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Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Biblioteca “Ing. Mauricio Castillo Contoux”

Catálogo de Tesis Ingeniería Química Año 2015


Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Biblioteca "Ing. Mauricio Castillo Contoux" Bibliografía de Tesis Año 2015 Aguilar Tucubal, Marvin Antonio. -- Estudio de la eficiencia energética y de combustión de una caldera utilizada en una planta de fabricación de alimentos y propuesta para incrementar la eficiencia de operación / Marvin Antonio Aguilar Tucubal; asesorado por el Ing. Federico Guillermo USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61-62 Propone incrementar la eficiencia energética en el sistema de generación de vapor en una caldera utilizada en una planta de fabricación de alimentos, con base en la eficiencia de la combustión y operación de la caldera. Aguilar Uck, Byron René. -- Evaluación de la cinética de reacción de conversión de piedra caliza a cal viva por efecto de tres temperaturas, utilizando un tamaño de partícula y un tiempo determinado a 640mm Hg de presión barométrica a nivel laboratorio / Henry Estuardo QuiñónezUSAC , 2015 . -- 44 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.41-42 Determina el efecto de la temperatura sobre la cinética de la reacción química del proceso de calcinación de piedra caliza con alto grado de pureza a cal viva, bajo ciertas condiciones de laboratorio. Aguilar, Ervin Noé. -- Diseño e implementación de un sistema de recirculación de agua para reusarla en el área de desmoldeo y tanques de lixiviación (leaching), como parte del proceso de fabricación de guantes de látex / Ervin Noé Aguilar; asesorado por el Ing. Nery EstuarUSAC , 2015 . -- 104 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 95-96 Evalúa el diseño e implementación de un sistema de reutilización de agua para reusarla en el área de desmoldeo y tanques de lixiviación (leaching), como mejora del proceso de fabricación de guantes de látex. También incluye el tratamiento del agua después del proceso de lixiviación para la eliminación de sales electrolíticas. Aguilera Quinteros, María Isabel. -- Evaluación del proceso de molienda en la producción de harinas y elaboración de atoles a partir del maíz en grano, por medio de análisis granulométrico / Leonel Fernando Morataya Véliz; asesorado por la Inga. María Isabel Aguilera Quinteros. --USAC , 2015 . -- 94 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 63-65 Evalúa el proceso de molienda en la producción de harinas y elaboración de atoles a partir del maíz en grano, por medio de análisis granulométrico de producto en proceso y producto final. Álvarez Mejía, Williams Guillermo. -- Estudio de entorno de la situación laboral-académica de Ingenieros Químicos guatemaltecos, titulados en el periodo 2008-2012 / Laura Julieta Telón Ochoa; asesorado por el Ing. Williams Guillermo Álvarez Mejía. --USAC , 2015 . -- 103 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-82 Describe el estudio de entorno de la situación laboral-académica de Ingenieros Químicos guatemaltecos, titulados durante el periodo 2008-2012, donde se utilizó la herramienta desarrollada por el Consejo Mundial de Ingeniería Química (World Chemical Engineering Council WCEC), para determinar la satisfacción de las exigencias laborales en el país. Antonio Gramajo, Carlos Francisco. -- Evaluación a nivel laboratorio de las variables: temperatura, concentración inicial y concentración final en el medio de reacción; para la obtención de ácido nítrico y bisulfato de amonio, a partir de nitrato de amonio y ácido sulfúrico en medio acuoUSAC , 2015 . -- 138 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 113-114 Arenas Juárez, José Rodrigo. -- Determinación del caudal óptimo de purga en el basin de la torre de enfriamiento en una empresa de generación de energía a través de los ciclos de concentración / José Rodrigo Arenas Juárez, asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 67-68 Realiza un estudio de campo del sistema de enfriamiento abierto, en una empresa generadora de energía que utiliza carbón mineral. Determina, por métodos volumétricos, los contaminantes principales y la conductividad en el agua de la torre. Propone a la empresa

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utilizar un caudal óptimo de purga, mejorando la eficiencia en el consumo de agua del proceso de enfriamiento. Arrivillaga Ochaeta, Manuel Alfredo. -- Elaboración de mapas estratégicos de ruido para evaluar cumplimiento de valores guía de IFC, utilizando el software soundplan, en la fase constructiva del proyecto San Gabriel / Alan Humberto Rodríguez Alas; Manuel Alfredo Arrivillaga Ochaeta, AsesorUSAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Ambiental) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Ávila Mendizábal, Mónica María del Rosario. -- Diseño de elaboración de un procedimiento técnico para la medición de los principales indicadores clave de desempeño (KPI), para la optimización en el proceso de impresión de empaque flexible, aplicándolo en la impresión de polietileno para azúcar / USAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61 Elabora e implementa un procedimiento técnico para medir los principales indicadores clave de desempeño (KPI), para optimizar el proceso de impresión de empaque flexible, aplicándolo en la impresión de polietileno para azúcar. Benítez Pacheco, Ingrid Lorena. -- Evaluación de las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) como alternativa del almíbar de sacarosa, utilizado en el enlatado de la rodaja de piña / Pedro Rolando García Vélez; asesorado por la Dra. Casta PetrUSAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-78 Evalúa las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) para utilizarse como sustituto del azúcar de caña en la producción de almíbar de sacarosa utilizado en el enlatado de la rodaja de piña. Benítez, Ingrid Lorena. -- Evaluación del contenido extractable de quitina obtenida a partir de dos secciones del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, procedente de mar y cultivado en viveros y comparación con el contenido de carbonato de calcUSAC , 2015 . -- 118 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 87 Evalúa fisicoquímicamente los componentes presentes en el exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, provenientes del desecho de la producción procedente de mar y cultivado en viveros. Y demuestra la eficiencia del método para la obtención de quitina, reduciendo considerablemente la contaminación que provocan los desechos de esta industria en las zonas habitacionales cercanas a la región pesquera. Bonilla Oliva, Elisa María. -- Determinación del rango de temperatura óptima de la lámina de acero prepintado previo a la inyección de la espuma rígida de poliuretano, en la industria de refrigeración / Elisa María Bonilla Oliva; Adrián Antonio Soberanis Ibáñez, Asesor. --USAC , 2015 . -- 82 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 51-53 Determina el rango de temperatura óptima de la lámina de acero prepintada de los gabinetes previo a la inyección de la espuma rígida de poliuretano, utilizada como aislamiento térmico en la industria de refrigeración. Caal Martínez, Gabriela Marlene. -- Extracción de la quimosina producida de forma natural a través del cuarto estómago de ternero a partir de diferentes tiempos de extracción y edades del bovino a escala laboratorio / Gabriela Marlene Caal Martínez; asesorada por la Inga. Telma MaricelUSAC , 2015 . -- 106 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 69-71 Evalua las condiciones de extracción de la quimosina producida de forma natural, a partir del cuarto estómago de ternero con base en dos diferentes edades del bovino y en función de tres tiempos de maceración dinámica bajo la especificación de la patente europea 'Procedimiento para la recuperación de quimosina producida de forma natural' a escala laboratorio. Caballeros García, Carlos Estuardo. -- Evaluación de las variables operacionales del proceso de galvanizado para mejora de la calidad del alambre galvanizado de la Empresa Siderúrgica de Guatemala S. A. / Esther Nohemí López Coloma; asesorada por el Ing. Carlos Estuardo Caballeros García.USAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-82 Evalúa el proceso de galvanizado para mejorar la calidad y aspecto del producto terminado. Determina que el método mas exacto para medir la concentración del flux es por medio de la curva de calibración del pH. Cáceres Estrada, Armando. -- Obtención y caracterización del extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel

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planta piloto / José Luis González; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales, el Ing. MariUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.6162 Obtiene y caracteriza el extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto. Determina la proporción de etanol acuoso que permite obtener el mayor rendimiento en la extracción de solidos totales, alcaloides y lactonas sesquiterpénicas. Cajas Orellana, Sara Aida. -- Evaluación de las propiedades físico-mecánicas de tres resinas biodegradables para la sustitución del polietileno de baja densidad en la fabricación de películas flexibles para empaque automático / Sara Aida Cajas Orellana; asesorada por el Ing. AdriUSAC , 2015 . -- 98 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.77-78 Evalúa las propiedades físicomecánicas de tres resinas biodegradables para la sustitución del polietileno de baja densidad en la fabricación de películas flexibles para empaque automático. Calderón Aguilar, Claudia Leonela. -- Validación de un procedimiento de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona en una industria farmacéutica / Lourdes Andrea González López; Claudia Leonela Calderón Aguilar, Asesor. --USAC , 2015 . -- 160 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 85-86 Válida los procedimientos de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona, como componente activo, en una industria farmacéutica. Calderón Mazariegos, José Roberto. -- Evaluación del proceso de aplicación de gas nitrógeno para inertizar, en el envasado de agroquímicos emulsionados como solución alternativa al colapsamiento del material de empaque en Bayer S. A. / José Roberto Calderón Mazariegos; asesorado por el iUSAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65 Evalúa el proceso de aplicación de gas nitrógeno para inertizar, en el envasado de agroquímicos emulsionados de formulación OD (oil dispersion), como solución alternativa al colapsamiento del material de empaque y el aseguramiento de la calidad del producto en Bayer S. A Cambranes Morales, Erick Martín. -- Implementación y desarrollo en procesos de fabricación de cremas de uso corporal, obtenidas usando como base emulsión fabricada en frío, dirigida a la venta por catálogo de cosméticos en Centro América en la Empresa LANCASCO, S. A., Planta Atlántico USAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 83 Cano Morales, Telma Maricela. -- Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, SacatUSAC , 2015 . -- 88 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 71-74 Evalúa el rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, Sacatepéquez. Cano Morales, Telma Maricela. -- Evaluación de rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para la formulación de mermelada casera de pera / Andrés Guillermo Puac García; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales USAC , 2015 . -- 204 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p.117-118 Evalúa el rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para comprobar sus propiedades fisicoquímicas dependiendo del método de extracción y la calidad de materia prima. También formuló una mermelada casera de pera con cardamomo como especia para evaluar la proporción de cardamomo presente por medio de un análisis sensorial de degustación técnica empleando la prueba hedónica de siete puntos. Cano Morales, Telma Maricela. -- Validación de los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en el elaboración de soluciones orales hidratantes de acuerdo a la Farmacopea USP XXV como método documentado de control para el mantenimiento de la calidad de la misma en LaborUSAC , 2015 . -- 92 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Valida los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en la elaboración de

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soluciones orales hidratantes, de acuerdo a la farmacopea USP XXV, y presenta un documento de apoyo que contiene el procedimiento maestro de aseguramiento de calidad, con el fin de mantener la calidad en los productos con el agua en mención. Cano Morales, Telma Maricela. -- Evaluación del tratamiento de refino de biodiesel, para la remoción de glicerina libre y total, mediante el uso de tres diferentes adsorbentes comerciales a escala laboratorio / Lee Stevens Hernández Rivera; asesorado por la Inga. Telma Maricela CanoUSAC , 2015 . -- 148 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 117 Evalúa el tratamiento del biodiesel, mediante el uso de 3 diferentes absorbentes (carbonato de calcio, caolín, talco) para la remoción de glicerina libre y glicerina total, con base al tiempo de contacto por maceración dinámica a escala laboratorio. Cano Morales, Telma Maricela. -- Extracción y caracterización fisocoquímica de quimosina bovina para producción de cuajo, sometida a variación térmica y de pH, a escala laboratorio / Vivian María Cano Salazar; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano Morales y el Ing. Mario José MUSAC , 2015 . -- 146 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-91 Determina como el pH y la temperatura tienen influencia en la actividad proteolítica de la enzima. dicha enzima fue extraida por maceración dinámica, utilizando reactivos como el polietilenglicol y sales inorgánicas en solución acuosa. Concluye que la pepsina representa una buena alternativa para la producción de cuajo, teniendo diferencia significativa a pH bajos (pH2) y temperaturas altas (45 grados C) Cano Morales, Telma Maricela. -- Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio utilizando como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eveUSAC , 2015 . -- 176 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 111-113 Analiza el rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio, con materia prima de desecho de la actividad de decoración floral, obteniendo una extracción sólidolíquido, con hexano para obtener concreto de rosa, y posteriormente una extracción líquidolíquido para la obtención del absoluto de rosa. Cano Morales, Telma Maricela. -- Extracción del aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, utilizando el métodos de destilación por arrastre con vapor a escala planta piloto, para su aplicación enUSAC , 2015 . -- 168 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 125129 Extrajo el aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, a escala planta piloto, utilizando el método de destilación por arrastre con vapor directo, para su aplicación en la formulación de 4 cosméticos: un jabón antibacterial, una mascarilla, una crema hidratante nocturna y un aceite para masajes, cumpliendo con los límites establecidos por el RTCA. Cano Morales, Telma Maricela. -- Obtención y caracterización del extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto / José Luis González; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales, el Ing. MariUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.61-62 Obtiene y caracteriza el extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto. Determina la proporción de etanol acuoso que permite obtener el mayor rendimiento en la extracción de solidos totales, alcaloides y lactonas sesquiterpénicas. Cano Morales, Telma Maricela. -- Extracción y evaluación del colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt / Zoila Concepción Reyes Buenafe; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano MoraleUSAC , 2015 . -- 114 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Extrae el colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) y evalúa su uso como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt. Determina si el consumidor percibe diferencia significativa entre el producto que contiene colorante natural de achiote y el que contiene tartracina, por medio de una prueba triangular. Cano Morales, Telma Maricela. -- Evaluación del rendimiento extractivo y caracterización del absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su

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aplicación en unUSAC , 2015 . -- 124 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-83 Evalúa el rendimiento extractivo y caracteriza el absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación como fragancia en un producto de perfumería. Cano Morales, Telma Maricela. -- Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y su aplicación como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo / María Alejandra Estrada Santizo; asesorada por la Inga. USAC , 2015 . -- 242 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 145-148 Evalúa el rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) para aplicarla como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo con manzana y mide la aceptabilidad del publico por medio de una prueba hedónica de nueve puntos. El rendimiento de la oleorresina fue inversamente proporcional al tamaño de partícula, determinando el tamaño optimo para la mezcla. Cano Morales, Telma Maricela. -- Extracción de la quimosina producida de forma natural a través del cuarto estómago de ternero a partir de diferentes tiempos de extracción y edades del bovino a escala laboratorio / Gabriela Marlene Caal Martínez; asesorada por la Inga. Telma MaricelUSAC , 2015 . -- 106 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 69-71 Evalua las condiciones de extracción de la quimosina producida de forma natural, a partir del cuarto estómago de ternero con base en dos diferentes edades del bovino y en función de tres tiempos de maceración dinámica bajo la especificación de la patente europea 'Procedimiento para la recuperación de quimosina producida de forma natural' a escala laboratorio. Cano Salazar, Vivian María. -- Extracción y caracterización fisocoquímica de quimosina bovina para producción de cuajo, sometida a variación térmica y de pH, a escala laboratorio / Vivian María Cano Salazar; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano Morales y el Ing. Mario José MUSAC , 2015 . -- 146 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-91 Determina como el pH y la temperatura tienen influencia en la actividad proteolítica de la enzima. dicha enzima fue extraida por maceración dinámica, utilizando reactivos como el polietilenglicol y sales inorgánicas en solución acuosa. Concluye que la pepsina representa una buena alternativa para la producción de cuajo, teniendo diferencia significativa a pH bajos (pH2) y temperaturas altas (45 grados C) Carías Alvarado, Julio Javier. -- Elaboración de una harina de cascara de piña (Ananas comosus L.) para su aplicación en una harina alta en fibra con su respectiva evaluación nutricional y organoléptica / Julio Javier Carías Alvarado; Hilda Piedad Palma de Martini, Asesora. -USAC , 2015 . -- 102 p. :27 cm. . - Tesis ( Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 83-86 Elabora una harina de cascara de piña (Ananas comosus L.), utilizando un proceso de secado, molienda y tamizaje. Demuestra que la harina alta en fibra con cáscara de piña posee un mayor porcentaje de fibra cruda y minerales comparado con una muestra de haría de trigo normal. Carranza González, Jaime Domingo. -- Determinación de las propiedades fisicoquímicas y mecánicas de briquetas elaboradas con aserrín, desechos sólidos, vacasa y tetrabrik, utilizando almidón y cal como aglutinantes / Ana Lucía Martínez Maldonado; Asesorada por el Ing. Jaime Domingo CarrUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 57-58 Evalúa la influencia de dos diferentes aglutinantes (cal y almidón) sobre las propiedades fisicoquímicas y mecánicas de briquetas elaboradas con aserrín, vacasa, desechos solidos y tetrabrik. Las propiedades evaluados son: poder calorífico, humedad eliminada, densidad y resistencia a la compresión. Castillo Gómez, María Lourdes. -- Determinación de la concentración de fenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu en el jugo de caña de azúcar de las variedades CP72-2086, CP881165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad / María Lourdes Castillo Gómez; Estuardo Edmundo MUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Determina la concentración de compuestos fenólicos totales por medio del método de Folin-Ciocalteu en el jugo de la caña de azúcar de las variedades CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad con el fin de caracterizar las variedades más utilizadas en este ingenio.

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Castillo Palencia, Jorge Emanuel. -- Evaluación del efecto que provoca la concentración del sulfato férrico en el sulfato de aluminio, cuando la mezcla es utilizada como coagulante para la clarificación de guas residuales / Jorge Emanuel Castillo Palencia; asesorado por M.A. Ing. RenatoUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65-67 Determina el efecto que tiene la concentración de sulfato férrico en el sulfato de aluminio, cuando la mezcla se utiliza como coagulante para la clarificación del agua proveniente de la planta de tratamiento de aguas residuales de un edificio habitacional, tomando en cuenta las dosis optimas y la eficiencia en la clarificación. Castro Méndez, Nancy Paola. -- Determinación de la concentración de almidón por caracterización espectrofotométrica en el jugo de caña de azúcar de las variedades: CP722086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad Guatemala / Nancy Paola Castro Méndez; asesorada pUSAC , 2015 . -- 77 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 53-54 Determina la concentración de almidón por caracterización espectrofotométrica en el jugo de caña de azúcar de las variedades: CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad Guatemala. Cay López, Karla María. -- Construcción de un nomograma para evaluar la temperatura de la pared del tubo interior, en el diseño preliminar de un intercambiador de calor de tubos concéntricos utilizado como fluidos agua-aire / Karla María Cay López ; asesorada por el Ing. JorgeUSAC , 2015 . -- 64 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 49-51 Construye un nomograma para determinar la temperatura de la pared del tubo interno en un intercambiador de tubos concéntricos, con arreglo en contra corriente, utilizando los datos teóricos del fluido patrón aire y fluido comparsa agua en régimen turbulento. Chiroy Morales, Héctor Estuardo. -- Diseño de un equipo para la remoción de sólidos en suspensión de las aguas residuales provenientes del municipio El Tejar, departamento de Chimaltenango / Héctor Estuardo Chiroy Morales ; César Ariel Villela Rodas, Asesor. -USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Diseña un equipo que permite retirar sólidos en suspensión para el acondicionamiento de posibles procesos posteriores de tratamiento de aguas residuales. Cifuentes de león, Ramiro Rafael. -- Optimización de la eficiencia de las centrífugas en la estación 'B de crudo', mediante el uso de la lámpara Estroboscópica TKRS y el microscopio Morphologi G3, a partir de la Zafra 2014-2015 del Ingenio La Unión / Lisbeth Mariela Samayoa Bernal; asesUSAC , 2015 . -- 58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45 Evalúa las características del proceso de centrifugación de la estación B de crudo en el Ingenio La Unión, obteniendo datos reales para mejorar la eficiencia de las centrifugas de la estación a través del monitoreo constante del proceso, disminuyendo costos de operación y proponiendo soluciones. Contreras Ruano, Delmy Elena. -- Evaluación del aprovechamiento de los residuos de la manufactura de pintura de aceite para su reutilización, mediante mediciones fisicoquímicas a productos de pintura aceite de reciclaje a nivel de laboratorio / José Carlos Sosa Bran; asesorado por lUSAC , 2015 . -- 112 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 97 Detalla la forma de aprovechar los desechos generados en la manufactura de pintura de aceite y limpieza de equipos utilizados en esta industria. Sugiere utilizar el solvente mineral reciclado (SMR) obtenido por métodos simples de destilación y la pasta concentrada (PR). Córdova Recinos, Óscar Giovanni. -- Evaluación del proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido de origen reciclado / Karen Aracely Gatica Solares; asesorado por laUSAC , 2015 . -- 82 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61 Evalúa el proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido, utilizado en empaques y embalaje para determinar si existe una disminución significativa en su capacidad de intercambio iónico. Coyoy Paz, Ana Gabriela. -- Formulación de un material fibroreforzado a base de la mezcla de cáscara de coco y polímero reciclado / Ana Gabriela Coyoy Paz; asesorada por el Ing. Jorge Emilio Godínez Lemus. --USAC , 2015 . -- 96 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC

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Bibliografía:. p. 67-69 Formula una alternativa a la elaboración de aglomerados de madera, a partir de una mezcla controlada de fibra de coco de distintos tamaños de partícula o fibra y polipropileno reciclado, ambos considerados desecho. Dardon Juárez, Edna Marina. -- Evaluación de la actividad enzimática en los diferentes segmentos del fruto de la piña (Ananas comosus), provenientes de un sistema de manufactura de rodajas de mesocarpo enlatado para aplicación en la Industria Panificadora / Edna Marina Dardon JuárUSAC , 2015 . -- 98 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 65-66 Evalúa la actividad enzimática de la bromelina en los diferentes segmentos del fruto de la piña (Ananas comosus), provenientes de un sistema de manufactura de rodajas de mesocarpo enlatado para su posible aplicación en la Industria Panificadora. Evalúa las características físicas y gustativas del pan con la enzima extraída por medio de pruebas organolépticas. De León Gutiérrez, Walther Antonio. -- Características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins tras ser pretratado con saturación de sacarosa o sulfitado, para ser conservado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas / Walther AnUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 51-52 Compara las características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins utilizando los pretratamientos de saturación de sacarosa o sulfitado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas. De León Salazar, Gerardo Sebastián. -- Evaluación en la formulación de resina de recubrimiento superficial mediante reciclaje de poliestireno expandido / Gerardo Sebastián De León Salazar; asesorado por el Ing. César Alfonso García Guerra. --USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.71-72 Evalúa la fabricación de laca de recubrimiento superficial, obtenida a partir de diferentes proporciones de poliestireno expandido de residuo en diferentes vehículos de disolución. Domínguez Hernández, Daniel Enrique. -- Implementación de un proceso de regenerado de gas 1,1,1,2 tetrafluoroetano en equipos con defectos en el sistema frigorífico para una empresa de refrigeración comercial / Carlos Alberto Gamero Tejeda; asesorado por el Ing. Daniel Enrique Domínguez HeUSAC , 2015 . -- 196 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 189 Implementa el proceso de regeneración de gas 1,1,1,2 tetrafluoroetano en equipos con defectos en el sistema frigorífico para una empresa de refrigeración comercial Esmieu De León, Edwin Estuardo. -- Evaluación del contenido extractable de quitina obtenida a partir de dos secciones del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, procedente de mar y cultivado en viveros y comparación con el contenido de carbonato de calcUSAC , 2015 . -- 118 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 87 Evalúa fisicoquímicamente los componentes presentes en el exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, provenientes del desecho de la producción procedente de mar y cultivado en viveros. Y demuestra la eficiencia del método para la obtención de quitina, reduciendo considerablemente la contaminación que provocan los desechos de esta industria en las zonas habitacionales cercanas a la región pesquera. Estrada Asturias, Jorge Mario. -- Evaluación del potencial de reúso del efluente de una industria manufacturera del café por medio de la adpatación de dos índices bióticos / Pablo Andrés López Gomar; asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 90 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Ambiental ) -- USAC Bibliografía:. p. 81-84 Evalúa el potencial de reúso del efluente en la laguna de estabilización de la industria manufacturera de café Nuevo Sendero en el municipio de Nueva Santa Rosa, determinando por medio de la adpatación de dos índices bióticos Estrada Asturias, Jorge Mario. -- Determinación del caudal óptimo de purga en el basin de la torre de enfriamiento en una empresa de generación de energía a través de los ciclos de concentración / José Rodrigo Arenas Juárez, asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 67-68 Realiza un estudio de campo del sistema de enfriamiento abierto, en una empresa generadora de energía que utiliza carbón mineral. Determina, por métodos volumétricos, los contaminantes principales y la conductividad en el agua de la torre. Propone a la empresa utilizar un caudal óptimo de purga, mejorando la eficiencia en el consumo de agua del proceso de enfriamiento.

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Estrada Asturias, Jorge Mario. -- Aplicación del método Winkler como sustitución de la respirometría en la determinación de la demanda bioquímica de oxígeno en efluentes del proceso de beneficiado húmedo de café / José Fernando García Chinchilla; asesorado por el Ing. Jorge Mario EstUSAC , 2015 . -- 66 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Presenta el estudio de factibilidad de sustitución de un método de laboratorio en efluentes de la industria del café. El estudio comprueba que el método Winkler no es aplicable para sustituir al método Respirométrico en su aplicación en aguas residuales de efluentes del beneficiado húmedo de café. Estrada Asturias, Jorge Mario. -- Desarrollo de un plan de gestión para el tratamiento y disposición de las aguas residuales de un taller mecánico automotriz / Selvyin Aldair Solórzano Flores; asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 108 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.55 Desarrolla un plan de gestión para el tratamiento y disposición de las aguas residuales de un taller mecánico automotriz que cumple con el Reglamento de las descargas y reuso de aguas residuales y de la disposición de lodos, según Acuerdo Gubernativo 236-2006. Estrada Asturias, Jorge Mario. -- Evaluación del proceso de producción de agua de grado industrial para uso en una industria farmacéutica conforme a la Farmacopea de los Estados Unidos de América (USP 36) / Ana Paola Méndez de León; Jorge Mario Estrada Asturias, Asesor. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45-46 Estrada Jirón, Joana Betzabé. -- Extracción del aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, utilizando el métodos de destilación por arrastre con vapor a escala planta piloto, para su aplicación enUSAC , 2015 . -- 168 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 125129 Extrajo el aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, a escala planta piloto, utilizando el método de destilación por arrastre con vapor directo, para su aplicación en la formulación de 4 cosméticos: un jabón antibacterial, una mascarilla, una crema hidratante nocturna y un aceite para masajes, cumpliendo con los límites establecidos por el RTCA. Estrada Moreira, Dinna Lissette. -- Elaboración de un suero oral en gel a nivel laboratorio para tratamiento de deshidratación en perros (canis familiaris) / Fernando Rosales Dubón; asesorado por la Inga. Dinna Lissette Estrada Moreira. --USAC , 2015 . -- 158 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 129-133 Elabora un suero oral en gel a nivel laboratorio para tratamiento de perros con deshidratación provocada por vómitos o diarrea, utilizando dos agentes espesantes: goma xantan (C35H49O29) y goma guar (C6H12O6), diseñando una formula propia con concentraciones que no producen efectos adversos o secundarios. Estrada Santizo, María Alejandra. -- Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y su aplicación como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo / María Alejandra Estrada Santizo; asesorada por la Inga. USAC , 2015 . -- 242 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 145-148 Evalúa el rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) para aplicarla como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo con manzana y mide la aceptabilidad del publico por medio de una prueba hedónica de nueve puntos. El rendimiento de la oleorresina fue inversamente proporcional al tamaño de partícula, determinando el tamaño optimo para la mezcla. Fagiani Cruz, William Eduardo. -- Optimización de la energía eléctrica específica consumida en el proceso de destilación de agua en un destilador clásico marca Barnstead™ modelo A1007, utilizando el procedimiento para el proceso de enseñanza-aprendizaje en el laboratorio de fisicoquíUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Muestra los resultados experimentales de la optimización de la energía eléctrica específica en el proceso de destilación de agua por medio de un destilador clásico. Calcula la eficiencia energética del destilador por medio de un balance de masa y energía para los diferentes flujos de entrada de agua al sistema analizado. Flores Barrios, Leslie Mariana.

Diseño de elaboración de un procedimiento técnico para la

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medición de los principales indicadores clave de desempeño (KPI), para la optimización en el proceso de impresión de empaque flexible, aplicándolo en la impresión de polietileno para azúcar / USAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61 Elabora e implementa un procedimiento técnico para medir los principales indicadores clave de desempeño (KPI), para optimizar el proceso de impresión de empaque flexible, aplicándolo en la impresión de polietileno para azúcar. Fuentes Saquich, Héctor Federico. -- Evaluación del proceso de aplicación de gas nitrógeno para inertizar, en el envasado de agroquímicos emulsionados como solución alternativa al colapsamiento del material de empaque en Bayer S. A. / José Roberto Calderón Mazariegos; asesorado por el iUSAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65 Evalúa el proceso de aplicación de gas nitrógeno para inertizar, en el envasado de agroquímicos emulsionados de formulación OD (oil dispersion), como solución alternativa al colapsamiento del material de empaque y el aseguramiento de la calidad del producto en Bayer S. A Gálvez García, Jorge Mario. -- Evaluación del rendimiento extractivo y caracterización del absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación en unUSAC , 2015 . -- 124 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-83 Evalúa el rendimiento extractivo y caracteriza el absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación como fragancia en un producto de perfumería. Gamero Tejeda, Carlos Alberto. -- Implementación de un proceso de regenerado de gas 1,1,1,2 tetrafluoroetano en equipos con defectos en el sistema frigorífico para una empresa de refrigeración comercial / Carlos Alberto Gamero Tejeda; asesorado por el Ing. Daniel Enrique Domínguez HeUSAC , 2015 . -- 196 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 189 Implementa el proceso de regeneración de gas 1,1,1,2 tetrafluoroetano en equipos con defectos en el sistema frigorífico para una empresa de refrigeración comercial García Chinchilla, José Fernando. -- Aplicación del método Winkler como sustitución de la respirometría en la determinación de la demanda bioquímica de oxígeno en efluentes del proceso de beneficiado húmedo de café / José Fernando García Chinchilla; asesorado por el Ing. Jorge Mario EstUSAC , 2015 . -- 66 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Presenta el estudio de factibilidad de sustitución de un método de laboratorio en efluentes de la industria del café. El estudio comprueba que el método Winkler no es aplicable para sustituir al método Respirométrico en su aplicación en aguas residuales de efluentes del beneficiado húmedo de café. García Guerra, César Alfonso. -- Evaluación del contenido extractable de quitina obtenida a partir de dos secciones del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, procedente de mar y cultivado en viveros y comparación con el contenido de carbonato de calcUSAC , 2015 . -- 118 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 87 Evalúa fisicoquímicamente los componentes presentes en el exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, provenientes del desecho de la producción procedente de mar y cultivado en viveros. Y demuestra la eficiencia del método para la obtención de quitina, reduciendo considerablemente la contaminación que provocan los desechos de esta industria en las zonas habitacionales cercanas a la región pesquera. García Guerra, César Alfonso. -- Evaluación en la formulación de resina de recubrimiento superficial mediante reciclaje de poliestireno expandido / Gerardo Sebastián De León Salazar; asesorado por el Ing. César Alfonso García Guerra. --USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.71-72 Evalúa la fabricación de laca de recubrimiento superficial, obtenida a partir de diferentes proporciones de poliestireno expandido de residuo en diferentes vehículos de disolución. García Vélez, Pedro Rolando. -- Evaluación de las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) como alternativa del almíbar de sacarosa, utilizado en el enlatado de la rodaja de piña / Pedro Rolando García Vélez; asesorado por la Dra. Casta PetrUSAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-78 Evalúa las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña

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(Ananás comosus) para utilizarse como sustituto del azúcar de caña en la producción de almíbar de sacarosa utilizado en el enlatado de la rodaja de piña. Gatica Solares, Karen Aracely. -- Evaluación del proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido de origen reciclado / Karen Aracely Gatica Solares; asesorado por laUSAC , 2015 . -- 82 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61 Evalúa el proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido, utilizado en empaques y embalaje para determinar si existe una disminución significativa en su capacidad de intercambio iónico. Godinez Lemus, Jorge Emilio. -- Recuperación de solventes químicos a partir de mezclas de solventes contaminados de diferentes empresas en Guatemala, utilizando la técnica de destilación y cromatografía de gases en la Planta de Pochteca de Guatemala, S. A./ Andrea Alejandra Godoy PUSAC , 2015 . -- 122 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 85-87 Recupera solventes químicos presentes en mayor cantidad de 9 muestras de solventes contaminados, los cuales fueron caracterizados y comparados con solventes químicos puros. El destilador seleccionado fue el modelo D160x Axi. Concluye que los solventes recuperables son: acetona, hexano, isopropanol, metil etil cetona, tolueno y xileno a partir de muestras de solventes contaminados utilizando la técnica de destilación simple. Godinez Lemus, Jorge Emilio. -- Caracterización energética del densificado de aserrín como un biocombustible, pellet, utilizando tres diferentes aglutinantes: arcilla, almidón y yeso / Josué Fernando Tojes Pacheco; asesorado por el Ing. Jorge Emilio Godinez Lemus. --USAC , 2015 . -- 92 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 71-72 Caracteriza las variables energéticas de un biocombustible sólido, pellet, por medio del densificado de aserrín, utilizando 3 diferentes aglutinantes como la arcilla, almidón y yeso. Determina y compara la cantidad de emisión de ceniza por medio de la combustión, concluyendo que ambas variables: emisión de ceniza y poder calorífico, tienen un comportamiento decreciente al aumentar el porcentaje de composición aserrín-almidón. Godínez Lemus, Jorge Emilio. -- Formulación de un material fibroreforzado a base de la mezcla de cáscara de coco y polímero reciclado / Ana Gabriela Coyoy Paz; asesorada por el Ing. Jorge Emilio Godínez Lemus. --USAC , 2015 . -- 96 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -USAC Bibliografía:. p. 67-69 Formula una alternativa a la elaboración de aglomerados de madera, a partir de una mezcla controlada de fibra de coco de distintos tamaños de partícula o fibra y polipropileno reciclado, ambos considerados desecho. Godínez Lemus, Jorge Emilio. -- Construcción de un nomograma para evaluar la temperatura de la pared del tubo interior, en el diseño preliminar de un intercambiador de calor de tubos concéntricos utilizado como fluidos agua-aire / Karla María Cay López ; asesorada por el Ing. JorgeUSAC , 2015 . -- 64 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 49-51 Construye un nomograma para determinar la temperatura de la pared del tubo interno en un intercambiador de tubos concéntricos, con arreglo en contra corriente, utilizando los datos teóricos del fluido patrón aire y fluido comparsa agua en régimen turbulento. Godínez Lemus, Jorge Emilio. -- Evalúa a nivel laboratorio el rendimiento de la extracción de 5Hidroximetilfurfural extraído de la miel de tercera del proceso de azúcar y del desperdicio de café cereza a nivel laboratorio, para su uso como precursor del biocombustible 2,5 dimetilfUSAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 69-71 Evaluación del rendimiento de 5-Hidroximetilfurfural extraído de la miel de tercera del proceso de azúcar y del desperdicio de café cereza, para su uso como precursor del biocombustible 2,5 dimetilfurano el cual es sustituto del diésel 2-D. Godínez Lemus, Jorge Emilio. -- Evaluación de las propiedades fisicomecánicas de la madera plástica elaborada a partir de mezclas de residuos de aserrín y polietilentereftalato reciclado (Pet reciclado) / Aurora María Ortiz Villalta; asesorado por el Ing. Jorge Emilio Godínez LemusUSAC , 2015 . -- 62 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 51-52 Evalúa las propiedades físico mecánicas de la madera plástica elaborada a partir de mezclas de residuos de aserrín y polietilentereftalato reciclado (PET reciclado) Godoy Pivaral, Andrea Alejandra.

Recuperación de solventes químicos a partir de mezclas de

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solventes contaminados de diferentes empresas en Guatemala, utilizando la técnica de destilación y cromatografía de gases en la Planta de Pochteca de Guatemala, S. A./ Andrea Alejandra Godoy PUSAC , 2015 . -- 122 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 85-87 Recupera solventes químicos presentes en mayor cantidad de 9 muestras de solventes contaminados, los cuales fueron caracterizados y comparados con solventes químicos puros. El destilador seleccionado fue el modelo D160x Axi. Concluye que los solventes recuperables son: acetona, hexano, isopropanol, metil etil cetona, tolueno y xileno a partir de muestras de solventes contaminados utilizando la técnica de destilación simple. González Corado, Gladys Eugenia. -- Diseño de una marmita para la fabricación de una emulsión aceite en agua con extracto de NEEM (Azadirachta Indica) y aloe vera (aloe barbadensis) para problemas en la piel / Ana Eloisa Márquez Donis; asesorada por la Inga. Brenda Lisseth Pur Peláez yUSAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -USAC Bibliografía:. p. 59 Diseña una marmita enchaquetada para la elaboración de una emulsión de aceite en agua. Incluye un plano que especifica las partes, las dimensiones y los materiales a utilizar, así como el monto total de la inversión. González López, Lourdes Andrea. -- Validación de un procedimiento de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona en una industria farmacéutica / Lourdes Andrea González López; Claudia Leonela Calderón Aguilar, Asesor. --USAC , 2015 . -- 160 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 85-86 Válida los procedimientos de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona, como componente activo, en una industria farmacéutica. González, José Luis. -- Obtención y caracterización del extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto / José Luis González; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales, el Ing. MariUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.61-62 Obtiene y caracteriza el extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto. Determina la proporción de etanol acuoso que permite obtener el mayor rendimiento en la extracción de solidos totales, alcaloides y lactonas sesquiterpénicas. Gramajo Antonio, Adolfo Narciso. -- Evaluación a nivel laboratorio de las variables: temperatura, concentración inicial y concentración final en el medio de reacción; para la obtención de ácido nítrico y bisulfato de amonio, a partir de nitrato de amonio y ácido sulfúrico en medio acuoUSAC , 2015 . -- 138 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 113-114 Hernández Rivera, Lee Stevens. -- Evaluación del tratamiento de refino de biodiesel, para la remoción de glicerina libre y total, mediante el uso de tres diferentes adsorbentes comerciales a escala laboratorio / Lee Stevens Hernández Rivera; asesorado por la Inga. Telma Maricela CanoUSAC , 2015 . -- 148 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 117 Evalúa el tratamiento del biodiesel, mediante el uso de 3 diferentes absorbentes (carbonato de calcio, caolín, talco) para la remoción de glicerina libre y glicerina total, con base al tiempo de contacto por maceración dinámica a escala laboratorio. Herrera Orozco, Ronal Adolfo. -- Evaluación energética y mejoras en la eficiencia de un pasteurizador de tubos concéntricos para salsa Ketchup en una Fábrica de Alimentos Alirsa / Juan Pablo Samaniego Duarte; asesorado por el Ing. Ronal Adolfo Herrera Orozco. --USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 67-68 Evalúa la eficiencia energética de un pasteurizador de tubos concéntricos en el proceso de producción de salsa Ketchup en la Fábrica de Alimentos Alirsa, y propone mejoras al equipo para aumentar su eficiencia. Modela una ecuación matemática que describe el comportamiento de la eficiencia energética relacionando el calor necesario y el generado por el vapor. Hurtarte Pineda, Karen Lucrecia. -- Evaluación de operación de un sistema de separación por microfiltración a partir de una membrana de tereftalato de polietileno (PET) / Karen Lucrecia Hurtarte Pineda; asesorada por el Ing. Ramón Banjamín Piedrasanta Batz. --USAC , 2015 . -126 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 97-100 Diseña e instala un modulo que contiene una membrana de tereftalato de polietileno (PET) para micro

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filtración, adaptable a la estación experimental para evaluación de membranas del Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de la USAC. Juárez Santizo, Miguel Angel. -- Evaluación del aprovechamiento de los desechos sólidos en las líneas de frijol, salsas y pasta de tomate en una industria de alimentos / Miguel Angel Juárez Santizo ; asesorado por la Inga. Lorena Victoria Pineda Cabrera. --USAC , 2015 . -- 48 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 39-40 Evalúa y propone el aprovechamiento de los desechos sólidos en las líneas de frijol, salsas y pasta de tomate en una industria de alimentos, para transformarlos en subproductos rentables. Leal Cordero, Jocelin Alexandra. -- Formulación y desarrollo de un atol nutricional en polvo a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y mezcla láctea en la Empresa Maesa Internacional S. A. / Jocelin Alexandra Leal Cordero; asesorada por la Inga. Lorena Victoria Pineda Cabrera. USAC , 2015 . -- 110 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Describe el proceso detallado para la obtención de una formulación y desarrollo de un atol nutricional en polvo a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y mezcla láctea, detallando su valor nutricional (enfocado en las Normas AOAC) mediante análisis químicos proximales. Lira Letrán, Rocío Alejandra. -- Obtención de 60 curvas colorimétricas patrón utilizadas para la predicción de recetas de tintura, mediante los software colorimétricos Helios 31 y Datacolor Match textiles en Huntsman Textile Effects (Guatemala) LTDA. / Rocío Alejandra Lira Letrán; aUSAC , 2015 . -- 128 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 111112 Describe el proceso para caracterizar las condiciones que rigen los procesos de tintura desarrollados en la industria textil centroamericana y la implementación de una nueva base de datos que permite predecir recetas de tintura más certeras y cuyos resultados varían menos de un 40 por ciento respecto del estándar a igualar. López Coloma, Esther Nohemí. -- Evaluación de las variables operacionales del proceso de galvanizado para mejora de la calidad del alambre galvanizado de la Empresa Siderúrgica de Guatemala S. A. / Esther Nohemí López Coloma; asesorada por el Ing. Carlos Estuardo Caballeros García.USAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-82 Evalúa el proceso de galvanizado para mejorar la calidad y aspecto del producto terminado. Determina que el método mas exacto para medir la concentración del flux es por medio de la curva de calibración del pH. López Gomar, Pablo Andrés. -- Evaluación del potencial de reúso del efluente de una industria manufacturera del café por medio de la adpatación de dos índices bióticos / Pablo Andrés López Gomar; asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 90 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Ambiental ) -- USAC Bibliografía:. p. 81-84 Evalúa el potencial de reúso del efluente en la laguna de estabilización de la industria manufacturera de café Nuevo Sendero en el municipio de Nueva Santa Rosa, determinando por medio de la adpatación de dos índices bióticos López Maldonado, Byron de Jesús. -- Evaluación de la eficiencia en una refinería de azúcar al implementar un sistema de evaporación de licor, cengicaña / Maria Fernanda Matías Chávez; asesorada por el Ing. Byron de Jesús López Maldonado. --USAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 63-64 Evalúa la eficiencia de un sistema de evaporación de licor implementado en una refinería de azúcar en Guatemala. Determina el coeficiente de transferencia de calor de cada equipo que conforma el sistema de evaporación, y cuantifica el ahorro de vapor, el posible ahorro de bagazo y el ingreso económico por venta de energía eléctrica. Má Pensamiento, Sergio Fernando. -- Validación de los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en el elaboración de soluciones orales hidratantes de acuerdo a la Farmacopea USP XXV como método documentado de control para el mantenimiento de la calidad de la misma en LaborUSAC , 2015 . -- 92 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 59-60 Valida los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en la elaboración de soluciones orales hidratantes, de acuerdo a la farmacopea USP XXV, y presenta un documento de apoyo que contiene el procedimiento maestro de aseguramiento de calidad, con el fin de mantener la calidad en los productos con el agua en mención. Maldonado Cordón, Allan Emilio. -- Estandarización de las variables fisicoquímicas del látex de

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campo previo al proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones técnicas internacionales, en Industrias de Látex, S. A. / Karla Marisol Marroquín de LUSAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Estandariza las variables fisicoquímicas del látex de campo en el proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones técnicas internacionales de calidad, en Industrias de Látex, S. A. Determina la eficiencia del proceso de centrifugación en función a los parámetros de calidad de látex de campo. Maldonado Cordón, Allan Emilio. -- Elaboración de las curvas de secado de látex natural de campo y látex natural concentrado, en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A. / Silda María Mora Recinos; asesorado USAC , 2015 . -- 230 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 119-120 Determina el tiempo optimo de secado de latex natural de campo y latex natural concentrado en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A., utilizando los métodos establecidos según las Normas ISO 124:2014 para el TSC e ISO 126:2005 para el DRC, tomando el peso del latex en intervalos de 15 minutos, repitiendo el procedimiento de secado, enfriamiento y pesado hasta que el peso de la muestra fuese constante. Maldonado Cordón, Allan Emilio. -- Determinación del comportamiento de las variables críticas de control, número de KOH (KOH), ácidos grasos volátiles (VFA) y tiempo de estabilidad mecánica (MST) en función al tiempo de almacenamiento y químicos adicionados, en látex natural centrifugUSAC , 2015 . -- 108 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-90 Compara el efecto de distintas concentraciones de laureato de amonio en la estabilidad mecánica del látex centrifugado alto amonio. Concluye que las tres variables criticas de control son directamente proporcionales al tiempo de almacenamiento, obteniendo mayores incrementos en el numero KOH y ácidos grasos volátiles en látex bajo amonio y un mayor incremento del MST en látex alto amonio normal. Márquez Donis, Ana Eloisa. -- Diseño de una marmita para la fabricación de una emulsión aceite en agua con extracto de NEEM (Azadirachta Indica) y aloe vera (aloe barbadensis) para problemas en la piel / Ana Eloisa Márquez Donis; asesorada por la Inga. Brenda Lisseth Pur Peláez yUSAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59 Diseña una marmita enchaquetada para la elaboración de una emulsión de aceite en agua. Incluye un plano que especifica las partes, las dimensiones y los materiales a utilizar, así como el monto total de la inversión. Marroquín de León, Karla Marisol. -- Estandarización de las variables fisicoquímicas del látex de campo previo al proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones técnicas internacionales, en Industrias de Látex, S. A. / Karla Marisol Marroquín de LUSAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Estandariza las variables fisicoquímicas del látex de campo en el proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones técnicas internacionales de calidad, en Industrias de Látex, S. A. Determina la eficiencia del proceso de centrifugación en función a los parámetros de calidad de látex de campo. Marroquín González, Adela María. -- Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio / Lourdes Carolina Ozaeta Siliezar; asesorUSAC , 2015 . -- 136 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 75-76 Obtiene y evalúa el extracto de la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) con solución de alcohol isopropílico para la detección de metabolitos secundarios del tipo antocianina con propiedades cromóforas acido-base. Martínez Maldonado, Ana Lucía. -- Determinación de las propiedades fisicoquímicas y mecánicas de briquetas elaboradas con aserrín, desechos sólidos, vacasa y tetrabrik, utilizando almidón y cal como aglutinantes / Ana Lucía Martínez Maldonado; Asesorada por el Ing. Jaime Domingo CarrUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 57-58 Evalúa la influencia de dos diferentes aglutinantes (cal y almidón) sobre las propiedades fisicoquímicas y mecánicas de briquetas elaboradas con aserrín, vacasa, desechos solidos y tetrabrik. Las propiedades evaluados son: poder calorífico, humedad eliminada, densidad y resistencia a la compresión. Matías Chávez, María Fernanda. -- Evaluación de la eficiencia en una refinería de azúcar al

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implementar un sistema de evaporación de licor, cengicaña / Maria Fernanda Matías Chávez; asesorada por el Ing. Byron de Jesús López Maldonado. --USAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 63-64 Evalúa la eficiencia de un sistema de evaporación de licor implementado en una refinería de azúcar en Guatemala. Determina el coeficiente de transferencia de calor de cada equipo que conforma el sistema de evaporación, y cuantifica el ahorro de vapor, el posible ahorro de bagazo y el ingreso económico por venta de energía eléctrica. Méndez de León, Ana Paola. -- Evaluación del proceso de producción de agua de grado industrial para uso en una industria farmacéutica conforme a la Farmacopea de los Estados Unidos de América (USP 36) / Ana Paola Méndez de León; Jorge Mario Estrada Asturias, Asesor. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45-46 Mérida Meré, Mario José. -- Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, SacatUSAC , 2015 . -- 88 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 71-74 Evalúa el rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, Sacatepéquez. Mérida Meré, Mario José. -- Evaluación de rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para la formulación de mermelada casera de pera / Andrés Guillermo Puac García; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales USAC , 2015 . -- 204 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.117-118 Evalúa el rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para comprobar sus propiedades fisicoquímicas dependiendo del método de extracción y la calidad de materia prima. También formuló una mermelada casera de pera con cardamomo como especia para evaluar la proporción de cardamomo presente por medio de un análisis sensorial de degustación técnica empleando la prueba hedónica de siete puntos. Mérida Meré, Mario José. -- Validación de los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en el elaboración de soluciones orales hidratantes de acuerdo a la Farmacopea USP XXV como método documentado de control para el mantenimiento de la calidad de la misma en LaborUSAC , 2015 . -- 92 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Valida los métodos analíticos aplicados al agua potable utilizada en la elaboración de soluciones orales hidratantes, de acuerdo a la farmacopea USP XXV, y presenta un documento de apoyo que contiene el procedimiento maestro de aseguramiento de calidad, con el fin de mantener la calidad en los productos con el agua en mención. Mérida Meré, Mario José. -- Evaluación del tratamiento de refino de biodiesel, para la remoción de glicerina libre y total, mediante el uso de tres diferentes adsorbentes comerciales a escala laboratorio / Lee Stevens Hernández Rivera; asesorado por la Inga. Telma Maricela CanoUSAC , 2015 . -- 148 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 117 Evalúa el tratamiento del biodiesel, mediante el uso de 3 diferentes absorbentes (carbonato de calcio, caolín, talco) para la remoción de glicerina libre y glicerina total, con base al tiempo de contacto por maceración dinámica a escala laboratorio. Mérida Meré, Mario José. -- Extracción y caracterización fisocoquímica de quimosina bovina para producción de cuajo, sometida a variación térmica y de pH, a escala laboratorio / Vivian María Cano Salazar; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano Morales y el Ing. Mario José MUSAC , 2015 . -- 146 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-91 Determina como el pH y la temperatura tienen influencia en la actividad proteolítica de la enzima. dicha enzima fue extraida por maceración dinámica, utilizando reactivos como el polietilenglicol y sales inorgánicas en solución acuosa. Concluye que la pepsina representa una buena alternativa para la producción de cuajo, teniendo diferencia significativa a pH bajos (pH2) y temperaturas altas (45 grados C) Mérida Meré, Mario José. -- Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio utilizando

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como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eveUSAC , 2015 . -- 176 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 111-113 Analiza el rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio, con materia prima de desecho de la actividad de decoración floral, obteniendo una extracción sólido-líquido, con hexano para obtener concreto de rosa, y posteriormente una extracción líquido-líquido para la obtención del absoluto de rosa. Mérida Meré, Mario José. -- Extracción del aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, utilizando el métodos de destilación por arrastre con vapor a escala planta piloto, para su aplicación enUSAC , 2015 . -- 168 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 125129 Extrajo el aceite esencial del flavelo de la naranja dulce (Citrus sinensis L.) variedad Valencia, proveniente de desechos agroindustriales, a escala planta piloto, utilizando el método de destilación por arrastre con vapor directo, para su aplicación en la formulación de 4 cosméticos: un jabón antibacterial, una mascarilla, una crema hidratante nocturna y un aceite para masajes, cumpliendo con los límites establecidos por el RTCA. Mérida Meré, Mario José. -- Obtención y caracterización del extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto / José Luis González; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales, el Ing. MariUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.61-62 Obtiene y caracteriza el extracto etanólico del Bacché (Eupatorium semialatum Benth) para su aplicación farmacéutica y su escalamiento a nivel planta piloto. Determina la proporción de etanol acuoso que permite obtener el mayor rendimiento en la extracción de solidos totales, alcaloides y lactonas sesquiterpénicas. Mérida Meré, Mario José. -- Extracción y evaluación del colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt / Zoila Concepción Reyes Buenafe; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano MoraleUSAC , 2015 . -- 114 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Extrae el colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) y evalúa su uso como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt. Determina si el consumidor percibe diferencia significativa entre el producto que contiene colorante natural de achiote y el que contiene tartracina, por medio de una prueba triangular. Mérida Meré, Mario José. -- Evaluación del rendimiento extractivo y caracterización del absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación en unUSAC , 2015 . -- 124 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Química) -- USAC Bibliografía:. p. 8183 Evalúa el rendimiento extractivo y caracteriza el absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obtenido de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación como fragancia en un producto de perfumería. Mérida Meré, Mario José. -- Evaluación del rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y su aplicación como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo / María Alejandra Estrada Santizo; asesorada por la Inga. USAC , 2015 . -- 242 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 145-148 Evalúa el rendimiento y caracterización fisicoquímica de la oleorresina de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) para aplicarla como aditivo saborizante en una galleta de harina de trigo con manzana y mide la aceptabilidad del publico por medio de una prueba hedónica de nueve puntos. El rendimiento de la oleorresina fue inversamente proporcional al tamaño de partícula, determinando el tamaño optimo para la mezcla. Monroy Benitez, Estuardo Edmundo. -- Determinación de la velocidad de degradación del color de azúcar almacenada en las bodegas del Ingenio Trinidad y su relación con la cantidad de compuestos fenólicos presentes / Byron Alesky Obregón Castañeda; Estuardo Edmundo Monroy Benitez, Asesor.USAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 57 Monroy Benítez, Estuardo Edmundo. -- Determinación de la concentración de almidón por

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caracterización espectrofotométrica en el jugo de caña de azúcar de las variedades: CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad Guatemala / Nancy Paola Castro Méndez; asesorada pUSAC , 2015 . -- 77 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 53-54 Determina la concentración de almidón por caracterización espectrofotométrica en el jugo de caña de azúcar de las variedades: CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad Guatemala. Monroy Benítez, Estuardo Edmundo. -- Determinación de la concentración de fenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu en el jugo de caña de azúcar de las variedades CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad / María Lourdes Castillo Gómez; Estuardo Edmundo MUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Determina la concentración de compuestos fenólicos totales por medio del método de Folin-Ciocalteu en el jugo de la caña de azúcar de las variedades CP72-2086, CP88-1165 y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad con el fin de caracterizar las variedades más utilizadas en este ingenio. Monroy Benítez, Estuardo Edmundo. -- Validación de una técnica de cuantificación de nutrientes Calcio, Magnesio, Potasio, Fósforo, Azufre y Boro en foliolo de Palma Africana (Elaeis guineensis), a través de espectrofotometría de emisión óptica de plasma / Darwin José Morales Guerra ; asUSAC , 2015 . -- 148 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 97-98 Diseña y desarrolla un protocolo experimental para evaluar los parámetros de desempeño analítico que validan una técnica de cuantificación de los elementos P, Ca, K, Mg, S y B, en tejido vegetal de Palma Africana (Elaeis guineensis), a través de espectrofotometría de emisión óptica de plasma. Montes Peña, Ana Gloria. -- Preparación de una membrana polimérica a partir de polietileno tereftalato (PET) a diferentes tiempos y temperaturas de sinterización / Ana Gloria Montes Peña; asesorada por el Ing. Renato Giovanni Ponciano Sandoval. --USAC , 2015 . -- 205 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 121-122 Prepara una membrana polimérica a partir de polietileno tereftalato (PET) a diferentes tiempos y temperaturas por medio de la técnica de sinterización. Contribuye con una nueva forma de separación de sustancias que es sencilla, de bajo costo y mantiene las características de la tecnología de membranas. Mora Recinos, Silda María. -- Elaboración de las curvas de secado de látex natural de campo y látex natural concentrado, en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A. / Silda María Mora Recinos; asesorado USAC , 2015 . -- 230 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 119-120 Determina el tiempo optimo de secado de latex natural de campo y latex natural concentrado en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A., utilizando los métodos establecidos según las Normas ISO 124:2014 para el TSC e ISO 126:2005 para el DRC, tomando el peso del latex en intervalos de 15 minutos, repitiendo el procedimiento de secado, enfriamiento y pesado hasta que el peso de la muestra fuese constante. Morales Guerra, Darwin José. -- Validación de una técnica de cuantificación de nutrientes Calcio, Magnesio, Potasio, Fósforo, Azufre y Boro en foliolo de Palma Africana (Elaeis guineensis), a través de espectrofotometría de emisión óptica de plasma / Darwin José Morales Guerra ; asUSAC , 2015 . -- 148 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 9798 Diseña y desarrolla un protocolo experimental para evaluar los parámetros de desempeño analítico que validan una técnica de cuantificación de los elementos P, Ca, K, Mg, S y B, en tejido vegetal de Palma Africana (Elaeis guineensis), a través de espectrofotometría de emisión óptica de plasma. Morataya Véliz, Jorge Alejandro. -- Evaluación de la relación entre propiedades fisicoquímicas y parámetros de proceso con base en la densidad del producto final, en el proceso de producción de botanas fritas de extruido de maíz / Jorge Alejandro Morataya Véliz; asesorado por la Inga. USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Evalúa la relación entre propiedades fisicoquímicas y parámetros de proceso con base en la densidad del producto final, en el proceso de producción de botanas fritas de extruido de maíz. Morataya Véliz, Leonel Fernando. -- Evaluación del proceso de molienda en la producción de

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harinas y elaboración de atoles a partir del maíz en grano, por medio de análisis granulométrico / Leonel Fernando Morataya Véliz; asesorado por la Inga. María Isabel Aguilera Quinteros. -USAC , 2015 . -- 94 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 63-65 Evalúa el proceso de molienda en la producción de harinas y elaboración de atoles a partir del maíz en grano, por medio de análisis granulométrico de producto en proceso y producto final. Muñoz García, Heber Josué. -- Desarrollo de una bebida nutritiva a partir de la mezcla vegetal de harina de soja ( Glycine max) y avena (Avena sativa L.) fortificada con calcio / Heber Josué Muñoz García; asesorado por la Inga. Hilda Piedad Palma Ramos. --USAC , 2015 . -124 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) USAC. -- Bibliografía. p. : 85-87 Desarrolla una bebida nutritiva a partir de la mezcla vegetal de harina de soja ( Glycine max) y avena (Avena sativa L.) fortificada con calcio. Propone por medio de un estudio económico el costo de operación de la fabricación del producto. Establece un diagrama de flujo de la producción y empaque de la bebida en polvo. Navarro y Navarro; María José. -- Evaluación a nivel laboratorio de la cinética de reacción y las propiedades fisicoquímicas de un mineral que contiene sulfuro de plomo y sulfuro de zinc, por medio del método de lixiviación por agitación (sólido-líquido), para obtener cloruro de plomUSAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 87 Obregón Castañeda, Byron Alesky. -- Determinación de la velocidad de degradación del color de azúcar almacenada en las bodegas del Ingenio Trinidad y su relación con la cantidad de compuestos fenólicos presentes / Byron Alesky Obregón Castañeda; Estuardo Edmundo Monroy Benitez, Asesor.USAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 57 Ordóñez Rivera, Omar Fernando. -- Evaluación de la influencia de la formulación de combustible sólidos densificados de aserrín de pino blanco (Pinus pseudostrobus Lindl), reciclado de carbón activado y almidón de yuca (Manihot esculenta), sobre las propiedades fisicoquímicas de los cUSAC , 2015 . -- 134 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-91 Ortiz Aguilar, Sergio Vinicio. -- Propuesta de evaluación de extracción de sulfuro de hidrógeno por absorción con un alcohol aminado a contra corriente en una torre empacada para endulzamiento de gas, en campo petrolero Xan / Sergio Vinicio Ortiz Aguilar; asesorado por la Inga. LorenUSAC , 2015 . -- 72 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Evalúa la extracción de sulfuro de hidrógeno del gas natural asociado del petróleo, mediante absorción química con un alcohol aminado a contra corriente en una torre empacada para endulzamiento de gas, en el campo petrolero Xan. Ortiz Villalta, Aurora María. -- Evaluación de las propiedades fisicomecánicas de la madera plástica elaborada a partir de mezclas de residuos de aserrín y polietilentereftalato reciclado (Pet reciclado) / Aurora María Ortiz Villalta; asesorado por el Ing. Jorge Emilio Godínez LemusUSAC , 2015 . -- 62 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 51-52 Evalúa las propiedades físico mecánicas de la madera plástica elaborada a partir de mezclas de residuos de aserrín y polietilentereftalato reciclado (PET reciclado) Ovalle Ramírez, Christian Alexander. -- Estudio comparativo del agua envasada de una empresa desconocida respecto a una empresa de marca conocida, según los parámetros establecidos en la Norma Coguanor NGO 29 005: 99: agua envasada para consumo humano / Christian Alexander Ovalle Ramírez; USAC , 2015 . -- 152 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -USAC Bibliografía:. p. 77-78 Compara el agua envasada de una empresa desconocida respecto a una empresa de marca conocida, según los parámetros establecidos en la Norma Coguanor NGO 29 005: 99: estableciendo que el agua de ambas empresas cumple con los parámetros fisicoquímicos. Ozaeta Siliezar, Lourdes Carolina. -- Evaluación de un extracto vegetal para utilizarse como indicador ácido-base a partir del contenido de pigmentos antociánicos, presentes en la cáscara de rábano rojo (Raphanus sativus var) a nivel laboratorio / Lourdes Carolina Ozaeta Siliezar; asesorUSAC , 2015 . -- 136 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 75-76 Obtiene y evalúa el extracto de la cáscara de rábano rojo (Raphanus

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sativus var) con solución de alcohol isopropílico para la detección de metabolitos secundarios del tipo antocianina con propiedades cromóforas acido-base. Palma de Martin, Hilda. -- Características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins tras ser pretratado con saturación de sacarosa o sulfitado, para ser conservado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas / Walther AnUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 51-52 Compara las características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins utilizando los pretratamientos de saturación de sacarosa o sulfitado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas. Palma de Martini, Hilda Piedad. -- Evaluación de la relación entre propiedades fisicoquímicas y parámetros de proceso con base en la densidad del producto final, en el proceso de producción de botanas fritas de extruido de maíz / Jorge Alejandro Morataya Véliz; asesorado por la Inga. USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Evalúa la relación entre propiedades fisicoquímicas y parámetros de proceso con base en la densidad del producto final, en el proceso de producción de botanas fritas de extruido de maíz. Palma de Martini, Hilda Piedad. -- Elaboración de una harina de cascara de piña (Ananas comosus L.) para su aplicación en una harina alta en fibra con su respectiva evaluación nutricional y organoléptica / Julio Javier Carías Alvarado; Hilda Piedad Palma de Martini, Asesora. --USAC , 2015 . -- 102 p. :27 cm. . - Tesis ( Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 83-86 Elabora una harina de cascara de piña (Ananas comosus L.), utilizando un proceso de secado, molienda y tamizaje. Demuestra que la harina alta en fibra con cáscara de piña posee un mayor porcentaje de fibra cruda y minerales comparado con una muestra de haría de trigo normal. Palma de Martini, Hilda Piedad. -- Evaluación del impacto del uso de lúpulo (Humuluslupulus) como agente bactericida en el proceso de fermentación alcohólica de melaza por lotes a nivel industrial / Yessenia Roxana Tzarax Díaz; asesorada por la Inga. Hilda Piedad Palma de Martini. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45-46 El alcance del estudio abarca solamente la observación del comportamiento de los parámetros involucrados en la fermentación de melaza, comparando los resultados entre pruebas realizadas con y sin la presencia de lúpulo. Palma de Martini, Hilda Piedad. -- Evaluación de la actividad enzimática en los diferentes segmentos del fruto de la piña (Ananas comosus), provenientes de un sistema de manufactura de rodajas de mesocarpo enlatado para aplicación en la Industria Panificadora / Edna Marina Dardon JuárUSAC , 2015 . -- 98 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 65-66 Evalúa la actividad enzimática de la bromelina en los diferentes segmentos del fruto de la piña (Ananas comosus), provenientes de un sistema de manufactura de rodajas de mesocarpo enlatado para su posible aplicación en la Industria Panificadora. Evalúa las características físicas y gustativas del pan con la enzima extraída por medio de pruebas organolépticas. Palma Ramos, Hilda Piedad. -- Desarrollo de una bebida nutritiva a partir de la mezcla vegetal de harina de soja ( Glycine max) y avena (Avena sativa L.) fortificada con calcio / Heber Josué Muñoz García; asesorado por la Inga. Hilda Piedad Palma Ramos. --USAC , 2015 . -124 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) USAC. -- Bibliografía. p. : 85-87 Desarrolla una bebida nutritiva a partir de la mezcla vegetal de harina de soja ( Glycine max) y avena (Avena sativa L.) fortificada con calcio. Propone por medio de un estudio económico el costo de operación de la fabricación del producto. Establece un diagrama de flujo de la producción y empaque de la bebida en polvo. Palma Ramos, Hilda Piedad. -- Formulación de una galleta nutricional de trigo, enriquecida con harina de palmiste como suplemento alimenticio a nivel planta piloto y propuesta del diseño del proceso a nivel industrial / Paula Alejandra Pisquiy Pellecer; Hilda Piedad Palma Ramos, USAC , 2015 . -- 110 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Piedrasanta Batz, Ramón Banjamín. -- Evaluación de operación de un sistema de separación por microfiltración a partir de una membrana de tereftalato de polietileno (PET) / Karen Lucrecia Hurtarte Pineda; asesorada por el Ing. Ramón Banjamín Piedrasanta Batz. --USAC ,

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2015 . -- 126 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 97-100 Diseña e instala un modulo que contiene una membrana de tereftalato de polietileno (PET) para micro filtración, adaptable a la estación experimental para evaluación de membranas del Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela de Ingeniería Química de la USAC. Pineda Cabrera, Lorena Victoria. -- Evaluación del aprovechamiento de los desechos sólidos en las líneas de frijol, salsas y pasta de tomate en una industria de alimentos / Miguel Angel Juárez Santizo ; asesorado por la Inga. Lorena Victoria Pineda Cabrera. --USAC , 2015 . -- 48 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 39-40 Evalúa y propone el aprovechamiento de los desechos sólidos en las líneas de frijol, salsas y pasta de tomate en una industria de alimentos, para transformarlos en subproductos rentables. Pineda Cabrera, Lorena Victoria. -- Propuesta de evaluación de extracción de sulfuro de hidrógeno por absorción con un alcohol aminado a contra corriente en una torre empacada para endulzamiento de gas, en campo petrolero Xan / Sergio Vinicio Ortiz Aguilar; asesorado por la Inga. LorenUSAC , 2015 . -- 72 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 59-60 Evalúa la extracción de sulfuro de hidrógeno del gas natural asociado del petróleo, mediante absorción química con un alcohol aminado a contra corriente en una torre empacada para endulzamiento de gas, en el campo petrolero Xan. Pineda Cabrera, Lorena Victoria. -- Formulación y desarrollo de un atol nutricional en polvo a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y mezcla láctea en la Empresa Maesa Internacional S. A. / Jocelin Alexandra Leal Cordero; asesorada por la Inga. Lorena Victoria Pineda Cabrera. USAC , 2015 . -- 110 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Describe el proceso detallado para la obtención de una formulación y desarrollo de un atol nutricional en polvo a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y mezcla láctea, detallando su valor nutricional (enfocado en las Normas AOAC) mediante análisis químicos proximales. Pineda Cabrera, Lorena Victoria. -- Evaluación a nivel laboratorio de la cinética de reacción y las propiedades fisicoquímicas de un mineral que contiene sulfuro de plomo y sulfuro de zinc, por medio del método de lixiviación por agitación (sólido-líquido), para obtener cloruro de plomUSAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 87 Pisquiy Pellecer, Paula Alejandra. -- Formulación de una galleta nutricional de trigo, enriquecida con harina de palmiste como suplemento alimenticio a nivel planta piloto y propuesta del diseño del proceso a nivel industrial / Paula Alejandra Pisquiy Pellecer; Hilda Piedad Palma Ramos, USAC , 2015 . -- 110 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Ponciano Sandoval, Renato Giovanni. -- Preparación de una membrana polimérica a partir de polietileno tereftalato (PET) a diferentes tiempos y temperaturas de sinterización / Ana Gloria Montes Peña; asesorada por el Ing. Renato Giovanni Ponciano Sandoval. --USAC , 2015 . -205 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 121-122 Prepara una membrana polimérica a partir de polietileno tereftalato (PET) a diferentes tiempos y temperaturas por medio de la técnica de sinterización. Contribuye con una nueva forma de separación de sustancias que es sencilla, de bajo costo y mantiene las características de la tecnología de membranas. Ponciano Sandoval, Renato Giovanni. -- Evaluación del efecto que provoca la concentración del sulfato férrico en el sulfato de aluminio, cuando la mezcla es utilizada como coagulante para la clarificación de guas residuales / Jorge Emanuel Castillo Palencia; asesorado por M.A. Ing. RenatoUSAC , 2015 . -- 70 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65-67 Determina el efecto que tiene la concentración de sulfato férrico en el sulfato de aluminio, cuando la mezcla se utiliza como coagulante para la clarificación del agua proveniente de la planta de tratamiento de aguas residuales de un edificio habitacional, tomando en cuenta las dosis optimas y la eficiencia en la clarificación. Puac García, Andrés Guillermo. -- Evaluación de rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para la formulación de mermelada casera de pera / Andrés Guillermo Puac García; asesorado por la Inga. Telma Maricela Cano Morales USAC , 2015 . -- 204 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) --

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USAC Bibliografía:. p.117-118 Evalúa el rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para comprobar sus propiedades fisicoquímicas dependiendo del método de extracción y la calidad de materia prima. También formuló una mermelada casera de pera con cardamomo como especia para evaluar la proporción de cardamomo presente por medio de un análisis sensorial de degustación técnica empleando la prueba hedónica de siete puntos. Pur Peláez, Brenda Lisseth. -- Diseño de una marmita para la fabricación de una emulsión aceite en agua con extracto de NEEM (Azadirachta Indica) y aloe vera (aloe barbadensis) para problemas en la piel / Ana Eloisa Márquez Donis; asesorada por la Inga. Brenda Lisseth Pur Peláez yUSAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 59 Diseña una marmita enchaquetada para la elaboración de una emulsión de aceite en agua. Incluye un plano que especifica las partes, las dimensiones y los materiales a utilizar, así como el monto total de la inversión. Quiñónez Fernández, Henry Estuardo. -- Evaluación de la cinética de reacción de conversión de piedra caliza a cal viva por efecto de tres temperaturas, utilizando un tamaño de partícula y un tiempo determinado a 640mm Hg de presión barométrica a nivel laboratorio / Henry Estuardo QuiñónezUSAC , 2015 . -- 44 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.41-42 Determina el efecto de la temperatura sobre la cinética de la reacción química del proceso de calcinación de piedra caliza con alto grado de pureza a cal viva, bajo ciertas condiciones de laboratorio. Reyes Buenafe, Zoila Concepción. -- Extracción y evaluación del colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt / Zoila Concepción Reyes Buenafe; asesorada por la Inga. Telma Maricela Cano MoraleUSAC , 2015 . -- 114 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-79 Extrae el colorante natural de achiote (Bixa Orellana L.) y evalúa su uso como sustituto del colorante E-102 amarillo No. 5 (Tartracina) en la elaboración de yogurt. Determina si el consumidor percibe diferencia significativa entre el producto que contiene colorante natural de achiote y el que contiene tartracina, por medio de una prueba triangular. Rodas Cobos, Diana Isabel. -- Determinación del índice de mezcla de tres fármacos sólidos granulares (unicomponentes y multicomponentes), por medio del estudio de la distribución de ácido acetil salicílico, en función del tiempo de mezclado, para una empresa farmacéutica / Diana USAC , 2015 . -- 150 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61-62 Determina el tiempo optimo de mezclado de fármacos solidos granulares de una industria farmacéutica. El estudio consiste en un análisis cromatográfico de las muestras, estableciendo un tiempo de 30 minutos por lote, dividido en intervalos iguales de cinco minutos cada uno, logrando una dosificación correcta de cada fármaco, reduciendo costos y aumentando la eficiencia del proceso. Rodríguez Alas, Alan Humberto. -- Elaboración de mapas estratégicos de ruido para evaluar cumplimiento de valores guía de IFC, utilizando el software soundplan, en la fase constructiva del proyecto San Gabriel / Alan Humberto Rodríguez Alas; Manuel Alfredo Arrivillaga Ochaeta, AsesorUSAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Ambiental) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Ronquillo Blau, Claudia Carolina. -- Viabilidad económica para la implementación de un sistema de recuperación de condensados / Sindy Fabiola Rossi Caballeros; asesorada por la Inga. Claudia Carolina Ronquillo Blau y la Inga. Leslie María Rossi Caballeros. --USAC , 2015 . -58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 39-40 Evalúa la viabilidad de implementar un sistema de recuperación de condensados en el área de cocimientos de una fábrica de cerveza, reduciendo el consumo de combustible necesario para generar vapor y la reducción de químicos utilizados en el tratamiento del agua. Roquel Chávez, Mercedes Esther. -- Evaluación de los efectos en los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de gorgojos / José Carlos Ruiz Fuentes; asesorado por la Inga. Mercedes Esther Roquel Chávez. --USAC , 2015 . -- 116 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.79 Evalúa los efectos y el comportamiento sobre los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de gorgojos, determinando los aspectos que afectan la inocuidad del producto en la industria harinera.

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Rosales Dubón, Fernando. -- Elaboración de un suero oral en gel a nivel laboratorio para tratamiento de deshidratación en perros (canis familiaris) / Fernando Rosales Dubón; asesorado por la Inga. Dinna Lissette Estrada Moreira. --USAC , 2015 . -- 158 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 129-133 Elabora un suero oral en gel a nivel laboratorio para tratamiento de perros con deshidratación provocada por vómitos o diarrea, utilizando dos agentes espesantes: goma xantan (C35H49O29) y goma guar (C6H12O6), diseñando una formula propia con concentraciones que no producen efectos adversos o secundarios. Rossi Caballeros, Leslie María. -- Viabilidad económica para la implementación de un sistema de recuperación de condensados / Sindy Fabiola Rossi Caballeros; asesorada por la Inga. Claudia Carolina Ronquillo Blau y la Inga. Leslie María Rossi Caballeros. --USAC , 2015 . -58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 39-40 Evalúa la viabilidad de implementar un sistema de recuperación de condensados en el área de cocimientos de una fábrica de cerveza, reduciendo el consumo de combustible necesario para generar vapor y la reducción de químicos utilizados en el tratamiento del agua. Rossi Caballeros, Sindy Fabiola. -- Viabilidad económica para la implementación de un sistema de recuperación de condensados / Sindy Fabiola Rossi Caballeros; asesorada por la Inga. Claudia Carolina Ronquillo Blau y la Inga. Leslie María Rossi Caballeros. --USAC , 2015 . -58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 39-40 Evalúa la viabilidad de implementar un sistema de recuperación de condensados en el área de cocimientos de una fábrica de cerveza, reduciendo el consumo de combustible necesario para generar vapor y la reducción de químicos utilizados en el tratamiento del agua. Ruiz Fuentes, José Carlos. -- Evaluación de los efectos en los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de gorgojos / José Carlos Ruiz Fuentes; asesorado por la Inga. Mercedes Esther Roquel Chávez. --USAC , 2015 . -- 116 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.79 Evalúa los efectos y el comportamiento sobre los parámetros fisicoquímicos de la harina de trigo, causados por la infestación de gorgojos, determinando los aspectos que afectan la inocuidad del producto en la industria harinera. Ruiz Valenzuela, Vivianne Patricia. -- Optimización de la eficiencia de las centrífugas en la estación 'B de crudo', mediante el uso de la lámpara Estroboscópica TKRS y el microscopio Morphologi G3, a partir de la Zafra 2014-2015 del Ingenio La Unión / Lisbeth Mariela Samayoa Bernal; asesUSAC , 2015 . -- 58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45 Evalúa las características del proceso de centrifugación de la estación B de crudo en el Ingenio La Unión, obteniendo datos reales para mejorar la eficiencia de las centrifugas de la estación a través del monitoreo constante del proceso, disminuyendo costos de operación y proponiendo soluciones. Salazar Rodríguez, Federico Guillermo. -- Estudio de la eficiencia energética y de combustión de una caldera utilizada en una planta de fabricación de alimentos y propuesta para incrementar la eficiencia de operación / Marvin Antonio Aguilar Tucubal; asesorado por el Ing. Federico Guillermo USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61-62 Propone incrementar la eficiencia energética en el sistema de generación de vapor en una caldera utilizada en una planta de fabricación de alimentos, con base en la eficiencia de la combustión y operación de la caldera. Salazar Rodríguez, Federico Guillermo. -- Evaluación de la influencia de la formulación de combustible sólidos densificados de aserrín de pino blanco (Pinus pseudostrobus Lindl), reciclado de carbón activado y almidón de yuca (Manihot esculenta), sobre las propiedades fisicoquímicas de los cUSAC , 2015 . -- 134 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 89-91 Samaniego Duarte, Juan Pablo. -- Evaluación energética y mejoras en la eficiencia de un pasteurizador de tubos concéntricos para salsa Ketchup en una Fábrica de Alimentos Alirsa / Juan Pablo Samaniego Duarte; asesorado por el Ing. Ronal Adolfo Herrera Orozco. --USAC , 2015 . -- 76 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 67-68 Evalúa la eficiencia energética de un pasteurizador de tubos concéntricos en el proceso de producción de salsa Ketchup en la Fábrica de Alimentos Alirsa, y propone mejoras al equipo para

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aumentar su eficiencia. Modela una ecuación matemática que describe el comportamiento de la eficiencia energética relacionando el calor necesario y el generado por el vapor. Samayoa Bernal, Lisbeth Mariela. -- Optimización de la eficiencia de las centrífugas en la estación 'B de crudo', mediante el uso de la lámpara Estroboscópica TKRS y el microscopio Morphologi G3, a partir de la Zafra 2014-2015 del Ingenio La Unión / Lisbeth Mariela Samayoa Bernal; asesUSAC , 2015 . -- 58 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45 Evalúa las características del proceso de centrifugación de la estación B de crudo en el Ingenio La Unión, obteniendo datos reales para mejorar la eficiencia de las centrifugas de la estación a través del monitoreo constante del proceso, disminuyendo costos de operación y proponiendo soluciones. Sánchez Montenegro, Ángela María. -- Obtención de 60 curvas colorimétricas patrón utilizadas para la predicción de recetas de tintura, mediante los software colorimétricos Helios 31 y Datacolor Match textiles en Huntsman Textile Effects (Guatemala) LTDA. / Rocío Alejandra Lira Letrán; aUSAC , 2015 . -- 128 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 111-112 Describe el proceso para caracterizar las condiciones que rigen los procesos de tintura desarrollados en la industria textil centroamericana y la implementación de una nueva base de datos que permite predecir recetas de tintura más certeras y cuyos resultados varían menos de un 40 por ciento respecto del estándar a igualar. Sandoval Hernández, Krista Alejandra. -- Determinación del comportamiento de las variables críticas de control, número de KOH (KOH), ácidos grasos volátiles (VFA) y tiempo de estabilidad mecánica (MST) en función al tiempo de almacenamiento y químicos adicionados, en látex natural centrifugUSAC , 2015 . -- 108 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 89-90 Compara el efecto de distintas concentraciones de laureato de amonio en la estabilidad mecánica del látex centrifugado alto amonio. Concluye que las tres variables criticas de control son directamente proporcionales al tiempo de almacenamiento, obteniendo mayores incrementos en el numero KOH y ácidos grasos volátiles en látex bajo amonio y un mayor incremento del MST en látex alto amonio normal. Santizo Recinos, Ana María. -- Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, SacatUSAC , 2015 . -- 88 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 71-74 Evalúa el rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, Sacatepéquez. Santos Mayorga, Julio Isaí. -- Optimización de la energía eléctrica específica consumida en el proceso de destilación de agua en un destilador clásico marca Barnstead™ modelo A1007, utilizando el procedimiento para el proceso de enseñanza-aprendizaje en el laboratorio de fisicoquíUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Muestra los resultados experimentales de la optimización de la energía eléctrica específica en el proceso de destilación de agua por medio de un destilador clásico. Calcula la eficiencia energética del destilador por medio de un balance de masa y energía para los diferentes flujos de entrada de agua al sistema analizado. Santos Monterroso, Ribelino Martín. -- Estudio a nivel laboratorio de un sistema de remoción de impurezas para el agua de un circuito de enfriamiento en una línea de galvanizado / Fernando Arturo Tobar Vargas; asesorado por el Ing. Ribelino Martín Santos Monterroso. -USAC , 2015 . -- 48 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 41-42 Detalla el estudio para determinar el método de remoción de impurezas más adecuado para aplicar al agua del circuito de enfriamiento de una línea de galvanizado, mejorando las condiciones cualitativas en el proceso productivo. Saravia Cano, Edwin José. -- Estandarización de las variables fisicoquímicas del látex de campo previo al proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones técnicas internacionales, en Industrias de Látex, S. A. / Karla Marisol Marroquín de LUSAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Estandariza las variables fisicoquímicas del látex de campo en el proceso de centrifugación, para la obtención de látex concentrado con especificaciones

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técnicas internacionales de calidad, en Industrias de Látex, S. A. Determina la eficiencia del proceso de centrifugación en función a los parámetros de calidad de látex de campo. Saravia Cano, Edwin José. -- Elaboración de las curvas de secado de látex natural de campo y látex natural concentrado, en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A. / Silda María Mora Recinos; asesorado USAC , 2015 . -- 230 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 119-120 Determina el tiempo optimo de secado de latex natural de campo y latex natural concentrado en la determinación del contenido de hule seco (DRC) y el contenido total de sólidos (TSC) en Industrias de Látex, S. A., utilizando los métodos establecidos según las Normas ISO 124:2014 para el TSC e ISO 126:2005 para el DRC, tomando el peso del latex en intervalos de 15 minutos, repitiendo el procedimiento de secado, enfriamiento y pesado hasta que el peso de la muestra fuese constante. Sepúlveda Palma, Jorge Humberto. -- Determinación del índice de mezcla de tres fármacos sólidos granulares (unicomponentes y multicomponentes), por medio del estudio de la distribución de ácido acetil salicílico, en función del tiempo de mezclado, para una empresa farmacéutica / Diana USAC , 2015 . -- 150 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61-62 Determina el tiempo optimo de mezclado de fármacos solidos granulares de una industria farmacéutica. El estudio consiste en un análisis cromatográfico de las muestras, estableciendo un tiempo de 30 minutos por lote, dividido en intervalos iguales de cinco minutos cada uno, logrando una dosificación correcta de cada fármaco, reduciendo costos y aumentando la eficiencia del proceso. Soberanis Ibáñez, Adrian Antonio. -- Evaluación de la remoción de metales pesados por filtración con huesos de pollo como material filtrante / Hernán Humberto Velásquez Navarro; asesorado por el Ing. Adrian Antonio Soberanis Ibáñez. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Evalúa el diseño de un sistema de filtración para la remoción de metales pesados en agua, mediante el uso de huesos de pollo como material filtrante, utilizando para su estudio sales de hierro, zinc, aluminio y plomo, determinando el más eficiente para la filtración. Soberanis Ibáñez, Adrián Antonio. -- Determinación del rango de temperatura óptima de la lámina de acero prepintado previo a la inyección de la espuma rígida de poliuretano, en la industria de refrigeración / Elisa María Bonilla Oliva; Adrián Antonio Soberanis Ibáñez, Asesor. --USAC , 2015 . -- 82 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 51-53 Determina el rango de temperatura óptima de la lámina de acero prepintada de los gabinetes previo a la inyección de la espuma rígida de poliuretano, utilizada como aislamiento térmico en la industria de refrigeración. Soberanis Ibáñez, Adrián Antonio. -- Evaluación de las propiedades físico-mecánicas de tres resinas biodegradables para la sustitución del polietileno de baja densidad en la fabricación de películas flexibles para empaque automático / Sara Aida Cajas Orellana; asesorada por el Ing. AdriUSAC , 2015 . -- 98 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p.77-78 Evalúa las propiedades físicomecánicas de tres resinas biodegradables para la sustitución del polietileno de baja densidad en la fabricación de películas flexibles para empaque automático. Solis Rosales, Gerbert Giovanni. -- Validación de un procedimiento de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona en una industria farmacéutica / Lourdes Andrea González López; Claudia Leonela Calderón Aguilar, Asesor. --USAC , 2015 . -- 160 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 85-86 Válida los procedimientos de limpieza en el área de producción de semisólidos y del equipo de emulsificación que trabaja con betametasona, como componente activo, en una industria farmacéutica. Solórzano Flores, Selvyin Aldair. -- Desarrollo de un plan de gestión para el tratamiento y disposición de las aguas residuales de un taller mecánico automotriz / Selvyin Aldair Solórzano Flores; asesorado por el Ing. Jorge Mario Estrada Asturias. --USAC , 2015 . -- 108 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p.55 Desarrolla un plan de gestión para el tratamiento y disposición de las aguas residuales de un taller mecánico automotriz que cumple con el Reglamento de las descargas y reuso de aguas residuales y de la disposición de lodos, según Acuerdo Gubernativo 236-2006.

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Sosa Bran, José Carlos. -- Evaluación del aprovechamiento de los residuos de la manufactura de pintura de aceite para su reutilización, mediante mediciones fisicoquímicas a productos de pintura aceite de reciclaje a nivel de laboratorio / José Carlos Sosa Bran; asesorado por lUSAC , 2015 . -- 112 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 97 Detalla la forma de aprovechar los desechos generados en la manufactura de pintura de aceite y limpieza de equipos utilizados en esta industria. Sugiere utilizar el solvente mineral reciclado (SMR) obtenido por métodos simples de destilación y la pasta concentrada (PR). Tejeda Alegría, Nery Estuardo. -- Diseño e implementación de un sistema de recirculación de agua para reusarla en el área de desmoldeo y tanques de lixiviación (leaching), como parte del proceso de fabricación de guantes de látex / Ervin Noé Aguilar; asesorado por el Ing. Nery EstuarUSAC , 2015 . -- 104 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 95-96 Evalúa el diseño e implementación de un sistema de reutilización de agua para reusarla en el área de desmoldeo y tanques de lixiviación (leaching), como mejora del proceso de fabricación de guantes de látex. También incluye el tratamiento del agua después del proceso de lixiviación para la eliminación de sales electrolíticas. Telón Ochoa, Laura Julieta. -- Estudio de entorno de la situación laboral-académica de Ingenieros Químicos guatemaltecos, titulados en el periodo 2008-2012 / Laura Julieta Telón Ochoa; asesorado por el Ing. Williams Guillermo Álvarez Mejía. --USAC , 2015 . -- 103 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 81-82 Describe el estudio de entorno de la situación laboral-académica de Ingenieros Químicos guatemaltecos, titulados durante el periodo 2008-2012, donde se utilizó la herramienta desarrollada por el Consejo Mundial de Ingeniería Química (World Chemical Engineering Council WCEC), para determinar la satisfacción de las exigencias laborales en el país. Tobar Vargas, Fernando Arturo. -- Estudio a nivel laboratorio de un sistema de remoción de impurezas para el agua de un circuito de enfriamiento en una línea de galvanizado / Fernando Arturo Tobar Vargas; asesorado por el Ing. Ribelino Martín Santos Monterroso. -USAC , 2015 . -- 48 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 41-42 Detalla el estudio para determinar el método de remoción de impurezas más adecuado para aplicar al agua del circuito de enfriamiento de una línea de galvanizado, mejorando las condiciones cualitativas en el proceso productivo. Tojes Pacheco, Josué Fernando. -- Caracterización energética del densificado de aserrín como un biocombustible, pellet, utilizando tres diferentes aglutinantes: arcilla, almidón y yeso / Josué Fernando Tojes Pacheco; asesorado por el Ing. Jorge Emilio Godinez Lemus. -USAC , 2015 . -- 92 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química ) -- USAC Bibliografía:. p. 71-72 Caracteriza las variables energéticas de un biocombustible sólido, pellet, por medio del densificado de aserrín, utilizando 3 diferentes aglutinantes como la arcilla, almidón y yeso. Determina y compara la cantidad de emisión de ceniza por medio de la combustión, concluyendo que ambas variables: emisión de ceniza y poder calorífico, tienen un comportamiento decreciente al aumentar el porcentaje de composición aserrín-almidón. Tzarax Díaz, Yessenia Roxana. -- Evaluación del impacto del uso de lúpulo (Humuluslupulus) como agente bactericida en el proceso de fermentación alcohólica de melaza por lotes a nivel industrial / Yessenia Roxana Tzarax Díaz; asesorada por la Inga. Hilda Piedad Palma de Martini. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC Bibliografía:. p. 45-46 El alcance del estudio abarca solamente la observación del comportamiento de los parámetros involucrados en la fermentación de melaza, comparando los resultados entre pruebas realizadas con y sin la presencia de lúpulo. Valdez Contreras, Flor Azucena. -- Implementación y desarrollo en procesos de fabricación de cremas de uso corporal, obtenidas usando como base emulsión fabricada en frío, dirigida a la venta por catálogo de cosméticos en Centro América en la Empresa LANCASCO, S. A., Planta Atlántico USAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 83 Valle García, Diego Enrique. -- Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio utilizando como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eveUSAC , 2015 . -- 176 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniera Química) -- USAC

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Bibliografía:. p. 111-113 Analiza el rendimiento y calidad del absoluto obtenido de Pétalos de Rosa (Rosa sp.) variedad Véndela y variedad San Juan, a escala laboratorio, con materia prima de desecho de la actividad de decoración floral, obteniendo una extracción sólidolíquido, con hexano para obtener concreto de rosa, y posteriormente una extracción líquidolíquido para la obtención del absoluto de rosa. Velásquez Navarro, Hernán Humberto. -- Evaluación de la remoción de metales pesados por filtración con huesos de pollo como material filtrante / Hernán Humberto Velásquez Navarro; asesorado por el Ing. Adrian Antonio Soberanis Ibáñez. --USAC , 2015 . -- 60 p. :27 cm. . Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 47-48 Evalúa el diseño de un sistema de filtración para la remoción de metales pesados en agua, mediante el uso de huesos de pollo como material filtrante, utilizando para su estudio sales de hierro, zinc, aluminio y plomo, determinando el más eficiente para la filtración. Viana Vidal, Manual José. -- Análisis de capacidad de proceso de una planta de producción de bolsas de polietileno / Manuel José Viana Vidal. --USAC , 2015 . -- 227 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 191-194 Villagrán Boror, Jader Federico Yanfranco. -- Evalúa a nivel laboratorio el rendimiento de la extracción de 5-Hidroximetilfurfural extraído de la miel de tercera del proceso de azúcar y del desperdicio de café cereza a nivel laboratorio, para su uso como precursor del biocombustible 2,5 dimetilfUSAC , 2015 . -- 86 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -USAC Bibliografía:. p. 69-71 Evaluación del rendimiento de 5-Hidroximetilfurfural extraído de la miel de tercera del proceso de azúcar y del desperdicio de café cereza, para su uso como precursor del biocombustible 2,5 dimetilfurano el cual es sustituto del diésel 2-D. Villela Rodas, César Ariel. -- Diseño de un equipo para la remoción de sólidos en suspensión de las aguas residuales provenientes del municipio El Tejar, departamento de Chimaltenango / Héctor Estuardo Chiroy Morales ; César Ariel Villela Rodas, Asesor. --USAC , 2015 . -- 78 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Bibliografía:. p. 65-66 Diseña un equipo que permite retirar sólidos en suspensión para el acondicionamiento de posibles procesos posteriores de tratamiento de aguas residuales. Villela Rodas, César Ariel. -- Optimización de la energía eléctrica específica consumida en el proceso de destilación de agua en un destilador clásico marca Barnstead™ modelo A1007, utilizando el procedimiento para el proceso de enseñanza-aprendizaje en el laboratorio de fisicoquíUSAC , 2015 . -- 84 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC Muestra los resultados experimentales de la optimización de la energía eléctrica específica en el proceso de destilación de agua por medio de un destilador clásico. Calcula la eficiencia energética del destilador por medio de un balance de masa y energía para los diferentes flujos de entrada de agua al sistema analizado. Zeceña Zeceña, Casta Petrona. -- Evaluación del proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido de origen reciclado / Karen Aracely Gatica Solares; asesorado por laUSAC , 2015 . -- 82 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 61 Evalúa el proceso de rehidratación de una resina de intercambio iónico elaborada a partir de la sulfonación y entrecruzamiento de la matriz polimérica de poliestireno expandido, utilizado en empaques y embalaje para determinar si existe una disminución significativa en su capacidad de intercambio iónico. Zeceña Zeceña, Casta Petrona. -- Evaluación de las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) como alternativa del almíbar de sacarosa, utilizado en el enlatado de la rodaja de piña / Pedro Rolando García Vélez; asesorado por la Dra. Casta PetrUSAC , 2015 . -- 100 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniería Química) -- USAC Bibliografía:. p. 77-78 Evalúa las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) para utilizarse como sustituto del azúcar de caña en la producción de almíbar de sacarosa utilizado en el enlatado de la rodaja de piña. Zeceña Zeceña, Casta Petrona. -- Estudio comparativo del agua envasada de una empresa desconocida respecto a una empresa de marca conocida, según los parámetros establecidos en la Norma Coguanor NGO 29 005: 99: agua envasada para consumo humano / Christian Alexander Ovalle Ramírez; USAC , 2015 . -- 152 p. :27 cm. . - Tesis (Ingeniero Químico) --

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USAC Bibliografía:. p. 77-78 Compara el agua envasada de una empresa desconocida respecto a una empresa de marca conocida, según los parámetros establecidos en la Norma Coguanor NGO 29 005: 99: estableciendo que el agua de ambas empresas cumple con los parámetros fisicoquímicos.

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