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RISTORANTE

PUB DI QUALITÀ

CON PIZZA!!

- PRATA -

La Carta delle Birre 987 Ristorante-birreria e Beershop specializzati in birre di qualità e artigianali non pastorizzate, selezionate tra gli stili di Belgio, Olanda, Germania, Italia, Gran Bretagna e Irlanda. DIECI BIRRE ALLA SPINA E OLTRE 150 IN BOTTIGLIA, tra cui molte rare, stagionali e a produzione limitata, disponibili anche per asporto ed in confezione regalo. Lo staff è sempre disponibile per informazioni e suggerimenti.

Locale professionale

www.beerconcept.it


Birre in bottiglia

selezione

| Hütt Brauerei · Hessisches Löwenbier | Germania

Hütt Luxus Pils

33 cl Euro 4,50

Pils chiara - Lussuosa Pils che racchiude tutta la classe del luppolo e la fragranza del malto. - Alc. 4,9% vol.

Hütt Naturtrüb

50 cl Euro 5,50

Zwickel chiara - Dalla forte luppolatura, è una non filtrata profumata e aromatica. - Alc. 4,9% vol.

Hütt Hefeweizen

50 cl Euro 5,50

Weizen chiara non filtrata - Una specialità di frumento dal carattere pieno, secco e deciso. - Alc. 5,2% vol.

Hütt Dunkelweizen

50 cl Euro 5,50

Weizen scura non filtrata - L’armonia di luppolo e malti la rendono equilibrata e beverina. - Alc. 5,2% vol.

Brauer Schorsch’s Haustrunk

33 cl Euro 4,50

Lager chiara equilibrata - Lager equilibrata dal corpo rotondo e sentori decisi di malto e luppolo.

Alc. 5,2% vol.

| LEFT HAND BREWING COMPANY | | Colorado - USA |

Imperial Stout

35,5 cl Euro 5,50

Tradizionale Russian Imperial Stout, intensa negli aromi tostati e con abbondante utilizzo di luppolo.

Alc. 10,4% vol.

Goosinator Doppel Bock

75 cl Euro 16,00

Maltata con sentori di caramello, toffee e un leggero affumicato finale che pulisce il palato.

Alc. 7,7% vol. Bottiglie per asporto - Sconto del 25%

LIMITED EDITION 2007


Birre in bottiglia

selezione

| Birrificio Menaresta | Lombardia - Italia

San Dalmazzo

- ITALIA

37,5 cl Euro 6,50 | 75 cl Euro 13,00

Birra chiara con alta presenza di luppolo, fresca e morbida. Il colore è dorato carico, leggermente opaco, la schiuma fitta e persistente. Offre intense e variegate note floreali, che si amalgamano bene in toni mielosi smorzati subito da accenti agrumati. Domina la tendenza amarognola, evocante ricchi toni vegetali. - Alc. 5,2% vol.

BockstaeleDirk

- ITALIA

37,5 cl Euro 6,50 | 75 cl Euro 13,00

Birra ambrata scura dalla caratteristica originalità, prodotta con farina di carruba. Ha una schiuma densa, alta, durevole, una limpidezza cristallina. Il suo gusto è raffinato e pieno di personalità, con un amaro elegante e una giusta e equilibrata morbidezza. - Alc. 6% vol.

Felina

- ITALIA

37,5 cl Euro 6,50 | 75 cl Euro 13,00

Birra ambrata d'abbazia, ottenuta con l'aggiunta di cannella in bollitura: bella limpidezza e schiuma fitta e durevole, decisi sentori resinosi e di frutto maturo. Vivace gioco di dolce e amaro, in cui prevale l'amaro con toni tostati. - Alc. 7,5% vol.

| birre stagionali - non sempre disponibili

Gabiana

- ITALIA

37,5 cl Euro 6,50 | 75 cl Euro 13,00

Birra chiara alle castagne forte e corposa, colore giallo paglierino carico e bella schiuma solida e copiosa, frutto carico e affumicatura i più vividi sentori, insieme all'aroma di castagna. - Alc. 8,5% vol.

Figueira

- ITALIA

37,5 cl Euro 6,50 | 75 cl Euro 13,00

Birra chiara fermentata con fichi secchi, colore giallo dorato, giusta limpidezza e schiuma fine. Offre molteplicità di toni vegetali; leggere ma presenti anche le speziature. Calda e morbida e al tempo stesso fresca e pulita, con un piacevole sapore di amaro e piccante e un lungo ammandorlato finale. - Alc. 8,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


Birre in bottiglia

selezione

| Hook Norton Brewery | Oxfordshire - Inghilterra

Hooky Gold

50 cl Euro 5,50

Birra chiara e fragrante, dall’aroma citrico e il corpo rotondo. Alc. 4,1% vol.

Hooky Bitter

50 cl Euro 5,50

Classica bitter inglese, dal colore dorato, amara e dagli aromi luppolati. Alc. 3,6% vol.

Old Hooky

50 cl Euro 5,50

Rotonda dall’ottimo bilanciamento tra malti tostati e luppoli. Alc. 4,6% vol.

Double Stout

50 cl Euro 5,50

La selezione di malti tostati le dona il colore e il finale molto lungo.

Alc. 4,8% vol.

Haymaker

50 cl Euro 5,50

Strong Pale Ale dagli aromi inconfondibili di luppolo Goldings. (Stagionale) Alc. 5,0% vol.

Twelve Days

50 cl Euro 5,50

Scura dalle note di cioccolato, nocciola e caffè, prodotta per le feste di fine anno. (Stagionale) Alc. 5,5% vol

| Bath Brewery | Bristol - Inghilterra

Gem Bitter

50 cl Euro 5,50

Ben bilanciata, dal corpo medio, presenta note di malto inglese, fruttate con un finale secco e luppolato. Alc. 4,1% vol.

Wild Hare

50 cl Euro 5,50

Prodotta utilizzando i migliori malti e luppoli inglesi provenienti da agricoltura biologica. Si esaltano la fragranza del malto e il floreale del luppolo. Alc. 5,0% vol.

Barnstormer

50 cl Euro 5,50

Scura, ottimamente bilanciata, si propone con note maltate di torrefatto e dolce del toffee. Secca finale.

Alc. 4,5% vol.

Dark Hare

50 cl Euro 5,50

Strong bitter scura, tostata e dagli aromi floreali del luppolo, lascia nel finale la bocca pulita e rinfrescata. Alc. 5,0% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


Birre in bottiglia

selezione

| Brouwerij de Koninck | Anversa - Belgio

De Koninck Ale

33 cl Euro 5,00

Ale ambrata - Sensazioni dolci amare in una birra dove domina il fruttato (agrumi) dell’originale lievito.- Alc. 5% vol.

De Koninck Blond

33 cl Euro 5,00

Ale chiara - morbida e fruttata, con sentori di vaniglia e miele. Sul finire secca e luppolata. - Alc. 6% vol.

De Koninck Tripel

33 cl Euro 5,00

Ale ambrata - Secca e robusta riempie il palato di sentori di legno e sfumature aromatiche. Il dolce del malto si fonde con il fruttato del lievito in un perfetto equilibrio.- Alc. 8% vol.

De Koninck Gusto 1833

www.gusto1833.com

Accanto a champagne e vino, avete ora un’altra opzione per accompagnare la vostra prossima avventura gastronomica. ‘Gusto 1833’: preparatevi ad essere conquistati da questa squisita esperienza sensoriale.

Golden Blond

Ruby Red

(Ale chiara - Alc. 8% Vol.)

(Ale ambrata - Alc. 8% Vol.)

Piacevole e vivace, un equilibrio tra il dolce del malto, l'amaro del luppolo e l'elevato grado alcolico.Una birra con le bollicine. 75 cl Euro 11,00

Ale scura rifermentata in bottiglia, piena nel gusto, esaltata da sentori caldi ed avvolgenti. All'altezza di ogni situazione. 75 cl Euro 11,00

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


Birre in bottiglia

selezione

| Brasserie Sainte Hélène | Vallonia - Belgio

La Grognarde

75 cl Euro 11,00

È rifermentata, pensata per stuzzicare l'appetito. Si mostra con ampi aromi di malto, luppolo e lievito, con un finale secco e pulente. - Alc. 5,5% vol.

La Sainte Hélène Blonde

75 cl Euro 11,00

Si presenta con un colore chiaro, una schiuma bianca e persistente, aromi di lievito, malto e luppolo. Beverina e leggera, è consigliata in momenti di relax.

Alc. 6,5% vol.

La Sainte Hélène Ambrée 75 cl Euro 11,00 È la più vecchia ambrata prodotta nel Luxemburg belga, bilancia il corpo rotondo con aromi di caramello, malto e frutta matura, lasciando un finale lungo e persistente. - Alc. 8,5% vol.

La Djean Triple

75 cl Euro 11,00

Birra da meditazione, una triple belga rifermentata in bottiglia. Viene prodotta con i migliori malti Pale Ale e una selezione di luppoli alsaziani. - Alc. 9% vol.

| Brasserie de Jandrain | Brabante Vallone - Belgio

IV Saison

75 cl Euro 11,00

Fresca ed estiva, limpida, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Il colore è giallo paglierino, la schiuma fine ed abbondante, di buona persistenza. Al naso si esaltano e luppolo e lievito. Il corpo è leggero tanto quanto basta per renderla beverina. - Alc. 6,5% vol.

V Cense

75 cl Euro 11,00

L' aroma è decisamente potente ed aggressivo, le note sono quelle erbacee ed agrumate. Il colore è ambrato brillante, la schiuma è all’inizio abbondante, non molto compatta. Il luppolo rimane nel finale, lasciando sensazioni pulite e rinfrescanti. - Alc. 7,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


selezione

Birre in bottiglia

|

Brasserie Van Eecke | Fiandre - Belgio

Kapittel Blond

33 cl Euro 5,00

La classica ale chiara scorrevole, rotonda e rinfrescante. -Alc. 6,2% vol.

Kapittel Pater

33 cl Euro 5,00

La classica ale scura dagli aromi di malto torrefatto.

Alc. 6% vol.

Kapittel Dubbel

33 cl Euro 5,00

Tradizionale stile di birra belga scura, dal gusto tipico sviluppatosi nei monasteri. -Alc. 7,5% vol.

Kapittel Prior

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Ale scura robusta e complessa, raffinata e bilanciata.

Alc. 9% vol.

Kapittel Abt

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Ale chiara forte, ricca, dal corpo pieno ed intensi aromi speziati e floreali. -Alc. 10% vol.

Blanche de Watou

25 cl Euro 4,00

Classica birra di frumento non filtrata, speziata con coriandolo, citrica ed agrumata. - Alc. 5% vol.

Poperings Hommelbier

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Ale chiara dove vengono esaltate le caratteristiche dei luppoli originari del Belgio. L’amaro secco e rinfrescante ben si abbina alla pienezza del malto. - Alc. 7,5% vol.

| Brasserie Het Sas | Fiandre - Belgio

Sas Pils

25 cl Euro 4,00

Pils tradizionale belga, Il luppolo elegante la rende piacevolmente secca e pulita. -Alc. 5% vol.

Leroy Stout

33 cl Euro 5,00

Belgian Stout dall’aroma di caramello e frutti rossi.

Alc. 5% vol.

Sasbräu Dortmunder

25 cl Euro 4,00

Stile Dortmunder, è una lager luppolata ma non troppo.

Alc. 6,3% vol. Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


| Artigianali belghe |

Birre in bottiglia De Dolle Brouwers

| De Dolle Brouwers | Fiandre

Arabier

33 cl Euro 5,00

Chiara rotonda, forte e secca.

Alc. 8% vol.

Oerbier

33 cl Euro 5,00

Ambrata scura fruttata, cremosa e leggermente vinosa. Alc. 7,5% vol.

Dulle Teve

33 cl Euro 5,00

Ambrata barley wine speziata e forte.

Alc. 10% vol.

Extra Export Stout

33 cl Euro 5,00

Forte stout dal corpo leggero. Aromi di caffè e liquirizia prima di un prolungato amaro. Alc. 9%

vol.

Boskeun

33 cl Euro 5,00

Ambrata con miele e zucchero di canna aggiunti. Prodotta per Pasqua.

Alc. 7% vol.

Oeral

33 cl Euro 5,00

Birra estiva ambrata.

Alc. 6,7% Vol.

Stille Nacht

33 cl Euro 5,00

Complessa e molto speziata, ambrata birra di Natale. Alc. 12%

vol.

| De Ranke Brouwerij | Fiandre

XX Bitter

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Chiara non filtrata amara e luppolata come non mai. Alc. 6,2% vol.

Guldenberg

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Triple chiara dalla dolcezza fruttata e il retrogusto luppolato. Alc. 8,5% vol.

Kriek

75 cl Euro 11,00

Dal caldo colore rosso, sta a metà tra un lambic e una ale alla ciliegia. Alc. 7% vol.

Cuveé

75 cl Euro 11,00

Scura rotonda ed equilibrata.

Alc. 7% vol.

| Brasserie St. Bernardus | Fiandre

St. Bernardus Pater 6

33 cl Euro 5,00

Scura con sentori di melone e banana.

St. Bernardus Prior 8

Alc. 6,7% vol.

33 cl Euro 5,00

Scura con sentori che ricordano il cocco.

St. Bernardus Abt 12 Scura forte e complessa.

Alc. 8% vol.

33 cl Euro 5,00 Alc 10% vol.

St. Bernardus Triple Ambrata dai sentori di rosa e arancio.

33 cl Euro 5,00 Alc. 7,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


| Artigianali belghe |

Birre in bottiglia

| Brasserie Dupont | Vallonia

Redor Pils

25 cl Euro 4,00

Secca e luppolata.

Alc. 5% vol.

Moinette Blonde

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Chiara piena e tradizionale.

Alc. 8,5% vol.

Moinette Brune

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Scura robusta vecchio stile.

Saison Dupont

Alc. 8,5% vol.

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Chiara, secca, erbacea e con un gusto fresco di luppolo.

Alc. 6,5% vol.

Avec Les Bon Voeux

37,5 cl Euro 6,50

Ambrata, fonde gli aromi del malto con i fruttati del lievito. Alc. 9,5% vol.

Biere de Miel

25 cl Euro 4,00

Ambrata rifermentata prodotta con miele.

Alc. 8% vol

| Brasserie de Rulles | Vallonia

La Rulles Blonde

75 cl Euro 11,00

Chiara dal profumo citrico e speziato. Leggera e dissetante. Alc. 7% vol.

La Rulles Brune

75 cl Euro 11,00

Scura dall’aroma terroso che si evolve in caramello e frutta. Alc. 6,5% vol.

La Rulles Triple

75 cl Euro 11,00

La Rulles Estivale

75 cl Euro 11,00

Saison primaverile delicata, dai santori di lievito e fiori.Decisamente luppolata.

Alc. 5,2% vol.

Dorata, fresca e floreale con un finale amaro. Alc. 8,4% vol.

| Brasserie La Caracole | Vallonia

Troublette

33 cl Euro 5,00

Blanche fruttata e citrica. Acidula e secca sul finire. Alc. 5,5% vol.

Caracole Ambree Ambrata agrumata.

33 cl Euro 5,00 Alc. 8% vol.

Saxo

33 cl Euro 5,00

Chiara con sentori di banana e ciliegie.

Nostradamus

Alc. 8% vol.

33 cl Euro 5,00

Scura con evidenti sentori liquorosi e di cioccolato. Alc. 9,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


Birre in bottiglia

| Le trappiste belghe prodotte sotto il controllo dei monaci | Orval

33 cl Euro 5,00

Ambrata.

Alc. 6,7% vol.

Rochefort 6 Scura.

33 cl Euro 5,00

Alc. 7,5% vol.

Rochefort 8

33 cl Euro 5,00 / 1,5 lt Euro 20,00

Alc. 9,2% vol.

Scura.

Rochefort 10 Scura.

33 cl Euro 5,00

Alc. 11,3% vol.

Westmalle Dubbel Scura.

33 cl Euro 5,00

Alc. 7% vol.

Westmalle Triple Chiara.

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00

Alc. 9,5% vol.

Achel Blond 8° Chiara.

33 cl Euro 5,00

Alc. 8% vol.

Achel Brune 8° | Achel Brune 9,5° Scura.

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 13,00

Alc. 8% vol.

Chimay Rouge Ambrata.

75 cl Euro 11,00

Alc. 7% vol.

Chimay 500 Ambrata leggera.

75 cl Euro 11,00 Alc. 8% vol.

Chimay Grand Reserve Scura.

75 cl Euro 11,00

Alc. 9% vol.

| Brasserie de l’Abbaye du Val Dieu | Vallonia - Belgio Birre d’abbazia prodotte in un monastero ancora attivo.

Val Dieu Blonde Chiara fresca e luppolata.

33 cl Euro 5,00 Alc. 6% vol.

Val Dieu Brune Scura dai sentori di cacao e caffè.

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00 Alc. 8% vol.

Val Dieu Triple

33 cl Euro 5,00 / 75 cl Euro 11,00 / 1,5 cl Euro 20,00

Di color biondo oro, è forte e robusta.

Alc. 9% vol.

Val Dieu Grand Cru Raffinata birra scura da meditazione.

75 cl Euro 11,00 Alc. 10,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


| Artigianali belghe |

Birre in bottiglia Selezione lambic

tipica birra a fermentazione spontanea

| Brasserie Cantillon | Bruxelles

Cantillon Gueuze

37,5 cl Euro 6,50

Rinomata lambic di Bruxelles.

Alc. 5% vol.

Cantillon Kriek

37,5 cl Euro 6,50

Superba lambic alla ciliegia assolutamente non dolce. Alc 5% vol.

Cantillon Rosè de Gambrinus Aromatizzata al lampone.

37,5 cl Euro 6,50

Alc. 5% vol.

Cantillon Grand Cru Bruocsella

75 cl Euro 13,00

Lambic puro maturato tre anni in botti di rovere. Alc. 5% vol.

Cantillon Iris

75 cl Euro 13,00

Lambic prodotta con luppolo fresco.

Alc. 5% vol.

Cantillon Vigneronne

75 cl Euro 13,00

intrigante lambic aromatizzata con uva moscato. Alc. 6% vol.

| Oud Beersel | Beersel

Oude Geuze Vieille Lambic tradizionale.

37,5 cl Euro 6,50

Alc. 6% vol.

Oude Kriek Vieille

37,5 cl Euro 6,50

Robusto Lambic alla ciliegia. Alc 6,5% vol.

| Altre |

Drie Fonteinen Oude Gueuze Lambic giovane vecchio stile.

37,5 cl Euro 6,50

Alc. 6% vol.

Hanssens Oudbeitje

37,5 cl Euro 6,50

Faro Giardin 1882

37,5 cl Euro 6,50

Aromatizzata alle fragole. Alc 6% vol.

lambicambratascura,daisentorivinosiedizuccherodicanna.Alc 5% vol.

Altre belghe Bon Secours Framboise Ale al lampone.

33 cl Euro 5,00

Alc. 7% vol.

Bon Secours Myrtille Ale al mirtillo.

33 cl Euro 5,00

Alc. 7% vol.

Gulden Draak

33 cl Euro 5,00

Ambrata speziata dai sentori erbacei.

Kasteel Triple Chiara forte e dolce.

33 cl Euro 5,00 Alc. 11% vol.

Kasteel Brune Scura dai toni di torrefatto.

Lupulus

Alc. 10,5% vol.

33 cl Euro 5,00 Alc. 11% vol.

75 cl Euro 11,00

Ambrata molto luppolata dai forti sentori di lievito. Alc. 7,5% vol.

Bottiglie per asporto - Sconto del 25%


birre prata giugno