La transformación del ácido pirúvico (3C) en ácido acético (2C) y la unión de éste con la coenzima A, formando acetil –CoA, representan la conexión de la glucólisis con el ciclo de Krebs. En esta etapa se produce una descarboxilación (pérdida de carbono), formándose CO2 y una deshidrogenación (pérdida de hidrógeno), formándose NADH. Como son dos las moléculas de ácido pirúvico (resultantes de la glucólisis), resultan 2 CO2 y 2 NADH en esta fase (Figura 6).
Figura 6. Esquema de la formación de Acetil-CoA.
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Ciclo de krebs (ciclo de ácido cítrico o ácido tricarboxílico)
El acetil-CoA (CH3-CO-ScoA) generado en la matriz mitocondrial se oxida completamente hasta CO2; este ciclo es una vía común en la oxidación de todas las moléculas de combustibles tales como: monosacáridos, ácidos grasos, glicerol y aminoácidos. Así mismo provee de esqueletos carbonados para gran número de procesos metabólicos de síntesis. Un resumen ciclo de Krebs se puede apreciar en la figura 7.
Quien entra al ciclo es el Acetil CoA, que debe unirse al Ácido Oxalacético (4c) para formar Citrato (6c).
Lo que va generando L, M, N, O y P metabolitos que permiten la formación de equivalentes reducidos como NADH2 y FADH2.
Formación de ATP y liberación de CO2.
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