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IL MENU DI DICEMBRE 100% Prodotti Bio Certificati, preparazioni quotidiane fatte con amore e cura verso le materie prime…

Le Insalate con in più…. Free Free

7,50 €

Insalata mix / cubetti di Tofu marinato e piastrato / zucca grattuggiata carciofo sotto’olio / mais al vapore / olio di zucca

Mare 8,00 € Insalata mix / Tranci di tonno Italiano, Iasa / carote grattugiate piccoli capperi / pomodori secchi / maionese Veg alla senape

La Pausa può essere anche calda… Zuppa Scalda Cuore

6,00 €

Una gustosa e originale zuppa diversa ogni giorno con tante verdure Bio …chiedi al tuo cameriere cosa proponiamo oggi

Gnocco di patate al pomodoro e basilico

8,00 €

Senza glutine

Cous cous & Verdure

8,00 €

Cous-cous semi-integrale con verdure e pesto di basilico agli anacardi

Burger senza ham con insalatina

9,00 €

Pane di kamut al sesamo / veggy burger fatto in casa / pomodoro insalata / cetriolo marinato / maionese veg / ketchup

Tranci di pollo ruspante 9,50 € Morbidissimi tranci di pollo ruspante cotto a bassa temperatura, con carote, funghi e scalogno Servito assieme a del Riso semi-integrale dolcemente speziato al curry e limone

Un giro nell’orto

3,00

Contorno di verdure grigliate di stagione …chiedi al tuo cameriere cosa proponiamo oggi

Fragrante Pane Austriaco…farine integrali…lievito madre, semi e cereali…. Baguette di grano integrale ai semi 5,00 € Prosciutto cotto di prima qualità / form. Gouda / carciofi in olio / pomodoro maioVeg

Pane arabo 5,00 € Prosciutto di Cinta Senese / crescenza / insalata croccante / pomodoro

Sfilatino integrale ai semi e cruschello

5,00 €

Tofu alla piastra / mozza. di riso e pomodori secchi / fresca insalata

Fette di pane alle carote e semi di girasole 5,00 € Verdure alla griglia / crema di olive di Peranzana / mozzarella fior di latte / maioVeg

I menu Bio’s… abbinamenti equilibrati… con un occhio al prezzo.. A. Panino a scelta + insalatina mista

7,00 €

B. Panino a scelta + zuppetta del giorno

7,00 €

C. Zuppa del giorno + insalatina mista

8,00 €


Gli estratti di frutta e verdura L Estratto a bassa velocità aiuta a preservare meglio i valori nutrizionali degli ingredienti, vi consigliamo di gustarli prima del pasto così d assimilarli meglio

Arancione 4,00 € mela / carota / finocchio

Rosso 4,00 € rapa rossa / zenzero / carote / mela / limone

Porpora 4,00 € mela / arancia / mirtillo / zenzero

Del giorno 4,00 € mix di frutta e verdura di stagione

Tè caldi a basso contenuto di teina Tè bancha 2,50 € Tè kukicha 2,50 €

le Birre in bottiglia Lammsbrau Blond 4,00 € 330 ml , Pils / bionda chiara / Germania Riedemburger Emmer 5,00 € 500 ml Ambrata / cereali antichi / Germania Riedemburger Dinkel 4,00 € 330 ml Ambrata / farro / Germania

I Vini Bollicine

Calice Bott. Savian Barone Pizzini

Prosecco Valdobbiadene doc Conegliano Ramante Brut Rose millesimato Bianchi

4,00 4,50

15,00 17,00

Calice Bott. Podere Vecciano Tre Monti

Chardonnay igp Borgofriano Pagadebit di Romagna doc Vignadellerose Pignoletto doc frizzante Doppio bianco

3,50 3,50 3,50

11,00 13,00 12,00

Rosato

Calice Bott. Hisotelaray

Negroamaro Rosato Salento igt Alberelli De La Santa

3,50

14,00

Calice 3,50 4,00 3,50 3,50

Bott. 11,00 15,00 11,00 13,00

Rossi Podere Vecciano Pizzolato

Colli di Rimini doc Sangiovese sup. Montetauro Vignalavolta igp Rosso Rubicone (merlot, cabernet, syrah) Sangiovese novello - E Nov Cabernet Venezia

Bevande e Bibite Acqua Plose naturale/gassata, lt 1 Acqua Lauretana naturale/gassata, lt 0,5 Bio Cola / Gassosa / Chinotto / Cedrata Limonata / Tè Verde o pesca o limone

2,00 € 1,00 € 3,50 €


Pranzo carta dicembre