Page 26

КАДРЫ

OnAir

Мёдом

НАМАЗАНО

В лесу около деревни Крынки Речицкого района обитают правильные пчелы, которые делают правильный мед — бортевой: в естественном или выдолбленном дупле дерева. Таких колод в лесу около сотни, и некоторым из них по 150-200 лет. Сергей Лескеть

Э

то одно из немногих мест в Европе, где сохранилась уникальная традиция бортевого пчеловодства. Потомственные бортники — Петр Гвоздь из Речицы и его сын Сергей — продолжают дело своих деда и прадеда. По словам Петра, когда-то борти были здесь практически у каждого хозяина. Мед диких пчел ценился высоко, и колода с пчелами на свадьбу считалась едва ли не самым дорогим подарком.

26

BELAVIA OnAir

БОРТЕВОМУ ПЧЕЛОВОДСТВУ В БЕЛАРУСИ БОЛЬШЕ 1 000 ЛЕТ. ЭТО ОСОБЫЙ ВИД ПРОМЫСЛА, КОТОРЫЙ УПОМИНАЕТСЯ В СТАТУТЕ ВЕЛИКОГО КНЯЖЕСТВА ЛИТОВСКОГО. ХVII-ХVIII СТОЛЕТИЯ БЫЛИ ЗОЛОТЫМ ПЕРИОДОМ ДЛЯ ЭТОГО ПРОМЫСЛА. БОРТЕВОЙ МЕД, «НЕФТЬ» СРЕДНЕВЕКОВЬЯ, В ОГРОМНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ ШЕЛ НА ЭКСПОРТ. С ХVIII ВЕКА ТРАДИЦИЯ ПОСТЕПЕННО ВЫТЕСНЯЛАСЬ РАМОЧНЫМ ПЧЕЛОВОДСТВОМ.

Фото: Сергей Лескеть

ТОЧНО ЗНАЕТ, ГДЕ:

Profile for Belavia_OnAir

Belavia OnAir (december #97)  

Official in-flight magazine of Belarusian Airlines Belavia / Официальный бортовой журнал авиакомпании Белавиа Society

Belavia OnAir (december #97)  

Official in-flight magazine of Belarusian Airlines Belavia / Официальный бортовой журнал авиакомпании Белавиа Society

Advertisement