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MEHR ERLEBEN WeihnachtsKompass

Das besondere Erlebnis

Feine Spirituosen aus der Nordik Edelbrennerei Gelegen im Herzen des Alten Landes werden in der Nordik Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur qualitativ hochwertige Brände, Liköre und neuerdings auch Whiskys in traditioneller Handarbeit hergestellt. Inhaber und Destillateurmeister Arndt Weßel verbindet dabei jahrzehntelange Erfahrung, höchste Handwerkskunst und die Liebe zum Genuss.

Regelmäßig bietet der Destillateurmeister Verkostungen an. Dabei erhalten die Teilnehmer eine Einführung in die Grundlagen der Destillation und haben die Möglichkeit, eine Auswahl der Edelbrände, Geiste und Liköre zu verkosten. „Die Verkostungen sind für Gruppen der ideale Einstieg in eine Weihnachts- oder Betriebsfeier“, empfiehlt Arndt Weßel. Im Anschluss könne man es sich dann in einem der vielen guten Gastronomiebetriebe im Ort weiter kulinarisch gut gehen lassen. Einen tieferen Einblick in die Kunst des Schnapsbrennens gibt der Experte bei Seminaren: Gemeinsam wird dabei der Grundstoff für die Destillation vorbereitet, die Brennblase angeheizt und anschließend unter Anleitung der eigene Schnaps gebrannt, der dann natürlich auch mit nach Hause genommen werden kann. „Eine besondere Geschenkidee“, so Arndt Weßel, der für die Seminare auch Gutscheine in den exklusiven Nordik-Flaschen ausstellt.

„Wir verwenden für unsere Spezialitäten nur die besten und vollreifen Früchte aus der Region“, sagt Weßel. „Das milde Seeklima und die fruchtbaren Böden bieten beste Voraussetzungen für unsere Früchte und Kräuter, die unseren Spirituosen den unvergleichlichen Geschmack geben.“ Zu den Spezialitäten von Arndt Weßel zählen Aquavit, Whisky, Kräuter- und verschiedene Obstbrände, ein Kirschlikör sowie Eierlikör- und edle Fruchtspezialitäten, letztere werden aus reifen Herbstprinz-Äpfeln oder Williams-Birnen hergestellt.

Ein Besuch in der Manufaktur lohnt sich, da alle Produkte vor dem Kauf selbstverständlich probiert werden dürfen. Aber auch unter www.nordik-edelbrennerei.de können die Spezialitäten bestellt werden.

Osterjork 140 · 21635 Jork · T. 0 41 62 / 908 56 01 Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag: 10-13 und 14-17 Uhr An allen Adventswochenenden jeweils von 11-17 Uhr geöffnet

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Weihnachtskompass 03 10 2014  

Rechtzeitige Planung für ein entspanntes Fest: Lecker essen Besser schenken Gut einkaufen Mehr erleben Termine

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