Issuu on Google+

Г О РО ДСКО Й ЖУРН А Л А ПРЕ ЛЬ 2 0 1 2

а п р е ль 2 012

ЛУЧШЕ Е в ХА БАРО ВС КЕ

№ 4 (1 0 5)

АННА ЦЕЛОВАЛЬНИКОВА

ПЛАН НА МЕСЯЦ:

СОБРАТЬСЯ В КОСМОНАВТЫ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ ГУАКАМОЛЕ

ВЫБРАТЬ ВЕЛОСИПЕД ВЕРНУТЬСЯ ЖИВЫМ С КАРАКОРУМА

+ СПЕЦПРОЕКТ «ПЕНСИЯ»

«МНЕ НЕ СТРАШНО ПЛЫТЬ ПРОТИВ ТЕЧЕНИЯ»

+ NEW ENGLISH SPREAD!


Реклама


СОДЕРЖАНИЕ 6 НАШИ ГЕРОИ 8 ЖИЗНЬ РЕДАКЦИИ 10 ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ

«

Наконец, впереди мы увидели поселок: несколько домиков из сырцового кирпича, построенные прямо у обочины дороги. Уже темнело, когда мы добрались до него. Не дожидаясь приглашения, я постучалась в первый же дом» Дорога на Каракорум, стр. 103

14 ДЕЛОВЫЕ НОВОСТИ

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

20 – Я постоянно слышу, что нужно

о чем-то мечтать, нужно ставить цели и добиваться их. На самом деле этого мало. ПЕРСОНА

22 Полет, приземление…разбег! 36 Бегущий за ветром

ФИНАНСЫ

25 Вопросы и ответы

о Пенсионном фонде РФ

56 Онлайн шопинг

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

34 Это мой будуар

40 ВОПРОСЫ ПО ТЕЛУ 42 КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ 50 МОДНЫЙ ВЕКТОР

ФОТОПРОЕКТ

58 5 самых красивых

ЗАПРЕТНАЯ ТЕРРИТОРИЯ

64 Фабрика большой печати

ДЕНЬ КОСМОНАВТИКИ

66 Открытый космос

НАУКА ЗДРАВОМЫСЛИЯ

70 Современная теория эволюции.

Почему католический и протестантский мир признали естественный отбор?


Реклама


72

ИСПОВЕДЬ Нарочно не придумаешь

76

ОБЪЕКТИВНАЯ РЕАЛЬНОСТЬ Узелки на память

82

ЭКСПЕРИМЕНТ Научный оптимизм

84

ДЕТИ Из роддома с любовью

87

КНИЖНЫЙ ОБЗОР

88 92 94

ДЕЛО ВКУСА Пасхальные традиции Рецепты куличей Нескучные соусы

98

СВОЕ ДЕЛО Каравай, каравай…

«

Решить бросить привычную жизнь ради того, чтобы однажды в ледяной синеве проглотить слезу счастья под «Земля в иллюминаторе видна» или остаться топтать траву у дома — решать вам»

100 103 108 110 112

ПУТЕШЕСТВИЯ Прогулка в облаках Дорога на Каракорум Вот это было лето! Сокровища Великой китайской стены Каникулы в тропиках

116 133

СПОРТ Третий международный турнир по конному поло Два колеса

120 128

ТЕХНОЛОГИИ УЮТА Цветочная реформа Scic: счастливая история кухни

136 140 142 143

СОБЫТИЯ Образование за рубежом Джаз, этот джаз… Город мастеров Модные воины

138

АФИША

146

ENGLISH SPREAD

Содержание

Открытый космос, стр. 66


Реклама


•Н аши г е ро и•

Антонина Климина

автор репортажа из роддома

Без всяких духовных практик и какихлибо усилий с твоей стороны, раньше или позже, материнский инстинкт неизбежно берет тебя в оборот, и вскоре ты уже пребываешь в твердом убеждении, что дети — это и есть главная радость жизни и что рыдать от счастья, склоняясь над детской кроваткой, вполне естественно. стр. 84

Евгений Дружинин

Игорь Симонов

автор рубрики «Прямая речь»

фотограф

Если человек всю жизнь мечтал научиться управлять ледоколом, но судьба сложилась так, что он получил «Оскара», статуэтка не будет его радовать. Любая наша деятельность, если она не носит деструктивный характер, со временем приносит результат. При этом совершенно не важно, чем именно заниматься. Другой вопрос, а нужно ли это будет вам в том будущем, в котором вы непременно окажетесь? стр. 20

На стойбище в 60-градусный мороз пленка просто рассыпается на кусочки, живешь в вездеходе, спишь в спальнике, ешь заледеневший борщ, кое-как разогретый на примусе «Шмель». Хорошо, если чукча угостит долбониной — мороженым гольцом в нерпичьем жире. Это и витамины, и согревающий допинг. стр. 76

Анна Ерошенко

фотограф и путешественник

К захватывающим дух приключениям и к самым красивым местам часто ведут и самые опасные дороги. В рейтинг пятнадцати самых страшных трасс планеты, составленном знаменитым изданием The Telegraph, вошло и Каракорумское шоссе. Тудато мы и отправились. стр. 103

6

Алина Ермакова

участница соревнований по кросс-кантри

Александр Миллер

ведущий рубрики «Вопросы по телу»

Мужчина, который только что вступил в половую жизнь, должен иметь способность к двум половым актам в сутки. Мужчина среднего возраста – двум в неделю. Мужчина в возрасте от 60 до 70 лет и старше — двум в месяц. стр. 40

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Суть кросс-кантри — преодоление естественных препятствий на велосипеде. Трассы всегда тщательно выбираются, чтобы были интересные кочки, повороты. В кросс-кантри очень силен дух соревнований — даже если ты пробил колесо, все равно бежишь вперед с великом наперевес, ведь главное — приехать первым. стр. 135

апрель 2012


Реклама


•Ж и зн ь ре дак ц ии•

Где побывали? Анастасия Содоль

литературный редактор

Екатерина Леонова

редактор отдела моды и красоты

В Москве по личным делам, а заодно и по работе. День поездок в метро — это нечто, после того, как открываешь десятую по счету тяжеленную входную дверь на чрезвычайно упругих пружинах, кажется, что все живущие здесь люди — герои. Как же можно каждый день так ездить!

На бразильском карнавале в ночном клубе «Velicano». Бачата, самба, румба, ча-чача… Зажигательные ритмы в стиле латино не могли оставить никого равнодушными. На танцпол выходили не только известные танцоры, но и новички. У каждого гостя была возможность приобщиться к искусству танца, повторяя движения профессионалов на специальных мастерклассах. Не думала, что в нашем городе столько поклонников латиноамериканских танцев!

Все, чем мы жили и дышали, пока готовили номер Что сделали? 8

Катерина Муравикова

дизайнер

Елена Исаева

офис-менеджер

Впервые сходила в филармонию на концерт органной музыки. Играли Баха. Было такое ощущение, что я перенеслась в другое измерение и музыка звучала внутри меня. Потрясающий опыт!

Поддалась на уговоры друзей и нашла время для посещения скалодрома. Оказалось, что кроме сноровки тут нужна и хорошая «соображалка». В то время как я висела на страховке почти под самым потолком, мой мозг активно решал задачу, куда поставить ногу и как ухватиться рукой, чтобы долезть до самого верха.

Что прочитали? Катерина Муравикова

дизайнер

Книжку со стихами из своего детства «Бесконечный караван». Нашла ее при очередной уборке в шкафу. С удовольствием перечитала, вспомнив забытые со временем строки. Весь остаток дня провела в ностальгии. Хочу обратно в детство!

Что посмотрели? Ольга Егораева

Елена Ремденок

менеджер по рекламе

главный редактор

Рисовали с дочерью Полиной иллюстрации к прочитанным басням Крылова. Вдохновением для творческого тандема стала его знаменитая ворона, которая у нас, перед тем как взгромоздиться на ель, танцевала.

Документальный фильм «Пина: танец страсти» о выдающемся хореографе Пине Бауш, создательнице жанра танцевального театра. «Бывают в жизни ситуации, которые лишают тебя дара речи. Тогда на помощь и приходит танец». Фильм заставил провести выходные за просмотром всех доступных в сети постановок Бауш.

Екатерина Леонова

редактор отдела моды и красоты

Сдала документы на визу в Великобританию. Сижу со  скрещенными пальцами.

Что приобрели? Елена Ремденок

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Что ели? Ольга Егораева

менеджер по рекламе

главный редактор

Ангорского хомяка. Это был подарок для моей дочери от друзей на день рождения. Теперь Ночка, так назвали пушистика, еженощно бегает по колесу, точит зубы об клетку. Уснуть невозможно.

«Живой» японский шоколад Nama Chocolate. Собрав армию адептов в Юго-Восточной Азии, его производитель начал экспансию в Россию, открыв первый магазин в…ЮжноСахалинске. Nama имеет очень короткий срок хранения и буквально тает во рту, вкус и консистенцию «кирпичиков» сложно описать. Ну почему же в Южно-Сахалинске-то, а?

апрель 2012


Реклама


•П и сьма ч и т ате л е й •

Мы вас слышим! Где бы вы ни говорили о том, что происходит на страницах «Лучшего в Хабаровске»: на нашем сайте, в Фейсбуке или Твиттере — мы вас внимательно слушаем!

В почтовом ящике «Спасибо редакции за материал «Записки беспамятного человека» в новой рубрике «Эксперимент»! Советы по улучшению памяти перенесены в записную книжку. Кстати, куда я ее положила?» Анна С. о материале Юлии Гарднер

«С удовольствием прочитала детям статью о дрессуре алжирских львиц. Заглянуть за кулисы цирковой программы — мечта, пожалуй, каждого ребенка. Спасибо, что дали возможность и нам узнать секреты работы с хищниками!» Марина Геннадьева о материале Насти Содоль «Але, оп!»

Пишите нам! Автор самого интересного письма по итогам месяца получит подарок от редакции журнала.

На сайте bestmagazine.ru Отличное повествование. У автора есть все, чтобы стать настоящим публицистом. Текст полон поэтики и романтизма. Точность наблюдений и богатый словарный запас. Сегрун Гудальян

10

о материале Андрея Соловьева «Лестница в Небо длиной в 6600 ступеней».

Вот это, я понимаю, приключения! Как не радоваться жизни на Дальнем Востоке, когда у нас тут возможно такое!? Респект Максиму и удачи ему и всей команде в дальнейших плаваниях! LolaBola

о материале Артема Штанова «Шантары: в плену у рая».

Приветы из социальных сетей… …приходят нам в ссылках на фотографии хабаровчан с «Лучшим» в руках. Нам приятно — мы делимся!

Пишите нам: 680028, Хабаровск ул. Запарина, 125 Письма главному редактору: egoraeva@bestmagazine.ru

Добавляйте нас в Твиттере:

@bestmagazineru и заходите на нашу страничку в Фейсбуке!

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама


•С л о в о ре дакт о р а•

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ ПИ № ФС77-46383 от 01 сентября 2011 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Хабаровскому краю. Учредитель ООО «Артек-Медиа» Издатель ООО «Артек-Медиа» Директор издания Кирилл Татаров

Главный редактор

О.П. Егораева

Литературный редактор

В

12

спомнился очень весенний случай. Я захожу в вагон метро и сажусь на одно из  свободных мест. Напротив меня садится девушка с мальчиком лет пяти. Мальчик подбирает под себя ноги, с интересом, раскрыв рот, разглядывает людей, останавливается взглядом на моей левой ноге и вдруг громко, обращая на себя внимание всего вагона, сообщает: — Мама! Посмотри! У этой девушки всего одна горошинка на чулке! Их же много всегда, а тут всего одна, смотри! Смотри! Прямо на коленке! Я с удивлением опускаю глаза и замечаю маленькую затяжку, через которую видно маленький, идеально ровный кружочек моей кожи. — Сына... кхм, это не совсем горошинка. Это... кхм... дырочка!... Мама не понимает, что только что ее ребенок сделал для себя открытие: горошинок на одежде не обязательно должно быть много, их можно носить по одной, и, более того, прямо на коленке!!! И детская душа требует истины: мальчик моментально слезает с сидения, подходит ко мне, трогает маленьким пальчиком мою коленку и спрашивает: — Тетя, ну ведь же это у вас горошинка? Вагон замирает. Правда, я почувствовала себя в  центре драмы, где за мной было последнее слово, решающее победу волшебного мира детского воображения над суровой правдой взрослой жизни. Представьте: на уровне моих коленок светятся два глаза, с надеждой глядящие на меня. И вокруг меня — целый вагон на секунду присоединившихся к происходящему незнакомцев. Что я еще могла сказать? — Да, самая настоящая одна горошинка! Я всегда ношу ее по субботам! Дитя просияло, а вслед за ним заулыбались и мама, и остальные. Такими хорошими, знаете, детскими улыбками. Добрых вам весенних чудес и открытий!

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Анастасия Содоль

Редактор отдела моды

Екатерина Леонова

Руководитель коммерческого отдела

Анастасия Середа

Руководитель отдела проектов

Мария Милова

Дизайнеры

Наталья Зайцева Катерина Муравикова

Менеджер по продажам

Ольга Головацкая

Авторы

Екатерина Леонова, Ольга Егораева, Анастасия Содоль, Сергей Хамзин, Антонина Климина, Александр Миллер, Александр Лаврин, Надежда Меркушева, Артем Штанов, Тома Чили, Евгений Пчелко, Лана Крамски, Юлия Новикова, Евгений Лаврин, Евгений Дружинин, Влад Серебренников, Ольга Мицай, Анна Ерошенко, Ольга Астапенко, Мария Милова, Анна Шац, Соня Коренева, Стелла Лозовик

Фотографы

Данила Червинский, Анна Ерошенко, Василий Бетин, Ольга Егораева, Евгений Пчёлко, Игорь Симонов, Александр Удинкан, Константин Куренной

Корректор

Тамара Козлова

На обложке: Анна Целовальникова Фотограф: Данила Червинский Макияж: Екатерина Леонова Прическа: Наталья Кенина, студия красоты Hypnose Продюсер: Мария Милова На Анне: платье, браслет — все Blumarine Blugirl | «Актуаль» Благодарим салон Vaskevich studio за помощь в проведении съемки.

Адрес издателя, редакции

680028, Хабаровск, ул. Запарина, 125, тел.: (4212) 69–04–04, 613–313 факс (4212) 56–95–72 e-mail: best-khv@mail.ru

www.bestmagazine.ru Отпечатано в КГУП «Хабаровская краевая типография», 680038, г. Хабаровск, ул. Серышева, 31, тел. (4212) 37–70–71 Журнал №04 (105) сдан в печать: 26 марта 2012 г. Тираж до 4000 экземпляров. Распространение: банки, учреждения культуры, медико-эстетические центры, рестораны, фитнес-клубы, крупные торгово-развлекательные центры в Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре, Биробиджане, рейсы компании «Владивосток Авиа». Продажа: сети супермаркетов «Три толстяка», «Пеликан», «Самбери», МЦ «НК Сити», ТЦ «Дом одежды», ТЦ «Дом быта». Точечная доставка: правительство Хабаровского края, администрация г. Хабаровска. Цена свободная. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.

апрель 2012


Реклама


•Н о в о ст и•

У

частниками встречи была подчеркнута важность влияния женской общественности на работу многих институтов города и необходимость использования ресурсов «Союза деловых женщин» для улучшения ситуации в воспитании молодежи. Представители различных общественных организаций смогли высказаться по вопросам этики, культуры и гражданской ответственности. Какие необходимы изменения в образовании, чтобы будущие выпускники с готовностью шли на нужные краю рабочие специальности? Как мотивировать учителей заниматься развивающей внеклассной работой? Какие ценности необходимо прививать со школьной скамьи? Была затронута важность системного подхода со стороны государства к воспитанию разносторонне развитой личности, не только ориентирующейся на личное финансовое благополучие, но также и социально ответственной,

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

активной, готовой принимать участие в развитии города, региона и страны в целом. Также на встрече было внесено предложение создать женский деловой выездной лагерь. Идея была принята с воодушевлением. По признанию Сергея Алексеевича, разговор получился важным, и выводы из него будут учтены в работе краевого парламента. «Женский взгляд на образование и воспитание — особый, глубокий, и его нельзя не учитывать в дальнейшем сотрудничестве по решению приоритетных для наших детей и будущего страны вопросов», — подытожил Хохлов. Встречи с деловой женской общественностью будут проводиться чаще. «В ближайшее время будут рассмотрены вопросы проведения правительского часа или депутатских слушаний с участием представителей «Союза деловых женщин», создания сайта социально ориентированных организаций», — заверил Сергей Алексеевич.

апрель 2012

Текст и фото Ольга Егораева

14

Второго марта состоялась встреча Сергея Алексеевича Хохлова с представителями деловой женской общественности Хабаровска. На встрече прошло обсуждение важных для края вопросов, среди которых — воспитание гражданской ответственности в школах и подъем культурного уровня подрастающих поколений.


Реклама


Реклама


Профессиональный взгляд на рекламу

Подготовила Анастасия Содоль. Фото: Данила Червинский, Александр Колбин, Игорь Сорокин, Анна Ерошенко, из архивов респондентов

Реклама всегда была неотъемлемой частью успешного продвижения бизнеса. В условиях постоянно растущей конкуренции руководителям компаний нужен профессиональный подход к реализации идей.

Для тех, кто не имеет в штате команду маркетологов и менеджеров по продвижению и PR, рекламное агентство полного цикла — настоящая палочка-выручалочка. Плюсы очевидны: вы получаете полный спектр рекламных услуг (от разработки

идеи до фактической реализации), существенно экономите время и деньги, и вам легче осуществлять контроль за исполнителем — одним ответственным подрядчиком, который, возможно, знает ваш рынок лучше, чем вы сами.

Что входит в понятие профессионализма в рекламе и кому можно доверить свою кампанию?

Отвечают хабаровчане. 17

Оксана Канищева

генеральный директор ООО «Рекламная группа «Прайм Тайм».

Профессионализм — это знание всех тонкостей своей профессии и бесконечный интерес к ней. Мне близко это определение. Добавлю только, что профессионализм не возможен без таких составляющих, как теоретическая база и практический опыт, а в рекламе не обойтись и без творческой составляющей, умения создавать что-то абсолютно новое, нестандартное, то, чего еще не было в теории и на практике, хотя бы в конкретном регионе. Наши менеджеры прекрасно знают теоретические основы рекламы, а практический опыт агентства составляет более 12 лет. Можно ли назвать нас профессионалами в рекламе? Наверное, это вопрос не к нам, а к нашим партнерам и клиентам.

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


Василий Иванович Аристов

руководитель Отдела наружной рекламы Департамента муниципальной собственности Администрации г. Хабаровска

Профессионализм в рекламном бизнесе — честное и добросовестное отношение к работе и заказчику, знание тонкостей своего дела, соблюдение действующего законодательства и обязательное информирование клиентов о необходимости проведения согласования рекламных конструкций и получения разрешительных документов на их размещение. В этом отношении рекламная группа «Прайм Тайм» одна из тех немногих компаний, которую я могу назвать образцовопоказательной. Слова они подкрепляют действием. Качество стендов у них всегда на высоком уровне — состояние, содержание, подсветка. У нас к ним нет нареканий в вопросах размещения ни социальной рекламы, ни коммерческой.

Евгения Евсеева

начальник отдела по работе с ключевыми клиентами филиала ОАО «МТС» в Хабаровском крае

Знание продукта, умение донести до людей нужную информацию, используя яркие, свежие идеи — вот, пожалуй, одни из важнейших качеств, которыми должен обладать профессионал рекламной индустрии. Совместно с «Прайм Тайм» мы реализовали ряд проектов по продвижению инновационных услуг МТС: это и запуск WiFi в общественном транспорте, и старт первых официальных продаж Айфон4 в России (первая продажа состоялась именно в салоне МТС Хабаровска). Что приятно — свежий взгляд и нестандартный подход агентства, благодаря которому нам удается максимально эффективно рассказывать просто о сложном. Сегодня нелегко оставаться лидером на рынке и держать высокую планку, и «Прайм Тайм» помогает нам быть на шаг впереди.

18

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Александр Ким

директор салона «Обувиль»

Для меня профессионализм в рекламе — это четкое понимание того, что хочет клиент, серьезный подход к делу, осуществление взаимовыгодной эффективной рекламной кампании. «Прайм Тайм» в полной мере удовлетворяет этим требованиям. Мне нравится их индивидуальный и всегда нестандартный подход к любым рекламным проектам и оперативность, с которой работают менеджеры.

апрель 2012


Наталья Максименко

На мой взгляд, профессионализм — это не только высокая квалификация и компетентность сотрудников, но еще и гибкость, мобильность менеджеров и компании, а также нацеленность на эффективный результат. Если менеджеры рекламного агентства в процессе переговоров не только четко понимают поставленные перед ними задачи, но и сразу в режиме «онлайн» предлагают разумные решения, нестандартные идеи — это 80% гарантии успешного сотрудничества. Партнера, отвечающего нашим требованиям, мы искали почти 2 года. Путем проб и ошибок нашли идеальный вариант. Им стала рекламная группа «Прайм Тайм». В рамках сотрудничества с ними была разработана и успешно реализована долгосрочная программа лояльности: Клуб «Ростелеком Professional». Перед агентством стояла непростая задача — нужно было организовать не стандартное развлекательное разовое мероприятие, а создать целый клуб, объединяющий профессионалов из разных отраслей, совмещающий в себе плоскости делового общения и интеллектуального отдыха. Работа проделана огромная, специалисты «Прайм Тайм» «жили» нашим совместным проектом.

Андрей Титов

Когда рекламное агентство понимает степень ответственности перед клиентом, оперативно принимает заказ, качественно и в срок его выполняет — это и есть профессионализм. Мы работаем с рекламной группой «Прайм Тайм» практически во всех сегментах, начиная от аренды баннеров или рекламных акций, заканчивая визитками и наклейками для стекол. Это единственная компания в городе, которая с нуля, используя только предоставленные нами графические стандарты, смогла не только разработать для наших шинных центров большие световые конструкции, но и подобрать к ним материалы и изготовить заказ в срок. Мы объявляли конкурс на реализацию этого проекта, но только в этом рекламном агентстве нашлись специалисты необходимой квалификации.

ведущий специалист Группы рекламы и коммуникаций Отдела маркетинга хабаровского филиала ОАО «Ростелеком»

коммерческий директор ООО «Амуршина-Хабаровск»

Если реклама работает, и результат помогает достичь самых смелых целей — это и есть верное доказательство профессионализма выбранного вами агентства.

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

19


•П ря мая р е ч ь•

— Я постоянно слышу, что нужно о чемто мечтать, нужно ставить цели и добиваться их. На самом деле этого мало. Т е к с т Евгений Дружинин

В 20

о-первых, цели, которые мы себе ставим, должны исходить из чего-то более стоящего, чем наше эго. Очень много раз я видел, как люди борются с обстоятельствами и напирают на судьбу лишь для того, чтобы подогреть свое самолюбие, прикрываясь при этом благими намерениями. В результате окружающим они говорят одно, чувствуют другое, а себе боятся в этом признаться. Цепочка причинно-следственных связей приводит к очень печальным последствиям. Во-вторых, чтобы добиться результата, достаточно просто что-то делать. Мечта и цели играют не такую уж и важную роль в достижении успеха. Это уже сугубо мой личный опыт. То, что произошло в моей жизни, произошло не потому, что я об этом мечтал, а потому что я что-то делал. Захотелось применить свои навыки, я удачно попал в  струю. Мечты не было, были поступки, реальные, материальные действия. В-третьих, когда мы не знаем, куда идем, то  почему-то потом удивляемся, что пришли не туда. Поверьте, если человек всю жизнь мечтал научиться управлять ледоколом, но судьба сложилась так, что он получил «Оскара», статуэтка не будет его радовать. Любая наша деятельность, если она не носит деструктивный характер, со временем приносит результат. При этом совершенно не важно, чем именно заниматься. Другой вопрос, а нужно ли это будет вам в том будущем, в котором вы непременно окажетесь? В-четвертых, мы совершенно не знаем свою природу, а чтобы ее постичь, не нужно уходить в какоето специфическое место. Или, как любят писатели,

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

изображать томное уединение где-то в далеких горах, а может одинокое странствие длинною в полжизни. Это очень распространенное заблуждение, навязанное грубыми стереотипами с  романтическим оттенком. Тот, кто не сможет быть счастливым наедине с собой, никогда не станет им при других обстоятельствах. Я более чем в этом уверен. В-пятых, мы постоянно чего-то боимся. Но страх нисколько не снимает с нас ответственности за то, чтобы решиться что-то поменять в своей жизни. Через страх нужно переступать уверенными шагами, быть готовым получить под дых и ступать дальше. Нас останавливают страх неудачи, боязнь того, что над нами будут смеяться в случае, если мы оступимся и упадем лицом в грязь. Но только когда становишься выше толпы, в которой ты вырос, взрослеешь по-настоящему. Мы слишком много слушаем мнение толпы, совершенно не подозревая, насколько оно отравлено заблуждениями. Чаще всего нас подкупает нарочитая уверенность, наглость и навязчивость мнений людей, нас окружающих. Мнений, которые на самом-то деле ничем не подкреплены. Вдумайтесь, та культурно-историческая среда, в которой мы находимся — это продукт многолетних профанаций, лжи, заблуждения и страхов, передающихся из поколения в поколение. Единственное, что по-настоящему имеет неоспоримую ценность, — это время. Оно же невосполнимо. Нельзя перемотать день назад и прожить его еще раз по-другому. Эта простая истина чаще всех остальных забывается. Другого шанса прожить жизнь так, как действительно хочется, не будет.

апрель 2012


•П е рсо н а•

Полет, приземление… Разбег! История женщины в профессиональном спорте не может не быть драматичной. В погоне за тем, что кажется значимым, можно упустить действительно самое главное. Наталья Каюкова, тренер сборной хабаровского края по легкой атлетике, рассказала о том, что в жизненном марафоне остановки и передышки могут оказаться важнее самых эффектных прыжков. Б е с е д о в а л а Анастасия Содоль  Ф о т о Анна Ерошенко

22

Б

ешенный ритм жизни — постоянные тренировки, сборы, соревнования… Все это мне безумно нравилось. Я никогда не жалела, что выбрала спорт. Я жила им. Это было то, чем я хотела заниматься всегда. Поражения воспринимались мной как стимул расти и развиваться. Я прекрасно понимала, что спорт — это череда взлетов и падений, и была готова ко всему. Я могла бы прыгать с шестом или бегать с препятствиями, но на Дальнем Востоке были созданы наилучшие условия лишь для прыжков в  длину. В  них мне всегда не хватало сложности. В 1989 году впервые был введен тройной прыжок среди женщин, и  я  решила попробовать новую для себя технику. Попробовала и влюбилась. Поняла: это как раз то, что мне нужно. Чувствовала себя первоот-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

крывателем на соревнованиях в Сочи, где мы одними из первых показывали достижения в этом виде. «Большие победы складываются из  маленьких, неудачи закаляют характер». Эта фраза была моим девизом на протяжении многих лет. Я всегда мечтала попасть на Олимпийские игры. И когда представилась возможность, я за нее уцепилась. После жестокого отбора на чемпионате России в Санкт-Петербурге в 1996 мне удалось получить заветную путевку. Москвичам тогда прочили все призовые места, а я стала второй, доказав всем, что дальневосточники — достойные соперники! Вошла в сборную страны и отправилась в Америку. До сих пор помню гул, что стоял на трибунах в Атланте и ужасную августовскую жару, от которой не спасали даже огромные вентиляторы в сек-

торах. Эмоциональное возбуждение зашкаливало. Конечно, чтобы показывать в легкой атлетике высокие результаты, спортсмен должен находиться в состоянии возбуждения, азарта, но на Олимпиаде все чувства были усилены настолько, что в какието моменты становилось страшно. Единственно правильным способом собраться и настроиться на выступление было полное отстранение от внешнего мира. Те соревнования стали настоящим испытанием для меня. Уже одно слово «Олимпиада» давило на психику. Такого напряжения я не испытывала ни на одном чемпионате Европы или мира. Пусть я не завоевала медали, зато опыт, который я приобрела, был бесценен. Я вернулась домой в полной уверенности, что однажды снова попаду

апрель 2012


•П ерсон а•

Наталья Валентиновна Каюкова

Мастер спорта международного класса по легкой атлетике, призер чемпионата СССР, победитель чемпионатов СНГ, восьмикратная чемпионка России по легкой атлетике, финалистка чемпионата Европы, победительница Игр доброй воли, участница Олимпийских игр 1996 года, тренер сборной по легкой атлетике краевого государственного учреждения «Центр спортивной подготовки сборных команд Хабаровского края».

23

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•П е рсо н а•

24

на Олимпиаду и тогда точно завоюю медаль. Хабаровск — то место на земле, куда мне всегда хотелось возвращаться после длительных сборов или соревнований. Это город, где я родилась и выросла, который хранит множество воспоминаний. Здесь я делала свои первые шаги в спорте, бегала на стадион к отцу — легкоатлету, на тренировки, слушала рассказы семьи об успехах моего дяди — первого паралимпийца края, завоевавшего три золотые медали на X Олимпийских соревнованиях для глухонемых в Вашингтоне. Мой отец и дядя были примером для подражания. Они привили мне любовь к спорту, а мои тренеры Евгений Лупатов, Отто Зигизмунд, Александр Цыплаков научили всему, что я знаю, и подарили билет в большой спорт. Долгое время моим тренером был мой муж — Андрей Каюков. Он  подготовил меня ко всем ответственным соревнованиям. Я благодарна судьбе за то, что работала с этими людьми. Благодарна я и спорткомитету, который вручил мужу ключи от квартиры после того, как он стал серебряным призером Спартакиады народов СССР. Это позволило нам остаться на Дальнем Востоке, создать семью и  продолжить спортивную карьеру, завоевывая награды для себя и родного города. Победы на чемпионатах России и  участие в международных чемпионатах, конечно, были важны для меня, но я все равно мечтала снова оказаться на огромном стадионе и  почувствовать накал страстей Олимпийских игр. В 2000 году мне не повезло. На отборочных соревнованиях я допустила техническую ошибку, и моя мечта об Олимпиаде утекла как песок сквозь пальцы. Тогда я дала себе слово, что подтяну технику и через четыре года вновь попробую свои силы. Начался олимпийский сезон. Я  усиленно тренировалась, возлагая на него большие надежды. Но перед одним из  главных отборов вдруг почувствовала себя плохо. Заключение врача — беременность. Почему сейчас? Именно в тот момент, когда моя мечта была так близка к осуществлению?

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

У нас с мужем уже росла дочь. Она родилась, когда я только начинала делать первые шаги в большом спорте и  еще как профессиональная спортсменка себя не зарекомендовала. Тогда на карту не было поставлено слишком многое. Теперь все по-другому: на кону серьезные чемпионаты и  возможное участие в Олимпийских играх! Я проревела три дня. Мне казалось, что моей спортивной карьере пришел конец и жизнь несправедлива. Об Олимпиаде пришлось забыть. Как только родился ребенок, все сожаления об упущенном шансе в карьере исчезли. Я наслаждалась каждым днем, проведенным с малышом, радовалась его первым шагам, первому слову.

Моя жизнь «до» была настоящим марафоном бесконечных поездок. Я много пропустила. Моя жизнь «до» была настоящим марафоном бесконечных поездок. Я не заметила, как дочь выросла. Я  много пропустила. Она как-то сказала, что ее воспитала бабушка, в то время как мама почти всегда пропадала на сборах и соревнованиях. Слышать такое обидно, но она права. Я не могла уделять ей много внимания. Спасибо родителям, они всегда помогали. Когда родился сын, у меня появился шанс увидеть, как он растет — пройти все этапы от и до. И дать ему то, чего была лишена дочь в свое время. Я поняла: карьера быстротечна, а  семья — навсегда. Никакие победы на соревнованиях, даже таких желанных, как Олимпийские игры, не сравнятся со счастьем быть мамой.

Я закончила спортивную карьеру, но не ушла из спорта. Решила попробовать себя в тренерской работе. Моим кумиром тогда был Витольд Анатольевич Креер, заслуженный мастер спорта по легкой атлетике, заслуженный тренер СССР по легкой атлетике, дважды бронзовый призер Олимпийских игр. Человек-энциклопедия. Я познакомилась с ним, будучи еще спортсменкой в составе сборной страны, где он был старшим тренером. Меня восхищало то, с какой самоотдачей работал этот человек, его изобретательность — он всегда придумывал нечто такое, что позволило бы спортсмену прыгнуть дальше. Некоторые из его методов я применяю сегодня у себя на тренировках. Я понимаю, что в легкой атлетике многое зависит от техники и скорости, но не менее важным считаю и  психологический настрой. Каждая моя тренировка начинается с того, что я узнаю, как себя чувствует спортсмен, какое у него настроение, все ли хорошо и готов ли он к занятиям. Тренер — ведь не только тренер, он  еще и  педагог, и психолог. Я работаю в  тандеме с моими ребятами, прислушиваюсь к их мнению, знаю, чем они живут. Они мне доверяют, а я доверяю им. Так и работаем. Я им говорю, что без четкой цели, терпения и труда высоких результатов не добиться. Учу ребят быть сильными, не бояться проигрыша и  верить в собственные силы. Я тренирую и свою дочь Катю. Видя пример мамы и папы, чемпионов-легкоатлетов, она решила пойти по нашим стопам и тоже стать спортсменкой. Теперь в нашей семье трое легкоатлетов, мастеров международного класса в тройном прыжке! Недавно дочь побила мой личный рекорд и  теперь готовится к Чемпионату России в Чебоксарах — главному отбору на  Олимпийские игры 2012 в Лондоне. Моему сыну 7 лет, и он уже с удовольствием приходит ко мне на тренировки и интересуется нашим «семейным» видом спорта. Кто знает, может однажды он тоже станет чемпионом и продолжит династию. Я бы этого хотела.

апрель 2012


•Фи н а н сы•

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ О ПЕНСИОННОМ ФОНДЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

О

бычно, когда речь заходит о пенсионном фонде, большинство молодых людей, стараются переменить тему разговора, так как считают, что вопросы пенсии их коснутся еще не скоро. Однако это мнение ошибочно. Во-первых, потому что о пенсии необходимо задумываться как можно раньше, чтобы успеть сделать ее

достойной. А во-вторых, Пенсионный фонд Российской Федерации занимается не только назначением пенсий. Сегодня ПФР — крупнейшая в России федеральная система оказания социальных услуг. ПФР фактически сопровождает человека от самого рождения.

ЗАЧЕМ СНИЛС ВСЕМ И КАЖДОМУ?

25

П

СНИЛС

2012 апрель

енсионный фонд Российской Федерации регистрирует в системе персонифицированного учета всех россиян, независимо от возраста, в том числе новорожденных младенцев. Всем зарегистрированным выдается страховое свидетельство обязательного пенсионного страхования (зеленая карточка), которое закрепляет за  каждым гражданином страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС). Для детей СНИЛС сейчас необходим при медицинском обслуживании. В дальнейшем СНИЛС становится единственным идентификатором персональных данных граждан во всех федеральных, региональных ведомствах России и универсальной социальной картой. С ее помощью можно получать разнообразные государственные услуги — от медицинской помощи до льготного проезда на транспорте.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•Фи н ан сы•

КАК УСТРОЕНА СИСТЕМА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ПЕНСИОННОГО СТРАХОВАНИЯ?

Три вида трудовых пенсий

по старости

по инвалидности

Необходимое условие для назначения трудовой пенсии — не менее лет трудового стажа

5

26

В

се работающие граждане формируют будущую пенсию в системе обязательного пенсионного страхования. Обязательное пенсионное страхование — это отложенная часть заработка, которая выплачивается при наступлении страхового случая — например, достижении пенсионного возраста. Чем больше денег было направлено в фонд будущей пенсии за всю трудовую жизнь, тем выше она будет.

60

по случаю потери кормильца

55

Возраст выхода на трудовую пенсию по старости

Граждане, на которых распространяется обязательное пенсионное страхование, называются застрахованными лицами. Застрахованные лица — это граждане Российской Федерации. Также застрахованными лицами могут быть постоянно или временно проживающие (пребывающие) на территории Российской Федерации иностранные граждане и лица без гражданства. Оформить страховое свидетельство ОПС можно самостоятельно в любом территориальном органе ПФР.

ЧТО ТАКОЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ЛИЦЕВОЙ СЧЕТ?

С

истема персонифицированного учета обязательного пенсионного страхования на сегодняшний день одна из самых высокотехнологичных в России. Каждому россиянину Пенсионный фонд открывает индивидуальный лицевой счет, на котором учитываются все страховые взносы в фонд будущей пенсии гражданина, поступающие в течение всей его жизни. Сегодня Пенсионный фонд ведет индивидуальные лицевые счета более 120 миллионов россиян.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Индивидуальный лицевой счет гражданина состоит из  нескольких частей. В общей части указывается информация о гражданине, его страховом стаже, начисленных и уплаченных страховых взносах. В специальной части учитываются сведения о начисленных и уплаченных страховых взносах на финансирование накопительной части трудовой пенсии, в том числе и о дополнительных страховых взносах, и о материнском капитале, который был направлен на накопительную часть пенсии.

апрель 2012


•Фи н а н сы•

КАК УЗНАТЬ О СОСТОЯНИИ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЛИЦЕВОГО СЧЕТА?

Р

аз в год Пенсионный фонд специальным письмом информирует граждан о состоянии их индивидуальных лицевых счетов (ИЛС), которые учитывают все взносы в фонд их будущей пенсии. Письма ПФР напр��вляются по адресу информирования, указанному в  индивидуальных сведениях, представленных работодателями в органы ПФР. Доставку жителям края писем-извещений ПФР осуществляют территориальные органы филиала ФГУП «Почта России» по Хабаровскому краю. Информация о состоянии счета позволяет гражданам контролировать уплату работодателями страховых взносов, понимать, сколько денег учтено в накопительной части будущей пенсии, а также принимать взвешенные решения при выборе управляющей компании по инвестированию накопительной части пенсии. В соответствии с пенсионным законодательством, каждый гражданин может один раз в год бесплатно получить выписку из своего ИЛС, обратившись в территориальный орган ПФР по месту жительства. При себе необходимо иметь паспорт и свидетельство обязательного пенсионного страхования.

Узнать информацию о состоянии своего ИЛС можно также и по интернету с использованием Единого портала Государственных услуг gosuslugi.ru. Информацию на данном портале можно получить после обязательной регистрации, которая осуществляется с указанием номера страхового свидетельства обязательного пенсионного страхования (на  портале размещена инструкция по осуществлению регистрации). После регистрации на портале Государственных услуг письма ПФР приходить не будут. Также можно получить информацию о состоянии своего ИЛС в электронной форме в Сбербанке России: в отделениях Сбербанка России, с помощью системы Сбербанк ОнЛайн; через банкоматы и терминалы Сбербанка России. Для этого необходимо обратиться в ближайший филиал Сбербанка для оформления Заявления о регистрации в системе информационного обмена Пенсионного фонда РФ. При себе необходимо иметь документ, удостоверяющий личность, и страховое свидетельство обязательного пенсионного страхования

КАК УВЕЛИЧИТЬ БУДУЩУЮ ПЕНСИЮ?

В

отличие от старшего поколения, у современных молодых людей есть возможность повлиять на размер своей будущей пенсии, потому что теперь для этого в российском законодательстве предусмотрено немало механизмов, позволяющих гражданам проявить активность и сформировать достойный уровень будущего пенсионного обеспечения. Мы встали на путь тех развитых европейских стран, где пенсия достигает 40% и более от заработка, с  которого уплачивались страховые взносы в фонд буду-

2012 апрель

щей пенсии. Правительство РФ сделало этот показатель целевым ориентиром и для нашей пенсионной системы. Это соответствует мировым стандартам и Конвенции международной организации труда. Теперь в интересах каждого самим начать поступательное движение к заветной цели — обеспеченной жизни на склоне лет. Но чтобы при наступлении пенсионного возраста результат порадовал, необходимо не только знать предоставленные государством возможности, но и активно их использовать.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

27


•Фи н ан сы•

СПОСОБЫ УВЕЛИЧЕНИЯ БУДУЩЕЙ ПЕНСИИ: Работать в компании, которая платит официальную заработную плату, а не «зарплату в конвертах»

Грамотно управлять накопительной частью своей будущей пенсии

Участвовать в Программе государственного софинансирования пенсии

Участвовать в программах негосударственного пенсионного обеспечения

Стремиться заработать большой стаж, а значит, не торопиться выходить на пенсию

В ПФР работает call-центр по вопросам участия в Программе. Позвонив по бесплатному круглосуточному телефону 8–800–505–55–55, любой желающий может в деталях узнать все о Программе государственного софинансирования пенсий. Получить консультацию можно и в территориальном органе ПФР по месту жительства, телефоны и адреса которых размещены на сайте Пенсионного фонда. Здесь же на сайте можно задать вопрос по Интернету через он-лайн приемную. Можно позвонить по телефону справочной службы Отделения ПФР по Хабаровскому краю 46–01–46.

КАК ЭТИ СОВЕТЫ ПРИМЕНИТЬ В СВОЕЙ ЖИЗНИ? Сориентироваться помогут ответы управляющего Отделением ПФР по Хабаровскому краю Ирины Звержеевой на те вопросы, которые чаще всего задают сотрудникам ПФР молодые люди.

28

У меня есть знакомые, которые работают в фирмах, где получают зарплату неофициально, ее выдают им в конвертах. Руководители этих фирм в ответ на возникающие со стороны сотрудников вопросы объясняют, что это выгодно самим работникам, так как из их заработной платы ничего не вычитается, значит, и заработная плата выдается большего размера. Действительно ли это так? В чем мой интерес отказаться от такой формы оплаты моего труда?

Ирина Звежеева Подобные работодатели просто обманывают своих работников и ущемляют их пенсионные права. На обращения граждан по поводу «серых» зарплат мы честно отвечаем, чем это грозит: сегодня — «зарплата в конверте», а завтра — старость без пенсии. Она, конечно, назначена будет, но лишь с той суммы, которая будет отражена на вашем лицевом счете, т.е. по минимуму, а не от реального размера ваших заработков. Всем необходимо знать, что удержаний из заработка работника нет, так как работодатель начисляет и уплачивает страховые взносы в Пенсионный фонд от всех выплат, произведенных работнику, но с фонда оплаты труда. Работник от этого в финансовом плане ничего не теряет, а наоборот приобретает — растет его пенсионный капитал, и он социально защищен. Обязанность перечисления страховых взносов возложена на работодателей федеральным законом. Напомню, что в условиях полного перехода российской пенсионной системы на страховые принципы будущая пенw w w. b e s t m a g a z i n e. ru

сия формируется за счет страховых взносов. С официальной заработной платы работодатель отчисляет страховые взносы в систему обязательного пенсионного страхования. Информация об их размере фиксируется в ПФР на индивидуальном лицевом счете каждого работника. Так формируются пенсионные права или пенсионный капитал граждан. А у людей 1967 года рождения и моложе к тому же формируется и накопительная часть пенсии. При получении «зарплаты в конверте» они также лишаются возможности увеличить накопительную часть пенсии за счет дохода от инвестирования пенсионных накоплений в полном объеме. После завершения трудовой деятельности при выходе на  пенсию накопленный капитал учитывается и выплачивается человеку ежемесячно в виде пенсии. Так что сами посчитайте, окажетесь ли вы «в плюсе» или будете «в минусе» с «зарплатой в конверте»?

апрель 2012


•Фи н а н сы•

В последнее время много пишут и говорят о том, что можно управлять своей пенсией. Как ей можно управлять? С чего начать? Я 3 года работаю дизайнером в типографии. Мне 26 лет.

И.З. Ваш возраст и наличие трудового стажа свидетельствуют о том, что у вас уже есть пенсионные накопления. Вы об этом должны знать, так как к вам ежегодно приходит письмо-извещение ПФР. Как раз в нем и содержится информация о состоянии индивидуального лицевого счета (ИЛС). Пенсионными накоплениями называются средства, зафиксированные в специальной части ИЛС — в накопительной части. Накопительная часть пенсии формируется у работающих граждан 1967 года рождения и моложе в  процессе обязательных ежемесячных отчислений работодателя, а также у граждан любого возраста — участников Программы государственного софинансирования пенсии за  счет их собственных дополнительных страховых взносов, государственного софинансирования и дополнительных взносов работодателя. У вас есть право распорядиться своими пенсионными накоплениями и формировать их там, где вы захотите, а процесс инвестирования доверить, кому хотите. Формировать свои пенсионные накопления можно через Пенсионный фонд Российской Федерации или через негосударственный пенсионный фонд (НПФ). При формировании через ПФР можно выбрать одну из управляющих компаний: государственную управляющую компанию (ГУК)  — Внешэкономбанк или частную управляющую

компанию (УК). ГУК имеет два портфеля для инвестирования пенсионных накоплений: инвестиционный портфель государственных ценных бумаг и расширенный инвестиционный портфель, в котором формируются накопления так называемых «молчунов». Для того, чтобы перевести свои пенсионные накопления в УК или НПФ, необходимо подать соответствующее заявление в любой территориальный орган ПФР или организацию, с которой ПФР заключил соглашение о взаимном удостоверении подписей. При этом все средства пенсионных накоплений будут переданы ПФР по заявлению. Выбор можно делать ежегодно. При формировании накопительной части через НПФ необходимо заключить с выбранным НПФ договор об обязательном пенсионном страховании. На территории России 116 негосударственных пенсионных фондов осуществляют обязательное пенсионное страхование граждан. Перечень УК и НПФ, формы заявлений и образцы их заполнения размещены на сайте ПФР: www.pfrf.ru Результаты инвестирования можно ежегодно видеть в информации о состоянии ИЛС. Если они вас не будут устраивать, свои пенсионные накопления можно доверить другому участнику инвестиционного процесса.

Моя мама третий год участвует в Программе государственного софинансирования и уговаривает меня и мою жену тоже платить из нашей заработной платы на свою будущую пенсию? Но нам же до пенсии еще далеко. Мы хотим жить весело, а пенсия — это грустно. Пожалуй, я подожду еще лет 10, а потом и начну копить. Это ведь сделать никогда не поздно?

И.З. Если жизнь на пенсии материально обеспечена, то  и  после 60 может быть весело. А мама, как всегда, права. Она дала вам мудрый совет. Если откладывать на накопительную часть своей будущей пенсии от 2 тыс. до 12 тыс. руб. в год, государство удваивает эти деньги. Получить 100% доходность своих вложений на будущую пенсию — такой уникальной возможности кроме как Программа государственного софинансирования пенсии вам никто предоставить не сможет. Доходность получается еще и большей, если учесть то, что ежегодно или раз в 3 года можно оформить социальный налоговый вычет и 13% перечисленной суммы будут вам возвращены. К тому же, если вы станете участником Программы, к ней третьей стороной софинансирования может подключиться и ваш работодатель. Чем раньше вы начнете формировать будущую пенсию, тем весомее будет результат. Программа государственного софинансирования пенсий действует в течение 10 лет, начи-

2012 апрель

ная с года, следующего за первым годом уплаты. Вступить в  нее и сделать первый взнос можно только до 1 октября 2013 года. Через 10 лет тоже можно начать платить дополнительные страховые взносы на накопительную часть трудовой пенсии, но государство уже софинансировать ваши отчисления не будет. Дополнительные взносы на накопительную часть пенсии также инвестируются управляющей компанией или НПФ, увеличивая при этом пенсионный капитал. Так что если послушаете маму, потом не пожалеете. А чтобы вступить в Программу, можно выбрать удобный для себя способ: — лично подать заявление в орган ПФР по месту жительства; — через своего работодателя; — через организацию, с  которой ПФР заключил соответствующее соглашение (например, банки или НПФ); — через интернет на Едином портале государственных услуг.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

29


•Фи н ан сы•

К нам в клинику приходили представители негосударственного пенсионного фонда и рассказывали, что можно с их помощью, ежемесячно отчисляя денежную сумму, скопить себе вторую пенсию. Не рискованно ли вкладывать туда свои деньги? Могут ли они обмануть, а деньги пропасть?

И.З. Если вы будете участвовать в системе дополнительного негосударственного пенсионного обеспечения, впоследствии будете получать еще одну пенсию. Это выгодно. Деятельность всех НПФ строго регламентирована федеральным законодательством.

Влияет ли стаж на размер пенсии или достаточно заработать 5 лет страхового стажа, и ты уже будешь иметь право на трудовую пенсию?

И.З. 5 лет — это тот необходимый минимум страхового стажа, который дает право на назначение трудовой пенсии при достижении общеустановленного пенсионного возраста (60 лет — для мужчин и 55 лет — для женщин). На размер трудовой пенсии страховой стаж влияет, так как это тот период, в течение которого начислялись и перечислялись страховые взносы в ПФР. Чем дольше человек работает, тем больше страховых взносов накопится на его индивидуальном лицевом счете, значит, и пенсия впоследствии будет выше. А с 2015 года начнет работать новая норма закона. Ее  суть в следующем. Если человек после достижения общеустановленного пенсионного возраста, продолжает работать, то и его пенсия будет расти. За «точку отсчета» при-

нят норматив Международной организации труда — 30 лет страхового стажа для мужчин и 25 лет — для женщин. За год переработки сверх этого стажа размер фиксированной базовой составляющей страховой части пенсии будет увеличиваться на 6%. За год «недоработки» — уменьшаться на 3%. Расчет с прибавкой по такому принципу можно будет сделать только один раз при назначении пенсии. Поэтому если человек уже приобрел право на пенсию и имеет необходимый страховой стаж, но продолжает работать, ему будет выгодно на время его работы отложить назначение пенсии. Это правило начнет действовать с 2015 года, чтобы у людей была возможность детально разобраться во всех нюансах.

30

От чего зависит начисление пенсии и входит ли в нее зарплата на разных предприятиях?

И.З. Современная пенсионная система базируется на страховых принципах. Поэтому размер пенсии напрямую зависит от суммы страховых взносов, учтенных на Вашем индивидуальном лицевом счете за весь период Вашей трудовой деятельности. Если Вы получаете официальную заработную плату, Ваша будущая пенсия формируется за счет обязательных платежей, которые делают за Вас в ПФР работодатели. Чем выше Ваш заработок, тем больший размер пенсии у Вас будет. Но следует учитывать, что с 2010 года введен предельный годовой объем заработной платы, получаемой у одного работодателя, так называемый страхуемый заработок, свыше

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

которого страховые взносы не уплачиваются. Ежегодно эта сумма индексируется. Так в 2012 году облагаемая страховыми взносами база каждого работника, то есть предельный годовой заработок, с которого уплачиваются страховые взносы установлена в сумме 512 тыс. руб. в год по  каждому месту работы. (в 2011 году — свыше 463 тыс. руб. в год, в  2010 году — 415 тысяч рублей в год). Но формировать свою пенсию Вы можете сами, перечисляя дополнительные страховые взносы на накопительную часть, как участник Программы государственного софинансирования пенсий и на паритетных правах с государством будете увеличивать свою будущую пенсию.

апрель 2012


•Фи н а н сы•

В 2009 году вступила в программу софинансирования пенсии. Еще ни разу не платила, но хочу начать. Как перечислять деньги?

И.З. Участвуя в Программе государственного софинансирования пенсий, перечислять дополнительные страховые взносы на накопительную часть своей будущей пенсии вы  можете двумя способами: через своего работодателя или самостоятельно. Если Вы решили делать отчисления через работодателя, Вам необходимо написать заявление в свою бухгалтерию с поручением отчислять взносы из вашей заработной платы, указав сумму и периодичность. Если Вы будете платить самостоятельно через кредитное учреждение, то для этого удобно использовать именной документ — карточку, содержащую штрих-код. Перечисления дополнительных взносов с помощью штрих-кода можно сделать через платежные терминалы Дальнево-

сточного банка Сбербанка России. Штрих-код для уплаты дополнительных страховых взносов в ПФР не требует заполнения каких-либо платежных документов, кроме этого вам не нужно будет предоставлять в ПФР документы, подтверждающие уплату. Карточку со штрих-кодом можно получить в территориальном органе ПФР. Новые участники Программы получают документ, содержащий штрих-код, вместе в уведомлением о вступлении в Программу. Если вы работаете, не забудьте, что вы имеете право оформить социальный налоговый вычет и вернуть 13% с той суммы дополнительных страховых взносов, которую вы перечислите на свою будущую пенсию.

Что будет с моими пенсионными деньгами, если негосударственный пенсионный фонд разорится?

И.З. Разориться негосударственный пенсионный фонд не  может, так как государство строго контролирует деятельность организаций, которые управляют средствами пенсионных накоплений граждан. Их работа регулируется Федеральной службой по финансовым рынкам и другими контролирующими органами. Перечень ценных бумаг и  других инструментов, в которые могут быть инвестированы средства пенсионных накоплений, строго определен государством. Это касается как государственной управля-

ющей компании, так и частных управляющих компаний и негосударственных пенсионных фондов. В случае выявленных нарушений у НПФ может быть отозвана лицензия. В этой ситуации накопительная часть Вашей будущей пенсии будет автоматически переведена в государственную управляющую компанию — Внешэкономбанк. И Вы сможете принять новое решение, кому доверить управление своими пенсионными накоплениями.

Как будут выплачиваться пенсионные накопления?

Кто имеет право на единовременную выплату пенсионных накоплений?

И.З. Президент России Д. Медведев в конце 2011 года подписал закон о порядке и видах выплат пенсионных накоплений. (Федеральный закон от 30.11.2011 № 360-ФЗ). Теперь законом предусмотрено четыре варианта получения накопительной части пенсии: 1. Единовременная выплата. 2. Срочная пенсионная выплата. 3. Накопительная часть пенсии по старости. 4. Выплаты средств пенсионных накоплений правопреемникам умершего застрахованного лица.

2012 апрель

31

И.З. Единовременную выплату, то есть сразу все деньги, могут получить лица, у которых есть средства пенсионных накоплений, но они не приобрели право на трудовую пенсию по старости из-за отсутствия необходимого страхового стажа (5 лет). Также единовременно пенсионные накопления смогут получить те пенсионеры, у кого накопительная часть трудовой пенсии составляет 5% и менее от общей суммы начисленной пенсии.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•Фи н ан сы•

Кто сможет обратиться за срочной выплатой пенсионных накоплений, и на какой период она может быть рассчитана?

И.З. Срочная выплата подразумевает получение части средств пенсионных накоплений в период, составляющий не менее 10 лет. Причем, этим видом выплаты могут воспользо��аться только участники Программы государственного софинансирования пенсии, которые формировали свои накопления за счет уплаты дополнительных взносов, и те, кто направил на накопительную часть трудовой пенсии средства материнского капитала. Стоит подчеркнуть, именно те граждане, кто платил дополнительные страхо-

вые взносы, и если мама-владелец сертификата на материнский капитал направила его средства или их часть на формирование своей пенсии. Срочные выплаты будут осуществляться из суммы, которую составят платежи гражданина, софинансирование государства, дополнительные платежи работодателя, если он выступал третьей стороной в Программе государственного софинансирования пенсии, средства материнского капитала, а также инвестиционный доход на указанные суммы.

Кому будет назначаться накопительная часть пенсии?

32

И.З. Накопительная часть пенсии будет включаться в состав трудовой пенсии по старости. В 2012 году ее размер будет рассчитываться, исходя из ожидаемого периода выплаты в 18 лет. С 2013 года продолжительность ожидаемого периода выплаты пенсии будет устанавливаться отдельным федеральным законом. Следует отметить, что срочная пенсионная выплата и  накопительная часть трудовой пенсии по старости будут ежегодно 1 августа корректироваться с учетом средств, поступивших на накопительную часть пенсии уже после ее назначения или последней корректировки. Причем эти два вида выплат пенсионных накоплений при определенных условиях можно будет комбинировать. К примеру, пенсионные накопления гражданина формировались за счет взносов работодателя в рамках обязательного пенсионного страхования, но при этом гражданин был участником Программы государственного софинансирования пенсии и (или) направил на накопительную часть пенсии средства

материнского капитала. В этом случае у гражданина есть два варианта. Первый — получать всю сумму пенсионных накоплений в виде накопительной части трудовой пенсии по старости. Второй — часть, сформированную за  счет обязательных взносов работодателя, гражданин будет получать в виде накопительной части трудовой пенсии по старости бессрочно, а взносы от участия в Программе софинансирования и средства материнского капитала, при желании, в виде срочной пенсионной выплаты, самостоятельно определив ее срок, но не менее 10 лет. Положения нового закона, касающиеся получения срочной пенсионной выплаты и накопительной части трудовой пенсии по старости, распространяются на граждан, имеющих право на получение накопительной части трудовой пенсии по старости с 1 января 2002 года. Назначение любых выплат и частей пенсии носит заявительный характер.

Если человек умрет, получат ли родственники его пенсионные накопления?

И.З. Выплаты средств пенсионных накоплений правопреемникам умершего застрахованного лица сейчас осуществляются только в том случае, если гражданин не дожил до того момента, когда ему была бы назначена накопительная часть пенсии. С принятием нового закона правопреемники умершего застрахованного лица смогут получить и остаток средств пенсионных накоплений, невыплаченных в виде срочной пенсионной выплаты.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

При этом следует отметить, что круг правопреемников различен для средств пенсионных накоплений тех, кто платил дополнительные страховые взносы и сформированных за счет материнского (семейного) капитала. В первом случае — правопреемники те же, что и сейчас (либо по заявлению, либо по закону), а вот для остатка средств материнского капитала — правопреемники по сертификату на материнский капитал — отец или дети.

апрель 2012


Реклама

•Фи н а н сы •

О пенсии надо подумать вовремя! Результаты эффективного управления пенсионными накоплениями: Накопительная часть

Накопительная часть

«МОЛЧУНА» в ПФР

«АКТИВИСТА» в НПФ

Мужчина 30 лет заработная плата – 30 000 руб./месяц

Мужчина 30 лет заработная плата – 30 000 руб./месяц

Не управляет пенсионными накоплениями

Управляет пенсионными накоплениями

~ 9 000 рублей

~ 28 000 рублей

Сегодня уже невозможно представить пенсионную систему без негосударственных пенсионных фондов (НПФ). Становясь более узнаваемыми с каждым годом, НПФы способствуют решению важнейшей государственной задачи в области социальной политики - развитию российской пенсионной системы, позволяющей обеспечить достойное и стабильное будущее старшего поколения. В настоящее время на территории Дальнего Востока НПФ «Промагрофонд» представлен Дальневосточной дирекцией с филиалами в Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре, Белогорске, Благовещенске, Владивостоке и Якутске. Все большее число жителей нашего региона доверяют управление накопительной частью пенсии НПФ «Промагрофонд» (более 45 тыс.). Филиальная сеть НПФ «Промагрофонд» - одна из самых крупных среди НПФ и представлена более чем в 113 городах РФ. Нашим клиентам есть куда прийти, к кому обратиться по любому вопросу, связанному с пенсионным обеспечением. Денежные средства, которые зарабатывает фонд для своих клиентов, всегда существенно выше, чем в государственной управляющей компании (ВЭБ). Все эти факторы, а главное - многолетний положительный опыт работы фонда, большая разъяснительная работа, которую ведут наши специалисты, формируют доверие населения к НПФ «Промагрофонд». Уже более 1 400 000 россиян доверили управление накопительной частью своей пенсии НПФ «Промагрофонд».

2012 апрель

Это результат слаженной профессиональной работы сотрудников фонда, позволившей НПФ «Промагрофонд» стать одним из лидеров НПФ в ключевом сегменте пенсионной системы - обязательном пенсионном страховании. К размещению средств пенсионных резервов и пенсионных накоплений наш фонд привлекает ведущие управляющие компании с большим опытом работы на финансовом рынке, высоким уровнем профессионализма и степенью надежности: УК «Агана», ЗАО «Лидер», УК «КапиталЪ», УК «Открытие». Деловая репутация НПФ «Промагрофонд» подтверждена рейтинговым агентством «Эксперт РА» и профессиональным сообществом. Фонд стал лауреатом премии «Финансовая жемчужина России» в 2011 году в номинации «Стабильная надежность». Кроме того, НПФ «Промагрофонд» - член Национальной ассоциации негосударственных пенсионных фондов, Союза машиностроителей России, партнер пенсионных программ Международной ассоциации участников космической деятельности (МАКД) и ДОСААФ России. В 2012 году НПФ «Промагрофонд» отметит свое 18-летие. Это зрелый возраст, к которому НПФ «Промагрофонд» подошел с солидным багажом опыта, знаний, навыков, проектов вместе с постоянными клиентами и надежными партнерами. Сегодня это стабильно развивающаяся компания, которая удерживает свои позиции высокопрофессионального НПФ с большим опытом в предоставлении услуг по обязательному пенсионному страхованию и дополнительному пенсионному обеспечению в течение долгого времени, предоставляя гарантии сохранности и возвратности пенсионных накоплений для каждого клиента в соответствии с законодательством РФ.

Дальневосточная дирекция в г. Хабаровск ул. Серышева, 22, оф. 308, тел./факс: 8 (4212) 56-46-69 e-mail: op_khbr@npfp.ru, www.promagrofond.ru

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

33


•Л и ц о с о б л о ж к и•

Это мой будуар Макияж Екатерина Леонова. Прическа Наталья Кенина, студия красоты Hypnose. Продюсер Мария Милова. Благодарим салон Vaskevich studio за помощь в проведении съемки.

Она рискнула создать свой бизнес, когда все вокруг говорили: «не сможешь». О том, как важно верить в себя, рассказала Анна Целовальникова, директор салона французского и итальянского белья Boudoir boutique — «Будуар бутик».

34

Б е с е д о в а л а Анастасия Содоль  Ф о т о Данила Червинский

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


•Лицо с обл ожк и•

Я никогда не могла устоять перед изысканным бельем, которое способно подчеркнуть женственность и  сексуальность. Но далеко не многие вещи, представленные в Хабаровске, вызывали у  меня желание их приобрести.

Отбирая коллекции для «Будуара», я поняла, что опираться только на свой вкус нельзя. Я все еще нахожусь в поиске, изучаю рынок, поставщиков, лично отбираю коллекции, обновляя ассортимент. Хочу, чтобы клиенты были довольны.

Когда я решила открыть собственный бутик, близкие отнеслись к этому скептически. Они недоумевали: «Зачем вкладывать все свои деньги в безумную идею?!»

В весенне-летнем сезоне мы порадуем женщин новой коллекцией элегантного, роскошного белья для невест и новинками одной из моих любимых марок Chantelle. Появится и новая коллекция купальников любимой звездами Голливуда марки Caffe, эксклюзивным представителем которого на Дальнем Востоке являемся мы. В этом сезоне специально для России дизайнер коллекции снабдила все модели «чашечками» и эффектом «пуш-ап» для максимального комфорта наших покупательниц.

На тот момент у меня было два высших образования, но почти все свободное время я посвящала детям и мужу. Родные и друзья говорили, что я засиделась дома и теперь захотела поиграть. Да, я устала от роли домохозяйки, устала быть «зависимой девочкой», но свой бизнес для меня не был игрушкой. Я хотела реализовать себя в профессиональном плане. Мечтала открыть свое дело, которое приносило бы радость мне и окружающим. Очень сложно не потерять веру в себя, когда никто вокруг в тебя не верит. Было ощущение, что я прыгнула в бассейн, не умея плавать. Приходилось все делать самой. Мне очень пригодились знания в  области маркетинга, экономики и психологии, которые я получала в институтах, параллельно воспитывая детей. Для меня было важно создать не только конкурентоспособный продукт, приносящий доход, но  и  нечто непохожее на то, что уже есть в нашем городе. Дизайн помещения — моя задумка. Я обычный торговый зал превратила в настоящий французский будуар — загадочный женский мир с ширмами вместо скучных примерочных, в котором каждая представительница прекрасного пола могла бы почувствовать себя дамой из высшего общества. Я хотела, чтобы женщины в моем салоне ощущали себя роскошными и желанными. Надеюсь, эта идея пришлась по вкусу хабаровчанам. Когда встречаются восхищенный мужской взгляд и счастливый женский — для меня это настоящий подарок и самая лучшая награда за мой труд. Я не делаю ставку лишь на известные бренды. Конечно, бренд важен, но не менее важны качество и  эстетика. Белье должно подчеркивать женственные формы и красиво сидеть на фигуре. Поэтому в «Будуаре» представлены в основном элитные марки из Франции и Италии.

2012 апрель

Когда «Будуар бутик» только выходил на рынок, нам приходилось бороться за каждого покупателя, выживая в условиях демпинга цен конкурентами. Сегодня нам удалось найти свою нишу и хорошо зарекомендовать себя на рынке. У меня столько планов на будущее! Создать свой интернет–магазин, выучить английский и  французский языки, начать посещать не только московские, но и зарубежные выставки и показы мод, учиться и  развиваться, чтобы стать в своей области суперпрофессионалом. Если бы я не верила в себя и слушала окружающих, то у меня ничего бы не получилось. Я способна аккумулировать и  направлять свою энергию на достижение желаемого, нужно лишь сильно этого захотеть. Сегодня меня поддерживает мама и друзья. Мой муж после презентации «Будуара» поверил в меня и предложил свою помощь. Так случилось, что мы уже не вместе — я выросла из наших отношений, но я очень благодарна ему за наш брак, за помощь, которую он мне оказал, и за двоих замечательных детей. Я хочу двигаться дальше. Последние три года круто изменили мою жизнь. Это был какой-то большой эмоциональный взрыв, обогативший меня внутренне. Жизнь проверяла меня на прочность. Я не только не сломалась, я стала сильнее… мудрее и смелее. Теперь мне не страшно изменить что-то в своей жизни, не страшно плыть против течения. Я поняла, что сама могу создавать свою реальность.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

35


•П е рсо н а•

Бегущий за ветром

36

Воскресенье, 26 февраля 2012 года, 15 часов. Хабаровск. «Платинум Арена». До конца матча между молодежными командами «Амурские тигры» и «Ак Барс» остается около пяти минут… Т е к с т Влад Серебренников  Ф о т о Данила Червинский

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


•П ерсон а•

37

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•П е рсо н а•

К

38

азанцы в начале первого периода забросили пока единственную за всю встречу шайбу. И тут у «барсов» удаляют Никиту Донца. Последний шанс для «тигров» отыграться. За семь секунд до окончания штрафного времени Николай Столяренко вошел в зону, сделал ложный замах, а сам прострелил на дальнюю штангу. Где резиновый диск уже поджидал Станислав Кацуба: шайба в воротах! В послематчевых буллитах «Амурские тигры» вырвали победу, а для Стаса, по его мнению, та шайба оказалась одной из самых важных в жизни. Пока, разумеется. С 14 лет он сам играл за Казань. Был не на первых ролях, но шайбы забивал исправно. В позапрошлом году контракт закончился, а новый договор о трудоустройстве ему предложили подписать в родном Хабаровске. — Меня в хоккей привел отец, — рассказывает Стас. — Было мне лет шесть. Первое время занимался в ледовом дворце на набережной. С тех пор просто не представляю себя без этой игры. Сегодня Стас Кацуба живет жизнью настоящего профессионала. В   двадцать с хвостиком сам обеспечивает свою независимость — ежедневным трудом на тренировках и самоотдачей во всех без исключения играх. Семью заводить еще рано, о собственном доме будет думать, когда более-менее очертятся карьерные перспективы, на  личную жизнь и  увлечения времени практически не  остается. О чем же мечтает молодой хоккеист? — Конечно же, играть на хорошем уровне в клубе КХЛ,  — ни секунды не сомневается в ответе нападающий. — Хотелось бы играть дома, за свою команду, но, по большому счету, за какой клуб играть в этом случае, не важно. Главное — играть. А как же сборная страны? Это ли не самая стоящая мечта для любого спортсмена и патриота своей родины? —А меня, кстати, приглашали несколько лет назад в сборную ребят 1990 года рождения, но на чемпионат мира не взяли, — без видимого сожаления вспоминает Стас.  — Все-таки в сборной страны ты находишься от  силы две недели в году. А клуб — постоянное

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

место работы, основа будущего. У нас, к сожалению, местным молодым игрокам доверяют меньше, чем в других клубах. Но нужно тренироваться, показывать все, что умеешь, добиваться своего, доказывать, что ты  — лучший. Тогда заметят и обязательно пригласят. Особенно напряженными, но не менее интересными стали для Кацубы предсезонные сборы с командой «Амур» под руководством финского тренера Ханну Йортикки.

В послематчевых буллитах «Амурские тигры» вырвали победу, а для Стаса та шайба оказалась одной из самых важных в жизни. Пока, разумеется. Над чем работать и что доказывать молодому игроку  — всегда найдется. Ведь шлифованию техники катания и  совершенствованию предела нет. Но, кроме того, Стас отлично понимает, что тренеры от него ждут большей нацеленности на ворота. Он же порой предпочитает сыграть в комбинационный хоккей, лишний раз отдать шайбу партнеру. Не зря же из 41 одного балла, набранного в закончившейся «регулярке», 26 — это результативные передачи. Вообще-то следить за своей статистикой в спорте — признак отнюдь не плохого тона. Но вот в прошлом году забил Кацуба всего 5 голов, столько же раз выступил ассистентом. Немного вроде, но сезон запомнился и хоккеистам, и хабаровским фанатам команды.

В этом году «Амурские тигры» заняли в своей группе третье место, и  вышли в плей-офф на «Химик» из  Воскресенска  — команду амбициозную и  сильную. Чтобы повторить свое прошлогоднее достижение, хабаровчанам нужно прыгнуть выше собственной головы.* (*материал готовился до игр 1-го раунда плей-офф). Из последнего выезда, который длился у «Амурских тигров» почти месяц, команда привезла из Словакии, Белоруссии, Латвии и Сибири всего пару побед. Под конец сезона даже у самых выносливых спортсменов накопилась усталость — почти 60 матчей за полгода, это вам не прогулка по Сан-Тропе. Каждая игра становится испытанием на  прочность. Наверное, поэтому, чем старше становится Стас, тем больше ценит драгоценные и так быстро пролетающие часы сна. Подъем в девять часов порой становится настоящим праздником. В постоянных сборах и перелетах до самой Европы и  обратно, между потом тренировок и  сменой ледовых арен поддерживают родные — по телефону или по скайпу. Рад любой минутке, чтобы услышать родной голос отца или увидеть маму. — И еще я люблю читать, это хорошо отвлекает, — говорит Стас. — Последняя книга, которая произвела на меня неизгладимое впечатление, стал роман Халеда Хоссейни «Бегущий за ветром»… То, что этот скромный, немногословный парень на прощание вспомнил про эту книгу, по-своему символично. Ведь в названии скрыто традиционное для афганских мальчишек сражение на бумажных змеях. Победить соперников и остаться в одиночестве парить в бездонном синем небе — настоящее детское счастье. Ты бежишь за змеем и ветром, как бежишь за своей судьбой, пытаясь поймать ее, но рано или поздно она сама поймает тебя. Как это связано с нашей историей? Уже известно, что хоккейный клуб «Амур» следующий сезон проведет без легионеров — Петружалека, Враны, Мяенпяя, Ружички. И  самое время в родной команде появиться таким ребятам, как Стас.

апрель 2012


Реклама

Выбор гурманов Хотите вкусно, интересно, а главное, оригинально пообедать или поужинать? Ресторан «Амур» готов вас удивить. Для посетителей новый тренд в кулинарии – приготовление блюд на раскаленных вулканических камнях! Аппетитная мраморная говядина класса прайм, креветки, фламбе из клубники – низкокалорийные, сочные, вкусные, без капельки жира или масла. Это идеальный выбор для всех, кто заботится о собственном здоровье! Согласитесь, приятно осознавать, что еда перед вами одновременно и вкусная и полезная, особенно если ее приготовили вы сами. На специальных фарфоровых тарелках вам подадут разогретые до 400 градусов вулканические камни, гарнир, овощи, фрукты и отдельно сырое мясо для ваших вкусных экспериментов. Вам вовсе не нужно быть мастером кулинарного искус-

ства. Просто положите мясо на камень перед собой и добавьте специи. Что особенного в вулканическом камне? Долго нагревается, долго хранит тепло, долго и равномерно его отдаёт. На протяжении практически 30-40 минут можно не сп��ша готовить себе различные блюда любой степени прожарки. И пока будущий деликатес запекается и источает восхитительные ароматы, вы сможете насладиться беседой в расслабляющей атмосфере под звуки приятной музыки. Испытать всю гамму неповторимых вкусов, благодаря вулканическому происхождению камней, и принять участие в поистине увлекательном и захватывающем процессе приготовления кулинарных шедевров легко. Приходите и убедитесь в этом сами.

ул. Ленина, 29, тел. (4212) 23–33–23


•В о пр о сы по те л у•

ПРОСТАЯ АРИФМЕТИКА Пространные разговоры о мужском здоровье ни к чему не ведут, поэтому мы их и не ведем. Мужчинам нужны цифры и конкретика? Получите и первое, и второе: понятные цифры, который должен знать каждый мужчина. И, безусловно, любящая его женщина. З а п и с а л а Ольга Егораева Ф о т о Василий Бетин

Свои вопросы Александру Миллеру вы можете отправить по адресу doctor@bestmagazine.ru или задать в разделе «Вопросы по телу» на нашем сайте.

40

0

Ровно столько вредных привычек должен иметь здоровый мужчина. Мы не будем говорить про уже набившие оскомину пагубные пристрастия к алкоголю и курению. Речь о привычках других. Во-первых, это прием лекарств по любому поводу, когда при малейшем недомогании рука тянется в тумбочку с подготовленной там заранее аптечкой. При этом мало кто помнит о том, что любой препарат имеет не только терапевтические, но и побочные эффекты. В моей семье знают: употреблять препарат нужно только тогда, когда избежать его применения невозможно. Вторая «вредная привычка» — занятие профессиональным спортом. Профессиональные спортсмены могут часто хвастаться успехами и редко — отменным здоровьем. С достижением определенного возраста у них начинаются и психические, и физические проблемы. «Поймав

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

звезду» и уйдя с пьедестала к 30 годам, эти люди испытывают тяжелые разочарования, связанные с потерей былой славы и необходимостью поисков новых путей реализации. Еще одна «привычка» — хронический стресс. Некоторые мужчины вместо того, чтобы сгруппироваться, напрячься и выйти из стресса, решить мучающую их проблему, предпочитают лишь жаловаться на судьбу. Следующий пункт в списке — заболевания, передающиеся половым путем. У настоящего мужчины их должно быть ровно ноль, и архив подвигов на любовном фронте не должен быть проштампован красными печатями из кабинета врача. Еще одна константа, которая должна равняться нулю — количество ночных мочеиспусканий. Ночные позывы — это повод обратиться к врачу.

апрель 2012


4

•Во п р о с ы по телу•

хотя бы

Биохимический показатель простатспецифического антигена характеризует состояние предстательной железы. Болезни этого органа здорово отвлекают мужчину от больших государственных дел. Так вот, показатель ПСА должен быть ниже 4. В таком случае мужчина чувствует себя спокойно, ему не нужно углублять обследование и двигаться в сторону урологических кабинетов. Правда, до 40 лет сдавать этот анализ бессмысленно. А вот с 50 — обязательно, один раз в год! Один мой знакомый старенький профессор порадовал меня однажды, сказав, что он, имея довольно плохую память, вспомнит, если разбудить его ночью две вещи — как зовут его жену и его показатель ПСА.

ребенка должен иметь мужчина, чтобы убедить и себя и окружающих, что у него работают все функции, в том числе одна из важнейших — репродуктивная.

94 32 объем талии здорового мужчины. Эта цифра — и диагностика, и показатель успеха в лечении. Причем она не зависит от расы или телосложения, как и температура, и точна настолько, что, 93,9 — еще норма, а 94,1 — уже патология. Некоторые думают, что на этот показатель влияет подкожный жир, но это неверно. На объеме талии жир висцеральный, расположенный между внутренними органами. Он — отдельный эндокринный орган, вырабатывающий гормон лептин. Когда гормона становится слишком много, он начинает вести себя как агрессор по отношению к другим органам.

2012 апрель

2 1

2/24 20

Мужчина, который только что вступил в половую жизнь, должен иметь способность к двум половым актам в сутки. Мужчина среднего возраста — двум в неделю. Мужчина в возрасте от 60 до 70 лет и старше — двум в месяц.

сантиметра

3

п/моль/л

показатель уровня тестостерона. Мужчина с недостатком этого  гормона обычно вяленький, нудненький, плохо спящий, постоянно жалующийся на начальника и плохо зарабатывающий.  Мужчина с хорошим тестостероном — поджарый, имеющий хобби, пользующийся успехом у женщин, руководящий.

41

Как вы могли догадаться, речь идет о зубах. Легко ли быть мужчиной? Трудно! Но следить за состоянием зубов — легко. Регулярно посещайте стоматолога, чтобы не оказаться в числе тех, кто, поздно опомнившись, пытается кусать локти, да уже нечем!

40 000 000 количество сперматозоидов в 1 мл эякулята здорового мужчины. Если эта цифра больше — отлично. Если меньше — начинаются проблемы.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


Реклама

•Кр асо т а и зд о р о вь е •

В здоровом теле – здоровые... зубы! С древних времен здоровье зубов и десен зависело от гигиены полости рта. Не случайно же мудрецы-врачеватели утверждали, что человек здоров, пока здоровы его зубы. Учитывая высокую распространенность в наши дни кариеса зубов, вполне понятно стремление современных стоматологов использовать все существующие методы профилактики для предупреждения стоматологических заболеваний. Одной из наиболее эффективных и вместе с тем наиболее доступных и несложных мер предотвращения возможных проблем является правильный уход за зубами, профилактика заболеваний полости рта. Именно об этой профилактике на страницах «Лучшего в Хабаровске» мы попросили рассказать генерального директора компании Тари, в которую входят стоматологические клиники Тари дент и Тарилюкс, врача высшей категории Наталью Африканову.

42

Т е к с т Сергей Хамзин Ф о т о Анна Ерошенко

Наталья Викторовна, о профилактике заболеваний полости рта в последнее время в средствах массовой информации говорится много. Действительно ли к ней необходимо такое повышенное внимание?

о флоссе — зубной нити, о том, что зубы нужно чистить после каждого приема пищи, напомним о том, что кариес — это инфекционное заболевание…

Да, это настолько серьезное и важное для здоровья любого человека дело, что говорить о профилактике нужно постоянно. И я считаю, что информации о ней много не бывает. Никогда не будет лишним, если мы еще раз расскажем

В каком возрасте человеку стоит задуматься о профилактике заболеваний полости рта?

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

По моему мнению, пропаганду такой профилактики нужно активно начинать с младенческого возраста. Именно у ма-

апрель 2012


Реклама

•К р асота и здоров ье •

лышей при правильной заботе об их зубках есть уникальная возможность вообще не приходить к стоматологу в начальные годы жизни. Как только появился на радость маме и папе, бабушкам и дедушкам первый зубик, рекомендуем сразу задуматься о культуре гигиены полости рта своей крохи. Посмотрите, сегодня выпускают специальные зубные щетки для одного зубика, для двух. Есть и безопасные зубные пасты, которыми дети могут пользоваться почти с рождения.

рожностью. Воспаление — это признак того, что во рту начались какие-то нездоровые процессы. Или какой-то камень спрятался под десной, или какая-то другая проблема, ведь просто так десна не воспаляется. В этом случае нужно искать причину и устранять ее. А если и пользоваться противовоспалительными пастами, то только по рекомендации стоматолога.

В чем же отличие «детских» зубных паст от «взрослых»?

Флосс — это очень необходимая и важная для профилактики заболеваний полости рта зубная нить. Пока многие наши сограждане к ее применению относятся скептически. А зря. За границей большинство жителей уже не мыслят себе жизни без флосса. Они начинают и заканчивают свой день, стоя перед зеркалом и проводя тщательные раскопки в недрах собственного рта. Вспомните фильм «Красотка», в котором героиня Джулии Робертс прячем эту нить от героя Ричарда Гира, чтобы он не подумал, не дай Бог, ничего плохого. А вот наши соотечественники предпочитают удалять остатки еды даже не зубочисткой, а расщепленной спичкой. Хотя с помощью флоссов можно быстро и легко избавиться от пищи, оставшейся в межзубных промежутках. И еще обратите внимание на такой факт: в последние годы мы отвыкаем жевать зубами. У нас всё больше появляются в рационе питания каши, супы, паровые котлеты. И зубы, вместо того, чтобы пищу разжевывать, всё чаще служат лишь для красивой улыбки.

Для детей пасты отличаются по составу. В каких-то больше фтора, в каких-то — минеральных добавок. Они четко разделены по возрастному применению. Есть, к примеру, паста «с 0 лет». Для чего она необходима? Малыш не может контролировать функции глотания, сплёвывания — он эту пасту кушает в прямом смысле, с этим бесполезно бороться. И состав такой пасты подобран так, чтобы она не нанесла вред ребенку. Советую любящим родителям помнить: каждый зубик, который они хотят сохранить у своего чада, нужно чистить зубной пастой. И при этом зубная щетка у каждого члена семьи должна быть индивидуальной. Эту прописную истину еще никто не отменя��. Попользовались зубной щеткой, промыли горячей водой, поставили сушить в вертикальном положении щетинкой вверх — она опять готова к применению, ничего сложного! Как лучше всего определить срок службы своей зубной щетки?

Сегодня можно приобрести щетки со специальными индикаторами: они помогают узнать, когда щетку пришла пора менять. Но и без индикаторов нужно помнить, что любая щетка рассчитана на 1,5-2 месяца. Как только она начинает терять свою первоначальную форму, ее нужно заменить. С какой щетинкой лучше иметь щетку – с натуральной или с искусственной? Мнений по этому поводу много…

Я лично советую приобретать с искусственной щетинкой. Ведь у натуральных такое строение волокон, что в них легко прячутся микробы. А это увеличивает риск заболеваний. Как можно простым способом определить, что и зубы почищены качественно, и зубная паста подобрана идеально?

У меня есть свой способ определения качества зубной пасты, готова им поделиться с читателями. Если удачно подобранной щеткой, выполняя правильные движения в течение 3-х минут, я получаю ощущение чистоты полости рта, значит, эта паста мне подходит. И если это ощущение сохраняется хотя бы до следующего приема пищи, значит, паста подходит мне вдвойне. Если же наоборот — паста только дезодорирует полость рта и приятно пахнет мятой, а зубы остаются негладкими — срочно ее меняю. Что вы скажете о противовоспалительных зубных пастах?

Вот такими пастами советую пользоваться с большой осто-

2012 апрель

Насколько сегодня распространено использование зубной нити, именуемой красивым словом «флосс»?

Как часто необходимо обращаться к стоматологу для профилактики заболеваний полости рта?

Я бы посоветовала о такой профилактике помнить постоянно. И достаточно хотя бы один раз в полгода прийти на прием к стоматологу, чтобы впоследствии избавить себя от больших проблем. Мы же спокойно воспринимаем тот факт, что раз в месяц нужно сходить в парикмахерскую, сделать себе маникюр, посетить салон красоты. А вот поход к стоматологу хотя бы два раза в год многие игнорируют. Свое отношение к этому надо менять. Хочу всем читателям пожелать здоровья и напомнить: любую болезнь проще предотвратить, чем потом ее лечить. И заболевания полости рта не исключение!

Хабаровск, ул. Дзержинского, 65 тел. (4212) 461-888, www.tarilux.ru

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

43


Всем нам порой хочется преобразить свои волосы, однако на кардинальную смену прически вроде окрашивания или стрижки иногда не хватает духа. Отличным решением в этом случае могут послужить специальные ритуалы по уходу, которые способны вдохнуть жизнь в иссушенные холодным сезоном волосы. Однако нужно помнить, что подобные средства частенько действуют только на поверхностную структуру волос, не меняя суть проблемы. А ведь именно ее решение будет означать, что ваши волосы в конечном итоге надолго приобретают тот вид и то качество, о которых вы мечтали. В лаборатории Kérastase создали первые молекулярные коктейли Fusio-Dose, которые способны решать индивидуальные проблемы каждого клиента: новая формула ухода объединяет концентрат и бустер в одно мощное средство, полностью преображающее волосы.

Вначале мастер определяет первичную потребность волос. Например, сухим волосам недостает мягкости, окрашенным — блеска, ослабленным — восстановления и укрепления структуры, а истонченным воздействием времени — плотности. Решение — специальный для каждого случая концентрат. Затем наступает очередь определения вторичных потребностей: дополнительное питание, защита окрашенных волос, уход с керамидами для секущихся волос и восстановление эластичности волос, потерявших плотность. Именно на этом этапе подбора ухода мастер может индивидуально подойти к решению проблемы клиента, смешав раствор из концентрата и одного или двух необходимых бустеров. Эффект сохраняется после нескольких применений шампуня, однако технологи Kérastase говорят о накопительном эффекте — сделав 7–8 процедур в течение нескольких недель, можно заново вернуть волосам здоровый вид надолго!

Текст Екатерина Леонова. Фото Константин Куренной

Коктейль в стиле фьюжн


Реклама

Хабаровск, ул. Волочаевская, 87 +7 (4212) 47–55–55, +7 914 182–00–26

Екатерина Леонова, редактор отдела «Красота», о ритуале Fusio-Dose Мастер Данил расспросил о проблемах моих волос, а затем провел диагностику специальным аппаратом. Моим длинным тонким волосам требовалось укрепление и питание. После мытья головы, на пряди он нанес выбранный молекулярный коктейль с использованием двух бустеров. Было нечто футуристическое в том, как цветной бустер из привинченной крышечки впрыскивается в бесцветный концентрат, а затем оба компонента смешиваются. После непродолжительного ожидания (около 5–10 минут) воздействия формулы, волосы были тщательно промыты и высушены в обычном режиме. Как это работает После того как коктейль был смыт, мои волосы то и дело пытались избавиться от держащей их заколки! Мастер удовлетворенно кивнул, ничуть не удивившись, — вернулась давно забытая упругость

и эластичность. После сушки волосы стали не только еще более упругими и блестящими, они перестали спутываться, хотя в холодный период это одна из моих постоянных проблем. Я ловила себя на мысли, что руки сами тянулась, чтобы то и дело поправлять выбивающиеся на улице пряди — настолько приятно было прикасаться к моим «новым» волосам. Время сохранения эффекта Уже 5 раз я мыла волосы после процедуры FusioDose, однако ее действие до сих пор ощущается! Волосы остаются мягкими, послушными, не путаются, как раньше. Я рекомендую процедуру всем женщинам, желающим иметь здоровые волосы. Повторять ее стоит раз в несколько недель. Преимущество FusioDose заключается в том, что она не отнимает много времени, и ее можно сделать как отдельно во время обеденного перерыва, так и совместить со стрижкой или окрашиванием.


•Красо т а•

Картина маслом

1

2 2

1

4 3 3

46

Масло наносится на влажную кожу после принятия душа. Таким образом и нанесение будет проще, и расход средства меньше. Лучше всего при этом массировать кожу пальцами или специальными щетками. Некоторые марки предлагают собственные подробные инструкции по нанесению масел. Они есть у Clarins и Melvita.

1. Ароматическая эссенция для повышения тонуса кожи, Aromessence Sculpt, Decleor 2. Тонизирующее и укрепляющее масло, Huile

Raffermissante Supertonifiante, Collistar

3. Масло для тела, выводящее излишки воды из организма, “Anti-Eau” Body Treatment Oil, Clarins 4. Моделирующее масло для тела, Algascience

slimming oil, Melvita

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Масла, в отличие от лосьонов и кремов практически не имеют в составе синтетических компонентов, это может стать решающим фактором в выборе средства по уходу. МАСЛО МАСЛУ РОЗНЬ! Выбирая средство, обращайте внимание на состав и область применения. Будьте осторожны, если вы подвержены аллергии — в составе средств в большом количестве присутствуют натуральные экстракты растений. Не поленитесь, проведите тест на небольшом участке кожи.

То самое масло, о котором рассказывала модель Essential Anti-Cellulite oil, Lubatti

4

Особая группа средств — сухие масла. Они, как правило, выпускаются в упаковке с распылителем для более удобного нанесения. «Сухими» они названы не из-за консистенции, а благодаря их моментальной впитываемости: они оставляют кожу почти матовой с едва уловимым блеском. Средства многофункциональны: их можно использовать для тела, лица и волос.

1. Сухое масло, предмет особой гордости марки,

Fluide de beaute 14, Carita 2. Сухое масло для смягчения и питания кожи,

Nutrix Royal Body, Lancôme

3. Атласное масло для придания упругости, Dior Svelte 4. Сухое масло с деликатным ароматом и экстрактами мирры и амириса, Èlixir, Payot

апрель 2012

Феликс Валлоттон «Обнаженная в кресле» 1897 г. Холст, масло. 30 x 29 см. Музей изящных искусств, Гренобль

СУХАЯ ТЕХНИКА

Маслами для тела я всерьез заинтересовалась после того, как в блоге одной успешной модели прочла, что и она, и ее мама используют в уходе за телом масла, что позволяет обеим поддерживать кожу в отличном состоянии.

Подготовила Екатерина Леонова. Фото архивы пресс-служб

МОКРАЯ ТЕХНИКА


Реклама

Гуд лак! Редактор отдела «Красота» Екатерина Леонова несказанно обрадовалась новости о том, что в Хабаровске появятся лаки для ногтей любимой знаменитостями и модниками мира марки Essie. Неудивительно — к этим лакам питают слабость все редакторы лучших модных журналов мира.

«История потрясающе успешного бизнеса Эсси Вайнгартен началась в 1981 году, когда она приземлилась в  ЛасВегасе с чемоданом бутыльков: 12 оттенков лака, созданных в соавторстве со знакомым-химиком, были призваны раз и навсегда перевернуть представление женщин о маникюре, в частности, о цвете и стойкости. Ее лаки пришлись ко двору в Городе грехов, где Эсси обошла все салоны и оставила образцы. Вскоре на нее обрушился шквал звонков — все хотели получить бутылек чудесного лака, который держался целую неделю! Сейчас Essie — это уже целая империя с более чем 200 инновационными оттенками лака. «Бог дал мне невероятную способность видеть цвета, и я счастлива, так как мы создаем 6 оттенков в сезон, 4 раза в год. Я никогда не знаю, что в результате подтолкнет меня на создание нового оттенка лака! Иногда да��е покупаю туфли большего, чем мой размера, просто потому, что они оказались того самого, нужного мне цвета, и передаю их нашему химику — он повторяет его в лаке»

Когда Эсси спрашивают, какой из оттенков у нее в любимчиках, она пожимает плечами: «А какой ваш самый любимый палец на руке? Я люблю их все! Это мои дети!» Зато королевские особы вполне определились в своих предпочтениях: однажды Эсси пришло письмо из Букингемского дворца с просьбой прислать для Ее Величества оттенок лака «Балетные туфельки», а оттенок «Аллюр» был выбран Кейт Миддлтон для церемонии бракосочетания. Среди поклонниц Essie — Мадонна, Бритни Спирс, Кристина Агилера, Леди Гага и многие другие. 59-летнюю Эсси Вайнгартен можно назвать еще и предводительницей охватившей производителей косметики мании давать имена продуктам. Ей казалась скучной простая нумерация оттенков лака — теперь ей подражает весь мир! С апреля этого года последовать примеру мировых знаменитостей можем и мы! Лаки Essie можно будет купить в  двух магазинах города. И мне кажется, что стоит поспешить! Лично я «примерю» «Балетные туфельки».

Магазин «Любимый» ул. Краснореченская, 44, тел. (4212) 54-67-71

Оптово-розничный центр «Санвей» ул. Радищева, 6, тел. (4212) 36-08-06


Реклама

•Кр асо т а и зд о р о вь е •

Время красоты В современной косметологии особое место занимают оздоровительные процедуры – СПА-массажи, фитосауны и озонотерапия. Ведь косметологи уверены – воздействовать нужно не на внешние признаки, а на первопричину, тогда эффект будет максимальным. О том, что собой представляют модные ныне процедуры и в чем их преимущества, мы поговорили с Ольгой Лаптевой, врачомкосметологом, директором ООО «Студия-SPA». Б е с е д о в а л а Анастасия Содоль

Ф о т о Анна Ерошенко

Ольга Владимировна, что такое стоунтерапия и какой эффект она оказывает на организм?

48

Это древняя методика массажа с использованием природных камней. В ее основе метод термотерапии — чередование тепла и холода. Такой массаж помогает снять хронические боли в спине и шее, улучшить кровообращение, вывести накопившиеся токсины из организма, насытить кожу кислородом и снять мышечную усталость. Специфическая энергия базальтовых и морских камней борется со стрессом, нейтрализует негативную энергию. Она также перераспределяет энергию из областей, где она в избытке в те области, где ее недостаточно.

дает возможность полноценно воздействовать на мышечную, суставную, сосудистую и нервную системы. Такой массаж незаменим при уходе за лицом. Он позволяет бороться с куперозом (патологией сосудов), отечностью кожи лица, морщинками, нарушением эластичности кожи и тонуса мышц лица, оказывая лифтинговый эффект. Во время процедуры кожа освобождается от отмерших клеток рогового слоя, нормализуется деятельность сальных желез. Благодаря хиромассажу происходит лимфодренаж — улучшается микроциркуляция, происходит питание клеток и тканей, уходят отеки. В чем секрет этого метода?

Как проходит сеанс?

Сначала на тело наносят ароматические масла, чтобы вы расслабились, забыли о проблемах, погрузились в сладкую полудремоту. Затем на активные точки тела кладутся камни, активизируя наши чакры. После этого начинается собственно сам массаж. Технологии его проведения различны и зависят, прежде всего, от практикующего мастера.

Хиромассаж не имеет какой-то классической схемы — для него характерно разнообразие приемов, которые дают возможность оказывать максимальное воздействие. Каждый раз создается абсолютно оригинальный массаж, что всегда приводит к 100% результату, поскольку не допускает привыкания организма.

Расскажите о хиромассаже.

Какое воздействие на организм оказывает кедровая фитосауна?

Он вобрал в себя различные приемы классических и восточных массажных систем, хиропрактики и кинезиологии. Массаж проводится и подушечками пальцев, и ладонью, и ее основанием, даже предплечьем и локтем. В технике хиромассажа много приемов разминания тела и лица, что

Сочетание пара, насыщенного растительными травами, который подается в кабину из сибирского кедра, благотворно действует на человека. Процедура помогает вывести шлаки, токсины и соли тяжелых металлов. Нормализуются обменные процессы организма, что ведет к его оздоровлению

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама

•К р асота и здоров ье •

и омоложению. Восстанавливаются душевные и физические силы, повышаются выносливость и иммунитет. Такая баня — очень эффективна при ОРЗ и как средство профилактики. Кедровая бочка также способствует борьбе с излишками веса. Тело хорошо разогревается, улучшается кровоток, нормализуются и усиливаются обменные процессы, и, как следствие, замедляется накопление и отложение жиров. Благодаря этой процедуре заметно сокращается целлюлит. Насколько комфортна данная процедура?

Судите сами. Человек размещается в бочке так, что на поверхности остается только его голова, а тело окутывается парами от настоев целебных трав и эфирных масел. Причем пары лечебных растений поступают в организм через кожу, поэтому человек не испытывает свойственное баням и саунам ощущение «тяжести» — ему легко дышится, нет нагрузки на кровеносную систему. Как долго длится принятие фитосауны?

Процесс занимает от 15 до 20 минут 1-3 раза в неделю в зависимости от выбранной программы, показаний и сочетания методик.

ками преждевременного старения кожи, а также другими дерматологическими и эстетическими недостатками кожи, к примеру, сосудистыми звездочками или пигментацией за счет усиления микроциркуляции и выработки коллагена и эластина. Этот метод позволяет восполнить недостаток кислорода в коже (насыщение тканей кислородом увеличивается на 30%). В результате — заметный лифтинговый эффект, кожа вновь сияет, появляется нежный румянец и бархатистость. Кислород активно борется и с целлюлитом. Он активизирует клеточный обмен, благодаря чему повышается упругость тканей, апельсиновая корка разглаживается, а контуры тела подтягиваются. Этот метод основан на инъекциях?

Да, это инъекционное омоложение лица и тела. Оно проводится на современном оборудовании с ультратонкими иглами (игла у такого шприца тоньше человеческого волоса). Благодаря уникальной особенности используемого оборудования, озонотерапия проходит практически безболезненно, а результат способен превзойти самые смелые ожидания.

В чем преимущество озонотерапии по сравнению с другими названными процедурами?

ООО «Студия SPA»

Она позволяет быстро и эффективно бороться с призна-

Хабаровск, ул. Карла Маркса, 114, тел. (4212) 63-33-62

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

49


•М о д н ы й в е кт о р•

Правь, Британия! В апреле в нашем славном городе наступает время, более-менее похожее на весну, и теперь, когда наконец пробил час менять теплые зимние шкурки на весенние полегче, встает ребром вопрос: на какие именно? Отличный вариант — пальто. Поэтому, если вы вдруг почтальон из Простоквашино, настоящая леди Мери Поппинс или какой другой модный человек, нуждающийся в пальто незамедлительно, милости прошу со мной в воображаемое путешествие в Великобританию, потому как, ввиду климата и погодных условий, лучшие эксперты в данном вопросе собрались именно там. Практически все известные человечеству виды и подвиды пальто приплыли к нам именно оттуда — с далекого Туманного Альбиона. П о д г о т о в и л а Ольга Мицай

М 50

ода — дама изменчивая, но она всегда будет благосклонна к классике. Если поиски идеального пальто кажутся вам сложной задачей, волей-неволей придется обратиться к ней. Но расслабляться рано: под определение классики, да еще и британской, попадает большое количество вариантов. Во-первых, это, разумеется, тренч — символ английской моды, про который разве что песен еще не сложили. Первые тренчи были водонепроницаемы и служили защитой для солдат британской армии во времена Первой мировой войны. Но  дизайнерам, как известно, только дай волю, так что нынешние модели этого пальто могут быть выполнены хоть из шерсти, хоть из кружева. Неизменными остаются атрибуты: двубортность, погоны, затягивающиеся на запястьях манжеты, пояс с круглой пряжкой и шлица сзади. Можно послушать модных экспертов и именно этой весной выбрать нежные цвета фисташкового мороженого или английской, опять же, розы. А можно остановиться на классических черном или бежевом. В любом случае,

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

тренч — это еще и выгодное капиталовложение, как сказала бы Ребекка Блумвуд. Он упорно не выходит из моды, и однажды ваша внучка радостно взвизгнет, обнаружив его в сундуке. Еще один очень английский вариант — дафлкот, основой для создания которого послужила форма английских матросов. Это прямое однобортное пальто длиной до колен с капюшоном, главной отличительной чертой которого является довольно интересная застежка «моржовый клык» — крупные продолговатые деревянные или костяные пуговицы, действительно изрядно смахивающие на клыки, продеваются через петли из кожи или шнура. Популярность тренча дафлкоту и не снилась. Возможно, ввиду довольно громоздкой конструкции, которую, при адекватной оценке своей фигуры, сможет себе позволить надеть далеко не каждая дама. Что и доказывает число замеченных в Хабаровске дафлкотов — оно стремится к нулю. Однако еще меньше шансов встретить на наших улицах кейп — пальто без рукавов. Оно может быть с воротничком или с капюшоном. Если

апрель 2012


•М о д ный в ек тор•

Altuzarra

Фельдмаршал Британских вооруженных сил Бернард Лоу Монтгомери

Yves Saint Laurent

Martin Grant Acne

51

Burberry

Junya Watanabe Burberry

Бушлат как часть формы Королевского военноморского флота

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•М о д н ы й в е кт о р•

Капитан Джек Харкнесс — персонаж британского телесериала «Доктор Кто»

Trussardi

52

вы  все же решитесь на такое пальто, помните: согласно всем модным правилам, кейп нужно носить с плотными колготками (цветными или в тон) либо узкими джинсами, чтобы соблюсти изысканность пропорций — при объемном верхе ноги должны выглядеть изящно. Кейп хорош еще и тем, что позволяет использовать по назначению длинные перчатки. Чего только стоит жест их стягивания и обнажения хрупких запястий… Для любителей военной формы есть вариант британской шинели, с эполетами и крупными лацканами (именно шинель в армии сменил в  свое время тренч). Стиль милитари можно любить уже хотя бы за то, что он дисциплинирует и  подчеркивает фигуру и осанку. Так что шинель — во всех смыслах выигрышная партия. Сюда же, пожалуй, можно приписать и бушлат, хотя к пальто он не относится (но ведь похож!). Бушлат появился в 1857 году как часть формы Королевского военного-морского флота. Двуборт-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Maison Martin Margiela

ный, с широким воротником и лацканами, с тех пор он остался практически неизменным. Разве что из мужского гардероба перекочевал в женский, но это уже давно никого не удивляет. Пальто «из гардероба бойфренда» — вариант для самых смелых. Оно обязательно должно быть великовато в плечах и выглядеть брутально. Британские модели пальто, которые можно попробовать примерить на свои хрупкие плечи: макинтош (прямое пальто с небольшим воротником и шлицей на спине), коверкот (узкое однобортное пальто), пальто-редингот (пальто для верховой езды), но главное — то пальто, которое висит у любимого в шкафу, к какому бы стилю оно не принадлежало. Остается лишь закачать в плеер The Beatles, традиционно воскликнуть: «Боже, храни королеву!» и  отправится на вдохновенный шопинг, подкрепившись овсянкой. Что, говорят, очень даже полезно.

апрель 2012


Реклама

Будь разной

Le Monada – магазин модной женской одежды из Европы, широчайшая палитра новых неповторимых образов Хабаровск, ТЦ «Магазины радости», 3 этаж


2

3

4 1. босоножки Luciano Padovan , браслет Christina Effe | «Актуаль» 2. платье, пояс — все Christina Effe | «Актуаль» 3. платье Christina Effe, подвеска Vivienne Westwood Anglomania | «Актуаль» 4. платье Christina Effe, сумка, кольцо — все Vivienne Westwood Anglomania | «Акуталь» 5. платье, браслет — все Christina Effe | «Актуаль» 6. балетки Luciano Padovan | «Актуаль»

5

6

Подготовила: Екатерина Леонова  Фото: Данила Червинский  Модель: Полина Козлова, модельное агентство «Дальневосточный театр моды Анны Карпусь»  Прическа и макияж: Екатерина Леонова

1


Реклама

1

2

Яркость — сестра таланта! Какого? Таланта выбирать правильные весенние аксессуары! Пришло время утолить жажду цвета, ведь это так просто. К вашим услугам самые жизнерадостные оттенки: фуксия, мятно-зеленый, лимонно-желтый и аквамариновый. 3 1. платье Blumarine Blugirl , сумка Vivienne Westwood Anglomania | «Актуаль» 2. сумка Vivienne Westwood Anglomania , босоножки Luciano Padovan | «Актуаль» 3. платье Blumarine Blugirl , украшение Christina Effe | «Актуаль» 4. платье Blumarine Blugirl, туфли Luciano Padovan, сумка Vivienne Westwood Anglomania | «Актуаль» 5. платье Blumarine Blugirl , сумка Christina Effe | «Актуаль»

магазин «Актуаль» Истомина, 42, тел. 31–14–71

4

5


•Фи н ан сы•

Онлайн-шопинг Одни говорят, что интернет-шопинг — это удобно, быстро и дешево, другие — напротив, высказываются не в его пользу. Давайте попробуем разобраться в восторгах первых и претензиях вторых. П о д г о т о в и л а Екатерина Леонова

Что значит купить вещь онлайн? Как правило, это означает: выбрать ее в интернет-магазине, пройти необходимые этапы заполнения платежных и адресных форм, оплатить покупку с  помощью банковской карты либо выбрать вариант покупки наложенным плате-

+

56

Возможность совершать покупки, не выходя из дома — вряд ли кто-то будет спорить, что ходить по магазинам в дождливый день гораздо приятней. Отсутствие давления со стороны продавцов — никто не дышит вам в спину и не заставляет принимать решение здесь и сейчас. Возможность купить вещь дешевле, чем в обычном магазине — вы ведь не откажетесь сэкономить! Огромный выбор товаров со всего мира, которые невозможно купить в родном городе или даже в России вообще — кто не любит широкий ассортимент! Отсутствие вокруг людей даже в выходные и праздничные дни — толкать вас будут разве что ваши родственники, которым может понадобиться компьютер.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

жом и дождаться посылки. Зачем, скажете вы, тратить время на поиск вещи в сети, заполнять какие-то формы, заводить банковскую карту и, самое главное, ждать, когда можно пройтись по магазинам, пощупать и примерить все, что нравится и, приняв решение

о покупке, забрать вещь домой сейчас же? Есть активные сторонники и противники онлайн-шопинга, и  мы  рассмотрим, чем же хорош способ покупки через интернет и на что стоит обращать внимание, чтобы потом не было мучительно больно.

– Невозможность увидеть воочию или примерить желаемую вещь. Некоторые магазины одежды и обуви предоставляют услугу примерки перед покупкой, однако информацию необходимо уточнять заранее на сайте. Так, например, работает, известный в России сайт wildberries.ru. Ненужная реклама в почтовом ящике. Совершая покупки в том или ином магазине, порой вы автоматически подписываетесь на его информационные рассылки, таким образом соглашаясь получать не только действительно полезную информацию, но и объявления вроде: «СКИДКА 70% только в течение часа! Срочно покупайте!» Не все он-лайн магазины осуществляют доставку в Россию. Прежде чем радостно кликать на кнопку «Купить», проверьте в соот-

ветствующем разделе информацию о доставке. Однако не стоит отчаиваться. Существуют компании-посредники, которые за соответствующую оплату доставят вам заказ из любого онлайнмагазина. Самые известные из них, это, пожалуй, shipito.com и русскоязычный ebaytoday.ru Существует опасность взлома вашей банковской карты мошенниками. При совершении платежа обратите внимание на протокол https в адресной строке — его наличие гарантирует зашифрованную передачу данных и безопасность платежа. Необходимость длительного ожидания посылок в Россию и Хабаровск в частности. Порой сроки доставки доходят до полутора месяцев, если вы, разумеется, не выбрали дорогостоящую курьерскую доставку.

апрель 2012


•Фи н а н сы•

Я, могу признаться, онлайн-шопер со стажем, хотя мой опыт несоизмерим с иными любителями Интернет покупок. Однако путем проб и ошибок вывела для себя ряд правил, которых всегда придерживаюсь. Они в основном применимы для Дальневосточного региона, так как у нас свои, особые почтовые характеристики. 1. Почти никогда не пользуюсь российскими интернет-магазинами. Исключение: ozon.ru. Мне до сих пор кажется что, что в России все обязательно будет перевернуто с ног на голову. 2. Пользуюсь только вызывающими доверие иностранными интернет-магазинами по рекомендации друзей. 3. Покупаю онлайн только то, что нельзя купить в России (или в Хаба-

ровске). То, что можно купить здесь, порой проще (это окупает возможную дешевизну) действительно купить здесь. 4. При выборе товара очень внимательно читаю его описание. Если есть возможность, а она почти всегда есть, задаю вопросы службе покупателей, ищу информацию о подобной вещи в интернете, вдруг кто-то ее уже покупал и оставил отзыв.

5. Пользуюсь большим количеством сайтов — сообществ, где люди рассказывают о своем опыте он-лайн покупок в разных магазинах. 6. Помните, что многие интернет-магазины предоставляют возможность примерить вещь до покупки и бесплатно доставляют ее с курьером. Это действительно удобно, но сервис доступен далеко не во всех магазинах. 57

Интернет вам в помощь:

Покупки редакции:

Сообщество онлайн-шопинга virtualshopping.livejournal.com Здесь можно найти ответ на любой вопрос, спросить совета у бывалых, поделиться мнением

Мария Милова

ЖЖ «Записки интернет-шопера» t-itanium.livejournal.com Дневник, в котором можно найти информацию об интереснейших магазинах, спросить совета, узнать отзывы. По информативности дневник схож с сообществом virtualshopping Форум об онлайн-шопинге shophelp.ru Пост в блоге журналиста Анны Заболотной geekchick.ru/grazia Обзор он-лайн магазинов декоративной косметики и средств по уходу за кожей

2012 апрель

руководитель отдела проектов

балетки yoox.com, расческа tangle teezer lookfantastic.com, пластиковый воротничок click-boutique.ru

Ольга Егораева главный редактор

авиабилеты expedia.com, билеты в Большой Театр kontramarka.ru, сотовый телефон svyaznoy.ru, цветы с доставкой в другой город floraexpress.ru

Екатерина Леонова

редактор отдела моды

пальто asos.com, платье freepeople.com, туфли yoox.com, расписанные вручную керамические тарелки etsy.com, билеты aeroflot.com, книги ozon.ru

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•Фо т о пр о е кт•

5

самых красивых

В марте 2007 года журнал начал фотопроект «5 самых красивых…» Суть проекта такова — мы выбираем п��ть симпатичных и обаятельных девушек-хабаровчанок (по версии нашего издания), объединенных одним бизнесом или профессией. У нас уже были работницы торговли, менеджеры по рекламе, официантки, сотрудницы фитнес-центров, салонов красоты, банков, турфирм, аптек, гостиниц, компаний мобильной связи, страховых организаций, СМИ и т.д. Проект с самого начала стал популярен — все номера нашего журнала с «очаровательной пятеркой» вызвали безусловный интерес читателей, об этом говорят письма и звонки в редакцию с предложениями своих кандидатур. Дорогие девушки, а также уважаемые руководители организаций, в которых есть симпатичные сотрудницы! Ждем ваших заявок на участие в фотопроекте!

58

В этом месяце пятерку самых красивых представляют очаровательные администраторы бутик-отеля «Хабаровск Сити». Именно от их профессионализма зависит комфорт постояльцев заведения: звезд шоу-бизнеса, иностранных специалистов и туристов.

Фото Анна Ерошенко Макияж Екатерина Леонова Прически Яна Гагарина, Любовь Карсь, салон красоты Studio De Luxe Продюсер Мария Милова

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Что такое full house? Это когда гостиница полностью заполнена и в наличии нет свободных номеров. В нашем отеле full house бывает часто. С каким самым необычным вопросом обращались к вам постояльцы? Как-то я писала транскрипцией целое меню — наш американский гость очень хотел сделать заказ сам. Представляю, как он забавно произносил слова: «Shashlik, armyanskii lavash, salat ovoshnoy i sto gram vodki, pozhaluista». Какой иностранный язык вы бы хотели знать? Если решусь выучить еще один язык, мой выбор падет на китайский — хотя бы иероглифы не придется осваивать с нуля (японский язык я уже знаю).

На Елизавете: платье Anna Rachele | «Актуаль»

59

Елизавета Грабовская


Для чего нужен «чрезвычайный ключ»? Чтобы открывать им все двери отеля, включая те, которые закрыты изнутри. У нас в гостинице такой волшебный ключик мы называем «вездеходом». Название говорит само за себя. Какой навык, приобретенный за время работы в отеле, вы можете назвать самым полезным? Для меня важен любой приобретенный навык работы с клиентами разной национальности, социального статуса, воспитания и темперамента. Общение с людьми всегда обогащает внутренний мир. Ну а негативный опыт делает сильнее. Верите ли вы в любовь с первого взгляда? Скорее нет, чем да. Во что я точно верю, так это в существование двух половинок единого целого.

Алена Маковецкая

На Алене: топ Blumarine Blugirl, юбка Anna Rita N | «Актуаль»

60


Чем знаменит отель «Челси»? Это легендарный отель, в нем жили знаменитые писатели, актеры, музыканты… Отель стал излюбленным местом нью-йоркской богемы. Именно в нем разместили выживших пассажиров «Титаника». Там же провел несколько лет своей жизни Боб Дилан. Такие места всегда завораживают. В чем, на ваш взгляд, заключается секрет гостеприимства? Секрета нет. Гостеприимство — это радушие. Главное, чтобы оно было искренним. Доброжелательность, внимание, отзывчивость — вот что важно для гостя. Каких карьерных высот планируете достигнуть? Я не карьеристка. Не люблю гонку, которая лишает людей простых радостей жизни. Я уверена, что никакая должность не заменит девушке счастья материнства. Это — главный жизненный проект.

На Елене: комбинезон Gerard Darel | Manoukian

61

Елена Богданова


Что означает термин a la carte в индустрии гостеприимства? Это не что иное как возможность заказать блюда меню в любой комбинации. Каждый гость для нас уникален, поэтому в ресторане главенствует индивидуальный подход, а меню нашего ресторана «Цветы» — это широчайший выбор блюд и возможность их комбинации! В каком отеле мира вы бы хотели поработать и почему? Мой выбор бы зависел не от «звездности» отеля, а от мелочей, которые, при их внешней незаметности, создавали бы атмосферу комфорта, расслабленности и ненавязчивого внимания к гостю. Каков ваш главный принцип в общении с людьми? Сдерживать свои личные эмоции. Гость должен чувствовать, что ему рады, его здесь всегда ждут, что улыбаются ему искренне и для его комфорта сделают все возможное.

Надежда Кемерова

На Надежде: платье Blumarine Blugirl | «Актуаль»

62


Что вкладывается в понятие rack rate? Rack rate — это официальные цены гостиницы без каких-либо скидок, комиссий и т.д. Если вы придете в гостиницу без предварительной брони и скажете: «я хочу у вас остановиться», то вам предложат rack rate. Какими качествами должен обладать профессиональный администратор успешного отеля? Самообладанием и умением сдерживать эмоции, вне зависимости от ситуации. Успешным можно назвать только тот отель, где 100% внимания администратора направлено на гостя. Если гость чувствует себя в отеле как дома, значит вы — профессионал. Что для вас лучший отдых? Лучший отдых — активный, проведенный вдали от дивана и телевизора.

63

Анна Агиевич


•Запр е т н ая т ер р ит о р ия•

Фабрика большой печати Когда-то наша страна была самой читающей в мире. Пусть сегодня эта ситуация изменилась не в лучшую сторону, печатное дело в Хабаровске живо и поражает своими масштабами. Объект: Краевое государственное унитарное предприятие «Хабаровская краевая типография» Координаты: Хабаровск, ул. Серышева, 31 Доступ в производственные цеха: только уполномоченные сотрудники Т е к с т и ф о т о Евгений Пчелко

64

История краевой типография начинается с 1896 года, тогда она была типолитографий при канцелярии генерал-губернатора. Свой нынешний статус Хабаровская краевая типография обрела в год образования Хабаровского края — 1938.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

На сегодняшний день здесь печатаются практически все периодические издания Хабаровска и Хабаровского края, а также большинство книг наших публицистов. Вид, размер и дизайн полиграфической продукции может быть любым

апрель 2012


•Зап р етная терри тори я•

В журнале, что вы держите в руках использовано 3 вида бумаги: • мелованная глянцевая плотностью 180 гр/м2 и 90 гр/м2; • офсетная плотностью 65 гр/м2. Срок изготовления тиража — 5 дней. Для обложки использована ламинация с бархатным эффектом.

и зависит только от фантазии заказчика. Технологические возможности типографии практически неограничены. Мне повезло пообщаться с заместителем директора Морозовым Андреем Юрьевичем и с начальником отдела по производству и маркетингу Есиным Евгением Олеговичем, которые поведали мне все тайны печатного процесса. Итак, сначала весь материал попадает в отдел допечатной подготовки. Сотрудники отдела занимаются проверкой всех поступающих в типографию макетов на предмет отсутствия ошибок. Работа сидячая, неопасная, но очень ответственная! Рядом — отдел цифровой печати, тут стоит огромный принтер, с помощью которого печатается всяческая мелкотиражная оперативная полиграфия. Следом идет помещение, в котором готовят большие пластины для офсетной печати. Мало кто знает, что в печати используется всего 4 цвета (голубой, пурпурный, желтый и черный). Благодаря этим четырем цветам можно получить все остальные. Как? На 4 специальные пластины наносят химический состав, чтобы добиться изо-

2012 апрель

бражения определенного цвета. Затем пластина помещается на один из четырех цилиндров и наносит на бумагу краску своего цвета. Бумага проходит через 4 барабана, и на выходе получается разноцветное изображение. Дальше большие отпечатанные листы нужно сфальцевать — сложить в несколько сгибов. Огромная стопка листов формата А1 за мгновение превращается в стопку аккуратно сложенных листов А4! Затем сфальцованные листы подбираются по порядку, склеиваются, вставляются в обложку и обрезаются с трех сторон. На каждом этапе производства стоит по одному человеку, который контролирует процесс. Вообще в типографии трудится всего 105 человек. Специалисты работают не одни — им на помощь уже давно пришла техника. Все отделы автоматизированы и оснащены в соответствии с современным требованиями. Даже не искушенному человеку будет интересно посмотреть на весь процесс печати. Валики, барабаны, конвейеры, резаки завораживают. Кстати, журнал, что вы держите в своих руках, прошел все стадии печати в Хабаровской краевой типографии.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

65


•Де н ь ко смо н а вт ик и•

Открытый космос Прошу вас рассмотреть мою кандидатуру для прохождения отбора кандидатов в космонавты. До 30 апреля подпись под таким заявлением может поставить каждый и действительно получить все шансы исполнить детскую мечту. П о д г о т о в и л а Ольга Егораева

66

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


•Д ень ко смон а в ти к и•

Это не шутка — межведомственная комиссия по отбору космонавтов приняла решение организовать проведение открытого конкурса для желающих сказать «Поехали!» и  махнуть рукой.

А меня возьмут?

Человек, желающий следовать по стопам Гагарина, должен обладать целым рядом необходимых для каждого космонавта свойств: он должен быть готов взять на себя ответственность, уметь быстро приспосабливаться к  новым условиям и уживаться в любом коллективе. Кроме того, в невесомости необходима сильная стрессоустойчивость  — кабинеты психологов на орбитальных станциях, разумеется, отсутствуют. И, естественно, репутация космонавта должна быть безупречна! Никаких судимостей, н��каких нареканий в личном деле. Кандидаты должны иметь опыт работы по специальности не менее

На момент сдачи этого номера число кандидатов достигло 113 человек! После жесткого отбора считанному количеству счастливчиков повезет обучаться в специализированном

центре под Москвой. Для полноценной готовности к полету им понадобится шесть лет, и только затем выпускники, возможно, смогут попасть в космос.

5 лет и не менее 3-х лет на одном месте работы. Кроме того, важно иметь минимум общих знаний в области культурологи, истории мировой и отечественной космонавтики, как минимум на четверку знать английский, иметь способность к изучению космической техники и, самое главное, обладать необходимым минимумом общих знаний в области основ пилотируемой космонавтики. Не совсем понятно, где кандидатам предлагается эти знания почерпнуть, но, вероятно, приемная комиссия составляла требования по принципу «было бы желание». Кандидатам предстоит пройти полное медицинское обследование, от-

бор на соответствие психологическим и морально-нравственным требованиям и, конечно они должны подходить по  физическим параметрам. Логика их  достаточно проста: космические корабли не отличаются значительными размерами, свободное пространство нужно строго экономить. После сбора документов и справок и прохождения процедуры предварительного отсева, счастливчиков ждет сдача нормативов на определение физической подготовленности. Придется и бегать, и прыгать, и нырять. В будущем безупречную физическую форму придется проверять и  подтверждать в суровых условиях, выполняя самые сложные задания.

Идеальный космонавт

не менее 14 раз потянуться на перекладине

2012 апрель

пробежать километр за 3 минуты 35 секунд

прыгнуть в длину с места на 2 м 30 см

Документы согласно перечням направляются по почте с уведомлением или доставляются заявителем лично по адресу: 141160, Звездный городок, Московская область, начальнику ФГБУ «НИИ ЦПК имени Ю.А.Гагарина» с пометкой «В комиссию по отбору космонавтов». Напоминаем, прием заявок закончится 30 апреля. Сайт центра подготовки космонавтов — www.gctc.ru

50–90 кг

67

160–190 см

Помните свои студенческие показатели? Если у вас получалось не хуже, сдача у вас в кармане.

> 29,5 см

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•Де н ь ко смо н а вт ик и•

Каково быть космонавтом?

68

Очевидно, непросто — организм не сразу привыкает к постоянным перегрузкам. Синдром космической адаптации или космическая болезнь  — состояние, которое испытывают по  разным оценкам от трети до  половины всех космонавтов во время адаптации к невесомости. По симптомам состояние похоже на морскую болезнь: головокружение, головная боль, тошнота, пространственные иллюзии. Все  эти эффекты обычно проходят после 3–6 суток полета Неприятные ощущения и симптомы, связанные с синдромом космической адаптации, варьируются по степени тяжести. Порядка 50% космонавтов испытывают дискомфорт средней степени; у приблизительно 10% наблюдается тяжелая реакция  — рвота, и другие симптомы, совершенно лишающие человека возможности нормально работать в  течение периода привыкания. Одним из самых тяжелых случаев реакции на невесомость в астронавтике США был полет астронавта и сенатора Конгресса США Джейка Гарна в 1985  по  программе «Спейс Шаттл». Астронавт чувствовал себя настолько плохо, что среди его коллег-астронавтов NASA (после юмористической оценки в популярном комиксе) вошла в обиход шуточная единица измерения тяжести состояния в период адаптации — один гарн. Большинство же астронавтов испытывают дискомфорт не более 1/10 гарна по этой шкале. В настоящее время NASA проводит интересное исследование, посвященное поведенческим проблемам, связанным с изоляцией и нахождением в замкнутом пространстве. Это исключительно важная работа, которая должна ответить на главный вопрос: смогут ли люди выдержать будущие длительные космические путешествия, сохранить рассудок, нормальные отношения друг с другом и работоспособность. В космосе человеком часто овладевает меланхолия, апатия. Изоляция и удаленность от других людей до крайней степени усиливают эмоции, как положительные, так и отрицательные.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

В ходе этой работы изучаются не только записи астронавтов, но и дневники полярников, путешественников, журналы исследователей и других людей, которые на длительный срок оказались изолированными на островах в южной части Индийского океана или в Антарктиде. Их опыт не менее важен для планирования будущего полета на Марс, чем опыт многолетней работы на борту космических станций. Решить бросить привычную жизнь ради того, чтобы однажды в ледяной синеве проглотить слезу счастья под «Земля в иллюминаторе видна» или остаться топтать траву у дома — решать вам.

Если же вы боитесь, что не сумеете попасть на орбиту через «парадные двери», то всегда нужно помнить про вполне легальный «черный ход» Какие карьерные перспективы?

Роскосмос внес в правительство Российской Федерации проект стратегии развития отрасли до 2030 года. Планируется, что выполнение стратегии позволит России закрепиться в  тройке ведущих космических держав мира. Основное направление стратегии — развитие космических технологий и услуг. По стратегии к 2015 году Роскосмос закончит развертывать орбитальные группировки космических аппаратов, доведя их характеристики до мировых стандартов. Помимо развития отрасли в стратегии прописаны планы по изуче-

нию Солнечной системы. К 2020 году, когда Международную космическую станцию сведут с орбиты, Роскосмос вместе с иностранными партнерами будет заниматься созданием исследовательской станции на Марсе. К 2030 году планируется наладить серийное производство сверхтяжелых ракет-носителей, космических буксиров с электрическими ракетными двигателями, а также создать средства освоения астероидов. К этому же году российские космонавты должны высадиться на Луне, а к Юпитеру и Венере слетают автоматические станции.

Я не прохожу по параметрам. Что делать?

Если же вы боитесь, что не сумеете пройти конкурс, или по какому-то параметру уже не сможете попасть на орбиту через «парадные двери», то всегда нужно помнить про вполне легальный «черный ход». В космос летят не только космонавты, но и космические туристы! Вот только, чтобы стать космическим туристом, вам понадобится кроме крепкого здоровья и такая малость, как $200 000. Впрочем, по прогнозам NASA и  Космической Транспортной Ассоциации, улучшения в технологии могут снизить тарифы для космического туризма вплоть до $50 000 за поездку и, возможно, до $20 000 или $10 000 в ближайшие несколько лет. В докладе делается вывод, что при стоимости билета в $50 000, до 500 тысяч пассажиров смогут вылетать в космос каждый год. Путешествие на орбиту по-прежнему будет недоступно многим людям, но даже такие цены откроют космос для огромного числа туристов.

Видите этого инопланетянина?

Найдите на страницах журнала еще 10 пришельцев и получите специальный приз от редакции!

апрель 2012


Реклама

ÔÎÒÎÏÅ×ÀÒÜ ÍÀ ÒÊÀÍÈ ÕÓÄÎÆÅÑÒÂÅÍÍÛÅ ÍÀÒßÆÍÛÅ ÏÎÒÎËÊÈ È ÑÒÅÍÛ Îáøèðíàÿ êîëëåêöèÿ ôîòîñþæåòîâ äëÿ èíòåðüåðíîé ïå÷àòè áîëüøîãî ôîðìàòà. Ïîëíûé ñïåêòð óñëóã äëÿ ñîçäàíèÿ ñîâåðøåííîãî èíòåðüåðà. Íàøè ñïåöèàëèñòû ïîçàáîòÿòñÿ î òîì, ÷òîáû ïðèâåñòè âûáðàííîå âàìè èçîáðàæåíèå â ñîîòâåòñòâèå ñ ðàçìåðàìè âàøåé êîìíàòû.

Õàáàðîâñê, óë. Ëåíèíãðàäñêàÿ, 99, îô. 1, òåë./ôàêñ: (4212) 20–10–30, 57–03–06 www.galaxy-dv.ru


•Н ау ка зд рав о м ы с л ия•

Современная теория эволюции Почему католический и протестантский мир признали естественный отбор?

70

Т е к с т Евгений Лаврин

Н

есостоявшемуся священнику, английскому натуралисту Чарльзу Дарвину потребовалось девять лет раздумий, чтобы опубликовать свой труд «Происхождение видов». Эта работа, изменившая биологию, давшая толчок возникновению зоопалеонтологии, генетики и микробиологии была опубликована в 1859  году. Прошло более 150 лет, но споры о том, прав ли был Дарвин, не утихают.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Представление о сути эволюционной теории и ее содержании в нашем обществе находятся на уровне средневековья. Стереотипы начинаются с понимания слова «теория». Широкой понимание термина «теория» чаще всего соответствует научному понятию «гипотеза». Но в науке теория — учение, система законов и знаний. Само словосочетание «теория Дарвина» в научных кругах практически не используется.

Ее место прочно занимает СТЭ — синтетическая теория эволюции. Я постараюсь кратко представить лишь самые наглядные моменты доказательства эволюционных постулатов. Начнем с того, что органический мир нашей планеты до неприличия сложен и запутан. По оценкам авторов исследования, опубликованного в журнале PLoS Biology, на планете живут около 6,5 миллионов наземных

апрель 2012


•Наука зд р авомы сли я•

видов и 2,2 миллиона видов морских обитателей. При этом только 1,2  миллиона видов систематизированы, а 78% обитателей суши и 86% жителей океанских глубин еще предстоит открыть, описать и систематизировать. И самое интересное: две трети всех биологических видов на Земле являются паразитами, и библейский Ной был вынужден спасать на своем ковчеге большую часть этой вредоносной биомасс��. Противники СТЭ любят рассуждать о том, что многие доисторические переходные звенья еще не найдены, так что, извините, достоверность учения под сомнением. Действительно, недостающие звенья, если брать в  расчет лишь класс млекопитающих, составляют примерно 30% от уже имеющихся, но находки доисторических ископаемых, закрывающие эти пробелы, не заканчиваются. Чтобы понять, может ли факт отсутствия некоторых переходных видов привести к отрицанию всей СТЭ, можно провести аналогию с нашим мозгом. До сих остается неизвестным алгоритм работы ряда процессов мышления, но можно ли считать это фактом отсутствия мыслительной деятельности в целом? Возможно ли проследить в режиме реального времени изменчивость видов? Да, самым обычным примером является искусственный отбор домашних животных, но есть и  удивительные факты исследований, проведенных в  естественной среде. Наблюдения, проведенные на Галапагосских островах в 70-е годы прошлого столетия, показали, что в течение двух лет в результате жесточайшей засухи в живых осталась только одна пятая часть земляных вьюрков, проживающих на  островах. У  оставшихся размер клюва за этот период (а это было важно для выживания при наличии только определенной пищи) увеличился в  среднем на  4%. Повторюсь, за  два года! А позади, напоминаю, миллиарды лет эволюции биологического мира. Проследить образование нового вида, конечно, ни за

2012 апрель

два года ни за тысячу лет невозможно. Международная группа из 20  биологов и палеонтологов разработала уникальную методику, по  которой впервые вычислила максимальную скорость эволюции млекопитающих. Биологи подсчитали количество поколений, которое необходимо животному не больше мыши, чтобы развиться до размеров слона. Расчеты показали, что наземным млекопитающим для увеличения массы в 100 раз потребуется 1,6 млн поколений.

органический мир нашей планеты до неприличия запутан — только наземных видов на ней около 6,5 миллионов Главным движущим элементом естественного отбора являются случайные мутации, большинство из  которых оказываются либо вредными, либо бесполезными, и лишь малая часть из них дает особи, а затем и популяции, явные преимущества и закрепленные изменения. Мутации происходят на генетическом уровне, поэтому доказательства СТЭ в немалой степени строятся на достижениях микробиологии. Например, во  всех клетках нашего организма есть органеллы: митохондрии, обладающие важнейшим свойством — синтеза АТФ, универсального источника энергии. Митохондрии являются бактериями, поселившимися в клетках в результате симбиоза миллионы лет назад. Интересно, что их ближайший родственник — бактерия Rickettsia prowazekii, вызывающая тиф.

Есть у нас и бета-лимфоциты — первый защитный барьер иммунной системы. Они постоянно вырабатывают частицы — ферменты, борющиеся с  вредоносными вирусами и бактериями, попадающими в организм. При обнаружении неизвестного антигена они начинают эволюционировать, чтобы подобрать к нему. То есть процесс эволюции на уровне нашего внутреннего микромира происходит постоянно. Есть у нас и псевдогены — это неработающие гены, возникающие в  результате мутаций, выводящих нормальные, «рабочие» гены из строя. Так, у человека и приматов есть один и тот же псевдоген GULO, являющийся «сломанным» геном фермента, синтезирующего аскорбиновую кислоту. В связи с переходом предков современных приматов к питанию растительной пищей, богатой витамином C, данный ген перестал быть необходимым для выживания. Я привел единичные факты из тысяч доказательств, имеющихся на руках эволюционных биологов о работе эволюционных процессов. И, самое интересное, несколько лет назад произошло событие, которое можно считать торжеством здравомыслия: реальность эволюционных процессов была признана Католической церковью и рядом крупных протестантских направлений, на п ри мер, ме тод ис та ми. Более 1,5 млрд. христиан прекратили отрицать очевидность фактов об  изменчивости видов животных и  растений. И в этом нет никакого противоречия. Ведь среди биологов есть креационисты, например, ведущий американский генетик Ф. Коллинз, написавший работу «Доказательство Бога. Аргументы ученого». В ней он приводит генетические аргументы в пользу эволюции, а также обосновывает свою точку зрения на  том, что современная эволюционная биология, как и наука в целом, не противоречат христианству.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

71


•Испо в е дь•

Нарочно не придумаешь Разница между сюжетами мыльных опер и жизни одна — первые вызывают улыбку, вторые — смех сквозь самые настоящие слезы. Т е к с т Сергей Хамзин

72

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


М

ама меня воспитывала одна. Папаня сбежал из семьи в тот счастливый момент, когда я только начал делать первые шаги. Понятно, что моя память не смогла сохранить его «светлый» образ, а мама никогда не любила о нем рассказывать. Даже отказалась подавать на алименты. «Станет старый и больной — заставит тебя платить ему, — говорила она. — А он разве твою помощь заслужил?» Жили мы скромно, как, впрочем, и большинство граждан страны под названием Советский Союз. Мне повезло, что во времена моей молодости учеба в институте была бесплатной. В современных реалиях рыночной экономики мы бы с доходами мамы вряд ли осилили мое высшее образование. А так я благополучно окончил политехнический институт, получил модную и перспективную специальность, связанную с компьютерными технологиями, и без проблем устроился на хорошую работу. Свою собственную квартиру я купил в 25 лет. Не скажу, что жить с мамой было тесно — все-таки у нас была трехкомнатная квартира. Просто наступило время уходить в свободное плавание. Как только появилась своя квартира,

Ни внешне, ни внутренне я нашу разницу в возрасте не чувствовал. Нам друг с другом было хорошо.

2012 апрель

Реклама

я всерьез задумался о женитьбе. На отсутствие внимания со стороны девушек я никогда не жаловался, но серьезных и долгих отношений у меня ни с кем не было. Пока я не познакомился с Ингой. Я сразу попал под ее чары. Она работала главным бухгалтером в одной крупной строительной фирме и, по местным меркам, была человеком обеспеченным. Я тоже к моменту знакомства уже приобрел статус ведущего специалиста в своей компании, и неплохо зарабатывал. Про деньги я заговорил не случайно. Просто все мои друзья и мама решили, что у меня роман с этой прекрасной женщиной из-за денег. А вывод такой они сделали по одной простой причине — Инга была старше меня почти на 20 лет! Вот-вот, чувствую, что и вы, прочитав эту фразу, стали крутить пальцем у виска. Но разве настоящая любовь заглядывает в паспорт? Инга совершено не выглядела на свои 47 лет. Ни внешне, ни внутренне я нашу разницу в возрасте не чувствовал. Нам друг с другом было хорошо. В первый год мы жили то у Инги, то у меня. Это была ее инициатива. Инга успела побывать замужем и говорила, что ее брак разрушила семейная рутина, а когда в любой момент человек может уйти на время в свое «гнездышко»,


•Испо в е дь•

74

чувства только крепчают. Мол, чем дольше разлука, тем Знакомство мы наметили на 8 марта, чтобы праздник встреча желанней… был двойным. Для будущего любимого тестя я взял бутыДрузья к нашему бурному роману относились полочку армянского коньяка, для будущей не менее любимой разному. Кто-то равнодушно: мол, это ваша жизнь, кто-то тещи — роскошный букет цветов и «Мартини». Ксения же скептически: говоря, что я страдаю «мамкиным синдропо секрету мне сказала, что нас ждет царский обед — мачемом», когда хочется рядом иметь не женщину-любовницу, ха с утра не отходила от плиты и готовилась удивить гостей а  женщину-мать. Были и те (их было меньшинство), кто кулинарными изысками. просто радовался за нас и с нетерпением ожидал приглашеМы на такси подъехали к новенькой многоэтажке (мания на свадьбу. шину я заблаговременно поставил на стоянку, так как Наши отношения продолжались почти 3 года. Уже собирался хорошенько «пригубить» коньяка), на лифте и не помню, когда в них возникла трещина. Инга меня люподнялись на седьмой этаж и в предвкушении приятной била так же сильно, как раньше, а я почему-то постепенно встречи позвонили в дверь. Послышались шаги, затем звук стал к ней охладевать — на радость маме. Мама мне не устаоткрывающегося замка, дверь распахнулась, и на пороге вала говорить, что Инга мне не пара, я увидел… Ингу! что я гублю свою жизнь и  любая деСказать, что я был в шоке — это вушка моего возраста готова стать значит ничего не сказать! В неменьмне преданной женой. Постепенно шем шоке пребывала и Инга. Хорошо, Сказать, что я был маме удалось меня убедить своими что на лестничной площадке гореаргументами. ла тусклая лампа, и наши лица было в шоке — это С Ингой мы расстались по моей нелегко разглядеть посторонним. инициативе. Увы, разбежаться и  осПервой с шоком справилась мачеха значит ничего таться друзьями не получилось — Ксении и пригласила нас в квартиру. Инга устроила мне истерику, назвала Навстречу вышел добродушный дяне сказать! маменьким сынком, не умеющим отденька, который сразу меня схватил В неменьшем вечать за свои слова и поступки. Я все в св��и объятия со словами: «Вот и поэто выслушал без особых эмоций, знакомились, зятек!». шоке пребывала и в  полемику не вступал, ждал, когда Я вручил Инге цветы, она сдержанвсе закончится. Закончилось… но поблагодарила и пригласила к стоИнга. Хорошо, что Год я прожил один, «зализывая» лу. Он действительно был царским, душевные раны, а потом встретил такого разнообразия блюд я не видел на лестничной Ксению. Узнав ее возраст, сильно подавно, но вся праздничная трапеза площадке горела радовался: мы — ровесники. Значит, для меня прошла как в тумане. Говоя — нормальный, не правы те, кто горил в основном папа Ксении, я лишь тусклая лампа, ворит, что меня тянет только к женкивал головой. Немногословной была щинам возраста моей мамы. Ксения и Инга. А Ксения каждые пять минут и наши лица была полной противоположностью шептала мне на ухо, чтобы я  расслаИнги — бесшабашная, озорная, живубился. Увы, в такой ситуации расслабыло нелегко щая одним днем. Очень быстро я  побиться не получилось, и  при первой разглядеть нял, что с  этим человеком мне очень же возможности я поспешил уйти докомфортно, тем более Ксения очень мой. Ксению забрал с собой и всю допосторонним. быстро нашла общий язык с моей марогу от нее выслушивал упреки в том, мой, и они стали такими подружками, что никогда меня еще таким грустным про которых говорят «не разлей вода». и неразговорчивым она не видела. Три года мы жили с Ксенией (а она сразу переехала ко мне, Я в ответ лишь тяжко вздыхал. Что я мог ей ответить? теории про «долгую разлуку и желанную встречу» ей были И вот передо мной сейчас стоит трудный выбор: раснезнакомы). Вот наступил момент, когда и я, и она созрели сказать Ксении про Ингу и повести ее под венец или же для того, чтобы стать мужем и женой. Понятно, что перед расстаться с милой девушкой, чтобы в моей жизни опять тем как отнести заявление в ЗАГС, я захотел познакомиться не появилась Инга, к которой, как я вдруг понял, интерес с ее родителями. Она не отказала, но предупредила, что у нее за эти годы у меня не пропал? Самое тяжелое в этой ситуав семье не все так просто. Мама ушла из жизни, когда Ксеции то, что я ни с кем не могу посоветоваться — не хотелось ния еще была школьницей, ее воспитанием занимался отец, бы, чтобы о «семейном треугольнике» кто-то узнал. Инга а год назад он женился на женщине младше себя почти на хранит гордое молчание. По всей видимости, оставила 10 лет, и с мачехой Ксения никак не может найти общий язык. за мной право искать выход из непростой ситуации… История основана на реальных событиях, но никакого Я свою подругу тут же успокоил: «Нам же не надо будет жить отношения к личной жизни автора не имеет. с твоим отцом и мачехой, а познакомиться все равно надо!».

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама

ÒÖ «Áîëüøàÿ ìåäâåäèöà», óë. Êàðëà Ìàðêñà, 91, 3 ýòàæ ÒÖ ÍÊ Ñèòè, óë. Êàðëà Ìàðêñà, 76, 3 ýòàæ ìàãàçèí Denny Rose, óë. Ñåðûøåâà, 88


•О б ъе кт и в н ая р е а л ь но с т ь•

Узелки на память Несколько лет назад на экспозиции в Японии всех любителей фотографии поразил своей необычностью снимок: силуэт сосны в пробивающихся лучах заходящего солнца на черном фоне, обрамленном десятками звезд. Автор фото под названием «Звездный дождь» хабаровчанин Игорь Симонов удостоился международного диплома лауреата. Вряд ли кто-то подозревал, что это чудо художественной мысли получилось благодаря нелепой случайности. Т е к с т Влад Серебренников  Ф о т о Игорь Симонов

С 76

Игорем Александровичем мне посчастливилось познакомиться в командировочной поездке в солнечный город Амурск — по договору претворяли в жизнь заказ местной администрации по созданию буклета про успехи района. Сидели в  купе, спасаясь от  духоты, пили холодное пиво, присматриваясь друг к  другу, говорили, как водится, о  работе. Незаметно, по-репортерски, несмотря на разницу в возрасте, перешли на  «ты». В  тот момент я, наивный, еще не знал, что у Саныча за спиной участие более чем в ста фотовыставках, в  том числе  — международных, а  сорок из  них  — персональные. Сегодня 37 его фотографий украшают центр северного наследия имени принца Уэльского в  Канаде, 200 — краеведческий музей на Чукотке. Простой в общении, эмоциональный человек с прекрасной памятью  — настоящая находка в долгой дороге для любопытного журналиста. А ведь действительно простой — из  крестьян. После школы получил профессию тракториста-машиниста широкого профиля, до армии успел стать передовиком производства в родном колхозе. Служил на Камчатке ави-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

ационным техником, где начальник штаба вручил ему за отличную службу первый фотоаппарат «Смена-8». Поснимал немного и забросил. Цели были другие — встать на ноги. В  морской порт по месту службы не взяли — мол, возвращайся, сынок, без паспорта туда, откуда приехал. В те времена без справки правления колхоза не было смысла куда-то выезжать. Девять лет проработал в  сельской школе преподавателем по  машиноведению, здесь и познакомился с  молоденькой вы-

пускницей МГУ — будущей женой. «Смена» валялась где-то в углу: воды для фотомагии в деревне было не напастись. Но в школе открылся фотокружок, коллега — учитель физики, страстный любитель фотографии, подвигнул на покупку за 54 рубля «Зоркого-4». Так увлечение фотографией незаметно стало чем-то большим. А  тут резкая перемена мест — поехал на родину жены, в Магадан. «Да нет, не за длинным рублем. Много книг до этого прочитал про Колыму, Чукотку… Романтика». Романтика быстро превратилась в  прозу жизни. Места в колымской школе не нашлось, поэтому он 12  лет отработал по воинской специальности  — в аэропорту. И тут уже фотографировал, да так, что незаметно для себя стал внештатным корреспондентом всех областных газет. Потом  — «Красная звезда», «Огонек», «Земля Сибирская», военные журналы и  первое участие в областной выставке в далеком 1972 году. Пришел сначала, оценил работы других фотографов и  понял, что и сам не хуже. В результате — диплом первой степени. И понеслось. «В 1979 году при магаданском Союзе журналистов создали фотоклуб,

апрель 2012


•О бъективная р еа льн ость•

77

У отобранных важенок скоро появятся оленята

который я и возглавил. За три года он стал народной студией, одной из  самых известных в СССР. Там были геологи, врачи, милиционеры, авиаторы — всего около 30 человек. Каждый снимал, что хотел. В первую очередь, конечно, жизнь людей, их  работу, творческие моменты. Но не только. Доктор биологических наук Арсений Кречмар одним из первых ставил в  лесу фотоловушки и снимал зверей. А слесарь Витя Воропаев фотографировал рынки — занимательные снимки получались, рыло там свиное, например, на прилавке в интересном ракурсе. Членом клуба был и  Асир Сандлер, который написал книгу

2012 апрель

«Узелки на память» про сталинские лагеря. Он когда-то работал военным переводчиком, получил десять лет за пропажу какой-то бумажки, сидел с поэтом Заболоцким. И даже написал с ним «Поэму о баланде». Работа на общественных началах получила неожиданное продолжение  — областное управление культуры предложило Санычу работу на  Чукотке… начальником отдела культуры в районном центре — северные надбавки, двухкомнатная квартира. Мол, съезди сначала в командировку, понравится — останешься. Может, и не остался бы. Но, к счастью, 23 июня фотокорреспондент местной

газеты Коля Бобров пригласил на побережье на праздник белого медведя, который издревле отмечают эскимосы. Вылетев после нескольких дней ожидания летной погоды, еще с вертолета услышали гул бубнов на земле — шоу было в самом разгаре. Представьте, выходит с корабля на бал молодой руководитель культуры с фотоаппаратом в руках, а  через несколько минут слышит крик эскимоса: «Плывет, плывет!» Как по  заказу из-за беленного льдинами залива, отряхиваясь морозными каплями, на берег вышел белый мишка. Так впервые за историю Советской Чукотки во всех подробностях был показан самобытный

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•О б ъе кт и в н ая р е а л ь но с т ь•

78

Разделка кита в селе Уэлькаль

праздник белого медведя — фотоотчет Игоря Александровича напечатали, кроме областных изданий, газета «Правда», журналы «Вокруг света» и «Спутник». Саныч же остался на Чукотке на шестнадцать счастливых лет. В те далекие времена он уже считался довольно известным фотографом  — его работы выставлялись в Болгарии, Румынии, Японии. В Латвии, к слову, на 100-летие товарища Ленина ему вручили золотую медаль за фотоснимок «Мой дед». Умелый взгляд с  течением времени приноровился и к купленному у бортмеханика «Зениту-3М» и к «ТТЛ» с встроенным

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

экспонометром, который сломался на  третий день эксплуатации. «Ленинград-4», «Свердловск» — по одним названиям этих аппаратов можно составлять историческую хронику, а у любого искушенного фотографа заноет под ложечкой от ностальгии. А ведь, несмотря на всю «совковость» техники и оптики, снимки получались на загляденье! «Выкручивались, как могли, — вспоминает фотограф. — Пытаясь компенсировать недостатки механики, доставали очень хорошие военные пленки, делали самостоятельно мягкие, мелкозернистые проявители. Су-

ществовал метод ФДП — фильтрации деталей проявления. Надо проявлять пленку 8 минут — проявляли 4. Делали дубль с оригинального негатива — на фототехнической пленке, который потом прикатывался к стеклу. И она там медленно проявлялась — в итоге избегали сильных контрастов, а  все детали получались резкими. Печатали с помощью «точки» — в увеличитель вставляли не  обыкновенную лампочку, а из  автомобильной 12-вольтовой фары». Техника техникой, но ведь фотографу надо суметь передать эмоции, чувства людей. Но чтобы это понять,

апрель 2012


•О бъективная р еа льн ость•

79

Лежбище моржей

иногда нужно самому на собственной шкуре испытать все прелести их жизни, проникнутся реальностью. А это задача даже не художника, а настоящего мужика. Вот, к примеру, удачных снимков северных оленей у Саныча всего несколько. На стойбище в шестидесятиградусный мороз пленка просто рассыпается на кусочки, живешь в вездеходе, спишь в спальнике, ешь заледеневший борщ, кое-как разогретый на примусе «Шмель». Хорошо, если чукча угостит долбониной  — мороженым гольцом в нерпичьем жире. Это и витамины, и согревающий допинг.

2012 апрель

Только в 1990 году Симонов приобрел японскую цифровую «Минолту», и тогда же впервые попал в капиталистическую страну, Канаду, но  не  как художник, а как руководитель советской делегации на зимних арктических играх малочисленных народностей. Очень многое впечатлило Саныча в этой поездке. Дружелюбие канадцев понравилось, аэродромы с подогревом поразили — снег не надо счищать. Библиотека в эскимосской школе с миллионом книг, студент, выполняющий государственное задание по вычислению оленеемкости своей земли, дома индейцев с изменяющей-

ся геометрией стен в резервации под скромным названием Долина Радуги... Засыпая под стук колес, я успеваю задать главный вопрос: «Как же получился этот странный снимок под названием «Звездный дождь»? «Понимаешь, — ответил Саныч, — поставил я после проявки промывать пленку на кухне в раковину под струю. А маленькая дочка подошла и включила кипяток. Сварилась пленка. Я с расстройства ее выкинул в мусорку. Но потом подумал, достал, просмотрел, и  этот единственный кадр решил сохранить. Правда, красиво получилось?»

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•О б ъе кт и в н ая р е а л ь но с т ь•

80

Старая шаманка

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама


•Э кспе ри ме н т•

Научный оптимизм «Если тебе кто-то не нравится, ты, вместо того чтобы ссориться, мысленно подойди и подари ему букет ромашек»… У меня, человека довольно миролюбивого, от таких психологических упражнений на лице неизменно расцветает саркастическая улыбка. Но ради «Лучшего в Хабаровске» я на неделю официально встаю на путь тотального оптимизма! Т е к с т Соня Коренева

Задача: на протяжении недели доброжелательно относиться ко всем без исключения окружающим (даже к тем, кто откровенно мне не нравится), постараться максимально отгородиться от негативной информации и выяснить, есть ли все-таки польза от положительного мышления. Результат: отношение ко мне изменилось мало, зато снизилась моя тревожность и улучшилось настроение.

82

Д

уховным наставником в этом эксперименте для меня стал интернет: именно к нему я обратилась за помощью в составлении плана на предстоящую неделю. Сеть мгновенно откликнулась на мой электронный зов миллионом статей на тему позитивного мышления. Добиваться его, судя по всему, можно самыми экзотическими способами, но я ограничилась небольшим списком. Итак, я решила: • Чаще улыбаться окружающим, здороваться даже с незнакомыми людьми, меньше спорить и относиться с пониманием к недостаткам других. • Читать позитивные книги, смотреть комедии и добрые семейные фильмы. • Выкинуть из головы все мрачные мысли или хотя бы постараться это сделать. Вопреки скепсису друзей («Неделю не спорить и не нервничать? Да к воскресенью ты кого-нибудь убьешь!»), с первым

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

пунктом мне удалось справиться довольно неплохо. Энтузиазм от того, что я, подобно естествоиспытателю, провожу настоящий эксперимент, заметно поднимал настроение. Так что окружающие только и успевали ловить мои улыбки и приветствия. Продавцы, гардеробщицы и уборщицы улыбались мне в ответ. Посвященные в суть редакционного задания пытались уличить меня в неискренности, но не тут-то было! Я честно порой забывала об эксперименте и все делала от чистого сердца. Однако не всегда… Есть вещи, отказываться от которых мне, по всей видимости, вредно. В первую очередь, это споры с друзьями и коллегами. Поначалу самообладание работало вполне исправно. Но после часа, проведенного в компании самозабвенно препирающихся знакомых, мне начало казаться, что я скоро… лопну от желания к ним присоединиться. И останусь в памяти друзей лопнувшей, но, несомненно, позитивной личностью. Пришлось подключиться к дискуссии.

апрель 2012


•Экс пери мен т•

83

Наверное, сложнее всего было отказаться от негативных мыслей. Как говорится, если тебе скажут, не думай о вилке, именно о ней ты и начнешь размышлять. Я решила испробовать несколько экзотический способ, подсказанный интернетом. По мнению автора одного из сайтов, избавиться от уныния вам поможет обычная резинка для банкнот. Нужно только намотать ее на руку и оттягивать каждый раз в случае прибытия плохого настроения. Что сказать… Мрачные мысли действительно улетучиваются, но только потому, что они просто устремляются к ноющей руке. После первого же вечера я решила: пусть лучше меня одолевает уныние, но стать в итоге эксперимента журналистом-мазохистом я не хочу. Намного более действенным оказался отказ от мрачных фильмов, грустных книг и вечерних выпусков новостей. Десяток страниц «Двенадцати стульев» в автобусе плюс любимая комедия вечерком — глядишь, и настроение сразу поднимается.

2012 апрель

В поисках позитивного отношения к жизни мне также очень помогли любимая музыка и собственный кот. В интернете советовали побольше смотреть на изображения детей и котят, но зачем вам картинки, если в квартире имеется натуральный Котя в самом расцвете сил? Теперь вечерние сеансы тисканья домашнего любимца я буду оправдывать заботой о своем психическом здоровье. Конечно, быть оптимистом круглые сутки — задача нелегкая, да и, наверное, ненужная. Временами всех посещает плохое настроение, и ничего с этим не поделаешь. Однако если фильтровать поступающую негативную информацию и доброжелательно относиться к людям, количество приятных моментов в нашей жизни заметно возрастет. Верна известная песенка: «Поделись улыбкою своей, и она еще не раз к тебе вернется».

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•Де т и•

Из роддома с любовью Что ни говори, роддом — отличное место для того, чтобы ощутить свою принадлежность к женскому полу, которому испокон веков положено «терпеть, терпеть и еще раз терпеть». Т е к с т Антонина Климина

84

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


•Дети•

О

чутившись здесь, я бессчетное количество раз услышала, как проклинается злосчастная женская доля, заставляющая переносить столько физических страданий. И все они даже в рамках данного учреждения далеко не  исчерпываются сложностями беременности и  родов как таковых. Даже если врач вынес вердикт «Резать к чертовой матери!» и направил вас на  кесарево, не  дав испытать всю гамму ощущений, сопутствующих появлению ребенка на свет, не беспокойтесь. Все веселье только начинается! И  вряд ли вам удастся избежать дальнейших сложностей и мытарств, тем более, если вы лежите в послеродовой палате вместе с младенцем. Спустя несколько часов после родов или операции вам приносят ребенка, и все — ваши желания перестают кого-либо волновать. Вы превращаетесь в универсальный агрегат по уходу за новорожденным, вооруженный грудью, двумя (увы, всего двумя!) руками, ногами и «железобетонным» (во что очень хочется верить) терпением. «Что-то, мамочка, ваш ребенок плохо покакал. Что вы ели?» И из рациона кормящей матери тут же изымается все сладкое, жирное, мучное, жареное, острое, фруктово-овощное, кислое и аллергенное. «Как он? — кричит в трубку взволнованный молодой отец. — Говоришь, всю ночь не спал? Ну, поиграй с ним, сказку расскажи!» — авторитетно советует он, полагая, что трехдневный младенец уже вполне созрел для интеллектуальных радостей. А ты в это время сидишь (если это возможно после родов) на краю кровати в стерильной безразмерной ночной рубашке, голодная, невыспавшаяся, злая и укачиваешь на руках свое родное, выстраданное и не желающее сомкнуть глаз дитя. Именно в такие минуты проникаешься особым сочувствием к жертвам концлагерей, понимая, что нет страшнее пытки, чем полуголодное существование и стабильный недосып, когда тебя будят каждый час на протяжении нескольких суток. Еще роддом — это типично женское царство, в  котором все разговоры между молодыми мамами сводятся к трем глобальным темам: мои роды, мой ребенок и мой муж. Причем, последняя вызывает чуть ли не самый большой взрыв эмоций и возмущения у всех присутствующих. Неспроста, ох неспроста, доступ мужчинам в родильные дома ограничен или строго воспрещен. Представляю, как бы обрадовались многие женщины, получив мужей в свое полное распоряжение! Часть наверняка ��ы кинулась сводить счеты с «виновником всех мучений и страданий» («Так тебе и надо, подлец!»), более практичные бы, злорадно посме-

2012 апрель

иваясь, мигом переложили бы на благоверных все заботы о младенце, включая грудное вскармливание, будь такая возможность. А сами бы погрузились в блаженный сон на несколько суток... Поэтому нервные, издерганные, измученные женщины испытывают целый букет противоречивых эмоций, отвечая на звонок счастливого, бодрого и немного нетрезвого мужа, скованного суровой необходимостью отмечать рождение сына или дочери со всеми желающими. «Да, девочки, — вздыхает одна из мам, стоя в  очереди в процедурный кабинет за дозой обезболивающего. — Если меня и в следующей жизни угораздит родиться женщиной, я буду рожать через кесарево!» «А я буду рожать сама», — мрачно заявляет другая, стоя на полусогнутых ногах и держась за живот. «Ну, вы как хотите, а я точно во всех следующих жизнях планирую быть мужчиной. И точка!» — парирует третья.

роддом — это типично женское царство, в котором все разговоры между молодыми мамами сводятся к трем глобальным темам: мои роды, мой ребенок и мой муж. И правда, кому охота испивать эту чашу до дна, когда другая, та, что рядом, кажется не такой горькой и тяжкой? Не нужно мучиться с кормлением грудью, тем более, что первые две недели оно приносит больше беспокойства, чем радости. Нет необходимости проходить через серию малоприятных и малоаппетитных процедур, в  процессе которых порой ощущаешь себя неким побочным явлением, сопутствующим ребенку. Нет  нужды прерывать цепь блестящих карьерных достижений и глубокий ночной восьмичасовой сон во  имя, как иногда кажется, рутинных, однообразных и малозаметных со стороны дел… «Ну вот что я успела за сегодня сделать?» — спрашиваешь себя и не можешь поверить, что все время утекло, распылилось на беготню с подгузниками и соска-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

85


•Де т и•

в голове. Так же, как и то, что именно этот человечек, завернутый в пеленки по самые уши, еще совсем недавно сидел у тебя в животе и исключительно метко пинался. Когда мне через сутки после операции принесли дочь, я первым делом принялась искать в ее внешности сходство с ближайшими родственниками. К слову, это оказалось не таким простым делом. Практически лысая голова с редким пушком, пухлое личико, заспанные глазки, большие щеки и в центре лица — нос-кнопка… Я терялась в догадках, пока проходившая мимо медсестра не надоумила: «Как же на вас похожа!» Вот тут я и ощутила в полной мере, насколько могут различаться реальность и наши представления о ней. Бывает, что мощное чувство безусловной материнской любви незаметно вырастает из тех самых вещей, которые ужасают молодых родительниц больше всего. Такова уж человеческая натура, что больше всего любишь и привязываешься именно к  тому, в кого вложил больше своих сил, труда и эмоций, кому много и бескорыстно отдаешь сам. Поэтому, как знать, может эти ограничения в еде и сне, эти первые недели, посвященные целиком и полностью уходу за ребенком, может быть и есть одно из самых прочных звеньев, связывающих мать и дитя? Не берусь судить, чья ноша тяжелее — мужская или женская. На мой взгляд, обе по-своему замечательны. Возможно, мужчины и вправду в большинстве своем сильнее, логичнее, умнее и более нацелены на карьерный рост, чем представительницы слабого пола. Но, пожалуй, только женщина способна наполнить мир вокруг себя гармонией, внести в жизнь своих близких настоящее счастье и любовь, которые она получает от детей.

Реклама

86

ми. Так и подмывает порой начать протестовать против «несправедливой эксплуатации женщин», бунтовать и доказывать окружающим их неправоту. Ведь в душе ты чувствуешь, что можешь служить человечеству, во  благо всем и доказать, что ты не просто отчаянная и уставшая домохозяйка, а еще о-го-го какая личность. «Я сойду с ума!» — вопит внутри тебя эмансипированная женщина. И все же у этих тяжких моральных и физических испытаний имеется и обратная, светлая сторона. Не поручусь, что у всех она начинает проявляться с первым воплем младенца (особенно, если ты еще не очень-то представляешь, как с этим младенцем обращаться), но все же именно здесь, в  роддоме, наконец-то появляется на свет существо, вызывающее у тебя самые положительные, нелогичные и прекрасные чувства. В обычной жизни мало кто способен постоянно и несмотря ни на что испытывать чистую, безусловную любовь к окружающим, любить просто так, ничего не требуя взамен. У каждой женщины есть возможность хотя бы раз в жизни испытать это чувство по отношению к собственному ребенку, и  в  этом им повезло гораздо больше, чем мужчинам. Потому что безо всяких духовных практик и каких-либо усилий с твоей стороны, раньше или позже, материнский инстинкт неизбежно берет тебя в оборот, и вскоре ты уже пребываешь в твердом убеждении, что дети — это и есть главная радость жизни, и что рыдать от счастья, склоняясь над детской кроваткой — вполне естественно. Рождение ребенка — это почти всегда удивление и потрясение. «Я что, теперь мама? Ух ты, я,  оказывается, могу кормить грудью! Я родила ребенка… с ума сойти!» — все эти открытия ошеломляют и первое время просто не укладываются


•К ниж ный обзор•

Книги о женщинах Слава Сэ

«Ева»

АСТ, 2011

Питер Хег

«Смилла и ее чувство снега» Симпозиум, 2005

Стиг Ларссон

«Девушка с татуировкой дракона»

Подготовила Лана Крамски

Эксмо, 2010

Женщина, глазами мужчины

Романы о сильных женщинах

«Одной лишь губой маленькая женщина выражает сотни оттенков недовольства. В диапазоне от «какой-то ты нелепый в этих джинсах», до «я поняла, эти розы отравлены». На их беду, средний мужчина туповат. По эмоциональной чуткости он близок к хомякам и дафниям. Известны семьсот видов женских слез. И на все это великолепие мужчина реагирует единственной фразой «Ну че ты, Кать».

«Я не совершенна. Мне больше нравится снег и лед, чем любовь. Мне легче интересоваться математикой, чем любить своих ближних. Но у меня есть надежная опора в этой жизни, нечто незыблемое. <...> Я опираюсь на фундамент, ниже которого опуститься не могу. И очень может быть, что мне не удалось так уж удачно устроить свою жизнь. Но я всегда — по меньшей мере, одним пальцем — чувствую Абсолютное Пространство».

«Кроме того, у нее резко менялось настроение, если ей казалось, что ктонибудь над ней подтрунивает, а при том стиле общения, какой был принят в офисе, это случалось нередко. Ее поведение не располагало ни к доверию, ни к дружбе, и вскоре она превратилась в чудаковатую личность, бродившую по коридорам, словно бесхозная кошка. Она считалась абсолютно безнадежной».

Кроме фирменного искрометного юмора, вкусного языка и невероятного таланта портретиста у Славы Сэ есть одно удивительное свойство: он умеет писать о женщинах так, как они любят о себе читать. Все эти многоабзацные описания коленей, глаз, особых подвидов слез и прочие детали — не что иное как внимательный и любящий мужской взгляд. Этот взгляд и придает в общем-то грустной повести очарование и смысл.

Традиционно принято считать, что мировая литература бедна на женские образы, и образцов для подражания у современной барышни решительно никаких нет: не на бедную же Лизу, Таню Ларину или, простите, Пеппи Длинныйчулок равняться. Романы Хега и Ларсона не то чтобы исключения, но счастливое приоб-

ретение в палитре женских образов. И Лисбет, и Смилла невероятно завораживают и увлекают. На них, безусловно, хочется быть похожей даже самой (тем более самой) мирно настроенной девушке. А читать точную, выверенную прозу Хега — отдельное и совершенно особое удовольствие.

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

87


•Де л о в куса•

Пасхальные традиции Здесь я не ставлю целью рассказать все о Пасхе, однако думаю будет интересно поговорить об обрядовой пище (яйцах, куличах) и некоторых народных традициях. Т е к с т Александр Лаврин

88

Праздник праздников

В отличие от христианского Запада, где главное событие года — Рождество, в России самым главным религиозным праздником всегда была Пасха. Особенно ярко это чувствовалось в Москве, которая, в отличие от «европейца»Петербурга, свято хранила традиции русской старины.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

В Страстную неделю магазины города, как по мановению волшебной палочки, наполнялись «вкусными» товарами: в мясные лавки обозами везли свиные окорока, индеек, гусей, цыплят, в винных подвалах еле успевали опорожнять бочки, в витринах булочных и пекарен выставлялись куличи и рисованные от руки объявления: «Пасхи и греческие

апрель 2012


бабы. Принимаются заказы». Торговые оранжереи едва справлялись с наплывом покупателей; цветущие гиацинты, ландыши, махровые сирени и даже экзотические орхидеи еще в страстной четверг, за два дня до Светлого воскресенья, разъезжались в корзиночках по всей Москве, вызывая зависть тех, у кого не хватило денег на такие покупки и подношения. Начинался праздник с перезвона колоколов, ночного крестного хода и заутрени. Светской же кульминацией был пасхальный обед, на котором (наконец-то!) царили скоромные (не постные) блюда. После Великого Поста разговлялись так, что за ушами трещало. На сто�� — будь то  аристократический дворец, квартира мещанина или крестьянская изба — выставляли еду самую вкусную, блюда самые дорогие, из тех, что могла позволить себе семья. Однако в любом случае обязательным было наличие кулича, пасхи и вареных крашеных яиц. Первоначально яйца красили только в  красный цвет, отваривая их с луковой шелухой. Потом цвет стали разнообразить, используя фуксин или обрезки яркого шелка. Иногда яйца обертывали в шелуху и обвязывали ниткой. Это позволяло получить окраску под «мрамор».

На пуховых подушках

Куличи по традиции пекли в избыточном количестве, чтобы хватило для угощения семьи и всех гостей во время пасхальной недели и до Радоницы — хотя бы по кусочку на каждый день. В ночь с четверга на пятницу заготавливали дрожжевое тесто, добавляя к муке яичные желтки, растертые с сахаром, и сливочное масло. Благодаря этому тесто получалось сдобным, а готовые куличи долго сохранялись не черствея. В XIX веке вошла в моду европейская традиция добавлять в муку еще и шафран — для придания тесту пряного аромата и красивого желтого цвета. Нежное тесто для куличей буквально выхаживали, «баюкали», оберегали от сквозняков, укутывали льняными полотенцами, порой даже при его подготовке разговаривали шепотом! За ночь тесто поднималось, и поутру хозяйки приступали к выпечке. Вынутые из печи готовые куличи осторожно клали на перины, чтобы при остывании они не осели. Не менее тщательно готовили пасхи из творога, масла и сметаны — на всю семью, которая зачастую состояла из 15–20 человек. Идя в церковь к пасхальной заутрени, пасху, куличи и яйца брали с собой, чтобы освятить их по окончании службы. Кстати говоря, если освященную пищу не доедали, остатки обычно не выбрасывали на помойку и не скармливали животным, а закапывали в землю.

Пасхальное застолье

2012 апрель

Реклама

Для пасхального застолья пасху и куличи украшали бумажными цветами, а крашеные яйца в корзинах ставили в столовой на окошке или укладывали на свежую проросшую зелень овса или пшеницы. Традиционной принадлежностью праздника был также пасхальный барашек (агнец)


•Де л о в куса•

90

Вот как красочно описаны прелести русского пасхального стола в воспоминаниях Федора Волховского (середина XIX века): «Громадный окорок с роскошной бумажной оборочкой и с отвороченной наполовину толстой коричневой кожей, пришпиленной двумя чистенькими деревянными шпильками, открывал свое нежно-розовое мясо и белоснежное сало и словно давал понять, что будет очень рад, если хороший человек его отведает. Откормленный на молоке жареный поросенок, державший в оскаленных зубах кусок расщепленного на концах хрена, в виде листочек, казалось, весело смеялся, прищурив глаза. Из сливочного масла был сделан барашек, весь в кудряшках, державший «на плечо!» красную хоругвь с золотым на ней крестом. Яйца — красные, розовые, желтые, черно-фиолетовые, «мраморные», украинские «писанки» — веселили сердце своим пестрым платьем. Индейка и гусь соперничали между собою не только белизною своего мяса, но и таким фаршем, который всегда заставлял местного судью говорить: «В вашем доме... всегда отдыхаешь душою!» Две сырных пасхи — одна соленая, другая сладкая — составляли гордость хозяев, и это было сущее наказание для гостей со вкусом, ибо, попробовавши одну, хотелось отведать и другой, а ознакомившись со второю, тянуло обратно к первой, и так без конца…»

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

из теста, масла или сахара (для его изготовления использовались специальные формочки). Перед началом пасхальной трапезы домочадцы и гости «христосовались», приговаривая: «Пусть ваша жизнь будет кругла, как яичко». С пасхальных яиц начиналось обычно и разговение. По традиции хозяин (старший в доме), взяв яйцо, разрезал его по числу членов семьи, сидящих за столом, и подавал каждому его долю, в которой, как верили раньше, заключено счастье и судьба человека на весь предстоящий год. Таким же образом делили кулич и пасху, вслед за чем можно было приступать к другим блюдам.

Радость праздника

Впрочем, для участников пасхального застолья еда никогда не была самоцелью, будь то трапеза аристократическая или скромный мещанский обед. Главным было — радушная атмосфера, дружеское общение, стремление разделить радость праздника и вкусное изобилие со всеми. Недаром всю Светлую неделю было принято ходить в гости и принимать гостей, угощать и угощаться от души, а потом счастливо вспоминать: «Пасху сливочную пробовали у дьячка со всякими цукатами, потом у псаломщика кулич ели... у Домны Парфеновны полон стол пасхальный... У ней шоколадную пасху пробовали и фисташковую и бабу греческую — ну закормила!..»

апрель 2012


Реклама

студия фотопечати

Стеклянные кухонные фартуки с фотопечатью: от замера до монтажа Любое из 1 500 000 изображений на сайте www.shutterstock.com ул. Карла Маркса, 128 (ост. Памятник партизанам), тел. 273-253 ул. Дзержинского, 39, тел. (4212) 31-85-20 , ул. Калинина, 100, тел. (4212) 31-24-25, www.sezardv.ru


•Де л о в куса•

Все рецепты протестированы редакцией! Кулич

Кулич домашний

Мука пшеничная молоко яйца масло или маргарин сахар дрожжи соль изюм цукаты орехи ванилин разведенный

92

1 кг 380 гр 6 шт 300 гр 270 гр 50 гр ¾ ч. л. 150 гр 50 гр 50 гр 7–8 гр

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину нормы муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить до устойчивой пены Когда опара увеличится вдвое, добавить в нее соль, растертые желтки разведенный в горячей воде ванилин, слегка растопленное масло и оставшуюся муку. Тесто хорошо вымесить, поставить снова в теплое место и дать еще раз подняться до увеличения в объеме в 2 раза. В готовое тесто добавить промытый и обсушенный изюм, нарезанные цукаты, рубленые орехи, хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые белки Формы хорошо смазать маслом, дно закрыть промасленным с обеих сторон пергаментом, стенки обсыпать мукой. Заполнить формы тестом на 1/3, для более плотного — на 1/2 высоты. Поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх яйцом и выпечь в духовке при 210 °С примерно 50–60 минут

Время приготовления 1 час

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Мука пшеничная дрожжи прессованные молоко яичные желтки масло сливочное изюм коньяк цедра лимонная тертая мускатный орех тертый настойка шафранная ванильный сахар соль

1 кг 50 гр 1–1 ½ ст. 10 шт 200 гр ½ ст. 1 ст. л. 3 ч. л. ½ ч. л. 1 ч. л. 3–4 ч. л. 1 гр

Для опары в 1/2 стакана кипящего молока заварить 1/2 стакана муки, быстро размешать ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи развести в 1/2 стакана теплого молока и смешать с 1/2 стакана муки, оставить на 10 минут. Соединить обе смеси, накрыть салфеткой и поставить для подъема на 1 час. 9 желтков, сахар, соль растереть до однородной массы, половину ее влить в дрожжевую смесь, добавить стакан муки, вымесить и дать подойти в течение часа. Долить остатки, добавить 2 стакана муки и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Влить постепенно теплое растопленное масло, вымесить, добавить пряности, ванильный сахар, цедру, коньяк и дать тесту подойти вторично. Перемешать, добавить 2/3 изюма, предварительно обвалять его в муке, дать тесту в третий раз подойти. Разделить тесто на части, положить в формы до половины, засыпать сверху изюмом и дать подняться на 2/3 высоты формы. Смазать желтком и поставить в разогретую до 170– 180 °С духовку на 45 минут.

Время приготовления 1 час 30 минут

апрель 2012


•Дел о в к у са•

Пасха царская Творог Яйца Масло сливочное Сметана Сахар Миндаль Изюм Ванильный сахар

Пасха 1 кг 5 шт. 200 гр 2 ст. 1 ст. 100 гр ½ ст. 1 ч. л.

Творог протереть через сито, добавить яйца, масло и сметану. Поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, поставить на лед и перемешивать , пока масса не остынет. Затем положить сахар, рубленый миндаль, промытый изюм и ванильный сахар. Все хорошо перемешать, переложить в форму, выложенную изнутри тканью и поставить под гнет чтобы удалить сыворотку .

Время приготовления 40 минут + охлаждение

2012 апрель

Творог жирный Желтки масло сливочное сливки сахар ванилин миндаль изюм

1 кг 5 шт. 200 гр 250 гр 300 гр на кончике ножа 100 гр 100 гр

Желтки растереть с сахаром добела, влить сливки и прогреть, помешивая, до растворения сахара, но не кипятить. Миндаль ошпарить, очистить от кожицы, обсушить и мелко порубить, изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито. В горячую массу из желтков и сливок добавить масло, размешать до однородной консистенции. Ввести творог, миндаль, изюм, разведенный горячей водой ванилин, тщательно перемешать и положить в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху положить легкий пресс или прижать дощечкой, поставить в холодильник на 6–8 часов, чтобы отжать сыворотку.

Время приготовления 30 минут + охлаждение

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

93


•Де л о в куса•

Нескучные соусы Если сегодня утром в зеркале вас снова встретил унылый незнакомец, окружающие уже давно стали сплошь брюзжащими занудами, и автор этого текста уже начал вас раздражать, соберитесь с силами и дочитайте статью до конца. Потому что она о том, как с помощью продуктов из ближайшего супермаркета сделать экзотические соусы и выйти из межсезонной хандры. П о д г о т о в и л а Тома Чили

Пока вы натягиваете джинсы, собираясь за покупками, напомню, что мы — это действительно то, что мы едим. Откуда взяться свежести и яркости чувств, если рацион состоит из консервированных невнятностей быстрого приготовления?

Первая остановка

Как готовить гуакамоле?

отдел овощей 94

Складываем в корзинку авокадо, лук, сельдерей, перчик чили, лайм и пару помидоров. Зачем? Будем готовить гуакамоле — вкуснейший мексиканский соус для кукурузных и картофельных чипсов. Авокадо очень богат калием и витаминами В и Е. Употребление авокадо помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями. Сельдерей обладает общеукрепляющим действием и положительно сказывается на работе сердца. Жгучие вещества перца — капсаицины — стимулируют выработку эндорфинов — сложных химических соединений, вызывающих чувство эмоционального подъема. Лайм богат витамином С — источником молодости кожи: он активизирует работу ее клеток, предупреждает появление морщин и участвует в построении коллагена, который делает кожу эластичной. Кроме того, органические кислоты, содержащиеся в лайме, обладают отбеливающим эффектом.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Авокадо Помидор репчатый лук чили лайм соль оливковое масло

1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 ч. л.

Авокадо вымыть, обсушить, разрезать вдоль на 2 части и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть из половинок авокадо,

оставляя кожуру, и сбрызнуть лимонным соком. Помидор вымыть и обсушить. Луковицу разрезать на несколько частей. Лук, помидор, перец и мякоть авокадо измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Готовый соус посолить и заправить соком лайма и оливковым маслом. Готово!

апрель 2012


Реклама

Кафе «Театральное»

Старейшее кафе китайской кухни с отменными блюдами и тематическими банкетными залами

При заказе блюд на вынос скидка 20% Постоянных гостей ждут подарки и сюрпризы Доставка блюд тел. 25-22-47

Ждем Вас ежедневно без выходных с 11.00 до 01.00 пер. Кирпичный, 4 (Ост. Памятник партизанам), тел. (4212) 27-29-39, 68-87-87, www.teatralnoe27.ru


Реклама

Вторая остановка фруктовый отдел и отдел специй Складываем в корзинку ананас, корень имбиря, базилик. Зачем? Будем готовить остро-сладкий чатни — индийский соус к блюдам из птицы. Благодаря комплексу биологически активных веществ, ананас обладает целебными свойствами: стимулирует пищеварение, понижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза. Базилик отлично тонизирует, а имбирь имеет сильное антиоксидантное и успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет. Он является прекрасным средством от умственной или физической усталости, которое поможет вам преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы.

Как готовить чатни?

ананас болгарский перец небольшая морковка красная луковица белый бальзамический уксус яблочный и ананасовый сок коричневый сахар чили корень имбиря сушеный базилик

1 шт. 1 шт. 2 шт. ½ шт. 200 мл по 200 мл 200 гр 1 шт. 2 см щепотка

Фрукты и овощи нарезать маленькими кубиками. Соединить все ингредиенты в кастрюле, довести до кипения и варить на маленьком огне около 1 часа. Пюрировать блендером до нужной консистенции. Разложить по банкам и хранить в холодильнике.

апрель 2012


Реклама

Третья остановка кондитерский отдел Складываем в корзинку черный шоколад. Зачем? Будем готовить «Богатый» шоколадный соус  — отличное дополнение к мороженому, пирожным и фруктам. Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, благодаря которым мы становимся и красивыми и умными. Пожалуй, одно из наиболее ценных свойств шоколада — его способность поднимать настроение. Содержащийся в нем магний противодействует депрессии, улучшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

Как готовить соус?

черный шоколад вода сахарная пудра сливочное масло ванилин

200 гр 200 мл 150 гр 70 гр на кончике ножа

Разломить шоколад на кусочки, нарезать сливочное масло. Поместить все ингредиенты в подходящую по размеру кастрюлю и поставить на медленный огонь. Во время приготовления соус необходимо постоянно помешивать. Как только составляющие растаяли и полностью смешались — соус готов!

Хорошего вам настроения и яркой весны! 2012 апрель


•С в о е де л о•

Каравай, каравай… Домашний хлеб самый вкусный, ведь он приготовлен с любовью, — уверена наша героиня Ольга Королькова. Уже около года она не покупает хлеб в магазине, а печет свой — без искусственных добавок. Т е к с т Анастасия Содоль  Ф о т о Анна Ерошенко

98

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


•Св ое дел о•

У

же у двери ее квартиры улавливается аппетитный вать, но все равно встаю и иду готовить. Как же я оставлю запах свежеиспеченного хлеба. Хозяйка, радушлюдей без хлеба? Я не могу! И буквально через несколько но улыбаясь, приглашает нас на кухню. При виде минут после того, как начинаю замешивать тесто, всю устастройных рядов буханок впору растеряться — не верится, лость и плохое самочувствие как рукой снимает! Он словно что все они испечены в обычной духовке, которая стоит лечит меня!» на кухне у каждой хозяйки. «Хлеб не терпит суеты и спешки, — уверенно заявляет Слова: дрожжи, разрыхлитель, усилитель вкуса здесь под Ольга. — Должно быть душевное спокойствие, чтобы хлеб запретом. Только натуральные ингредиенты, чтобы хлеб получился. Многое зависит и от закваски. Для правильнобыл полезным для здоровья. го вызревания этой нежной субстанции требуется время, Ржаной, ржано-пшеничный, белый, черный заварной я уже не говорю о температурном режиме и выдержанной духмяный с пряностями (кунжут, тмин, кориандр), гречнерецептуре. Еще одна сложность в том, что в большинстве вый с изюмом и орехами, кукурузный с сыром, творожный, рецептов, встречающихся в литературе и интернете, одс миндальным молочком, тыквенно-морковный… Это даним из главных компонентов являются дрожжи. Как леко не полный перечень. вы  понимаете, для бездрожжевого Откуда рецепты? Из кулинарных хлеба  — компонент недопустимый. книг, журналов, православных каИ приходится имеющиеся рецепты лендарей, семейных архивов. Кстати, перерабатывать и подгонять под себя, о  семье. Муж Ольги, Алексей, родом вновь и вновь экспериментируя с реСлова: дрожжи, из Белоруссии. Там домашнему хлецептурой». бопечению всегда уделялось особое У Ольги есть традиция — первую разрыхлитель, внимание. Алексей еще ребенком люиспеченную буханку она обязательно бил наблюдать, как замешивали и вы- усилитель вынимает из печи, нарезает и пропекали ржаной хлеб его мама и бабует  — если вкус такой, как нужно, вкуса здесь под бушка — в настоящей печи, на дровах. то  следующие испеченные буханки Он помнил вкус того хлеба из детства можно смело отдавать заказчикам — запретом. Только и мечтал однажды вновь ощутить его. друзьям и знакомым. Во многом благодаря этой тяге, в  сеВ этой семье и свой квас делают. натуральные мье и занялись домашним хлебопеПричем, экспериментов в этой облаингредиенты, чением. сти было не меньше. От порошков от«Первые закваски никак не удаваказались довольно быстро — вкус был чтобы хлеб был лись, — призналась Ольга. — Хлеб не тот. На бородинском из магазина получался тяжелым, твердым, похотоже не получился такой квас, какой полезным для жим на «кирпичик». Путем постоянбы хотелось. Тогда решили порезать ных проб и ошибок эти «кирпичисвой хлеб, высушить сухари и сделать здоровья. ки» со временем стали превращаться закваску. Результат превзошел все в  настоящий хлеб — такой, каким ожидания. Сегодня квас изготавлион и должен быть. С особым, неповторимым вкусом! вается только из домашнего хлеба: ржаного или духмяного. Друзья, попробовав наш хлеб, перестали ходить в булоч- «В этом хлебе есть все, что нужно, — говорит Алексей.  — ные. Они приходят к нам. Был интересный случай. ЗнакоМы даже солод не покупаем — делаем сами: проращиваем мая взяла у нас хлеб, а на следующий день улетела в команрожь, перемалываем… Всего сутки — и квас готов! Передировку. Через месяц вернулась. Разрезала хлеб, а плесени ливаем его в отдельную емкость и помещаем в холодильник нет! Мы сами проводили эксперименты — отрежем кусок дозревать. Вкус получается терпкий, необычный — не чета хлеба, положим в шкаф и ждем, когда же появится плесень, магазинному. Ни один наш обед или ужин не обходится без а ее все нет и нет. Даже неприятного запаха не появляется!» своего домашнего кваса. А какая окрошка на нем в жаркие К Алексею и Ольге многие обращаются с просьбами летние дни!» испечь для них хлеб. «С таким объемом заказов мы едва В период поста много заказов — ведь хлеб-то испечен без справляемся, — говорит хозяйка. — Вымесить тесто рукасливочного масла и яиц. Он постный, но при этом особенно ми при всем желании не хватит физических сил, поэтому вкусный. приходится использовать кухонную технику, но даже она А на светлый праздник Пасхи, помимо пасхи творожной работает на пределе. И, тем не менее, удовольствие от прии на сливках, они планируют испечь заварной кулич по стаготовления хлеба колоссальное. Могу плохо себя чувстворинному русскому рецепту.

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

99


•�� ут е ше ст в и я•

Прогулка в облаках Я отправилась в Шамони — живописную долину и одноименный город у самого подножия горы Монблан. Т е к с т Надежда Меркушева

100

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


В моей памяти навсегда останется первая остановка, когда я оказалась на мостике, соединяющем раздвоенную вершину «Полуденный пик» (Эгюий-дю-Миди). Со смотровой площадки Альпы были как на ладони! Там же находится один из лучших в мире внетрассовых подъемников, перевозящих туристов и спортсменов на высоту 4807 м.

2012 апрель

Около подъемника не пробиться — очень много желающих прокатиться. К счастью, мне не пришлось стоять в очереди. Приятельница моей подруги Эвелин когда-то была чемпионкой по горнолыжному спорту во Франции. Благодаря ей, наша компания прошла без очереди к кассе и затем к подъемнику. Мы так стремительно взлетели вверх, что «заложило» уши. Ноги и руки налились тяжестью. Мне показалось, что я и не на подъемнике вовсе, а на космической ракете. В моей памяти навсегда останется первая остановка, когда я оказалась на мостике, соединяющем раздвоенную вершину «Полуденный пик», (Эгюий-дю-Миди, 2842 м). Со смотровой площадки Альпы были как на ладони! Помню, как слепило солнце, дул сильный ветер и слезились глаза. Не обращая на это внимания, я любовалась горной панорамой, всматривалась сквозь стекла бинокля в заснеженные горы — знаменитый Монблан. Потрясающее зрелище! Белоснежные шапки, острые пики, отвесные скалы и голубые ледники. Надо мной было 1965 м камней, снега, льда… и от осознания высоты, на которую я забралась, у меня кружилась голова. Подо мной проплывали облака, закрывая подножие гор. Из разговоров моих спутников я поняла, что отсюда Италия и Швейцария всего в 10 километрах. На смотровой площадке появились первые спортсмены и приготовились к спуску. Здесь не спускаются поодиночке, только группами, под управлением опытного проводника. Затаив дыхание, я наблюдала, как спортсмены надевали «кошки» и пристегивались к страховочным веревкам. Идти им придется по очень узкому гребню. Особенно я переживала за девушку в группе. Ребята шли очень аккуратно, двигаясь, как в замедленном кино. Когда они начали застегивать крепления и спускаться на лыжах по почти отвесному и кажущемуся зеркальным склону, то все зрители на  смотровой

Реклама

В

горах даже на запредельной высоте очень много маленьких деревушек. От одной такой я долго не могла оторвать взгляда. Среди заснеженных елей виднелись симпатичные «игрушечные» домики, а вокруг сновали маленькие «волшебные» человечки — картина, словно с рождественской открытки. Вниз лучше было не смотреть — пропасть, бурные реки и валуны. Шамони. Прямо в центре этого городка на каменном постаменте стоит медная скульптура — два француза в обнимку — и один из них указывает пальцем на вершину горы Монблан.


Реклама

площадке зааплодировали, и каждый на своем языке закричал что-то в поддержку. Я тоже закричала на своем родном русском: «Молодцы!» Пока я разбиралась со  своими эмоциями, остальные лыжники, теперь уже напоминая вереницу из муравьев с соломинками, продолжили свой трудный спуск по  гребню к небольшому пологому плато. Самая верхняя остановка подъемника со смотровой площадкой и  пещерами расположена на высоте 3765 м. Здесь же находится и начало спуска в «Белую Долину» — один из самых знаменитых фрирайд-маршрутов не только в Европе, но и во всем мире! Я крутила бинокль, и мне казалось, что я смотрю бесконечное слайд-шоу. Горные вершины, одна красивее другой, сменяли друг друга, и всякий раз у меня захватывало дух. Я стояла на  площадке, смотрела на потрясающую красоту гор и слушала тишину... Настало время обеда, и я отправилась в ресторан, похожий на большой стеклянный шар с огромными окнами. С моего места замечательно просматривалось продолжение спуска в  «Белую долину». Лыжники уже казались маленькими точками. Эти точки «ползли» под большим ледовым массивом и исчезали за перегибом. Но как же медленно они это делали! Возвращалась обратно я по маленькой канатной дороге. Спускалась все дальше и дальше от вершины горы и облаков, плывущих где-то там в поднебесье. Я любовалась панорамой предгорья и была даже немного разочарована, когда спуск на чудном поезде был завершен. Внизу с крутой горы съезжали лыжники. И это в июне! С бешеной скоростью, по очень сложной траектории, они словно «летели» на крыльях. Я уже собиралась уезжать домой, когда мое внимание привлекли крики. Я посмотрела в сторону, откуда они доносились, и увидела группу молодых людей, дружно скандирующих «Браво!»

и протягивающих руки малышу, который спускался на лыжах с  небольшой горочки. Мальчику и  годика не  было! А  он уже на лыжах! Вы бы  видели, каким счастливым был малыш, когда папа схватил его и подбросил вверх вместе с  лыжами! Возможно, я  одна из  первых в  мире увидела будущую звезду горнолыжного спорта. Но  если не звезду, то наверняка чемпиона. Прогуливаясь по улочкам Шамони, я постоянно смотрела вверх, чтобы еще раз увидеть крошечную станцию,

Я крутила бинокль и мне казалось, что я смотрю бесконечное слайд-шоу. Горные вершины, одна красивее другой, сменяли друг друга, и всякий раз у меня захватывало дух. каким-то чудом воздвигнутую на отвесных скалах, практически на небесах. И, конечно, я искала глазами Монблан. Его мощь, величие и  красота, которые потрясли меня на запредельной высоте, по-прежнему вызывали во мне бурю эмоций. Скорее всего, я сюда больше не вернусь, ведь в мире есть столько других интересных мест, которые хочется увидеть, но это путешествие, навсегда, останется в моей памяти.

апрель 2012


•Путеш еств и я•

Дорога на Каракорум К захватывающим дух приключениям и к самым красивым местам часто ведут и самые опасные дороги. В рейтинг пятнадцати самых страшных трасс планеты, составленном знаменитым изданием The Telegraph вошло и Каракорумское шоссе. О своем ярком и непростом путешествии по нему рассказала Анна Ерошенко. Т е к с т и ф о т о Анна Ерошенко Каракорум — «черная осыпь» (тюркское) — второй по высоте хребет Земли, расположенный между Куньлунем и Гималаями. На протяжении многих веков караваны знаменитого Шелкового пути прокладывали здесь тропы на запад — в Ферганскую долину, на юг — в современные Индию и Пакистан, на север — в Урумчи и Турфан. А с 1986 г. хребет пересекает трасса, которую в Китае называют «девятым чудом света» (восьмое — Великая китайская стена). Двадцать лет продолжалось строительство этой асфальтовой дороги, соединившей Кашгар на западе Китая и Исламабад, столицу Пакистана. И не удивительно, что теперь это место привлекает путешественников — байкеров и велосипедистов со всего мира.

103

2012 апрель

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•П ут е ше ст в и я•

День 1

104

Наш автобус прибыл в Кашгар — древний город Восточного Туркестана, возникший у подножия Памирских гор более 2000 лет назад. Этот город является культурной столицей и духовным центром СУАР (Синьцзян-Уйгурский автономный район)  — самого большого по площади и  самого многонационального региона Китая. Синьзян населяют 47  из  56  национальностей КНР, подавляющее большинство — это мусульмане-тюрки, преимущественно уйгуры, казахи, киргизы и таджики. Их  предки поселились на  этой территории еще 8 веков назад, а о создании СУАР в составе КНР было официально объявлено только в 1955 году (китайское название «Синьцзян», означает «Новая граница»). До сих пор здесь еще сохранилось дыхание средневековой Азии, и  многие путешественники спешат, чтобы успеть увидеть настоящий древний Кашгар, пока прогресс не превратил его в один из множества подобных друг другу китайских городов. На  автовокзале мы собрали велосипеды, отыскали визитку с названием и адресом хостела и отправились на его поиски. Хостел оказался в самом туристическом районе города: рядом были и базар, и мечеть, и старый город. Нам отворили ворота во внутренний дворик. Мы слегка опешили от увиденного. К  этому дню прошел ровно месяц, как мы находились в  Китае. В  тех местах, что мы  успели проехать, нам почти не  встречались туристы, кроме китайских, и ни одного на велосипеде! И если несколько веков назад в  Кашгаре встречались караваны, следовавшие по  Великому Шелковому пути, то  сегодня, казалось, здесь пересеклись пути велосипедистов из всех стран мира! Мы увидели сразу несколько групп, удобно расположившихся во дворике: одни пили пиво, беседовали, делились впечатлениями и обсуждали дальнейшие планы, другие сидели за ноутбуками, кто-то собирался в путь, а кто-то занимался ремонтом, чистил велосипедную цепь. С одной стороны стояли велосипеды, сдаваемые в прокат, а  с  другой, среди виноградных лиан висели старые велопокрышки и камеры, в углу стояли коробки Chain

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Reaction (популярный велосипедный интернет-магазин). Все  это создавало приятную и родную обстановку, но, к сожалению, свободных мест не было. И, пообщавшись немного с братьями по разуму, мы отправились искать другую гостиницу.

День 2

Мы гуляли по главной улице города Ренмин (Renmin road), где воочию наблюдали результаты проводимой Пекином политики «развитые окраины  — сильная страна». Во всем чув-

ствовалась поступь глобализации и прогресса: город быстро растет, развивается, перестраивается, теряя свой местный колорит. На дворе — самый разгар празднования образования КНР. В связи с этим Кашгар, который и так уже практически утратил свое уйгурское лицо, украшен к празднику традиционными китайскими декорациями: транспарантами, красными фонариками, национальными флагами. Не доходя до площади, между торговым центром и зданием Bank of China, мы повернули налево и  оказа-

апрель 2012


•Путеш еств и я•

глинобитной стены увидели баннер с  изображением плана старого города, двумя мечетями и тремя входами, а под ним — окошко билетной кассы: «Старый город»: вход — 30 юаней.

День 3

лись на узкой улочке, где по  обе стороны стояли заброшенные, полуразрушенные дома. Где-то не было стены, и мы могли разглядеть остатки внутреннего убранства, где-то валялись старые выброшенные вещи, а где-то еще жили люди. Мы шли вперед по лабиринту узких улочек, сворачивая то на одну, то на другую. Чем дольше мы шли, тем более живой становилась обстановка и более плотной застройка. У дверей каждого дома в глиняных горшках цвели цветы, во двориках сушилось белье, играли дети. На дере-

2012 апрель

вянных резных балконах и верандах степенные старцы неторопливо пили гранатовый сок — любимый напиток жителей Кашгара. На углу одной из  улиц пекли хлеб. Мы встречали приветливых, но скромных женщин в парандже, мужчин в тюбетейках с  молельными ковриками, спешащих в ближайшую мечеть. Слышали голос имама, по старинке, без громкоговорителя призывавший горожан к полуденной молитве. Часа через два мы стали забывать, как сюда попали и откуда, как вдруг на развалинах старой

Утром мы покинули Кашгар и выехали на Каракорумское шоссе, по которому планировали проехать около 300 км до города Ташкурган. Дорога проходила через сухую и  пыльную равнину, а вдоль нее стояли небольшие поселки, где живут простые и  приветливые люди — в  основном этнические казахи и киргизы. Навстречу нам двигался ослик с повозкой, груженной арбузами. Мы  улыбались и махали руками в  ответ на  приветствия стариков, управляющих повозкой. Поравнявшись с нами, они остановились и протянули мне арбуз. Мысли отказаться от подарка почему-то не возникло, и мой рюкзак потяжелел сразу килограммов на  7, а есть арбуз, как назло, именно сейчас не  хотелось. Через несколько часов мы заехали в деревню, которая никак не кончалась. Кукурузные поля сменялись яблоневыми садами и так далее, и так далее... Мы решили ночевать на одном из убранных кукурузных полей, где девочка пасла трех овечек. Пока ставили палатку, она принесла нам яблок и лепешку. Гостеприимство и  забота местных жителей нередко выручали нас в пути, но  сейчас нужно было что-то придумать с  угощениями, значительно утяжелившими наши и  без того не маленькие рюкзаки. На завтрак мы попросились в дом, стоящий на окраине поля, где разделили с хозяевами наш арбуз и яблоки, а взамен получили баранью лопатку и  хлеб.

День 4

Он оказался самым тяжелым. Дорога все круче забирала в гору. Пейзаж менялся: ущелье, по которому проходила трасса, сужалось, а горы становились выше, и иногда из-за облаков нам открывался вид на заснеженные вершины Музтаг-Ата. Погода портилась, дул сильный порывистый ветер. Проезжающие автомобили

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

105


•П ут е ше ст в и я•

106

подымали в воздух густую пыль. Солнце уже садилось, когда на  краю дороги мы разглядели силуэты двух мужчин. Время вечерней молитвы застало их  в  пути. Они разложили молельные коврики. Приблизившись вплотную и повернувшись лицом к  склону горы, как того требуют правила, совершали намаз. «Аллах акбар, Аллах акбар, Аллах акбар» (Хвала Аллаху!) — ветер доносил до нас их молитву. Наконец впереди мы увидели поселок: несколько домиков из  сырцового кирпича, построенные прямо у обочины дороги. Уже темнело, когда мы добрались до  него. Не  дожидаясь приглашения, я постучалась в первый же дом. Мне, конечно, позволили погреться и предложили солоноватого чая с молоком яка. За небольшую плату мы договорились о ночлеге. В углу комнаты глава семьи негромко читал молитву, сын делал уроки, дочь занималась вышиванием, а жена готовила плов. Вскоре все члены семьи собрались на ужин. За окном завывал ветер, а в маленькой комнате было тепло и вкусно пахло едой. 7 человек расположились на полу вокруг печи, кушали плов и заедали лепешкой. На  нас вдруг навалилась непреодолимая усталость. Собрав последние силы, мы пытались побороть сон, дожидаясь, когда все поужинают и  разойдутся спать. Ужин закончился, однако никто никуда не расходился. Ширины комнаты как раз хватило на 7 узких матрасиков. Их расстелили один к одному, а два крайних, самых красивых, расшитых вручную, были для нас. Мы спали долго и крепко под тяжелыми шерстяными одеялами, отлично сохранявшими тепло. Проснулись с рассветом бодрыми и полными сил, которые нам очень пригодились, ведь впереди нас ждал четырехтысячный перевал Улуграват Даван.

День 5

Километрах в десяти от перевала есть озеро Каракель, туристическое место. Оно находится на высоте 3600 метров, и в ясную безветренную погоду в его изумрудной глади отражаются заснеженные пики гор. Когда мы проезжали мимо, нас остановил молодой кир-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

гиз, на хорошем английском спросил про наши планы и пригласил к  себе в юрту. Он всеми возможными способами попытался отговорить нас ехать на перевал. Говорил, что время уже к полудню, что неплохо было бы нам пообедать у него, потому что в  ближайшие километров семьдесят людей мы больше не встретим, а  на  перевал сегодня ни в коем случае нельзя, погода может испортиться в  любой момент, прогнозировал большой снегопад и предлагал остаться на ночь у него. Мы посмотрели на небо — оно

было ясным, и мы подумали, что парень просто хочет немного заработать на иностранных туристах. От  обеда, однако, не отказались, а вот на ночлег оставаться не стали. Перепад высоты в полкилометра не казался нам таким уж тяжелым препятствием. И полные уверенности и энергии после вкусного обеда, мы отправились покорять перевал Улуграват Даван. Вскоре все прогнозы начали сбываться: пошел снег, поднялся встречный ветер. Сначала я  пыталась идти пешком, катила велосипед рядом, но от бы-

апрель 2012


День 6

Мы прибыли в Ташкурган — небольшой городок в 290 км от Кашгара. Здесь Каракорумское шоссе для нас заканчивалось и начинался Ташкурган-Таджикский автономный уезд: совсем другие люди, язык, вера, обычаи и даже ландшафт. Ташкурган назван так в  честь крепости, возведенной здесь более трех тысяч лет назад, и в переводе с таджикского означает «каменный город». В ясную погоду из крепости видна любимая альпинистами всего мира, знаменитая вершина К-2. Сейчас, как и  в древности, этот город известен благодаря своему выгодному расположению. Купцы и военные, миссионеры и паломники — на протяжении многих веков усталые путники Великого Шелкового пути находили здесь место для сна и отдыха. Теперь здесь встречаются археологи, исследователи и альпинисты. Всего в двадцати километрах от Ташкургана проходит китайско-пакистанская граница, поэтому многие путешественники останавливаются здесь перед тем, как продолжить путь к пакистанскому городу Суст. Вот и мы решили провести здесь пару дней. Отдохнуть, набраться сил, и, может быть, разузнать что-то о дороге, пересекающей хребет Куньлунь, которой мы собирались проехать дальше. Эта дорога не обозначена на картах. Нам было известно только то, что она

2012 апрель

ведет в город Яркенд и проходит вдоль русла рек Ташкурган и Яркенд, на берегах которых находятся несколько поселков памирских таджиков — сарикольцев и ваханцев, сохранивших аутентичный уклад.

День 7

Был выходной день, и мы отправились на прогулку по практически единственной и главной улице Ташкургана. На улице было полно народу. Кроме горожан и туристов в  город съехались жители окрестных деревень, чтобы посетить воскресный базар. Закончив дела, они прогуливались взад-вперед по улице, щеголяя своими выходными нарядами, а мы  с  интересом разглядывали их. У  таджиков Китая имеются свои национальные одеяния: мужчины отличаются изящными и тонкими чалмами, а женщины — разноцветными платьями, чакан. Девушки предпочитают одежды красного, желтого, зеленого и других цветов, а женщины старшего возраста носят темные цвета. Таджички любят украшать себя бусами из драгоценных камней и дорогими серьгами. Мы были поражены разноцветьем этих нарядов, а  в  особенности головных уборов, которые, как нам показалось, являются предметом особой гордости этого народа. Даже административное здание на  главной площади города имеет форму шляпки. Как оказалось, каждая женщина по своему вкусу создает цветной макет своего головного убора, а умелые рукодельницы шьют их. Мастера по изготовлению головных уборов — очень уважаемые люди в  Ташкургане. Пестрота костюмов памирских таджиков контрастировала с серыми безликими китайскими постройками. Вокруг царила атмосфера торжества, которую усиливали проезжавшие мимо свадебные картежи с целыми оркестрами в кузовах. Мы  наслаждались праздничной атмосферой, хорошей погодой и предвкушали, сколько еще интересного нам предстоит узнать об этом небольшом народе, живущем так далеко и высоко в горах на самой западной окраине Китая.

Реклама

строго набора высоты ноги становились ватными, и скоро я обнаружила, что крутить педали, несмотря даже на  большой уклон легче, чем шагать пешком. Не  знаю, сколько времени у  нас занял подъем, но спускались мы уже в  полной темноте. Километров пятнадцать можно было просто катиться с горы и вообще не крутить педали, но мы крутили, чтобы хоть немного согреться и поскорее добраться до какого-нибудь обитаемого места. Мы смертельно устали, и мысль о том, что нам еще предстоит ставить палатку и готовить ужин, пугала. Ночевали мы в недостроенном домике для работников дорожных служб. Охранник напоил нас чаем из термоса, что оставили строители, и выделил одну из двух кроватей.


•П у т е ше ст в и я •

Вот это было лето! Рассказывает менеджер компании «Мистер Тур» Юлия Новикова Хотите, чтобы ваш ребенок провел незабываемое лето? Пожалуй, лучшим подарком ему будет поездка туда, где его будут ждать новые друзья, новые приключения и море новых знаний. Компания «Мистер Тур» предлагает широкий выбор вариантов идеальных летних каникул — от развивающих лагерей на берегу Черного моря в Анапе, Крыму и Сочи до образовательных туров за границей, во время которых ребенок сможет и расслабиться, и подучить язык.

108

О чем мечтает ваше чадо? Если оно еще пребывает в раздумьях по поводу того, чем именно занять три месяца отдыха, приходите в «Мистер Тур» — опытные консультанты помогут спланировать и реализовать самые интересные задумки.

Лето за рубежом

Приятно осознавать, что всё больше детей получают возможность изучать разнообразные иностранные языки за границей. Пусть сам школьник еще не понимает, что сертификат или диплом международного класса может открыть перед ним огромные возможности и перспективы для успешной карьеры, он обязательно оценит вашу заботу позже! Плюсы обучения за рубежом очевидны. Круглосуточная практика языка, которую обеспечивает полное погружение в новую среду, лучшие и самые харизматичные преподава-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

тели в мире, самые эффективные технологии в изучении языка…стоит ли продолжать? Ни одна школа в России не сможет обеспечить таких условий. Яркие фото и друзья во всем мире — то, за что вас еще долго будет благодарить ребенок. А родители смогут смело вписать в этот список отличные навыки общения, самостоятельность и широчайший кругозор, приобретенные юным путешественником за лето. И, самое главное — учеба за границей — пожалуй, лучшая инвестиция. Если вас не может покинуть идея о лучшем будущем для себя, или своего ребенка, учеба за границей — это как раз то, что вам нужно. Обучение за границей – это как краткосрочные курсы по изучению языка для усовершенствования своих навыков, так и годичные программы для подготовки абитуриентов к поступлению в ВУЗ за границей.

апрель 2012


Реклама

•Путеш еств и я •

«Мистер Тур» предлагает вам ознакомиться лишь с некоторыми из возможных программ.

а также в Дублине и на Кипре вам расскажут в компании «Мистер Тур».

Английский в Сеуле...

Немецкий во Франкфурте-на-Майне

Первая программа — English Village в Южной Корее — весенние (летние) каникулы для школьников от 8 до 15 лет. Эта программа обучения английскому языку поможет освоить разговорный язык, преодолеть барьер живого общения. Проживание в «Английской деревне» позволит с интересом и пользой провести время в общении с другими школьниками. Учителя проводят «живые» уроки в специально тематически оборудованных классах. Кампус состоит из общежития (4-х и 6-ти местных комнат), тематических и учебных классов, лаборатории, библиотеки, столовой, спортивного и актового залов, бассейна, спортивных площадок на свежем воздухе, магазинов, пунктов оказания медицинской скорой помощи. Территория «Английской деревни» находится вдали от проезжей части, в главном корпусе находится система наблюдения, что предотвращает самостоятельный выход за пределы территории учебного заведения. Программа обучения включает в себя: подготовительную программу Pre-School для дошкольного возраста, программу SOTIA для студентов университетов, программу обучения (TEE) для средних и старших классов.

...Нью-Йорке или Калифорнии...

Два самых ярких штата страны откроют свои границы любителям захватывающих путешествий! Будьте уверены — ни на западном, ни на восточном побережье вам не придется скучать. Интереснейшие языковые программы и достопримечательности, от которых кружится голова!

...британском Лондоне, ирландском Дублине или на Кипре!

О Лондоне Герберт Уэллс писал: «Для меня Лондон — самый интересный, самый красивый, самый удивительный город в мире». Недаром сейчас многие учащиеся стремятся отправиться на изучение английского языка в Лондон. Brunel University ждет детей от 12 до 17 лет. Групповые заезды из Москвы с руководителем. Представитель компании обязательно встретит ребенка в столице! Подробно о захватывающей каникулярной программе в современных британских университетах и школах,

2012 апрель

Франкфурт — единственный город в Германии с таким большим количеством небоскребов! Ребенка ждут увлекательнейшие экскурсии по самому крупному городу земли Гессен и, конечно, отличные преподаватели, работающие со школьниками и студентами со всего мира!

Китайский в Вэйхае

Также компания «Мистер Тур» открывает возможность изучения популярного на сегодняшний день китайского языка для детей и взрослых. Летом этого года стартует программа «Открой свой Китай» в городах Вейхай, Пекин и Харбин. Прекрасная возможность совместить приятное с полезным: отдохнуть на море и постичь основы языка. Программа обучения китайскому языку в городе Вейхай предполагает 2 уровня изучения китайского языка: начальный и базовый, 3 урока в день, самые опытные русскоговорящие преподаватели из Шаньдунского университета, интереснейшие экскурсии, знакомство с бытом и культурой Китая, включая поездку на родину Конфуция — первого учителя Поднебесной.

Французский в Ницце

Следующая программа комбинирует обучение французскому языку с посещением пятого по величине города Франции — Ниццы, которая знаменита своим мягким климатом и отличным пляжным отдыхом и великолепными педагогами. Подарите ребенку три месяца счастья с компанией «Мистер Тур», имеющей богатый опыт в сфере образовательного туризма! Менеджеры компании обязательно помогут Вам сделать правильный выбор среди многообразия языковых школ и университетов.

ул. Калинина, 132, оф. 205 (2 этаж) тел. (4212) 66-55-51, факс: (4212) 75-91-34, www.mister-tour.com

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

109


•Пу т е ше ст в и я •

Сокровища Великой китайской стены Туристическая компания «Старый город» в этом году празднует 15-летний юбилей. В каждом номере журнала сотрудники компании делятся своими впечатлениями о поездках в самые интересные места Китая. Почему Китая? Потому что «Старый город» отправляет путешественников именно в Поднебесную и разбирается в ней, как, пожалуй, никакой другой туроператор. Продолжает серию рассказов Ольга Астапенко, представитель компании «Старый город» в Пекине. Ольга отлично знает город и, по признанию туристов, является незаменимым проводником. Весна – самое великолепное время в Пекине. Поэтому стоит ехать в Китай именно сейчас, чтобы не упустить возможность поучаствовать в уникальных пеших прогулках по самым интересным участкам Великой китайской стены - от Цзиншаньлин до Сыматай. Т е к с т Ольга Астапенко

110

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама

•Путеш еств и я •

1

2

1. Ольга Астапенко, представитель компании «Старый город» в Пекине 2. Участок стены на маршруте «Цзиншаньлин - Гуйбейкоу» 3. Подъем в гору на участке Сыматай

3

В английском языке пешие прогулки называются хайкингом. Хайкеры не покоряют горные вершины, как альпинисты, не ночуют под открытым небом в палатках с костром, им не нужно спецснаряжение. Хайкеры отправляются на однодневные пешие прогулки в горы наслаждаться великолепными горными пейзажами и окружающей их природой. Хайкингом может заняться любой желающий, а некоторые маршруты специально разработаны специалистами «Старого города» для туристов с детьми. Особое наслаждение путешественникам приносят прогулки по самым живописным маршрутам Китая. Один из них – Великая китайская стена. В этом году сюда снова приедут тысячи туристов, но только некоторым из них посчастливится увидеть действительно уникальные уголки загадочного Китая. Гордость компании «Старый город» – туры, в которых страна, словно в награду за проделанный путь, открывает путешественникам свои самые удивительные места одно за другим, дозировано, ведь в деле постижения культуры страны спешка не нужна. Самый популяный маршрут – Цзиншаньлин. Этот участок стены является идеальным местом для хайкинга и подойдет для любителей активного туризма. Длина его составляет

Õàáàðîâñê, óë. Êîìñîìîëüñêàÿ, 84, îô. 13 òåë.: (4212) 32-44-77, 32-44-23, 42-32-19 e-mail: oldcity@mail.kht.ru, www.st-gorod.ru

2012 апрель

около 10 км. Стена восстановлена только частично, людей на этом маршруте немного, поэтому туристы смогут в полной мере насладиться прекрасными пейзажами, исследовать дозорные башни и почувствовать древность одной из самых великих построек мира. Присоединяйтесь! Вместе с компанией «Старый город» вы посетите самые удивительные места – затерянные деревни и древние гробницы, легендарные башни и восхитительные пагоды, а также услышите массу захватывающих историй об истории каждой достопримечательности. Примечания:

1. Собираясь покорять Великую китайскую стену, не за-

будьте надеть удобную одежду и спортивную легкую обувь, пригодную для продолжительной ходьбы. 2. Вам также пригодятся головной убор, солнцезащитный крем и солнцезащитные очки. 3. Самое удачное время для тура – весна и осень, когда температура умеренная, а влажность не слишком высокая. За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.

МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ В КИТАЕ: • Пекин 28 апреля - 5 мая • Шанхай 2 мая - 9 мая • Гонконг 27 апреля - 4 мая ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: • отдых на о. Хайнань • лечение на курорте Танганцзы ( Аншань) ДЕТСКИЕ ЛЕТНИЕ ЛАГЕРЯ: • Лос-Анджелес − Сан-Диего − Лас-Вегас 19 июня - 10 июля • Пекин − Санья 19 июня - 10 июля

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

111


•П ут е ше ст в и я•

Каникулы в тропиках Кто из нас в детстве не мечтал о приключениях? Подружиться с озорными обезьянками, погладить тигрят, прокатиться на слонах или отправиться на поиски пиратских сокровищ на корабле, бороздящем морские просторы. Детский лагерь «Белый слон» готов исполнить мечту! Т е к с т Ирина Глызина

112

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


slava296 / Shutterstock.com

•Путеш еств и я•

У

важаемые мамы и папы, представляем вам летнюю программу тропических приключений для детей. Таинственные и колоритные храмы и дворцы, райские острова, коралловые рифы, сказочные цветы, красочные шоу, экзотические представления и лучшие морские пляжи с белым песком и изумрудным прибоем — все это Таиланд. Именно здесь этим летом, пройдет первая смена нового детского лагеря «Белый слон». Организовала его туристическая компания «Старый город». Сегодня это одна из ведущих компаний в направлении детского отдыха на Дальнем Востоке с опытом работы свыше 10 лет. Расположился «Белый слон» на территории тропического парка «Нонг Нуч» — самого крупного ботанического сада в Азии. «Нонг Нуч» можно смело отнести к разряду лучших парков мира! В этом удивительном месте растут коллекции редких растений, есть собственный зоопарк и сад бабочек, где можно увидеть самых разных крылатых представителей — от  про-

2012 апрель

стой капустницы до самой большой в мире бабочки — Attacus Atlas (Павлиноглазка Атлас). В маленьких театрах проходят представления воссозданных с древних времен сражений с настоящими боевыми слонами. Там

ребят будут учить дрессировать слонов — самых почитаемых животных в Таиланде же живут спортивные и  творческие «слоновьи натуры» — они рисуют картины, играют в  футбол и даже делают массаж. Участники летней смены лагеря смогут познакомиться с  ними. В рамках программы разработаны специальные уроки, на  кото-

рых ребят будут учить дрессировать слонов  — самых почитаемых животных в Таиланде. Будут и другие интересные занятия, например, вылепить глиняный горшок, кувшин или кружку. Сувенир, сделанный своими руками, можно привезти домой и поставить на полку. Пусть это маленькое глиняное достижение станет предметом гордости ребенка и демонстрации всем друзьям и знакомым. В копилку летних побед можно будет отнести и навыки, которые ребята приобретут на уроках актерского мастерства, техники речи и даже тайскому боксу. Дни увлекательных уроков, творческих и спортивных мероприятий, дискотек и отдыха на пляже чередуются с интереснейшими экскурсионными программами. В столице Таиланда — Бангкоке ребята посетят роскошный королевский дворец, храм изумрудного Будды, музеи восковых фигур и развлекательные центры! В   так называемой «Венеции Востока» совершат незабываемое путешествие по каналам, вдоль берегов которых раскину-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

113


•П ут е ше ст в и я•

114

лись фруктовые сады и тропические цветы. Они увидят уникальные старинные храмы и живописные тайские дома на сваях, а также старинную часовню, окутанную множеством легенд. Вечерний тур по каналам несомненно произведет неизгладимое впечатление — деревья, усыпанные светлячками, словно новогодними гирляндами ,создадут атмосферу сказки, а храмы и дома покажутся жилищами мифических героев. В «Перламутровом храме» всех накормят сладостями, приготовленными по особому монастырскому рецепту. В ресторане детям предложат не только отведать самые вкусные и изысканные блюда национальной кухни, но и проведут мастер класс по их приготовлению. В прибрежных мангровых зарослях ребята познакомятся с необычными обитателями — обезьянами–рыболовами. В отличие от обычных сородичей — бананоедов, эти животные питаются еще и рыбой и сами добывают ее в водоемах!

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

На тигровой ферме участники летнего лагеря «Белый слон» увидят, как детеныши бенгальских тигров уживаются с домашними животными

дети смогут вдоволь накупаться и отдохнуть на острове Самет (щенками и поросятами) и как бесстрашные местные жители кладут свои головы в зубатые пасти огромных крокодилов. На тропических плантациях детям расскажут много интересного об экзотических фруктах, которые после им предложат собрать самим и съесть столько, сколько захочется. Там же можно будет покормить так называ-

емых водных чудовищ — огромных рыб, которые питаются фруктами. В племени Падаунгов дети узнают, зачем все жительницы деревни с детства носят на шеях множество колец. Затем ребят ждет экскурсия в самый большой океанариум в Юго-Восточной Азии «Siam Ocean world» и поездка в сафари-парк, где у них будет возможность понаблюдать за животными в естественной среде обитания. Помимо всего прочего дети смогут вдоволь накупаться и отдохнуть на  острове Самет. Около 25 лет тому назад ему присвоили статус Национального парка, благодаря чему там царит идеальная чистота. Здесь живет более 20 видов тропических птиц, много обезьян, белок и другой живности. В Таиланде ребят также ждут захватывающая поездка по джунглям на слонах, сплавление на плоту по реке и много другое. Детям совершенно некогда будет скучать. Все, что они попробуют, посетят или сфотографируют, пополнит коллекцию самых незабываемых впечатлений!

апрель 2012


Реклама

•Пут еш еств и я •

Куда отправиться в отпуск, чтобы как следует отдохнуть? Предлагаем вашему вниманию небольшой обзор самых интересных направлений.

Средиземноморье и Юго-восточная Азия Рассказывает Яна Едынак, заместитель директора туристической компании «МАКС Трэвел» Выбирая место для отдыха семьей, хочется учесть все детали: детям нужен аквапарк и развлечения, родителям — интересные экскурсии и шопинг, и всем — море и солнце. Как из всего многообразия выбрать лучшее? Вот несколько вариантов, с которыми Вы точно не прогадаете: Филиппины, о.Себу, отель Imperial Palace 5* — роскошный и стильный отель с просторными номерами, разнообразным питанием, аквапарком с водными горками, «ленивой речкой» и бассейном для малышей. Вьетнам, отель Vinpearl Resort 5*. Расположен напротив Нячанга на отдельном острове. С одной стороны которого сам отель, а с другой — комплекс аттракционов, аквариум, 2-х этажный центр с игровыми автоматами, аквапарк с искусственной волной и горками. Турция, Сиде, отель Turan Prince World 5* – четырнадцать водных горок, от огромных закрученных спиралей до «слоников» в детском бассейне, собственный луна-парк и хороший песчаный пляж в придачу. Испания, помимо богатой истории, славится парком Port Aventura - вас ждут более 30 аттракционов и около 100 ежедневных шоу. Парк разделён на пять тематических зон: здесь можно провести целый день и всё равно многое не успеть, поэтому можно остановиться в отеле рядом с парком – например, в Gold River 4*, предлагающем свободный вход в Port Aventura.

Туристическая компания «МАКС Трэвел» Хабаровск, ул.Ленинградская, 23, оф.1 тел. (4212) 38-17-58, 61-78-20, 61-78-21 e-mail: max.travel@mail.ru

2012 апрель

Южная Корея Рассказывает Юлия Бержукасова, менеджер агентства «5 Авеню мед & тур» Проведите майские праздники в жемчужине Восточной Азии, стране с тысячелетней культурой и удивительной природой. Май в Корее — шквал цветения самых разнообразных растений, буйство красок которых радует глаз. В этот период отмечается одно из самых ярких событий — день рождения Будды. Во многих городах проходят грандиозные шествия с использованием красочных фонарей. А модные новинки сезона весна-лето порадуют яркостью и многообразием. Хотите весело провести время? Тогда вам в сказочный мир Диснейленд! Здесь столько всего интересного для детей и взрослых: «американские горки», путешествие по следам Синдбада-морехода, участие в «Звездных войнах» на борту космического корабля и многое другое. А еще в парке огромное количество магазинчиков и кафе. В Южной Корее можно совместить приятное с полезным — отдохнуть и пройти полное медицинское обследование. Ведь любому, даже весьма далекому от медицины человеку, совершенно ясно: чем раньше диагностировать болезнь, тем легче с нею справиться. К вашим услугам высококвалифицированные сп��циалисты с международной репутацией, сверхновые технологии в оснащении медицинских центров, передовые методы диагностики, лечения и комплексный сервис. Перелет из Хабаровска займет всего ничего, а демократичность цен при высоком качестве сервиса несомненно порадует российских туристов. ООО «Агентство «5 Авеню мед & тур» Хабаровск, ул. Калинина, 130 тел.: (4212) 933-922, 577-815 e-mail: avenue5-medtour@hotmail.com www.5avenue-medtur.ru

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

115


•С по р т•

Третий международный турнир по конному поло В сентябре этого года многие россияне отправятся в Вечный город Рим. Повод — уникальный чемпионат по конному поло, где будет присутствовать российская команда.

Д

вери элитного соревнования не только важным гостям, но и всем желающим уже в третий раз откроет президент ассоциации VLADI POLO Владлена Эрмес. Мероприятие пройдет при поддержке Федерации Поло Италии, где командам из Италии, России, США, Франции, Казахстана и  Швейцарии представится возможность сразиться за звание чемпиона. Третий международный турнир по конному поло 3 VLADI International Rome Polo Challenge, наверное, наиболее важное событие в мире конного поло именно для России. Почему? Во-первых, это единственное на сегодняшний день соревнование, где принимает участие российская команда. Во-вторых, в этом году будет проведен первый Всемирный форум поло — WORLD POLO FORUM, тема которого — внедрение культуры конного поло в страны СНГ и регионы России. На форум съедутся министры культуры, спорта, губернаторы регионов и мэры городов, а также представители бизнес-элиты, заинтересованные в развитии нового бизнеса. Обсуждение развития конного поло в регионах России,

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

в том числе и в Хабаровске — это часть реализации программы по выводу поло за рамки простого развлечения, ведь задача — сделать конное поло спортом, доступным каждому. В целом четырехдневный уикэнд, посвященный чемпионату, объединит пять разных мероприятий. В первый день участников ждет приветственный коктейль в Club House Hotel. Во второй состоится первая игра и  обсуждение развития поло в России и СНГ, а в здании международных конференций Palazzo Congresso пройдет Всемирный форум поло. Вечером на презентации игроков пройдет выставка коллекции искусств Polo Art во дворце Бранкачо. Самым торжественным днем станет суббота, третий день чемпионата, а именно — гала-ужин, во время которого в лучших традициях светских торжеств пройдет поло-бал. Дамы в вечерних платьях и господа во фраках будут наслаждаться изысканным ужином и живописной панорамой римских ночных огней: фонтана Тритона, Колизея и купола собора Ватикана.

апрель 2012

Текст Стелла Лозовик. Фото Marco Glaviano, архив VLADI POLO

116


•Спорт•

117

Кульминацией трехдневного праздника станет Финал чемпионата. Арена для поля боя «гладиаторских» наездников — Roman Aqueduct Polo Club. Гости финала станут свидетелями возвращения масштабных древнеримских зрелищ, где жестокость и насилие заменит благородный дух конного поло. Контраст безмятежного пейзажа загородного мероприятия и оживленного азарта игры соберет зрителей почти со всех континентов. Помимо самого матча пройдет ставшее традицией ежегодное приветственное шоу аэропланов. Также будет открыта зона для детей, где маленьким зрителям представится уникальная возможность прокатиться на пони в  самом настоящем поло снаряжении и попробовать свои силы в игре. Дамы смогут реализовать мечту надеть шикарную шляпку и с азартом понаблюдать в бинокль за ходом «битвы» всадников, вооруженных клюшками. А  владелица самой элегантной и экстравагантной шляпки получит особый приз! Три зоны для зрителей продуманы так, чтобы каждый нашел место по душе — VIP Marque с роскошным обедом

2012 апрель

на свежем воздухе, Press& Media Marque, и, конечно, главная зона для широкой публики, вход на которую будет совершенно бесплатным. «Поло-пикник» под бархатистым солнцем сентябрьского Рима придется по вкусу каждому! Под закат пройдет церемония награждения, спонсоры команд вручат почетные награды игрокам, а Президент Федерации Поло мадам Эрмес наградит победителя кубком. В прошлом году Президент Италии Джорджо Наполетано вручил почетную медаль мероприятию за вклад в культуру спорта и общества. Страсти и жар игры на поле «охладятся» в лоске изысканной афтепати в одном из самых известных римских ресторанов 4collone во дворце Ланчелотти на площади Навона. Место выбрано специально в самом центре старого Рима, на площади, которая когда-то являлась древнеримским стадионом для забегов на колесницах, чтобы под занавес мероприятия поблагодарить Вечный город за гостеприимство. Во время 3 VLADI International Rome Polo Challenge Рим, через тысячи лет, хоть и на четыре дня, но снова превратится в столицу мира.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


Реклама


•Т е х н о л о г и и у ют а •

Цветочная реформа Скучные цветочные кашпо остались в прошлом. На смену им пришли современные, модные, «умные» емкости для зеленых оазисов.

120

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012


Реклама

•Технологи и у юта •

В

апреле и мае мы начинаем активно заниматься озеленением интерьеров: квартир, домов, офисов. Именно в этот период нам как никогда хочется ощутить единение с природой, и мы идем в ближайший цветочный салон. Кто-то решает самостоятельно выбрать растение, кто-то обращается за помощью к фитодизайнеру, но и тех и других объединяет одно — особое внимание к обрамлению цветка. Если раньше мы выбирали цветы, мало задумываясь о горшке, то сегодня многим важно, чтобы он органично вписался в стиль помещения. Современные цветочные горшки не только способны украсить любой интерьер, но и существенно упростить уход за растениями. Новые, уникальные материалы и технологии делают их идеальными помощниками. Студия флористического дизайна «Клумба» предлагает хабаровчанам оценить преимущества изделий немецкой марки Lechuza и керамики шамот. Кашпо Lechuza снабжены уникальной системой автополива. Это значит, что растение самостоятельно будет потреблять воду в течение долгого времени. Вы сможете забыть о поливе на срок до 12 недель (в зависимости от размера емкости)! Растения, благодаря таким кашпо, легко пересаживать и транспортировать. Еще бы, ведь все решения продуманы до мельчайших деталей — сменные внутренние посадочные горшки с выдвижными ручками, подставки на роликах, комбинируемые горшки, подсветка. Дизайн удовлетворит самых взыскательных эстетов. Благодаря уникальному покрытию — от матового и эффекта «металлик» до устойчивого глянцевого, разнообразию моделей и фактур вы сможете выбрать именно то, что наиболее выигрышно будет смотреться в вашем интерьере. А широкая размерная линейка позволит реализовать все ваши декораторские идеи. И не беспокойтесь относительно прочности материала. Это твердый, ударостойкий пластик немецкого производства, устойчивый к низким температурам и ультрафиолетовым лучам. Такие изделия можно использовать как в доме, так и на террасе или в саду загородного дома круглый год! Если вы поклонник керамики, то вам наверняка придется по вкусу уникальный продукт из огнеупорной глины московского керамического завода. Речь идет о керамике шамот. Вышедшие словно из античных времен: колонны «Ампир», каменные цветки, вазоны, подставки, горшки и кашпо самых причудливых форм в интерьере всегда будут выглядеть очень эффектно. Эта керамика подвергается искусственному состариванию. Особым способом создаются эффекты сколов от удара о землю, выветренные и обточенные водой камни. Благородная старина великолепно гармонирует с натуральным деревом, коваными изделиями и органично вписывается в различные интерьеры. Особенно красиво она будет смотреться в зимнем саду. Для растений такие горшки и кашпо подходят как нельзя кстати. Шамот впитывает лишнюю влагу, позволяя корням

2012 апрель

растения дышать. На нем, в отличие от глиняных горшков, не остаются белые налеты минеральных солей. После обжига при температуре 1200°С шамот приобретает твердость камня, оставаясь при этом значительно легче природных аналогов. И в условиях русской зимы этот материал чувствует себя прекрасно, сохраняя свои свойства на многие годы. Выбирая растение для дома или офиса, позаботьтесь о его достойном обрамлении. И помните: правильно расставленные акценты придадут вашему интерьеру неповторимый шарм и индивидуальность. Приобрести горшки Lechuza и керамику шамот можно в Студии флористического дизайна «Клумба». Для вас услуги фитодизайна и подробные консультации по вопросам ухода за растениями.

Хабаровск, ул. Гоголя, 43 (за ТЦ «Дом Быта»), тел. (4212) 203-943

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

121


Реклама

г. Хабаровск, ул. Ленина, 63, тел. (4212) 22–17–17 luxoro.khv@gmail.com


Реклама

г. Хабаровск, ул. Ленина, 63, тел. (4212) 22–17–17 luxoro.khv@gmail.com


Реклама

Романтика и уют любимого дома! САЛОН ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЕТАЛЛА Хабаровск, ул. Запарина, 125, тел./факс: (4212) 56-70-49 e-mail: khb-cci@yandex.ru, www.studiametalla.ru


•Т е х н о л о г и и у ют а•

Scic: счастливая история кухни Дом — наше второе я, и по тому, как он выглядит, можно легко уловить настроение, понять характер, привычки хозяина. Наш рассказ об итальянской марке Scic — «Шик» — производителе эксклюзивной кухонной мебели. Т е к с т Анна Шац, художник, дизайнер интерьеров  Ф о т о www.scic.it

128

��

орок лет назад основатель компании SCIC Ренцо Форнари задумался над тем, какой должна быть идеальная кухня. И понял, что кухня — это не просто набор мебели. Кухня должна быть воплощением желаний и потребностей хозяина, отражением его индивидуальности. Для

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

итальянцев, так же, как и для русских, кухня — это нечто большее, чем просто помещение в доме. Концепция, положенная в основу создания кухонь SCIC — это отражение стиля жизни. А он, конечно, может быть разным. Кто-то любит готовить дома аппе-

титные завтраки, полноценные обеды и обильные ужины. Кто-то будет доволен тем, что подогреет тост, заварит чай и по телефону закажет суши в ближайшем ресторане. Какими бы ни были наши гастрономические пристрастия и отношение к приготовлению пищи, какими бы ни были размеры кухни,

апрель 2012


•Т е х н о л о г и и у ют а•

130

в компании SCIC обязательно найдется подходящий вариант. История бренда началась со спора между владельцем кухонной фабрики Salvarani и Ренцо Форнари, который в  ту пору был владельцем строительной компании. Глава известной компании по производству кухонь жаловался, что дела идут все хуже, и  работать на  кухонном рынке стало слишком трудно. На что господин Форнари возразил, что, дескать, было бы желание, любой бизнес будет приносить доход. Этот разговор получил неожиданное продолжение  — в 1963 году Форнари купил маленькую фабрику по производству кухонной мебели на окраине Пармы (город на севере Италии в 120 км от Милана) рядом с  важнейшей итальянской Автострадой А1 (или Autostrada del Sole), назвал новое предприятие SCIC (Super Cucine Italiane Componibili). « Де л ь  С о л е »  соединила Милан и  Рим, положив конец индустриальной изоляции региона. C 60-х  годов север Италии перестает быть сельскохозяйственным регионом, известным

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

во всем мире как производитель знаменитых продуктов Пармалат, сыра Пармезан и ветчины, и  становится индустриальным сердцем страны. В это же время итальянские дизайнеры становятся законодателями моды во всем мире. Кухни SCIC рождаются в Парме, которая с незапамятных времен считалась «столицей» гурманов, и в наши дни здесь находится штаб-квартира европейского Комитета по безопасности продуктов питания. Создать производство кухонь в городе, выбранном европейским сообществом столицей гастрономии, — это большая ответственность. Это и придает кухням SCIC такой неповторимый «вкус». Молодому дизайнеру Франко Мария Риччи (Franco Maria Ricci) из Пармы было доверено заняться имиджем фирмы — в результате SCIC обрел свое неповторимое лицо. С самого начала Ricci имел четкое представление о том, как заявить о себе. Он создал строгую и узнаваемую эмблему — шестиугольник, разделенный на 6 треугольных элементов. Цветок на ней символизи-

рует красоту, а структура шестиугольника — многообразие вариантов компоновки кухонь. Уже в первые месяцы существования фабрики была создана экспериментальная студия. Тогда и появилась идея кухни, полностью оснащенной бытовой техникой. Прототип модели LunaSCIC был создан уже в конце 1966  года. Эта кухня была приспособлена для размещения бытовой техники в максимально удобном для работы положении: менять высоту полок и шкафов стало возможным при помощи электропривода. Такая кухня стала первой в своем роде. Благодаря успешному маркетингу и удачно выбранной концепции, в 1966 году был построен новый производственный корпус. SCIC издает рекламный проспект, объявляя о выпуске новой модели в ярких, жизнерадостных тонах. В 1967 году SCIC разрабатывает новую модель «С». Зеленый цвет арбуза представляет цвет новой кухни. Итальянский дизайн, который покорил весь мир, теперь был применен и в ин-

апрель 2012


Реклама

«Живой» интерьер Оригинально оформить зону лестничного проема, «нескучно обыграть» несущие колонны, решить проблему «унылого» коридора, уравновесить слишком разные по размеру и освещенности помещения – это лишь малая толика того, как с помощью аквариума дизайнеры компании «Лагуна» могут оживить интерьер, сделать его стильным и эксклюзивным. Встроенный в стену, пол или мебель, яркий, контрастный и доминирующий объект станет частью вашего интерьера, «изюминкой», придающей ему совершенство и законченность. Желаете ли вы оригинально и со вкусом оформить пространство ресторана, салона красоты, торгового зала, офиса или квартиры – специалисты компании «Лагуна» предложит вам интересные, нестандартные дизайнерские решения. Наши специалисты: • изготовят аквариум по индивидуальным проектам, согласно дизайну вашего интерьера; • установят аквариумное оборудование; • оформят аквариум (вариант вы сможете выбрать по каталогу); • закажут пресноводных и морских рыб, а также беспозвоночных; • заключат договор на профессиональное обслуживание аквариума; • проконсультируют по любым вопросам

Сервисный центр «Лагуна»

Хабаровск, ул. Королева, 13, тел. (4212) 36-20-12, 69-02-34, e-mail: lagyna.64@mail.ru


•Т е х н о л о г и и у ют а•

Узнать больше о кухнях SCIC можно в архитектурно-дизайнерском бюро Anna Schatz-Design и интерьер-бутике BoSS for

132

терьере кухонь. В модели «С» SCIC создал новые строгие, лаконичные линии кухни, главная идея которой — функциональность. В 1967 году SCIC выходит на европейский рынок. Первой страной, где успешно дебютировали кухни SCIC, стала Франция. Вскоре к ней присоединились Португалия и Бенилюкс. В 1968 году была создана новая модель EuroSCIC, разработанная по рисункам французского дизайнера Бернарда де Сварта. В данной кухне были использованы широкие элементы, сделавшие кухню более вместительной и  практичной. SCIC получил патент на технологию, позволяющую согнуть пластик с четырех сторон панели. На выставке в Лионе в октябре 1969  года LunaSCIC первая в мире кухня, полностью оснащенная бытовой техникой, стала настоящей сенсацией. Особого внимания заслуживает холодильник модели LunaSCIC  — он  имеет необычную цилиндрическую форму, конструкция с  полками-контейнерами поднимается и опускается автоматически.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

В настоящее время производство разделено на две основные линии. Первая — кухни SCIC по индивидуальным заказам — 26 моделей в классическом стиле и в стиле модерн, которые могут быть представлены в  большом разнообразии цветов и оттенков. Вторая линия продукции появилась в 1995 году, когда на европейском и азиатском рынках возник спрос на более экономичные модели кухонь. Нужны были «кухни по контракту»: в  ряде стран новый дом принято сдавать с имеющейся кухней. Фабрика SCIC первой отреагировала на изменения спроса и создала новую кухонную программу — кухни КИТ. Эта линия представлена 8 моделями. К 1993 году SCIC значительно увеличила свою долю на итальянском рынке и создала крупную дилерскую сеть во многих странах мира, включающую США, а также многие страны Европы и Азии. Для удовлетворения возросших потребностей рынка в 1993 году производственные площади были расширены до 40 000 м2.

Всю кухонную мебель SCIC можно разделить на три сегмента: классические кухни, современные и коллекцию System 30. Исключительно богата цветовая палитра — тысячи наименований. Размеры предлагаемых моделей SCIC варьируются в зависимости от пожеланий заказчика. При этом эргономика и разумное использование пространства являются для конструкторов кухонь SCIC приоритетными установками. Ими были проанализированы и приняты во внимание сотни машинальных движений, совершаемых человеком на кухне. Именно поэтому кажется, что кухни SCIC интуитивно «понимают» нас. Настоящий восторг у покупателей кухонной мебели SCIC вызывают новые разработки осветительных приборов — светодиодная подсветка, которой управляют датчики движения. Создается ощущение, что кухня SCIC «оживает» с вашим приходом, что она радуется, когда вам вдруг поздно ночью захотелось побаловать себя чемнибудь вкусненьким.

апрель 2012


•Спорт•

Два колеса В этом номере наша рубрика «Спорт» посвящена велосипеду. Точнее, тому, что с его помощью способен выделывать человек. П о д г о т о в и л Артем Штанов

BMX Толя Елисеев студент, уже четвертый сезон гоняющий совсем не на самодельном байке.

Велосипед BMX. Конфигурация зависит от стиля катания, но в любом случае — лучше брать не очень тяжелый.

Экипировка На соревнованиях обычно требуется шлем. Некоторые, как даунхильщики, ездят в полной броне. Защита голеней и налокотники — приветствуются.

Это вело-мото экстрим. Говоря простым языком — выделывание всевозможных трюков на велосипеде. История возникновения BMX проста — в конце 60-ых, на волне популярности мотокросса в США, молодые ребята, которые не могли участвовать в гонках, соревновались друг с другом на самодельных великах и трассах. В «бэме» (BMX-e) есть много видов катания — стрит, флет, парк и т.д. Я катаюсь в стрите — по улицам, и делаю трюки на натуральных объектах — лавочках, поребриках, ступеньках и прочем. Когда холодно, все катаются в парке, а это немного другое. Там уже стоят фигуры, на них есть определенные заезды и сходы, надо учитывать их радиусы. На улице както проще. Флет — это что-то типа танцев с велом. Там просто делаешь трюки на плоской поверхности. У меня, как и у многих, все началось со скейта. Я погонял на нем пару сезонов, понял, что не мое. А потом взя�� у зна-

2012 апрель

комого BMX, что-то там попытался крутануть, мне сказали «круто, у тебя получается», и я решил продолжать. По BMX проводятся соревнование, чемпионаты. Но прежде всего — это уличный спорт. Многие не относятся к этому серьезно — моя мама, например. Друзья тоже поначалу не понимали, а потом я подсадил на велик одно, второго... Уже человек 5 с моей подачи катают. В свой первый сезон я всем надоедал вопросами — как сделать это, как сделать то? Некоторые помогали, но чаще говорили: смотри видео, учись сам. На самом деле, сначала нужно выучить самые базовые трюки — «банник» и «мануал», т.е. прыжок и езда на заднем колесе. А потом уже переходить к более сложным. Когда ты катаешься четвертый сезон, от тебя все ждут уже чего-то конкретного. И если ты не можешь прыгнуть крутейший трюк, ты не молодец. Лично мне наплевать на мнение окружающих — я же для себя катаюсь.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

133


•С по р т•

Даунхилл Дмитрий Углов альпинист, велосипедист с трехлетним стажем, рассказал нам, каково это — ездить на велосипеде, закованным в броню.

Велосипед Для даунхильного велика важны две вещи — подвеска и вес. Чем лучше подвеска и чем меньше, тем лучше. Хотя некоторые любят велы потяжелее — говорят, ими проще управлять.

Экипировка Полный комплект защиты. Панцирь-черепашка с поддержкой спины, закрывающий плечи и руки, большой, полностью закрытый шлем с защитой шеи, полная защита ног.

Это скоростной спуск с горы. Спортивная дисциплина, суть которой — проехать трассу как можно быстрее. Даунхилл — действительно опасный вид спорта. Здесь как раз очень нужны мозги, чтобы потом не собирать себя по частям. Начинать в даунхилле нужно с малого, прежде чем лезть на большую гору. И всегда помнить про безопасность — не зря же все в броне катаются. Мой первый опыт даунхилла был в детстве, когда я захотел показать родителям, как я могу ездить на велике без рук, находясь как раз на вершине небольшого холмика. Так и покатился — сначала я, потом велосипед. В даунхилле побеждает тот, кто техничнее проходит участки. Главное не скорость сама по себе — если будешь то-

134

ропиться, можно легко вылететь с трассы на каком-нибудь повороте или кочке и потом возвращаться, теряя время. Все соревнования проводятся летом и осенью, но иногда  — зимой. Зимние «соревы» — это отдельная история, там и резина другая нужна, и вообще все немного иначе. В основном трассы мы делаем сами — находим места, копаем, планируем. Начать очень просто. Заходишь в интернет на форум, и по-честному говоришь, что хочешь, но не умеешь делать. Научим, посоветуем, покажем. У нас очень тесная и дружелюбная тусовка. Родственники и друзья меня поддерживают — они-то знают, что я парень умный. Если бы хотел убиться, давно бы это сделал.

Велотуризм Александр Никитенко преподаватель дисциплины «Технология машиностроения» в ТОГУ, велотурист со стажем, поделился с нами подробностями.

Велосипед Особых требований к железному коню нет — любой горный велосипед вполне подойдет. Главное — надежность.

Экипировка Багажник на велосипед и специальная сумка («велоштаны») для него. Палатка, спальник, аптечка, котелок — обязательны для комфортной жизни в велопоходе. Шлем — по желанию.

Это больше увлечение, чем спорт. Там не нужно набирать большую скорость, прыгать с высоты или с кем-нибудь соревноваться. Здесь главное — получать созерцательное удовольствие от видов которые открываются по дороге. Такая

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

поездка может перевернуть ваш мир, показать жизнь с такой стороны, с какой вы ее никогда не смогли бы увидеть из окна автомобиля. В велотуризме нет особого экстрима. Наши риски — это опоздать на электричку, возвращаясь

апрель 2012


•Спорт•

домой, или, например, столкнуться в лесу с медведем. Я вот штук пять за свою жизнь точно встретил. Преодоление больших расстояний в нашем деле — это своеобразная плата за удовольствие. Мы ведь очень тщательно продумываем все маршруты. Здесь важно все: какая туда ведет дорога, какой на ней трафик, и вообще, стоит ли туда ехать. Обычно мы стараемся выезжать компаниями по 3–5 человек. Я однажды ездил в поход в одиночку, на 4 дня. Было страшновато ночевать в лесу одному, но опыт интересный. С собой обычно приходится брать много вещей, и вес рюкзака получается серьезный. Например, на поход больше одного дня приходится брать 15 килограммов всяких вещей: продукты, спальник, палатка и прочее. Чуть меньше половины я гружу на багажник велосипеда, остальное — в рюкзак. Сильно перегружать велик не стоит, иначе ехать станет сложнее. Да и поход — не лучшее время тестировать сво-

его железного коня на надежность. В лесу запчасти взять просто неоткуда. Помню случай, когда во время большого велопохода Хабаровск — Владивосток у товарища сломалась маленькая деталь, и ему пришлось садиться на автобус и ехать обратно. В велотуризме ограничений по возрасту нет — нужен просто определенный склад характера. Я знаю людей, которым сейчас по 60–70 лет, и они до сих пор ездят. Есть и такие, кто ездит в велопоходы на несколько месяцев или даже лет! Кругосветные велопоходы тоже существуют. Я уже успел попутешествовать по Приморскому краю, Иркутской, Читинской, Бурятской областям. Мой совет новичкам — не торопиться. Нужно постепенно наращивать дни и километры. Не нужно сразу же ехать на пару тысяч километров — обычно те, кто так делают, возвращаются домой очень быстро. Ну и, конечно же, нельзя забывать про планирование маршрута.

Кросс-кантри Алина Ермакова хрупкая девушка, занимающаяся непростым спортом, а именно — кросс-кантри — езде по пересеченной местности.

Велосипед Должен быть очень легким, это самое главное. Навесное оборудование также максимально легкое и не предназначено для экстремальных нагрузок.

Экипировка Шлем обязательно, налокотники, защита голени — по желанию. Будут полезны контактные педали и контактные ботинки (повышают эффективность педалирования). 135

Многие думают, что кросс-кантри не сложнее обычной езды на велосипеде. Но это не так — другой уровень, другие ощущения. Есть огромная разница при езде по земле и по асфальту — земля гораздо мягче, а потому сложнее. Суть кросс-кантри — преодоление естественных препятствий. Просто так выехать в лес — это совсем не то. Трассы всегда тщательно выбираются, чтобы были интересные кочки, повороты. Ощущения от катания зависят только от сложности трассы и того, насколько она держит в напряжении. В кросс-кантри очень силен дух соревнований — даже если ты пробил колесо, все равно бежишь вперед с велосипедом наперевес, ведь главное — прибыть на финиш первым. На самом деле девушек катается очень мало. А в соревнованиях регулярно участвую, наверное, только я. Многие смеются, говорят, что не женское это дело, многие поддерживают. Соотношение первых и вторых — примерно

2012 апрель

50 на 50. Моя тетя вот, кстати, сказала, что завидует мне, потому, что я занимаюсь тем, чем хочу. Мне вообще тяжело усидеть на месте — когда не могу катать, играю в минифутбол, даже медаль одна есть. Сейчас тренируюсь 5 дней в неделю, а потом еще и на велике езжу. Девушкам никаких послаблений нет. Катаешься наравне с парнями. В некоторых случаях, я, конечно, уступаю им — особенно в ситуациях, когда нужна физическая сила, например, когда нужно быстро заехать на горку. Совсем недавно я выиграла первенство города по маунтин-байкам среди женских команд. В основном девчонки у нас в городе катают слабо, мне ничего не стоило их обогнать. Главное — не торопиться с самого начала, знать трассу и понимать, где нужно притормозить, а где — разогнаться, всегда нужно продумать, как именно ты будешь проходить каждый этап. Именно это, в конечном счете, и приносит победу.

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


•С о б ы т и я•

Образование за рубежом Н 136

икто не будет спорить, что только образование и  инвестиции в образование способны в краткосрочной и долгосрочной перспективах быть залогом стабильного развития и процветания общества. Россия, все больше включаясь в мировой рынок труда, завоевывает себе место и на «образовательной карте» мира. Ведущие российские ВУЗы принимают студентов из различных стран. А российские студенты, в свою очередь, уезжают на обучение в страны ближнего и дальнего зарубежья. Куда отправить ребенка учиться? Предвидя высокий спрос на образовательные услуги, компания Students International, уже известная хабаровчанам, провела очередную серию выставок в крупных городах Сибири и Дальнего Востока. На выставке был представлен широкий спектр возможностей получения образования за границей. Представители лучших языковых школ, колледжей и университетов Великобритании, Канады, Австралии, Новой Зеландии, Мальты, США и других стран были готовы в личной беседе ответить на любые вопросы. На выставках было представлено высшее и поствысшее образование, подготовительные курсы для поступления на бакалавриат и в магистратуру, языковые курсы для взрослых, подготовительные курсы к языковым тестам, каникулярные языковые курсы для детей и многие другие образовательные программы. Особое внимание посетителей выставки привлекло новое на рынке образовательных услуг направление — обучение я��ыку на западе Австралии, в городе Перт. Этот город, столицу самого большого штата в Австралии, называют «самым хорошо охраняемым секретом страны». Перт — динамичный город-космополит, расположенный всего в  12  километрах от известнейших пляжей Австралии. Будучи не столь дорогим, как другие большие города —

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

Сидней и Мельбурн, Перт обеспечивает достойный стиль жизни, соотносимый с любым бюджетом. У студентов есть возможность выбора из пяти университетов мирового стандарта и большого количества государственных и частных школ. Многонациональное студенческое сообщество, проживание в семьях или кампусе университета, профессиональный преподавательский состав — это далеко не все плюсы города. Белоснежные песчаные пляжи, нетронутая природа и бескрайние просторы делают это место очень привлекательным для разнообразных видов туризма. Вы  сможете поплавать с дельфинами в Манки Мая, прогуляться по заповеднику Бангл Бангл Рэндж, заняться дайвингом и увидеть огромных рыб на рифе Нингалу и, конечно, встретиться с самыми знаменитыми серферами мира на ежегодном фестивале в городе Маргарет Ривер. Students International работает на образовательном рынке с  1992 года. С ее помощью образование за рубежом получили уже тысячи россиян, украинцев и граждан других стран. Только в 2011 году компания отправила на учебу около 3000  студентов. Разброс программ: от краткосрочных языковых до MBA, возраст студентов: от 5 до 65 лет! Students International является официальным представителем 180 языковых школ, 300 колледжей, 200 институтов и университетов по всему миру. Успехи компании подтверждаются Британским журналом Study Travel Magazine, трижды (2009–2011 гг.) признавшим Students International лучшим образовательным агентством Восточной Европы. www.studinter.ru Компания имеет собственный IELTS Тест Центр (международный экзамен для определения уровня владения английским языком) и регулярно проводит экзамены в Хабаровске. Для преподавателей английского языка IELTS Центр проводит семинары и мастер-классы, в Хабаровске их посетили уже более 100 человек.

апрель 2012

Текст и фото Ольга Егораева

В Хабаровске прошла выставка «Образование за рубежом», традиционно предлагающая желающим информацию о лучших вузах и школах самых развитых стран мира.


•Собы ти я•

1

2

1. Иванов Дмитрий Вадимович директор Students International

2. Джон Пакстон

директор международного колледжа P.I.C.E. в городе Перт

3. Чеботов Сергей Алексеевич

представитель Students International по Хабаровскому краю

4. Кэти Севиль

представитель правительства штата Западная Австралия

5. Дункан Садлер

менеджер по международному маркетингу Queenstown Resort College, Новая Зеландия

4

5

3

137

Все учебные заведения, принимающие участие в выставке, являются надежными партнерами Students International. В  хабаровском представительстве компании всем желающим помогут оформить необходимые документы как для поступления в выбранное учебное заведение, так и для получения студенческой визы, проконсультируют по ближайшим датам сдачи IELTS и помогут зарегистрироваться

на экзамен в Хабаровске или любом другом городе России и Украины. (www.ielts-moscow.ru) Стоит ли говорить о том, какие возможности открывает образование мирового стандарта, полученное непосредственно в стране, где все говорят на международном языке бизнеса — английском? Если дорога к успеху и признанию начнется с такого шага, она несомненно будет короткой!

ОТ ШКОЛЬНОЙ ПАРТЫ ДО МАГИСТЕРСКОЙ МАНТИИ:

Реклама

• языковые курсы • общеобразовательные школы • профессиональные колледжи • университеты • подготовительные курсы • экзаменационные курсы (IELTS, TOEFL, GMAT и пр.) • школы гостиничного менеджмента

2012 апрель

680000, г. Хабаровск, ул. Дзержинского, 65, оф. 920, бизнес-центр «Феликс-Сити» тел/факс (4212) 45–81–01 sikhabarovsk@mail.ru www.studinter.ru www.ielts-moscow.ru

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


Реклама


Реклама


•Со бы т и я •

Джаз, этот джаз...

140

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

апрель 2012

Т е к с т Анастасия Содоль

Сегодня все реже можно увидеть хороший джаз по телевидению, да и радиостанции отдают предпочтение в основном «попсе». Разве что канал «Культура» не забывает об этом музыкальном направлении. Так что концерт стал настоящим подарком для всех меломанов Хабаровска. Зрители смогли услышать ставшие классикой джаза произведения Луи Армстронга, Дюка Эллингтона и Джерома Ричардсона, а также музыку из репертуара Глена Миллера, Андрея Петрова и Александры Пахмутовой. Специальным гостем вечера стала юная талантливая вокалистка Мари Карне, обладатель «Гран-при» и лауреат I премии фестиваля «Серебряный Эдельвейс», победительница общероссийского конкурса «Молодые дарования России». Оркестр под управлением Олега Лундстрема стал самым «долгоиграющим» биг-бэндом в мире согласно российской Книге рекордов Гиннесса. Он был участником крупных международных джазовых фестивалей, представлял российскую культуру за рубежом на межправительственных мероприятиях. 14 октября 2005 года Олега Лундстрема не стало, но его музыка живет. Сегодня оркестр продолжает традиции отца-основателя благодаря Борису Фрумкину — художественному руководителю оркестра, выдающемуся музыканту, композитору, дирижеру, заслуженному артисту России.

Ф о т о Александр Удинкан

19 марта в краевом музыкальном театре при поддержке Министерства культуры Хабаровского края состоялся концерт легендарного камерного оркестра джазовой музыки имени Олега Лундстрема.


Реклама

ÍÅÇÀÁÛÂÀÅÌÛÅ ÂÅÑÅÍÍÈÅ ÂÏÅ×ÀÒËÅÍÈß! Дорогие хабаровчане и гости города, магазин самых необычных подарков «ЭМpresent» готов этой весной порадовать вас новыми, совершенно невероятными впечатлениями! Мы приготовили для вас незабываемые полёты на итальянском самолёте Sierra P 2002! Теперь у вас есть возможность оторваться от земли, забыть о ее притяжении, душой и телом ощутить непередаваемую легкость и свободу, оставить все свои будничные дела, увидеть, как превращаются в точку, а затем и вовсе исчезают ежедневные тревоги. Этот незабываемый полет вы сможете совершить на самолете, управлять которым будет опытный летчик-инструктор. Смотрите в подарках: «Небесное притяжение» и «Агент 007». Более того, вы сможете насладиться городскими видами, широким Амуром, природными пейзажами и открытым синим небом. Хабаровск с высоты птичьего полёта! Убедитесь, что в таком ракурсе он прекрасен! Маневренный и быстрый самолёт Sierra доставит вас туда, куда не доедет ни один наземный транспорт и не доберутся другие воздушные суда! Удовольствие и наслаждение от полета гарантировано! Получасовой полёт над городом вы можете найти в подарке «Экстремальный клуб». Вы будете приятно удивлены нашими ценами! Теперь подарить впечатление – полёт на самолёте – по карману абсолютно каждому! А еще мы рады предложить вам романтическую прогулку в небе для двоих! Вы со своей второй половинкой сможете подняться на двух самолётах ввысь и пролететь «крыло о крыло» над земными красотами и природными пейзажами… Вы вдвоём в небе! Что может быть романтичнее! Такой незабываемый сюрприз вы можете подарить, выбрав его в подарке «Песня любви»! Но и это еще не все! Скоро полёты на воздушных шарах, полёт на самолёте времен Второй мировой войны ПО-2 и высший пилотаж на самолёте ЯК-52! Оставь свой след в небе! Дарите приключения своим любимым, ищите впечатления на нашем сайте: www.emprezent.ru, а также в ТЦ «Магазины Радости» на 4-м этаже!

ÄÀÐÈ ÍÅ ÂÅÙÈ, ÄÀÐÈ ÂÏÅ×ÀÒËÅÍÈß (4212) 930-761, 930-762

ÒÖ «Ìàãàçèíû Ðàäîñòè», 4 ýòàæ

www.emprezent.ru


•С о б ы т и я •

Ф о т о Анна Ерошенко

Город мастеров

142

14 марта в салоне «ГрадЪ Свет» прошла презентация декоративных материалов премиум-класса для оформления интерьера. Были представлены новые коллекции обоев, лепного декора и света от лучших европейских производителей Великобритании, Бельгии, Нидерландов, Франции, Италии, Швейцарии и Германии с участием официальных представителей из Москвы и известных хабаровских дизайнеров. В салоне «ГрадЪ Свет» вам помогут выбрать обои для стен от ведущих европейских производителей — законо-

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

дателей мировой интерьерной моды, лепной декор и свет, превосходно сочетающиеся между собой по дизайну и цвету для любого стилевого решения. Разнообразие дизайна обоев так же велико, как и разнообразие материалов: бумага, флизелин, винил, текстиль, каменная крошка, натуральные материалы (бамбук, джут, сизаль), металлическая фольга, вытяжка из натурального жемчуга, флок. Все карнизы, молдинги и плинтусы бельгийской фирмы ORAC DECOR теперь доступны на складе салона «ГрадЪ Свет».

апрель 2012


•Событи я •

Модные воины

П о д г о т о в и л а Мария Милова Ф о т о Данила Червинский, Василий Бетин

Третьего марта в ресторане «Амур» прошел показ новой коллекции одежды Елены Рудермель «Жанна Д’Арк», а также посвященная ей фотовыставка Василия Бетина. У входа в ресторан стоят знамена. На холщовой ткани словно гербы, расположены фотоработы Василия Бетина. С них на нас смотрит воинственная и хрупкая девушка. До начала показа новой коллекции Елены Рудермель «Жанна Д’Арк» остается двадцать минут. В ресторане нет свободных мест, а за кулисами идут последние подготовительные работы. Звон металла, доспехи, шлемы — в полутемных коридорах снуют модели. При ��лижайшем рассмотрении шлемы оказываются замысловатыми прическами, а доспехи — одеждой современного кроя. Кому-то помогают застегнуть молнию, кому-то поправляют макияж. Вот и сама Елена Рудермель дает последние указания. Василий Бетин, отснявший коллекцию, рассказал, что, готовясь к съемке, они посмотрели все фильмы про Жанну Д’Арк. Особенно вдохновил «Страсти Жанны Д’Арк» Карла Теодора Дрейера 1928 года. Для многих посетителей сегодняшнее шоу — загадка. Некоторые очень удивлены, что их ждет показ дизайнера одежды из Хабаровска. Очень много фото- и видео-репортеров, журналистов. Кажется, в этот вечер ресторан «Амур» не дал шанса конкурентам и все внимание заслуженно обратил на себя. Гаснет свет, и в тумане выходят первые модели в холщовых накидках с капюшонами. В руках у них знамена-кресты, на каждом из которых — снимок с авторской фотовыставки Василия Бетина. Следом за ними в зале появляются воительницы! Некоторые их наряды похожи на средневековые корсеты, другие - на военную форму. Пройдя вдоль зала, модели одна за другой поднимаются на длинную барную стойку. Подиум опасный, но что может испугать воина, когда битва в разгаре? Вспышки фотоаппаратов выхватывают из темноты силуэты и ощущение реальности происходящего теряется. Завораживающее своей красотой и опасностью зрелище! Каков образ современной Жанны Д'Арк? Уверенная походка, серьезный взгляд. Строгие линии жакетов, стальные плечи, корсеты и разлетающиеся яркие длинные юбки, как всполохи огня. Коллекция удалась! Многие посетители хотят приобрести предметы одежды. Образ сильной женщины, которая творит историю, еще долго будет вдохновлять зрителей показа. Хочется надеяться, что ресторан «Амур» продолжит добрую традицию организации ярких вечеров и поддержки талантливых мастеров города.

2012 апрель

143

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru


Реклама


Реклама


•Eng l i s h pag e s•

Bestmagazine time out

146

— Hello ! It took us a while before we realized how many Englishspeaking city guests that get to see our magazine would like to know more about Khabarovsk. So here is our first attempt to reach out the hand to you! We carefully selected the best April parties and prepared the summaries of the most interesting stories published in this issue. Please let us know what you would like to see on these pages in the future. We speak English and we’re so ready to help! Feel free to email me at egoraeva@ bestmagazine.ru Olga Egoraeva, the editor

NOGU SVELO April 28, NEBO night club

DALNII VOSTOK folk ensemble April 22, Concert hall of the Khabarovsk Regional Philharmonic Society In an era of the world getting smaller the distinctive national characteristics are becoming homogenized into an international style. But Russian folk ensembles have clung more strongly to their roots. In the country known as the biggest in the world there are no regions similar in their cultural self-expression and the Far-East probably has one of the brightest. Learn the fascinating tales of the local tribes brought up by the strong Amur river and hear the songs of the wild and beautiful Russia. Performed by the world-renowned folk ensemble DALNII VOSTOK (Far East), they will definitely make an experience to remember. DALNII VOSTOK shows already gained recognition in Japan, the States, Canada, China and North Korea.

ORGAN MUSIC CONCERT April 25, Concert hall of the Khabarovsk Regional Philharmonic Society The organ starts whispering, slowly increasing in volume until a fascination melody starts breathing through a fluid mixture of tones and harmonies… Truly a never-forget experience!

FOOTBALL GAME April 13, Lenin Stadium SKA-Energy (Khabarovsk) — Volgar-Gazprom (Kaliningrad)

exotic park April 10, Profsoyuzi Culture Center Come see exotic animals from tropic countries!

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

This popular Russian Rock band is usually associated with humor and simple, full of energy melodies. They have experimented with many styles in the past and managed to gather innumerable awards as the best alternative band of the year. YouTube their video «Haru Mamburu», awarded at Music Festival in Mont-Lusson, France and «Moscow Romance» that won «the most scandalous video of the year» prize back in 1996. In 2006 Nogu Svelo won Best Soundtrack in MTV Russia Movie Awards for its song «Going East!» written for the film «Turkish Gambit». Maxim Pokrovsky — the leader of the band — took part in making the anthem of the 2014 Olympic Games. In 2007 «NOGU SVELO!» participated in the 3rd annual festival «Russian Winter» and in the festival «Moscow Motion» in London.

DJ CHUS April 20, HOSPITAL Club Dj, producer and spanish remixer, Dj Chus is the owner of Stereo Productions and the creator of The Iberican Sound — his trademark, a personal vision of house music, which opened the door for things to come, the oportunity to play in Ibiza, a passport to the top 100 DJ Mag and the recognition of the whole international community reflected in the many awards Chus has collected throughout his career. ‘DJ of the Year’, ‘Best House DJ’, ‘Best Remixer’ or ‘Best House Label’ from Spanish Deejay Magazine to name but a few.

April 2012


Реклама


•Eng l i s h pag e s•

Easter holidays! by Alexander Lavrin This year the Orthodox Easter falls on Sunday, April 15. Easter season is the most significant and sacred time of the Orthodox Church calendar. The spiritual preparations begin with Great Lent, a 40-day period of self-examination and fasting. It is customary among Orthodox Christians to greet one another during Easter season with the Paschal greeting. The salutation begins with the phrase, «Christ is Risen!» The response — «Truly, He is Risen!» — usually goes with a triple kiss on the cheek. During the Holy Saturday the families stay busy making preparations for the Easter meal. Usually the fast is broken after the midnight mass with traditional Paskha Easter bread cake and the dyed eggs. Page 88 Raindeer does will deliver their fawns soon

Star rain by Vlad Serebryannikov

148

A few years ago visitors of Igor Simonov photo exhibition in Japan were stunned by a spectacular frame, portraying a pine tree silhouette defined by the sunset sky and surrounded with dozens of stars. Hardly could anyone guess that this photo titled «Star rain» was a result of a happy coincidence. As he was developing the film, his little daughter poured some hot water on it and Igor just had to throw the film in the trash. Then he gave it a second thought and checked if any of the frames were still there. The «Star rain» was the only survivor. I was lucky to meet Igor on a business trip to Amursk. Little did I know, but by that time his list of achievements already included more than a hundred of personal exhibitions around the world. 37 of his photos are displayed in the Prince of Wales Northern Heritage Centre in Yellowknife, Canada and 200 — in the Museum of Regional Studies in Chukotka, Russia. Igor worked as a photo reporter in a number of regional newspapers and magazines, including national editions «Ogoniok», «Pravda», «Vokrug Sveta» and «Red star». Most of his photographic career he spent in the city of cold northern winds and severe climate — Chukotka. He was shooting local people, deer pastures, walrus rookeries and the amazing sceneries of the Russian North. More photos on page 76

The road to Karakorum by Anna Eroshenko The Karakorum Highway is the highest paved international road in the world and is also in the list of the most dangerous ones. It connects China and Pakistan across the Karakorum mountain range. Due to its high elevation and the difficult conditions in which it was constructed, it is also referred to as the Ninth Wonder of the World. Photographer and traveler Anna Eroshenko shared her travel stories and captivating photos. Page 103

w w w. b e s t m a g a z i n e. ru

April 2012


Реклама



APRIL 2012