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CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL TAKASHI MORITA CLASSE DESCENTRALIZADA PAULO EIRÓ CURSO DE SECRETARIADO EVENTOS II PROFESSORA MARIZILDA


LA DIVERSITÉ GRASTRONIMIQUE

ND

Rollin veau

Cassoulet N

S

Ratattoule


profiteroles


O pão é parte integrante da refeição francesa. O pão típico, por exemplo, é feito de quatro ingredientes: farinha, sal, fermento e água. Mas o pão perfeito tem que ficar em repouso por mais de 6 horas. Existe uma enorme variedade: brioches, pain au chocolat, pain de campagne, pain aux raisins, além da tradicional baguette.


A França é um universo gastronômico quase inesgotável: das carnes aos peixes, dos vinhos aos laticínios, dos legumes às frutas.

Bouillabaisse


Service à la française Nas refeições, há um ritual de sequências. Primeiro vem a entrada, depois o prato principal, os queijos, a sobremesa e, por fim, o café. É de bom tom levar uma garrafa de vinho, um queijo ou flores para os anfitriões. Pontualidade, sempre.


Conclusão Uma refeição para os franceses não é apenas alimento, é um ritual em si, um

acontecimento especial, o melhor momento do dia, que pode durar várias horas ou mesmo uma noite inteira. O poder que a gastronomia francesa possui em tornar cada uma de suas regiões únicas em termos de criações gastronômicas, é outro fator que a torna tão rica; a

culinária varia de acordo com a região. Graças a essa veneração pela comida da França saíram termos de uso mundial na gastronomia, que viraram referência para muitos países do mundo.


Bibliografia http://www.epochtimes.com.br/principais-carateristicas-cozinha-francesa/#.U25ge_ldVIG http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/be-a-ba-da-cozinha/experimente-receitas-tipicas-culinariafrancesa-760214.shtml#3

http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_da_Fran%C3%A7a https://www.youtube.com/results?search_query=etiqueta+francesa&page=2 https://www.google.com.br/search?q=ALIMENTA%C3%87%C3%83O+FRANCESA&es_sm=122&source =lnms&tbm=isch&sa=X&ei=1yJwU6LVDKK1sATQxIGQAg&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1366&bih=64 3#q=MESA+FRANCESA&tbm=isch


Culinaria francesa  
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