Ecco il cuore del Rapporto Bio Bank: 22 pagine ricche di commenti, dati e infografiche sulle 11 tipologie di attività bio monitorate, articolate in cinque sezioni tra alimentazione e cosmesi. Sono in tutto 10.001 le attività rilevate nel 2017, contro le 9.706 del 2016. Ma è la cosmesi a far lievitare i numeri con 926 attività contro le 699 del 2016, mentre nell’alimentare le attività sono passate da 9.007 a 9.075, con un aumento minimo.
La prima sezione per consistenza è la vendita diretta (aziende con vendita diretta, mercatini, gruppi d’acquisto) con 3.930 attività sul totale, pari al 39,3%. Segue il fuori casa (agriturismi, ristoranti & co) con 2.053 realtà (20,5%), i punti vendita (negozi, e-commerce alimenti) con 1.781 attività (17,8%), l’infanzia (mense scolastiche) con 1.311 realtà (13,1%) e infine la sezione della cosmesi & co (aziende, profumerie & co, e-commerce) con 926 attività (9,3%).
926 ATTIVITÀ COSMESI INFANZIA
COSMESI & CO
10.001 ATTIVITÀ TOTALI
426 aziende cosmesi & co
1.311
245
mense scolastiche
profumerie & co
255 e-commerce cosmesi & co Dati Bio Bank
RAPPORTO BIO BANK 2018
27