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Escola Superior de Tecnologia e Gestão Instituto Politécnico de Viana do Castelo

Boletim Bibliográfico (Documentação Catalogada na ESTG)

Dezembro de 2015


Índice

1 – Monografias ........................................................................................................................................................ 3 338.48 - 13 – Tecnologias da Informação e Turismo ....................................................................................... 3 391 – Etnografia. Vestuário. Traje ....................................................................................................................... 3 639.2 – Pesca ......................................................................................................................................................... 3 2 – Fundo Academia Sénior .................................................................................................................................. 4 663.2 – Produção de Vinhos ................................................................................................................................ 4 77 – Fotografia ........................................................................................................................................................ 4 929 – Biografia ........................................................................................................................................................ 4 3 – Dissertações de Mestrado............................................................................................................................... 5 3.1 – Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar .......................................................................... 5 3.2 – Sistemas de Energias Renováveis ............................................................................................................ 6 4 – Relatório de Estágio de CET’s ....................................................................................................................... 7 4.1 – Construção Civil e Obras Públicas ............................................................................................................ 7 4.2 – Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação ..................................................................... 8


Bibliografia da ESTG Dezembro de 2015

1 – Monografias 338.48 - 13 – Tecnologias da Informação e Turismo 338.48 - 13 ATLAS ANNUAL CONFERENCE, NAPLES, 2004 Networking & partnership in destination development & management / proceedings of the Atlas Annual Conference 2004 ; ed. Clara S. Petrillo, John Swarbrooke. - Naples : Enzo Albano Editore, 2004. - vol. ; 25 cm. - vol. 2: VIII, 359-779 p.. - ISBN 88-89677-03-1 (brochado) Redes de destinos turísticos CDU 338.48 Consultar disponibilidade no catálogo

391 – Etnografia. Vestuário. Traje 391(469.111) VIANA, Hermenegildo Viana veste o mar e o rio : Viana sabe (a)mar / text. Hermenegildo Viana ; trad. Stephane Fiúza ; coord. José Maria Costa ; apres. Maria José Guerreiro. - Ed. bilingue em português e inglês. - Viana do Castelo : Câmara Municipal de Viana do Castelo, 2015. - 56 p. : il., fotografias ; 21x21 cm. - Exposição Viana Veste o Mar e o Rio, patente no Museu do Traje, de 14 de novembro a 27 de dezembro de 2015 Traje -- atividades marítimas -- Viana do Castelo / Catálogo de exposição CDU 391(469.111) Consultar disponibilidade no catálogo

639.2 – Pesca 639.2 ROSA, Francisco Portela O mar e a pesca / Francisco Portela Rosa ; il. Mafalda Costa. - Viana do Castelo : Vianapesca, 2015. - 119, [3] p. : todo il. ; 23x25 cm Alimentação / Pesca / Peixes CDU 639.2:087.5 Consultar disponibilidade no catálogo

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2 – Fundo Academia Sénior 663.2 – Produção de Vinhos 663.2(469.11) CONGRESSO INTERNACIONAL DE VINHO VERDE : HISTÓRIA, ECONOMIA, SOCIEDADE E PATRIMÓNIO, 1, MAIA, PENAFIEL, BAIÃO, 2007 Actas do I congresso internacional de Vinho Verde : história, economia, sociedade e património / coord. António Barros Cardoso, Aurélio de 0liveira. - [s.l.] : APHVIN/GEHVID, d.l. 2010. 310 p : il. ; 24 cm. - ISBN 978-972-98969-7-2 (brochado) Vinho verde -- história -- economia -- sociedade -- património CDU 663.2(469.11) Consultar disponibilidade no catálogo

77 – Fotografia 77 PAISAGENS DE TORGA HOJE Paisagens de Torga hoje / fot. Luís Ferreira Alves ; org. Câmara Municipal de Sabrosa. - Sabrosa : Câmara Municipal, 2014. - 35 p. : il. ; 21 cm. - ISBN 978-972-99808-48 (brochado) Fotografia CDU 77 Consultar disponibilidade no catálogo

929 – Biografia 929 MIGUEL TORGA Miguel Torga : o chão e o verbo / org. Carlos Mendes de Sousa. - Sabrosa : Câmara Municipal, 2007. - 393, [3] p. : il. ; 18 cm. - Exposição pelas comemorações do centenário do nascimento de Miguel Torga. - ISBN 978-972-99808-3-1 (encadernado) Torga, Miguel, pseud., 1907-1995 / Biografia CDU 929Torga, Miguel Consultar disponibilidade no catálogo

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3 – Dissertações de Mestrado 3.1 – Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar MES 227 DIOGO, Filipa Margarida Jácome Desenvolvimento de um bombom de chocolate com recheio de queijo fundido e compota de fruta / Filipa Margarida Jácome Diogo ; orient. Rui Alves. co-orient. Carla Barbosa. - Viana do Castelo : [s.n.], 2015. - XV, 115 p. : il. ; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Dissertação de mestrado -- empreendedorismo e inovação na indústria alimentar / Bombom de chocolate com recheio de queijo fundido CDU 663.91(043)

MES 228 CORREIA, Ana Catarina da Graça Desenvolvimento de produto : aplicações alimentares e valor nutricional da microalga Chlorella vulgaris / Ana Catarina da Graça Correia ; orient. Manuela Vaz Velho ; co-orient. Carla Barbosa. - Viana do Castelo : [s.n.], 2015. - XIX, 110 p. : il. ; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Dissertação de mestrado -- empreendedorismo e inovação na indústria alimentar / Desenvolvimento de novo produto CDU 664(043)

3.2 – Gestão da Qualidade de Laboratórios MES 229 LOPES, Catarina do Carmo Contribuição para a estimativa da incerteza em ensaios de desempenho de misturas betuminosas : estudo do ensaio de pista ("wheel-tracking") / Catarina do Carmo Lopes ; orient. Patrício Rocha; co-orient. José Manuel Coelho das Neves. - Viana do Castelo : [s.n.], 2014. - XXII, 91 p. : il. ; 30 cm + cd-rom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Gestão da Qualidade em Laboratórios na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Dissertação de mestrado -- gestão da qualidade em laboratórios / Incerteza de medição / Ensaio de comparação interlaboratorial / Mistura betuminosa / Ensaio de pista -- wheeltracking / Reprodutibilidade / Repetibilidade / Mensuranda / Fontes de incerteza CDU 542(043) Disponível do Repositório Institucional do IPVC

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3.3 – Sistemas de Energias Renováveis MES 226 KLAPA, Ourania Bioenergy and industrial applications of grape pomace from "Vinho Verde" = Bioenergia e aplicações industriais do bagaço de uva do "Vinho Verde" / Ourania Klapa ; orient. Paureciosa Pires ; co-orient. Mário Barros. - Viana do Castelo : [s.n.], 2015. - XX, 130 p. : il. ; 30 cm + cdrom. - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Sistemas de Energias Renováveis na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Dissertação de mestrado -- sistemas de energias renováveis / Bioenergia / Bagaço de uva de "Vinho Verde" CDU 620.9(043) Disponível no Repositório Institucional do IPVC

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4 – Relatório de Estágio de CET’s 4.1 – Construção Civil e Obras Públicas 18CETCCOP/FON FONSECA, João Miguel Oliveira da Câmara Municipal de Caminha : Estágio Curricular / João Miguel Oliveira da Fonseca ; Orient. Rui Ribas. - Caminha : João Miguel Oliveira da Fonseca, 2013. - [37] p. : il. ; 30 cm Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Câmara Municipal -- Caminha (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

23CETCCOP/RIB RIBAS, Rui Patrício Vila Pouca Relatório para efeitos da conclusão do período de estágio do Curso de Especialização Tecnológica de Construção Civil e Obras Públicas "CCOP" / Rui Patrício Vila Pouca Ribas ; orient. Carlos Oliveira. - [Caminha] : Rui Patrício Vila Pouca Ribas, 2014. - 11 p. : il. ; 30 cm Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Câmara Municipal -- Caminha (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

19CETCCOP/BAR BARRETO, Edgar Meira Relatório final de estágio / Edgar Meira Barreto ; Orient. Carlos Oliveira. - [Viana do Castelo] : Edgar Meira Barreto, 2015. - 15, [10] p. : il. ; 30 cm Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Cândido Azevedo - Sociedade Arquitectura Unipessoal, LDA. -- Viana do Castelo (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

22CETCCOP/CAP CAPEIO, Emanuel de Sousa Relatório de estágio / Emanuel de Sousa Capeio ; orient. Carlos Oliveira. - [Ponte de Lima] : Emanuel de Sousa Capeio, 2013. - [34] p. : il. ; 30 cm Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Predilethes Construções, Lda. -- Ponte de Lima (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

20CETCCOP/PAC PACHECO, António Sérgio de Lima Relatório de formação prática em contexto de trabalho / António Sérgio de Lima Pacheco ; Orient. Carlos Oliveira. [Ponte de Lima] : António Sérgio de Lima Pacheco, 2014. - 18, [29] p. : il. ; 30 cm Págª 7 de 13


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Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Predolethes, Construções, Lda. -- Ponte de Lima (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

21CETCCOP/COU COUTINHO, Orlando José da Cunha Relatório da componente de formação em contexto de trabalho do Curso de Especialização Tecnológica Construção Civil e Obras Públicas / Orlando José da Cunha Coutinho ; orient. Carlos Oliveira. - [Paredes de Coura] : Orlando José da Cunha Coutinho, 2015. - 27 p. : il. ; 30 cm Relatório de Estágio de Construção Civil e Obras Públicas / Queiras & Xedas, Lda. -- Paredes de Coura (Portugal) CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

4.2 – Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação 49CETTPSI PEIXOTO, Pedro Miguel Pereira Relatório : plataforma de gestão de eventos e clientes / Pedro Miguel Pereira Peixoto ; orient. Luís Martins. - [Viana do Castelo] : Pedro Miguel Pereira Peixoto, 2015. - 21, [9] p. : il. ; 30 cm. - Contém um CD-ROM associado Relatório de Estágio de Tecnologias e Programação de Sistemas de Informação / Plataforma de gestão de eventos e clientes CDU 088(047) Consultar disponibilidade no catálogo

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5 – Artigos de Periódicos rev81ESTG CARVALHO, Karoliny Diniz Os barracões de bumda-meu-boi : lugares de memória e recursos para o desenvolvimento do turismo cultural em São Luís, Maranhão (Brasil) / Karoliny Diniz Carvalho In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 111-133 Turismo cultural / Baracão de bumba-meu-boi -- São Luís, Maranhão (Brasil) / Lugar de memória CDU 338.48

rev81ESTG MENEZES, António Gomes de The determinants of length of stay in the Azores : a count model approach / António Gomes de Menezes, Ana Isabel Moniz In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 25-40 Turismo sustentável -- Açores (Portugal) / Modelo da procura turística -- Açores (Portugal) / Iniciativas ambientais -- Açores (Portugal) CDU 338.48

rev81ESTG MOTA, Ana Estratégias de planeamento em turismo industrial : uma análise de casos de estudo / Ana Mota, Carlos Costa In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 09 - 24 Estratégia / Planeamento / Turismo industrial -- Portugal CDU 338.48

rev81ESTG COSTA, Rui Importância das empresas de pequena e micro dimensão em termos de investimento e criação de emprego no setor do turismo no período de 1994-2006 / Rui Costa, Carlos Costa In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 85-98 Pequenas e micro empresas / Subsetores do turismo / Investimento privado / Financiamento CDU 338.48

rev81ESTG DANIEL, Ana Cristina Marques Modelação da procura turística em Portugal : a metodologia Box-Jenkins, os modelos Naïf e o modelo de alisamento exponencial / Ana Cristina Marques Daniel, Paulo Manuel Marques Rodrigues Box-Jenkins / Naïf / Alisamento exponencial / Procura turística -- Portugal CDU 338.48 Págª 9 de 13


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rev81ESTG NECESSIDAD DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA GESTIÓN INTEGRADA DE DESTINOS DE SOL Y PLAYA Necessidad de la implementación de la gestión integrada de destinos de sol y playa : un estudio de caso / José Carlos Hernández Companioni... [et al.] In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 67-83 Destino turístico / Gestão integrada de destinos turísticos / Planificação estratégica CDU 338.48

rev81ESTG MARTÍNEZ-ROGET, Fidel Novas motivações dos turistas : uma oportunidade para o território rural ; Análise da "Rede das Aldeias de Xisto" no centro de Portugal / Fidel Martínez-Roget, José Alberto Tavares Moutela In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 99-110 Rede das aldeias do xisto / Turismo em espaço rural / Slow tourism CDU 338.48

rev81ESTG CARDONA, Nina Maria Frederico Planeamento e desenvolvimento turístico : uma análise da Chapada Diamantina / Nina Maria Frederico Cardona, Carlos Costa In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 135-147 Turismo -- Chapada diamantina, Bahia (Brasil) / Planeamento turístico -- Chapada diamantina, Bahia (Brasil) / Desenvolvimento turístico -- Chapada diamantina, Bahia (Brasil) CDU 338.48

rev81ESTG REIS, Paula Turismo e desenvolvimento de áreas de baixa densidade : as aldeias históricas de Portugal de Trancoso e Marialva / Paula Reis In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 177-187 Aldeias históricas -- Trancoso (Portugal) / Aldeias históricas -- Marialva (Portugal) / Desenvolvimento local / Recursos endógenos / Circuitos turísticos CDU 338.48

rev81ESTG ROSA, Vitor Alberto Valadas Turismo e desporto : o turismo desportivo como fator de desenvolvimento da região do Alentejo / Vitor Alberto Valadas Rosa In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 149-176 Turismo -- Alentejo (Portugal) / Turismo desportivo -- Alentejo (Portugal) / Turismo de espetáculo desportivo -- Alentejo (Portugal) CDU 338.48

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WOMEN IN BRAZIL WITH HIGHER EDUCATION IN TOURISM Women in Brazil with higher education in tourism : preliminary results of the Gentour Project / Helena Araújo Costa... [et al.] In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 19 (2013), p. 53-66 Turismo -- Brasil CDU 338.48

rev81ESTG A IDENTIDADE TURÍSTICA DO TERRITÓRIO DA UNIÃO EUROPEIA A identidade turística do território da União Europeia : um olhar português / Jorge Umbelino... [et al.] In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 99 - 110 Turismo / Política europeia / Escolha de destinos turísticos CDU 338.48

rev81ESTG COSTA, Carlos Investigação em turismo : a experiência da Revista Turismo & Desenvolvimento / Carlos Costa In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 09 - 19 Turismo / Investigação / Indicadores de realização da RT&D / Produtores e consumidores de conhecimento CDU 338.48 rev81ESTG VARGAS SÁNCHEZ, Alfonso Investigación científica en turismo : la experiencia Ibérica / Alfonso Vargas Sánchez In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 21 - 29 Turismo / Investigação / Produção científica CDU 338.48

rev81ESTG SOLHA, Karina Toledo Produção científica sobre turismo rural no Brasil : perscepções do poder público, da iniciativa privada e dos pesquisadores / Karina Toledo Solha, Mirian Rejowski In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 111 - 120 Turismo rural / Produção científica / Desenvolvimento turístico / Eventos técnico-científicos CDU 338.48

rev81ESTG FIGUEIRA, Luís Mota Roteirização do turismo : uma abordagem preliminar à "apresentação-interpretação" do território / Luís Mota Figueira In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 121 - 133 Atividades turísticas / Roteirização / Rota / Itinerário / Circuito Págª 11 de 13


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rev81ESTG CAVACO, Carminda Territórios de turismo / Carminda Cavaco In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 51 - 67 Turismo / Território / Lugares de turismo / Dinâmicas temporais / Dinâmicas sociais / Dinâmicas espaciais CDU 338.48

rev81ESTG MARTINS, Filomena Cardoso Turismo de base natural : um instrumento de apoio à conservação de áreas húmida? / Filomena Cardoso Martins, Helena Cruz Albuquerque In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 81 - 90 Turismo / Ambiente / Sustentabilidade / Ecoturismo / Zonas húmidas CDU 338.48

rev81ESTG RAMOS, Francisco Martins Turismo e cultura / Francisco Martins Ramos In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 91 - 98 Turismo cultural / Cultura / Interação / Aculturação CDU 338.48

rev81ESTG TRIGO, Luiz Turismo e lusofonia / Luiz Trigo In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 135 - 149 Lusofonia / Cultura / Turismo -- Portugal CDU 338.48

rev81ESTG QUEIRÓS, António dos Santos O turismo internacional chinês e Portugal / António dos Santos Queirós In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 41 - 50 Mercado chinês / Turismo cultural / Estratégia ibérica CDU 338.48

rev81ESTG Silva, José Sancho Turismo interno : a conceptualização e a cobertura estatística / José Sancho Silva In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 151 - 165 Págª 12 de 13


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Turismo interno / Estatísticas / Medição / Conceitos CDU 338.48

rev81ESTG KASTENHOLZ, Elisabeth Turismo rural : perspetivas e desafios / Elisabeth Kastenholz In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 69 - 79 Turismo rural / Evolução de mercado / Desenvolvimento sustentável / Marketing integrado de destinos / Experiência turística global CDU 338.48

rev81ESTG FERREIRA, Ana Maria Turismo, cultura e regeneração urbana : o renascimento das pequenas e médias cidades / Ana Maria Ferreira In: Revista turismo & desenvolvimento. - ISSN 1645-9261. - n.º 20 (2013), p. 31 - 39 Turismo / Cultura / Regeneração urbana / Bairros culturais / Pequenas e médias cidades CDU 338.48

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