BijzonderZwolle winter 2020

51

Gratis mee te nemen t.w.v. € 4,95

Dé glossy van regio Zwolle

Marianne Antuma

‘Geef je leefstijl een update’ Koopsbedden

Hoe een hoog-laagbed onzichtbaar kan ontzorgen

Bijzondere smaakspecialisten We vieren kerst, dat is zeker

Robert Exoo Bloemen Home Creëer een gezellige sfeer

COLD DAYS & COZY NIGHTS

Het Pakhuis - Kerkstraat 25, Hattem - info@pakhuisfashion.nl - pakhuisfashion.nl

inhoud BijzonderZwolle is een stijlvol lifestyle magazine en verschijnt 4x per jaar met een oplage van 8.000 exemplaren. Het gratis magazine wordt via ruim 350 distributiepunten in de hele regio verspreid.

Nadia Spoolder

Dank je wel Ons jubileumnummer lag nog maar net bij je op tafel (of als ik eerlijk ben – hij lag nog bij de drukker!). We konden er maar even van nagenieten en toen moesten we al weer door. Brainstormen voor editie 51. Facetimen met bijzondere Zwollenaren, mensen in reallife ontmoeten (gelukkig, ook al is het op anderhalvemeter), verhalen maken en foto’s schieten. En dat allemaal met veel plezier en enthousiasme. Net zoals we dat bij elk nieuw nummer doen trouwens. Want ik zei wel dat we door ‘moesten’, het is natuurlijk helemaal geen moeten. We mógen en we kunnen. En daar ben ik enorm dankbaar voor.

Het is bijna kerst en oud & nieuw. Toch altijd een moment om even stil te staan bij het jaar dat voorbij is. Het is een understatement om te zeggen dat 2020 een pittig jaar was. Niet alleen voor veel van ons persoonlijk, maar ook voor de ondernemers die hard getroffen zijn door de coronacrisis. Ik denk aan de detailhandel, aan de horeca die dicht moest en aan iedereen die normaal gesproken druk zou zijn geweest met de organisatie van evenementen en festivals. Wel mooi om te zien trouwens hoe snel de slogan ‘Wees loyaal, koop lokaal!’ opkwam (en blijf dat doen hè!) en hoe er ook nieuwe creatieve ideeën ontstaan in tijden dat het tegenzit. Dat laat nog maar weer eens zien hoe veerkrachtig we ook zijn met elkaar.

Ik ben dankbaar, ik zei het al. Dankbaar voor het fijne team dat we hebben bij On The Spot.

Met Nadia, Marco, Nicole en Etienne, en met al onze tekstschrijvers en fotografen. Het is altijd wat tricky om iemand in het bijzonder te noemen, zonder anderen misschien tekort te doen. Maar neem van mij aan, dat is het laatste wat ik wil! En dus zeg ik het deze keer gewoon hardop. Ik ben namelijk ontzettend dankbaar met Nadia in mijn team. Vanaf de start van On The Spot is zij mijn linker- en mijn rechterhand. Als het allemaal soepeltjes loopt en als het moeilijk is. Een half woord is genoeg en als ik iets vergeet dan is het: ‘Hé Kim, denk je daar en daar nog even aan!’ Dus iedereen die op wat voor manier dan ook dit jaar iets voor mij en ons betekent heeft – en Nadia in het bijzonder: dank je wel!

Geniet van de gezellige donkere dagen, van BijzonderZwolle en elkaar! Tot in 2021!

Namens BijzonderZwolle, Kimberley Drost

Uitgever On The Spot, Kimberley Drost, Dokter Stolteweg 7, 8025 AV Zwolle, 038 3035700, info@onthe-spot.nl, www.bijzonderzwolle.nl Hoofdredactie & Coördinatie Nadia Spoolder Eindredactie Monique van der Meer (schrijfzaken.nl) Redactie Alex de Jong, Peter Pels, Anita Harte Fotografie Ruud Ploeg, Patrick Laan, Frans de Jong, Edo Koch, Job Boersma, Paul van der Wal, Carry Premsela Vormgeving More CC, morecc.nl Druk Coenradi, Coenradi.nl Advertentieverkoop On The Spot, Kimberley Drost, Marco de Groot, Etienne La Faille, info@onthe-spot.nl Online Nicole van Druten

6

​Gadgets

30

51

74

34

52​

75

​ org, Zwolle tegen Z kinderarmoede

​Feestmode

​Cultureel

Ten Hag Makelaarsgroep

​Interview, Marianne Antuma

​Smaakspecialisten

39

81

40

85

​Bijzondere Ontspanning

8

​Horeca

​Speeleiland

​Binnen kijken bij, Ardesch

44 ​Whair

​10 tips

17

54

20​

60

26

64

92

71

96

​Kunst, IQ Kunstuitleen

​Slapen bij, Koopsbedden

​EP: Zwolle

Winkelhart Hattem

​Auto, Van Mossel

​Ambacht, Swaluë

46

​School, Talentstad

​Kerstspecial

​ obert Exoo Bloemen R Home

​Jager&Boer

@BijzonderZwolle

4

INHOUD | 5

Bijzondere

gadgets

verkrijgbaar

bij onze

ophaal-

Satink Keukens AEG Steampro combi hetelucht- en stoomoven € 1.659,00

Sara van Roon Brons unicum € 650,inclusief hardstenen sokkel

MENS & KINDERS

Snoet de muis boekjes € 19,50

punten

PAKHUIS FASHION

Aan de Zeven Alleetjes

Laarsjes Lilian € 219,95

Papieren kerstengelen Vanaf € 3,50

Overal in Zwolle en omgeving zijn er mooie voorwerpen te vinden, maar er zijn ook genoeg dingen te vinden, die nèt wat meer bijzonder zijn. BijzonderZwolle heeft een aantal van deze bijzondere gadgets geselecteerd. Van fashion tot kunst, en van keuken tot kinderboek, kijk je ogen uit en geniet van deze prachtige gadgets!

Bonbonnerie Borrel Zwols chocoladelijstje € 10,00

State of Art Handschoen Leder € 69,95

GALERIE TOM LUCASSEN

MENS & KINDERS

Way to Play Vanaf € 33,00 HELGA SCHUURMAN SCHOENEN LINGERIE ZWOLLE

Gepersonaliseerde herenschoenen Vanaf € 319,00 6

Merk: Lindberg Model: spirit titanium € 499,95

Onze all time favorite serie uitgevoerd in limeted edition gold Marie Jo – Jane Bh € 96,90 Slip € 60,90

Jochem Voor Ogen GADGETS | 7

Geef je leefstijl een update Tekst Peter Pels Fotografie Patrick Laan Kleding La Ropa Zwolle Visagie Inze Meijer Locatie Hotel Fidder Sieraden Bandhu Kamerjas Lajet Lingerie Zwolle

Marianne Antuma

8

INTERVIEW | 9

Als fotomodel reist Marianne Antuma de hele wereld over. Alhoewel, nu door corona even niet. Op een bepaald ogenblik werd ze gevangen door twijfels. ‘Er was een periode dat ik tegen vraagstukken in het modellenwerk aanliep (voeding, beweging, mindset). Ik raakte in disbalans, uitmondend in fysieke klachten, onder andere hyperventilatie en angst om alleen te reizen.

Ik ging ermee aan de slag, deed beroep op een coach en kreeg weer grip op de zaak.’ Het zijn deze ervaringen die haar een nieuwe passie brachten.

Modellenwerk doet ze nog steeds, maar dit is inmiddels ondergeschikt aan haar succesvolle coaching praktijk Lifestyle Consultancy. Ruim vijf jaar alweer helpt zij mensen in het optimaliseren van hun leefstijl.

Het leven van een model lijkt zo mooi. Beeld je het volgende in: ‘Ze komt ’s nachts op haar hotelkamer aan na weer een gezellig glitterenglamourfeest. Ze was eregast, met haar mooie outfit stal ze de show. Ze geniet nog even na met een drankje uit de minibar. De volgende ochtend gaat ze heerlijk badderen en zichzelf verzorgen. Ze neemt even tijd voor haarzelf. In een lekkere warme badjas zit ze op het bed en bladert door een tijdschrift, kop thee bij de hand. Heerlijk knus. Daarna is het tijd om haar spullen te pakken. De volgende klus wacht.’ Is het werkelijk een droombaan?

Gescout

Marianne werd voor het eerst aangesproken door haar kapper die vroeg of ze niet een keer model wilde staan.

Later werd ze gescout op straat in Den Haag, tijdens een weekendje uit met vriendinnen, door iemand van een agentschap. ‘Zo’n bedrijf belt je om de haverklap, toen ben ik erover na gaan denken. Ik was denk ik negentien toen dat begon. Mijn eerste opdracht, ik weet nog goed dat mijn moeder me bracht en uren in het park heeft zitten wachten tot ik klaar was. Ze verloor me geen moment uit het oog.

Mijn ouders lieten me vrij, maar waren wel waakzaam.’

Marianne was nieuwsgierig naar de wereld, dat bleek al tijdens haar studie Travel & Hospitality bij Landstede. ‘Mijn eerste stage werkte ik bij Schiphol, ik woonde daarom een half jaar in Hoofddorp. Aansluitend volgde mijn tweede stageperiode in het Hilton Parijs. Moest ik na mijn dienst laat in de avond nog naar mijn flatje terug, dat bleek niet in de beste buurt te liggen. Sterker, het lag in een banlieue van Parijs. Ik ben een keer door de politie thuisgebracht, die zagen me bij de bushalte staan. Ze zeiden: ‘Jij gaat echt niet hier op de bus staan wachten.’ Zo’n buurt dus. Mijn moeder heeft me aan het eind van de stage met piepende banden opgehaald, spullen ingeladen en is met piepende banden met me terug gesjeesd.’

Avontuur

Marianne werd een veel gevraagd model. Voor haar werk verblijft ze in die periode voor langere tijd in andere steden.

10

Zo’n on stay-verblijf duurt meestal twee of drie maanden.

‘Je rent van hot naar her, afspraken met tijdschriften, fotografen en doet audities voor commercials en honderden castings. Je bent constant on the move en de concurrentie zit je op de hielen en afwijzingen vliegen je om de oren.

Het kan echt keihard zijn. Wat dat betreft is het topsport.

Vallen, incasseren en weer opstaan.’ Hamburg, Barcelona, München, twee keer Kaapstad. ‘In Barcelona woonde ik met een Amerikaans meisje bij een hospita, een echte Spaanse mevrouw. Ze sprak alleen Spaans, we spraken met handen en voeten en ze hield ons altijd een beetje in de gaten.

Kaapstad was heel bijzonder. De eerste keer dat ik er naartoe vloog had ik een overstap op Johannesburg, met tien uur wachten. Ik dacht, ik vermaak me wel die tijd op en rond het vliegveld. Mijn broer was bekend in dat gebied, hij zei: ‘Dat ga je niet doen, ik boek wel een hotel voor je.’ Hij had gelijk, als een bang hertje liep ik over het vliegveld, erg veilig was het er niet.’ Of ze geen angst had, zo alleen op pad in een onbekende omgeving? ‘Natuurlijk was ik soms even bang.

Toch ben ik het modellenwerk altijd blijven zien als een avontuur, ik ontmoet veel mensen. Ik heb altijd geprobeerd op elke locatie een ‘engeltje’ te vinden, mensen waarvan je weet dat ze zich om je bekommeren en je helpen als je in nood zit. Je zit toch verrekte ver weg van je thuisbasis. Ik heb gelukkig altijd de ruimte gevonden om zeker ook de spontaniteit en naïviteit er te laten zijn. Het modellenwerk is leuk om te doen, alhoewel ik niet zo’n ‘showpony’ ben. Natuurlijk, glitter en glamour hoort erbij, maar het opgeblazen gedoe eromheen hoeft voor mij niet zo. Reizen, andere culturen proeven, mensen ontmoeten, dat was en is het feestje voor mij. Dat alleen reizen heb ik af en toe nodig om tot mezelf te komen en creatief in ondernemen te blijven.’

Ervaring

Het was tussen twee periodes Kaapstad in. ‘Oktober 2012 , ik weet het nog goed. Het was een drukke week, ik was erg moe en ‘s avonds laat onderweg met de auto naar Brussel voor een opdracht. Ineens begon mijn voet op het gaspedaal te

‘MENSEN WILLEN EEN PITSTOP MAKEN IN DEZE DRUKKE WERELD.’

INTERVIEW | 11

haperen. Mijn ademhaling versnelde, ik deed het raampje wat open en dacht dat het wel over zou gaan. Ik zette de muziek keihard om me af te leiden, ik raakte in paniek, het ging niet over. Ik moest van de weg af. Het duurde even voor er een afslag kwam. Ik heb mijn moeder gebeld en anderhalf uur met haar gepraat. Haar woorden leidden me af, ik werd wat rustiger. Ik heb die nacht niet geslapen, het voelde alsof ik een marathon aan het lopen was, die opdracht heb ik met rood doorlopen ogen gedaan. Na de hyperventilatie aanval werd ik bang. Ik kreeg angsten, om het huis uit te gaan, om alleen te reizen met de trein of het vliegtuig. De huisarts zei dat ik het wat rustiger aan moest doen, maar dat hielp me niet verder. Uiteindelijk ben ik bij een hypnotherapeut terecht gekomen, die gaf me tips hoe ik me kon redden als het weer gebeurde. Ze gaf me tools om gedachten om te draaien. Die gehele ervaring is goud waard geweest. Ik heb van nature dat onderzoekende en nieuwsgierige in me en ik wilde verhaal halen bij mezelf.’

Lifestyle Consultancy

‘Aan de Sonnevelt Academie volgde ik in vier jaar de opleiding Leefstijl en Vitaliteit, thema leefstijl en coaching.

Het proeven van de lesstof, het toepassen op jezelf, de toolbox om mensen te helpen: mijn gretigheid om steeds meer te willen weten nam snel toe. Ik leerde veel over mezelf door mijn eigen ervaringen in leerdoelen te verwerken. Ik dacht wat ik nu leer moet de hele wereld weten.’ Ruim vijf jaar geleden startte Marianne haar praktijk Lifestyle Consultancy, nu gevestigd op het Health Innovation Park aan de Oosterenk. ‘Al snel kwam ik erachter dat dit is waar mijn hart ligt. Het is fijn de bevestiging hiervan te zien in wat ik terugkreeg van cliënten. Je merkt dat er grote behoefte is. Mensen willen een pitstop maken in deze drukke wereld. Ik help mensen met het optimaliseren van hun leefstijl. Geen trucjes, geen quick wins, maar op een duurzame manier de kwaliteit van je leven verbeteren en behouden. Een leefstijl waar je positieve energie uithaalt.

Het gaat hierbij vaak om praktische dingen. Kleine briefjes (mindpointers) met een opdracht of positieve boodschap die je voor jezelf ophangt, kunnen mentaal al veel voor je doen. Met dagelijks een half uur tot driekwartier beweging ben je al goed op weg. Als je lichaam maar in beweging is.’

Wiel

Het zijn slechts voorbeelden. Mariannes aanpak gaat uit van zes thema’s, die onderling in verband staan: ontspanning, mentale focus, optimale voeding, sociale energie, fysieke activiteit en persoonlijk leiderschap. ‘Je kan het zien als een stuurwiel met zes vlakken. Het stuur is altijd in beweging. Soms heeft het ene vlak extra aandacht nodig, dan weer het andere. Samen met de cliënt probeer ik zijn of haar stuur zo in te richten dat hij of zij mentaal en fysiek sterk(er) staat en een positief toekomstbeeld voor zichzelf ontwikkelt. En reik ik tools aan om dat zo te houden.’

Natuurlijk is ieders wiel uniek, Marianne geeft graag enkele voorbeelden hoe zij probeert haar leefstijl te optimaliseren.

‘Een relaxte sfeer in het hele huis (mooie spullen, niet teveel, less is more) helpt mij te ontspannen. Altijd neem ik bewust een micro break, het verhoogt mijn focus en

12

‘IK BEN ERVAN OVERTUIGD DAT JE MEER RICHTING KUNT GEVEN AAN JE LEVEN DAN JE DENKT’ concentratie. Ik schrijf in een dagboek om gedachten te parkeren. Een goede nachtrust is natuurlijk belangrijk. Wat mij helpt is een mini-meditatie (vijftien minuten) voor het slapen gaan. Ik drink minstens twee liter water per dag en eet heel bewust. Weinig vlees, heel veel groente met de seizoenen mee. Ik let op de verhouding eiwitten, vetten, (complexe) koolhydraten en vezels. Geen dure shakes of zo.

Avocado op een geroosterde volkorenboterham is hemels.

Ik ben dol op Lovechock chocolade met 85 procent cacao, havermoutcake, groene smoothies en kaneel. Soesjes en champagne zijn mijn guilty pleasures. Ik hou van lange boswandelingen. Ik ben verslaafd aan tennis en volg al jaren pilates bij Pilates Zwolle, dat verhoogt mijn kracht, souplesse en concentratie. Dit alles zorgt voor voldoende beweging. Voor mijn mentale focus gebruik ik zogenaamde action boards. Ik schrijf mijn doelstellingen op post-its en pinpoints. Simpel, maar super effectief. Wel op een plek zeten waar je het ziet uiteraard. Heel belangrijk voor focus: de telefoon gaat uit. Verder ben ik heel erg bezig met gedachtenregulatie. Ik ben perfectionistisch en heb een groot verantwoordelijkheidsgevoel, dan kunnen gedachten nog weleens met je op de loop gaan. Ik probeer onnodige gedachten op te ruimen. Ik zoek de dingen en de mensen op waarvan ik energie krijg. Ik noem dat Vitamine Sociaal.

Tijdens mijn studie ben ik hier heel erg mee aan de slag gegaan. Ik leerde ook kritisch naar mijn omgeving te kijken.

Wie motiveert en inspireert mij en brengen me verder? En welke mensen kosten mij alleen maar energie. Daar kan je ook keuzes in maken. Tot slot persoonlijk leiderschap, hoe sta ik tegenover mezelf, ben ik in staat richting te geven aan mijn leven. Autonomie (zelfsturing) ontwikkelen en je eigenheid en potentieel op een sterke manier in te kunnen zetten. Ik noem dat persoonlijk leiderschap.’

Verandering

‘Ik ben sinds anderhalf jaar moeder van onze zoon Evan.

Dan moet je weer een nieuw plan maken, hoe alles te regelen. Aan zo’n ventje geef je je helemaal. Soms moet je ook kiezen voor jezelf, weten wat je nodig hebt op dit moment. Ik heb de coronacrisis aangegrepen om de master Toegepaste Psychologie te gaan doen. Zo zie je maar, ook mijn wiel draait de hele tijd.’ Mariannes aanpak wordt gekenmerkt door begrijpelijke taal en door de praktische insteek die het heeft. Je kan er direct mee aan de slag. Je kiest je doelen op de zes thema’s, Marianne helpt je daarbij.

‘Ook werk ik nauw samen andere specialisten in de regio.

Een netwerk is voor mij een fundament waarop je uit kan bouwen, grotere projecten kan aanpakken en steviger staat.

Alleen ben je sneller, samen kom je verder.’ Marianne is je gids in een drukke wereld. Soms moet je iets veranderen om jezelf te blijven.

INTERVIEW | 13

Mariannes favorieten Boek

‘De Bron van Dr. Tara Swart. Swart is neurowetenschapper en komt uit de reguliere geneeskunde. Zij weet vanuit haar studie (breinontwikkeling en dergelijke) wetenschap te vertalen naar de dagelijkse praktijk.’

Film

‘Usual Suspects (geschreven door Christopher McQuarrie en geregisseerd door Bryan Singer) een al wat oudere film, maar erg goed. Verder ben ik meer van de docufilms en van de series, zoals House of Cards.’

We nodigen je graag uit voor een private shopping op afspraak

Muziek

‘Geen dag zonder muziek. Mijn muzieksmaak is heel breed. Evan heeft nu een boekje met druktoetsen, dan komt er muziek uit van Vivaldi, de vier jaargetijden. Dus zet ik af en toe met hem die muziek op. Verder hou ik van minimal techno, lekkere muziek om op te dansen. Als ik aan het studeren ben zet ik instrumentale klassieke muziek op. Door de jaren heen heb ik veel Coldplay geluisterd. Nu luister ik naar Danny Vera, Haeven, Kensington, Ludovico Einaudi (filmmuziek) en Yann Tiersen.’

Avondje uit

‘Heerlijk eten bij Os en Peper, daarna ergens wat drinken en dansen. Als het een dagje uit mag zijn, dan is het naar een festival, van podium naar podium. Into the great wide open lijkt me fantastisch.’

Keuken

‘De Thaise keuken heeft waanzinnige smaken. Ik hou wel van fusion, liefst van kleine smaakvolle gerechten, waarbij goed is nagedacht over wat bij elkaar past.’

Stad

‘Zwolle. Klinkt misschien raar nu we net verhuisd zijn naar Dedemsvaart. Maar misschien juist daarom voel ik het zo, Zwolle zit diep in mijn hart. Het voelt nog steeds als thuiskomen. Kaapstad was een unieke ervaring.

Zulke grote contrasten met hoe mijn eigen wereld is. Daarom staat Namibië op mijn wensenlijstje, maar dat hoeft niet direct. Je moet dromen houden om naar toe te werken, om je op te verheugen. Dromen en idealen helpen je om vooruit te kijken.’

14

Luttekestraat 34, Zwolle • 038 42 336 07 • www.lajetlingerie.nl

Hoe een hoog-laagbed onzichtbaar kan ontzorgen Met één druk op de knop wordt een gewoon bed een zorgbed

Ontzorgen. Het is een term die veel gebruikt wordt. Vaak in de zin dat we iemand anders werk uit handen nemen en zorgen dat ‘het’ goed komt. Bij Koops Bedden doen ze het graag. Met hun service, onderhoud en garantie staan ze altijd klaar voor hun klanten. Maar ze doen meer. ‘Wij nemen het woord ontzorgen ook heel letterlijk’, zegt Ente Bosma sr.

SLAPEN BIJ | 17

Met eenzelfde kwaliteit handgemaakt natuurlatexmatras en katoenen linnengoed zoals ook op alle andere bedden ligt.

Niets bijzonders aan te zien. Tot Ente de afstandsbediening pakt die op het kastje ligt.

Met een druk op de knop komen de bodem en het matras langzaam omhoog. ‘Kijk’, zegt hij, ‘dít is nu wat wij bedoelen met ontzorgen.

Dit is een bed dat er uitziet als een bed. Dit is geen zorgbed, maar een gewoon ledikant, met het matras en beddengoed dat bij jou past. Het enige verschil is dat er een mechanisme in zit dat omhoog en omlaag kan, waardoor het voor zorgverleners gemakkelijker is, mocht je hulpbehoevend zijn of worden.’ Ente Bosma is er heel enthousiast over. ‘Stel je bent een echtpaar en een van beide wordt bedlegerig. Vaak komt er dan zo’n eenpersoons hoog-laagbed van de thuiszorg en moet je apart gaan slapen. Met dit mechanisme hoeft dat niet.

Het past gewoon in ieder bed, wij hoeven het alleen maar even in te meten. En dan heb je het gemak als het nodig is en houd je het comfort en de uitstraling die je altijd al gewend was.’

Service

Ondertussen hebben beide kinderen van mevrouw De Velde Harsenhorst een hooglaagbed van Koops Bedden en zijn ze allemaal heel tevreden over de service. ‘Thijs had ‘m nog maar net, toen hij me een keer belde: zijn bed stond omhoog en ging op geen enkele manier meer omlaag. Ik schoot meteen in de stress, want zo kon hij zijn bed niet in.’ Ook nu belde ze Ente Bosma, die haar geruststelde en meteen iemand zou langsturen. Het bleek een loszittend stekkertje. Mevrouw De Velde Harsenhorst haalde opgelucht adem. ‘Dat ze dan meteen het probleem komen oplossen vind ik zó fijn.

Die service is hier gewoon heel goed!’

‘Kijk, dít is nu wat wij bedoelen met ontzorgen’

‘Wij hebben bedden die heel praktisch zijn als je zorg nodig hebt, maar die er totaal niet uitzien als een zorgbed.

Letterlijk ontzorgd dus’, zegt Ente Bosma bijna cryptisch. Hij heeft het over het onzichtbare mechanisme dat past in ieder bed en dat met één druk op de knop een matras omhoog of omlaag brengt. Een hoog-laagbed in een gewoon jasje dus. Bij Koops Bedden hebben ze er al veel klanten blij mee gemaakt. Eén van hen is Harmke de Velde Harsenhorst uit Harderwijk.

Lange historie

Onder het genot van een kop koffie in

18

de zaak in Wezep begint mevrouw De Velde Harsenhorst te vertellen. Ze is al 52 jaar vaste klant, zegt ze. Zij en haar man kwamen hier al voor hun trouwen.

‘Dat ging toen zo, je kocht spullen voor je uitzet. En wij hadden schapen en als die geschoren waren, brachten we de wol naar Koops Bedden om er van die dikke warme dekens van te laten maken.’ Ente Bosma glimlacht. Het past in de lange historie van Koops Bedden, zegt hij. Als tastbare herinnering hangen middenin de zaak zelfs nog stukjes van die oude wollen dekens – mét Koops Bedden-etiket – ingelijst aan de wand.

Inmiddels is mevrouw De Velde

Harsenhorst verschillende matrassen, bedlinnen, dekbedden en ledikanten verder. Niet alleen voor haarzelf en haar man, ook voor hun twee kinderen. En om die kinderen gaat het nu. Beide zijn lichamelijk gehandicapt, wonen zelfstandig in een Fokuswoning en krijgen hulp en zorg als het nodig is. Dat betekent ook dat ze een hoog-laagbed moeten en daar zat een probleem, zegt mevrouw De Velde Harsenhorst. ‘Onze zoon Thijs had zo’n eenpersoons ziekenhuisbed, maar dat was niet meer breed genoeg. Door zijn beperking kon hij zich daar ’s nachts niet meer in omdraaien, terwijl zijn arts zei dat dat wél noodzakelijk was. Ik kreeg het

alleen niet geregeld.’ Dus belde ze met Ente Bosma. ‘Misschien had hij een oplossing.’

Hoog-laag

Eigenlijk hadden mevrouw De Velde Harsenhorst en haar zoon drie wensen, zegt Ente Bosma. ‘Thijs moest een tweepersoonsbed, het moest omhoog en omlaag kunnen én het moest een gewoon bed zijn. Hij mag dan een lichamelijke beperking hebben, dat betekent niet dat hij zijn hele leven in een soort ziekenhuisbed wil slapen.’ Koops Bedden zou Koops Bedden niet zijn als ze niet een oplossing hadden. Ergens, onopvallend in de zaak, staat een ledikant als alle andere.

Koops Bedden Rondweg 72, Wezep 038 37 612 12 www.koopsbedden.nl

SLAPEN BIJ | 19

Huis en Hof

Pierre Eyecare

De mooi versierde etalages en feestelijke verlichting geven deze maanden extra sfeer aan de toch al zo gezellige binnenstad van Hattem. Het compacte winkelhart biedt een keur aan winkels, horeca en andere ondernemingen.

De historische ambiance, de drie musea die Hattem rijk is en de gastvrije ondernemers maken van je bezoek een beleving.

Binnenstad Hattem

Winkelhart Hattem nodigt je uit 20

Bezoekers kunnen gratis parkeren. Er zijn op twee locaties in het centrum, Jachthaven en De Bleek, 270 parkeerplaatsen beschikbaar. Vanaf deze locaties wandel je in drie minuten naar het oude centrum van Hanzestad Hattem. De veelal lokale ondernemers hier staan garant voor een afwisselend en onderscheidend winkelaanbod. Leegstand is er nauwelijks. Bezoekers noemen een bezoek aan Hattem verrassend, ontspannen, veilig, gezellig en boeiend. Kortom, een heerlijk dagje uit.

Hanze

Hattem is een Hanzestad en kent een rijke historie.

Bij de huidige ondernemers is iets van de vroegere Hanze mentaliteit te zien. Ze weten van aanpakken, ze bieden toegevoegde waarde, problemen worden snel opgelost zodat de blik op de toekomst gericht blijft. De centrumondernemers zijn verenigd in een sterk collectief, Ondernemersvereniging HAVO Hattem. Samen met Ondernemersfonds Hattem en Rond Uit Hattem wordt volop geĂŻnvesteerd in de binnenstad. Er zijn korte en constructieve lijnen met de gemeente. Tijdens de eerste fase van de pandemie kwamen HAVO-ondernemers direct met een initiatief om boodschappen thuis te bezorgen. Via het online platform www.hattembezorgt.nl werd snel een bestel- en bezorgservice opgezet. Binnenkort wordt

dit platform omgezet naar www.shoppeninhattem.nl, waarbij de ondernemers hun diensten bundelen op een centrale website. Met als belofte dat het bezorgen duurzaam gebeurt, zoveel mogelijk met de fiets of met elektrisch vervoer. Een goed voorbeeld van hoe deze ondernemers niet stil zitten, maar aanpakken.

Struinen

De echte winkelervaring doe je natuurlijk op in de winkelstraten van Hattem zelf. Het proeven, ruiken, voelen, passen, het gaat om die beleving. Winkelen in Hattem is een verrassingstocht. Hier zijn veel meer leuke winkels dan je misschien zou denken van een kleine stad. Centraal ligt De Markt met het monumentale stadhuis en de Grote Kerk. Je vindt hier ook het Toeristisch Informatie Punt. Hier begint het struinen door Hattem. Struin langs cadeauwinkels, bijzondere modezaken, kaashuizen en wijnkoperij.

Hattem weet wat de winkelliefhebber wil. Deze ondernemers van Winkelhart Hattem nodigen je graag uit. Van hieruit wandel je de Kerkstraat in, de Kruisstraat en verder de Ridderstraat in.

Mode

Bij Zusjes Lingerie heb je een uitgebreide keus aan lingerie, bad- en nachtmode. De winkel dankt haar naam aan twee Hattemse zussen die ooit met deze

UITGELICHT | 21

winkel zijn gestart. Hun overtuiging? ‘Je goed voelen begint bij goede lingerie. Onze collectie is er voor jong en oud. Zijn we er dan alleen voor alle dames? Zeker niet! Ook voor mannen breiden wij onze collectie steeds verder uit. Nachtkleding, diverse merken boxershorts en trendy badmode, we hebben het allemaal.’

Het Pakhuis biedt een uitgebreide collectie bijzondere damesmode, in de winkel en de webshop. ‘We volgen niet éénop-één de trends, maar selecteren zorgvuldig mooie merken die passen bij onze visie. Persoonlijke aandacht en solide advies, dat is waar wij voor staan. Omdat wij geloven dat wanneer de buitenkant op orde is, de binnenkant vaak vanzelf volgt. Elke dag zetten we ons in om onze klanten mooi, sterk en zelfverzekerd voor de dag te laten komen.’ Het ModeTheater in Hattem is een bijzondere damesmodezaak gevestigd in het ‘gesticht voor oude mannen’. De hoge plafonds lenen zich voor een unieke presentatie van de mode en regelmatig wisselende kunstexposities. ‘Onze winkel heeft twee gedeeltes. Voorin de winkel: een geweldige mix en match van onze betaalbare merken. Achterin de winkel: een mooie collectie voor de vrouw met een maatje meer.’ Nieuwe schoenen voor het hele gezin vind je bij Elferink Schoenen.

Of je nou op zoek bent naar een vlotte sneaker, een nette herenschoen, een goede kinderschoen, een wandelschoen of een comfortschoen, hier slaag je altijd. ‘Wij hechten veel waarde aan een persoonlijk en deskundig advies. We hebben wel 160 verschillende merken in ons assortiment. We zijn ook gespecialiseerd in comfortschoenen.’ Op zoek naar een moderne en hippe bril? Pierre Eyecare heeft niet alleen een uitgebreide collectie (zonne)brillen voor jong en ouder, maar ook verschillende soorten contactlenzen. ‘Wij combineren persoonlijke aandacht, gedrevenheid en vakmanschap met ruime ervaring en met oog

voor jou. Samen vinden we de beste oplossing voor het beste zicht.

Onze slogan is niet voor niets: waar helder zicht en goede oogzorg samen komen.’ Voor Gudo Oogmode draait het om: zien is feest. Het gaat om kwaliteit en scherpte en ook om de schoonheid van het werkelijk en aandachtig zien. ‘De collectie is mijn kracht. Die is niet middle-of-the-road maar juist onderscheidend. Bij mij vind je de bril die je persoonlijkheid onderstreept.’ Ook voor de juiste oogzorg ben je bij Gudo in goede handen.

Accessoires en cadeaus

Sinds 1959 is Smederij Wessel een begrip in Hattem. Waar eerder haarden en kachels werden gemaakt, wordt nu gewerkt in opdracht van interieurbouwers, architecten, aannemers en zelfs de gevangenis. De smederij ligt achter de gelijknamige winkel. In Smederij Wessel vinden we een keur aan sieraden, horloges, tassen en accessoires als sleutelhangers en portemonnees. Of kies een van de bekende Kletspotten. ‘Met de Kletspot op tafel beleef je mooie lachmomenten met je vrienden, familie en visite. De gezellige pot bevat lachwekkende vragen, leuke suggesties en dilemma’s om over na te denken. Met deze pot vol Kletskaarten geniet je van diepzinnige verhalen en hilarische gesprekken.’ Bij WenZ vind je trendy sieraden, accessoires en verrassende cadeaus voor jong en oud. Kleding, kadopakketjes, kaarsen en kandelaars en nog veel meer, zelfs modieuze mondkapjes. De meiden van Wenz weten het zeker: ‘Wij hebben een gezellige winkel in het leukste straatje van Hattem. Laat je inspireren en verrassen. Wij heten je van harte welkom in onze gezellige winkel.’ DA Drogisterij & Parfumerie in Hattem heeft nog de kenmerken van een echte buurtdrogisterij.

Naast het ruime assortiment in beauty-, gezondheid- en andere artikelen betekent dit aandacht voor de klant. De eigenaar en het

Bonbon Atelier A3

DA Drogisterij & Parfumerie

De Leckernij

22

Gudo Oogmode

De Normaalste Zaak

Wijnkoperij Henri Bloem

UITGELICHT | 23

personeel zijn professioneel opgeleid en gecertificeerd. ‘We staan voor persoonlijk en dichtbij. We vinden het belangrijk om jou als klant goed te kunnen helpen. Wij kennen en waarderen onze klanten. Op die manier zijn wij altijd in staat om jou een goed en deskundig advies te geven.’

Wonen

Nagelhout Interieurstoffering

Het Pakhuis

Nagelhout Interieurstoffering staat voor een persoonlijke aanpak die ervoor zorgt dat klanten van hun woning een fijne plek maken waar ze zich prettig voelen. En waar ze trots op zijn. ‘In onze winkel vind je een ruim assortiment vloeren, raambekleding en zonwering. Onze collecties kenmerken zich door een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en bijzondere materialen en designs. Wij staan voor persoonlijk advies en een goede service en nazorg.’

Huis en Hof is dé woonwinkel van Gelderland. ‘Wij zijn een inspirerende woonwinkel waar interieur en lifestyle centraal staan.

Sinds 2005 de passie van Mariët en Wendelien. Onze winkel ademt landelijk strak, modern, stoer, sober en chic.’ Van eigen label tot gerenommeerde merken als Zuss, Tierlantijn en Duran.

Van meubels, stoffen tot verlichting, ook voor interieuradvies kun je hier terecht.’

Eten en drinken

Na al dat struinen neemt de trek in wat lekkers toe. Bij De Leckernij hebben ze alles in huis om uw avond of feestje compleet te maken. De lekkerste delicatessen op het gebied van de allerbeste kazen, zelfgebrande notenmelanges, tapas, olijven, worst en wijn vind je hier. ‘Bij ons draait het om kwaliteit en smaak.

Wij vertellen je graag over de herkomst, wat dat ene stukje kaas zo bijzonder maakt, welke smaken het beste samen combineren.

Proef het verschil.’ De Normaalste Zaak is een koffie-/theehuis waar het de normaalste zaak is dat je geholpen wordt door jongeren met een verstandelijke of meervoudige beperking. Ze doen dat met een glimlach. Bestel wat lekkers bij de koffie en kijk gelijk om je heen, er worden handgemaakte cadeautjes en keramiek verkocht. De geur van versgebakken brood komt je tegemoet bij Everyday Bread… & Coffee, waar je wel even naar binnen moet gaan. Voor de lekkerste broden, koffie en ontbijt/ WenZ

Met volle tassen gaan we naar huis. Hattem doet wat het beloofd, het was weer een heerlijk en onbezorgd dagje uit.

www.zusjeslingerie.nl www.pakhuisfashion.nl www.modetheater.nl www.elferinkschoenen.nl www.pierre-eyecare.nl www.gudo.nl www.smederijwessel.nl www.wenz-hattem.nl www.da.nl www.nagelhoutinterieurstoffering.com www.huisenhof.nl www.deleckernij-hattem.nl www.denormaalstezaak.nl www.everydaybread.nl www.chocoladeenzo.nl www.henribloem.nl www.havo-hattem.nl

Smederij Wessel

Zusjes Lingerie

24

lunch. Ook voor catering. ‘Wij hebben verder de allerbeste roomboterkoeken, brownies, blondies, muffins, suikervrije muffins, fantastische taarten en verrukkelijke veganistische lekkernijen.’ Je kunt er niet omheen, Bonbon Atelier A3 vlak naast de middeleeuwse Dijkpoort. De geur van chocolade trekt je naar binnen. Hier worden de lekkerste bonbons, pralines, truffels en chocoladegeschenken gemaakt, soms ware kunstukjes. ‘Wij willen graag onze passie voor chocolade en patisserie met zoveel mogelijk mensen delen en de mensen kennis laten maken met de ongekende mogelijkheden van deze prachtige producten.’ Schuin tegenover het atelier vind je Wijnkoperij Henri Bloem. De winkel is klein, maar fijn. Hier koop je kwaliteitswijn tegen een gunstige prijs. ‘Wij kopen zelf in en vertellen graag het verhaal achter de wijn, daarmee smaakt je glas wijn net even beter. We zien de vraag naar lokale producten groeien, door samen te werken met het Epe Bier Collectief verkopen we ook echt Veluws bier.’

Everyday Bread… & Coffee

ModeTheater

Elferink Schoenen

UITGELICHT | 25

Zijn liefde voor hout gaat diep. ‘Hout is fantastisch! Het is het materiaal waarop ik verliefd ben geworden’, vertelt Olger Salomons van Meubelmakerij Swaluë in Zwolle.

‘Het is warm, behaaglijk en met zijn unieke uitstraling een verrijking voor het interieur.

Materiaal om te bewonderen. Denk aan de willekeur van vormen en patronen in de nerf, de verschillende kleurschakeringen en zelfs de geur van hout. Ik geniet er elke dag van.’ Zijn passie voor houtbewerking wil hij graag, middels eigen cursussen, overbrengen op anderen.

Maar de passie gaat verder. Tenslotte hoopt hij ook bewustwording te creëren en - mede - met zijn creaties de wereld een stukje duurzamer te maken. ‘We kunnen niet meer alles uit China laten overkomen, of van plastic maken’, stelt hij. ‘Hout is ook beleving. De klant ‘moet’ inzien dat een ambachtelijk stukje houtbewerking een combinatie is van tijd, ambacht, liefde en expertise; een stukje vakwerk dat je niet zomaar wegsmijt.’

Creatieve geest

Swaluë Meubelmakerij

Maatwerk meubels en cursussen

In een voormalig pand van het Cibap, waar tegenwoordig de Creatieve Coöperatie huist, vind ik Olger Salomons. Van origine is hij interieurarchitect; een creatieve geest. Nu maakt hij, als ambachtelijke meubelmaker, de allermooiste kasten, tafels en maatwerk keukens. ‘Ik heb hierin mijn ware passie gevonden.’ Inmiddels heeft hij volop werk met zijn Meubelmakerij Swaluë. ‘Wat is er nu leuker dan samen met de klant iets te ontwerpen, hun wensen om te zetten naar een meubel, schetsen daarvan te maken, het ontwerp in 3D te presenteren, akkoord te krijgen en het ook nog eens uit te voeren? Zo ben je van de eerste pennenstreek tot het afstellen van een keukendeurtje, ermee bezig. Wanneer ik de klant met een grote glimlach kan achterlaten, ga ik voldaan naar huis. Dan heb ik eer van mijn werk.’

Inmiddels is Meubelmakerij Swaluë een leerbedrijf voor jonge houtbewerkers. ‘Ik merk dat ik de liefde voor het vak heel graag overbreng op anderen. Van daaruit ontstond ook het plan om cursussen houtbewerking te gaan geven. Zowel in de basis, als voor gevorderden.’

Meer plannen

Medio 2021 gaat Olger naast de reeds lopende cursussen het aanbod uitbreiden met een volledige opleiding houtbewerking, een opleiding van een jaar. Is hij dan niet bezig concurrenten op te leiden? ‘Daar heb ik natuurlijk wel aan gedacht’, klinkt het lachend. ‘Er zitten nu al cursisten bij

26

Basiscursus houtbewerking

‘Tijdens het vervaardigen van kleine werkstukken maak je kennis met handgereedschappen zoals schaven, zagen en beitels’, vertelt Olger over de basiscursus. ‘Je leert deze te gebruiken door er diverse houtverbindingen mee te maken. Aftekenen, zagen, steken, lijmen en afwerken met olie. Dit alles in een mooie werkplaats met een professionele werkbank en goed gereedschap.’ Gedurende de cursus behandelt hij ook enige theorie: houtsoorten en hun eigenschappen en hoe maak en houd je je gereedschap scherp. ‘Heb je geen ervaring met houtbewerking? Geen probleem. Door de kleine groep kan ik elke cursist op zijn of haar eigen niveau begeleiden.’

‘In een ontspannen sfeer wil ik mensen het plezier in het werken met hout overbrengen’, vertelt hij. ‘Je leert met een handschaaf werken, nauwkeurig zagen, precies aftekenen van je werkstuk, je werkstuk op de juiste manier bewerken, je werkstuk afwerken met olie of was en natuurlijk tekening lezen.’ Tijdens de acht lesavonden (op dinsdag van 19.00 tot 22.00 uur) maak je een zaagplankje, een shootingboard, een houten hamer, en leer je diverse houtverbindingen zoals halfhouts- en de pen- en gatverbinding te maken. De basiscursus kost 450 euro, inclusief btw en lesmateriaal. De maximale groepsgrootte is vijf tot zes personen.

AMBACHT | 27

die het vak heel erg goed in de vingers hebben en voor zichzelf willen beginnen.

Maar ik zie dat niet als ‘het opleiden van concurrenten’. Dit vak is veel te mooi.

Bovendien zal het ons allemaal scherp houden als zich meer vakmensen op de houtbewerking gaan richten. Voor een goede vakman is altijd werk.’ Wie kiest voor de volledige opleiding houtbewerking, gaat een jaar lang met Olger de meest fantastische dingen maken. ‘Van keukenkastje tot dressoir, van stoel tot tafel; je leert het allemaal.’

Meubelmakerij Swalue Esdoornstraat 3, Zwolle 06 204 53 559 info@meubelmakerijswalue.nl www.meubelmakerijswalue.nl

Gevorderdencursus houtbewerking

‘Tijdens het vervaardigen van een plantentafel of side table naar eigen ontwerp, verbreed jij je kennis over handgereedschappen zoals schaven, zagen en beitels’, vertelt Olger over de gevorderdencursus houtbewerking.

‘We gaan dieper in op de technieken, waardoor je de diverse houtverbindingen nog nauwkeuriger kunt maken.

Tijdens de cursus leer je over diverse technieken en gereedschappen om massief hout en plaatmateriaal te bewerken. Ook gaan we dieper in op wat hout nou precies is. Hoe herken je het? Welke houtsoort is waarvoor geschikt? Daarnaast krijg je uitleg over hoe je op een veilige manier in onze professionele werkplaats kunt werken. Deze cursus is bedoeld voor mensen die al ervaring hebben in houtbewerking en die hun skills willen uitbreiden.’ Om aan de gevorderdencursus deel te nemen is het volgen van de basiscursus een vereiste. In deze cursus gaan de cursisten deels met de hand, maar vooral veelvuldig met machines aan de slag. Je leert technische tekening lezen, precies aftekenen van je werkstuk, onderdelen vergaren en bewerken, paneel verlijming, diverse technieken om massief hout en plaatmateriaal te bewerken, houtsoorten herkennen en omgaan met professionele machines. Je maakt een massief houten (planten)tafeltje, houtverbindingen zoals halfhouts- en de pen- en gatverbinding, maar ook een eigen ontwerp voor een tafelblad. De cursus vindt plaats op de maandagavond van 19.00 tot 20.00 uur en kost 850 euro inclusief btw. ‘Maar daarvoor krijg je aanmerkelijk meer lessen en meer diepgang dan in de basiscursus. Bovendien mag je na het succesvol afronden van deze cursus als houtbewerker het machinepark van de Creatieve Coöperatie huren en als meubelmaker of houtkunstenaar aan de slag gaan.’

28

UW RAADGEVER IN WONEN Van Ittersumstraat 1 I 8011 JN Zwolle I 038 – 20 22 078 I www.admono.nl

Zwolle tegen kinderarmoede Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) gaf vorig jaar al aan dat voor het eerst in vier jaar het aantal Nederlandse kinderen in armoede niet is gedaald. Eerder maakte ze al bekend dat 315.169 kinderen en jongeren tot 21 jaar opgroeien in armoede. Dat is een op de twaalf kinderen, gemiddeld twee in iedere klas, in Zwolle tweeduizend kinderen en jongeren tot 21 jaar. Het zijn kille cijfers die doen schrikken. Zeker omdat door corona de kinderarmoede verder is gestegen en de verwachting is dat het nog verder stijgt. In Zwolle laten we deze gezinnen niet zitten: we helpen kinderen voor een betere toekomst.

Fotografie bsharp-media.nl

30

ZORG | 31

Wat doet armoede met kinderen?

Een onderzoek van DUO Onderwijsonderzoek & Advies eind vorig jaar onder bijna duizend leerkrachten geeft inzicht in wat armoede met kinderen doet.

Circa tweederde van de ondervraagde leerkrachten antwoordt dat zij één of meer leerlingen in hun groep hebben die in armoede opgroeien. Leerkrachten zien armoede doordat gezinnen niet of zeer moeizaam kunnen voorzien in de eerste levensbehoeften. Maar zichtbare gevolgen van armoede zijn ook onvoldoende geld voor bijvoorbeeld wifi, laptops en smartphones.

De vraag welke signalen van armoede ziet u in uw eigen groep, oftewel waaraan herkent u de armoede bij uw leerlingen? wordt door leerkrachten als volgt beantwoord: aan de kleding en/of schoenen van de leerlingen

78%

aan de gesprekken na de vakanties/het vakantie-opstel

70%

aan het geen geld hebben voor schoolreisjes/uitjes/buitenschoolse activiteiten waarbij een bijdrage van de ouders gewenst is

60%

aan de persoonlijke hygiëne van de leerlingen

60%

aan de inhoud van de ‘broodtrommel’ van de leerlingen en/of geen ontbijt

50%

aan het niet trakteren op de verjaardag van de leerlingen

16%

aan het pesten van bepaalde leerlingen vanwege hun armoedige situatie thuis

6%

55 procent van de leerkrachten geeft aan dat het in armoede opgroeien van leerlingen een negatieve invloed heeft op de leerprestaties. Met betrekking tot de sociaal-emotionele ontwikkeling zegt 76 procent van de leerkrachten dat armoede een negatieve invloed heeft. Hierbij stelt 59 procent dat het in armoede opgroeien enige negatieve invloed heeft en 17 procent dat het veel negatieve invloed heeft. Het zijn cijfers die laten zien dat nog steeds geldt dat wie voor dubbeltje geboren is, niet snel een kwartje wordt. Armoede creëert achterstand en isolement. Kinderen worden weerloos slachtoffer, waardoor armoede van generatie op generatie overgaat.

Gemeente Zwolle maakt werk van kinderarmoede

De gemeente Zwolle maakt werk van kinderarmoede. Nathalie Rozenveld, armoederegisseur van de gemeente Zwolle, vertelt bevlogen over haar werk: ‘Ik ben inmiddels twee jaar bezig met een Zwols project om armoede op scholen onder de aandacht te brengen. We bezoeken scholen, vertellen de leerkrachten wat armoede is, wat de signalen zijn en waar ouders hulp kunnen vinden. Leerkrachten hebben er vaak geen idee van. Ouders zijn meestal goed geworden in het verbergen omdat ze zich schamen. Dat maakt het lastig armoede te signaleren, laat staan bespreekbaar te maken.

En dat terwijl het iedereen kan overkomen als gevolg van bijvoorbeeld scheiding, faillissement of ontslag. Mensen realiseren zich niet hoe kwetsbaar ze zijn, ook als ze een baan hebben’.

Ook via lerarenopleidingen maakt Nathalie mensen bewust van armoede: ‘We doen ons verhaal bij Pabo’s om zo bewustwording bij aankomende leerkrachten te kweken. De Pabo’s staan ervoor open en we zien dat studenten er verbaasd over zijn dat armoede zoveel voorkomt, maar ze vinden het ook fascinerend. Armoede verdient continu de aandacht. Het is onze doelstelling die aandacht daadwerkelijk te geven. Om ervoor te zorgen dat de toekomstige lichting jeugdprofessionals – waaronder docenten – ook voldoende kennis hebben over de impact van armoede op kinderen, hebben we contact gelegd met de hogescholen in Zwolle. Wij hebben daar colleges gegeven en zoeken naar manieren om dit thema vast onderdeel van het onderwijs te maken’.

32

Landelijke aandacht voor Zwolse aanpak De Zwolse aanpak wordt landelijk als voorbeeld aangehaald. Nathalie is blij met de aandacht die het Jeugdfonds Sport en Cultuur in januari van dit jaar gaf op zijn site. Daarin geeft Nathalie aan waarom het zo belangrijk is om de scholen samen met een ervaringsdeskundige zoals Karin ter Horst te bezoeken: ‘Doordat Karin haar verhaal vertelt, is de impact groter dan wanneer ik met cijfers zou komen.

Dankzij haar verhaal beseffen leerkrachten dat een gezin snel kwetsbaar kan worden en dat het dan moeilijk is de weg naar hulp te vinden. Ze kunnen haar ook vragen stellen en Karin geeft tips hoe je het bespreekbaar kunt maken. Dat is niet zo ingewikkeld.

Na een scheiding kun je simpelweg vragen of de ouder het financieel een beetje redt. Wij ondersteunen scholen door ze te voorzien van overzichten en informatie over voorzieningen waar ouders terecht kunnen. Maar in eerste instantie gaat het om de bewustwording bij de leerkrachten’.

Nathalie vertelt over de handreiking ‘Financiële krapte op school: ‘We hebben deze handreiking in Zwolle gemaakt in samenwerking met scholen, wijkteammedewerkers en ervaringsdeskundigen.

Het helpt scholen om ouders en kinderen te ondersteunen en geeft antwoord op vragen als Hoe signaleer je financiële krapte? Hoe is gedrag van ouders en kinderen te duiden? En hoe maak je dit bespreekbaar? We hebben vorig jaar de handreiking verspreid onder alle basisscholen in Zwolle. Ik vind het een mooie erkenning van ons werk dat delen daarvan zijn opgenomen in de landelijke handreiking’.

De landelijke handreiking is opgesteld door onder andere het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid en het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap. En is bedoeld voor alle scholen in het basisonderwijs en het voortgezet onderwijs en geeft tips hoe armoede te signaleren, hoe bespreekbaar te maken en hoe ouders door te verwijzen.

Al 180 jaar

VERSTAND VAN SLAPEN!

Hulp bij aanvragen

De meeste regelingen en voorzieningen kunt u zelf digitaal aanvragen. Komt u er niet uit? Neemt u dan vooral contact op met Op Orde/Sociaal Raadslieden. Vanwege de coronamaatregelen zijn de inloopspreekuren alleen op afspraak.

Voor het maken van een afspraak kunt u contact opnemen met Op Orde/Sociaal Raadslieden via: telefoon: 038 45 697 00 (elke werkdag tussen 08:30 – 17:00 uur bereikbaar) whatsapp: 06 121 85 437 e-mail: info@opordezwolle.nl

Rondweg 72 Wezep Tel: 038 376 12 12 www.koopsbedden.nl

FEESTMODE Natuurlijk wil je er in de feestmaand extra feestelijk uitzien, maar wat doe je aan? Op deze pagina’s onze keuze, verkrijgbaar in je eigen Bijzondere Zwolle.

Sieraden: Juweliershuis Aalbers

IWC Schaffhausen

18 karaat roodgouden Portofino hand-wound eight-days met alligator lederen horlogeband en roodgouden gesp sluiting € p.o.a.

Albanu

Monaco 1928 Armband van 13mm gevlochten Giraffe haar met roodgoud en staal zwart pvd sluiting € 740,-

Schoenen: SchoenenZaken

Leo Wittwer

18 karaat witgouden bangle bezet met een princess geslepen diamant 0.10 ct en grijs emaille € 5.490,-

Magnanni

Chelseaboot € 359,95

Gran Sasso Colletje € 149,-

Fradi

Kolbert € 549,-

Berwich Pantalon € 229,-

Kleding: Beermann DPP 18/20

34

MODE | 35

Sieraden: Juweliershuis Aalbers

Chopard

Happy Sporthorloge, staal met 18 karaat roodgoud met 5 briljant geslepen diamanten 0.24ct en 1 saffier 0.10 ct. n de kroon € p.o.a.

Haar en visagie: Inze Meijer

Chopard

Happy Hearts bangle bezet met briljant geslepen diamant en hartvormige onyx​ € 2.490,-

Tirisi Jewellery

Milano Due Exclusive 18 karaat roodgouden of witgouden ring, pavé bezet met briljant geslepen diamant 0.71 ct. € 3.495,- /stuk

Al Coro

H. Lausch

Mezzaluna 18 karaat roodgouden bangle met briljant geslepen diamant 2.61 ct. pavé gezet € p.o.a.

Krisman Schoenmode Schoen Gabor €99,95

36

Al Coro

14 karaat witgouden bangle bezet met 23 briljant geslepen diamanten 2.02 ct​​​​ € 7.250,-

Al Coro

Serenata 18 karaat roodgouden collier met hanger bezet met 108 witte briljanten 0.81 ct. en 141 bruine briljanten 1.42 ct. € 9.200,-

Serenata 18 karaat roodgouden ring bezet met 4 banen witte en bruine diamanten 1.56 ct. ​​ € 5.990,-

Joseph Ribkoff Al Coro

Amori 18 karaat rood-wit gouden oorsieraden bezet met witte briljanten 0.26ct en bruine briljanten 0.98 ct. € 3.880,-

Jurk € 349,-

Kleding: Volare Exclusieve Damesmode

MODE | 37

Een selectie van leuke en bijzondere ontspanningsmogelijkheden in de regio Zwolle Cameleon Huidcentrum Mooi en stralend ouder worden

Inze Meijer Make-up Artist Met passie

Ik help je om er stralend en zelfverzekerd uit te laten zien d.m.v. make-up en hairstyling, voor foto, zakelijk en/of feest.

Ook voor make-up workshops en postmortale make-up ben je bij mij aan het juiste adres.

Cameleon staat voor professionele behandelingen en probleemoplossingen met werkelijk resultaat. Om dit resultaat te bereiken maken wij gebruik van zes innovatieve merken, uniek in Zwolle. Met ons team van vijf huidspecialisten staan wij klaar om iedere huid nog mooier te maken. Met bijna veertig jaar ervaring en kennis zijn mensen bij Cameleon aan het juiste adres.

Assendorperstraat 212, Zwolle | 038 42 277 11 | www.cameleonzwolle.nl

Zonnebloemstraat 12, Zwolle | 06 456 86 9 12 | www.inzemeijer.nl

Tui At Home

Ontdek het gemak...

Rebalancingpraktijk Helmy Helmink Voel dat je leeft

In mijn rebalancingsessies nodig ik je uit voor een reis van je hoofd naar je hart, van denken naar voelen. Ons wijze lichaam weet immers zoveel meer dan we denken.

Meditatie, zelfonderzoek en aanraken met aandacht zorgen voor een wakker en ontspannen lichaam.

Ga je mee op reis?

Al twee jaar de BĂŠste Zelfstandig Reisadviseur voor de provincie Overijssel. Ik regel van A tot Z al jouw vakanties, zakelijke reizen en groepsreizen, waar en wanneer het jĂłu uitkomt. Bespaar jezelf tijd en geld door mij deze te laten verzorgen. Dit kost niets meer dan zelf boeken. Met mijn ruime ervaring van vele bestemmingen en reisorganisaties, weet ik waar ik jouw reis het beste onder kan brengen. Kwaliteit, betrouwbaarheid zijn gewaarborgd.

Rudelsheimmarke 16, Zwolle | 06 431 31 734 www.tuiathome.nl/monique-pluim

Simon van Slingelandtplein 5, Zwolle | 038 46 576 39 www.helmyhelmink.nl

Diezerkade 11 | 8021 CW Zwolle | Telefoon (038) 454 46 40 E-mail maco@colorsathome.nl | Website www.macowoonidee.nl

BEAUTY | 39

Ardesch living & soul

‘Iets heeft pas waarde als het een verhaal heeft’

Het voormalige koetshuis van landgoed De Gelderkamp is van de weg nauwelijks te zien. Als we de lommerrijke bomen langs de oprijlaan passeren krijgen we steeds meer te zien van deze bijzondere woning op deze fraaie locatie in Hattem. Het oog wordt direct getrokken door de moderne en transparante aanbouw tegen het authentieke huis.

Eenmaal binnen worden we aangenaam verrast door de fijne sfeer, die de combinatie van oud en modern hier biedt. En door het weidse uitzicht over de tuin, de bomen en het weiland.

Het is niet gemakkelijk om oud en authentiek goed en smaakvol te combineren met modern en strak. Het is de eigenaren Claudia en Jan Jacob prima gelukt. Claudia: ‘We vullen elkaar heel goed aan. Jan Jacob is van de techniek, wat hij ziet kan hij maken.

Dat is heel fijn. Veel originele details zijn bewaard, hersteld en hergebruikt. Ik ben de creatieveling. Ik denk in beelden, ik zie het voor me en kan het overbrengen aan Jan Jacob, de architect en de aannemer.’ Toen zij drie jaar geleden het voormalige koetshuis in handen kregen gingen zij aan de slag. Het eerste jaar ging op aan plannen maken. Aftasten bij de gemeente wat kon en mocht.

‘Onze ambitie was om aan te bouwen. Gelukkig ontvingen we heel enthousiaste reacties van de gemeente op onze ideeën.’

In het tweede jaar werden twee bijgebouwen gerenoveerd. Een om tijdelijk in te wonen, hun voormalige woning was immers al verkocht. De ander om alle nog niet te gebruiken woonmeubilair en overige spullen tijdelijk op te slaan. In het derde jaar volgde de verbouw en afbouw van het huis. Nu is het klaar en vol trots geven Claudia en Jan Jacob ons een kijkje binnen.

Gezellig

Het is een warme en sfeervolle woning. Claudia, Jan Jacob, zoon Bengt en dochter Mees voelen zich er helemaal thuis. En zij niet alleen. De honden Kicke en Bo dartelen vrolijk door het huis, de kater Diederick heeft een lekker plekje gevonden op de kamer van de huiswerkmakende Bengt. In de wei lopen Marri en Sophie, beide kruising van een Schotse hooglander en een Dexter. Tussen de bladeren scharrelen twaalf kippen en een haan. Kortom, het is een en al gemoedelijkheid en gezelligheid in huis en op het erf.

Het is een locatie met een verhaal, niet altijd ging het er vrolijk aan toe. Jan Jacob: ‘Het koetshuis, gebouwd in 1903, was eerst een bijgebouw behorend bij een landhuis. Toebehorend aan de bekende familie Van Hall, die meerder riante landhuizen in deze omgeving liet bouwen. Inderdaad ja, de Van Hall, bekend van de film Bankiers van het verzet.’ Claudia laat een foto zien van het oorspronkelijke landhuis. Imponerend. Claudia: ‘In de jaren ‘70 van de vorige eeuw is het landhuis helaas afgebrand. De toenmalige bewoners gingen scheiden, de jaloerse echtgenoot kon niet verkroppen dat bij de boedelscheiding het huis naar zijn partner ging. Op de dag dat hij van de notaris terugkwam blokkeerde

40

hij met zijn auto de oprit en stak vervolgens het huis in brand.

Het verhaal gaat dat hij hier vanuit het koetshuis de brand heeft gadegeslagen.’

Vloeren

De vloeren zijn sfeerbepalend in de woning. Claudia zocht voor de kamer waar vroeger de koets stond een vloer die goed combineert met de matte marmerenvloer van de woonkeuken.

‘Voor onze avondkamer met de gezellige potkachel kozen we voor een sfeervolle houten vloer. In de praktijk blijkt dat deze goed te combineren is met vloerverwarming. Ik hoorde altijd goede verhalen van Ardesch living & soul en ging daar gewoon eens kijken. Daar lag die visgraatvloer, mijn hart maakte een sprongetje. Ik dacht, dat is ‘m, met die bies, echt authentiek. Ik hou van oude mooie dingen.’ De traditioneel verouderde eiken rustiek tapisvloer is door Ardesch in visgraatmotief gelegd.

Met bies en band rondom, best wel uniek. Dit is meer dan een knipoog naar het verleden. ‘We konden een dergelijke vloer nergens anders vinden. Een echte vakman heeft deze gelegd, zelfs de bies is in verstek gezaagd en de onregelmatige muren en hoeken zijn perfect gevolgd’, voegt Jan Jacob toe. Naast deze

BINNEN KIJKEN BIJ | 41

‘Ik hou van jaren ‘60 en ‘70 designspullen’ unieke vloer leverde Ardesch ook de vloer op de slaapverdieping.

Claudia: ‘Omdat de trap zichtbaar is vanuit de avondkamer heb ik de kleur van de trap laten aansluiten bij de kleur van de houten vloer hier. Bij het verbouwen ontdekte Jan Jacob dat de originele vloer boven zwart was geweest. Dat paste gewoon. We kozen voor boven uiteindelijk een laminaatvloer van quickstep in de kleur SIG 4755. Het lijkt op een echte houten vloer. Hoewel het een beetje tegen mijn principe is - ik wil graag natuurlijke producten – heeft dit heel goed uitgepakt. Zo kon deze vloer ook in het toilet doorgelegd worden.’

Plek

Jan Jacob is een huis verderop geboren en is dus teruggegaan naar zijn roots. Claudia steekt haar enthousiasme over hun woning op deze fantastische plek niet onder stoelen of banken.

‘Iets heeft pas waarde als het geleefd heeft, als het een verhaal heeft. Dit huis, deze locatie heeft een verhaal. Het bijgebouw, waar we tijdelijk zelf gewoond hebben, is B&B geworden. We willen deze plek, dit geluk, delen met anderen.’

Ardesch living & soul Welsummerweg 13, Dalfsen 0529 43 28 66 www.ardesch.nl

KIJK OP ONZE WEBSITE VOOR ALLE ACTIES Deuren voor woning en industrie

Garagedeuren en voordeuren die passen bij uw woning • • • • •

Deuren van de nr. 1 van Europa Kwaliteitsdeuren met 10 jaar garantie Inbraakwerend Alle deuren leverbaar in de gewenste kleur Ook uw partner voor service, onderhoud, reparatie en originele onderdelen

Eiffelstraat 50 - 8013 RT Zwolle - www.jabrodeuren.nl 42

Scoor Voordeur zonder zijdeel vanaf

€1698 Automatische garagedeur vanaf

€949

038 - 460 54 52

Whair kappers willen het beste voor hun klanten. Zeker als het gaat om de gezondheid van hun haar. Persoonlijk advies is altijd gebaseerd op voelen en zien hoe goed iemands haar is. Tot nu. We hebben iets nieuws, zegt Marc Woldberg. ‘Een SalonLab Smart Analyzer waarmee we het haar nu ook van binnenuit kunnen meten, zodat we nóg beter kunnen adviseren.’

Bij Whair in Zwolle en Whair Hattem lopen ze graag voorop.

Kappers zijn er ware haarstylisten, die op de hoogte zijn van de laatste haarmode, weten wat de nieuwste trends zijn en zich continu blijven ontwikkelen. Het zijn creatieve professionals die staan voor een persoonlijke touch en altijd gaan voor persoonlijk advies. ‘Wij zoeken iedere keer de uitdaging in ons vak, de nieuwe dingen die iets toevoegen aan de service voor onze klanten’, zegt Marc. De SalonLab Smart Analyzer is zoiets nieuws, zegt hij. Een op het oog eenvoudig apparaatje, maar Marc is super enthousiast. ‘Natuurlijk heb ik eerst gekeken of het doet wat het belooft, maar dat doet het absoluut! Dit apparaatje geeft ons meetgegevens waarmee we het advies aan onze klant sterk kunnen onderbouwen.’

Digitale haaranalyse

Wat de SalonLab Smart Analyzer doet, is niets anders dan de gezondheid van het haar meten. Met bijna-infraroodtechnologie wordt het haar gescand en ontstaat een beeld van de kwaliteit.

‘Wij adviseren onze klanten altijd over wat ze kunnen doen om hun haar te verbeteren, welke verzorgingsproducten bij hun haar passen of ze het kunnen kleuren of niet. Daarvoor moesten we het doen met een beeld van de buitenkant – we kunnen het haar voelen en zien. Op zich is dat prima, maar dit apparaatje meet het haar van binnen. Je doet een digitale analyse van wat met het blote oog niet te zien is.’ Dat daar dan soms verrassende dingen uitkomen, heeft Marc al gemerkt. Als voorbeeld noemt hij een mevrouw die d’r haar graag opnieuw wilde laten kleuren.

‘Wij vonden dat niet zo’n goed idee, omdat het haar door eerdere kleuringen beschadigd leek. Maar toen we het met de Analyzer gingen meten, bleek dat toch heel erg mee te vallen en hebben we het alsnog kunnen doen.’

Verzorgingslijn

Ze hebben de Analyzer nog maar net – in zowel de salon in Hattem als in Stadshagen – maar ze merken nu al dat hun klanten er nieuwsgierig naar zijn, zegt Marc. ‘Het mooie is namelijk dat er ook een heel nieuwe verzorgingslijn achter zit, met producten die het haar wel tien keer sterker maken of een kapotte structuur herstellen. En de app die bij het apparaat hoort, geeft aan de hand van de meting heel precies aan wat het haar nodig heeft. We hoeven nu niet meer te kiezen tussen een product dat droog haar behandelt of iets wat meer volume geeft bijvoorbeeld. Bij deze lijn zitten producten die dat combineren en de app laat zien wat de keuzes daarin zijn. Dat geldt niet alleen voor de behandeling die we in de salon geven, maar ook voor de verzorging thuis. Mensen geven veel geld uit voor hun haar en dan is het fijn dat je een advies over het juiste verzorgingsproduct zoveel mogelijk kunt personaliseren.’

Meten is mooi, maar als kapper blijft Marc de ervaringsdeskundige die hij is. ‘De Analyzer is een hulpmiddel. Belangrijk en met een grote toegevoegde waarde. Maar in onze salons combineren we het altijd met onze eigen blik, kennis en ervaring. En met de wensen van onze klant.’

Whair Werkerlaan 93, Zwolle 038 42 377 73 Kruisstraat 18, Hattem 038 44 476 00 www.whair.nl

Persoonlijk advies door digitale haarmeting en kappersblik 44

PROFIEL | 45

Marijke Mosterman tekst en fotografie

Bij TalentStad Praktijkonderwijs leer je het horecavak in de praktijk Het poleren van de glazen, het plannen van de mise-en-place, de menage bijvullen: bij een baan in de horeca komt veel meer kijken dan je denkt.

De leerlingen die op TalentStad Praktijkonderwijs voor horeca kiezen, leren alle ins en outs van het vak. In het nieuwe restaurant in wording PRO-ost op school, maar ook in de echte praktijk, zoals bijvoorbeeld bij Humphrey’s aan de Melkmarkt. Docenten Riana de Jonge en Jolande Elhalawany bieden hun leerlingen maatwerk en dat kan alleen dankzij de onmisbare inzet van het bedrijfsleven.

‘We werken als horecadocenten voornamelijk met leerlingen vanaf het vierde jaar, die uitstromen naar werk of naar een entreeopleiding, dat is mbo-1’, vertelt Riana. Zij is afdelingshoofd BGV Horeca (branchegerichte vakken) op TalentStad Praktijkonderwijs. ‘Samen met collega Jolande geef ik eenmaal per week op maandag praktijklessen en theorielessen horeca. De animo voor ons vak is groot.’

De docenten proberen het beste uit hun leerlingen te halen. ‘Wij focussen op hun talenten, we bieden ze mogelijkheden om te ontwikkelen en zetten ze in hun kracht. Vanaf dit jaar kunnen de leerlingen SVH keukenassistent en SVH bedieningsassistent halen; officieel erkende certificaten binnen de horecabranche.’

Verbindende factor

De leerlingen leren heel praktijkgericht. ‘Overal in onze school kom je onze leerlingen tegen: bij vergaderingen, bij ouderavonden, als er een activiteit of feestje is. Horeca is er altijd bij, het is een verbindende factor in onze school’, vertelt Riana. ‘Het is mooi om te zien hoe hard onze leerlingen werken.

Zowel op school als op hun stage of leerplek in het bedrijfsleven. Ze hebben zeker geen negen-totvijfmentaliteit, ze springen in waar nodig, ze komen als het druk is. We leren ze om goed samen te werken, want horeca draait altijd om teamwork. En onze leerlingen leren vooral door te doen.’

46

Humphrey’s: de echte praktijk

Humphrey’s is een restaurant dat zich volop inzet voor leerlingen van TalentStad Praktijkonderwijs. ‘We gaan er een blok van acht weken heen’, vertelt Jolande.

‘De ene week ga ik met eerstejaars leerlingen, de andere week met ouderejaars. Ze werken er nog niet met echte gasten, maar wel op de echte werkvloer; ze leren in een echt restaurant bedienen. Het is illustrerend om te zien hoe ze eerst nonchalant binnenkomen en al na een paar minuten heel serieus aan het werk zijn. Ze laten de leerlingen de tafels dekken, ze leren poleren: het servies, bestek en de glazen vlekvrij maken, ze leren hoe ze een servet neerzetten, hoe ze alles mooi en netjes op tafel zetten, hoe ze peper en zout moeten aanvullen, noem maar op. En de ouderejaars krijgen bijvoorbeeld les in koffie inschenken met een professionele koffiemachine met piston, waarmee ze het wel twintig keer mogen proberen als dat nodig is. Dat is toch wel veel gaver dan op school oefenen aan vier tegen elkaar aangeschoven tafels in een lokaal.’

Kilometers maken

Jolande is enthousiast over de manier waarop de mensen van Humphrey’s heel geduldig de leerlingen begeleiden. ‘De leerlingen mogen verschillende draagtechnieken oefenen met allerlei soorten servies. Of ze mogen alcoholvrije cocktails mengen en oefenen bij terrasbediening. Ze mogen alles

SCHOOL | 47

‘HET IS SUPERLEUK SAMENWERKEN. RIANA IS DE MOTOR EN IK VIND HET HEERLIJK OM DAARIN MEE TE GAAN’

uitproberen, fout doen, laten vallen; dat is geweldig. Want onze leerlingen leren vooral door doen, door herhaling, door het steeds opnieuw proberen en door kilometers te maken. En door elke week ook steeds nieuwe technieken en vaardigheden te leren.

Bij Humphrey’s snappen ze dat helemaal. Heel bijzonder dat een bedrijf dit zo oppakt. We waren zelfs zover dat twee leerlingen ook daadwerkelijk met gasten in de bediening zouden kunnen helpen, maar toen kwam helaas de coronacrisis om de hoek kijken.’

Gezamenlijk maatwerk bieden

‘Stageplekken bieden aan praktijkschoolleerlingen kost tijd en energie, maar het levert ook heel veel op’, zegt Riana. ‘Ik merk dat bedrijven er heel blij van worden. Je ziet de leerlingen groeien. Ze leren vakinhoudelijke dingen, maar tegelijkertijd ook algemene vaardigheden zoals samenwerken, met collega’s omgaan, op tijd komen, hun werk serieus nemen en verantwoordelijkheid nemen.’ TalentStad Praktijkonderwijs heeft een groot netwerk.

‘Voor de horeca hebben we minstens dertig stagebedrijven waar we altijd wel terecht kunnen. Dat zijn allerlei soorten bedrijven: fastfoodsketens, restaurants, lunchrooms, broodjeszaken, bistro’s, noem maar op. Onze leerlingen kunnen er ontdekken hoe leuk en veelzijdig het horecavak is. De bedrijven waarmee we samenwerken kennen onze leerlingen. We evalueren regelmatig gezamenlijk, bepalen of een leerling een stapje verder kan, of dat even pas op de plaats handig is. Zo kunnen we echt inspelen op de mogelijkheden van de leerlingen en maatwerk bieden.

Veel van hen hebben er nadat ze van school kwamen ook een baan gevonden. Wij proberen daar ook voor te zorgen. Van TalentStad Praktijkonderwijs ga je óf met een baan, óf met een vervolgopleiding mbo-2 van school.’

48

Een andere kijk op drukwerk

Geen half werk

Riana heeft vijftien jaar horecaervaring. Jolande lacht. ‘Mevrouw De Jonge is voor leerlingen een pittige docent, ze weet van de hoed en de rand en dat hebben ze goed door. Ze voelen haarfijn aan dat Riana de lat steeds hoger legt, en dat doet uit betrokkenheid. Het is toch geweldig als je ontdekt dat je nog veel meer kan dan je dacht. Bovendien hoort het ook bij het vak: je kunt geen half werk leveren in de horeca. En er komt van alles bij kijken. Je moet kunnen koken, schoonmaken, plannen, bedienen, je moet verstand hebben van handel en verkoop, van transport, noem maar op. Het is een allround beroep en een echte uitdaging.’

Jolande is al zo’n twintig jaar docent en met al hun ervaring vullen de twee docenten elkaar goed aan. ‘Het is superleuk samenwerken. Riana is de motor en ik vind het heerlijk om daarin mee te gaan.’

PRO-ost!

Binnenkort kan iedereen een afspraak maken om te komen eten bij PRO-ost en een kijkje te nemen op TalentStad Praktijkonderwijs. ‘We hebben het geoefend met ouders van medewerkers in een restaurantsetting op school’, vertelt Jolande.

‘De gasten waren zeer onder de indruk van de capaciteiten van onze leerlingen. ‘Hier word ik blij van, wat fantastisch wat die leerlingen doen!’ was één van de reacties.’ De plannen zijn klaar, begin volgend jaar is PRO-ost een feit, uiteraard afhankelijk van de coronaontwikkelingen. ‘We hebben een mooie keuken waar de menu’s klaargemaakt worden’, vertelt Riana. ‘In onze kantine creëren we een restaurant met twintig zitplaatsen. De leerlingen krijgen zoveel mogelijk verantwoordelijkheden. Zij gaan het doen, zij moeten zorgen dat het loopt.’ Als het aan Jolande en Riana ligt, gaat dat zeker wel lukken.

d r u k k e r i j maakt uw communicatie Simon Stevinweg 12 8013 NB Zwolle

T 038 465 72 22 E info@coenradi.nl

brochures • digitaal drukken • verpakkingen • briefpapier • foliedruk • enveloppen • posters • visitekaartjes • offset druk • flyers

Autosleutel bijmaken?

Bij Helga Schuurman geen probleem!

Sleutels dupliceren – repareren – programmeren

Wij werken op afspraak

Burg. Backxlaan 37

7711 AA Nieuwleusen

0529-481429

wiedeschoenpast@hetnet.nl

www.helgaschuurmanschoenen.nl

Kerst voor bedrijven O.a. kerstpakketten - borrelplanken - thuis bezorgen

Zwolse culturele audiotour De historische binnenstad van Zwolle is vanaf half december het decor van kunstzinnige, muzikale en spannende wandelroutes.

Ontdek de verborgen verhalen van jouw stad en bezoek tegelijkertijd de prachtige hotspots van Zwolle.

Stap door de sluier van de werkelijkheid en laat je betoveren!

Dit jaar zal het allemaal net wat anders gaan dan anders. Via een audiotour op je eigen telefoon kun je zes verschillende routes volgen. Dat zijn: Kunst Verlicht, de Opgezwolle Hiphoproute, de Midwinterspooktocht, Langs de oevers van de Aa, en twee Lichtbeeldenroutes. Je wordt begeleid door de audioverteller in je oren.

Download de gratis app en zoek je tour uit. Koop een ticket, zet je koptelefoon op of doe je oortjes in en begin! Je kunt de audiotour lopen zo vaak je wilt, met wie je wilt en zo lang je wilt. Houd de mediakanalen van zwolleunlimited.nl/winterszwolle in de gaten voor updates!

Kunst Verlicht

Tijdens de Kunst Verlicht audiotour word je meegenomen langs prachtige kunstwerken verspreid door de stad. Deze zijn verlicht op een bijzondere manier en worden ondersteund door audio. Er wordt verteld over de kunstenaars, het kunstwerk zelf en er worden interessante anekdotes gegeven.

Van Opgezwolle tot Nu

Zwolle is het hiphop hart van Nederland. ‘Van Opgezwolle tot Nu’ gaat langs plekken in Zwolle die grote invloed hebben gehad op de hiphopscene, en men maakt kennis met de oude – en nieuwe generatie rappers.

Midwinterspooktocht

Wat begint als een ‘doodnormale’ spooktocht, verandert al snel in iets anders... Zet de koptelefoon op of doe je oortjes in en duik in een duistere wereld, en ontdek een andere kant van de stad.

Langs de oever van de Aa

Zwolle heeft prachtige kanalen met mooi water, maar water was niet altijd zo onder controle. Tijdens deze audioroute zullen er Zwolse historische verhalen verteld worden door middel van audio en illustraties.

Lichtbeelden

De welbekende lichtbeeldenroute is dit jaar omgetoverd tot een audiotour! Het kunnen genieten van leuke beelden met verhalen over de plekken waar de beelden staan maken van deze audiotour een gezellige tour.

ag We maken gra een aanbod op maat voor uw bedrijf!

INFO@VANDEPARTIJ.NL | 0572 – 35 18 87 CULTUUR | 51

ten Hag

Met MijnHuiszaken sneller zoeken naar droomhuis In de huidige overspannen huizenmarkt lijkt het zo simpel: je huis verkoopt zichzelf, daar heb je geen makelaar voor nodig. ‘Maar wat als je een nog betere prijs wilt? Een makelaar bewijst, zeker ook in deze tijden, nog steeds zijn meerwaarde. En wie bij ten Hag aanklopt, kan rekenen op vele extra’s’, zo weet makelaar Betty van Dodewaard.

‘WIJ LATEN MENSEN VERLIEFD WORDEN OP JE WONING’

52

Ze wijst in de eerste plaats graag op MijnHuiszaken, een digitale omgeving waar klanten al hun informatie over een te verkopen woning zelf kunnen uploaden. Dat biedt efficiency en geeft de makelaar alle tijd om te doen waar hij/zij goed in is: jouw droomhuis vinden en je oude woning voor de best mogelijke prijs verkopen. Daarnaast biedt MijnHuiszaken ook grote voordelen voor wie alleen maar een nieuwe woning zoekt. Tenslotte is het nieuwste aanbod als eerste op deze site (en dus nog niet op Funda) te vinden. Betty: ‘Daarmee sta je vooraan en is je droomhuis nog niet voor je neus weggekaapt.’

Digitale omgeving

‘Klanten kunnen via MijnHuiszaken gratis alerts ontvangen wanneer er een woning beschikbaar komt die aan hun profiel voldoet of wanneer er bijvoorbeeld een prijswijziging is bij één van hun als favoriet opgeslagen woningen.’ De makelaar kan op zijn/haar beurt mensen, geïnteresseerd in het object, toegang geven tot de informatie omtrent dit object. Zo kan een potentieel geïnteresseerde meteen foto’s, de lijst van zaken of andere documenten die de makelaar met hen deelt, bekijken. Ook kunnen zij alvast hun maximale hypotheek berekenen of hun eigen woning via de ten Hag makelaar te koop zetten. ‘Grote voordeel van het systeem is, behalve de zoekfunctie, dat onze klanten alle noodzakelijke informatie omtrent hun woning in MijnHuiszaken plaatsen. Voorheen moest dat allemaal via de mail, per post, of brachten mensen het zelf langs. Als makelaar was je dan eerst bezig met het scannen, rangschikken en plaatsen van alle noodzakelijke info. Dat kost tijd. Niet alleen betekent dit dat een woning later te koop gezet kan worden, ook scheelt het de makelaar nu veel tijd. Die kan daardoor sneller doen waar hij goed in is: het verkopen van de (of zoeken naar een geschikte) woning.’

Kortom: het bespaart de makelaar en de klant een hoop tijd en moeite. Hierdoor komt er bovendien meer tijd beschikbaar voor persoonlijk contact tussen de makelaar en de klant.

Meerwaarde makelaar

Wat de laatste jaren wat vaker voorkomt is dat mensen ervoor kiezen hun woning zelf te verkopen. Ze doen dat óf helemaal zonder een makelaar, óf via een goedkope doe-hetzelfconstructie van een makelaar. Bij ten Hag geloven ze hier niet in. ‘Het biedt, ook in deze overspannen woningmarkt, een meerwaarde om het werk aan een makelaar uit te besteden’, stelt Betty. Al snapt ze heus dat mensen in eerste instantie denken ‘als we vierhonderd euro kunnen besparen op het maken van foto’s door het zelf te doen…’ ‘Maar wat mensen vaak niet beseffen is dat ‘doe-het-zelf’ minder goed overkomt bij potentiële kopers. Als de foto’s tegenvallen, kan dat betekenen dat er minder mensen in je woning geïnteresseerd zijn. Dan krijg je minder bezichtigingen en/of biedingen. In dit ‘spel’ is juist de expertise van een makelaar van doorslaggevend belang. Wij weten als geen ander hoe we mensen verliefd kunnen laten worden op een woning. Dat doen we door een mooie presentatie van de woning, maar ook bij het uitvoeren van de bezichtigingen en de onderhandelingen gaat het erom dit vakkundig te doen.’ Wat een besparing lijkt, kan de verkoper uiteindelijk veel tijd, geld en energie extra kosten, zo weet Betty. ‘Een makelaar zorgt voor een goede, professionele presentatie, regelt bezichtigingen, gaat namens de klant in onderhandeling met een geïnteresseerde en zorgt er zo voor dat de klant de beste overeenkomst voor zijn/haar woning krijgt.

Waarbij de beste overeenkomst een combinatie is van een hoge prijs, goede voorwaarden en een passende datum voor de overdracht.’

Ook hier biedt Mijn Huiszaken een meerwaarde. ‘In deze omgeving zorg je ervoor dat alle info rondom je woning vindbaar is. Want niet alleen is het belangrijk om mooie foto’s te hebben, ook moet je denken aan plattegronden en dergelijke. Als je je woning wilt verkopen, is het belangrijk dat je zorgvuldig alle beschikbare informatie over de woning deelt. Wees transparant. Dat geeft een potentiële koper vertrouwen. Hoe meer je als potentiële geïnteresseerde van een woning ziet, hoe meer het in je hart belandt. Dat geeft de verkopende partij een hogere slagingskans voor een bezichtiging, én uiteindelijk voor een succesvolle verkoop.’ Goedkoop is duurkoop, zeker bij de verkoop van een huis. ‘Wie dus de beste kaarten in handen wil hebben, die kiest voor een makelaar.’ Bij ten Hag ben je dan aan het juiste adres. ten Hag makelaarsgroep Vispoortenplas 8, Zwolle 038 42 699 88 www.tenhag.nl

PROFIEL | 53

Toeval bestaat niet. Op donderdag 5 november heeft deze tekstschrijver een afspraak met Ivo de Lange, geestelijk vader van de Herman Brood Experience en het Herman Brood Museum in Zwolle. Een bijzondere dag. Tenslotte werd Herman op 5 november 1946 geboren. Dat ik juist op zijn geboortedag hier een afspraak heb, is geen toeval. ‘Vind je?’ klinkt het bij monde van Ivo, de man die bekend staat als ‘de grootste Broodkenner van Nederland’. ‘Ik heb niet zo veel met speciale data’, zegt hij ‘brood’nuchter. Primair. Net als de kleuren die Brood gebruikte, maar dan toch anders, denk ik. ‘Herman was een timide man, maar zodra er een camera verscheen, ging hij helemaal los…’

Een gesprek over Herman Brood is een gesprek over seks, drugs en rock ’n roll. Over kunst. Over zelfmoord. Over nog meer kunst én over Ivo, die Herman veelvuldig uitnodigde om te komen schilderen. En ook een beetje over Emily Schaapman, de jongedame die het dagelijkse management van het museum op haar ranke schouders kreeg; een dame die ‘befking’ Herman tot waanzin zou hebben gedreven. Maar dat is mijn interpretatie, want Herman zwijgt. Al is hij natuurlijk overal in het Zwolse Herman Brood Museum aanwezig.

Museum

‘Maak van uw scheet een donderslag’ 54

‘Ik heb IQ Kunstuitleen voor bedrijven en particulieren verkocht en aan mijn kinderen overgedaan’, begint Ivo. Achter de geraniums zitten was niet zijn ding. Dus huurde hij het huidige pand aan de Blijmarkt en startte wat anderhalf jaar lang het Herman Brood Experience zou gaan heten. ‘Op 3 november 2018 opende Johan Derksen, fan van het eerste uur, het Herman Brood Museum op deze zelfde locatie.’ Het museum bestaat uit drie zalen boven de Herman Brood Experience en toont een brede collectie kunst en aanverwante werken van Herman Brood uit de privécollectie van vriend en initiator Ivo, weduwe Xandra, dochters Lola en Holly en de beide zussen Elly en Beppie Brood. Ook worden er regelmatig parafernalia en verzamelobjecten van fans getoond. Denk aan brieven, tekeningen en gedichten, door hem geschreven en geschilderd op doek, stukken papier, kleding en bierviltjes. Er zijn ook persoonlijke items van Brood zelf te zien, zoals nooit eerder vertoonde foto’s, kledingstukken, schilderattributen en zelfs spuitnaalden. Op verschillende grote beeldschermen worden films over de kunstenaar vertoond. Ook kunnen bezoekers in het museum met de mobiel diverse QR-codes scannen om korte fragmenten van Brood en zijn leven te zien. ‘We trekken jaarlijks zestig- tot zeventigduizend bezoekers’, vertelt Ivo. ‘Hoewel ze lang niet allemaal het museum ingaan, hoor.’ Menig bezoeker blijft meteen hangen bij de merchandise, zo blijkt. ‘Dan moet je denken aan dvd’s, kaarten, posters, boeken, noem het maar op. Koelkastmagneetjes, golfballetjes, flessen wijn, rompertjes, broodplanken, er is van alles te koop. Maar dat is natuurlijk niet echt kunst.’

KUNST | 55

Veel klasgenoten

Hermanus Brood kwam op 5 november 1946 in de Zwolse Fuchiastraat 34 ter wereld, vlakbij de plek waar drie jaar later Ivo het levenslicht zag. Erg goed leren kon Herman niet. ‘Brood ging pianospelen op aanraden van Hans la Faille, die al in verschillende bands speelde. Hij dacht, iets in de muziek is leuk, dan heb ik in ieder geval meer aandacht van de dames.’

Rond zijn dertiende kreeg hij pianolessen en speelde dagelijks op de piano van zus Elly die in het onderwijs zat. Brood ging in 1964 naar de kunstacademie in Arnhem en werd lid van de lokale beatgroep The Moans. De band trad vaak op voor Amerikaanse militairen in WestDuitsland. Dat bleek hem beter te bevallen dan school. Ivo, met een lach: ‘Herman hield het niet langer dan drie maanden op de kunstacademie uit. Toch beweren veel mensen die het museum bezoeken bij hoog en bij laag dat ze bij Herman in de klas hebben gezeten. Het is zoals ze zeggen: ‘Succes kent vele vaders en moeders’. Ik denk dat, als ik alle mensen die bij Herman in de klas hebben gezeten, bij elkaar zou stoppen, we een klas van zeker twintigduizend mensen zouden hebben. Er zijn er zelfs die beweren dat ze met hem op het gymnasium hebben gezeten. Nou, ik kan je verzekeren dat hij daar nooit een les heeft gevolgd, maar ik laat de mensen maar in hun waan…’

In Duitsland kreeg Hermanus herhaaldelijk een pilletje toegeschoven om wakker te blijven. Naar verluidt het begin van zijn verslaving. In 1967 maakte hij de overstap naar Cuby and the Blizzards. In die tijd ontmoette hij model Tekie Buissink, met wie hij een kortstondige relatie had. Op 24 mei 1968 werd hun zoon Marcel geboren.

Vanwege zijn verslaving werd Herman door de platenmaatschappij uit de band gezet. Daarna volgde voor de popheld een periode van inbraken, handel in drugs, gevangenis in, gevangenis uit. Pas in 1974 kwam hij de muziekscene weer binnen.

Hij werd gevraagd mee te doen aan een Cuby and the Blizzards-reünie voor het VARA-televisieprogramma Nederpopzien.

Het werd de (her)start van zijn muzikale carrière. Daarna volgden korte episodes met Stud, The Flash & Dance Band, Vitesse en weer Cuby and the Blizzards.

Wild Romance

Enkele jaren later begon hij zijn eigen formatie Herman Brood & His Wild

56

‘HIJ GENOOT VAN ALLE AANDACHT’, WEET IVO. HERMAN WERD DE BEKENDSTE HARDDRUGGEBRUIKER IN NEDERLAND; DE NATIONALE KNUFFELJUNK.

Romance. Het album Street, dat in 1977 uitkwam, werd enthousiast ontvangen. Een jaar later volgde het album Shpritsz, met de single Saturday Night, dat uitgroeide tot een grote hit. Ineens kwam er interesse vanuit Duitsland en Frankrijk voor Brood.

In de film Cha Cha van Herbert Curiël trouwde Herman met punk-operazangeres Nina Hagen. In datzelfde jaar bracht hij met een aantal leden van zijn band onder de naam De Breedbekkikkers - het carnavalsnummer Maak van uw scheet een donderslag uit. De wereld moest weten dat hij er was! Vol overmoed besloot hij in datzelfde jaar naar de Verenigde Staten te gaan, maar zijn Amerikaanse tournee werd een fiasco. Ook flopte zijn derde album Go Nutz. Daarmee leek een roemrucht einde te zijn gekomen aan zijn korte, maar hevige carrière als zanger.

Vier jaar later schreef hij zijn frustratie, samen met Doe Maar-zanger Henny Vrienten van zich af in de single Als je wint.

Het haalde de top 10 van de hitlijsten. Ook een Engelstalig reggaenummer (Tattoo song) scoorde goed. In de tussentijd had hij de Brabantse Xandra Jansen leren kennen in de Amsterdamse discotheek 36 op de schaal van Richter. Ze trouwden op 3 januari 1985. In juli van dat jaar werd dochter Lola Pop Brood geboren.

Naar verluidt had hij haar Sneetje willen noemen, zodat ze als Sneetje Brood door het leven had kunnen gaan. In 1994 beviel Xandra Jansen van een tweede dochter, Holly Mae Brood, die echter niet door Herman was verwekt.

Kunstschilder

‘Ik was nooit zo’n fan van zijn muziek’, merkt Ivo broodnuchter op. ‘In de tijd dat we hier met kunst begonnen, was zijn muziekcarrière tanende. Ik vroeg hem vaak om naar Zwolle te komen om aan zijn kunst te werken. Dan kwam hij een dag of vier over en schilderde de hele dag door. ’s Morgens om vijf uur, half zes kwam hij bij me thuis om even te slapen.

Meneer gebruikte speed en had maar een uur slaap nodig. Ik wel iets meer’, grinnikt Ivo. ‘Heel eerlijk: ik was ook altijd weer blij wanneer hij weg was.’ In die jaren maakte Herman Brood meer dan dertien- tot veertienduizend schilderijen en zestig tot zeventig verschillende zeefdrukoplages die Ivo samen met Herman uitbracht. ‘Het was een heel leuke samenwerking. Booming.

Voor beide partijen zeer winstgevend.’ Veel van deze kunstwerken zijn nog in Ivo’s

KUNST | 57

bezit. Brood werkte op groot formaat en met primaire kleuren. ‘Noodzaak, want hoewel hij niet helemaal kleurenblind was, had hij wel moeite met de kleuren rood, bruin en groen, die kon hij moeilijker onderscheiden.’

De handtekening Brood vormt veelal een opvallend onderdeel van het schilderij. Ivo: ‘Iedereen dacht dat de kunst van Herman uit Amsterdam kwam, maar dat deden we hier, sinds 1985. We zijn samen de hele wereld rondgegaan, hebben Suriname bezocht en met Bouterse gesproken…’

Beroemd werd Herman vooral met zijn openlijke uitspraken over seks en zijn eigen druggebruik. ‘Hij genoot van alle aandacht’, weet Ivo. Herman werd de bekendste harddruggebruiker in Nederland, de nationale knuffeljunk.

Stapelgek

‘Herman was een man met uitstraling. Hij kwam op en had meteen de aandacht. Hij had niemand nodig om zich in de markt te zetten’, vertelt Ivo. ‘Ik heb vreselijk met hem gelachen. Als hij bij mij aan de zaak was, schreef hij eenakters en dan gingen we dat voordragen. Dolle pret. Altijd lachen.’ Ivo noemt hem verlegen en introvert. ‘Het was een hele timide, aardige, lieve, intelligente jongen, maar zodra hij een camera zag, sloeg hij helemaal op hol.’

‘Omdat hij het leuk vond om altijd te worden gefilmd, is van al deze (bijna zestig uur aan) opnames, een film gemaakt door Gwen Jansen, genaamd Kunst Begin Drr Niet An, die oktober 2015 in première ging in theater De Spiegel, en in Theater Tuschinski in Amsterdam’, vult Ivo aan.

‘De afgelopen twee jaar gebruikte hij geen

58

drugs meer. Hij is aan die vieze zoete drankjes ten onder gegaan. Natuurlijk ging hij afkickcentra in en uit, maar het hielp allemaal niks. Wat wil je? Hij gebruikte al zijn leven lang en dan kun je op een gegeven moment niet meer zonder.’

Zelfmoord

Op 11 juli 2001 om 13.28 uur, enkele maanden voor zijn 55e verjaardag, sprong Brood van het Amsterdamse Hilton Hotel zijn dood tegemoet. In zijn binnenzak een briefje waarop stond: ‘Xandra & alle skatjes, Deze snelheid in plaats van opbranden dat laat ik aan de crematie over. ... Rous door zoals ik deed... en treur niet! Maak er een feest van. Ik zie jullie nog weleens. Ik ga nu bungy zonder elastiek. Genade - pappa. DROWN IN MY OWN TEARS.’ De wereld stond perplex. Maar Ivo de Lange was niet verrast. ‘Herman wilde niet sterven aan een overdosis, maar zelf de regie in handen hebben.’ Hij herinnert zich het moment van Hermans dood nog als de dag van gisteren. ‘Ik was met een vriend in Helsinki. Ik lag aan het zwembad van mijn hotel, toen hij me gealarmeerd opzocht en riep ‘Ik heb niet zo’n mooi bericht’. Het enige wat ik zei, was: ‘Vertel maar, van welk hotel?’ Ik wist allang wat Herman van plan was. Een week daarvoor was hij nog bij me geweest en had me verteld dat hij een einde aan zijn leven ging maken.’

Eigenlijk was Herman al jarenlang met de gedachten aan zelfmoord bezig, weet Ivo. ‘Ik heb boven een tekening van een wolkenkrabber. Die zie je ook in de

documentaire wanneer Herman met mijn dochter van drie en zoon van acht gefilmd wordt. De kleine vraagt ‘wat is dat, een wolkenkrabber?’ ‘Een wolk die krabt’, zegt Herman en wijst naar de tekening. ‘Kijk, een wolkenkrabber en onderaan heb ik een lijstje gemaakt, voor als de kunstenaar van het dak afspringt, dan is het bloedbad al mooi ingelijst’. Dat was in 1994. Herman prefereerde een heldendood’, zegt hij. We grappen erover dat het vallen niet zo erg is, maar dat vooral het neerkomen zo’n pijn doet. Ivo: ‘Dat zei mijn vader ook altijd.’

Stiekem denken we dat Herman onze humor wel kan waarderen.

‘Op het moment dat het nieuws van Hermans dood rondging, kreeg ik de hele Nederlandse pers over me heen. Ineens willen ze dat je op tv komt en over Herman vertelt…’ Hij deed het allemaal niet, trok gewoon de stekker eruit. ‘Uit de website, uit alle aanvragen voor interviews… Ik ben niet eens op zijn begrafenis geweest. Ik houd daar niet van. Iedereen staat daar alleen maar ter ere en meerdere glorie van zichzelf. Zo van ‘kijk mij eens, ik ben er ook’. Niets voor mij.’

‘Herman was ondeugend. Dat mogen mensen wel. Je verbaast je over hoeveel mensen hem kennen en graag werk van hem willen zien. Ze komen overal vandaan.’

Zelfs uit Japan en China, zo blijkt uit de buitenlandse beschrijvingen die op de informatieborden buiten het museum te vinden zijn. ‘Mensen komen van heinde en verre.’ Maar gek genoeg is er maar weinig belangstelling vanuit Zwolle. ‘Jammer, want Zwollenaren behoren natuurlijk megatrots te zijn op hun beroemde inwoner.’

EP Zwolle presenteert

Lifestyle TV’s van Samsung: The Frame & The Sero

Samsung The Sero.

The Frame

The Sero

TV when it’s on, ART when it’s off The Frame verandert je TV in een prachtig omlijst kunstwerk, met aanpasbare framekleuren en een groot kunstaanbod via de Samsung Art Store. Als The Frame uitstaat, worden er prachtige kunstwerken weergegeven. De lijsten zijn verkrijgbaar in eiken houtlook, walnoot houtlook en zwart of wit en geven een elegante tint aan elk interieur.

De TV die met je meedraait Ben je klaar met die zwarte balken als je een video van je telefoon op je TV afspeelt? Wil je altijd genieten van het hele scherm? The Sero roteert en past zich aan aan jouw content! Liggend voor TV en films en staand voor al je verticale content en mobiele apps. Hoe bijzonder is dat?

Art Mode Als The Frame aanstaat, maakt het gebruik van QLED-technologie. Staat The Frame uit, dan is dit een van de weinige TV’s waar je naar wilt kijken.

Als de Art Mode is ingeschakeld, wordt je persoonlijke kunstcollectie op elegante wijze weergegeven. Geheel passend bij je stijl en een aanvulling op je interieur.

Nooit meer een zwart gat aan de wand.

Welke TV past bij jouw lifestyle?

Je huiskamer is een reflectie van persoonlijkheid en levensstijl. De ideale TV gaat hier naadloos in op en is een unieke toevoeging voor je huis. De grote vraag is natuurlijk: welke lifestyle TV past bij jouw levensstijl? Beeld-en-geluidspecialist EP Zwolle helpt je hier graag bij, te beginnen met de presentatie van 2 unieke lifestyle TV’s van Samsung: The Sero & The Frame. Beide met de grenzeloze kijkervaring van QLED. Welke past bij jou?

Samsung The Frame aan de wand en op de studio standaard.

Van Gogh aan de wand Beheer je eigen persoonlijke kunstcollectie van de beste internationale kunstgalerieën met behulp van de Art Store. Je eigen Van Gogh aan de wand?

Geen probleem. Haal jouw favoriete klassiekers en moderne kunstwerken in huis tijdens de gratis proefperiode van 3 maanden.

* Tap view wordt ondersteund door Samsung Galaxy met Android 8.1 en hoger.

Weet je al welke lifestyle TV je in huis wilt halen? Of twijfel je nog? Bij EP Zwolle helpen we je graag verder. Loop gerust binnen of kijk op onze sites www.epzwolle.nl en www.epstadshagen.nl

Mobile entertainment Wens je weleens dat je smartphonescherm zo groot is als je TV-scherm?

Met The Sero komt je droom uit. Zodra je met je smartphone op de rand van het scherm tikt, verschijnt je mobile content in het groot!* Sfeervolle Ambient Mode+ Van informatie die je 's ochtends nodig hebt tot muziekvisualisaties voor feestjes of zelfs achtergrondmuziek tijdens een ontspannen middag: met de Ambient Mode+ van The Sero creëer je eenvoudig de gewenste sfeer.

State-of-the-art beeld & geluid The Sero biedt de grenzeloze kijkervaring van QLED, met zoveel detail en diepte dat je de beelden wilt aanraken. De geïntegreerde luidsprekers vallen niet op in de verticale standaard, maar het hoogwaardige 4.1-kanaals 60W luidsprekersysteem vult de gehele ruimte met diep, hoogwaardig geluid.

Belvédèrelaan 235 8043 LW Zwolle Ministerlaan 268 8014 XM Zwolle

Samsung The Sero.

De Kia Niro.

Effieciëntie als uitgangspunt.

Full map navigatiesysteem Achteruitrijcamera

Kia Niro DynamicLine Hybrid Van € 32.410,Korting € 2.500,Voor € 29.910,-

Dual zone climate control Leverbaar uit voorraad

Diezerpoortenplas

koop lokaal

Museum Kwartier

Voor mobiliteit, voor iedereen!

Zwolle Amersfoort PRESTIGE AWARD Apeldoorn Harderwijk Hengelo Winnaar van:

PLATINUM

Oude Meppelerweg 2 Maanlander 12 Oude Apeldoornseweg 40B Lorentzstraat 25 Höltersweg 30

T. 088 - 08 70 160 T. 033 – 48 01 212 T. 055 - 36 82 840 T. 0341 – 745 660 T. 088 – 08 70 120

Weten wat jouw auto waard is?

Doe de gratis op www.kia-vanmossel.nl

Gem. brandstofverbruik: 4,8 – 4,9 l/100km, 20,8 – 20,4 km/l. CO2-uitstoot: 109 – 112 g/km.

De vermelde waarden voor het brandstofverbruik en de CO2-uitstoot zijn gemeten volgens WLTP. Genoemde actie en consumentenprijs is geldig bij aankoop van een nieuwe Kia Niro met uiterste kentekenaanvraag op 28-12-2020 en uiterste registratie op 18-01-2021. Genoemde prijzen zijn incl. kosten rijklaar maken. De genoemde korting gaat om een inruilpremie. Bekijk de volledige actievoorwaarden op kia.com of vraag ernaar bij uw Kia-dealer. Getoond model kan afwijken van de beschreven uitvoering. Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

Sassenstraat

Hattem

Britse klasse nu voor iedereen betaalbaar Zorgen voor het milieu is (ook) goed voor de portemonnee.

Dat bewijst Land Rover met de nieuwe SUV’s Land Rover Discovery Sport Ên Range Rover Evoque. Britse klasse voor een betaalbare prijs. Zonder concessies aan het rijplezier te doen. Sterker nog: deze gunstigste Land Rover varianten zijn de krachtigste wagens in hun soort. Tel uit je winst!

64

AUTO | 65

De P300e motor in beide wagens - met plug-inhybride technologie - zorgt voor ongeëvenaarde kracht en prestaties. De hieraan gerelateerde lagere CO2uitstoot is niet alleen beter voor het milieu, maar zorgt ook voor een lagere bpm en dus voor een lagere aanschafprijs.

Gunstige prijs

‘De grote Range Rover én de Range Rover Sport zijn al langer leverbaar als een plug-inhybride versie’, weet Marcel Roseboom, de nieuwe vestigingsdirecteur van Van Mossel Jaguar Land Rover Zwolle. ‘De Discovery Sport en Range Rover Evoque, die vorig jaar vernieuwd op de markt verschenen, zijn nu ook voorzien van de nieuw ontwikkelde 1,5-liter driecilinder turbomotor P300e. Dat betekent dat er driehonderd pk’s in deze mooie 4x4’s zitten samengebracht.’ Wie wat nauwkeuriger naar de specificaties kijkt - en vergelijkt - komt tot een bijzondere conclusie: beide modellen zijn hiermee de meest krachtige versies uit de Discovery Sport én uit de Evoque-lijn. ‘Door de verlaagde CO2-uitstoot is de bpm lager en dat vertaalt zich naar een zeer aantrekkelijke aanschafprijs’, benadrukt Marcel. ‘De Discovery Sport P300e is leverbaar vanaf € 55.846 rijklaar, de Evoque P300e begint zo’n 5 mille hoger.’

Lekker vlot

Het is volledig aan de hybride uitvoering te danken dat beide wagens zulke goede prestaties op de weg en in de natuur leveren. Zo biedt de nieuwe 1,5-liter driecilinder op turbokracht maar liefst 200 pk en 280 Nm aan koppel. De elektromotor, die de achterwielen aandrijft, biedt volgens Marcel 180 pk en 260 Nm. Gecombineerd levert dit zelfs nog negen paardenkrachten meer op dan de door Marcel genoemde driehonderd. Iedere autoliefhebber die het rekensommetje heeft gemaakt, weet dat met een maximaal koppel van 540 newtonmeter deze wagens ware krachtpatsers zijn. ‘Check de specificaties en menig hart gaat sneller kloppen.’

Dan heeft Marcel het over de snelle acceleratie. In slechts 6,4 seconden zit de Discovery Sport op 100 km/u. De Evoque doet daar 6,6 seconden over. En ook de maximumsnelheid, al mag je in Nederland niet zo hard, is imposant. De topsnelheid van de Evoque is 213, tegen 209 km/u voor de Discovery. Maar, belangrijker nog, het milieu vaart er wel bij. ‘Dankzij de elektrische hulp zijn de wagens aanmerkelijk zuiniger dan hun volledig benzine gedreven tegenhangers.

De Evoque verbruikt 1,4 liter benzine per honderd kilometer, de Sport 1,6 liter per honderd kilometer.’ Dat zijn prestaties die tot de verbeelding spreken.

Tijdloos ontwerp

Marcel begrijpt, ondanks zijn Mercedes-achtergrond, als geen ander de liefde van zijn klanten voor de twee Britse automerken. ‘Zelfs met een Land Rover uit de jaren negentig kun je nog steeds heel goed voor de

66

AUTO | 67

dag komen. Het is tijdloos, uniek, verre van doorsnee’, vertelt hij enthousiast. ‘Doordat je hoog zit, heb je een gevoel van veiligheid en ruimte om je heen, terwijl het 4x4 systeem ervoor zorgt dat deze auto’s elke omstandigheid aan kunnen.’

Premium service

Tot slot wijst de vestigingsdirecteur nog graag op de Premium service van Land Rover. ‘Om u maximaal van dienst te zijn heeft Van Mossel Autolease het exclusief Premium Service Pakket ontwikkeld, samen met de dealers uit het netwerk van Autobedrijf Van Mossel.

Hier profiteert u van als uw leaseauto aan onderhoud en bandenvervanging toe is. Deze exclusieve service biedt onze klanten toegang tot technische hulp bij alle Van Mossel-vestigingen in heel Nederland.Ongeacht of ze nu in een Land Rover rijden, een Kia of ieder ander merk.’ Daarnaast biedt het een gratis haal- en brengservice (binnen twintig kilometer van een werkof privélocatie), gratis eerste dag vervangend vervoer, gratis uw leaseauto gewassen en uitzuigen van de vloermatten, gegarandeerd een afspraak binnen drie werkdagen, en meer. Tot slot ontvangt iedere klant de ‘Van Mossel Familiepas’ , deze pas biedt unieke kortingen op onderhoud, accessoires en voorrang bij introducties van nieuwe modellen en evenementen waar Van Mossel bij betrokken is.

Over Van Mossel Automotive Groep

Van Mossel Automotive Groep is in ruim ‘70 jaar tijd uitgegroeid tot een topspeler binnen de automotive van Nederland. In totaal telt Van Mossel Automotive groep - inclusief de recent aangekondigde Belgische acquisitie - ruim 250 vestigingen in Nederland, België, Luxemburg, Frankrijk en Duitsland. Van Mossel Automotive Groep is dealer van de merken Volkswagen, Volkswagen Bedrijfswagens, Audi, SEAT, ŠKODA, Peugeot, Citroën, DS, Hyundai, Kia, Jaguar, Land Rover, Ford, Opel, Mercedes-Benz, smart, Fuso, Fiat, Fiat Professional, Abarth, Alfa Romeo, Jeep, Renault, Dacia, Nissan, Mitsubishi, MG, Cadillac, Chevrolet, Corvette, Maxus, Suzuki, Volvo, Polestar en Isuzu. Verder exploiteert zij zeven (Mega) Occasionvestigingen en heeft zij een eigen landelijk opererende keten van schadeherstelbedrijven. Daarnaast biedt de groep diverse diensten onder een dak aan, zoals; verzekeringen, financieringen, carrosseriebouw, belettering of inrichting van bedrijfswagens.

International Car Lease Holding, met een wagenpark van ruim negentigduizend voertuigen en behorend tot de top 5 van leasemaatschappijen van Nederland, maakt ook deel uit van de Van Mossel Automotive Groep. De onderliggende labels zijn Van Mossel Autolease, Van Mossel Privé Lease, Direct Lease, Westlease en J&T Autolease. Met ruim vierduizend medewerkers realiseert de groep een omzet van circa drie miljard op jaarbasis.

Wie is Marcel Roseboom?

Hij kreeg de liefde voor auto’s al van huis uit mee. Tenslotte hadden zijn ouders een autobedrijf waar hij als jongen al veelvuldig de handen uit de mouwen stak.

‘Ik had al van jongs af aan interesse in auto’s en was veel in de zaak van pa en ma bezig’, vertelt Marcel Roseboom (43).

uitgesproken dat ik me breder wilde inzetten binnen de autobranche. Ik was al jarenlang bezig in de verkoop en had eigenlijk alles wel bereikt wat ik daarin kon bereiken. Ik wilde meer. Ik wilde verantwoordelijk zijn voor de werkplaats, het magazijn, maar ook op financieel vlak. Met andere woorden: voor het volledige resultaat van een vestiging.’ Maar vestigingsdirecteur worden lag bij zijn vroegere werkgever niet in het verschiet.

Verder ontwikkelen

Ooit was er zelfs even sprake van dat Marcel de zaak van zijn ouders zou overnemen, maar uiteindelijk werden de kaarten anders geschud. Het automobielbedrijf werd verkocht en Marcel ging elders aan de bak. ‘Ik heb tenslotte een goede opleiding genoten, dus kon ik ook mijn eigen boontjes doppen’, lacht hij.

Grotere ambitie V.l.n.r. Marcel Roseboom, Lex de Vries en Gerald Schoots

68

De laatste zeventien jaar werkte Marcel bij Wensink, de Zwolse Mercedes-Benz dealer. ‘Gaandeweg heb ik daar de ambitie

‘Bij Van Mossel heb ik deze kans wel gekregen. Ook geven ze mij de begeleiding die ik daarbij nodig heb.’ Hij voelt zich de afgelopen twee maanden bij Van Mossel als een vis in het water. Beide partijen hebben bovendien al aangegeven erg blij met elkaar te zijn en vooral samen verder te willen. ‘Ik ben geen man voor een klein familiebedrijf. Ik ben graag onderdeel van een groter geheel.’ Hij is erg blij met de diversiteit binnen de Van Mossel Groep.

‘We bieden een totaalproduct, hebben eigen schadeherstelbedrijven, een eigen leasemaatschappij en kunnen de klant maar liefst een keuze laten maken uit 34 merken die we inmiddels als dealer vertegenwoordigen.’

Spannend

Was het spannend om de stap te wagen?

‘Zeker. Een enorme stap. Je laat iets los wat veel vastigheid geeft. Zeker in deze tijden met corona. Van de andere kant: ik heb al een jaar of drie aangegeven dat ik graag verder wil groeien. Inmiddels ben ik 43. Als je dan nog iets wilt veranderen, dan moet je het nu doen. Dus toen de kans zich voordeed, hoefde ik niet erg lang meer na te denken.’ Bijkomend voordeel: Marcel, die in Ommen met vrouw en twee kinderen woont, kan gewoon in Zwolle verder bouwen aan zijn carrière. Een mooie en passende uitdaging, zo stelt hij. Bovendien zijn de zeven kernwaarden van Van Mossel hem op het lijf geschreven. ‘Waarvan gastheerschap, klantgerichtheid, eerlijk en open communiceren en maatschappelijk verantwoord ondernemen de vier basisprincipes zijn.’

‘Graag nodigen wij u uit om vrijblijvend eens bij ons langs te komen voor een kopje koffie en een kennismaking met ons bedrijf én onze wagens.’

AUTO | 69

Foto’s van S&B Vonlanthen op Unsplash

Jacob Cohën | Santoni | Corneliani | Herno | Acqua di Parma

een onvergetelijke Het wordt

Spinhuisplein 6 8011 ZZ Zwolle | www.oldvic.nl

SPECIAL

KERST!

KERSTSPECIAL | 71

‘Vorig jaar kerst hadden we nog geen idee dat 2020 het jaar zou worden van zoomen, facetimen en beeldbellen’

Kerst 2020 wordt een andere kerst dan anders. Iedereen zegt het: ‘Kerst 2020 gaan we nooit meer vergeten.’ Ongetwijfeld waar. Het wordt in ieder geval een kerst waarbij veel vanzelfsprekendheden vragen worden. Kunnen we uit eten in ons favoriete restaurant? Mag de hele familie bij ons thuis aan de eettafel? Kan dat op anderhalve meter en willen we het dan ook?

Hoe spelen we een spelletje monopolie als we dat net als anders op dat oude speelbord van vroeger willen doen? En die tante of buurman die alleen is, nodigen we die ook dit jaar uit voor de brunch?

Naast alle vragen zijn er ook veel zekerheden. Gelukkig. Kerst is immers een feest van meer tradities dan alleen die van de gezelligheid van samen aan tafel. Ook in dit bijzondere jaar. De winkelstraten zijn even sfeervol verlicht als altijd en dat rendier op de gevel van het hoekhuis hangt er ook weer. Net als die lange lichtsnoeren in de kale bomen in menig tuin – het blad ligt er nog onder. En dan hebben we het nog niet eens over de kerstbomen. Natuurlijk staat de boomverkoper ook dit jaar weer op de parkeerplaats aan de rand van het winkelcentrum. Hij krijgt zijn bomen bijna niet aangesleept! Logisch, we zijn thuis dit jaar met kerst. En misschien kunnen we niet met veel mensen samen zijn, we maken het wel gezellig. Je ziet het al als je in het schemerdonker door de wijk loopt. Overal zijn de gordijnen nog open, de lichtjes in de boom al aan. Het geeft een warm gevoel. Zo’n gevoel van verwachting – het is bijna kerst. Zo’n gevoel dat je ook bekruipt als je kerstinkopen doet en je jezelf betrapt op het meezingen van het Last Christmas dat de heel dag door lijkt te klinken.

Aandacht

Foto’s van Jonathan Borba op Unsplash

Vorig jaar kerst hadden we nog geen idee dat 2020 het jaar zou worden van zoomen, facetimen en beeldbellen. Een jaar van onzekerheid, afstand houden en de anderhalvemeter samenleving.

Maar we wisten ook niet dat het een jaar zou worden waarin we weer eens extra voelden wat écht belangrijk is. We hadden meer aandacht voor elkaar. Belden eens wat vaker met die alleenstaande tante of haalden boodschappen voor de buurman. We kochten lokaal en knoopten wat vaker een praatje aan met onze wijkslager, visboer of bakker. We verwenden onszelf met een afhaalmenu dat een thuisetentje werd, en wandelden (daarna) een rondje extra met een vriendin (om ook de coronakilo’s weer kwijt te raken). Worden het nieuwe tradities? Het kan maar zo. Aandacht voor de ander kost niets. Het is net als met het sturen van een kaartje: kleine moeite, groot plezier.

Weet je nog?

Ja, de feestdagen worden dit jaar anders en vast ook onvergetelijk.

Maar hebben we niet veel vaker een andere en onvergetelijke kerst of een bijzonder oud & nieuw? Zoals die eerste kerst met je prille liefde of die keer dat het nét weer uit was. Of dat jaar dat het sneeuwde in de kerstvakantie. Weet je nog? Dat we gingen sleeën op die bult in het bos bij Hattem. En daarna warme chocomelk dronken in de Herberg. Of dat jaar dat je tijdens oud & nieuw te laat in bed lag en te vroeg weer op moest, omdat het ritme van de baby niet het jouwe was. Allemaal dagen die we nooit meer zullen vergeten, maar die vaak toch zo bijzonder waren. Net als deze kerst ongetwijfeld zal zijn. Maak er iets moois van en geniet!

72

KERSTSPECIAL | 73

Anne&Max nu echt thuis Afhalen mag nog steeds en ook bezorgen tot aan jouw deur doen wij met alle liefde!

Helaas hebben wij onze deuren moeten sluiten voor de komende tijd. Maar!! Een klein fel lichtpuntje in deze al veel te lang durende duisternis: Anne&Max vo Fwd: Foto or thuis. Ontbijt, lunch, High tea, borrel, vegan, feestdagen, verjaardag. Voor (bijna) alle gelegenheden hebben wij een box voor thuis gevuld met heerlijke producten om alleen of samen van te genieten. Uiteraard hebben wij ook losse sandwiches, taartpunten, gezonde sapjes en nog veel meer.

Bekijk onze website of vraag telefonisch naar de mogelijkheden.

Sassenstraat 39, Zwolle | 038 84 562 12 www.annemax.nl

Speciaal-bier.com het digitaal loket voor iedereen Het digitale bier-lokaal voor de speciaal-bier liefhebbers.

Wij hebben een prachtig platform voor de liefhebber die graag verder zoekt dan de schappen bij de slijter of in de supermarkt.

In heel Nederland vind je inmiddels wel je eigen plaatselijke hobbybrouwer, wij willen in alle windstreken van Nederland deze bieren bezorgen. Je bestelt ze per stuk, je maakt je eigen assortiment en via de untappd button op onze site, kun je je eigen belevenis van smaak en passie vast leggen! Twijfel je aan je eigen creativiteit? Wij hebben speciaal-bier proeverijen die wij thuis bezorgen en eventueel via zoom samen doen!

Wil jij met jouw lokale bier ook een landelijk bereik krijgen? Neem contact met ons op via de website. Laat jezelf en je vrienden meegenieten van onze bieren en laat weten wat je ervan vindt.

Willemsvaart 16, Zwolle | 06 319 43 900 www.speciaal-bier.com | henry@speciaal-bier.com

HERBERG MOLECATEN HATTEM HERBERG NUWENSPETE NUNSPEET In deze bijzondere en onzekere tijden wordt er bij herberg Molecaten in Hattem en herberg Nuwenspete in Nunspeet hard gewerkt om toch gastvrij te kunnen zijn voor alle gasten. Van woensdag t/m zondag is er vol op take away mogelijk. Denk hierbij aan de luxe borrel box met diverse leuke tapas gerechtjes, de overheerlijke high tea maar ook diverse buffetarrangementen.

Er zijn inmiddels leuke arrangementen samen gesteld voor de feestdagen je vind ze allemaal op de website terug. Tijdens de feestdagen bezorgen wij ook! Dus hoe de feestdagen er dit jaar ook uit gaan zien, bij de herberg bent u op het juiste adres voor een heerlijke kerst.

Bijzonder

smaakvol We vieren kerst, dat is zeker.

Hoe? Dat is onzeker. Mogen de restaurants weer open? Mogen we meer dan twee of drie mensen thuis ontvangen? We vieren kerst, anders dan anders. Wat blijft is een mooi versierde tafel met lekkere dingen. Ondernemers doen er van alles aan om onze tafels te verrijken met bijzondere en smaakvolle lekkernijen. Iets voor bij de koffie of de borrel.

Iets om te snacken of juist een complete visschotel. Zoals deze specialisten in smaak. Laten we waar mogelijk de horeca steunen in deze tijd. Fijne kerst.

Molecaten 7, Hattem / Ericaweg 3, Nunspeet 038 44 434 83 / 0341 258 258 www.herbergmolecaten.nl / www.herbergnuwenspete.nl

74

PORTRETTEN | 75

Eerlijke en heerlijke producten van de boerderij De Huppe

‘GEEF JE WENSEN DOOR, BIJ ONS KAN HEEL VEEL’

De lekkerste vis van Zwolle Vishandel Theo Muys

De lekkerste vis van Zwolle komt om precies te zijn uit Spakenburg. Roy Mink van Vishandel Theo Muys kan het weten, want hij haalt de meeste verse vis iedere dag bij de groothandel in Spakenburg. Klanten van Vishandel Theo Muys in de Aalanden kennen Roy goed en Roy kent de meeste klanten. ‘Ik sta vier dagen van de week in de Aalanden, de winkel voelt voor mij als thuiskomen, ik zie het als mijn winkel.

Vishandel Theo Muys, met winkels in Zwolle-Zuid en de Aalanden, is een begrip in Zwolle. We staan voor kwaliteit en ambacht.

Bij ons kan heel veel. Zo kunnen we voor iedereen veel betekenen.’ Roy doelt daarbij ook op de weken rond kerst. Een tijd dat er meer aandacht is voor wat er op tafel komt.

Mensen willen wat aparts, iets speciaals.

‘Ik vind het een schitterende tijd waarin we proberen aan de wensen van klanten tegemoet te komen. Met een gericht advies helpen we mensen op weg. Of mensen geven mij de vrije hand, dat mag ik graag doen. Het assortiment wordt aangepast aan het seizoen. Nu zijn er de hapjes, voorgerechten en andere schotels. Het staat allemaal in de feestdagenfolder die nu ruim een maand op onze toonbanken ligt en ook op onze social media is in te zien.’

Roy werkt sinds 2007 bij het familiebedrijf Muys. ‘Ik wil wel nog even kwijt dat ik het ontzettend sneu vind voor de horeca, al die maatregelen nu. Voor ons is het een motivatie om nog meer ons best te doen om van dat stukje vis op tafel bij de mensen thuis iets bijzonders te maken.

Wilma van Vilsteren straalt enthousiasme en energie uit als ze vertelt over haar bedrijf.

‘De Huppe is een kleinschalig, zelfstandig en agrarisch leerwerkbedrijf, waar medewerkers met een beperking begeleid worden en de ruimte krijgen om mee te werken waar ze kunnen. De Huppe bestaat uit de zorgboerderij, kaasboerderij, houtwerkplaats en een pluk- en groentetuin. Voor de heerlijkste producten kun je terecht in onze winkel, de Landwinkel.

Mocht je onze Landwinkel nog niet kennen, dan nodig ik je graag uit kennis te komen maken. Bij ons vind je lokale producten, passend in deze tijdsgeest van Koop Lokaal.

We maken onze eigen boerderijkaas van dagverse biologische melk, die halen we op bij mijn zwager aan het Roodhuizerpad. De gehele productie van koe tot kaas is in eigen hand en dat proef je. We hebben verse eieren van onze eigen legkippen, die uiteraard biologisch voer krijgen. Daarom is onze scharrelroom, onze eigen advocaat, ook zo lekker. Onze eigen producten vullen we aan met streek- en biologische producten uit de buurt. Zo bieden we een totaalpakket en hoef je niet ook nog eens naar de supermarkt: van groente, fruit en zuivel tot een borrelplank en streekbieren.

Bij onze Landwinkel kun je ook terecht voor een origineel cadeau met leuke en smaakvolle streekproducten. Opgemaakt op een mooie snijplank of opdienplank, gemaakt in onze eigen houtwerkplaats. Zelf een pakket samenstellen kan natuurlijk ook, dat maakt het nog persoonlijker en leuker.

Gezondheid, aandacht en liefde, dat zit allemaal in de producten van De Huppe. Hoe mooi is dat te geven, juist in deze tijd. Wij zijn geopend van maandag tot en met zaterdag, van 9.30 tot 17.00 uur. Mailen naar info@dehuppe.nl kan natuurlijk ook. www.dehuppe.nl

‘CADEAUTIP: EEN PAKKET MET (H)EERLIJKE STREEKEN BIOLOGISCHE PRODUCTEN’

www.vishandeltheomuys.nl

76

PORTRETTEN | 77

Gewoon de lekkerste Bonbonnerie Borrel

Vraag Peter wat een bonbon smaakvol maakt en hij zegt: ‘Dat begint natuurlijk met goede chocola. Wij werken al jaren met Callebaut, cacao van hoge kwaliteit, goed van smaak en duurzaam geproduceerd.’ Daarnaast gaat het om de vulling. De meest gewilde smaak is zoet. Maar ook zout is een smaak die prima past bij bonbons, zegt Peter. ‘We maken bijvoorbeeld een chocoladeblok met een vulling van pindakaas en zoute pinda’s.

Mensen komen er speciaal voor naar de winkel.’ Minder voor de hand liggend is zuur.

Friszuur, zegt Peter. ‘Verrassend, maar een heel goeie smaak.’ Hij maakte de Fleur, een bonbon met een caramel van balsamicoazijn gecombineerd met een ganache van banaan.

‘Je zag mensen denken toen we vertelden wat we op de toonbank zetten’, zegt hij. ‘Het zag er mooi uit, maar de smaak leek ze niks. Tot ze proefden. Toen mochten er meteen acht in een doosje met een strik erom.’

Proeven doe je met al je zintuigen, zegt Peter. ‘Ik zei wel dat het begint met goede chocola en een goede vulling, maar eigenlijk begint het al bij de geur. Je reuk moet geprikkeld worden.’ Hij merkt het als mensen zijn Bonbonnerie binnenkomen.

‘Dan beginnen ze gelijk te snuiven – Wauw, ik ruik de chocola! – en te proeven met hun ogen.’ Wat je ruikt, ziet en proeft moet met elkaar in overeenstemming zijn, zegt Peter.

‘Dat bepaalt de smaak.’ En is de vulling een verrassing, zoals bij een bonbon als de Fleur, dan maakt dat een bonbon tot een cadeautje.

Een bijzónder smaakvol cadeautje. www.bonbonnerieborrel.nl

‘ HET BEGINT AL BIJ DE GEUR, JE REUK WORDT GEPRIKKELD’

Caribbean food from the heart Dushi Snacks

Hij windt er geen doekjes om en zijn enthousiasme werkt aanstekelijk. ‘Het Caribisch eten dat Dushi Snacks biedt is nieuw in Zwolle. Het is een echte smaakbeleving, we gebruiken verse ingrediënten, verse kruiden en maken alles zelf. De winterse maanden en de komende feestdagen zijn een prima gelegenheid om iets van de Caribische sfeer in huis te halen’, aldus Dyomar Holder.

Hij is nu een paar weken open met Dushi Snacks aan de Van Wevelinkhovenstraat, bij de Stilo sporthal. ‘Ik ben eigenaar van Club Bommel aan de Jufferenwal. En met Fuerza de la Salsa verzorg ik er met grote regelmaat cursussen en workshops salsadansen. Nu al meer dan dertien jaar en met immens veel plezier en enthousiasme.

Club Bommel staat voor amusement, een drankje, een hapje, vermaak en salsadansen.

Dat zomerse gevoel, de vakantiesfeer, de muziek en de gezelligheid, die sfeer willen we ook bij de mensen thuis brengen. Ik heb al een foodtruck en we zijn aan de Jufferenwal al enige tijd bezig met de verdere voorbereidingen van Dushi Snacks voor thuis.

Het Caribische eten en snacks bezorgen we graag bij je thuis. Mail naar contact@dushisnacks.nl of bel 06 22 438 996. Op onze website vind je ons speciale kerstmenu en alle overige menu’s en snacks.’

Dyomar werd geboren op Curaçao. Hij woont nu 25 jaar in Zwolle, samen met zijn partner en hun beide kinderen. ‘Wij zijn erg betrokken bij Zwolle en bij het verenigingsleven, zo steunen we diverse sportverenigingen. Ik zou het prachtig vinden als veel Zwollenaren tijdens kerst kennis maken met het heerlijke Caribisch eten. Dat smaakt namelijk naar meer, dat weet ik zeker.’

‘CARIBISCH ETEN IS EEN ECHTE SMAAKBELEVING’

www.dushisnacks.nl

78

PORTRETTEN | 79

Een culinaire belevenis in de voormalige hoefsmederij met koks die u in de centrale open keuken verse eigentijdse gerechten ziet bereiden, gebaseerd op de Franse keuken.

Diner: iedere dag vanaf 17:00 uur Lunch: dinsdag – vrijdag van 12:00 – 14:30 uur

7 DAGEN PER WEEK OPEN

POPPE BOVEN

Op de mooie sfeervolle verdieping bevinden zich de Huiskamer, Gelagkamer en Bar voor besloten gezelschappen. Geen zaalhuur en gratis faciliteiten.

POPPE THUIS

Onze ervaren kok met bediening komt bij u thuis, op kantoor of bedrijf. Inkopen, voorbereiden, koken, bedienen en opruimen.

038 421 30 50

Alles wordt voor u verzorgd.

Luttekestraat 66

Informeer en laat u verrassen door

8011 LS Zwolle

de betaalbaarheid!

info@poppezwolle.nl

Speeleiland biedt verbijsterend veel spellen, puzzels en speelgoed

www.poppezwolle.nl

PROFIEL | 81

‘VROEGER HAD JE NIKS ANDERS DAN DE JAN VAN HAASTEREN PUZZELS. NU HEBBEN WE 2.700 VERSCHILLENDE PUZZELS. OP VOORRAAD’

Even voel ik me verloren in deze immense speelgoedzaak, voel ik verdriet opkomen omdat ik geen kind meer ben, mijn eigen kinderen al volwassen zijn en dat er nog geen kleinkinderen zijn om voor te shoppen. Want, mensenkinderen, wat een enorme winkel vol speelgoed en plezier. Speeleiland in Zwolle. Een schatkamer waar speelgoed, spellen en puzzels rijen dik staan opgestapeld. Mijn mond valt open van verbazing. Het kind in mij komt boven.

Kind blijven we altijd. Dus kopen we in grote hoeveelheden gezelschapspellen en puzzels. Voor onze (klein)kinderen, maar vooral ook voor onszelf. En waar kan dat beter dan hier, bij Speeleiland in Zwolle, waar het assortiment zo duizelingwekkend groot is?

Daar word je hebberig van. Dus kies je niet, maar neem je er gewoon twee of drie in één keer mee.

Spelletje voor kerst

Robert Petersen is een tevreden man. Zijn winkel voorziet, juist in deze crisistijd, in een groeiende behoefte: gezelligheid. ‘Ik verwacht dat de kerstperiode nog belangrijker wordt dan het al was’, vertelt hij. ‘Juist vanwege corona.’ Begin november liepen de bestellingen vanuit het bedrijfsleven al op. ‘De afgelopen weken gingen er hele pallets met spellen naar het bedrijfsleven toe.’ Het is eerder regel dan uitzondering aan het worden. ‘Vijftig stuks, honderdtwintig stuks… spellen van dertig, veertig of

82

zelfs vijftig euro per stuk. Dit jaar mag het allemaal iets luxer…’ Ook in de consumentenmarkt merken Robert en zijn vrouw Quirien dat. Gezelschapsspellen voor het hele gezin, maar ook puzzels; ze gaan als warme broodjes over de toonbank.

Grote variëteit

‘Vroeger had je niks anders dan de Jan van Haasterenpuzzels. Nu hebben we 2.700 verschillende puzzels.

Op voorraad. ‘Normale’ speelgoedwinkels hebben hooguit dertig of veertig verschillende.’ Ook biedt Speeleiland maar liefst achttienhonderd verschillende spellen. ‘We hebben in deze coronatijd waanzinnig veel puzzels verkocht.’ Een trend die wereldwijd voor schaarste begint te zorgen, weet Robert. ‘De voorraden beginnen uitgeput te raken. Daarom kopen we puzzels nu al per container in Turkije, Canada, Amerika, maar ook in eigen land. Kortom, overal waar we ze kunnen kopen.’ Tenslotte verkoopt hij via zijn eigen winkel, maar

ook online, via www.mijnspeeleiland.nl enorm veel puzzels en spellen. Ze gaan bijna sneller de deur uit dan hij ze zelf kan aanslepen. Een luxe in deze tijd waarin sommige ondernemers het extreem zwaar hebben, dat realiseert hij zich als geen ander. Toch is het geen toeval alleen.

Enkele jaren geleden heeft het echtpaar Petersen, toen zij in dit pand hun nieuwe Speeleiland besloten te starten, flink de nek uitgestoken. Hun overtuiging: juist door het groots aan te pakken, konden ze zorgen voor het gewenste onderscheidend vermogen. ‘We zijn luxe poppen, luxe Lego voor volwassenen en een grote variëteit aan spellen en puzzels gaan aanbieden en dat werpt zijn vruchten af.’

Wit’), maar vooral ook in hun vermogen zich te onderscheiden. Daarmee zijn ze anders dan de grote ketens; de eenheidsworst waarbij je je alleen nog maar onderscheidt door te concurreren op prijs. Funest voor iedere detaillist, zo valt uit Roberts woorden op te maken.

Hardlopers

‘Het bedrijfsleven wil graag een leuk familiespel voor de werknemers. Vooral coöperatieve spellen, waarbij je samen een probleem moet oplossen, zijn heel erg populair.’ Ook de spellen waarbij je ‘van het spel moet winnen’ zijn erg gewild, weet Robert. ‘Denk aan de escaperoomachtige spellen, maar ook Ticket to ride Europe doet het erg goed.’ Binnen de puzzels zijn de cartoonachtige puzzels van Jan van Haasteren populair. ‘Daarnaast kiezen veel ouderen ook voor andere puzzels dan cartoons, denk aan kunstpuzzels en Engelse plaatjes.’ Speeleiland heeft, als een van de weinigen, het volledige assortiment van The House of Puzzles in huis. ‘Ook hebben we de hele serie XL-stukken voor dementerende ouderen; zowel online als in onze fysieke winkel een enorm succes.’

‘Alle crisessen die we tot nu toe hebben gehad, hebben ons alleen maar betere tijden opgeleverd’, vertelt Robert. ‘Niet zo vreemd ook. Ga maar eens met je gezin de stad in voor de bioscoop of een hapje eten. Dat kost wel even iets meer dan een spelletje van 39,95 of twee kaartspelletjes van ieder een tientje. Daar heb je avond aan avond lol van’, weet hij. ‘Mensen gaan nu toch rekenen. Voor twintig euro kun je niet met vier man de stad in. Dan drink je ieder anderhalf borreltje en is die twintig euro op. Dus kiezen veel mensen voor een paar spelletjes om het thuis gezellig te maken…’ Robert is er druk mee, maar zou ook niet anders willen. ‘In november werd ik 58, maar ik heb nog lang niet de intentie om te stoppen.’ Deze tekstschrijver snapt het en maakt een armzwaai naar al het ons omringende speelgoed. ‘In deze branche kun je oud worden en toch jong blijven.’

Speeleiland Eiland 11, Zwolle www.mijnspeeleiland.nl

Voorbeeld voor anderen

Speeleiland zit sinds 2016 in dit grote pand. Tot kort daarvoor kon je het aan de overkant vinden, in een pand met slechts 75 vierkante meter. Nu heeft het echtpaar maar liefst 930 vierkante meter tot haar beschikking. ‘Het biedt zoveel meer mogelijkheden, qua presenteren, maar ook qua assortiment… Natuurlijk was het een gok, destijds. Niemand in onze branche snapte het. We gingen volledig tegen de stroom in. Om ons heen vielen speelgoedzaken om, maar wij groeiden alsmaar door.’ Voor de verhuizing hadden ze zich al gespecialiseerd in spellen en puzzels.

‘En we deden er veel internetverkoop vanuit de kelder bij.’ Dat laatste doen ze nu nog steeds. Niet meer vanuit de kelder, wel met een nog groter assortiment, gewoon vanuit de winkel. Met niet langer één medewerker, maar vijf. ‘Collega’s her en der uit den lande komen naar onze zaak om te kijken hoe we het doen’, vertelt Robert met trots. Het geheim schuilt hem in de passie van het echtpaar, hun jarenlange ervaring in deze branche (‘mensen kennen ons nog van De

PROFIEL | 83

Team HOFVLIETVILLA wenst u ďŹ jne FEESTDAGEN toe in deze bijzondere tijd!

10 TIPS

Waar moet je

voor (en na)

de

feestdagen zeker nog even heen?

BijzonderZwolle zocht het voor je uit, en met resultaat. Wij hebben 10 geweldige tips voor je op een rijtje gezet. Van winkels waar je altijd zult slagen voor dat bijzondere cadeautje of een prachtige outfit, tot bedrijven waar je jezelf heerlijk van top tot teen kunt laten verwennen.

In Zwolle zelf, maar ook in leuke plaatsen in de omgeving. Veel plezier!

Take away specials!

Pannekoekendijk 6, Zwolle | 038 20 380 11

www.hofvlietvilla.nl 10 TIPS | 85

1

Aan de Zeven Alleetjes

Maak zelf iets moois voor thuis

DE ZAAK-ELECTRONICS

Wel kun je een workshoppakket bestellen om toch zelf wat moois te maken voor in huis. Met behulp van een uitleg met foto’s is het door iedereen zelf te maken.

‘DAT MOET JE GEWOON EVEN BIJ DE ZAAK-ELECTRONICS VRAGEN’ ‘De Zaak is al jaren een begrip in Heino. Van batterij tot bruin- en witgoed, van stofzak tot inbouwapparatuur en van dweil tot kookgerei.

En dan hebben we het nog niet eens gehad over onze eigen reparatieafdeling. Kopen bij De Zaak is niet alleen een aanschaf doen.

Je krijgt het totaalpakket. We adviseren, bezorgen, installeren en bieden daarnaast, als vanzelfsprekend, SERVICE! En dat is iets wat je

2

niet veel meer tegenkomt heden ten dage. Het gaat om wederzijds vertrouwen. En verder is het sowieso altijd gezellig om in Heino te winkelen, natuurlijk.

Canadastraat 17C Heino 0572 391 281 www.dezaakelectronics.nl

La Ropa Wilma van ‘t Hooge

Voel je welkom bij La Ropa, een winkel, waarbij een eerlijk advies en gemoedelijkheid voorop staan, wij werken onder meer met duurzame merken die eerlijk geproduceerd zijn!

De naam La Ropa vindt haar oorsprong in Spanje. La Ropa betekent in het Spaans kleding.

We hebben een mooie exclusieve merken mix die ik inkoop puur op mijn gevoel. Heel belangrijk in mijn winkel vind ik dat iemand zich op zijn gemak voelt en weet dat zij eerlijk wordt geadviseerd natuurlijk doe ik dat samen met mijn La Ropateam.

Graag tot ziens!

Diezerpoortenplas 10, Zwolle 038 42 285 53 www.laropa.nl

‘There is more to life than looking good, but it is a good place to start’

86

Helaas kunnen wij dit jaar door corona geen workshop geven zoals je van ons gewend bent.

3

Floaten en Zoutkamer Zwolle

Er zijn vier varianten beschikbaar. Een rode variant in een standaard- en luxere versie en een bohemien variant in een standaard- en luxere versie.

4

Kijk voor meer informatie op onze website.

Zeven alleetjes 2, Zwolle 038 42 160 80 www.aandezevenalleetjes.nl

Leuk om te geven, leuk om te krijgen!

Volgens mij kan iedereen wel een relaxmomentje gebruiken in deze tijd. Verwen jezelf en maak een afspraak bij Floaten en Zoutkamer Zwolle. Ons aanbod Floaten, massage, infraroodsauna, zoutkamer (halotherapie). Tijdens de Float ben je even volledig offline dit is de ideale manier om weer even helemaal op te laden. Wil jij alle voordelen van het floaten ervaren: minder stress, vermoeidheid en (chronische) pijn? Maak dan nu gebruik van ons speciale kennismakingsaanbod.

Wij hebben ook cadeaubonnen, leuk om te geven, leuk om te krijgen.Ga voor meer informatie naar onze website.

Dokter Stolteweg 84, Zwolle 038 33 755 89 www.floatenzwolle.nl

10 TIPS | 87

Boekhandel Westerhof

Absolute Beauty Schoonheidssalon voor dames en heren

De boekhandel van Zwolle

Absolute Beauty is een luxe gerenommeerde schoonheidssalon, landelijk gelegen, al vijftien jaar net buiten het centrum van Heino. Eigenaresse Ester van den Dool heeft hier een duidelijk doel namelijk: resultaat! Met intensieve behandelingen wil Ester verbetering zien, een huid die zelf zorgt voor regeneratie.

Bij Absolute Beauty kunt u terecht voor onder meer dermaceutische methodes als microdermasie, microneedling en coldplasma.

Boekhandel Westerhof is al jaren een bekende naam in Zwolle. Sinds begin 2018 is onze winkel in de binnenstad gevestigd aan de Diezerstraat. In deze winkel kunt u op uw gemak snuffelen tussen de nieuwste boeken en tijdschriften. Ook in onze winkel in Stadshagen vindt u boeken in overvloed.

Bovendien hebben we daar een groot assortiment kantoorartikelen. Ons team van enthousiaste en belezen medewerkers helpt u natuurlijk graag, of u nu een thriller, een roman of een prentenboek zoekt. Is het boek dat u zoekt er niet, dan kan het er vaak de volgende dag nog voor u zijn. Bovendien kunnen we uw bestelling bij u thuis bezorgen.

Stationsweg 25, Heino 0572 393 857 www.absolutebeauty.nl

Diezerstraat 118, Zwolle Wade 106, Zwolle 038 42 161 71 038 42 224 40

SUNCARE Een ongeëvenaarde ervaring in professioneel zonnen

SunCare werkt met marktleider Ergoline en samen bieden wij u een ongeëvenaarde ervaring in professioneel zonnen! Wij werken met opgeleid personeel en hanteren een uitmuntende hygiënestandaard. U zont onder de beste en meest luxueuze Ergoline-zonnebanken voor een optimaal bruiningsresultaat. Samen met onze scherpe tarieven wordt uw bezoek aan de voordeligste en beste zonnestudio een geslaagd uitje. Vanzelfsprekend wordt u uitgebreid geadviseerd door onze zonneconsulentes. Loopt u eens binnen in één van onze zonnestudio’s voor een vrijblijvend advies. U bent zeven dagen per week van harte welkom aan de Hogenkampsweg en winkelcentrum Zwolle zuid!

6

Hogenkampsweg 31, Zwolle Van der Capellenstraat 276, Zwolle 038 45 792 77 www.sun-care.nl

88

5

7

Creatief Centrum Inside out

Een atelier en opleidingsinstituut voor allerlei creatieve werkvormen

8

Al vijftien jaar geeft Pascale Tichelaar-Rakers met veel passie en inspiratie creatieve workshops en trainingen. ‘Mijn werk laat mij iedere dag weer de waarde zien van het expressief tekenen en schilderen en bovenal creatief bezig zijn. En met de opleiding Creatief Coaching gaan we echt de diepte in, maar ook workshops met een mooi resultaat horen erbij met gekke technieken.’

Pascale is graag een inspiratiebron en is enorm gepassioneerd om het tekenen/schilderen over te dragen aan iedereen die hiervoor openstaat. Een dag zonder inspiratie, is een dag niet geleefd.

Brinkhoekweg 2A, Zwolle 06 238 90 475 www.creatiefcoaching.nl

10 TIPS | 89

Kousen Janssen Het jachtseizoen voor cadeaus is weer geopend Kousen Janssen is sinds 1951 een begrip in Zwolle als het om sokken, panty’s en ondermode gaat. We bieden een ruim assortiment aan van beenmode, shapewear en ondermode van hoge kwaliteit. Wij hebben voor dit seizoen ook weer gezorgd voor een ruime keus. Sokken, panty’s, sloffen voor groot en klein voor hem en haar.

Effen, fantasie voor het sporten, werk, school of thuis op de bank.

9

Wij helpen u graag bij het vinden van een leuk cadeau Spiegelstraat 4-6, Zwolle 038 421 5518 www.kousenlingeriejanssen.nl

Van De Partij Catering & Organisatie Wij zijn graag van de partij op uw event!

90

10

Van De Partij Catering & Organisatie houdt zich bezig met catering in de breedste zin van het woord. Wij zijn gespecialiseerd in de totale verzorging van al uw feestelijke activiteiten. Door de jarenlange ervaring op landelijk niveau kunnen wij van het ontwerp van de uitnodigingskaart tot en met de evaluatie van een feest en alles wat daar tussenin zit voor u verzorgen. De organisatie van uw feest, materiaalverhuur, catering en het leveren van kwalitatief goede en gastvrije medewerkers. Van De Partij richt zich zowel op de zakelijke als de particuliere markt.

Boeierstraat 10, Raalte 0572 351 887 www.vandepartij.nl

Creëer een gezellige sfeer met Robert Exoo Bloemen Home 92

Het jaar 2020 staat in het teken van het coronavirus, waardoor we meer thuis zijn. Ons huis is naast de plek waar we wonen en ontspannen ook de ruimte geworden waar we, veelal met het hele gezin, werken en studeren. Mensen hebben in deze tijd de behoefte om het thuis extra gezellig te maken. Dat merken ze ook bij Robert Exoo Bloemen Home, de sfeervolle bloemen- en woonwinkel aan het Assiesplein in Zwolle.

‘We zijn gespecialiseerd in verse bijzondere bloemen, planten en interieurstyling’, vertelt Robert. ‘Daarnaast creëren we met eigentijdse en exclusieve accessoires van toonaangevende merken een gezellige sfeer thuis en op het werk.’ Robert Exoo Bloemen Home is al ruim 28 jaar een begrip in zowel Zwolle als ver daarbuiten.

Zo heeft Robert de styling van huizen in onder meer Frankrijk, Portugal en Zwitserland en zelfs het paleis van de koninklijke familie in Saudi-Arabië gedaan.

Trendsettend

Robert Exoo staat bekend als trend­ settend op het gebied van bloemen en wonen. Samen met zijn enthousiaste collega’s Amanda, Nienke, Jeannette en Sanne staan ze voor je klaar en slaag je hier gegarandeerd voor een mooi boeket, een indrukwekkend geschenk of een waardevolle aanvulling op je interieur. ‘We bieden ook bij emotionele momenten in het

leven een passend bloemenarrangement.

Zo verzorgen we bij trouwgelegenheden een prachtig bruidsboeket, maar ook de aankleding van de trouwlocatie, of maken we een persoonlijk rouwbloemwerk bij het afscheid van een dierbare.’

Bij Robert Exoo Bloemen Home staan passie, kwaliteit, zorgvuldigheid en goede service centraal. De kwaliteit is eveneens terug te vinden in de merken en producten (deels door Robert zelf ontworpen). ‘We maken gebruik van unieke en exclusieve merken die we zowel binnen als buiten Europa selecteren en die een stijlvolle aanvulling zijn op het interieur van zowel onze particuliere als zakelijke klant. We beschikken ook over de expertise en de ervaring om de zakelijke omgeving tot een fijne en inspirerende werkplek te maken.’

Ook voor een relatiegeschenk of een bloemenabonnement bent je bij Robert Exoo Bloemen Home aan het juiste adres.

SFEERVOL | 93

‘We verkopen sfeer en beleving’

Ieder seizoen anders

Het aanbod van de winkel wisselt met de seizoenen. Dat betekent niet alleen vier keer per jaar een ander aanbod, maar ook een compleet ander sfeerthema, passend bij het seizoen. Elke keer weten Robert en zijn collega’s de klanten te verrassen met een zorgvuldig geselecteerde nieuwe collectie. ‘Voor deze nieuwe aanvulling, ons persoonlijke advies en onze goede service weten zowel bestaande als nieuwe klanten onze zaak te vinden.’

‘We merken dat onze klanten zin in de feestdagen hebben en al druk bezig zijn met kerstinkopen.’ Ook tijdens de

94

feestdagen zullen we veel thuis zijn, weet hij. Robert en zijn collega’s helpen je graag met het creëren van een feestelijke kerstsfeer. ‘We verkopen geen producten, maar sfeer en beleving’, resumeert Robert.

‘Dat laten we ook veelvuldig via Facebook en Instagram zien. Foto’s vol sfeer, zodat mensen geïnspireerd raken en langskomen.’

De zorgvuldig geselecteerde collectie trekt mensen vanuit het hele land naar Zwolle.

‘Kom sfeer proeven in onze winkel en verwen jezelf of een ander met een mooi (kerst)boeket, een bloemenabonnement of iets anders om je huis gezellig te maken.

We helpen je graag. Tenslotte is het onze passie om mensen blij te maken.’

‘Je bent van harte welkom om onze sfeer te beleven in onze winkel. We werken volgens de coronarichtlijnen van het RIVM.’

Robert Exoo Bloemen Home Assieplein 2, Zwolle 038 42 219 71 www.robertexoo.nl

SFEERVOL | 95

Jager&Boer biedt (h)eerlijk vlees uit de streek voor een smakelijke kerst De kerstdagen komen eraan en dat kunnen ze merken. Bij Jager&Boer aan de Blijmarkt in Zwolle is het al sinds november drukker dan normaal. Ze verkopen er (h)eerlijk vlees.

‘Steeds meer mensen eten minder vlees, maar als ze dan toch kiezen voor vlees, dan willen ze ook graag iets wat echt lekker en biologisch is’, weet Lisa Koers, een van de vennoten. Jager&Boer bestaat nu ruim een jaar, maar heeft haar plekje al ruimschoots verdiend. ‘Mensen willen met kerst graag iets lekkers op tafel zetten.’ Naast vlees van scharrelvarkens, de Blonde D’Aquitaine en het Galloway rund, is vooral wild erg in trek. ‘De meest populaire stukjes vlees?

Hazenbouten, hertenrugfilet, wild zwijn procureur en reebiefstuk.’

Haar persoonlijke favoriet? ‘Reerugfilet. Dat is het allermooiste en meest delicieuse stukje vlees dat er is.’ Even bakken in roomboter, zonder kruiden. gewoon zo puur mogelijk. ‘Het is zo zacht, daar heb je geen kunstgebit voor nodig…’

Jager

Op haar visitekaartje prijkt het woord jager. Lisa (31) jaagt nu voor het vierde jaar; schiet zelf het wild dat hier in de schappen belandt. Wat begon met jagen voor eigen consumptie, werd uiteindelijk ook jagen voor de consument die houdt van een lekker en eerlijk stukje vlees. Maar natuurlijk was er meer nodig om op 27 september 2019 Jager&Boer te openen. Daarvoor duiken we even in een stukje geschiedenis…

‘Mijn vriend, Emile Richter, tevens vennoot van Jager&Boer, is ook jager. We doen dit samen met biologische varkensboer Jeroen Neimeijer uit Heino’, vertelt Lisa. ‘Hij was al tijden bezig met zijn eigen biologische varkens en wilde graag weten waar het vlees van zijn dieren terechtkwam. Hij wilde het graag traceerbaar

96

maken. Normaal gaan de varkens naar het slachthuis en dan belanden ze ergens bij de Albert Heijn of een willekeurige andere supermarkt.’ Gaandeweg ontstond het idee voor een eigen merk.

‘Vanuit ons eigen reclamebureau hebben we een logo ontwikkeld, hebben we een aantal varkens laten slachten en het vlees zelf verwerkt en voorzien van ons etiket.’ Tegelijkertijd waren ze ook gewoon op jacht. Écht wild en biologisch scharrelvlees bleek een mooie combinatie. Daarmee was het idee - en het merk Jager&Boer geboren.

Worst en hamburgers

In eerste instantie deelden ze het wild in grove delen op en boden het zo aan via lokale verkooppunten, ‘maar de consument vond dat soms net iets te spannend’, weet Lisa. ‘Niet omdat het te herkenbaar was als wild, maar omdat ze niet weten hoe ze deze grote stukken moeten klaarmaken. BBQ fanaten gooien met gemak een bout van wild zwijn op de BBQ, maar voor veel mensen is dit toch wat te groot.’ Om de consument hierbij te helpen, besloten ze er ‘iets gemakkelijkere’ producten van te maken. ‘We hebben vlees van wilde zwijnen en reeën samengevoegd en daar braadworst van gemaakt. Eigenlijk is dat de oorzaak van dit alles’, zegt ze en maakt een armzwaai langs alle vitrines vol vlees. ‘Worst herkennen mensen. Iedereen weet hoe je een worstje moet klaarmaken.’ Met het aanbieden van worstjes ging de verkoop ineens lopen. ‘We maakten aansluitend ook hamburgers van wild zwijn, voegden andere smaken worstjes aan het assortiment toe en verkochten onze eerste producten via ons eerste verkooppunt in Raalte, bij Supermarkt in het bos; een boerderijwinkel met allemaal biologische producten.’ Toen er in korte tijd een tiental verkooppunten waren bijgekomen, liepen ze ineens tegen het winkelpandje aan de Blijmarkt aan.

Daarna gingen de ontwikkelingen snel. ‘Met je eigen biologische varkens en wild is het assortiment nog net niet compleet’, gaat ze verder. ‘Dus zijn we op zoek gegaan naar boeren in onze omgeving die ook duurzaam, biologisch en kleinschalig werken.’

Dat leverde een aantal boeren op die hun veestapel op natuurlijk wijze (grasgevoerd) voeden. ‘Al ons vlees is antibioticavrij, een

AMBACHT | 97

‘We zijn de trotse houder van het keurmerk Écht Wild’

belangrijk item voor ons en voor de consument.’ Inmiddels bieden ze bij Jager&Boer ook het vlees van twee soorten rund. ‘We hebben vlees van de Blonde D’Aquitaines, die op Zwolle-Zuid lopen, en vlees van de Galloway, een langharige rund. Dit dier is net iets kleiner dan het gemiddelde runderras, zwart en langharig.

Ze lopen op honderd hectare met weidegrond, struiken en bomen. Ze leven vrij en worden niet bijgevoerd.’

Keurmerk echt wild

‘Inmiddels zijn we de trotse houder van het keurmerk Echt Wild.

Dat betekent dat ons vlees gegarandeerd uit de vrije wildbaan komt.’ Het logo is opgezet met de jagersvereniging en biedt onderscheid tussen boerderijwild en echt wild uit de vrije natuur.

‘We bieden het ultieme scharrelvlees. Een wild zwijn loopt op een dag zeker vijf tot tien kilometer. Dat vlees wordt heerlijk mals gemasseerd.’ Tel daarbij op dat deze dieren het lekkerste uit de natuur weten te vinden en verorberen, en je begrijpt waarom menigeen zweert bij een lekker stukje zwijnenvlees. ‘Elk seizoen heeft een andere smaak. Nu eten ze veel eikeltjes, en in het voorjaar juist veel verse kruiden. Die smaken vind je terug in het vlees.’ Jager&Boer beschikt over een eigen terrein van ruim tweeduizend hectare waar dit wild vrij rondloopt. Het wordt voor en tijdens de jacht nauwkeurig geselecteerd. ‘We kijken altijd naar welke dieren zwakker zijn dan anderen, want natuurlijk ga je niet een op en top gezond dier dat voor de voortplanting en behoud van de wildstand garant staat, uitselecteren.’ Op dit terrein wordt voornamelijk grof wild (denk aan zwijnen, herten en reeën) geschoten. ‘Daarnaast hebben we nog een veldje in de omgeving

98

van Zwolle waar onze eenden en hazen vandaan komen. Ook andere jagers bieden hun wild aan.’

Recepten

‘We merken dat mensen bewuster met het eten van vlees omgaan. Er wordt minder, maar wel beter en lekkerder vlees gekocht, vlees dat traceerbaar is tot aan de bron. Biologisch.

Duurzaam. Vlees van dieren die een goed leven hebben gehad.’

Het verklaart de groeiende klandizie van Jager&Boer. ‘Mensen willen graag weten wat ze eten en kiezen daarom sneller voor een stukje vlees van Jager&Boer, dan voor vlees uit de supermarkt.’

En om meteen even een misverstand uit de wereld te helpen: ‘Ons vlees is niet altijd duurder dan het vlees dat je in de supermarkt vindt.’ Wel heeft het vlees beduidend meer smaak. ‘Eerlijk vlees.

Puur en lekker. Bij ons vind je geen kiloknallers.’

Wie voor de komende feestdagen verzekerd wil zijn van lekker stukje wild, of vlees van scharrelvarkens of -runderen, doet er goed aan de bestellijst voor de feestdagen tijdig in te vullen en in te leveren. ‘Dan weet je zeker dat je met kerst iets bijzonders op tafel kunt zetten…’ En voor wie niet weet hoe het wild kan worden klaargemaakt: op de site van Jager&Boer vind je tal van recepten. Zo hoef je niet meer naar een exclusief restaurant, maar serveer je zelf het perfecte kerstdiner.

Jager&Boer Blijmarkt 11, Zwolle www.jagerenboer.nl

Samenwerking Blijmarkt

Jager & Boer zoekt graag de samenwerking op. Niet alleen met jagers en boeren die op verantwoorde wijze met hun dieren omgaan, ook ter plekke, aan de Blijmarkt. ‘Dan moet je bijvoorbeeld denken aan wijn-spijscombinaties met vinoloog en wijnhandel Schuttelaar Wijnen. Zij geven wijnadviezen en tips voor goede wijn-spijscombinaties .’ Daarnaast biedt Jager & Boer, samen met de Stadsbakker, ook

ontbijtjes aan. Er is zuivel van Erve Slendebroek, en groente en fruit van Eef Stel uit Dalfsen te vinden.

Tevens verkopen ze honing uit eigen tuin en vind je er diverse droge worsten, zoals onder meer de Zwolse scharrelworst met vlees van biovarken en ree. ‘We bieden ook borrelplanken en vleespakketten voor diverse gelegenheden.’ En wie een eigen kerstpakket wil samenstellen, die kan bij Jager & Boer alle kanten op. Lisa: ‘Jij bepaalt zelf wat voor lekkers je erin wilt.’

AMBACHT | 99

Bijzonder

Zwolle

gratis volgende ophaalis o.a.

verkrijgbaar bij de

punten

Pr. Julianastraat 10, Ommen

Diezerstraat 118, Zwolle

Kruisstraat 19, Hattem

U

Van Ittersumstraat 1 I 8011 JN Zwolle I 038 – 20 22 078 I www

Diezerpoortenplas 7, Zwolle

Nachtegaalstraat 67, Zwolle

Van Ittersumstraat 1, Zwolle

Rondweg 72, Wezep

Oude Vismarkt 17, Zwolle

Kerkstraat 15, Zwolle

Mens & Ki nd ers a l l e s o nd e r é é n d a k

100

Klokkensteeg 2, Zwolle

Assendorperstraat 66, Zwolle

Burg. Backxlaan 37, Nieuwleusen

Werkerlaan 93, Zwolle Kruisstraat 18, Hattem

Vispoortenplas 8, Zwolle

Luttekestraat 66, Zwolle

Vispoortenplas 1, Zwolle

Oude Vismarkt 14, Zwolle

Spinhuisplein 14, Zwolle

Diezerstraat 104, Zwolle

Stationsweg 25, Heino

Zeven Alleetjes 2, Zwolle

Wilhelminasingel 9, Zwolle

Hertsenbergweg 1, Zwolle

Kerkstraat 25, Hattem

Diezerkade 11, Zwolle

Welsummerweg 13, Dalfsen

Oude Vismarkt 21A, Zwolle

Dokter van Deenweg 13, Zwolle

Marsweg 42 - 44, Zwolle

Assendorperstraat 212, Zwolle

Ridderstraat 27, Hattem

Luttekestraat 18, Zwolle

Huub van Doornestraat 4, Zwolle

Thorbeckegracht 28, Zwolle

Kerkstraat 55, Hattem

Dokter Stolteweg 84, Zwolle

PICKUP PUNTEN | 101

Boeken

EEN SELECTIE GEMAAKT DOOR BOEKHANDEL WESTERHOF

WWW.WESTERHOFBOEKEN.NL

HET MYSTERIE VAN KAMER 622

DAAR BEN JE

Joël Dicker

Hans & Monique Hagen, met illustraties van Charlotte Dematons

Aan het begin van de zomer van 2018 verblijft een schrijver in het luxueuze Paleishotel in het Zwitserse Alpendorp Verbier.

Hij verblijft in kamer 623 en verbaast zich erover dat de kamer naast hem het nummer 621-bis heeft. Langzamerhand wordt duidelijk dat jaren eerder een moord is gepleegd in kamer 622, waarvan het politieonderzoek nooit is afgerond. De schrijver besluit zich volledig op de onopgeloste moord te storten: wat gebeurde er twintig jaar eerder in kamer 622? Weer een meeslepend en superspannend boek van de schrijver van De waarheid over de zaak Harry Quebert.

Twaalf prenten met twaalf gedichten voor de eerste twaalf maanden. Dat eerste jaar staat in het teken van luiers, krampjes en knuffels. Van spelen in de box en heel veel slapen, of juist niet...

Van het ene moment op het andere slaat verwondering om in wanhoop of in groot geluk. Wat verandert er veel in zo’n korte tijd – een jaar vol emoties, gevangen in een ontroerend poëzieprentenboek.

Hans en Monique Hagen schreven eerder al de prentenboekklassiekers Jij bent de liefste en Nooit denk ik aan niets.

DE WERELDSE BAKPLAAT

Rukmini Iyer

In De wereldse bakplaat neemt Rukmini Iyer ons mee op een culinaire reis. Ze verzamelt de lekkerste en verrassendste ovengerechten van over de hele wereld. Zo prikken we in Afrika een vorkje piri-piri-garnalen met zoete aardappel mee, snoepen we in de Verenigde Staten van rocky-roadbrownies en eten we Indiase kip tandoori met munt in Azië. In het MiddenOosten schuiven we een Perzische kruidenfrittata in de oven en we sluiten in Europese stijl af met een hartige taart. Een heerlijke opvolger van De snelle bakplaat en De groene bakplaat.

102

EEN BELOOFD LAND

Barack Obama

In dit boeiende, langverwachte eerste deel van zijn presidentiële memoires vertelt Barack Obama het verhaal van zijn onwaarschijnlijke odyssee van een jongeman die op zoek is naar zijn identiteit tot de leider van de vrije wereld. Hij schrijft in buitengewoon persoonlijke bewoordingen over de jaren waarin hij politiek werd gevormd en over de bepalende momenten in de eerste termijn van zijn historische presidentschap - een roerige periode vol dramatische veranderingen. Dit fraai geschreven en krachtige boek getuigt van Barack Obama’s inzicht dat democratie geen geschenk van boven is, maar iets dat is gestoeld op inlevingsvermogen en wederzijds begrip, iets waaraan we samen voortbouwen, elke dag weer.

Het dragen van de juiste lingerie geeft je zelfvertrouwen een boost.

Dit begint met een perfecte pasvorm, passend bij jouw lichaam en in een stijl waar jij blij van wordt. Daarom is het belangrijk om je goed te laten adviseren.

JE VINDT ONZE WINKEL IN HARTJE ZWOLLE, AAN DE DIEZERSTRAAT 116 OF BEKIJK ONZE VERNIEUWDE WEBSHOP WWW.LINGERIE-BADMODE.NL

“Wij zijn gespecialiseerd in kleine en grote maten!

Van cup A tot J en omvang 65 tot 105”

HET HAARADVIES VAN DE TOEKOMST..!

EXCLUSIEF BIJ : ZWOLLE WERKERLAAN 93 TEL: 038-4237773 HATTEM KRUISSTRAAT 18 TEL: 038-4447600

WWW.WHAIR.NL