Page 1

Eksempel på bryllup 15.00:

Kirke

16.00:

Ankomst til Benniksgaard - Bryllupsbilleder

16.00:

Kaffe, sodavand og øl, Bryllupskage, Champagne samt kanapeer

18.30:

Til bords

18.40:

Forret –tallerkenanrettet (vælg mellem) -Bagt torsk med ” krydderurte-knas” og scampi i rødpeber sirup. -Citron/lime marineret lyssej og rejer i tomat marinade. Serveres på salatbund. -Jomfruhummer på puré af blomkål, med chips af persillerod. -Mørksej med Parmaskinke og jumfruhummerkebab.

Valg til dem der ikke spiser fisk: -Parmaskinke med ruccula og bluecheese dressing -Bagte abrikoser og bresaola med pesto.

Hovedret Hovedret –tallerkenanrettet -Oksemørbrad på svampe, hertil pommes Anna, hjemmelavede rodfrugt chips, garniture og rødvinssauce.

Dessert – Buffet Pavlova med frisk frugt og fløde Små Sarah Bernhardt kager Chokolade mousse med pistacie granulet Panna Cotta med brombær coulis Stor frugt symfoni


Kaffe, Kaffe, cognac, baileys og Petit fours

23.55

Brudevals Dans

02.00:

Natmad Hot dogs – lav selv

Pris pr. kuvert kuvert 769, 769,9,I prisen er inkluderet øl, vin og vand fra kl. 16.00 til 03.00 Champagne til bryllupskagen, samt 1 cognag/baileys Denne pris er inkl. bryllupskage. bryllupskage.


Eksempel på bryllup 15.00:

Kirke

16.00:

Ankomst til Benniksgaard - Bryllupsbilleder

16.00:

Kaffe, sodavand og øl, Bryllupskage, Champagne samt kanapeer

18.30:

Til bords

18.40:

Forret –tallerkenanrettet (vælg mellem) -Tunmousse m. balsamico dressing og peberfrugt på salatbund -Scampi på æbler og rød peber sirup samt lyssej røget over fennikel -Jomfruhummer på bund af muslinger i tomatbouillon

Valg til dem der ikke spiser fisk: -Parmaskinke med ruccula og bluecheese dressing -Bagte abrikoser og bresaola med pesto.

Hovedret Hovedret –buffet - Rosastegt oksefilet - Langtidsstegt, honningmarineret skinke - Lammekoteletter med citron og timian - Rødløgstzatziki - Tomat, mozarella, basilikum samt pesto - Benniksgaard kartoflen - Pommes Anna - Kold Bulgur salat -Rodfrugt chips -En variation af salater


Dessert – Portionsanrettet -Marcipan sablet af ”summerbird” m. brombærcreme og chokolademousse -Æbletatin med ribs, hvid chokomousse og pistaciegranulat -Benniksgaard kagetallerken (5 små lækkerier)

Kaffe, cognac, baileys og Petit fours

23.55

Brudevals Dans

02.00:

Natmad -Tærter

Pris pr. kuvert kuvert 699, 699,9,I prisen er inkluderet øl, vin og vand fra kl. 16.00 til 03.00 Champagne til bryllupskagen, samt 1 cognag/baileys Denne pris er inkl. bryllupskage. bryllupskage.


/bryllupper%202012  

http://www.benniksgaardgolfrestaurant.dk/bryllupper%202012.pdf

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you