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DEUX RÉGIONS AUX VIGNOBLES D’EXCEPTION

Ces conditions idéales couplées avec l’utilisation de moins en moins de produits phytosanitaires et de chimie permettent une viticulture tournée vers la nature. Tout est mis en œuvre pour préserver l’identité naturelle du terroir. Pinot doux, rouge

Pinot gris, blanc, Aigle-Chablais

Le Chablais et Lavaux présentent une situation unique de par leur climat. Construits en terrasses vertigineuses, les vignobles du patrimoine de Badoux Vins bénéficient d’un ensoleillement généreux, alors que la déclivité de la pente et les vents lacustres l’assainissent. Situé sur la rive droite du Rhône, le vignoble Chablaisien bénéficie d’un climat unique, que lui confère d’une part son exposition sud mais aussi les longues caresses du Foehn.

Le Chasselas représente le produit phare de la Maison Badoux avec près de 80% des surfaces. Autre Pinot Gris, Viognier, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Merlot, Malbec, Cabernet Franc élargissent notre cave et bénéficient des excellentes conditions de la région.

LA NOUVELLE GAMME «LETTRES DE NOBLESSE» POUR LES FINS CONNAISSEURS Cette gamme exceptionnelle incarne le savoir-faire centenaire de Badoux Vins et sa passion pour le vin. Ses sept grands crus aux caractères affirmés et aux saveurs surprenantes et délicates raviront les palais les plus exigeants. Des notes d’abricots pour la douceur, de café pour le caractère, de fruits rouges pour la fraîcheur se déclinent dans les Chasselas, Viognier, Malbec-Cabernet, Merlot, Pinot Noir ou Pinot Gris pour séduire les dégustateurs passionnés comme les esthètes exigeants. L’œnologue Daniel Dufaux a savamment crée et élevé cette gamme à la hauteur de son rang de «Lettres de noblesse» qui suggèrent la reconnaissance de hautes qualités et de valeurs. 366

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Bien Vivre en pays de Vaud - été 2012  

Bien Vivre en pays de Vaud - été 2012

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