redange@shd.lu www.shd.lu

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Le magazine consultable en ligne.

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L’agenda

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rédange/attert

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Le compagnon de votre décoration

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eintures, décorations d’intérieur, papiers peints, revêtements de sol, rideaux ou lampes décoratives,… Depuis 1967, Carlo Knaff accompagne ses nombreux clients dans l’aménagement de leur habitation, maison ou appartement.

produits. Certains ne viennent acheter qu’un pot de peinture, un tableau ou un tapis, d’autres se laissent séduire et nous confie l’aménagement d’une pièce ou d’une maison entière. L’important pour nous est que tout le monde reparte satisfait. » Classique, moderne ou contemporain, Carlo Knaff s’adapte au style de chacun.

Que vous recherchiez un simple conseil en décoration ou une équipe de professionnels capable de repenser votre intérieur et de lui donner une nouvelle âme, Carlo Knaff vous accueillera avec un même sens du dévouement.

S’il a pratiquement commencé seul, dans son magasin de la Grand-Rue de Rédange voici bientôt 45 ans, Carlo Knaff s’appuie désormais sur une équipe d’une cinquantaine de salariés pour offrir un service irréprochable sur l’ensemble de ses chantiers répartis à travers tout le pays ainsi qu’à la frontière belge. Peintures intérieures et extérieures, façades, décoration et travaux d’étanchéité sont les quatre spécialités de la Maison Knaff, une maison réputée pour la qualité et le sérieux de ses prestations, guidée par la passion de son patron.

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ECHOS

Les pneus neige seront bientôt obligatoires au Grand-Duché

rédange/attert

Le gouvernement a approuvé la nouvelle réglementation sur les pneus d'hiver au Luxembourg. La loi sera en vigueur dès le 1er octobre 2012, pour presque tout le monde. Claude Wiseler, ministre des Transports, était favorable à la loi, durant les intempéries de cet hiver. C'est désormais prévu pour le 1er octobre 2012. La mise en place de pneus d’hiver (M&S, boue et neige) sera obligatoire lorsque les véhicules, conduits sur la voie publique, seront soumis à des conditions météorologiques hivernales. Ou plus clairement, en cas de verglas, de couches de neige ou de givre, bref des conditions qui altèrent la circulation au Grand-Duché. La disposition est allégée pour les bus, camions et certains poids lourds. Pour eux, les pneus d’hiver ne sont obligatoires que sur l’essieu moteur. Tandis que les tracteurs, véhicules historiques et véhicules de la police, des pompiers, des douanes ou de l’armée seront exemptés de cette réglementation. Les véhicules stationnés également. Cette nouvelle règle s’appliquera à tout le monde, résidents ou étrangers, circulant sur le réseau routier du pays. Le gouvernement précise que la disposition ne sera obligatoire que les jours «de conditions météorologiques hivernales».

Pneus toutes dimensions, mécanique & carrosserie de toutes marques!

La loi actuelle : Depuis mars 2008, la loi luxembourgeoise oblige tous les automobilistes circulant au Grand-Duché à rouler avec quatre pneus identiques en hiver, que ce soit des pneus hiver ou des pneus été. Les automobilistes circulant avec deux types de pneus différents encourent une amende de 145 euros. En France et en Belgique, les législations autorisent de circuler avec deux pneus hiver et deux pneus été au cours de l'hiver. En Allemagne, la loi oblige à chausser quatre pneus hiver.

Un problème avec votre véhicule? Faites confiance à notre équipe motivée et dynamique, pour tous problèmes de mécanique et carrosserie...

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Rendez-vous

avec les bonnes TABLES Cuisine Portugaise, Luxembourgeoise, française, italienne

Vous souhaitez présenter votre établissement, son atmosphère, vos spécialités, vos événements ?

Vins français, Luxembourgeois, italiens, portugais

Rendez-vous magazine est le magazine des plaisirs de vivre et la gastronomie occupe de ce fait une place importante dans nos pages. D'ailleurs, nous proposons chaque mois, une recette dont nos lecteurs sont friand. Mais, ce qu'ils apprécient par dessous tout... C'est (re)découvrir des bonnes tables ! Nous vous proposons donc des formats spécifiques afin de vous permettre de présenter non seulement le type de cuisine, vos spécialités mais également le cadre, l’atmosphère par un descriptif agrémenté de photos dans notre page « Rendez-vous avec les bonnes tables ».

Pour connaître nos conditions, contactez-nous au +352 26 39 31 30 ou par mail à rdvlux.anne@gmail.com

Lunch le midi à 8,50€

BRASSERIE PAULA Dans un cadre rénové avec salle climatisée, découvrez une atmosphère conviviale et décontractée. Le patron, au fourneau, vous propose une cuisine simple et goûteuse. Valeur sûre, le chef a travaillé dans des maisons telles que le Bec Fin (Remerschen), le Cordial, le Um Plateau, le Dolce Cabana, le Cellier à Audun... En semaine, savourez le menu du jour à 8,50€. Le weekend, c'est le menu 3 services pour 22,50€ qui vous sera proposé. Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le lundi. Café de la Place / Brasserie Paula 4, rue de Luxembourg - L-4760 Pétange - Tél. 26 50 08 51 www.brasseriepaula.lu - www.gastronomie.lu

Cuisine française

Vins français et étrangers

Lunch à 29 €

Les Jardins de la Conciergerie Les Jardins de la Conciergerie vous invitent à découvrir un mélange de saveurs et de raffinement, alliant gourmandise et santé. Des espaces privilèges vous laissent apercevoir la magie des cuisines. Un autre sur l’accès voûté de la magnifique cave à vins. La salle de restaurant peut accueillir jusqu'à 100 convives. A la carte ou au fil des menus, goûtez aux créations, oscillant avec bonheur entre tradition et innovation, qualité et choix. Choix élargi pour les personnes souhaitant manger light, sans sel ou sans lactose. Léonie, discrétion rare, élégance raffinée... La salle privée Léonie dispose d’une entrée à part et un service qui anticipera le moindre de vous souhaits. On peut y passer le plus agréable des repas, à deux et à huit, mais toujours dans une atmosphère feutrée, privilégiée, exclusive.

Les Jardins de la Conciergerie

Fermeture hebdomadaire : Samedi Midi, Dimanche soir et Lundi.

Les Jardins de la Conciergerie 354, rte de Virton - B-6700 Arlon - Tél. (+32)63 23 34 41 - chateauarlon@skynet.be - www.chateauarlon.com 21


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Restaurant A la carte ou au fil des menus, tout le monde se retrouve dans les créations, oscillant avec bonheur entre tradition et innovation, entre qualité et choix. Formules Lunch (du mardi au vendredi): 2 services à 29 €*, 3 services à 35 €* Menu Terre et Mer 75 €* Menu Dégustation 109 €* Nouvelle Carte saisonnière Menus Fêtes de fin d'année 75 €* Hors boissons pour Noël - Midi 159 €* Hors boissons pour Nouvel An se - 65€

Menu Chas

x noisettes, sanglier au de e in rr te La coing confit, ienne tarde à l’anc Crème mou * **** utée, de biche sa La noisette ri le cé de mousseline tte, re uf ga e m et pom gras urre de foie Sauce au be Ou noise ssin en vien ca ar Côte de m ice, de pain d’ép oubliés es m gu lé de Ragoût * ** ** nte crousti-fonda , de La tartelette tiè ie rv se Orval rbet so à la bière d’ et ie en harmon Meringuette rd en acco

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Rendez-vous avec

André van spaandonck, votre coach perso.

Why not...?

Vous pouvez le faire à peu près n'importe où. Vous pouvez le faire pratiquement à n'importe quel moment. Vous pouvez le faire seul(e) ou avec un(e) partenaire. Vous pouvez le faire à votre propre rythme. Vous n'avez pas besoin de carte de membre d'un club. Je sui certain que vous pouvez aussi faire... du JOGGING. Tout ce dont vous aurez besoin c'est un équipement sportif digne de ce nom (sans que ce soit nécessairement le dernier survêtement à la mode); il vous faudra donc des chaussures de course, des vêtements appropriés, et un contrôleur de votre rythme cardiaque tel que votre entraîneur personnel.

Mais il y a aussi les "détracteurs" du jogging Tout d'abord, le jogging demande beaucoup de puissance énergétique. A chaque fois que vous atterrissez sur un pied, vos articulations doivent supporter deux fois et demie votre masse corporelle. Par conséquent, si vous avez des kilos superflus, faites bien attention ! Mettre trop de pression sur vos jambes est très mauvais. Afin de démarrer votre nouvelle activité jogging en toute quiétude, vous devez calculer votre poids maximum de la manière suivante :

TRUCS & ASTUCES Rendez-Vous Luxembourg vous propose ce mois-ci une petite astuce facile mais pratique pour vos vases et vos bouquets de fleurs qui décoreront votre intérieur selon votre goût.

Pour lester un vase trop léger Le vase que vous adorez est trop léger et vous ne pouvez l’utiliser pour des bouquets trop lourds de peur que tout se renverse ? La solution consiste à mettre une couche de galets au fond du vase afin de le lester et de le rendre stable. Vous pouvez utiliser de simples galets que vous trouverez en vous promenant au bord de l'eau ou acheter des galets transparents, de différentes couleurs... qui apporteront une touche personnelle à votre vase s'il est transparent. Des billes feront également l'affaire ! Autre atout de cette astuce : la couche de galets ou billes pourra également faire office de pique-fleurs (notamment pour des bouquets de fleurs séchées ou artificielles)..

Prenez votre taille en centimètres. Déduisez-y 100. Ajoutez 15% du chiffre trouvé. Pour ma part, cela donne : 181-100=81 + (15% x 81) = 81 + 12,15 = 93,15 kg Le résultat trouvé vous indique le poids maximum à ne pas dépasser pour vous lancer dans le jogging en toute sécurité. Maintenant quelques mots à l'attention des enthousiastes, des gars coriaces, qui ont couru durant tout l'hiver; à ceux qui ont fait du jogging en salle sur un tapis roulant. Avez-vous déjà entendu parler de la méga différence entre jogging en salle sur machine et jogging en plein air ?

hiver AU NATUREL

Sur le tapis roulant Je mets ma jambe droite en avant sur le tapis, le tapis est tiré avec une certaine vitesse vers l'arrière et là, je n'ai rien à faire d'autre. En même temps, je dois amener aussi vite que nécessaire ma jambe gauche vers l'avant. Pour ce faire, les extenseurs de ma jambe et les fléchisseurs de ma hanche doivent faire preuve de vitesse et de force. Ainsi, toute la partie avant basse de mon corps est en exercice.

Quand au jogging en extérieur J'avance ma jambe droite vers le sol. Pour gagner en vitesse, je dois tirer mon corps vers l'avant au-dessus de ma jambe droite. Le sol doit être pareil à un projecteur immobile. Les muscles de ma jambe arrière, mon fessier et mes tendons doivent tirer avec ma jambe droite. Enfin, il faut aussi que les muscles de ma jambe gauche fassent comme s'ils couraient sur le tapis roulant. Cela dit, attention : faire du jogging en extérieur après une période en salle peut provoquer des blessures en raison du déséquilibre dans le degré de sollicitation de vos muscles. Afin de prévenir cela, pensez à intégrer des machines musculaires dans votre entraînement intensif pour votre programme jogging d'hiver. Interressé par la course, le jogging ou la marche ? Envoyez-moi un mail à l'adresse suivante : andre@existence.lu

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On ne peut plus le nier... l'hiver est à nos portes ! Cette période plus rude amène souvent son cortège de fatigue, de stress, de lassitude et de microbes dont on se passerait volontiers. Pour passer un hiver "zen", la nature nous offre des alliées précieuses : les huiles essentielles. Coup de mou, angoisse... Une goutte d'huile essentielle de petit grain mandarinier (Citrus reticulata) déposée sur l’intérieur des poignets que l’on frotte l’un contre l’autre, agira comme un rayon de soleil ! Maux de dos ou perte d'énergie... 1 goutte d'huile essentielle de Menthe poivrée (Mentha Piperita) dans le bas du dos pour vous rebooster. Nez qui coule, toux... Les huiles essentielles de Ravintsara (Cinnamomum camphora) et d'Eucalyptus Radié (Eucalyptus Radiata) en diffusion ou en inhalation sont souveraines.Verser 3 à 5 gouttes dans un bol d’eau très chaude, mettre une serviette sur la tête et respirer. A faire 2 à 3 fois par jour. Stress, déprime ?... Si vous ne devez n'en retenir qu'une seule, ce sera l'huile essentielle de Pin Sylvestre (Pinus sylvestris) qui agit sur les hormones responsables du stress. Deux gouttes à frictionner dans le milieu du dos vous apporteront de l'énergie et permettront d'anticiper la déprime.


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BioAttitude affronter l'hiver en toute sérénité

Qui dit hiver ne dit pas forcément peau terne, mine fatiguée, corps laissé à l'abandon et look d'esquimau ! En suivant dès maintenant quelques règles essentielles, cet hiver sera beau et tonique...

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ègle de base qu'on nous répète à satiété (c'est sûrement qu'il y a un fond de vérité) : bien se nourrir ! C'est dans notre assiette que se trouve la meilleure arme contre les coups de fatigue de l'hiver ! Pour lutter contre les affres de l'hiver, notre corps a besoin d'un peu plus d'énergie que d'ordinaire. Le froid, la fatigue, les collègues enrhumés... Oubliez les pulls et doudounes, direction la cuisine pour affronter l'hiver sans trembler ! Pas de petit déjeuner, pas d'énergie pour la journée. Votre voiture ne démarre pas sans carburant...Votre corps non plus ! Un vrai petit déjeuner est indispensable pour assurer vos besoins quotidiens en énergie. Pour combattre les "agressions extérieures" qu'elles soient climatiques ou virales, notre corps a encore plus besoin de nutriments et de vitamines pour tenir le coup. Bien que la saison nous pousse plus vers la raclette que les crudités, n'oubliez surtout pas les fruits et les légumes. Et si la salade ne vous tente pas, foncez sur les soupes ! Côté tonus intellectuel, c'est certain, le ciel gris a tendance à plomber notre vivacité. Qu'à cela ne tienne, place aux aliments riches en fer. Viande rouge, lentilles, mais aussi... chocolat ! Ne nous privons pas, si

c'est pour la bonne cause... Sans exagération tout de même ! Et comme rien ne sert d'avoir un tonus intellectuel au top si le reste ne suit pas : prenons aussi soin de notre coeur ! Le meilleur ami de nos muscles, nerfs et coeur donc, c'est le magnésium. Les eaux minérales, dont certaines sont riches en magnésium seront donc de toutes les parties cet hiver. Joignons l'utile à l'utile et soignons notre ligne par la même occasion !

à la merci des microbes... puisqu'on n'a plus l'énergie suffisante pour se défendre.

laisser aller, et nous avons besoin de rester tonique et alerte pour affronter l'hiver !

Attention aux calories : l'hiver, on surveille moins sa ligne puisqu'on peut la cacher sous des couches et des couches de pulls. Mais, c'est mauvais pour le moral de se

Une fois que l'assiette est sous contrôle, un peu de sport pour booster notre vitalité et nos défenses immunitaires ne fera pas de mal non plus !

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Et maintenant... ce qu'il ne faut SURTOUT PAS FAIRE ! Sautez un repas ! Notre organisme a besoin d'apports réguliers pour éviter les coups de pompe et baisses de régime en tout genre. Attention, il ne s'agit pas de se mettre à grignoter à tout bout de champ bien sûr. Mais ça, vous le saviez déjà ! Pour se réveiller, se réchauffer voire s'éclaircir les idées... On a parfois tendance à boire plus de café ou de thé en hiver. Erreur tactique, ces excitants perturberont votre sommeil, donc votre récupération et pour rappel, on a besoin de tout notre potentiel pour résister. Place donc, dès 14h, aux tisanes et infusions ou, s'il le faut vraiment, aux cafés décaféinés. Même si la tentation est grande, n'abusez pas trop des repas lourds à digérer. Ils demandent tellement d'énergie pour être digérés que le corps n'en a plus beaucoup pour faire autre chose. Nous voici donc

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