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Mag

L’actu de l’IAE de Metz | Numéro # 14 - Février 2017

DOSSIER spécial St-Valentin

En couple ou célibataire, vous y trouverez forcément votre compte !

LES RECETTES DU MAG :

du punch dans vos brunchs

NOUVELLE RUBRIQUE : le coin des passionnés


SOMMAIRE

ÉDITO

IAE MAG #14

Bureau Communication Externe

3 Édito

Love is in the air

4

Idées cadeaux

Avant de commencer votre lecture, nous vous souhaitons une bonne année remplie de réussite, de bonheur et d’amour !

pour la

Que vous soyez en couple, célibataire ou en recherche de l’âme sœur, nous vous invitons à découvrir notre dossier Saint-Valentin rédigé avec amour, exclusivement pour vous ! Vous y trouverez idées cadeaux, sorties et dessert ainsi que des conseils de drague… De quoi satisfaire tout le monde !

Événements

Les événements passés et les événements à venir

10 Actualités

Les 60 ans d’IAE France et les 30 ans d’Erasmus+

LOVE IS IN THE AIR

Saint-Valentin 6 Voyage de fin d’année

Au fil de votre lecture, vous découvrirez nos articles dédiés aux événements qui ont marqué le début de cette nouvelle année tels que le tournoi de poker ou encore la deuxième édition des Tiffolies, accompagnés de quelques photos souvenirs. Vous trouverez également un article consacré au fameux voyage à Prague. Aussi, nous vous offrons dans ce Mag un avant-goût des événements à venir, comme par exemple la préparation à la Coupe de France des IAE et la journée Portes Ouvertes de l’IAE. Nous vous invitons à découvrir trois nouvelles rubriques : « Actualités », « Bon plan» et «Le coin des passionnés » à la suite de l’incontournable rubrique « Que sont-ils devenus ? ». Vous avez peut-être eu le privilège d’être couronné ce mois de janvier autour d’une bonne galette des rois ou d’être le maître incontesté des crêpes lors de la chandeleur. Et si la chance ne s’arrêtait pas là ? Le BCE vous offre l’opportunité de devenir le grand gagnant de l’IAE Mag et de remporter une surprise qui s’est glissée à la fin du Mag !

12 Dossier

Dossier spécial Saint-Valentin

Tout en dévorant notre rubrique gourmande « Les recettes du Mag », nous vous souhaitons une bonne lecture ! Amoureusement,

28 Coups de coeur du moment

Le Bureau de Communication Externe

Film, artiste, jeu et série: les favoris du BCE

26 Le coin des passionnés

29

Bon plan

-10% chez Fetch !

19 32

Sorties

Le coin des célibataires

Que faire à Metz et ses environs ?

35 Jeux

Mots croisés et quizz sur l’IAE IAE MAG # 14 | 2

30

22

Du punch dans vos brunchs

Que sont-ils devenus? Interviews d’anciens étdudiants

IAE MAG # 14 | 3


ÉVÉNEMENTS

ÉVÉNEMENTS

SALON OPTI'STAGE :

LE BARATHON

C’est le 11 janvier dernier que l’équipe du BCR (Bureau Carrières et Ré-

Jeudi 12 janvier 2017 s’est déroulé le premier Barathon de cette année

seaux) a organisé le Salon Opti’stage. De 13h à 17h, une quinzaine d’entre-

universitaire à l’IAE. Enchaînement de 3 bars afin de tester la résistance

prises étaient au rendez-vous et ont pu échanger avec les étudiants de l’IAE.

de nos braves étudiants !

Un seul objectif en tête pour les étudiants intéressés : trouver un stage ! En

L’Opéra Café, la Comédie et le BSM furent les 3 grandes destinations de

effet, les entreprises présentes, qui s’étaient déplacées spécialement pour

ce pèlerinage vers l’euphorie. Entre conso’ offertes et tarifs réduits, tout a

les étudiants de l’IAE, disposaient d’offres de stages ou d’alternances dans

été pensé pour nos p’tits porte-monnaie, alors difficile de résister…

différents domaines : marketing, communication, comptabilité, ressources humaines…

Qu’ils soient novices ou confirmés, une trentaine de participants a pu s’affronter le mercredi 18 janvier 2017, lors du tournoi de poker organisé par le BEH (Bureau Élan Humanitaire). Cette soirée, placée sous le signe de la stratégie et du bluff, a rencontré un franc succès ! Le gagnant est parti avec une médaille bien méritée et des chocolats, tandis que le deuxième a remporté une entrée gratuite pour le prochain événement du BEH !

TOURNOI DE POKER

IAE MAG # 14 | 4

A l’occasion de la deuxième soirée TIFFOLIES qui a eu lieu jeudi 26 janvier 2017 au Tiffany, une troisième association s’est jointe à l’assoc’ GEA de Metz et au BDE : l’assoc’ ESITC. C’est bien connu : « plus on est de fous, plus on rit » ! Ce fût effectivement le maître mot de cette soirée mouvementée. A vous de juger…

TIFFOLIES #2

IAE MAG # 14 | 5


ÉVÉNEMENTS

ÉVÉNEMENTS

9h à 16h de

LES ÉVÉNEMENTS À VENIR

du

03 au 05 MARS

04 MARS

Journée Portes Ouvertes

Venez nombreux

Coupe de France des

IAE

Motivés pour remporter la 4ème coupe de l’ambiance ? Du 3 au 5 mars 2017, des étudiants venant de tous les IAE de France viendront s’affronter à Lyon pour la Coupe de France des IAE. Au programme, différents sports : football, handball, basket-ball et volley-ball. Seront également présents : la mascotte de l’IAE de Metz, deux supporters ainsi que des pom-pom girls (et un pom-pom boy), comptabilisant au total 38 étudiants. Objectif : remporter une coupe dans un ou plusieurs des sports. Pour avoir toutes leurs chances, les participants à cet événement se réunissent tous les vendredis soirs dans le gymnase de l’école Supelec afin d’être au maximum de leurs capacités le jour J ! Mais l’enjeu est bien plus grand pour l’IAE de Metz : après avoir remporté la coupe de l’ambiance durant 3 années consé-

La Journée Portes Ouvertes de l’IAE de Metz, c’est bientôt ! En effet, le 4 mars prochain, de 9h à 16h, vous pourrez assister aux présentations des différentes formations de l’IAE de Metz. Les étudiants du BCE (Bureau de Communication Externe) ainsi que des étudiants venant de toutes les formations seront là pour répondre à toutes vos questions et pourront ainsi témoigner de leur expérience dans cet établissement. L’AEMI (Association des Etudiants en Management de l’IAE) sera également présente en salle 308 pour se présenter et expliquer aux visiteurs le concept des bureaux. Avis aux gourmands : dans le même temps, les étudiants en Licence Professionnelle Hôtellerie de l’IAE organisent un festival de Food Truck avec pas moins d’une dizaine de participants.

8h30 sur les pistes

11 MARS

cutives, 2017 sera-t-elle une fois de plus une année de victoire ? Suite dans les prochaines news de l’IAE Mag…

Les entraînements

Sortie SKI

Les Messins font du ski ! Vous avez envie de skier et de passer un bon moment entre camarades ? Cette sortie est pour vous ! Le BDS organise une journée ski à la station de La Bresse le samedi 11 mars 2017. Pour une quarantaine d’euros, les étudiants pourront profiter d’une journée entière de ski. Et pour les plus à l’aise, une cinquantaine d’euros leur permettra de se déplacer en snowboard et d’impressionner leurs camarades avec des figures telles que le Double Backflip One Foot (ou pas…) Rendez-vous tous à 8h30 à la station de ski ! IAE MAG # 14 | 6

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ÉVÉNEMENTS

ÉVÉNEMENTS

VOYAGE À

PRAGUE IAE MAG # 14 | 8

Une fois de plus, le Bureaux Des Etudiants invite tous les étudiants de l’IAE à participer au voyage annuel. La destination de cette année : Prague ! Et c’est du 11 au 16 février qu’une cinquantaine d’étudiants aura la chance de découvrir toutes les facettes de cette magnifique ville pour seulement 175€ !

Visite du quartier du château de Prague, de la vieille ville, de la Mala Strana et du quartier juif

Tour en bus panoramique

Croisière sur la Vlatava

Au programme, plusieurs choix d’activités (voir page ciaprès) : Les étudiants pourront également profiter du côté festif de Prague avec des sorties en boîte s’ils le souhaitent. Quoi de mieux pour se détendre avant les vacances de février ! IAE MAG # 14 | 9


ACTUALITÉS

ACTUALITÉS

LE RÉSEAU IAE FÊTE SES 60 ANS !

Erasmus + atteint l’âge de raison !

L’Association Nationale des IAE a été créée en 1957. Aujourd’hui, 32 IAE collaborent au sein de ce réseau avec l’esprit IAE : « Tout seul on va plus vite. Ensemble, on va plus loin ! ». D’ailleurs, cet anniversaire a démarré en beauté avec la cérémonie d’ouverture qui a eu lieu le 13 Janvier à Paris, où les résultats de la première enquête nationale menée auprès des diplômés d’IAE ont été révélés ! Prenons l’exemple de l’intégration professionnelle. Le constat est sans appel, que du positif !

Le 9 janvier 2017, la France a célébré le trentième anniver-

Aussi, la bourse Erasmus + se cumule avec les bourses du

saire d’un succès européen à l’Odéon-Théâtre de l’Europe

Crous accordées selon les critères sociaux et d’autres aides

situé à Paris. Cette réussite européenne est le programme

proposées par certaines collectivités territoriales.

Erasmus, né en 1987 : il permet aux étudiants d’effectuer une mobilité européenne dans le cadre de leurs études su-

Egalement, Erasmus + s’ouvre de plus en plus aux appren-

périeures.

tis, il permet à ces derniers de partir pour une durée allant de 2 semaines à 12 mois dans les 33 pays participants. Se-

Intitulé Erasmus + en janvier 2014, le budget du pro-

lon le rapport annuel de l’Agence Erasmus +, 4.500 appren-

gramme européen a été étudié à la hausse notamment pour

tis sont partis en séjours courts en 2015.

accroître le nombre de départs : 14,7 milliards d’euros sur

Il y a certes des divergences selon la spécialité choisie après l’obtention du diplôme. Mais rassurez-vous, quel que soit votre choix, la majorité des jeunes diplômés décrochent un CDI à la suite de leurs études !

la période 2014-2020. Cela devrait permettre à plus de 5

Aussi, depuis 2015, afin de permettre à davantage d’étu-

millions d’européens de connaître une expérience à l’étran-

diants de master de partir à l’étranger, ils peuvent béné-

ger. Mais, malgré des financements en progrès, seulement

ficier en plus de leur bourse Erasmus +, d’un prêt à des

64 % des demandes de départ ont pu être réalisées en 2016,

conditions avantageuses. Plus précisément, l’étudiant peut

car la demande de mobilité européenne reste supérieure à

emprunter jusqu’à 12.000 euros pour un master sur un an

l’offre.

et jusqu’à 18.000 euros pour un master sur deux ans.

Actuellement, 33 pays participent au programme, dont 5

Erasmus + s’est ouvert à d’autres publics tels que les ensei-

pays hors Union Européenne (Macédoine, Liechtenstein,

gnants, les professeurs du supérieur, les chefs d’établisse-

Islande, Norvège et Turquie). Malgré le « Brexit », le

ment, les directeurs d’école, les formateurs exerçant dans le

Royaume-Uni souhaite maintenir ce programme, auquel

secteur professionnel ou dans l’éducation des adultes. Ces

les universités britanniques restent attachées.

derniers peuvent partir de 2 jours à 2 mois pour connaître

En outre, les bourses sont attribuées plus équitablement.

des périodes d’enseignement à l’étranger ou des périodes

En effet, les bourses prennent dorénavant en compte le

de formation (stages, périodes d’observation).

coût de la vie dans les 33 pays européens participant au programme Erasmus +.

Ce n’est pas fini ! TOUS à vos agendas, tablettes, Smartphones, pour noter les dates des évènements qui seront organisés en l’honneur du 60ème anniversaire du réseau IAE France. Pour impliquer au mieux les étudiants et faire propager cet esprit IAE, plusieurs évènements ont lieu.

4L Trophy

Coupe de France des IAE

IAE Purple Party

Au volant de leur 4L violette, « La

Elle se déroulera à Lyon du 3 au 5

Team IAE FRANCE » (représen-

mars 2017 et réunira plus de 1000

Il s’agit de soirées étudiantes avec un

tée par Vincent Bizard, étudiant en

étudiants de 28 IAE qui partageront

Master MAE à l’IAE LA ROCHELLE

un moment gai et chaleureux autour

et Florian Blanchard, étudiant en

de 4 disciplines: Football, Handball,

Master Marketing à l’IAE ORLEANS)

Basketball et Volley-ball.

dress code « Purple », pour diffuser l’Esprit IAE auprès de la communauté étudiante et dans le cadre de soirées animées et colorées.

sillonnera le désert marocain aux couleurs d’IAE France. IAE MAG # 14 | 10

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DOSSIER

DOSSIER

Idées de restaurants

DOSSIER SPÉCIAL

Saint-Valentin

Un restaurant en amoureux le soir de la Saint Valentin, quoi de plus banal vous m’direz ! Et pourquoi ne pas faire comme tout le monde quand il s’agit de ravir vos papilles ? Le Mag vous a donc dressé la liste de ses restaurants coup de cœur de Metz :

5 3

1

2

4 El Théatris (1)

Laissez-vous emporter par le décor baroque épuré de ce lieu prestigieux datant de 1752. Budget : ±40€ Localisation : Place de la Comédie

Que tu sois célibataire ou en couple, ce dossier est pour toi ! Idées de sorties, de restaurants, de cadeaux hommes et femmes, d’une petite recette gourmande … L’équipe du Mag a tout prévu pour une journée de Saint-Valentin réussie ! Et pour les célibataires à la recherche du grand amour, pas de panique ! Le Mag est là pour t’aider à charmer la personne qui te fait craquer en ce moment… Un dossier spécial Saint Valentin rédigé avec amour pour combler tous nos lecteurs !

«Vivons d’Hamburgers et d’eau fraîche !» (Parce que oui, on pense aussi à vous les célibataires)

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L’Assiette au Bœuf (2)

Budget : entre 30€ et 50€ Localisation : Place de Chambre

Le K (4)

Avis aux amateurs de burgers : vous y trouverez forcément votre bonheur ! L’Amérique est à l’honneur dans la carte ! Certaines tables donnent sur la Moselle, ce qui

Quoi de plus romantique que prendre son dîner avec vue

n’est pas déplaisant…

sur la Moselle ? Rendez-vous à L’assiette au Bœuf pour

Budget : ±20€

déguster des viandes tendres et savoureuses !

Localisation : Pont des Roches

Budget : ±20€ Localisation : Moyen Pont

Le Pampre (3)

L’Imaginarium (5)

Classé parmi les meilleurs restaurants de Metz, sa cuisine authentique saura vous séduire.

Venez découvrir une cuisine contemporaine à base de

Budget : ±40€

produits frais, locaux et de saison.

Localisation : Pont des Morts

Cependant, un petit plat concocté par vos propres soins peut évidemment aussi faire l’affaire. Même si vous n’êtes pas un cordon bleu, vous pouvez retrouver sur internet des recettes accessibles à tous les niveaux, alors lancez-vous ! Rien de mieux que le « fait maison » et le « fait avec amour » pour faire fondre votre moitié… IAE MAG # 14 | 13


DOSSIER

DOSSIER

Idées cadeaux pour femmes

Mais elle peut également se chouchouter elle-même à la

Tout comme un restaurant le soir du 14 février, les bijoux en tous genres restent un cadeau banal mais incontournable ! Mais si vous souhaitez un cadeau plus original, pas de panique ! L’équipe du Mag est là pour vous donner ses idées coup de cœur.

maison. Pour cela, vous pouvez lui offrir des produits de soin pour le corps. Les produits de la marque Lush ont vraiment la cote en ce moment dans la catégorie des « handmade », les femmes en sont folles !

Pour rester dans le

Nous vous conseillons le coffret cadeau « SU-

thème des bijoux, nous vous

GAR SUGAR : Des douceurs pour votre âme

proposons les Jewel Candle. Il

sœur ». Pour un prix de 44,95€, votre chérie

s’agit de bougies parfumées avec un

pourra profiter de 2 pains moussants, d’un gel

bijou caché à l’intérieur, d’une valeur

douche, d’un savon, d’un exfoliant pour les

pouvant aller de 10€ à 250€. En laissant

lèvres et d’une bombe de bain.

fondre la bougie, votre tendre aimée pourra voir apparaître un magnifique bijou !

Vous pouvez également confectionner vous-même des coffrets en

Pour la Saint Valentin, nous vous conseillons la

choisissant les différents

Jewel Candle « True Love » au parfum de roses

produits.

rouges, contenant une bague. Ce cadeau pourrait faire fondre le cœur de votre moitié aussi vite que la cire !

Certes, moins romanti-

Disponible dans la boutique Le Petit Endroit à

que mais toujours

Metz.

apprécié par la gente féminine, un vêtement ou

Attention cadeau déconseillé pour les

un accessoire comme un

femmes impatientes !

portefeuille, un sac ou un foulard/écharpe lui feront également plaisir. Le tout est de bien choisir en

IAE MAG # 13 | 14

Pourquoi

fonction de ses goûts.

ne pas lui offrir

La question est :

Enfin, si vous aimez les cadeaux personnalisés et le « fait main », et notamment si vous avez un talent

de quoi se faire

Pour les

bichonner ? Seule ou à

grands roman-

deux, la smartbox « Petits

tiques, débarquer

plaisirs pour elle » lui

devant sa porte avec

permettra de se détendre

un énorme nounours

tion ! Alors si vous êtes créatif,

pour un moment de bien

et un bouquet de roses

ou simplement si vous avez un

être dans un spa, dans un

pourrait être la plus

petit budget (Eh oui, pas

institut de beauté ou

belle attention qu’elle

facile la vie d’étudiants),

autres.

n’ait jamais reçue !

lancez-vous !

Connaissez-vous bien votre moitié ?

particulier l’équipe du mag vous encourage à laisser parler votre imagina-

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DOSSIER

Idées cadeaux pour hommes Des smartbox spécialement destinées aux hommes

DOSSIER

Idées de destinations

En complément (ou non) du restaurant, on vous donne ici plusieurs idées sympathiques d’activités à faire pour le 14 février.

existent également. Vous pourrez retrouver par exemple la box « Petits plaisirs pour lui » mais avec des activités plus ou moins différentes que celles proposées dans la box du même nom pour les femmes.

A commencer par le cinéma, on pourrait même dire qu’il s’agit de la suite logique après un restaurant pour finir la

Ainsi, votre chéri pourra tout comme vous se détendre

soirée en beauté. Justement ! Rendez-vous à la rubrique «

dans un spa. Mais nous savons tous que la plupart des

Coups de coeur » de notre magazine pour découvrir le film

hommes préfère les sensations fortes. Pas de problème :

idéal à regarder le jour de la Saint Valentin…

cette box propose aussi des activités en plein air comme de l’accrobranche, du paint ball, du rallye, de l’ULM ou encore du saut à l’élastique Réaliser un album de vos plus belles photos de couple est un cadeau qui peut fonctionner autant pour un homme que pour une femme. Il s’agit d’un cadeau très person-

Quoi de plus agréable que de se détendre à deux ? Pour

nel qui fera forcément plaisir ! Alors rendez-vous sur des

cela, direction le Thermapolis d’Amnéville ou encore La

sites spécialisés comme Mon Album Photo et armez-vous

Villa Pompei.

de patience car la réalisation d’un album peut prendre du temps si vous voulez qu’il soit parfait !

Les hommes aussi sont coquets ! Alors pourquoi ne pas lui offrir un vêtement comme une jolie chemise ou un acces-

Pour les plus gros budgets, vous pouvez organiser un

soire comme une montre pour parfaire son look.

weekend entier en amoureux par exemple à Paris ou encore à Londres, qui est très apprécié en ce moment.

Pour les fans d’automobile, un ticket pour le salon de l’automobile de Genève pourrait faire de vous la meilleure des petites copines. Cela lui fera davantage plaisir si vous l’accompagnez. Vous pourrez vous y rendre entre le 9et le 19 mars. Le prix d’entrée est d’environ 15€ par personne. Il ne vous reste plus qu’à vous organiser pour le trajet jusqu’à

Les coffrets smartbox peuvent vous aider à organiser ce séjour puisque la box « Evasion en amoureux » par exemple comprend une nuit dans un hôtel ou en chambre d’hôtes plus ou moins atypique ainsi que le petit déjeuner. Ce genre de coffrets peut aussi être une idée de cadeau aussi bien pour une femme que pour un homme.

Genève !

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DOSSIER

DOSSIER

Valentine's day dessert

Fondant au chocolat cœur caramel au beurre demi-sel Un repas fait de vos mains avec amour peut être davantage romantique ! C’est pourquoi l’équipe du Mag a décidé de partager avec vous une recette gourmande de dessert de SaintValentin. Le chocolat étant l’ingrédient préféré des français et un incontournable pour séduire quiconque, nous avons choisi le fondant au chocolat cœur caramel au beurre demi-sel.

Ingrédients Pour le coeur coulant • Sucre en poudre : 100 g • Beurre demi-sel : 20 g • Crème liquide entière : 15 cl Pour les gâteaux • Oeuf(s) : 2 pièce(s) • Sucre en poudre : 80 g • Beurre doux : 115 g • Chocolat noir : 110 g • Farine de blé : 60 g

Le coin des

CÉLIBATAIRES

Vous êtes célibataire ? Ce n’est pas une raison pour s’apitoyer sur votre sort le jour de la Saint Valentin ! Certes, l’environnement médiatique et commercial à l’égard de cette fête peut être agaçant et déprimant, mais comme dirait Rabelais, tout vient à point à qui sait attendre. Alors surtout, restez positif et prenez la situation avec un peu d’humour ! Pour profiter de cette fête à votre façon, le BCE vous propose quelques idées afin de passer un bon moment seul(e) ou entre ami(e)s. Vous ne le savez peut être pas, mais la Saint Valentin n’est pas la fête de l’amour partout dans le monde :

Sortez entre ami(e)s

certains pays, comme les pays anglo-saxons, la consacrent à l’amour au sens large et à l’amitié.

Préparation : 30 min Temps de cuisson : 7 min

Alors pourquoi ne pas passer un bon moment

également une bonne idée. Simple, efficace, et chacun pourrait y apporter sa touche personnelle en participant au repas. Ensuite, libre à vous d’organiser la soirée comme bon vous semble : musique, jeux, film… ou même sortir !

Vous préférez rester seul(e) chez vous ? Dans ce cas, évitez les films

que ce soit en journée ou en soirée ! Bar, restaurant, ci-

sachez que de nombreux bars et boîtes de nuit organisent

Dorlotez vous

quoi faire de jolies rencontres, qu’elles soient amicales ou

Pour le fondant • Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). • Battre les œufs avec le sucre (sabayon à froid) pour obtenir une texture mousseuse. • Mettre le beurre et le chocolat à fondre. • Ajouter progressivement la farine et le chocolat au sabayon. • Disposer des rubans de papier sulfurisé à l’intérieur des cercles à pâtisserie. Verser ensuite le fondant aux 3/4 des moules et enfoncer un palet de caramel durci au centre. • Enfourner à 200 °C pendant 6 à 7 min.

aussi bon pour le moral et son amour propre. Aucune ex-

plus si affinités… Quoi que vous décidiez de faire, si vous êtes célibataire aujourd’hui, cela ne veut pas dire que vous le serez demain. Alors, ne perdez pas la main en matière de technique de séduction, et préparez-vous avec soin : parfum attractif, tenue qui vous met en valeur (sans en faire trop mesdames, c’est l’amour que vous cherchez !), etc. Au-delà de ça, c’est

d’amour et prenez plutôt le temps de prendre soin de vous. Concoctez vos plats préférés (Nutella et glaces sont autori-

des soirées spéciales célibataires le soir du 14 février. De

Pour le coeur coulant • Verser le sucre dans une poêle ou une casserole large. • Faire chauffer à feu vif et ne commencer à mélanger que lorsqu’on obtient un début de couleur caramel. Remuer alors vivement avec une spatule jusqu’à ce que le caramel soit bien homogène. • Retirer ensuite la poêle du feu, ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il ait fondu. • Remettre alors la poêle sur le feu, ajouter la crème et mélanger jusqu’à ce que le caramel au beurre salé soit bien homogène. • Couler le caramel dans de très petits moules en silicone (ou de petits bacs à glaçons) et placer les au congélateur.

IAE MAG # 14 | 18

crêpe*/pizza/truc plus sain party. L’apéritif dînatoire est

qui n’auront rien prévu ce jour-là, célibataires ou non, et

toutes les envies. Et si votre groupe d’ami(e)s est partant,

Laisser reposer les fondants une bonne demi-heure avant de les déguster à deux !

Ce serait l’occasion de se retrouver autour d’une raclette/

avec quelques ami(e)s ? Il y en a forcément

néma, shopping, patinoire, bowling, etc. : il y en a pour

Préparation

What ? Valentine’s day ? I DON’T CARE !!

sés) et faites des activités qui vous font

plaisir et qui n’ont rien à voir avec la

Saint Valentin : improvisez un petit spa chez vous en faisant quelques soins corporels, dévorez ce livre si inspirant et positif, jouez autant que vous voulez aux jeux-vidéo… Profitez-en pour faire tout ce que vous ne prenez pas forcément le temps de faire dans le train-train quotidien. Après tout, c’est un jour comme les autres, et être célibataire ne signifie pas qu’on doive renoncer à se faire plaisir !

cuse n’est valable ! Et si au lieu de sortir (et de croiser

Organisez une contre-soirée

potentiellement des couples très amoureux, génial) vous invitiez

*On me dit dans l’oreillette que la rubrique « Les recettes

vos ami(e)s chez vous, autour

du Mag » pourrait vous donner quelques idées de gour-

d’un petit repas convivial ?

mandises… IAE MAG # 14 | 19


DOSSIER DOSSIER

4

MAYDAY MAYDAY MAYDAY !!

6

Parfois, il faut se le dire, vous vous y prenez très mal les gars… On a plutôt l’impression que vous êtes à la « chasse à la femelle ». C’est tout un art, et parmi vous se cache de véritables artistes urbains (hmhm). Au BCE, on vous a réservé une sélection des pires phrases de drague, à prendre avec humour, bien sûr ! A côté de quoi, nous vous avons dégoté quelques conseils, afin d’aborder et de séduire de manière naturelle (et efficace !) les filles dans la rue. Succès garanti !

Les conseils pour bien aborder une fille dans la rue La plupart des garçons ont tendance à aller accoster les filles

dans la rue en ayant peur d’échouer. Cette peur se reflète bien généralement sur leur visage, dans leur voix et leurs actes. Ils agissent de façon mollassonne et sans conviction. Et ce n’est pas du tout accrocheur. Voici les six conseils pour dégager de la confiance en soi et mettre toutes les chances de son côté lors de cette approche :

1

Allez vers elle de façon dynamique.

on le regarde on a envie de fourrer sa main dedans. » (Bu-

« Vous êtes une dynamite de beauté. Surtout n’explosez pas sinon je vais mourir. » (Paris, St Cloud) « Mademoiselle, j’ai envie de t’éplucher comme un légume qui va passer au wok. » (Nantes, cours des 50 Otages)

chement il est radieux ! » (Marseille, dans les escalators du IAE MAG # 14 | 20

Surveillez votre posture Utilisez votre langage corporel avec énergie. Tenez-vous droit.

pour une fille, en expérience positive et flatteuse. Concernant les phrases d’approches, il va s’en dire qu’il faut éviter les grossièretés. Choisissez des approches circonstancielles, si possible : personnalisez en fonction du contexte, ça aura plus d’impact. Si vous n’avez pas d’inspiration, misez sur des basiques comme « Je t’ai croisé là-haut, je te trouvais vachement jolie/adorable, je voulais venir te dire bonjour. Moi c’est Alex, enchanté » ou « J’adore comment tu t’habilles, tu as un super style, je tenais à te le dire ! ». A l’avenir, bonne chance !

dégagez. Ne trainez pas des pieds, ne faites pas de détours, n’hésitez pas dans votre démarche.

plus grandes chances qu’elle veuille bien s’arrêter.

métro)

5

Votre allure, c’est la première impression que vous

Option WTF*

« Quand je regarde tes fesses, j’y vois mon avenir. Et fran-

la confiance en soi et le charisme.

mer cette expérience d’ordinaire négative et ennuyeuse

Surveillez votre emplacement

Option goujat

utilisé, donne des informations positives comme

Si tous ces conseils sont appliqués, vous pouvez transfor-

carest, Kulturhaus)

rait un chou-fleur ! » (Mâcon, centre-ville)

la regarder avec intensité : le regard, ainsi bien

nière taquine, joueuse.

Option poète

« Eh, t’es charmante avec tes p’tits cheveux rouges, on di-

votre phrase d’approche. Il ne faut pas hésiter à

et non blasante. N’hésitez pas à sourire de ma-

« Ton décolleté c’est comme un paquet de Chocapic, quand

penser à un torrent de boue. » (Paris, place du Châtelet)

premiers instants, au moins jusqu’à la fin de

Soyez enthousiaste, c’est une expérience positive

Les approches de drague foireuses

« Tes yeux marrons sont tellement beaux qu’ils me font

L’idéal est de ne pas lâcher le contact visuel les

Souriez.

Si tu etais un saNdwich du mc do tu serais le mc GNIFIQUE...

Non mais tu t'es vu DRAGUER

DOSSIER N’ayez pas le regard fuyant.

*What the fuck : «c’est quoi ce bazard ? »

nous te conseillons deux chaînes YouTube qui nous ont

Si elle marche, placez-vous devant elle. Il y aura de Si elle est immobile, placez-vous à côté, c’est moins agressif. Attention à laisser de la distance et de l’espace pour éviter que ce soit mal interprété.

3

Si cet article t’as plu et que tu souhaites en savoir plus,

2

beaucoup inspirées. La première, c’est « Nicolas Dolteau ». C’est un coach professionnel en séduction, qui y consacre pas mal de vidéos, mais pas que : sa chaîne aborde également des problématiques de couples, d’états d’esprits, et bien d’autres. Du contenu intéressant et varié. La deuxième, c’est « La Gouaille ». C’est un coach en

Parlez de façon captivante et assez fort.

drague qui s’intéresse à la drague de soirée (bars, boîtes

Donnez de l’intensité et de la vie à votre voix.

de nuit, etc.) et de rue. Une chaîne moins connue mais

Favorisez les phrases courtes : votre discours

tout aussi intéressante.

sera plus rythmé, vivant. IAE MAG # 14 | 21


Que sont-ils devenus ?

un rôle aussi de conseils et de recom

QUE SONT-ILS DEVENUS ? Que voudrais-tu conseiller aux futurs

mandations en terme d’assortiment et

étudiants de l’IAE ?

de merchandising dans l’optique aussi

Il est primordial d’être investi dans

Dans chaque Mag, nous donnons la parole à des anciens élèves pour retracer leur parcours professionnel. Ce mois-ci, c’est Jennifer Deschatres et Guillaume François qui vous font part de leur expérience.

de construire des relations de partena-

les recherches et de ne pas être passif.

riat avec les directeurs d’enseignes.

QUE SONT-ILS DEVENUS ?

En effectuant d’abord ce métier, cela me permet de maîtriser les différentes marques du groupe OGEU ainsi que leurs différents produits. Cela correspond parfaitement à mon projet professionnel, qui serait par la suite

Quel a été ton parcours au sein de L’IAE ?

Puis en Management de la Qualité, j’ai

J’ai tout d’abord effectué un Master 1

Group, un groupe d’hôtels 4 étoiles

et Master 2 en Marketing et développement des nouveaux produits, puis un Master 2 en Mangement de la Qualité qui vient compléter mon Master Marketing. La formation que tu as suivie a-t-elle répondu à tes attentes ? En es-tu satisfaite ? Honnêtement, je ne regrette pas mon année en Management de la Qualité, j’ai pu apprendre diverses choses (comme par exemple les normes ou encore les différentes formes de manaJennifer DESCHATRES - 27 ans Ancienne élève de l’IAE de METZ

gement) et cela m’a conduit à un stage de fin d’études qui m’a beaucoup appris. Où as-tu réalisé tes stages et expériences professionnelles au cours de cette formation ?

et de 3 restaurants au Luxembourg. J’étais assistante Qualité, je m’occupais du respect des normes mises en

de leurs marques : Rillettes Bordeau Chesnel, Saint Agaune (au niveau des saucissons et viandes séchées) et Coraya (les surimis). Je disposais d’un portefeuille clients de 75 magasins entre l’Alsace et la Lorraine. Je devais veiller à ce que les produits soient bien référencés dans les points de vente de ma zone, négocier avec le chef de rayon ou le directeur d’enseigne.

la recherche d’opportunités.

de produit.

de contrôles qualité (contrôle d’hy-

fait contribué à faciliter mon in-

giène dans les cuisines des restau-

sertion professionnelle. J’ai trouvé

rants du groupe, contrôle de la pro-

mon emploi en m’inscrivant sur plu-

preté des chambre donc je contrôlais

sieurs sites de recherche et en effec-

le travail des femmes de chambre

tuant des recherches par moi-même.

mais aussi des gouvernantes etc),

Nous sommes en janvier 2017 et je

et je traitais les réclamations clients

viens tout juste de trouver mon em-

que cela soit via divers sites internet

ploi, j’ai donc mis 3 mois et demi pour

tels que Booking ou Tripadvisor, au

trouver un poste qui me correspond.

Aujourd’hui je suis Chef de Secteur

mettre rapidement et régulièrement à

du « terrain » avant de devenir Chef

L’IAE pour ma part n’a pas tout à

nel. Je représentais auprès des GMS

la fin du stage et si ce n’est pas le cas, se

portant de bien connaître le monde

riés, pour cela j’ai effectué beaucoup

téléphone ou encore en face à face.

L’idéal serai d’être pris en embauche à

allier Marketing et Qualité). Il est im-

le respect du règlement par les sala-

tué mon stage chez Bordeau Ches(grandes et moyennes surfaces) trois

que Chef de produit (où je pourrai

L’IAE a t-il, contribué à faciliter ton insertion professionnelle ? A-t-il été facile de trouver un emploi ?

place au sein des hôtels du groupe,

Où travailles-tu aujourd’hui ? Quelles sont tes missions ? Cela correspond-t-il à ton projet professionnel initial ?

En master Marketing j’ai effec-

IAE MAG # 14 | 22

effectué mon stage au sein du Goeres

d’évoluer au sein du groupe en tant

«Il est primordial d’être investi dans les recherches et de ne pas être passif.»

Après avoir été noté par l’IAE, nous donnons la possibilité à Jennifer de noter à son tour l’IAE.

MATIÈRES RICHESSE DES ENSEIGNEMENTS

NOTES

7/10

SUIVI DANS LA FORMATION

6/10

AMBIANCE GÉNÉRALE AU SEIN DE L’IAE

8/10

ÉVÈNEMENTS / SORTIES

8/10

pour le groupe OGEU, je gère 8 départements (Grand Est), soit 291 clients. Je suis responsable du chiffre d’affaires de mon secteur, et je dois optimiser auprès de mes clients les accords passés au niveau national. J’assure que chaque magasin applique les accords nationaux, veille à la bonne présence des produits au sein des magasins, développe des actions de promotion et d’animation qui ont été négociées, j’ai

MOYENNE

7,25/10

FAIT LE : 04.02.2017 À : E SM - IAE ME TZ IAE MAG # 14 | 23


QUE SONT-ILS DEVENUS ?

QUE SONT-ILS DEVENUS ? Quel a été ton parcours au sein de

tâches

L’IAE ?

(comptabilité, RH, etc…).

J’ai suivi une formation Master 1 et 2

Cela ne correspond pas vraiment

Marketing et vente – Marketing et dé-

à mon projet initial où j’imaginais

veloppement des services hôteliers.

d’avantage travailler dans la direction

La formation que tu as suivie a-t-elle répondu à tes attentes ? En es-tu satisfait ?

d’un hôtel. Mais face à un secteur re-

Guillaume FRANÇOIS – 25 ans J’ai suivi Ancien élève de l’IAE de METZ je n’avais

cette

connaissances

que

formation

car

très

de

en

peu

marketing.

administratives

courantes

lativement fermé, je me suis réorienté (à l’aide des conseils d’un professeur de l’IAE) dans le management dans le domaine de la restauration.

découvrir les différents aspects du

L’IAE a t-il, selon toi, contribué à faciliter ton insertion professionnelle ? A-t-il été facile de trouver une embauche ?

marketing et de les approfondir.

Dans mon cas, ce sont les diplômes

Néanmoins, après deux années à l’IAE,

que j’ai obtenus avant de rejoindre

j’ai eu l’impression de n’avoir fait que

l’IAE (BTS Restauration, DUT GEA

des études de cas marketing : les pro-

FC, Licence de Gestion) qui m’ont

jets se suivent et se ressemblent tous.

permis d’obtenir ce poste. Mon Mas-

Où as-tu réalisé tes stages et expériences professionnelles au cours de cette formation ?

ter ne me sert pas actuellement, mais

Je suis globalement satisfait de la formation car elle m’a permis de

Je n’ai eu qu’une expérience au cours de mes deux années passées à l’IAE, à l’occasion de mon stage de fin d’études. J’ai effectué ce stage chez Compass Group (leader mondial de la restauration concédée) sur le contrat de Disneyland Paris. Où travailles-tu aujourd’hui ? Quelles sont tes missions ? Cela correspond-t-il à ton projet professionnel initial ?

chez Compass Group (comme dans

«Votre stage de fin d’études est l’élément le plus important de votre cursus.»

Après avoir été noté par l’IAE, nous donnons la possibilité à Guillaume de noter à son tour l’IAE.

beaucoup d’autres entreprises) un Master permet de gravir les échelons plus rapidement, en complément de résultats positifs dans l’entreprise.

MATIÈRES

Il est indispensable pour obtenir certains postes « importants » (ex : chez CG, le Master est indispensable pour devenir Directeur Régional). Que voudrais-tu conseiller aux futurs étudiants de l’IAE ? Votre stage de fin d’études est l’élément

J’ai eu l’opportunité d’être embauché à

le plus important de votre cursus :

la suite de mon stage de fin d’études et

ciblez-le correctement ! Choisissez un

de continuer sur le même poste.

stage dans un domaine ou un poste

Je suis actuellement Directeur d’Ex-

qui aura une plus-value pour vous

ploitation Adjoint, mon rôle consiste

et pour votre projet professionnel à

à veiller au bon fonctionnement de

moyen-long terme. Ne choisissez pas

huit restaurants d’entreprise, repartis

une entreprise uniquement pour son

sur le périmètre de Disneyland Paris.

« prestige », les stages peuvent y être

Mes missions consistent à manager

décevants et peuvent être un frein à

mes équipes, contrôler la qualité de la

votre projet professionnel.

prestation et des règles d’hygiène-sé-

Enfin, profitez bien de vos der-

curité, analyser l’activité financière de

niers mois / années à l’IAE avant

mon secteur ainsi que de développer

de rentrer dans la vie active !.

NOTES

RICHESSE DES ENSEIGNEMENTS

8/10

SUIVI DANS LA FORMATION

8/10

AMBIANCE GÉNÉRALE AU SEIN DE L’IAE

12/10

ÉVÈNEMENTS / SORTIES

8/10

MOYENNE

9/10

FAIT LE : 04.02.2017 À : E SM - IAE ME TZ

la rentabilité, et pour finir réaliser les IAE MAG # 14 | 24

IAE MAG # 14 | 25


LE COIN DES PASSIONNÉS

LE COIN DES PASSIONNÉS

Le coins des passionnés

La cuisine de Clément

Qui a dit que rentrer dans la vie active signifiait mettre sa vie privée et ses passions de côté ?! Deux anciens de l’IAE de Metz, Morgane Janczak et Clément Stempert, nous prouvent le contraire ! Durant leur temps libre, Morgane partage des articles sur son blog et Clément alimente sa chaîne YouTube de vidéos culinaires. Le BCE les a contacté et vous partage leur histoire.

Le blog de Mademoiselle Ji

Peux-tu nous présenter en quelques mots le concept de ton blog ? C’est un blog qui vise principalement un public féminin, avec différentes rubriques : des recettes de cuisine, des astuces ou recettes beauté à faire à la maison, des découvertes et avis sur des concepts que j’ai pu tester ou des endroits

Youtube. Quand j’ai eu 13 ans j’ai découvert Jamie Oliver,

que j’ai pu visiter, et enfin des do-it-yourself en tout genre : déco, bijoux, couture…

un cuisinier anglais qui m’a fasciné. Lorsque j’ai découvert

Comment cette idée et cette envie te sont venues ?

attendu d’avoir assez d’aisance.

le potentiel de Youtube j’étais trop timide pour me lancer, j’ai

De mes ami(e)s ! J’ai toujours « bidouillé » dans mon coin

Peux-tu nous présenter en quelques mots le concept de

et à force d’entendre « Oh mais c’est toi qui l’a fait ? Tu de-

ton blog ?

Un prochain article/une prochaine vidéo en préparation ?

vrais avoir un blog ! » j’ai fini par me lancer ! J’y suis allée

La cuisine de Clément, est une chaine Youtube , qui pro-

(on veut tout savoir)?

un peu au feeling sans grande prétention et petit à petit

pose des plats rapides et simples inspirés des carnets de ma

Je prépare une recette toutes les deux semaines alors vous au-

grand-mère.

rez le temps de découvrir !

j’ai vu le nombre de visiteurs augmenter et ça m’a encoura-

Un prochain article en préparation (on veut tout savoir) ?

gée… Surtout maintenant que j’ai un compte Instagram re-

Normalement le prochain article sera un Do-It-Yourself

lié au blog, pouvoir échanger et partager directement avec

déco avec un petit tutoriel pour apprendre à faire un terra-

Comment cette idée et cette envie te sont venues ?

nouveau format de vidéo ou peut-être nouvelle cuisine ou

d’autres c’est vraiment top ! IAE MAG # 14 | 26

rium soi-même !

J’ai toujours eu au fond de moi, l’envie de faire une chaîne

peut-être les deux.

Je peux juste vous dire qu’il va y avoir du nouveau : peut-être

IAE MAG # 14 | 27


COUPS DE COEUR DUBON MOMENT PLAN

COUPS DE COEUR DU MOMENT

Coups de coeur du moment Film, artiste, jeu et série : découvrez les favoris du BCE ! Enjoy !

50 NUANCES PLUS SOMBRES

CHINESE MAN

Dans ce deuxième volet de la saga Cinquante nuances,

Chinese Man est un collectif de hip-hop français, à in-

Christian est blessé et tente de reconquérir Anastasia.

fluence très variée : rap, funk, dub, reggae ou encore jazz.

Cette dernière souhaite lui donner une seconde chance…

De quoi plaire à plus d’un ! Chinese Man Records, le label

mais exige un nouveau contrat ! C’était sans compter sur le

du collectif, assure la production et le management de cinq

passé sombre et douloureux de Christian qui plane sur les

compositeurs et de trois DJs. Il collabore également avec

deux amants… Entre jalousie et rebondissements, Anasta-

un grand nombre d’artistes en France et aux États-Unis.

sia saura-t-elle faire rentrer son millionnaire dans le droit

Connu avec les titres « I’ve got that tune » et « Get Up »,

chemin ?

vous pourrez le retrouver le jeudi 23 mars à L’Autre Canal

Un drame romantique à voir entre copines… ou en amou-

(Nancy). Dans le même style, le BCE vous propose de dé-

reux !

couvrir également Parov Stelar et Deluxe.

RESIDENT EVIL VII- Biohazard

THE OA

Derrière les murs décrépits d’une ferme abandonnée

Prairie Johnson, jeune fille née aveugle, disparait subite-

d’Amérique du Sud, le danger et l’isolement menacent.

ment. Sept ans après, elle réapparaît et semble avoir recou-

Le septième épisode de la série Resident Evil revient avec

vré la vue… Qu’a-t-il bien pu lui arriver pendant toutes ces

un style sombre et glauque : c’est un véritable retour aux

années ? C’est ce que vont tâcher de découvrir son entou-

sources de ce jeu de survie. La vue à la première personne

rage, la science et même le FBI.

permet d’atteindre un niveau de réalisme et d’immersion

Cette nouvelle série Netflix est mystérieusement drama-

sans précédent et place le joueur au cœur de cette expé-

tique. Insaisissable, elle fait mariner le téléspectateur entre

rience véritablement terrifiante.

drame social, délire de science-fiction et expérience mys-

Disponible sur PC, Play Station 4 et XBOX ONE. Utilisable

tique.

avec le casque de réalité virtuelle Playstation VR. IAE MAG # 14 | 28

BON PLAN

-10% toute l'année ! Fetch c’est un service de livraison 7j/7 basé sur Nancy et Metz (même au Technopole !). Le principe est simple : - tu vas sur le site de fetch (fetch-livraison.com) - tu choisis ce que tu as envie de manger parmi les restaurants partenaires (Boogie Burger, Made in France, Grilled Cheese et j’en passe) - tu payes en ligne - Fetch te livre en moins de 45 minutes à vélo (en plus de nous faciliter la vie, ils sont écolos !) On s’est dit avec FETCH qu’on ne pouvait pas s’arrêter en si bon chemin, du coup on vous offre -10% de réduction sur vos prochaines commandes avec le code :

IAEMETZ10 A vos claviers, prêt, feu, commandez ! PSSST : Tu cherches un job étudiant ? T’as de bons mollets ? Fetch RECRUTE ! Candidate en ligne sur leur WEB pour devenir livreur à vélo ! MAG # 14 | 29 IAEIAE MAG # 13 | 29


LES RECETTES DU MAG

Du punch dans vos

brunchs

Adaptable à tous les régimes alimentaires, le brunch est le repas favori des lève-tard du dimanche matin. Inventé par les anglo-saxons, ce n’est pas seulement un gros petit déjeuner, mais plutôt le mélange de saveurs et de plats salés et sucrés. Il associe sans problème les douceurs du petit déjeuner et les plats typiques du déjeuner. Avec ce type de repas, vous tiendrez sans problème jusqu’au dîner. L’équipe du Mag a décidé de vous donner quelques conseils et idées pour un brunch à la française réussi, en famille ou entre amis ! Un peu de sucré :

DES IDÉES A N’EN PLUS FINIR !

Niveau sucré, vous pouvez miser sans problème sur tout ce que vous mangez habituellement au petit déjeuner : viennoiseries, brioches, pain… Mais puisque le brunch est bien plus qu’un simple petit déjeuner, nous vous conseillons de préparer des plats un peu plus travaillés comme les pancakes, crêpes sucrées, le pain perdu et pourquoi pas concocter une salade ou tarte de fruits de saison. Prévoyez de quoi tartiner vos recettes : confitures, pâte à tartiner, miel, caramel, sucre et beurre raviront les plus gourmands !

APPLICATIONS SMARTPHONE LES RECETTES DU MAG

LES RECETTES : autour des crêpes La pâte à crêpes nature : adaptable pour une garniture sucrée ou salée Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 12 crêpes environ Faites un puits avec 250 g. de farine dans un récipient. Incorporez-y 3 œufs moyen frais avec un fouet. Ajoutez peu à peu 50 cl. de lait tiédi tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu’à obtention d'une pâte homogène et lisse. Couvrez et laissez reposer 10-15min à température ambiante afin que la pâte s’épaississe. Chauffez une poêle préalablement huilée. Versez une louche de pâte et tournez la poêle pour bien la répartir. Laissez cuire jusqu’à ce que la surface visible soit sèche. Retournez la crêpe, laissez cuire quelques secondes et dégustez !

Les crêpes montagnardes :

Garnissez vos crêpes avec du jambon cru ou de parme, des petites pommes de terre cuites et quelques tranches de reblochon ou fromage à raclette. Chauffez quelques instants à la poêle pour faire fondre le fromage.

Une pointe de salé :

Pour les plats salés, vous pouvez proposer un plateau de charcuteries (terrines, jambons, spécialités en croûte…) et/ou un plateau de fruits de mer (poissons fumés, tarama, œufs de lumps…), le tout accompagné d’une corbeille à pain garnie et d’une salade composée. Pour les plus créatifs, vous pouvez cuisiner des crêpes salées, une brouillade d’œufs au chorizo, une quiche végétarienne, un cake salé aux olives et tomates séchées, des bruschettas jambon cru et tomates cerises, et bien d’autres.

Les crêpes océan :

Recouvrez vos crêpes de crème fraîche à l’aneth (ou de fromage ail et fines herbes) et de saumon fumé. Simple et efficace !

De quoi se désaltérer :

Côté boissons, le choix est très varié. Là aussi, vous pouvez miser sur les boissons typiques du petit déjeuner : café, thé, chocolat et jus de fruits (l’idéal étant de proposer des fruits frais à presser). Pour plus de fantaisie, nous vous suggérons de préparer des smoothies, milkshakes, cafés frappés, et même… des cocktails (à consommer avec modération, bien sûr) ! Le Mimosa et le Bloody Mary sont deux exemples qui se marient parfaitement aux brunchs.

LES PETITS CONSEILS ! Sous forme de buffet, le brunch crée une ambiance très conviviale. Préparez assez de couverts pour tout le monde et laissez chacun faire son propre service, à sa convenance. Prévoyez des thermos pour y garder bien au chaud les boissons chaudes. En ce qui concerne les boissons froides, un grand pichet avec des glaçons sera l’idéal pour garder le tout bien au frais. Le brunch offre un large choix de recettes. Vous pouvez vous inspirer de nos idées, mais le plus important est de créer un brunch sur mesure qui vous ressemble : laisser parler vos envies et vos papilles ! Prenez le temps de bien décorer votre buffet (fleurs, présentation des plats, etc) : il réjouira autant les yeux que la gourmandise. Petite astuce : il semblerait même que la vue influence la perception du goût en stimulant les sens... IAE MAG # 14 | 30

Les crêpes façon samoussas - Ananas, coco et Nutella :

Découpez vos crêpes en deux. Pliez les demi-crêpes en deux sur la longueur. Ajoutez le Nutella, quelques cubes d’ananas et saupoudrez de noix de coco. Repliez en triangle en suivant la technique d’un samoussa. Savourez de suite ou faites revenir 2min de chaque côté dans une poêle beurrée avant de déguster.

Les crêpes mascarpone et amande :

Mélangez 250 g. de mascarpone, 50 g. de sucre, 1 œuf et 100 g. de poudre d’amande. Garnissez vos crêpes de cette mixture. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu pour le décor et la gourmandise.

IAE MAG # 14 | 31


SORTIES

JEUX

Sorties

MOTS CROISES On fait fonctionner ses neurones pour ces mots croisés conçu avec une touche printanière et une pointe d’amour ! (RDV dans le prochain numéro pour connaître les réponses). 3 A

4 R

1 2

P

2 1

6 5

C

7

P

O 3

9

Envie de passer une bonne soirée ? Côté musique

Un peu d’humour

Soprano (Hip-Hop/Rap/R’n’B) 11 mars à 20h Aux Arènes (Metz)

Stéphane Guillon « Certifié conforme » 15 mars à 20h Arsenal (Metz)

Saez (Rock/Chanson Française) 17 mars à 20h Galaxie (Amnéville)

Jeremy Ferrari « Vend 2 pièces à Beyrouth » 7 mars à 20h Arsenal (Metz)

Feder (Electro/Deep House) 29 avril à 21h Den Atelier (Luxembourg)

8

« Not Ready To Make Nice » Les Guerrilla Girls sont un collectif américain d’artistes féministes fondé en 1985. Déterminées à dénoncer l’oubli systématique des femmes dans les sociétés contemporaines, les Guerrilla Girls ont toutefois décidé de garder l’anonymat en portant des masques de gorille. Le collectif a investi les espaces du 49 Nord 6 Est (FRAC Lorraine) pour leur exposition, l’occasion de découvrir ou redécouvrir leur travail mêlant humour, préjugés et indignation. Dépêchez-vous, l’exposition se termine le 19 février !

« Jardin infini » Le Centre Pompidou présentera dès le 18 mars prochain et jusqu’au 28 août une nouvelle exposition baptisée « Jardin Infini ». Souhaitant participer à l’identité de Metz, ville jardin, de nombreuses œuvres seront mises à l’honneur. Vous pourrez y retrouver le jardin organique de l’artiste brésilien Ernesto Neto qui invitera les visiteurs à s’y allonger et très probablement des espaces verts aménagés tout près du Centre. En ce moment et jusqu’au 17 juillet, vous pouvez retrouver l’exposition de peinture « Musicircus », un parcours artistique mêlant image, son et lumière.

C 12

10

N

13

E

4

E

14 11

15

Arnaud Tsamere « Confidences sur pas mal de trucs plus ou moins confidentiels » 10 mars à 20h NEC (Marly)

Et la culture dans tout ça ?

S

C

N

5

R

Mot à trouver : 1

2

3

4

5

HORIZONTAL : 2. Je suis l'une des quatre saisons, précédant l'été et suivant l'hiver. 5. Chez les romains, je suis la divinité de l’amour. 8. Je suis un contact physique et un acte affectueux entre deux personnes. 9. Je suis un liquide organique issu d'une substance végétale ou animale. 10. Je suis un style de coiffure de la famille des tresses, très appréciée au printemps. 11. Je suis la bête à bon dieu. 15. Lieu où se rendent généralement les couples le jour de la Saint Valentin. VERTICAL : 1. Je suis une plante à pétales jaunes puis je change d'aspect quand j'arrive à maturité. 3. Je scelle l'union entre deux personnes qui s'aiment. 4. Je suis une fleur qui a plusieurs significations selon ma couleur. 6. J'arrive avec la saison printanière et je suis la hantise des personnes allergiques. 7. Je suis un animal qui marque le retour du printemps. 12. Chez les grecs, je suis la divinité de l’amour. 13. Je suis la saison chassant le printemps. 14. Je suis un cadeau de Saint-Valentin tout doux, plus ou moins encombrant. Voici les solutions de l’IAE MAG # 13 :1.Bougie - 2.Boule - 3.Etoile - 4.Renne - 5.Bûche - 6.Cadeau - 7.Décoration - 8.Sapin - 9.Traîneau - 10.Chocolat - 11.Lutin12.Jouet - 13.Noël - 14.Guirlande

IAE MAG # 14 | 32

IAE MAG # 14 | 33


JEUX

A quel point connaîs-tu l’IAE ? Maintenant, place à un petit quizz sur notre cher IAE ! L’heureux gagnant sera tiré au sort et recevra une place pour le Snow Hall d’Amnéville ! Pour participer, envoyez-nous vos réponses à l’adresse mail : bce.iaemetz@gmail.com, en indiquant en objet « concours IAE Mag ». Vous avez jusqu’au 14 mars au soir pour nous envoyer vos réponses. Pensez à indiquer votre nom, prénom et formation dans le mail (ben oui, petitnuagedu57 ça nous aide pas beaucoup pour vérifier...). Le gagnant sera annoncé et contacté le 15 mars. Nous vous souhaitons bon courage !

Mag RÉDACTION

DOSSIER spécial St-Valentin

LES RECETTES DU MAG :

Que signifie l’acronyme « AEMI » ? Anciens Etudiants Millionnaires et Intelligents Assemblée des Etudiants en Master Innovation Association des Etudiants en Management de l’IAE

Directrice de la rédaction: Pauline F. Directrice de la rédaction déléguée: Mégane K. Directrice artistique: Tiphaine R. Rédactrices : Fiona M., Hoa-Mi D., Mégane K.

En couple ou célibataire, vous y trouverez forcément votre compte !

du punch dans vos brunchs

Combien y a-t-il de marches dans l’escalier entre le rez-de-chaussée et le troisième étage ? 54 90 66

Mag

L’actu de l’IAE de Metz | Numéro # 14 - Février 2017

NOUVELLE RUBRIQUE : le coin des passionnés

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ESM-IAE / Batiment IPEFAM 03 87 37 84 80 1 rue Augustin Fresnel CS 15100 57073 Metz cedex 3 esm-iae-contact@univ-lorraine.fr

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Le BCE vous souhaite une joyeuse Saint-Valentin !

(Et pour les autres.... on vous propose de jolis coloriages pour vous occuper !)

Que faut-il faire quand la porte d’entrée est fermée ? Crier « au secours » Appuyer sur le bouton à gauche Appeler la police Qui a fait la peinture de l’amphithéâtre 2 ? M. DERVAUX Mme ARMBRUST M. NOTTELLET Combien coûte un café américain à la machine à café ? 0,70 € 0,60 € 1,00 € Combien y a-t-il de télévisions dans tout l’IAE ? 4 3 2 Quelle est la couleur emblématique de l’IAE ? Vert pistache Gris Grenat

IAE MAG # 14 | 34

Quelle est la devise de l’IAE ? IAE de Metz, je t’aime ! IAE Metz, partout, toujours ! Que la force du taureau soit avec moi !

IAE MAG # 14 | 35



IAE MAG #14