‘Onderzoek de risico’s van circulaire economie’

De Nederlandse overheid en de voedingsindustrie hebben de ambitie om te komen tot een circulaire economie. Maar de Gezondheidsraad plaatst daar kritische kanttekeningen bij: hoe voorkom je dat gevaarlijke stoffen via verpakkingen in voedsel terechtkomen? Dit is nog niet goed geregeld, constateert het adviesorgaan van de regering in een rapport.

Ongeveer anderhalf jaar geleden tekenden de Nederlandse overheid en het bedrijfsleven het Grondstoffenakkoord (foto). Hierin spreken ze af om de Nederlandse economie in 2050 volledig te laten draaien op herbruikbare grondstoffen: een circulaire economie in plaats van een lineaire economie. De Gezondheidsraad stelt in het advies ‘Gevaarlijke stoffen in een circulaire economie’ dat alvast naar de risico’s voor de volksgezondheid moet worden gekeken die bijvoorbeeld recycling met zich meebrengt.

De Gezondheidsraad: “Gevaarlijke stoffen zoals vlamvertragers en drukinkt kunnen onbedoeld via recycling in voedselverpakkingen terechtkomen. Dat kan schadelijk effecten voor de volksgezondheid met zich meebrengen.” Vlamvertragers afkomstig van gerecyclede elektronica kunnen door illegale toepassing terechtkomen in voedselverpakkingen en warmhoudbekers. Langs deze weg kunnen gevaarlijke stoffen in het voedsel terechtkomen en uiteindelijk in het lichaam van mensen, aldus de raad. Drukinkt is een ander gevaar. Deze stof zit in papier en kan na recycling in bekertjes, zakjes, bakjes en servetten terechtkomen, die op hun beurt weer in contact komen met voedsel.

In 2015 vonden Deense onderzoekers 157 stoffen in gerecyclede papierproducten die zij classificeerden als ‘gevaarlijk.’ Het ging daarbij om minerale oliën en metalen, maar ook om weekmakers van plastics.

HAK-etiket transparanter

Het logo en etiket van de HAK-pot krijgen een nieuw ontwerp. Een design met extra detailinformatie over suikers moet voor meer transparantie zorgen. Het foodbedrijf benadrukt dat de herkomst van het product en transparantie al vanaf de start van het bedrijf een belangrijke factor is. Het nieuwe ontwerp moet voor een maximale zichtbaarheid van de inhoud zorgen. Ook komen er illustraties op het ontwerp die de inhoud van de pot weergeven. Volgens Nicole Freid, directeur Marketing & Innovatie bij HAK, is het goed om consumenten detailinformatie te geven over ingrediënten en voedingswaarden. “Wij geven vanaf nu daarom ook meer informatie over de hoeveelheid van nature aanwezige suikers. De meeste producten van HAK bevatten helemaal geen toegevoegd suiker, maar eigenlijk bevatten alle groenten en fruit van nature suiker. Hierover bestaan nog wel eens wat misverstanden bij de consument”

..........................................................................................................www.hak.nl

R-Biopharm AG

51 stoffen zijn ‘kritisch’: dat betekent dat er een reëel gezondheidsrisico ontstaat als ze in aanraking komen met voedsel. De Gezondheidsraad benadrukt “tekortkomingen in wet- en regelgeving op te lossen”. Een breed debat is nodig om tot oplossingen te komen. De raad beveelt de staatssecretaris aan een hoge prioriteit te geven aan participatie in het debat en daarbij nadrukkelijk aandacht te besteden aan de volksgezondheid. www.gezondheidsraad.nl advertentie

RIDA®QUICK Gliadin

Sneltest voor het aantonen van gluten.