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Devemos confiar em nossas rações para proporcionar desempenho ás vacas leiteiras? O aumento da demanda por leite e laticínios está aumentando a pressão sobre cada animal individual do rebanho para produção leiteira. Os avanços tecnológicos e genéticos aumentaram a produção de leite, mas será que as nossas rações ajudam ou prejudicam o desempenho? Aumento da produção de leite As vacas são geneticamente selecionadas para eficiência, resultando em animais modernos altamente produtivos mas, ao mesmo tempo, muito frágeis e exigentes. Há vinte e cinco anos, uma vaca média produzia 6.029 kg de leite cru por ano. A norma era ordenhar duas vezes por dia, e os hormônios de crescimento bovino eram um tema de debate emergente. As vacas leiteiras modernas produzem em média 9.681 kg

RESUMO • O aumento da demanda por leite potenciou melhoramentos tecnológicos e genéticos na indústria leiteira. • A ração é muito variável, fazendo com que a produção de leite consistente seja um desafio. • A forragem e os grãos são componentes fundamentais da dieta da vaca leiteira, mas também podem esconder fatores antinutricionais, tais como micotoxinas. • Análises regulares da ração, conservação adequada e uma estratégia de mitigação de micotoxinas apropriada ajudarão a reduzir o risco de que as micotoxinas prejudiquem o desempenho do seu rebanho. 4 SCIENCE & SOLUTIONS

Paolo Fantinati Gerente Técnico de Vendas

de leite por ano, um aumento de 61% em um quarto de século. Isso significa que uma vaca leiteira moderna média com um peso de 680 kg pode produzir cerca de 5% do seu peso corporal em leite por dia de lactação. Os hormônios de crescimento e a ordenha três vezes por dia são importantes fatores no aumento da produção de leite, bem como as rações altamente energéticas e a seleção genética dos animais com a maior produção de leite. Está ocorrendo um aumento global da demanda por leite e laticínios. A previsão é que a produção de leite aumente consideravelmente, potenciada pela demanda de consumidores em mercados emergentes. A International Farm Comparison Network (IFCN, 2016) previu um aumento da produção de leite de 54% na Índia, 43% em África, 27% na China e 43% no Brasil (Figura 1). Para suprir este aumento da demanda é necessário atualizar muitos aspectos da gestão da fazenda de gado leiteiro. Novas estratégias de alimentação foram desenvolvidas e novos aditivos foram disponibilizados para aumentar eficazmente a eficiência dos animais, controlar o ambiente do rúmen e evitar os danos causados pela presença de fatores antinutricionais na ração.

As rações variam em termos de qualidade As vacas leiteiras dependem de energia, proteínas, minerais e vitaminas para a produção de leite, tornando essencial a qualidade e a composição das rações. Contudo, a composição nutricional dos cereais e sementes oleaginosas é bastante variável e, por vezes, inadequada para satisfazer as exigências BIOMIN

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Science & Solutions No. 57 - Ruminantes (Português)  

Devemos confiar em nossas rações para proporcionar desempenho ás vacas leiteiras?; Tire mais proveito da sua silagem de milho com BioStabil®...

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