för utsatta husdjur

BOKTIPSET

5BÖCKER SOM LYSER UPP I VINTER VISSTE För många av oss är läsning en DU ATT… avslappnande och behaglig aktivitet. »... Paul Mescal, som Kanske speciellt när solens timmar spelar Connell i Normala är få och vinterns mörker ligger över människor, oss. Det är då vi allra mest behöver säger till The Sun att han glädjen, skratten och sinnesron. inte hade velat vara Text: Sofie Kalodimos utan seriens nakenscener. ”Jag skulle inte velat ha gjort serien utan nakenhet, för boken var så visuell och rå att när jag läsBoken som inte ville bli läst te den såg jag David Sundin tydligt karakBonnier Carlsen tärerna nakna, i mitt huvud.” »Det gäller att vara aktiv och engagerad när man läser Boken som inte ville bli läst. Som vuxen får du brista ut i sång, klappa en kanin och viska i barnets öra. Du får lägga dig på boken när den håller på att flaxa iväg och du får snurra boken runt, runt för att ens kunna läsa texten. Och till slut, när boken slutat bråka, får barnet höra: ”Glöm inte bort att du är bäst. Du kan göra vad du vill. Jag älskar dig. Sov gott. Puss.” Connell David Sundin bjuder på en humoristisk och nära (Paul Mescal) upplevelse under kvällsläsningen. Han gör både barn och Marianne och vuxen nöjd, fnittrig och trött. (Daisy EdgarJones). Foto: HULU/BBC

Naiv. Super Erlend Loe

Alfabeta

»1998 gavs Naiv. Super ut för första gången i Sverige. Den var, och är fortfarande, en bok som är olik alla andra. Språket är rakt, enkelt, naivt och otroligt roligt. Bokens handling cirkulerar kring en nedstämd 25-årings tankar på de stora frågorna, som han tar sig an genom de små, simpla tingen. Han faxar en vän i Nordnorge, skaffar sig en boll och en bultbräda och upptäcker genom dem och ett gäng nya bekantskapet, ljuset och tilltron till livet.

Andakter i gryningen Antologi

Verbum

»Att starta dagen med någon annans livsreflektion har för många blivit en ljus morgonboost. Nu har ett hundratal morgonandakter från Sveriges radios P1 skrivits ner och kopplats till passande bibelord. De olika skribenterna bjuder på andliga tankar från sina egna liv, men de handlar om livet som angår oss alla. Det här är en bok att ha liggandes på nattygsbordet, för att kunna starta varje morgon med en andakt.

Allt jag fått lära mig Tara Westover

Natur & Kultur

»Författaren skriver vackert, kärleksfullt och gripande om sin uppväxt i en stor, dysfunktionell mormonfamilj i Idaho. Läsaren får följa en flicka som inte får umgås med barn utanför den innersta kretsen, som inte får lära sig matematik eller naturvetenskap. Hon jobbar istället på pappas verkstad och hjälper mamma med örtkok i köket. Som 17-åring kommer hon för första gången till en skola och här spricker långsamt, men säkert hennes lilla värld upp och hon förstår att hennes pappa är psykisk sjuk och att livet och historian inte ser ut som hon trott. Istället för att invänta domedagen, börjar hon bygga upp sin nya, ljusa verklighet. Här finns en styrka och en skörhet. En saknad och en sorg, men samtidigt ett driv att vilja fortsätta leva till fullo.

Normala människor Sally Rooney

Albert Bonniers förlag

»Efter att ha gjort succé som tv-serie blev Sally Rooneys roman åter framlyft i bokhandlarnas hyllor. Det är en fin, naken och komplicerad kärlekshistoria där kärleken aldrig definieras. En klassisk sportkille- möter kulturtjej-berättelse, men där karaktärerna har flera lager. De blir aldrig platta, utan växer istället fram och blommar. Normala människor är också en klasskildring, med Connell i arbetarklassen och Marianne i överklassen. Detta får deras världar att upplevas som otroligt olika och spänningen mellan karaktärerna ökar. De utforskar inte bara varandra, utan också nya världar.

SHINRINYOKU

»Det handlar om att vara i skogen, utan att plocka svamp eller räkna steg. Att skogsbada är att använda naturen som en boost för bättre immunförsvar, stressreduktion och lägre blodtryck. Skogsbad, eller shinrinyoku, blev ett begrepp i Japan i slutet av 80-talet, då myndigheterna inrättade terapiskogar för att minska dödligheten av till synes friska japaner.

Källa: Modern psykologi Foto: BINGOKID/GETTY IMAGES

Tranbär. Foto: AVALON_STUDIO/ GETTY IMAGES

Fler hittar ut till naturens skafferi

Vilda växter i maten är en trend som spirat i några år, framför allt på restaurang. Men med coronakrisen har självplock i naturen skjutit fart även bland allmänheten.

Text: Mats Karlsson

»Hösten blev en ovanligt intensiv skördetid i naturens skafferi. Redan i våras fick corona ut nya skaror i skogen, på gränsen till trängsel även på avsides stigar. Och det handlar inte bara om friluftsliv och svampplockning. Intresset har ökat för självhushållning, hamstring och att ta tillvara det naturen ger. Även till vintern finns faktiskt en del kvar att plocka. Enen bär frukt året om, tranbären är som bäst när snön lagt sig – lättplockade när myLisen Sundgren ren fryser till – och även kråkbär finns kvar under snön. Harsyran är också vinterhärdig. I fjol klarade sig trattkantareller i Mellansverige även efter både första och andra snöfallet. I parker och på innergårdar gav mahoniabuskarna bär ända fram till jul. VINTERN 2020 ”Naturen är det nya svarta. Det finns i princip något ätbart att plocka året om. Lisen Sundgren, författare

– Naturen är det nya svarta. Det finns i princip något ätbart att plocka året om, även om det är flest arter från vårens nässlor till i september, säger Lisen Sundgren, författare till flera böcker om självplock i naturen, senast Äta vilda växter (2020).

Hon leder också kurser och vandringar på Rosendals trädgård, där hon utbildar om vad som kan ätas i vår natur. På vintern kan man plocka nypon även om de är skrumpna – och gran- och tallbarr, rönnbär och fläderbär, tipsar hon. Fram tills snön lägger sig finns också den mångsidiga våtarven, full av vitamin C och proteiner.

Av gran- och tallbarr kan man koka vitaminrikt

Lisen Sundgren rekommenderar att man lär sig en eller ett par ätbara växter eller svampar i taget, och bildar sig en egen uppfattning om vad som är gott. Foto: SRDJANPAV/ GETTY IMAGES

te året om, även om vårens skott innehåller mest vitamin. De kan man lägga i en sallad eller göra till exempel granskottssirap. En skål granskott till fredagstacosen är inte heller fy skam! Omogna gröna små tallkottar kan långkokas med socker och vanilj till fudge.

UNDER CORONAVÅREN OCH -sommaren har intresset för Lisen Sundgrens kurser ökat markant. – Antalet besök i naturen generellt ökade med 70 procent under sommaren. Dels för att Folkhälsomyndigheten rekommenderade utomhusaktiviteter, dels för att vi ofta söker oss till naturen i tider av kris. Min

Trattkantarell. senaste bok har tryckts tre gånger på ett halvår!

Men kunskapen om allt ätbart omkring är låg generellt. Det som de flesta frågar på kurser och vandringar är: vad är giftigt, vad är nyttigt, vad kan man göra med växten? – Det vore ju konstigt om det inte fanns mycket vi kan äta i naturen. Hur skulle våra förfäder annars ha överlevt? frågar sig Lisen Sundgren.

Hon rekommenderar att man lär sig en eller ett par ätbara växter (eller svampar) i taget, som man smakar på och bildar sig en egen uppfattning om vad som är gott. En bok eller kurs är en bra start, men det finns också grupper på Facebook, hemsidor,