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DIE BEDEUTUNG DER DARMGESUNDHEIT IN DER ANTIBIOTIKAFREIEN SCHWEINEPRODUKTION

Abbildung 4. Körpergewicht von Schweinen an Tag 35 nach dem Absetzen

14

21,0

12,06

20,5

10

8,78

8 6 4 2 0

Endkörpergewicht (Tag 35 nach dem Absetzen), kg

Aufgenommener N, g/T

12

19,87

20,0 19,5 19,0

18,69

18,5 18,0 17,5 17,0 16,5 16,0

n Kontrolle n Digestarom®

Quelle: BIOMIN

Ein gesunder Darm kann Nährstoffe besser absorbieren Eine intuitive Methode zur Bestimmung der Darmgesundheit besteht in der Untersuchung der Darmmorphologie, die durch die Höhe der Darmzotten und die Tiefe der Krypten festgelegt wird (Abbildung 3). Beim Fehlen von Stressoren können die den Darm auskleidenden Zellen ihre Struktur und Funktionalität erhalten. Eine größere Länge der Darmzotten wird dahingehend interpretiert, dass eine größere Oberfläche für die Nährstoffaufnahme zur Verfügung steht. Die Darmmorphologie zeigt, dass sich die ersten drei Komponenten im Gleichgewicht befinden und dass das Schwein einen gesünderen Darm besitzt und somit Nährstoffe besser aufnehmen und verwerten kann. Phytogene Substanzen weisen zahlreiche nützliche Eigenschaften zur Unterstützung der Darmgesundheit auf, wie antimikrobielle, entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen. Eine wohlüberlegte Kombination von phytogenen Substanzen kann einen umfassenden Ansatz zur Unterstützung der Darmgesundheit darstellen. Die von BIOMIN angebotene phytogene Mischung Digestarom® DC Xcel steigert die Höhe der Darmzotten erwiesenermaßen um 15 % (Abbildung 3). Die Verbesserungen der Darmmorphologie hatten eine direkte Auswirkung auf die Stickstoffretention (Stickstoffaufnahme – Stickstoffausscheidungen). Diese Ergebnisse belegen, dass mehr Nährstoffe für das Wachstum der Schweine genutzt wurden, weil die mit Digestarom® DC Xcel supplementierten Schweine an Tag 35 nach dem Absetzen ein um 1,18 kg höheres Körpergewicht aufwiesen (Abbildung 4).

Zusammenfassung Die Rentabilität der antibiotikafreien Schweineproduktion kann bei einer gesundheitlichen Belastung schnell beeinträchtigt werden. Bei der antibiotikafreien Schweineproduktion ist die Implementierung eines umfassenden Darmgesundheitsprogramms zur Prävention von Darmproblemen von zentraler Bedeutung.

8 SCIENCE & SOLUTIONS

In Tabelle 1 sind nützliche Strategien mit direkten Auswirkungen auf jede Komponente der Darmgesundheit zusammengefasst. Produzenten müssen die Eignung der empfohlenen Strategien und deren Kombination für ihr eigenes Produktionssystem beurteilen und festlegen. BIOMIN bietet eine Kombination von innovativen Produkten und Rat und Unterstützung vor Ort, damit Kunden ihre langfristigen Ziele erreichen können.

Literatur Helm, E.T., Mendoza, S.M., Murugesan, G.R., Hendel, E., Stelzhammer, S., Gourley, G. and Gabler, N.K. (2018). Evaluation of a Phytogenic Blend on Inflammation, Oxidative Stress, Gut Permeability, Gut Morphology, and Performance in Nursery Pigs. Manuskript zur Veröffentlichung eingereicht. Vandenbroucke, V., Croubels, S., Martel, A., Verbrugghe, E., Goossens, J., Van Deun, K., Boyen, F., Thompson, A., Shearer, N., De Backer, P., Haesebrouck, F. and Pasmans, F. (2011). The Mycotoxin Deoxynivalenol Potentiates Intestinal Inflammation by Salmonella Typhimurium in Porcine Ileal Loops. Veröffentlicht: 31. August 2011 [online] Verfügbar unter: https://doi.org/10.1371/journal. pone.0023871. Taranu, I., Marin, D.E., Bouhet, S., Pascale, F., Bailly, J.D., Miller, J.D., Pinton, P. and Oswald, I.P. (2005). Mycotoxin fumonisin B1 alters the cytokine profile and decreases the vaccinal antibody titer in pigs. Toxicol Sci, 84 (2005), pp. 301-307. Zimmerman, J.J., Karriker, L.A., Ramirez, A., Schwartz, K.J and Stevenson, G.W. eds. (2010). Diseases of swine. 10th edition. Chichester: John Wiley & Sons. BIOMIN

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Science & Solutions No. 52 - Deutsch  

In dieser Ausgabe: Die Bedeutung der Darmgesundheit in der antibiotikafreien Schweineproduktion; 6 entscheidende Faktoren für ein erfolgrei...

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