INNOVATIECENTRUM
Gelegen aan de centrale lijn van het Campus Park en met goede toegang tot het centrum van Wageningen en de A12 neemt het Food Innovations Centre een prominente plaats in op de campus van de Wageningse universiteit. Tegenover het Campus Park, aan de noordkant, bevindt zich de meest indrukwekkende kant van het gebouw. Die ingang brengt bezoekers in een open entree, waar ze - zittend aan een bar een doorkijkje krijgen naar de pilot plant. Daar gaan voedingstechnologen op industriële wijze aan de slag met de voeding van de toekomst. “Ook is als je binnenkomt is aan de rechterkant een van de zeven grootkeukens in het gebouw gerealiseerd”, vertelt Herman Kolkman, projectmanager Werktuigbouwkundige installaties bij Hollander Techniek. “Het is de bedoeling dat bezoekers en genodigden hier het gebouw letterlijk kunnen beleven, want hier kan men de nieuw ontwikkelde recepturen uittesten.” Het ontwerp van de gevel is essentieel in de stap naar gezonde en comfortabele gebouwen. De gevels zijn integraal ontworpen en getest op comfort, daglicht, uitzicht en energie. Dat laatste is direct te zien boven in de royale entree, want in het glazen dak zijn zonnecellen geïntegreerd. “Dat is niet alleen bedoeld voor de energie-opwekking; het zorgt tevens voor zonwering”, legt Kolkman uit. “Dat wordt doorgevoerd in het bedrijfsrestaurant, dat verhoogd achter de entree is gesitueerd. In het restaurant is meer zonwering nodig, omdat mensen dichterbij het glas zitten; vandaar dat de dichtheid van zonnecellen daar groter is dan in de entree.”
Duidelijk zichtbaar in de parkeerkelder zijn de railkokers van 4000A en 5000A. In het gehele gebouw is hiervan ongeveer 800 meter aangebracht, waarvan 30 aftakkasten zorgen voor de voeding van de verdeelkasten en grotere gebruikers.
Omdat het gebouw op de toekomst is voorbereid, is een van de parkeerlagen onder het Centre - 124 parkeerplekken - alleen beschikbaar voor elektrische auto’s, Daarvoor is een eigen transformator van 2500 kVA gereserveerd.
Honderden laadpalen Maar voordat bezoekers de entree binnenlopen, parkeren ze hun auto in een tweelaagse parkeerkelder met 530 parkeerplekken, waarbij de afspraak met de WUR is dat een aantal parkeerplaatsen beschikbaar wordt gesteld aan de Campus. En omdat het gebouw op de toekomst is voorbereid, is een van die lagen 124 parkeerplekken - alleen beschikbaar voor elektrische auto’s, dus vol met laadpalen. “Daarvoor is een eigen transformator van 2.500 kVA gereserveerd”, vult Kolkman aan. In deze kelder is tevens de technische ruimte voor de wko gerealiseerd. Ivo Vis, Projectleider Building bij DWA in Veenendaal. “Het is een all-electric gebouw, waarbij de wko-bron van 65 m3 zorgt voor de basislast. Voor pieklast en redundancy wordt gebruikgemaakt van lucht/water-warmtepompen en koelmachines op het dak. Het gaat overigens om twee bronnen - warmte en koude - een doublet. Omdat de bronnendichtheid hier op de Campus vrij hoog is liggen de koudebronnen van dit pand en die van de WUR zelf dicht bij elkaar. Daarom is met hen een afspraak gemaakt dat hier de koudebron eerst wordt geladen en niet in de zomer al gestart wordt met ontladen. Anders zou de mogelijkheid bestaan dat de temperatuur in de bron van de WUR zou dalen. Maar het is behoorlijk flexibel bij te sturen met de lucht/waterwarmtepompen en de koelmachines die voor 800 kW aan koelvermogen kunnen leveren. De bron zelf levert ongeveer 600 kW koelvermogen. Dankzij 3.000 m2
In de kelder komen de leidingen uit de wko binnen. De wko-bron van 65 m3 zorgt voor de basislast van het all-electric gebouw.
XL Installatiefeiten Gebouw: Unilever Foods Innovation Centre Opdrachtgever: Unilever Projectmanagement: Arcadis Architect: Paul de Ruiter Architects Aannemer: Dura Vermeer Bouw Hengelo Adviseur technische installaties: DWA W+E-Installateur: Hollander Techniek Adviseur Constructie: Lucassen Bouwconstructies Adviseur bouwfysica en brandveiligheid: DGMR Adviseur Laboratoria: Dr Heinekamp
Adviseur Pilot Plant: D&S Process Solutions Adviseur BREEAM: MAT25 Belangrijkste componenten: Luchtbehandelingskasten: Wolf Warmtepomp WKO: Geocomfort Warmtepomp lucht/water: De Wit datacenterkoeling / CIAT Regeltechniek: BRControls Verdeelkasten/railkoker: Schneider / Eltechna
Installatie XL December 2019
39