Issuu on Google+

R

menu

Summer | Лето


Beer

Specialties

Salads

Appetizers

Soups

pasta / Rice

fish & seafood

meat

Desserts

drinks в социальных сетях:

alcohol

http://www.facebook.com/beerman.nsk www.twitter.com/beerman_nsk http://vk.com/beerman_nsk

wine


Пиво

Фирменные блюда

Салаты

Закуски

Супы

Лапша / Рис

Рыба & Морепродукты

Мясо

Десерты

напитки

FREE алкоголь Ваши предложения и пожелания по поводу нового меню, ассортимента и обслуживания принимаются по электронной почте: hot@beerman.ru вино


Beer

Пиво / BEER Фирменное пиво / Beerman beer

0,3

Beerman Weisbeer

120.- 180.- 320.-

Beerman Premium

150.- 220.- 370.-

Светлое нефильтрованное пшеничное. Алк. 4,4 % Светлое нефильтрованное. Алк. 4,0 %

0,5

Чехия / Czech Republic Будвайзер Будвар / Budweiser Budvar

190.- 270.- 480.-

Будвайзер Будвар темный / Budweiser Budvar dark

190.- 270.- 480.-

Черновар темное / Cernovar cerne

190.- 270.- 480.-

Вельвет / Velvet

180.- 270.- 480.-

Светлое фильтрованное. Алк. 5,0 %

Темное. Алк. 4,7 %

Темное. Алк. 4,6 %

Полутемное. Алк. 5,2 %

Германия / Germany Эрдингер / Erdinger

200.- 290.- 500.-

Эрдингер темное / Erdinger dark

200.- 290.- 500.-

Шнайдер Вайс / Schneider Weisse

190.- 270.- 480.-

Хофброй / Hofbräu Original

200.- 290.- 500.-

Шпатен светлое / Spaten Hell

200.- 290.- 500.-

Светлое, нефильтрованное пшеничное. Алк. 5,5 %

Темное нефильтрованное. Алк. 5,6 %

Живое, светлое, нефильтрованное пшеничное. Алк. 5,2 %

Светлое фильтрованное. Алк. 5,1 %

Светлое фильтрованное. Алк. 5,2 %

Англия / England Сидр Кингстон Прес / Cider Kingstone Press

180.- 240.- 420.-

Алк. 4,7 %

Уэльс / Wales Брайнс Блэк / Brains black

Темное. Стаут. Алк. 4,1 %

beerman menu | www.beerman.ru

200.- 290.- 500.-


Пиво

Ирландия / Ireland

0,3

0,5

Харп / Harp

200.- 300.- 540.-

Светлое фильтрованное. Алк 5,0 %

Бельгия / Belgium Астери Бланш / Asterie Blanche

200.- 290.- 500.-

Бельгиан Крик / Belgian Kriek

200.- 300.- 540.-

Белое нефильтрованнное. Алк. 5,0 %

Ламбик. Вишневое. Алк. 4,3 %

Италия / Italy Перони / Peroni Nastro Azzurro

180.- 270.- 500.-

Светлое фильтрованное. Алк. 4,6 %

Россия / Russia Карлсберг / Carlsberg

130.- 200.- 350.-

Велкопоповицкий Козел темное / Velkopopovicky Kozel Cerne

130.- 200.- 350.-

Светлое фильтрованное. Алк. 5,4 %

Темное. Алк. 3,8 %

Япония / Japan Асахи / Asahi

150.- 220.- 370.-

Светлое фильтрованное. Алк. 4,5 %

Бутылочное пиво / Bottle beer Carlsberg n/a / Карлсберг б/а

160.-

Corona Extra / Корона Экстра

190.-

Eve passion / Ив Маракуйя

120.-

Grolsch / Гролш

260.-

0,33

0,33

0,33

0,45

www.beerman.ru | BEERMAN menu


колбаски / sausages ресторан BEERMAN&GRILL отмечает в этом году свое пятилетие! Это лишний раз подчеркивает непроходящую любовь публики и непревзойденный уровень оказываемых услуг. В основе меню BEERMAN&GRILL лежат жареные колбаски, давно ставшие символом Германии, наравне с фестивалем OCToBERFEST и народным автомобилем Volkswagen. Но это вовсе не значит, что в других частях света мюнхенские колбаски не умеют вкусно готовить, ведь они традиционно являются основополагающим блюдом любого пивного ресторана. Фирменные классические колбаски с эльзасской капустой, горошницей и домашней горчицей смогут стать как самодостаточным основным блюдом, так и закуской к пиву, которого, к слову, в меню ресторана насчитывается более двадцати сортов – разливного, свежего! Мы готовим колбаски сами, поэтому уверены в их непревзойденном качестве


колбаски

Ассорти колбасок BEERMAN Assortment of Beerman specialty sausages 820.-

колбаски / sausages Ассорти колбасок BEERMAN Assortment of Beerman specialty sausages

820.-

Мюнхенские колбаски со сладкой горчицей Munich-style sausages with sweet mustard

390.-

Нюрнбергские колбаски Nuremberg sausages

390.-

Охотничьи колбаски Hunter’s beef sausages

420.-

Колбаски из баранины с кинзой Lamb sausages with cilantro

480.-

Куриные колбаски Chicken sausages

390.-

Ассорти колбасок: нюрнбергские, охотничьи, куриные, из баранины с кинзой. Подаются с эльзасской капустой, горошницей с беконом, луком фри и домашней горчицей. 400/150/20 г

Нежные колбаски из свинины со сливками. Подаются в бульоне со сладкой горчицей. 280/20 г

Свиные колбаски с ароматными травами. Подаются с эльзасской капустой, горошницей с беконом, луком фри и домашней горчицей. 150/100/30/20/50 г

Мюнхенские колбаски со сладкой горчицей Munich-style sausages with sweet mustard 390.-

Колбаски из говядины. Подаются с эльзасской капустой, горошницей с беконом, луком фри и домашней горчицей. 150/100/30/20/50 г

Подаются с эльзасской капустой, горошницей с беконом, луком фри и домашней горчицей. 150/100/30/50/20 г

Из нежного куриного филе и сливок. Подаются с эльзасской капустой, горошницей с беконом, луком фри и домашней горчицей. 150/100/20/30/50 г

Колбаски из баранины с кинзой Lamb sausages with coriander 480.-


sausages

Возьми с собой / Take-out Охотничьи колбаски Hunter’s beef sausages

650.-

Нюрнбергские колбаски Nuremberg sausages

650.-

Колбаски из баранины с кинзой Lamb Sausages with coriander

1200.-

Куриные колбаски Chicken sausages

550.-

1 кг

1 кг

1 кг

1 кг

Готовить легко! / cook lightly!


Салаты / Salads Деревенский овощной салат BEERMAN Beerman country-style vegetable salad

290.-

Салат из редиса с огурцом Radish and cucumber salad

210.-

Винегрет с маринованными опятами Vinegret with pickled honey mushrooms

240.-

Салат из морских водорослей Seaweed salad

290.-

Салат из лосося Salmon salad

270.-

Салат из тигровых креветок и Рукколы Salad with tiger shrimps and arugula

490.-

Салат из морепродуктов Seafood salad

650.-

Семга «под шубой» с красной икрой Dressed salmon with caviar

250.-

Садовые листья, свежие томаты, огурцы, маслины, сладкий перец, красный лук, Фета, заправленные оливковым маслом с Орегано. 300 г

Salads

Деревенский овощной салат BEERMAN Beerman country-style vegetable salad 290.-

С яйцом Пашот и сметанно-укропным соусом. 220 г

Классический винегрет с маринованными опятами и душистым маслом. 200 г

Традиционный японский салат Кайсо. Подается с ореховым соусом. 230/20 г

Садовые листья, семга домашнего посола, каперсы, томаты, красный лук, маринованные корнишоны, горчичная заправка. 170 г

Салат из морских водорослей Seaweed salad 290.-

Салат Руккола, тигровые креветки, томаты Черри, сыр Пармезан, соус Песто. 160 г

Микс салата, обжаренные тигровые креветки, гребешки, кальмары и сибас, заправленные имбирным соусом. 220 г

Семга домашнего посола, морковь, свекла, картофель, яйцо, красная икра, заправленные майонезом. 180/5 г

Салат из морепродуктов Seafood salad 650.beerman menu | www.beerman.ru

Японское блюдо / Japanese dish


«Оливье» с цыпленком Olivier Salad with chicken

240.Салаты

Цыпленок Конфи, картофель, маринованный огурец, яйцо, зеленый горошек, отварная морковь, зелень, заправленные майонезом и сметаной. 200 г

Салат «Цезарь» Caesar Salad

Салат с сочным грейпфрутом Salad with juicy grapefruit 380.-

Листья салатов Айсберг и Романо, чесночные гренки, томаты Конкассе, соус Цезарь и сыр Пармезан.

С цыпленком Конфи / With chicken confit 200 г

370.-

С тигровыми креветками / With tiger shrimps 190 г

470.-

Салат с сочным грейпфрутом Salad with juicy grapefruit

380.-

Немецкий картофельный салат German Potato salad

180.-

Салат с ростбифом, рукколой и сельдереем Salad with roast beef, arugula, and celery

450.-

Грейпфрут, куриное филе Конфи, ароматный соус. 240 г

Салат из картофеля, копченых колбасок, свежего огурца, яйца, красного лука и моркови, заправленный соусом Майонез. 270 г

Caesar Salad with tiger shrimps

Маринованный ростбиф, руккола, стебель сельдерея, перепелиные яйца, томаты Черри, заправленные имбирным соусом. 220 г

Мясной салат «BEERMAN» «BEERMAN» meat salad

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками 470.-

470.-

Буженина собственного приготовления, отварной язык, говядина, маринованные цуккини, малосольный огурец, стебель сельдерея, томаты Черри. 300 г

Салат с ростбифом, рукколой и сельдереем Salad with roast beef, arugula, and celery 450.www.beerman.ru | BEERMAN menu


Appetizers

Моцарелла с томатами Mozzarella cheese with tomatoes 450.-

Сашими из лосося Salmon sashimi 290.-

Холодные закуски / Cold Appetizers Моцарелла с томатами Mozzarella cheese with tomatoes

450.-

Семга домашнего посола Home-style salted salmon

350.-

Сашими из лосося Salmon sashimi

290.-

Сельдь по-домашнему Home-style herring

210.-

Маринованный ростбиф Marinated roast beef

390.-

Классическая итальянская закуска из сочных томатов, сыра Моцарелла и соуса Песто. 225 г

Подается с малосольным огурцом и теплым картофелем. 75/60/80/20 г

Семга домашнего посола Home-style salted salmon 350.-

Свежая семга с огурцом, дайконом, васаби и маринованным имбирем. 65/120/15 г

Подается с теплым отварным картофелем, луком и свежей зеленью. 100/120/10 г

Подается с овощным рататуем. 100/50 г

Маринованный ростбиф Marinated roast beef 390.-

beerman menu | www.beerman.ru

Японское блюдо / Japanese dish


Appetizers

Ассорти «Япония» Assorted Japanese appetizers 1990.-

Холодные закуски на компанию / Cold Appetizer Platters Овощное ассорти Assorted vegetables

450.-

Сибирские соления Siberian pickles

750.-

Тарелка рыбных деликатесов Gourmet fish platter

1200.-

Мясное ассорти Assorted meats

1100.-

Ассорти «Япония» Assorted Japanese appetizers

1990.-

Свежая зелень, томаты Черри, огурцы, сладкий перец, спаржа, редис, стебель сельдерея, дайкон. Подается с оливковым маслом и солью. 400/30 г

Соленые грузди и белые грибы, квашеная капуста, маринованный чеснок, соленые помидоры и огурцы. Подается с луком и сметаной. 700/60 г

Подается с маслинами. 400/20/20 г

Маринованный ростбиф, буженина, рулет из цыпленка, рулет из говядины, три вида сала: по-домашнему, вареное в луковой шелухе, крученое с чесноком. Подается с домашней горчицей, хреном и бородинским хлебом. 450/40/40/40 г

Овощное ассорти Assorted vegetables 450.beerman menu | www.beerman.ru

Сашими из лосося, суши с копченым угрем, суши с тигровой креветкой, суши с лососем, роллы Сегун, Норвегия, Дракон и японский омлет Томаго. Подается со свежим дайконом, огурцом, васаби и маринованным имбирем. 750/65/75 г Японское блюдо / Japanese dish


Сибирские соления Siberian pickles 750.-

Закуски

Тарелка рыбных деликатесов Gourmet fish platter 1200.-

Мясное ассорти Assorted meats 1100.-

На компанию / For company

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Appetizers

BEERMAN рекомендует Cуши / Sushi Все суши подаются с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом All sushi is served with wasabi, pickled ginger, and soy sauce Суши с лососем Sushi with salmon

110.-

Суши с тигровой креветкой Sushi with tiger shrimp

180.-

Суши с икрой летучей рыбы Sushi with Tobiko

210.-

Суши с красной икрой Sushi with salmon caviar

210.-

2 шт./ 70/15 г

2 шт./ 70/15 г

2 шт./ 70/15 г

2 шт./ 70/15 г

0,375 / 0,75

0,75

0,75

3500 / 5900.-

1800.-

1900.-

beerman menu | www.beerman.ru

Японское блюдо / Japanese dish


Закуски

Суши с копченым угрем Sushi with smoked eel

250.-

2 шт./ 70/15 г

Спайси суши с лососем Spicy sushi with salmon

140.-

Cпайси суши с тигровой креветкой Spicy sushi with tiger shrimp

220.-

Спайси суши с копченым угрем Spicy sushi with smoked eel

250.-

0,3

150.-

0,5

220.-

1,0

370.-

2 шт./ 70/15 г

2 шт./ 70/15 г

2 шт./ 70/15 г

Острое блюдо / Spicy dish

www.beerman.ru www.beerman.ru | BEERMAN | BEERMAN menu menu | 17


Роллы / Sushi Rolls Все роллы подаются с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом All rolls are served with wasabi, pickled ginger, and soy sauce

Appetizers

Ролл с лососем Sushi roll with salmon 105/15 г

150.-

Ролл с копченым угрем Sushi roll with smoked eel 105/15 г

250.-

Ролл с огурцом Sushi roll with cucumber 105/15 г

120.-

Ролл с авокадо Sushi roll with avocado 105/15 г

120.-

Ролл «Филадельфия» Philadelphia sushi roll

450.-

Ролл «Ясай маки» (овощной) Yasai Maki (vegetable) roll

250.-

Ролл «Сегун» Shogun sushi roll

480.-

Ролл «Калифорния» California sushi roll

450.-

Ролл «Норвегия» Norwegian sushi roll

520.-

Ролл «Токио» Tokyo sushi roll

520.-

Ролл «Дракон» «Dragon» sushi roll

690.-

Ролл «Япония» «Japanese» sushi roll

450.-

Ассорти роллов Assorted sushi rolls

720.-

Ассорти «Япония» «Japanese» assorted sushi rolls

1990.-

Сыр Филадельфия, огурец, лосось. 250/15 г

Сыр Филадельфия, огурец, помидор, сладкий перец, авокадо, тобико. 260/15 г

Ассорти «Япония» «Japanese» assorted sushi rolls 1990.-

Мясо краба, тигровая креветка, копченый угорь, огурец, авокадо, клубника. 240/15 г

Мясо краба, тигровая креветка, икра тобико, огурец, авокадо. 230/15 г

Сыр Филадельфия, мясо краба, тигровая креветка, лосось, икра красная. 260/15 г

Копченый угорь, авокадо, лосось. 265/15 г

Мясо краба, сыр Филадельфия, томаты, тигровая креветка, копченый угорь, кедровый орех. 260/15 г

Сыр Филадельфия, копченый угорь, лосось, мясо краба, тигровая креветка. 260/15 г

Роллы «Дракон», «Филадельфия», «Калифорния», «Норвегия», «Япония», «Сегун». 400/15 г

Ассорти роллов Assorted sushi rolls 720.beerman menu | www.beerman.ru

Сашими из лосося, суши с копченым угрем, суши с тигровой креветкой, суши с лососем, роллы «Сегун», «Норвегия», «Дракон» и японский омлет Томаго. Подается со свежим дайконом, огурцом, васаби и маринованным имбирем. 750/65/75 г На компанию / For company

Теплый ролл / Hot roll


Закуски

Ролл «Сегун» Shogun sushi roll 480.-

Ролл «Калифорния» California sushi roll 450.-

Ролл «Дракон» «Dragon» sushi roll 690.-

Ролл «Япония» «Japanese» sushi roll 450.-

Ролл «Ясай маки» (овощной) Yasai Maki (vegetable) roll 250.-

Ролл «Филадельфия» Philadelphia sushi roll 450.Японское блюдо / Japanese dish

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Горячие закуски к пиву / Hot Appetizers for Beer Ассорти закусок BEERMAN Beerman appetizers assortment

750.-

Голова лосося гриль Grilled salmon head

250.-

Бородинские гренки Garlic rye bread croutons

150.-

Хрустящий лаваш с острой начинкой Crunchy flatbread with spicy stuffing

230.-

Луковые кольца фри Fried onion rings

120.-

Хрустящая рыбка Crispy capelins

190.-

Кольца кальмара фри Fried calamari rings

220.-

Креветки к пиву Shrimp fried in garlic and soy sauce

320.-

Тигровые креветки в пивном кляре Tiger shrimp in beer batter

650.-

Сырные палочки Cheese sticks

190.-

Острые куриные крылышки Spicy chicken wings

390.-

Ассорти шашлычков в японском стиле Assorted Japanese-style skewers

600.-

Луковые кольца в пивном кляре, сырные палочки, кольца кальмаров фри, хрустящая рыбка, чесночные гренки, куриные крылышки с соусом Тар-Тар и BBQ. 600/60/60 г

Appetizers

Голова лосося гриль Grilled salmon head 250.-

Маринованная в специях, обжаренная до хрустящей корочки. Подается с салатом из свежих овощей. От 400/150 г

Хрустящие ржаные гренки с чесноком и острым соусом Холопеньо. 100/40 г

Жареный лаваш с начинкой из домашнего сыра, томатов и зелени. Подается с острым томатным соусом. 200/40 г

В пивном кляре с соусом Тар-Тар. 75/40 г

Мойва жаренная во фритюре. Подается с лимоном. 200/40 г

Хрустящий лаваш с острой начинкой Crunchy flatbread with spicy stuffing 230.-

Подаются с соусом Тар-Тар. 120/40 г

Коктейльные креветки, обжаренные с чесноком и соевым соусом. Подются с лимоном. 220/60 г

Подаются с острым соусом Коктейль. 180/40 г

В хрустящей панировке и с соусом Тар-Тар. 120/40 г

Обжаренные во фритюре. Подаются с соусом BBQ. 150/50/30/30 г

Тигровые креветки в пивном кляре Tiger shrimp in beer batter 650.beerman menu | www.beerman.ru

Японские шашлычки из курицы, из куриного фарша, из куриной печени, перепелиных яиц. 400 г

Японское блюдо / Japanese dish


Закуски

Ассорти закусок BEERMAN Beerman appetizers assortment 750.-

Ассорти шашлычков в японском стиле Assorted Japanese-style skewers 600.-

Фирменное пиво / BEERMAN beer 0,3

0,5

Beerman Weisbeer

120.- 180.- 320.-

Beerman Premium

150.- 220.- 370.-

Светлое нефильтрованное пшеничное. Алк. 4,4 %

Светлое нефильтрованное. Алк. 4,0 %

На компанию / For company

Острое блюдо / Spicy dish

www.beerman.ru www.beerman.ru | BEERMAN | BEERMAN menu menu | 21


Запеченная спаржа Baked asparagus 420.-

Горячие закуски / Hot Appetizers

Appetizers

Жульен куриный с грибами Chicken and mushroom julienne

230.-

Запеченная спаржа Baked asparagus

420.-

Тальятта с рукколой Tagliata with arugula

450.-

Жареный сыр Fried cheese

390.-

Обжаренное куриное филе с луком и грибами, запеченное в сливках с домашним сыром. 130 г

Подается с сыром Пармезан. 150 г

Жульен куриный с грибами Chicken and mushroom julienne 230.-

Нежная телятина на гриле с листьями рукколы, сыром Пармезан и горчичным соусом. 120 г

Камамбер в хрустящей корочке с луково-клюквенным конфитюром. 180/80/30 г

Тальятта с рукколой Tagliata with arugula 450.beerman menu | www.beerman.ru

Жареный сыр Fried cheese 390.Блюдо приготовлено на гриле / The dish is prepared on a grill


Супы / Soups Фирменный суп Beerman Beerman specialty soup

250.-

На курином бульоне с охотничьими колбасками, квашеной капустой и горохом. Подается в бородинском хлебе. 300 г

Куриный бульон Chicken broth

Подается с пшеничными чесночными гренками и добавкой на Ваш выбор: 250/20 г

С яйцом / with egg

140.-

С куриным филе / with chicken fillet

140.-

С домашней лапшой / with homemade noodles 140.-

Soups

Лагман по-узбекски Uzbek-style Laghman soup 340.-

Суп-крем из белых грибов и шампиньонов Cream of mushroom soup

290.-

Суп-крем из тыквы Cream of pumpkin soup

250.-

250 г

Подается с пшеничной соломкой. 250 г

Уха из судака и лосося 280.Home-style fish soup with pike perch and salmon Домашняя уха из лосося и судака. 300 г

Сибирский борщ с говядиной Siberian beef borsch

250.-

Солянка мясная Solyanka soup

320.-

Луковый суп Onion soup

180.-

Подается со сметаной, чесночной пампушкой и салом. 250/30/30/40 г

Домашняя солянка на копченых ребрышках, с телятиной, языком, рулькой, охотничьими колбасками. 250/40 г

Сливочный суп с цыпленком и овощами Cream of chicken soup with vegetables 230.-

Готовится на курином бульоне. Подается с сыром Грюйер. 250 г

Мисо суп / Miso soup

Классический японский суп. 300 г

С грибами / with mushrooms

160.-

С овощами / with vegetables

130.-

С морепродуктами / with seafood

370.-

Сливочный суп с цыпленком и овощами Cream of chicken soup with vegetables

230.-

Овощной суп с пельменями BEERMAN Vegetable soup with Beerman Pelmeni

240.-

Лагман по-узбекски Uzbek-style Laghman soup

360.-

250 г

На курином бульоне с овощами и пельменями из трех видов мяса. 300 г

Овощной суп с пельменями BEERMAN Vegetable soup with Beerman Pelmeni 240.beerman menu | www.beerman.ru

Тушеная баранина с овощами, ароматными специями и домашней лапшой в крепком бульоне. Подается с аджикой. 350/20 г Японское блюдо / Japanese dish Можно приготовить половину порции / You may order just a half of the portion


Супы

Фирменный суп Beerman Beerman specialty soup 250.-

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Удон с говядиной и овощами Udon noodles with beef and vegetables 390.-

Лапша / Pasta Спагетти «Алио Олио» Spaghetti Aglio Olio

190.-

Фарфалле Помодоро Farfalle Pomodoro

250.-

Спагетти «Неро» с морепродуктами Spaghetti al nero di seppia with seafood

790.-

Спагетти «Болоньезе» Spaghetti Bolognese

290.-

Феттучине Карбонара Fettuccine Carbonara

330.-

Феттучине с цыпленком и грибами Fettuccine with chicken and mushrooms

330.-

Удон с говядиной и овощами Udon noodles with beef and vegetables

390.-

Паста Спагетти в соусе из оливкового масла, острого перца и чеснока. 200/20 г

pasta / Rice

Паста Фарфалле с соусом из спелых томатов, свежего базилика и ароматного чеснока. Подается с сыром Пармеджано. 250/20 г

Спагетти «Неро» с морепродуктами Spaghetti al nero di seppia with seafood 790.-

Черные спагетти с обжаренными гребешками, тигровыми креветками, кальмарами, мидиями, сибасом, томатами и сельдереем. 250/20 г

Паста Спагетти с густым томатно-мясным соусом. Подается с сыром Пармеджано. 250/20 г

Паста Феттучине в густом сливочном соусе с беконом, желтком и сыром Пармеджано. 250/20 г

Паста Феттучине в густом сливочном соусе с филе цыпленка, шампиньонами и сыром Пармеджано. 250/20 г

Спагетти «Болоньезе» Spaghetti Bolognese 290.beerman menu | www.beerman.ru

Классическая японская лапша Удон, жаренная на теппане с говядиной и овощами. Подается на сковороде. 300 г

Японское блюдо / Japanese dish

Острое блюдо / Spicy dish


Жареный рис с овощами Fried rice with vegetables 170.-

Рис / Rice Ризотто со спаржей Risotto with asparagus

370.-

Классическое ризотто со спаржей. 230 г

Жареный рис с овощами Fried rice with vegetables

170.-

Плов с бараниной Pilaf with lamb

490.-

Лапша / Рис

Классический японский жареный рис с овощами. 250 г

Традиционный узбекский плов. Подается со свежим овощным салатом. 350/50 г

Ризотто со спаржей Risotto with asparagus 370.-

Плов с бараниной Pilaf with lamb 490.www.beerman.ru | BEERMAN menu


Рыба & морепродукты / Fish & Seafood Домашние котлетки из судака и лосося Home-style patties of pike perch and salmon

Филе запеченного Сибаса Baked seabass 890.-

420.-

Подаются с картофельным пюре и соусом Тар-Тар. 120/150/40 г

Речная форель River trout

380.-

Запеченная в фольге с ароматным маслом, подается с запеченным картофелем. 200/140/40 г

Судак c Польским соусом Pike perch with Polish sauce

450.-

Подается с картофельным пюре и Польским соусом на основе рыбного бульона, сливочного масла и перепелиных яиц. 180/150/50 г

Палтус с соусом Песто Turbot with pesto sauce

650.-

Нежное филе палтуса, припущенное в белом вине, подается с соусом Песто и лимоном. 160/60/30 г

fish & seafood

Филе запеченного Сибаса Baked Seabass

Домашние котлетки из судака и лосося Home-style patties of pike perch and salmon 420.Судак c Польским соусом Pike perch with Polish sauce 450.-

890.-

Подается с картофильным пюре и салатом из свежих овощей. 150/150/10/80 г.

Морские гребешки Fried scallops

750.-

Обжаренные на сковороде. Подаются с японским рыбным соусом. 110/20/30 г

Стейк из лосося-гриль Grilled salmon steak

750.-

Подается с овощами-гриль, соусом Терияки и лимоном. 180/40/50/40 г

Гигантские королевские креветки-гриль Grilled jumbo shrimps Обжаренные на гриле с ароматным чесночным маслом. Подаются с овощами-гриль и долькой лимона. 180/40/50 г

beerman menu | www.beerman.ru

Можно приготовить на пару / May be cooked with steam

990.-


Гигантские королевские креветки-гриль Grilled jumbo shrimps 990.Морские гребешки Fried scallops 750.-

Рыба & Морепродукты

Стейк из лосося-гриль Grilled salmon steak 750.-

Гарниры / Side dishes Овощи-гриль Grilled vegetables 200 г

260.-

Запеченная спаржа Baked asparagus 150 г

390.-

Картофельное пюре Mashed potatoes 150 г

100.-

Картофель фри French fries 100 г

100.-

Картофель, жаренный с белыми грибами Fried potatoes with porcini mushrooms 200 г

390.-

Гречка с белыми грибами Buckwheat with porcini mushrooms 150 г

180.-

Японское блюдо / Japanese dish Блюдо приготовлено на гриле / The dish is prepared on a grill

Овощи-гриль Grilled Vegetables 260.-

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Мясо / Meats Фирменные пельмени BEERMAN BEERMAN pelmeni 200/40/10 г Способы приговления и соусы уточните у Вашего официанта

Из трех видов мяса / the three kinds of meat

290.-

Из лосося / salmon

240.-

Из курицы / chicken

230.-

Домашние котлетки Home-style patties

Подаются с картофельным пюре и соусом Тар-Тар. 120/150/40 г

Свиные ребрышки Pork ribs 590.-

Из трех видов мяса / with three types of meat

390.-

Из курицы со сливками / with chicken and cream

320.-

Венский шницель Wiener schnitzel

380.-

Свиная рулька Eisbein

950.-

Свиные ребрышки Pork ribs

590.-

Бефстроганов с картофельным пюре Beef Stroganoff with mashed potatoes

430.-

Перечный стейк Pepper steak

790.-

Утиная ножка Duck Leg

750.-

Кролик в сметанном соусе Rabbit in cream sauce

720.-

Классический шницель из свиной шеи в хрустящей панировке, с картофелем фри и лимоном. 160/100/40 г

Классическое блюдо баварских пивных. Подается с эльзасской капустой. От 800/150/60/20 г

Маринованные в домашней аджике. Подаются с овощами-гриль. 250/50/20 г

MEAT

Утиная ножка Duck Leg 750.Пельмени из трех видов мяса Pelmeni the three kinds of meat 290.-

В сливочно-сметанном соусе. 150/150 г

В панировке из четырех видов перца. Подается с овощами-гриль. Жарится по Вашему желанию. 300 г (сырое) /50 г

Подается с тушеной капустой и яблоками. 200/150 г

Подается с картофельным пюре. 250/150 г

Жареный картофель с колбасками и глазуньей 320.Fried potatoes with sausages and eggs sunny side up Подается на горячей сковороде. 300 г

beerman menu | www.beerman.ru

Японское блюдо / Japanese dish

Острое блюдо / Spicy dish


Свиная рулька Eisbein 950.-

Кролик в сметанном соусе Rabbit in cream sauce 720.-

Жареный картофель с колбасками и глазуньей Fried potatoes with sausages and eggs sunny side up 320.Мясо

Гарниры / Side dishes Овощи-гриль Grilled vegetables 200 г

260.-

Запеченная спаржа Baked asparagus 150 г

390.-

Картофельное пюре Mashed potatoes 150 г

100.-

Картофель фри French fries 100 г

100.-

Картофель, жаренный с белыми грибами Fried potatoes with porcini mushrooms 200 г

390.-

Гречка с белыми грибами Buckwheat with porcini mushrooms 150 г

180.-

Блюдо приготовлено на гриле / The dish is prepared on a grill

Овощи-гриль Grilled Vegetables 260.-

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Мясо на гриле / Grilled Meat Шашлык Shish kebab

Подается с маринованным луком, зеленью, лавашем и соусом BBQ. 200/50/40 г

Из баранины / Lamb shish kebab

550.-

Из свиной шеи / Pork neck shish kebab

420.-

Из курицы / Chicken skewer

350.-

Микс шашлычков Mixed skewers

490.-

Люля-кебаб Lula kebab

650.-

Телячий язык Veal tongue

550.-

Медальоны из телятины c грибным соусом Veal medallions with mushroom sauce

790.-

Рибай стейк Rib eye steak

1700.-

Стейк из свиной шеи Pork neck steak

510.-

Каре ягненка-гриль Grilled rack of lamb

950.-

Трио шашлыков: из свиной шеи, баранины и курицы. Подается с маринованным луком, зеленью, лавашем и соусом BBQ. 230/40/50 г

Микс шашлычков Mixed skewers 490.-

Традиционное восточное блюдо из рубленой баранины, барбариса, кинзы и петрушки. Подается с лавашем, овощами и гранатовым соусом. 180/50/50/40 г

Подается с овощами-гриль и сливочным хреном. 180/50/40 г

Подаются с печеным томатом, картофельным пюре и сливочно-грибным соусом Дор Блю. 200/150/60 г

meat

Стейк из мраморной говядины (толстый край), жаренный на гриле по Вашему желанию. Подается с ароматным маслом и овощами-гриль. 300 г (сырой)/50 г

Люля-кебаб Lula kebab 650.-

Cоусы / Sauces

В маринаде из томатов, паприки и репчатого лука. Подается с овощами-гриль и соусом BBQ. 200/50/40 г

Пивной с грибами Beer sauce with mushrooms 30 г

60.-

Перечный Pepper sauce 30 г

75.-

Гранатовый Pomegranate sauce 30 г

75.-

Винный Wine sauce 30 г

60.-

beerman menu | www.beerman.ru

Новозеландское каре ягненка с овощами-гриль и ароматным маслом. 160/50/10 г

Блюдо приготовлено на гриле / The dish is prepared on a grill


BEERMAN рекомендует

Медальоны из телятины c грибным соусом Veal medallions with mushroom sauce 790.-

0,75

0,75

0,125 / 0,75

8500.-

3800.-

190 / 1100.-

Стейк из свиной шеи Pork neck steak 510.-

www.beerman.ru | BEERMAN menu

Мясо


Десерты / Desserts Горячий шоколадный кекс Hot chocolate cake 280.-

Мороженое «Бирман» «Beerman» ice cream

Готовится по фирменному рецепту. 100 г

Ванильное, ванильное с шоколадом, черничное, черная смородина Vanilla, vanilla with Chocolate, blueberry, black currant

150.-

Мороженое «Бирман» с ликером «Baileys» «Beerman» ice cream with Baileys Irish Cream

210.-

100/10 г

180.Банан в каремели с облипиховым соусом Caramelized banana with oblepikha berry sauce

110/40 г

Шоколадная колбаска Chocolate roll 150.-

Desserts

Банан в каремели с облипиховым соусом Caramelized banana with oblepikha berry sauce 180.-

beerman menu | www.beerman.ru

Фруктово-ягодное ассорти Assorted fruit and berries 650/1 г

450.-

Крем-брюле Crème brûlée 150 г

150.-

Тирамису Tiramisu 150/10 г

250.-

Маковый пирог с карамельным соусом Poppy seed pie with caramel sauce 80/30/10 г

180.-

Медовый торт Honey cake 110/15/15 г

180.-

Сырный торт Cheesecake 150/1 г

190.-

Яблочная шарлотка Apple Charlotte 150/1 г

190.-

Горячий шоколадный кекс Hot chocolate cake 130/50/10 г

280.-

Шоколадная колбаска Chocolate roll 100 г

150.-

Легкий мусс из лесных ягод Light mousse of wild berries 150 г

190.-

220.Профитроли с кофейным кремом, свежей клубникой и мятой Cream puffs with coffee cream, fresh strawberries, and mint 170/20/1 г Тарелка благородных сыров Fine cheese platter

Остеркрон, Камамбер, Моосбахер, Амадеус, Рамболь с орехом. Подается с медом, грецким орехом и виноградом. 200/80/30/40 г

690.-


Тарелка благородных сыров Posh Cheese Plate 690.-

Десерты

Мороженое BEERMAN Beerman ice cream 150.-

Профитроли с кофейным кремом, свежей клубникой и мятой Cream puffs with coffee cream, fresh strawberries, and mint 220.www.beerman.ru | BEERMAN menu


Чай / tea

0,4 / 0,8

Желтый чай / Yellow tea Инь Чжень / Yin Zhen

190/270.-

Зеленый чай / Green tea Фэнси сенча / Fancy Sencha

190/270.-

Фудин Мао / Fudin Mao

120/180.-

Моргентау / Morgentau

230/320.-

Улуны / Oolong Те Гуанинь / Te guanin

230/320.-

Да Хун Пао / Da Hong Pao

230/320.-

Жень Шень Улун / Ginseng Oolong

190/270.-

Жасминовый улун / Jasmine Oolong

190/270.-

Молочный улун / Milky Oolong

190/270.-

Черный чай / Black tea Ассам Кийон / Assam Kiyon

190/270.-

Пу-Эр / Pu-Erh

190/270.-

Эрл Грей / Earl Grey

190/270.-

Черный с чабрецом / Black and Thyme

190/270.-

Шоколадный чай / Chocolate tea

190/270.-

Дянь хун / Dian hong

120/180.-

Фруктовый чай / Fruit tea Фруктовая мечта / Fruit Dream

150/230.-

Травяной чай / Нerbal tea

drinks

beerman menu | www.beerman.ru

Чилл Аут / Chill out With Herbs

230/320.-

Ройбуш Апельсин&Айва / Rooibos Orange&Quince

190/270.-

Ароматная ромашка / Pure Camomile

190/270.-

Фитнес / Fitness

230/320.-

Добавки к чаю / Additives for tea Алтайский мед / Altai honey 40 г

50.-

Брусничное, малиновое, клубничное, смородиновое варенье / Rooibos Orange&Quince 40 г

50.-

Лимон / Lemon 20 г

20.-

Мята / Mint 4 г

20.-

Имбирь / Ginger 40 г

40.-


коФе / COFfEЕ Эспрессо / Espresso 0,03

105 .-

Ристретто / Ristretto 0,02

105 .-

Американо / Americano 0,15

110 .-

Капучино / Cappucino 0,35

140 .-

Латте / Latte 0,35

150 .-

Гляссе / Glisse 0,25

160 .-

Латте Макиато / Latte Maciato 0,4

160 .-

Baileys Кофе / Coffee with Baileys 0,2

160 .-

Айриш кофе с Bushmills Original / Irish coffee with Bushmills Original 0,2

299 .-

Горячий шоколад / Hot chocolate 0,13

160.-

Какао / Cocoa 0,2

110.-

сиропы / Syrup Клубника, Карамель, Ваниль, Шоколад, 35 .Кокос, Амаретто, Малина, Лесной орех, Груша, Банан, Зеленая мята, Кюрасао Блю, Гренадин, Арбуз, Мед, Вишня, Кленовый, Имбирный, Тирамису / Strawberry, Caramel, Vanilla, Chocolate, Coconut, Amaretto, Raspberry, Hazelnut, Pear, Banana, Mint Green, Blue Curacao, Grenadine, Melon, Honey, Cherry, Maple, Ginger, Tiramisu 30 мл

напитки

www.beerman.ru | BEERMAN menu


напитки / drinks Coca-Cola 120.-

Минеральная вода / Mineral water Чашка кофе газированная (Россия) 0,5

70.-

Чашка кофе без газа (Россия) 0,5

70.-

VOSS sparkling / ВОСС газированная (Норвегия) 0,375

250.-

VOSS still / ВОСС без газа (Норвегия) 0,375

250.-

St. Pelegrino sparkling / Сан Пеллегрино (Италия) 0,25

150.-

Vittel still / Виттель (Франция) 0,25

150.-

Acqua Panna still / Аква Панна без газа (Италия) 0,25

150.-

Perrier sparkling / Перье газированная (Франция) 0,33

190.-

Galvanina Blu sparkling / Гальвания Блю газированная (Италия) 0,33

190.-

Galvanina Blu still / Гальвания Блю без газа (Италия) 0,33

190.-

Содовая / Soda

Sprite 120.-

Coca Cola, Sprite, Schweppes 0,25

120.-

Burn 0,25

170.-

Безалкогольные коктейли / Soft coctails Лимонад, Крем-сода, Тархун, Дюшес, Огуречный / Limonade, Creme-soda, Еstragon, Duchesse, Сucumber

150/290.-

Мохито / Mojito 0,4

220.-

0,4/1,0

Клубничный мохито / Strawberry mojito 0,4 250.-

Burn 170.drinks

beerman menu | www.beerman.ru

Schweppers 120.-


Соки / juice Яблочный, Вишнёвый, Ананасовый, Томатный, Персиковый, Апельсиновый, Грейпфрутовый / Apple, Cherry, Pineapple, Tomato, Peach, Orange, Grapefruit

100/220.-

Клюквенный морс / Cranberry juice 0,2/1,0

120/290.-

0,2/1,0

Овощные соки / Vegetables juice Морковный / Сarrot 0,2

150.-

Томатный / Tomato 0,2

250.-

Огуречный с сельдереем / Cucumber and celery 0,2

250.-

Фруктовые соки / Fruits juice Апельсиновый / Orange 0,2

160.-

Грейпфрутовый / Grapefruit 0,2

180.-

Мандариновый / Tangerine 0,2

180.-

Ананасовый / Pineapple 0,2

350.-

Грушевый / Pear 0,2

180.-

Яблочный / Apple 0,2

160.-

Молочные коктейли / Milk shakes Ванильный, Клубничный, Шоколадный, Банановый, Грушевый, Карамельный / Vanilla, Strawberry, Chocolate, Banana, Pear, Caramel

150.-

0,3

напитки

www.beerman.ru | BEERMAN menu


Коктейли / Cocktails Коктейли на основе Martini Martini Gold Finger

400.-

Martini Gold Royale

420.-

Martini Royale

360.-

Martini Rocks

280.-

Martini Gold, Grey Goose Vodka Martini Gold, Martini Prosecco,Сreme de Casis Martini Bianco, Martini Prosecco, сок лайма Martini Bianco, сок лайма

Коктейли на основе рома Bacardi Original Cuba Libre

320.-

Bacardi-Cola

320.-

Bacardi Mojito

390.-

Bacardi Daiquiri

300.-

Bacardi Pina Colada

340.-

Bacardi Gold, кола, лайм

Bacardi Superior, кола, лайм Bacardi Superior, тростниковый сахар, содовая, свежая мята, лайм Bacardi Superior, сок лайма, сахарный сироп Bacardi Superior, кокосовый ликер, сок ананасовый

Коктейли на основе рома Captain Morgan Captain Cola

320.-

Spiced Mojito

390.-

Strawberry Mojito

420.-

Mai Tai

320.-

Captain Morgan Spiced Gold, кола, лайм ®

Captain Morgan Spiced Gold , лайм, мята, содовая Captain Morgan Spiced Gold, мята, лайм, содовая, клубничный сироп Captain Morgan Spiced Gold , Captain Morgan Black, ананасовый сок, апельсиновый сок, сок лайма, миндальный сироп

Коктейли на основе виски Johnnie Walker Black Nail

420.-

Rover Walker

420.-

Red-cola

290.-

Red Apple

290.-

Limonanas

290.-

G&G

580.-

Winter Tenderness

650.-

Johnnie Walker Black Label, Tripel Sec, яблочный сок, яблоко Johnnie Walker Black Label, Amaretto, Kahlua, лайм Johnnie Walker Red Label, Coca Cola drinks

Johnnie Walker Red Label, яблочный сок, лимонный сок, сироп Johnnie Walker Red Label, ананасовый сок, лимонный сок и сахарный сироп Johnnie Walker Green Label, Гальяно, лайм Johnnie Walker Gold Label Reserve, медовый сироп, груша, лимон

beerman menu | www.beerman.ru


Коктейли на основе Baileys Baileys Банана-Колада

300.-

Baileys Pink Passion

320.-

Baileys Шоколатини

250.-

Baileys, Malibu, банан

Baileys, Cointreau, клубника, клубничный сироп Baileys, Смирновъ, шоколадный ликер

Классические коктейли Whiskey Sour

280.-

B-52

300.-

Singapore Sling

490.-

Gin and Tonic

270.-

Cosmopolitan

250.-

Bloody Mary

220.-

Tequila Sunrise

290.-

Strawberry Margarita

340.-

Kir

220.-

Black Russian

220.-

Caipirinha

290.-

Whiskey twist

290.-

Bushmills Original, лайм, сахарный сироп, ангостура Baileys, Kahlua, Cointreau Tanqueray №TEN, Cointreau, вишневый ликер, ананасовый сок, сок лимона, содовая, ангостура Джин Gordon's, тоник, лимон Смирновъ, апельсиновый ликер, клюквенный морс, сок лимона Смирновъ, томатный сок, лимон, специи, ангостура Camino Real Blanco, апельсиновый сок, гренадин Camino Real Blanco, ликер Куантро, сок лимона, клубника Белое итальянское вино с черносмородиновым ликером Смирновъ, ликер Калуа Кашаса, лайм, сахарный сироп Bushmills original, вишневый ликер, сок лимона, малиновый сироп

Фирменные коктейли Glintwine

250.-

Maple apple

320.-

Grand Margarita

420.-

Grand O

320.-

Caribbean crisis

690.-

Ягодный, на белом или красном вине с медом и специями Bushmills Black Bush, яблочный сок, кленовый сироп, лимон Grand Marnier Cordon Rouge, Don Julio Reposado, сок лайма, сахарный сироп Grand Marnier Cordon Rouge, сок лайма, апельсиновый сок, коричный сироп Captain Morgan Spiced Gold, ананасовый сок, киви, пюре маракуйи, лайм. Подается в ананасе

напитки

www.beerman.ru | BEERMAN menu


АЛКОГОЛЬ / Alcohol Аперитив / Aperitif Pimm’s No1 / Пиммс №1 0,05

180.-

Вермут / Vermout Martini Bianco / Мартини Бьянко 0,05 Martini Rosso / Мартини Россо 0,05 Martini Rosato / Мартини Розато 0,05 Martini Extra Dry / Мартини Экстра Драй 0,05 Martini Gold / Мартини Голд 0,05

140.140 .140.140.260.-

Биттер / Bitter Jagermaeister / Егермайстер 0,05 Beherovka / Бехеровка 0,05 Campari / Кампари 0,05

220.220.220.-

Абсент / Absinthe Xenta / Ксента 0,05

300.-

Ром / Rum

®

Bacardi Superior / Бакарди Супериор 0,05 Bacardi Gold / Бакарди Голд 0,05 Bacardi Black / Бакарди Блэк 0,05 Bacardi Oakheart / Бакарди Оакхарт 0,05 Bacardi 8 / Бакарди 8 0,05 Captain Morgan Spiced Gold / Капитан Морган Пряный Золотой 0,05 Captain Morgan Black / Капитан Морган Черный 0,05 Zacapa 23 YO / Закапа 23 года 0,05 Zacapa XO / Закапа XO 0,05

250.250.270.270.370.250.270.520.950.-

Кашаса / Cashaca Janeiro / Джайнейро 0,05

250.-

Джин / Gin Gordon`s / Гордонс 0,05 Tanqueray № Ten / Танкерей Тэн 0,05 Befeeater / Бифитер 0,05 Bombay Sapphire / Бомбей Сапфир 0,05

250.450.270.450.-

Текила 100% голубая Агава / Tequila 100% de Agave Cazadores Blanco / Казадорес Бланко 0,05 Cazadores Reposado / Казадорес Репосадо 0,05 Cazadores Anejo / Казадорес Аньехо 0,05 El Jimador Blanco / Эль Химадор Бланко 0,05 El Jimador Reposado / Эль Химадор Репосадо 0,05 Don Julio Reposado / Дон Хулио Репосадо Подается с сангритой. 0,05

300.350.450.280.320.750.-

Текила / Tequila

alcohol

Olmeca Blanco / Ольмека Бланко 0,05 290.320.Olmeca Gold / Ольмека Голд 0,05 Camino Real Blanco / Камино Реал Бланко 0,05 200.-

Портвейн / Porto Warre`s Heritage Ruby / Уорр'с Херитэдж Руби 0,075

beerman menu | www.beerman.ru

280.-


Водка / VoDKA

0,05

Русская / Russian Smirnov / Смирновъ Altay / Алтай Beluga / Белуга Veda Black Ice / Веда Черный лед

100.150.220.200.-

Beluga Gold Line / Белуга Голд

450.-

Импортная / Imported Eristoff Premium / Эристофф Премиум Absolut Standart / Pears / Kurant / Citron / Peppar Абсолют Стандарт / Груша/ Курант / Цитрон / Пеппар Grey Goose Original / Le Citron / La Poire / L’Orange Грей Гуз Ориджинал / Ле’Цитрон / Груша / Ле’Оранж Ciroc / Сирок

150.220.-

220.-

220.-

Водка из финляндии / Vodka from Finland Finlandia Classic / Cranberry / Redberry / 220.Blackcurrant / Lime / Финляндия Классическая / Полярная Клюква / Красная Клюква/ Чёрная Смородина / Лайм

Ликеры / Liqueures Baileys / Бейлиc Grand Marnier Cordon Rouge / Гранд Марнье Кордон Руж Southern Comfort / Саузен Комфорт Midori / Дынный Cointreau / Апельсиновый Kahlua / Кофейный Frangelico / Ореховый Malibu / Кокосовый Galliano / Ванильный Sambuca / Анисовый Limoncello / Лимонный Amaretto / Амаретто

0,04

220.340.220.360.280.280.240.260.230.200.250.180.-

Marie Brisard de Kuyper

alcohol

beerman menu | www.beerman.ru

Peachtree, Triple Sec, Curacao Bleu, Cherry, 180.Creme de Bananes, Creme de Cassis, Creme de Menthe Green, Creme de Cacao Dark, Wild Strawberry, Pomme, Advocaat / Персиковый, Цитрусовый, Апельсиновый, Вишневый, Банановый, Черносмородиновый, Мятный, Какао, Клубничный, Яблочный, Яичный


Виски / Whiskey Шотландия односолодовый / Scotch Single malt

0,04

The Singleton Dufftown 12 YO / Синглтон Дафтаун 12 лет The Singleton Dufftown 15 YO / Синглтон Дафтаун 15 лет

390.-

Lagavulin 16 YO / Лагавулин 16 лет Talisker 10 YO / Талискер 10 лет Oban 14 YO / Оубан 14 лет Dalwhinnie 15 YO / Далвини 15 лет Glenkinchie 12 YO / Гленкинчи 12 лет Glen Elgin 12 YO / Глен Элджин 12 лет

580.450.500.490.500.480.-

Aberfeldy 12 / Аберфелди 12 Aberfeldy 21 / Аберфелди 21 Macallan 12 YO / Макаллан 12 лет Macallan 18 YO / Макаллан 18 лет Macallan 21 YO / Макаллан 21 год

590.-

500.1300.650.1300.1950.-

Glenlivet 12 YO / Гленливет 12 лет Laphroaig 10 YO / Лафрог 10 лет Auchentoshan 12 YO / Ачентошен 12 лет

450.750.320.-

Johnnie Walker Red Label / Джонни Уокер Рэд Лейбл Johnnie Walker Black Label / Джонни Уокер Блэк Лейбл Johnnie Walker Green Label / Джонни Уокер Грин Лейбл JohnnieWalker Gold Label Reserve / Джонни Уокер Голд Лейбл Резерв Johnnie Walker Blue Label / Джонни Уокер Блю Лейбл.

220.-

Шотландия купажированный / Scotch blended

350.450.400.1490.-

Подается с бокалом холодной воды

Dewar’s White Label / Дюарс Уайт Лейбл Dewar’s 12 years / Дюарс 12 лет Dewar’s 18 years / Дюарс 18 лет Chivas Regal 18 YO / Чивас Ригал 18 лет Chivas Regal Royal Salute 21 YO / Чивас Ригал Роял Салют 21 год Ballantines Finest / Баллантайнс Файнст Ballantines 17 YO / Баллантайнс 17 лет Ballantines 21 YO / Баллантайнс 21 год

Ирландия / Irish

220.620.1290.-

Bushmills Original / Бушмилз Ориджинал Bushmills Black Bush / Бушмилз Блэк Буш Bushmills Mаlt / Бушмилз Молт

220.270.320.-

Jim Beam 4 YO / Джим Бим 4 года Jim Beam Black 6 YO / Джим Бим 6 лет

250.350.-

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey / Джек Дениел’c Теннесси Виски Jack Daniel’s Single Barrell / Джек Дениел’с Сингл Баррэл

300.-

Canadian Club / Канадиан Клаб

280.-

США / USA

Теннесси / Tennessee

alcohol

220.350.550.650.1290.-

Канада / Canada Япония / Japan

Yamazaki 12 YO / Ямазаки 12 лет Yamazaki 18 YO / Ямазаки 18 лет Hibiki 17 YO / Хибики 17 лет

beerman menu | www.beerman.ru

480.-

650.1200.1100.-


Дижестивы / Digestives Коньяк / Cognac

0,04

Baron Otard VS / Барон Отард VS

500.-

Baron Otard VSOP / Барон Отард VSOP Baron Otard XO / Барон Отард ХО Remy Martin V.S.O.P. / Реми Мартен V.S.O.P. Remy Martin X.O. / Реми Мартен X.O. Martell V.S. / Мартель V.S. Martell V.S.O.P. / Мартель V.S.O.P. Martell X.O. / Мартель X.O. Hennessy V.S. / Хеннесси V.S. Hennessy V.S.O.P. / Хеннесси V.S.O.P. Hennessy X.O. / Хеннесси X.O.

600.1900.550.1950.470.600.1950.550.660.1900.-

Бренди / Brandy Ararat Ani 6 YO / Арарат Ани 6 лет Ararat Ahtamar 10 YO / Арарат Ахтамар 10 лет Ararat Nairi 20 YO / Арарат Наири 20 лет Metaxa 5 YO / Метакса 5 лет

300.350.550.220.-

Кальвадос / Calvados Pere Magloire V.S.O.P. / Пэр Маглуар V.S.O.P.

500.-

Граппа / Grappa Il Pirus di Nonino / Иль Пирус ди Нонино Brancaia Distillerie Berta / Бранкайа Дистиллерие Берта

560.950.алкоголь

Фирменные настойки / special liqueur Кедровуха, Хреновуха, Ароматная, Вишневая, Брусничка 0,05 Дегустационный сет 0,25

150.600.www.beerman.ru | BEERMAN menu


Бокал вина / Wine by glass Белое вино / White Wine Франция / France Grand Sud Chardonnay VdP Гран Сюд Шардоне 0,125 Италия / Italy Pinot Grigio Cielo e Terra IGT Пино Гриждио Чиело и Терра 0,125 Чили / Chile Sauvignon Blanс Takun Совиньон Блан Такун 0,125

demi sec 190.-

190.-

190.-

Красное вино / Red wine Франция / France Grand Sud Merlot VdP Гран Сюд Мерло 0,125 Италия / Italy Terre al Sole Negroamaro VdT rosso Терре аль Соле Негроамаро 0,125 Чили / Chile Carmenerе Takun Карменер Такун 0,125

demi sec 190.-

demi sec 190.-

190.-

Шампанское и Игристые вина / Champagne & Sparkling wines

wine

beerman menu | www.beerman.ru

Laurent-Perrier Brut Лоран-Перье Брют 0,75 Laurent-Perrier Demi-Sec Лоран-Перье Деми-Сек 0,75 Laurent-Perrier Brut Millesime Лоран-Перье Брют Миллезим 0,75 Mumm Cordon Rouge Brut Мумм Кордон Руж Брют 0,75 Billecart-Salmon Brut Билькар-Сальмон Брют 0,75 Sefora Malvasia San Marco Сефора Мальвазия Сан Марко 0,75 Asti TOSO DOCG Асти Тосо 0,75 Vallerenza Chardonnay Brut Piemonte DOС Шардоне Валлеренция Брют 0,75 Martini Asti DOCG Мартини Асти 0,2 / 0,75 Martini Prosecco DOC Мартини Просекко 0,75 Martini Brut Мартини Брют 0,75 Martini Rose Мартини Розе 0,75 Jacob's Creek Sparkling Rose Джейкобс Крик розовое игристое 0,75 Russian Sparkling Wine Российское Игристое 0,75

6800.6800.8400.6500.5900.1000.1000.1900.550/1900.1900.1900.1900.1900.550.-


Белые вина / White wines

0,75

Франция / France Бордо / Bordeaux Château Briatte Roudès Sauternes AOC sweet 3500.Шато Бриатт Рудэ Сотерн 2300.Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Graves AOC Барон Филип де Ротшильд Резерв Мутон Каде Грав Château Saint-Florin Bordeaux blanc AOC 1700.Шато Сен-Флорен Бордо Блан Бургундия / Bourgogne Chablis AOC Jean-Marc Brocard 0,375 1900/ Шабли Жан Марк Брокар 3500.Chablis Premier Cru AOC Les Vaillons Savary 3900.Шабли Прёмье Крю Ле Вайон Савари Chablis Premier Cru 0,375 3100.Les AOC Vaillons Domaine Billaud-Simon Шабли Прёмье Крю Ле Вайон Домэн Бийо-Симон 2100.Louis Latour Chardonnay Ardèche Côteaux de L'Ardèche VdP Луи Латур Шардонне Ардеш Кото де Л'Ардеш Эльзас / Alsace Riesling Cuvée Théo Alsace 0,375 3500/ AOC Domaine Weinbach demi sec 5900.Рислинг Кюве Тео Домэн Вайнбах Gewurztraminer Alsace AOC Trimbach 0,375 2100/ Гевюрцтраминер Тримбах demi sec 3900.Долина Луары / Valle de Loire Sancerre AOC Les Baronnes Henri Bourgeois 4500.Сансер Ле Барон Анри Буржуа Vouvray AOC Domaine demi sec 5900.Huet Le Clos du Bourg Вуврэ Домен Уэ Ле Кло дю Бур

Италия / Italy Пьемонт / Piedmonte Gavi di Gavi DOCG La Scolca 4200.Гави ди Гави Ла Сколька Ломбардия / Lombardia I Frati Ca'dei Frati Lugana DOC 0,375 1900/ И Фрати Лугана Ка'дей Фрати demi sec 3100.Трентино-Альто-Адидже / Trentino-Alto Adige Pfefferer IGT Produttori Colterenzio demi sec 2900.Пфеферер Продутори Кольтерензио Tiefenbrunner Gewürztraminer IGT 1200.Тифенбруннер Гевюрцтраминер Венето / Veneto Soave DOC il Selese 1900.Соаве Иль Селезе Pinot Grigio IGT Cielo e Terra 1300.Пино Гриждио Чиело и Терра Тоскана / Toscana Belguardo IGT. Tenuta Belguardo 2900.Белгуардо Тенута Белгуардо Le Rime Chardonnay/ Pinot Gridgio IGT Banfi 2100.Ле Риме Шардоне / Пино Гриджио Банфи Сардиния / Sardegna Vermentino I Fiori Vermentino di Sardegna DOC Pala 2200.Верментино и Фьори Верментино ди Сарденья Пала Умбрия / Umbria Salviano Orvieto Classico Superiore DOC 1900.Сальвиано Орвието Классико Супериор

wine

beerman menu | www.beerman.ru


Сицилия / Sicilia Rapitalà Cataratto Chardonnay Sicilia IGT 1500.Рапитала Катаратто-Шардонне Antilia IGT Donnafugata 2300.Антилья Доннафугата Испания / SPAIN Gran Feudo Chardonnay Bodegas Julian Chivite DO 1800.Гран Феудо Шардоне Бодегас Хулиан Чивите Coleccion 125 Bianco Bodegas Chivite DO 6900.Колексьон 125 Бланко Бодегас Чивите Torres Natureo Free free 1600.Торрес Натурео (��езалкогольное) Германия / Germany Riesling Qualitätswein trocken demi sec 2500.Selbach-Oster Зельбах Остер Рислинг Квалитетсвайн трокен Австрия / Austria Stadlmann Riesling 2100.Штадльман Рислинг Австралия / Australia Semillon Hazard Hill 2600.Семильон Хазард Хилл Chardonnay The Olive Grove d'Arenberg 2400.Шардоне Олив Грув д'Аренберг Чили / Chile Vina Sena Arboleda Chardonnay DO 2400.Винья Сенья Арболеда Шардоне Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc DO 1800.Вью Манент Секрето Совиньон Блан Cono Sur Reserva Chardonnay DO 1500.Коно Сур Резерва Шардонне Аргентина / Argentina Viognier Finca La Linda Luigi Bosca 1300.Вионье Финка Ла Линда Луиджи Боска ЮАР / South Africa Chenin Blanc Spice Route 2200.Шенен Блан Спайс Рут Новая Зеландия / New Zealand Villa Maria Private Bin Riesling demi sec 1900.Вилла Мария Прайват Бин Рислинг Те Маtа Cape Crest Sauvignon Blanc 2900.Те Мата Кейп Крест Совиньон Блан Япония / Japan Sake Kaiun Iwaizake 0,3 1300.Кайун Иваидзаке (Cake)

Розовые вина / Rose wines Франция / France Le Rose de Mouton Cadet Bordeaux AOC Baron Philippe de Rothschild Ле Розе де Мутон Каде Бордо Барон Филип де Ротшильд

1900.-

Испания / SPAIN Gran Feudo Rosado Bodegas Julian Chivite DO Гран Феудо Розадо Бодегас Хулиан Чивите

1800.-

Чили / Chile Cono SurTocornal Cabernet Sauvignon Rose DO demi sec 1000.Коно Сур Токорнал Каберне Совиньон Розе

www.beerman.ru | BEERMAN menu

вино


Красные вина / Red wines

0,75

Франция / France Бордо / Bordeaux Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC 1500.Барон Филиппе де Ротшильд Бордо Château Rolland Maillet Saint-Emillion Grand Cru AOC 5500.Шато Роллан Майе Сэнт-Эмильон Гран Крю Château Leboscq Medoc AOC 2900.Шато Лебоск Медок Christian Moueix Pomerol AOC Jean-Pierre Moueix 4500.Кристиан Муэкс Помроль Жан-Пьер Муэкс Château Siran Margaux AOC 6500.Шато Сиран Марго Бургундия / Bourgogne 1900.Beaujolais-Villages AOC Maison Joseph Drouhin Божоле Виляж Мезон Жозеф Друэн Pinot Noir AOC La Vignee Bouchard Pere&Fils 2900.Пино Нуар Ля Винь Бушар Пер&Фис Vosne Romanée AOC Domaine Confuron-Coitetidot 7500.Вон Романэ Домен Конфюрон-Коттидо Долина Роны / Valle du Rhone 2200.Cotes Du Rhone Cuvee Les Chevrefeuilles AOC Domaine La Remejeanne Кот дю Рон Кюве Ле Шеврфей Домен Ля Ремежан Châteauneuf-du-Pape AOC Féraud-Brunel 4500.Шатонёф-дю-Пап Феро-Брюнель Юго-запад / Sud-ouest Château du Cèdre Cahors AOC 3100.Шато дю Сэдр Каор

Италия / Italy Пьемонт / Piedmont Barolo DOCG Zonchera Ceretto 5800.Баролло Дзонкера Черето Barbaresco DOCG La Casa in Collina Terra da Vino 3800.Барбареско Ла Каза ин Коллина Dolcetto d`Alba DOC Sandrone 3400.Дольчетто д`Альба Сандроне Трентино-Альто-Адидже / Trentino-Alto Adige Tiefenbrunner Rosso IGT 1900.Тифенбруннер Россо Венето / Veneto Valpolicella DOC Cielo e Terra 1300.Вальполичелла Чиело и Терра Bardolino DOC Villa Pampini 1100.Бардолино Вилла Пампини Recioto della Valpolicella DOC Domini Veneti sweet 4800.Речето делла Вальполичелла Домини Венети 6300.Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG. Bertani Амароне делла Вальполичелла Вальпантена. Бертани Тоскана / Toscana Le Serre Nuove Dell Ornellaia 8500.Ле Серре Нуове Дель Орнеллайя Brunello di Montalcino DOCG Banfi 8500.Брунелло ди Монтальчино Банфи wine

beerman menu | www.beerman.ru


0,75 4900.Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Fattoria del Cerro Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Фаттория дель Черро 3800.Chianti Rufina Nipozzano DOCG Marchesi de Frescobaldi Кьянти Руфина Нипоцано. Маркиз де Фрескобальди Chianti Classico DOCG 0,375 1900.San Jacopo Castello Vicchiomagio Кьянти Классико Сан Якопо Кастелло Виккьомаджо Villa Vallemaggiore Campostella IGT 2100.Вилла Валльмаджоре Кампостелла Апулия / Puglia Primitivo Conti Zecca IGT 2100.Примитиво Конти Зекка 2800.Due Palme Selvarossa Salice Salentino DOC Rosso Riserva Дуэ Пальме Сельваросса Cаличе Салентино Сицилия / Sicilia Regaleali Nero d'Avolo Tasca d`Almerita Sicilia IGT 2600.Регалеали Неро д`Аволо Таска д`Альмерита Sedara Donnafugata Sicilia IGT 2400.Седара Доннафугата

Испания / SPAIN Coleccion 125 Reserva Bodegas Chivite DO Колексьен 125 Резерва Бодега Чивите Conde de Ciruela Ribera del Duero DO Конде де Сируэла Рибера дель Дуэро

6500.1700.-

австралия / australia Shiraz Hazard Hill 2100.Шираз Хазард Хилл Shiraz-Viognie The Laughing Magpie d'Arenberg 2900.Шираз- Вионье Лафин Мэгпай д'Аренберг

Аргентина / Argentina Malbec Reserva Finca La Linda Luigi Bosca Мальбек Резерва Финка Ла Линда Луиджи Боска

1400.-

Новая Зеландия / New Zeland Те Маtа Аwatea Cabernet Sauvignon Меrlot Те Мата Аватея Каберне Совиньон Мерло Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Вилла Мария Селлар Селекшн Пино Нуар

4300.2900.-

Чили / Chile Viu Manent Single Vineyard Malbec DO Вью Манент Сингл Винеярд Мальбек Arboleda Merlot Vina Sena DO Арболеда Мерло Вина Сенья Takun Cabernet Sauvignon Reserva Vina Caliterra DO Такун Каберне Совиньон Резерва Винья Калитера Cono Sur Reserva Carmener DO Коно Сур Резерва Карменер

3300.2300.1100.-

1500.-

ЮАР / South Africa Pinotage Spice Route Пинотаж Спайс Рут

2900.www.beerman.ru | BEERMAN menu

вино


табак / tobacco Сигареты / Cigarette Parliament Night Blue Parliament Aqua Blue Parliament Silver Blue Parliament Platinum Blue Parliament Superslims

Muratti Rosso Muratti Violetto

Parliament Reserve

Chesterfield Classic Bronze

Parliament Reserve 100

Chesterfield Sapfir Super Slims

Marlboro Marlboro Light’s* Marlboro Filter Plus Marlboro ClearTaste 6

Chesterfield Agate Super Slims Dubliss Red Dubliss Blue Dubliss Silver

Marlboro ClearTaste 4 Marlboro ClearTaste Touch 6

L&M Red Label L&M Blue Label

Marlboro ClearTaste Touch 4 Marlboro ClearTaste Micro 4

Eve Eve Premium Red Eve Premium Blue Eve Premium Mint

Chesterfield Classic Red Chesterfield Classic Blue

Сигары / Cigars Доминиканская республика / Dominican republic La Aurora №4 La Aurora 1495 Robusto La Aurora Preferidos №2 Connecticut Macanudo Café Ascot Macanudo Café №4 Macanudo Café Diplomat Macanudo Café Hyde Park Куба / Cuba Cohiba Exquisitos Cohiba Siglo II Cohiba Siglo №5 H.Upmann Coronas Minor H.Upmann Magnum 46 H. Upmann Monarcas Montecristo Edmundo Montecristo A Romeo y Julieta Romeo No.3 Romeo y Julieta Churchills Partagas Partagas Serie P No.2

650.1600.2800.300.700.950.1000.850.1000.1750.500.800.1 200.950.1800.550.1600.500.1200.-

Сигариллы / Cigarillo Cohiba Club

beerman menu | www.beerman.ru

120.-


Кальяны / Hookah Кальян в керамической или глиняной чаше / 950.Hookah in a ceramic or earthenware bowl Кальян в чаше из фрукта (грейпфрут, яблоко, апельсин) / Hookah in the bowl of fruit (grapefruit, apple, orange)

1200.-

Кальян в чаше из фрукта (ананас, гранат) / Hookah in the bowl of fruit (pineapple, pomegranate)

1750.-

добавки в колбу / Additives to the flask Молоко / Milk

100.-

Красное или белое вино / Red or white wine

200.-

табак на выбор / Tobacco абрикос, дыня, манго, два яблока, ананас, жасмин, мята, лимон, апельсин, мятная жвачка, мед, гуава, арбуз, жвачка BG, персик, лакрица, банан, капучино, роза, ягоды, ваниль, кардамон, слива, гранат, виноград (зеленый), клубника, шоколад, корица, виноград, кокос, энергия, яблоко зеленое, вишня, кола, яблоко красное, киви / apricot, melon, mango, two apples, pineapple, jasmine, mint,lemon, orange, peppermint gum, honey, guava, watermelon gum,peach, licorice, banana, cappuccino, rose, berry, vanilla, cardamom, plum, pomegranate, grapes (green), strawberry, chocolate, cinnamon, grapes, coconut, energy, green apple, cherry, cola, apple red, kiwi

0,05

950.-

Фирменные кальяны / SPECIAL HOOKAH Глинтвейн / Glintwine

1400.-

Мохито / Mojito

1550.-

Лампа Алладина / Aladdin’s lamp

1850.-

Тропический / Tropical

1950.-

BEERMAN / BEERMAN

2000.-

www.beerman.ru | BEERMAN menu



BEERMAN&GRILL (summer menu)