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SUSHI


/peahirestaurante /peahisushi www.peahisushi.com.br

Fiscalização sanitária do município do Rio de Janeiro 2503-2280 Defesa do consumidor 3814-1371 Não aceitamos cheques. Por favor, consulte nosso staff sobre formas de pagamento. Fotos meramente ilustrativas. Em caso de sugestão ou reclamação, por favor, solicite a presença do gerente. A venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é crime. Beba com moderação/ Se beber, não dirija.


CEVICHE PUNTA LOBOS

ENTRADAS CAMARÕES CRISPY(Contém gluten) Camarões empanados crocantes.

R$32,

NIRÁ *produto sujeito à sazonalidade

R$37,

(Contém gluten)

100g de tempero único de broto de alho na chapa.

ROBATAS (2 unidades) (Contém gluten) Espetinhos japoneses nos sabores: mignon R$29, frango R$19,

SHIMEJI ou SHIITAKE (Contém gluten)

R$38,

HARUMAKI (2 unidades - Contém gluten)

R$19,

GUIYOZA (Contém gluten)

R$26,

CAMARÕES EMPANADOS NO CÔCO

BOLINHO DE SALMÃO COM CREAM CHEESE (8 unidades)

R$32,

Camarões empanados na farinha Panko e côco.

Deliciosos bolinhos crocantes de salmão recheados com cream cheese.

salmão R$35, camarão R$32,

atum legumes

Cogumelos macios (200g) salteados na manteiga.

R$35, R$15,

DADINHOS DE TOFU (6 unidades) (Contém gluten)

R$28,

Cubinhos de queijo tofu empanados em farinha Panko cobertos com tartar de salmão, cebolinha, gergelim e molho teriaky.

NACHOS TARTAR (6 unidades) (Contém gluten)

R$19,

Tartar de salmão sobre nachos com gergelim, cebolinha e molho teriaky.

(Contém gluten)

QUER SER UM FRANQUEADO? R$45, Telefone 99949-0948

Rolinho primavera de massa crocante recheado nos sabores: legumes, camarão com requeijão ou salmão com alho poró.

Pastel oriental cozido no vapor, recheado de carne ou frango com nirá servido ao molho picante.

(Contém gluten)

O sonho era criar um(Contém únicogluten) ambiente CEVICHE PUNTA LOBOS R$39,que misturasse esportes ANÉIS DE LULA (Contém gluten)

R$38,

TARTAR CEVICHE (Contém gluten) R$24, multimarcas de artigos esportivos especializada em surfe e tow-in Peixes do dia marinados com azeite extra EDAMAME

R$19,

radicais com alimentação saudável. do surf Fatias selecionadas de salmão, crispy de alho, Em 2003, duas lendas150g de anéis de lula crocantes e sequinhos cebola roxa, gengibre e molho especial. com molho Tonkatsu, picante brasileiro e mundial. Ricardo Bocão e Eraldo Gueiros, juntaram-se e levemente adocicado Vagem de soja cozida com flor de sal virgem e o sabor cítrico do limão e da laranja. localizada da Barra da Tijuca, em frente ao antigo Postinho, e na Pimentões coloridos, cebola roxa, praia que foi palco duas últimas etapas do Circuito Mundial levemente adocicados comdas maçã.

de Surfe realizadas no Rio de Janeiro. Em 2007, dois amigos

TATAKI ESPECIAL

R$37,

restaurante de culinária japonesa de DNA havaiano com traços Salmão, atum e peixe branco picadinhos com molho especial e tiras de nachos californianos.

SUNOMONO gluten)uma extensão R$ A ideia (Contém era criar de22, nossas casas, um lugar

Combinação light de salada servindo uma alimentação saudável e de agradável e despojafo, dequalidade. pepino, kani Essa e polvo. é a nossa receita de qualidade de vida: se divertir

no mar e se alimentar do mar.

MISSOSHIRU (Contém gluten)

R$18,

Tradicional sopa japonesa de soja Sejam bem-vindos! com tofu e cebolinha.

Pe’ahi é uma baía situada na costa norte da ilha de Maui, no Hawaii. É lá que quebra a onda de Jaws.

HARUMAKI


TEMAKI

TEMAKI

*SEM ARROZ ACRÉSCIMO R$ 8,

CAMARÃO

R$25,

CALIFÓRNIA (Contém gluten)

R$19,

SALMÃO

R$22,

ATUM

R$22,

FILADÉLFIA (Contém gluten)

R$19,

HOT FILADÉLFIA (Contém gluten)

R$24,

Salmão, cream cheese e cebolinha.

O clássico Hot Filadélfia no nosso delicioso Temaki.

POLVO COM LIMÃO

R$26,

XERELETE (Contém gluten)

R$18,

HADDOCK

R$24,

SALMÃO SKIN (Contém gluten)

R$18,

Pedaços de polvo marinados no limão.

Temaki de filé de salmão empanado.

Pele de salmão grelhada.

SUSHI 12 PEÇAS

R$38,

20 PEÇAS

R$54,

2 salmão, 2 atum, 2 xerelete, 2 kani e 4 Califórnia

2 atum, 2 salmão, 2 xerelete, 2 kani, 2 peixe branco, 4 Califórina e 6 tekka maki.

SUSHI 12 PEÇAS


DUPLAS DE SUSHI KANI (Contém gluten)

R$6,

XERELETE (Contém gluten)

R$10,

POLVO

R$13,

ATUM

R$12,

filé de salmão empanado.

SALMÃO

R$12,

CAMARÃO

R$15,

SHAKE MEJI (Contém gluten)

R$15,

ATUM SELADO

R$12,

SALMÃO SELADO

R$12,

SALMÃO

R$15,

Salmão, cream cheese, shimeji e teriaky.

em crosta de gergelim e geleia de gengibre.

em crosta de gergelim , molho de ostra e pimenta dedo de moça.

HADDOCK

R$14,

com raspas de limão siciliano e azeite trufado

JOE (Contém gluten)

R$14,

PEIXE BRANCO

R$11,

THAI SKIN (Contém gluten)

R$11,

JOE ESPECIAL (Contém gluten)

R$16,

Arroz envolto em salmão com maionese, cream cheese e cebolinha.

com geleia de gengibre

MASSAGO

R$18,

SKIN (Contém gluten)

R$6,

GUNKAN FUMEGANTE (Contém gluten)

R$18,

ovas de caranguejo

pele de salmão grelhada.

Tomate seco e cream cheese envolto em salmão, flambado.

com raspas de limão siciliano e teriaky

de salmão com lichia e gengibre

SASHIMI

SASHIMI 5 PEÇAS

15 PEÇAS

30 PEÇAS

ATUM

R$19,

R$58,

R$98,

SALMÃO

R$19,

R$58,

R$98,

POLVO

R$23,

R$68,

R$112,

HADDOCK

R$23,

R$68,

R$112,

SALMÃO E ATUM

R$19,

R$58,

R$98,

VARIADO

R$19,

R$58,

R$98,

5 PEÇAS

15 PEÇAS

30 PEÇAS

SALMÃO LEVEMENTE GRELHADO

R$19,

R$58,

R$98,

ATUM LEVEMENTE GRELHADO

R$19,

R$58,

R$98,

R$64,

R$108,

USUZUKURI TAI

(Contém gluten)

Peixes variados em corte de carpaccio Com molho tailandês.


MAKIMONOS HOT FILADÉLFIA (8 peças) (Contém gluten)

R$29,

Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha envoltos em alga e empanados

FILADÉLFIA (8 peças) (Contém gluten)

R$24,

Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha envoltos em alga.

CALIFÓRINA (8 peças) (Contém gluten)

R$24,

Manga, pepino e kani envoltos em arroz.

HARU HOT

SALMÃO MAKI (8 peças)

R$23,

SALMÃO SKIN (8 peças)

R$22,

Salmão, arroz e cebolinha envoltos em alga.

(Contém gluten)

Pele de salmão grelhada envolta em arroz e molho teriyaki.

EBI LOUNGE (5 peças) (Contém gluten) *sem arroz

R$34,

Salmão, camarão, cream cheese e molho com ervas finas, tare e kimuchi.

SALMÃO SPICY (8 peças)

R$29,

ATUM SPICY (8 peças)

R$29,

TEKA MAKI (8 peças)

R$23,

Arroz e tartar de salmão apimentado.

Arroz e tartar de atum apimentado.

Atum , arroz e cebolinha envoltos em alga.

TEMPURA ROLL ESPECIAL


MAKIMONOS especiais HOT NIRÁ

PE´AHI ROLL (10 peças) (Contém gluten)

R$42,

Makimono recheado com camarões empanados, tomate seco, rúcula e cream cheese, envolto de lâminas de peixes variados, polvo e camarão.

HARU HOT (10 peças) (Contém gluten)) *sem arroz

R$38,

(Contém gluten)

(Contém gluten)) *sem arroz

R$34,

(Contém gluten)

R$34,

R$34,

Califórnia com abacate e arroz envolto em lâminas de salmão a atum.

HOT MIX (10 peças)

R$28,

R$26,

R$28,

Hot Filadélfia com salmão spicy, cebolinha e ovas de massago coberto com palha de couve.

(Contém gluten)

R$33,

Hot Filadélfia de camarão empanado.

R$46,

HOT ESPECIAL (10 peças) (Contém gluten)

Camarões empanados com cream cheese e arroz envoltos em lâminas de salmão.

(Contém gluten)

(Contém gluten)

HOT EBI (10 peças)

(Contém gluten)

SUNSET ROLL (10 peças)

TUNA CROCANTE (10 peças)

(Contém gluten)

Salmão e cream cheese com frescor da hortelã envoltos em cortes de salmão e raspas de limão siciliano.

TEMPURA ROLL ESPECIAL (10 peças)

HOT UME (10 peças)

Arroz, atum spicy e cream cheese envolto em flocos de arroz e molho de mostarda Dijon com mel.

Makimono light de salmão, kani, massago e cream cheese envoltos em pepino.

SHAKE LEMON (10 peças)

Enrolado à milanesa de salmão com cream cheese e pedaços crocantes de nirá regado ao molho Teriaky.

Salmão, kani e ovas de massago com cream cheese em massa de harumaki com molho teriaky.

Enrolado à milanesa de salmão, nirá e cream cheese.

SALMÃO LIGHT (10 peças)

R$44,

(Contém gluten)*sem arroz

(Contém gluten)

Deliciosa combinação de recheio de salmão com haddock e cebolinha, envoltos em uma crocante massa de Harumaki.

HOT NIRÁ (10 peças)

SALMÃO CRISPY COM NIRÁ (10 peças)

R$32,

Hot Filadélfia sem arroz.

R$36,


WAIMEA 62 PEÇAS

COMBINADOS SALMÃO (15 peças)

R$54,

PIPELINE (20 peças) (Contém gluten)

R$62,

HAWAII (20 peças) (Contém gluten)

R$72,

sashimis: 10; sushis: 5

sashimis: 5 salmão, 5 atum; sushis:2 salmão, 2 atum, 2 kani, 2 xerelete, 2 califórnia.

sashimis: 4 salmão, 4 atum; sushis: 3 salmão, 3 atum; rolls: 3 hot filadélfia, 3 thai maki.

JAWS (22 peças) (Contém gluten)

sashimis: 6 salmão, 3 atum, 3 peixe branco envolto em nori; sushis: 2 salmão, 2 gunkan de salmão skin envoltos em alga, 2 gunkan de massago (ovas) envoltos em pepino; rolls: 4 hot de salmão skin.

R$54,

SALMÃO (30 peças) (Contém gluten)

R$108,

SALMÃO E ATUM (31 peças)

R$108,

sashimis: 10, sushis: 4 sushis salmão, 4 joe; rolls: 4 hot, 4 salmão spicy, 4 skin roll.

(Contém gluten)

sashimis: 5 salmão, 10 atum; sushis: 4 salmão, 4 atum; rolls: 4 hot filadélfia, 4 atum spicy.

COMBINADO JAWS

HONOLULU (36 peças)(Contém gluten)

R$112,

MAUI (40 peças)(Contém gluten)

R$112,

WAIKIKI (42 peças) (Contém gluten) somente salmão

R$152,

sashimis: 3 salmão, 3 atum, 5 haddock, 3 peixe branco com ovas; sushis: 2 haddock, 2 gunkan de ovas envolto em pepino, 2 joe; rolls: 8 salmão maki, 4 filadélfia uramaki envolto em haddock, 4 Pe'ahi roll (camarões empanados, tomate seco, rúcula e cream cheese envolto em frutos do mar diversos.)

sashimis: 5 salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 polvo; sushis: 2 salmão, 2 atum, 2 peixe branco, 2 kani, 2 camarão, 2 xerelete; rolls: 8 califórnia

sashimis: 5 salmão, 5 salmão contemporâneo; sushis: 2 salmão com limão siciliano e azeite trufado, 2 joe de salmão com lichia e gergelim; rolls: 4 hot nirá, 4 salmão light, 4 shake lemon, 4 salmão crispy, 4 hot de salmão spicy, 8 hot filadélfia


KAI (41 peças)(Contém gluten)

R$95,

WAIMEA (62 peças) (Contém gluten)

R$172,

: 5 salmão contemporâneo, 5 atum contemporâneo, 5 peixe branco envolto em alga; sushis: 4 salmão com raspas de limão siciliano e azeite trufado, 2 peixe branco com geleia de gengibre, 2 joe de ebi furai envolto em peixe branco, 2 thai de skin com raspas de limão siciliano rolls: 4 kani com cream cheese empanado com shimeji e teriaky, 4 xerelete com cream cheese envolto em acelga, 4 salmão, atum e kani envolto em pepino, 4 xerelete envolto em flocos de arroz coberto de salmão spicy e teriaky

: 10 salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 polvo, 5 haddock; sushis: 3 salmão, 3 atum, 3 xerelete, 3 kani, 3 peixe branco, 3 camarão, : 8 Califórnia, 4 tekamaki.

PE`AHI 83 PEÇAS

PE'AHI (83 peças) (Contém gluten)

sashimis: 10 salmão, 10 atum, 5 peixe branco, 5 polvo, 5 haddock; sushis: 4 salmão, 4 atum, 4 xerelete, 4 kani, 4 peixe branco, 4 camarão, 2 ovas, rolls: 8 hot Filadélfia, 8 Califórnia, 6 tekamaki.

R$220,


YAKISOBA

Macarrão com legumes grelhados na chapa, podendo ser acrescido das delícias abaixo: 1/2PORÇÃO 1PORÇÃO

YAKISOBAS (Contém gluten)

RODÍZIO PE'AHI Menores de 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 10 anos pagam meio.

Legumes

R$24,

R$35,

Frango

R$26,

R$42,

Filé Mignon

R$32,

R$54,

Camarão

R$35,

R$55,

Frutos do mar

R$35,

R$55,

SEG À QUI

R$89,

SEX, SÁB, DOM E FERIADOS

R$99,


PRATOS QUENTES MAGURO TAI (Contém gluten)

Uma explosão de sabores salgados e adocicados, 200g do nosso atum selado em crosta de gergelim, regado de molho adocicado Teriaky, acompanhado de arroz tailandês, shitake, nirá, leite de coco e salada do Chef.

HONOLUA (Contém gluten)

Para 2 pessoas, esse prato é a combinação perfeita do arroz Japonês com uma seleção de frutos do mar (camarão, polvo e lula), com pimentões de 3 cores e cebola, servido dentro do abacaxi com um delicioso molho especial.

R$68,

RISOTO DE CAMARÃO ORIENTAL R$72,

(Contém gluten)

Grelhado acompanhado de Yakimeshi (arroz colorido), Yakisoba de legumes ou legumes na chapa.

PEIXE BRANCO AO MOLHO DE LARANJA

R$39,

Grelhado acompanhado de Yakimeshi (arroz colorido), Yakisoba de legumes ou legumes na chapa.

Peixe branco grelhado ao molho de laranja com purê de batata baroa e arroz colorido.

MAGURO TAI

TEMPURA Empanados em farinha Panko:

Misto R$58,

TEPPAN YAKI (Atum ou Salmão) (Contém gluten)

Salmão grelhado com geleia de gengibre, a companhado de arroz de shimeji e salada do Chef.

Camarões R$68,

Arroz colorido com camarão ao ponto acompanhados da salada do Chef.

TEPPAN YAKI (Frango ou Carne)

R$54,

Legumes R$39,

(Contém gluten)

200g de salmão grelhado, ao molho teriaky, com arroz colorido, quiabos asiáticos e salada do Chef.

SALMÃO GINGER JELLY COM ARROZ DE SHIMEJI

(Contém gluten)

SALMÃO AO MOLHO TERIAKY

ONDA KIDS (Prato infantil)

Filezinho de frango ou mignon grelhados, acompanha arroz colorido e purê de batata.


KAUAI

NOVAS ONDAS ALOHA (Contém gluten)

R$33,

HOOKIPA (Contém gluten)

R$36,

KAUAI (Contém gluten)

R$30,

ALA MOANA (Contém gluten)

R$36,

MINI CONES (Contém gluten)

R$38,

POKE

R$29,

sashimis: 2 atum, 2 peixe branco; sushis: 1 salmão, 1 atum; rolls: 6 hot filadélfia, 2 filadélfia, 2 califórnia, 2 Romeu e Julieta

sashimis: 3 salmão, 3 atum; sushis: 1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco; 1 temaki hot Filadélfia

sushis: 2 salmão, 2 kani; rolls: 4 hot Filadélfia, 4 Califórnia, 4 Filadélfia

rolls: 4 hot Filadélfia, 4 kapa maki, 4 salmão maki, 4 joe

2 filadélfia, 2 salmão skin, 2 hot Filadélfia, 1 atum spicy, 1 Califórnia

Refeição havaiana composta de arroz japonês, edamame (vagem de soja), sunomono, manga, palha de couve e gergelim acompanhada do peixe a sua escolha: peixe branco, atum ou salmão.

HOOKIPA


SOBREMESAS BOLA DE SORVETE

R$12,

ETIGÔ (5 unidades)

R$20,

(Contém gluten)

Nossa versão do clássico Romeu e Julieta: Cream cheese e morangos, envoltos em goiabada com cobertura de creme de leite e calda de morango. Você não vai resistir.

HARUMAKIS DOCES Contém gluten) 2 unidades de rolinho primavera acompanhados de uma bola de sorvete de creme.

CHOCOLATE CHOCOLATE COM BANANA CHOCOLATE BRANCO

R$18,

BANANA CARAMELADA COM SORVETE (Contém gluten)

R$24,

LICHIA EM CALDA

R$15,

CONE (Contém gluten)

R$18,

PETIT GATEAU (Contém gluten)

R$21,

R$18, R$18,

Banana empanada e caramelizada combinada à perfeição do sorvete

com geleia de gengibre

de morangos com creme de avelã

de chocolate com sorvete de creme.

ETIGÔ


BEBIDAS VINHOS TINTOS

BRANCOS LEONARDO TORRONTES (F´OURRIER)

Mendonza - Argentina - Torrones Vinho intenso, fresco, aromático, leve. Sugestão de acompanhamento: Peixa branco, Kani, Lula, Legumes,pratos mais leves.

R$118,

TERRA ANDINA SAUVIGNON BLANC

Vale Central - Chile - Sauvignon Blanc Vinho com ótimo Bouquet, frutado, boa acidez e saboroso. Sugestão de acompanhamento: Peixe branco, Frango, Lula, Camarão, pratos c om sabor mais intenso. 187ml R$39, | 375ml R$65, | 750ml R$115,

ROBERTSON CHENIN BLANC

África do Sul - Chenin Blanc Sugestão de acompanhamento: Peixe branco, Salmão, Frango, Camarão, pratos com intensidade de aromas e sabor.

ROSÉ MARQUEZ DE ALDAZ ROSADO

Navarra - Espanha - Garnacha Este rosado de impressionante relação qualidade/preço é elaborado com a Casta Garnacha plantada da região de Navarra. Aromático e seco, com saborosas notas de frutas vermelhas e um toque refrescante no palato é perfeito como aperitivo. Sugestão de acompanhamento: Peixes, carnes leves, aperitivos.

TILIA CABERNET SAUVIGNON

R$115,

TILIA MALBEC SYRAH

R$39,

Mendonza - Argentina - Cabernet Sauvignon Vinho maturado em barricas, encorpado, complexo, sedoso e macio.Sugestão de acompanhamento: Carnes grelhadas, atum, pratos estruturados com molhos fortes. (750ml) Combinando duas castas de grande exuberância é um verdadeiro presente para os hedonistas. Macio, maduro e incrivelmente saboroso, mostra um estilo moderno mas muito equilibrado. (187ml)

R$96,

TERRA ANDINA CARMÉNÈRE

Vale Central - Chile - Carmánère Vinho fresco, aromático, médio corpo e agradável. Sugestão de acompanhamento: Frango, carne vermelha, grelhados, atum, Salmão, pratos com molhos aromáticos e condimentados. 375ml R$65, | 750ml R$115,

R$115,

ESPUMANTE ESPUMANTE TALISE

R$95,

Brasil - Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir Um dos mais célebres protagonistas da enologia brasileira, Luíz Henrique Zanini - o poeta vinhateiro - selecionou uvas de um vinhedo de baixos rendimentos, com vinhas plantadas no coração do Vale dos vinhedos e um condução especial para garantir frutas de perfeita qualidade. O Vinho é elaborado com um cativante corte de Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) e (40%) de Riesling Itálico, que contribui para o caráter leve e convidativo, repleto de notas frescas aromáticas. É produzido com exclusividade para a Vinci, em quantidades minúsculas, de pouco mais de 600 caixas por ano. Um espumante fácil de gostar e bastante versátil, que acompanha bem uma infinidade de pratos e pode ser servido também como um delicioso aperitivo. Sugestão de acompanhamento: Todos os tipos de peixes, crustáceos, aperitivos, entradinhas e saladas.


SUCOS SUCOS NATURAIS DE FRUTAS DA ESTAÇÃO

R$11,

NÃO ALCOÓLICOS ÁGUA MINERAL

R$6,

REFRIGERANTES

R$7,

CHÁ LATA

R$7,

MATE DA CASA (Copo 300ml)

R$6,

natural ou com limão

HOT DRINKS CAFÉ EXPRESSO

R$6,

CHÁ

R$5,

BAN-CHÁ

Cortesia

SUCOS NATURAIS DE FRUTAS DA ESTAÇÃO


CERVEJAS SKIPPER (355ml) (Contém gluten)

R$11,

ITAIPAVA PREMIUM (355ml) (Contém gluten)

R$8,

WELTENBURG KLOSTER BAROCK DUNKEL (500ml) (Contém gluten)

R$22,

WELTENBURG KLOSTER ANNO 1050 (500ml) (Contém gluten)

R$22,

WELTENBURG KLOSTER URTYP HELL (500ml) (Contém gluten)

R$22,

PETRA WEISS BIER (500ml) (Contém gluten)

R$20,

PETRA AURUM (500ml) (Contém gluten)

R$20,

BLACK PRINCESS GOLD (600ml) (Contém gluten)

R$22,

CACILDIS (355 ml) (Contém gluten)

R$15,

DITRIGUIS (355 ml) (Contém gluten)

R$16,

BIRITIS (600 ml) (Contém gluten)

R$24,

Cerveja clara, translúcida, de coloração dourada e colarinho branco, com leve toque de lúpulos nobres europeus. Cerveja de corpo leve, carbonatação alta e extremamente refrescante. No seu sabor, o equilíbrio perfeito entre o doce do malte e o amargor do lúpulo.

Uma cerveja diferenciada, de sabor mais incorpado, produzida com malte e lúpulo selecionados e importados da Europa. Ideal para consumidores com o paladar mais exigente.

Cerveja puro malte escura, produzida há séculos na Alemanha. Uma cerveja cremosa, encorpada e aromatizada. Seu sabor intenso, forte e marcante venceu a Copa do Mundo da Cerveja por três vezes na categoria “Melhor Cerveja tipo Dunkel”

Cerveja Lager clássicam clara, puro malte, possui receitadatada de 1050. Uma cerveja encorpada, leve e balanceada com toques de lúpulo. Tem sabor adocicado.

Cerveja tipo Pilsen, cuja receita representa a genuína tradição da Baviera. Cerveja encorpada e de sabor forte e agradável, preparada com melhor malte de cevada, lúpulo e água cristalina de nascente.

Proveniente do Sul da Alemanha, é uma tradicional cerveja clara de trigo. Cerveja de alta fermentação, com aroma frutado e sabor diferenciado. De espuma cremosa e coloração levemente opaca, tem acentuada presença de lúpulo e especiarias.

Cerveja do tipo Pilsen, segue as tradicionais receitas alemãs. Sua coloração dourada foi a inspiração para o nome Aurum, que significa ouro em latim. Com um aroma agradável de lúpulo, a cerveja é encorpada, leve e refinada.

Produzida com maltes especiais importados, a Black Princess Gold é uma cerveja Premium Puro Malte, clara tipo Pilsen. Sua receita preserva a tradição centenária da Black Princess. Apresenta uma combinação harmônica entre fragrância do lúpulo aromático e ingredientes selecionados, proporcionando uma suave sensação de frescor e amargor mais pronunciado.

Cerveja verdadeiramente diferenciada, feita artesanalmente e ao mesmo tempo popular. Leve, dourada e refrescante.

Cerveja de trigo diferenciada, com zest de laranjas e um inusitado toque de pimenta-da-Jamaica (no dos outros é refrêsquis!) que traz elegância e dá a ela sabores e aromas únicos, refrescantes e surpreendentes.

e aroma a lúpulo moderado.

FOREVIS (600 ml) (Contém gluten)

R$26,

ALLEGRA PILSEN (355ml) (Contém gluten)

R$11,

PRAYA (355ml) (Contém gluten)

R$16,

LAKE SIDE LAGER (355 ml)

R$10,

ESTRELLA GALICIA (330 ml)

R$10,

Uma Session IPA arrojada, cítrica, perfeitamente equilibrada e refrescante, criada para que você desfrute de toda a intensidade de uma legítima India Pale Ale, mas com o teor alcoólico ligeiramente (pero no mucho!) reduzido pra ser mais fácil de beber. Saúdis!

É uma versão puro malte do estilo de cerveja mais popular do mundo. É uma cerveja clara, translúcida, de coloração dourada e colarinho branco. Possui aromas de cereais e biscoito, com l eve toque de lúpulos nobres europeus. Cerveja de corpo leve, carbonatação alta e extremamente refrescante. No seu sabor, o equilíbrio perfeito entre o doce do malte e o amargor do lúpulo.

Para ser apreciada entre amigos. Uma cerveja especial feita preferencialmente para ser servida no copo. Puro malte, não contém milho ou cereais. Witbier.

Seu líquido dourado e pouco translúcido, coroado com uma espuma branca e densa, em nada deixam a desejar para as demais Lagers. Seu aroma remete a malte, cevada e toques cítricos e encanta com um sabor predominantemente de malte, apresentando um final harmonioso e tão saboroso quanto o aroma.

É uma cerveja Premium 100% malte, que utiliza as variedades de lúpulos Nugget e Perle Hallertau, mantendo seu sabor tradicional de amargor franco e retro gosto refrescante ao final de cada gole. típica cerveja “Pilsen”, leve e refrescante, fácil de beber.


WHISKIES

(DOSES)

WHISKY RED LABEL

R$28,

WHISKY BLACK LABEL

R$32,

BEBIDAS JAPONESAS SAQUÊS

DOSE (70 ml) GARRAFA

AZUMA KIRIN DOURADO (740ml)

R$22,

R$78,

HAKUSHIKA JOSEN (720ml)

R$32,

R$120,

Delicado e harmonioso, com sabor levemente ácido com toques de banana e corpo leve.

Ideal para ser harmonizado com pratos leves e pouco gordurosos, feito com arroz maltado fermentado.

HAKUSHIKA NAMACHOSO (300ml)

R$58,

Maturado em baixas temperaturas, um saquê elegante com sabor refrescante.

JUN DAI TI (670ml)

R$19,

R$72,

OSEKI (750ml)

R$45,

R$160,

HAKUSHIKA YAMADANISHIK (720ml)

R$56,

R$195,

HAKUSHIKA JUNMAI CHOKARA (720ml)

R$49,

R$175,

Saquê fabricado no Brasil, inspirado na receita milenar japonesa. O arroz é polido cuidadosamente até chegar no grau de pureza ideal. tem o perfeito equilíbrio entre tradição e modernidade.

Fabricado na Califórnia desde 1979, de estilo tradicional, que você pode desfrutarcom uma variedade de pratos. Este sake é seco e delicado, com um sabor encorpado e aroma bem equilibrado.

Sakê premium, suave com sabor refrescante, é delicado e com um aroma moderado e leve nuance de frutas.

Sake premium extra seco,com sabor seco e refrescante, excelentecorpo e finaizaçãomarcante.

LICOR DOSE

R$16,


DRINKS MOJITO TRADICIONAL

R$25,

MOJITO DE MORANGO

R$26,

MARGARITA

R$29,

KIR ROYAL

R$34,

SUMMER BREEZE

R$15,

CLERICOT

R$25,

APEROL SPRITZ

R$28,

SANGRIA PE’AHI

R$85,

CLERICOT ESPUMANTE (1,5 l)

R$115,

CAIPIRINHA

R$19,

CAIPVODKA NACIONAL

R$21,

CAIPVODKA IMPORTADA

R$26,

CAIPSAKE NACIONAL

R$24,

CAIPSAKE IMPORTADA

R$29,

O clássico cubano mistura o famoso rum branco, suco de limão e o frescor da hortelã.

A tradicional mistura de rum com hortelã e suco de limão, agora com o sabor especial do morango.

O sabor mágico da tequila, suco de limão e licor de laranja formam esse clássico mexicano.

Simples e sofisticado. Deliciosa mistura francesa de espumante com licor de cassis e pedaços de morango.

Lichia, grenadine e água tônica (sem álcool).

Frutas vermelhas e espumante.

Aperol, espumante, soda e laranja.

CLERICOT (1,5l) Vinho branco seco, licor de laranja e frutas.

Espumante Brut, licor de laranja e frutas.

/peahirestaurante /peahisushi www.peahisushi.com.br

Fiscalização sanitária do município do Rio de Janeiro 2503-2280 Defesa do consumidor 3814-1371 Não aceitamos cheques. Por favor, consulte nosso staff sobre formas de pagamento. Fotos meramente ilustrativas. Em caso de sugestão ou reclamação, por favor, solicite a presença do gerente. A venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é crime. Beba com moderação/ Se beber, não dirija.


QUER SER UM FRANQUEADO? Telefone 99949-0948 O sonho era criar um único ambiente que misturasse esportes radicais com alimentação saudável. Em 2003, duas lendas do surf brasileiro e mundial. Ricardo Bocão e Eraldo Gueiros, juntaram-se multimarcas de artigos esportivos especializada em surfe e tow-in localizada da Barra da Tijuca, em frente ao antigo Postinho, e na praia que foi palco das duas últimas etapas do Circuito Mundial de Surfe realizadas no Rio de Janeiro. Em 2007, dois amigos restaurante de culinária japonesa de DNA havaiano com traços californianos. A ideia era criar uma extensão de nossas casas, um lugar agradável e despojafo, servindo uma alimentação saudável e de qualidade. Essa é a nossa receita de qualidade de vida: se divertir no mar e se alimentar do mar. Sejam bem-vindos!

Pe’ahi é uma baía situada na costa norte da ilha de Maui, no Hawaii. É lá que quebra a onda de Jaws.


Cardapio Peahi  

Restaurante Japonês situado no Rio de Janeiro

Cardapio Peahi  

Restaurante Japonês situado no Rio de Janeiro

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