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本刊免费赠阅(季刊)2009 年第 2 期 总第 6 期

目录 CONTENTS { 养猪人精英榜 }

主办单位 :中国农业科学院饲料研究所信息中心

02 “畜牧四化”化险为夷 “宏观调控”转危为机

协办单位 :上海八维生物技术有限公司

——听刘少伯教授解读“经济”养猪业

新饲料杂志社

{ 场长手记 }

承办单位 :规模养猪杂志社

05 李伟 :为首都“菜篮子工程”贡献绵薄之力!

{ 前沿资讯 }

编 :王湘黔

副 主 编 :章海欧

邹新华

刘泉雨

张常华

问 :傅伟龙

江青艳

何后军

邓衔柏

美术编辑 :张文芳

黄 令

责任编辑 :翟美玲

胡 洋

07 生猪市场行情预测

林映才

封面设计 :天地经纬

08 启动收储可缓解生猪过剩压力 09 国家信息中心 :猪肉价格下跌不是通缩表现 11 我国生猪市场走向分析

{ 养猪管理 } 13 根据生理需求及生态环境实施养猪管理

编辑部电话 :010-62123860 62123862 发行部电话 :010-62115538

15 仔猪断奶后的饲养管理 17 国外生猪养殖信息化模式探究 21 妊娠母猪的饲养管理

发行部传真 :010-62123857

22 夏季猪场蚊虫的防控

电 子 信 箱 :guimo08@163.com

25 饲用玉米的仓藏特性及其储藏技术

址 :北京市海淀区中关村南大街 12 号 103 信箱

编 :100081

{ 疫病门诊 } 26 猪流感及其防治措施 28 新版一类、二类、三类猪传染病防制新措施

订阅服务 :021-57681289-808

33 猪伪狂犬病与链球菌病混合感染的诊治

址 :上海市松江区新桥镇新闵开发区新润路 8 号

35 猪疥螨的防控

编 :201612

38 正确认识消毒在规模化猪场防病中的重要意义

{ 信息快递 } 出版日期 : 2009 年 6 月 25 日

40 2009 年夏季猪病预测 41 2009 年第二季度畜产品及饲料粮价格信息

养猪人网站 :www.pig168.com 中国养猪专家网 :www.chyzzj.com.cn 国家饲料网 :www.cfeed.net

《养猪人》内部刊物(免费索取) 版权所有 . 本刊文图未经书面同意 , 不得转载和翻印 .

{ 叶老师信箱 } 42 养猪与猪病防治技术问答

{ 养猪感悟 } 44 乘风破浪会有时 直挂云帆济沧海 ——江西省宜丰县养猪名人彭勇军专访 46 猪场操盘手——记广东省龙川县鑫达繁殖场场长张有义 48 白领回乡养猪创业 精细规划防风险


“畜牧四化”化险为夷 “宏观调控”转危为机 ——听刘少伯教授解读“经济”养猪业 文 / 刘泉雨

国家科委工程中心学术委员会评委、农业部经济顾问组组长、中国农 学会理事、中国畜牧经济研究会副理事长……所有的头衔都只属于一个 人,只要与中国经济,尤其是农业畜牧业经济相关的问题,都少不了一 个人的声音,他就是本文的主角——刘少伯教授。

价值规律不随计划而动,不因人的主观意识而

确,师生努力使许多目标真的完成了,也取得明显的

变。早在40多年前,做为中国农业大学畜牧系科研秘

试验成果。但这些技术终因背离经济规律,有的也

书的刘老就已深刻的认识到,经济对学术研究、科技

背离自然规律,成果无法推广而束之高阁。他也认识

推广乃至国家发展的重要意义。大跃进时期,他负责

到畜牧业要有所发展,就必须依靠经济,顺应市场变

领导畜牧系科研工作,曾带领400名师生下放农村。

化,脱离开经济谈技术只能导致遗憾,甚至引起反效

当时是“敢想敢干,教训深刻”。他清晰的记得,

果。

曾大搞“粗饲料精化、草碳喂猪、母猪年产3胎、绵

当前,养猪人面对的是经常性的盈利与亏损,在

羊多胎多产、让处女牛产奶、研究远源杂交(包括野

盈亏的波动中苦苦挣扎,在金融危机的阴影下寝食难

猪杂交)”等新鲜离奇的技术,一心想创造奇迹。的

安,希望本文能为广大养猪人排忧解难,有所启发。

“畜牧四化”:产权关系优化、商品市场自由化、 “畜牧四化”:产权关系优化、商品市场自由化、 科学技术产品化、两个营养平衡和信息化 科学技术产品化、两个营养平衡和信息化 1 产权关系优化 改革初期,党和政府第一个理顺产权关系的产 业就是畜牧业,通过“一号文件”养畜许可私有,使

业。刘老认为,只有规模饲养才能发挥科学技术优 势,才能实现高效、高产,才能推动市场稳定供应。 现在规模过小的散养户在这场洗牌中可能将被淘汰, 现在是进一步整合产权关系的有利时机。

脆弱的养殖经济得到最大的关注,生产力得到彻底解

当前国家实行林地所有制改革,林业的发展有目

放。后来又从分散家养,发展到不同所有制的规模企

共睹。林地产权改革后,将和畜牧业一样,形成各种

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产权关系的规模产业,形成“林木生产-林产加工政 府

市场销售”一条龙,既解决了国家植树养林的困境,

(银行)

也为农民就业增收开拓了途径。 目前养猪业也一样,我们不能不承认,亏损倒闭 的大部分是小型散养户,技术不过硬。刘老认为,现

归还贷款

在应当进一步整合产权关系,研究如何规模化。除了 深山区,散养户在这场“洗牌”中被淘汰、被整合是

产 品

养猪人

必然的,这也是顺应形势。

(猪、猪肉) 资

获得利润再生产 市场需求

实现规模化养猪的关键因素在于人。因此,只 有将猪群集中在有能力、有技术的人手里,效率才能 提高,经营才能盈利。已经实现的“企业+政府+农

3 科学技术工程化、产品化、集成化

户”的形式,实际也是理顺产权关系的一种形式,应

科学技术是第一生产力,但只有简单易行才能

进一步研究、创新。例如,地方政府可研究立法,规

得到快速普及推广,提高效率。我国畜牧业成就正是

模猪场周围杜绝散养。当然,可采取吸纳散养户到猪

得力于此。从20世纪80年代开始,我国从国外引进大

场内,完全按规模猪场的方式饲养,这才能真正防止

量优良种畜,特别是种猪,利用世界已有技术资源,

疾病的爆发与扩散。即散养户在这场风暴中交出使用

为我国提高效率,改良品种,增加产品产量。由于科

权,让更懂技术、更有实力的养猪能人养好猪。

学家将畜牧科学技术工程化、产品化,例如,品种、

2 畜产品商品的自由化

饲料、疫苗、设施、机械等都可以从购买的商品中获 得现成技术,所以农民不必了解饲料配方,只要选择

改革以后,实现商品的自由化,产品越来越多,

“几号饲料”,就可以应用现代科学技术,配制最佳

市场越来越繁荣。猪肉是畜牧业最多的商品,达到世

的营养日粮。农民只是现代技术的组装者、集成者。

界产量第一,亦因此而加大了经营难度。其实对于价

通过技术产品将科研成果转化为生产力,如配合饲

格波动不必惊慌失措,如市场出现缺肉,无非价格

料、添加剂、疫苗、优良品种、饲料配方软件、标准

调高一些,生产者自己会多养。畜牧业象个水库,价

化设施等,在市场选购的同时即可得到现代技术,像

格是个调节器。规律是往复的,这不以人的意志为转

使用“傻瓜照相机”一样,无需学习了解科学原理和

移。政府和管理者只能引导。利用信息手段、经济政

构造,就能应用推广最新科学技术,提高生产力,实

策、技术支持,对生产和市场进行引导,帮助预测、

现现代化。

预警,间接调控,使生产和价格波动都降到最低,政

发展规模养猪应始终把科技摆在第一位。我国

府就尽了责任。价格波动则应由市场、企业来管,而

畜牧业科研单位,从基础到应用,都应努力将科学技

不是政府。

术工程化、产品化,畜牧企业应当支持技术产品商品

发展规模化养猪最需要的是两个基本支持:一

化,农民再将技术产品集成化。在软科学方面,应当

是资金支持;二是规避风险。其中,资金要靠政策,

推广更多的猪场优秀管理软件,使猪场管理程序、疫

政府可以鼓励银行信贷,但不能否定和干涉银行的监

病控制程序更加普及,实现现代猪场的优良运营。

控。从利率调控上扶持养猪业。从保险业上规避养猪 业的风险,从法律上保护规模养猪者的利益。

4 两个平衡和信息化

养猪是周期行为,农民产出的商品(生猪、猪

所谓两个平衡即“人的膳食平衡”和“家畜的

肉)再从市场上回收资金,归还国家贷款和负担保

营养平衡”。两个平衡优化了我国资源配置,促进

险。任何国家的农民也没有完全依靠自有资金完成生

了畜牧业资源、生产、市场的良性循环:畜牧生产效

产、销售的全过程。最好能形成如下良性循环:

率(肉粮比)1980年为23∶1,2001年以后,稳定保 {3} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


持在5.8~5.1∶1。由于养殖业高速发展,动物性食

的成功经验,利用优良种畜,合理搭配饲料,进行科学

物产量不断增加,膳食结构明显改善,营养进一步平

饲养,达到猪群最佳的营养平衡。规模化养猪最大的优

衡,每天供给的热量平均为2727大卡,蛋白和脂肪分

势在于节省饲料,为养猪人带来更大的经济效益。

别达到70g和52g,动物蛋白基本达到世界平均水平。

当前,我国养殖管理技术仍相对落后,解决问

营养平衡的“水桶效应”,使城乡居民的口粮消费持

题的关键是加强信息化管理。发达国家都建有庞大的

续下降,在人们营养足够甚至过量的现在,所摄入的

养殖企业服务系统,为猪场、饲料厂、屠宰厂提供软

粮食大大减少,口粮消费持续下降。根据统计,1980

件管理和技术服务。信息化管理包括4个方面:信息

年城乡居民的人均消费口粮是145k g和257k g,分别降

采集、数据传输、数据优化和数据控制。根据采集的

到2005年的77k g和209k g。说明我国畜牧业和畜牧科

记录数据,通过软件加工,得出经济、技术、市场等

学取得了巨大进步。今后坚持两个平衡的粮食政策,

决策结论(如产仔数、成活率、料肉比、销售情况、

对稳定农牧生态系统,将会产生重大作用。

经营利润、生产成本、投资效益、管理状况、疫病防

在发展中需注意的是继续坚持畜牧业“高效转

治、种猪更新等等),根据分析的结论进行经营管理

化”的战略。目前的否定品种改良的风气不可取。土

和调控决策。现在部分养猪场开始应用从美国传入的

种猪的最大缺点是转化效率低,浪费粮食。我国人口

一些软件,表明在未来几年内,我国的养猪人将逐渐

众多,不容许我们有人畜争粮的矛盾。必须坚持多年

认识到信息化对于提高经营管理的重要性。

宏观调控:从容应对世界性的金融危机 宏观调控:从容应对世界性的金融危机 一场全球性的金融风暴,使我国大部分出口型企

很多企业得以生存。我国现在基础建设正如火如荼,大

业纷纷下马,其对股市、房地产业的冲击也是有目共

量修建铁路、公路、桥梁、隧道,这都为以后实现生产力

睹。但是,从全球来看,中国受到的影响最小,畜牧

的高效运转,增加财富打下基础,也是为后人积累财富。

业受到的冲击更小。有人分析,农业是国家的基础产

5 高效转化:美国国宴后的餐具,全部丢弃,变成垃

业,其受到的影响具有滞后性,但刘老认为,在我国

圾,我们看来实在可惜。但他们认为,无非是重新冶

的宏观调控下,规避这次世界性的金融危机是完全可

炼,加工制造,制成新的餐具,又通过市场批发零

能的。理由主要体现在6个方面:

售,再实现它的价值。而在物质循环利用中,使社会

1 股票:中国在世界金融危机来临前2年,大盘已经

大批人员就业,冶炼、制造、销售、银行、交通大量

从6000点高峰跌至2000点,股市的泡沫已经挤得干干

企业得以生存。物质在循环利用中损失并不大,真正

净净,现在需要做的是加强股市法制建设,规范股市

损失的只是能。我们所有基础设施建设,就是利用这

管理,恢复股民的信心。

个机会为以后提高转化效率打基础。同样数量的资

2 房地产:房价居高不下是多种因素导致的,我看不

源,高效转化可以生产更多的产品。这是国家发展不

属于虚高泡沫。根据中国人的习惯,对房地产的需求

变的原则,更应是养猪行业健康快速发展的原则。

很难降下来。按市场供求规律,房价仍将徘徊偏高,

6 国际贸易仍有优势:目前我国外贸虽然受到一些影

但中国不会出现美国的乱象。

响,但中国商品已在国际市场上摔打了多年。目前的

3 银行资金:中国老百姓只放心银行存款,中国银

中国货是物美价廉,物质成本比发达国家低1/3,人

行储备中有20万亿民间存款。还有美元外汇储备2万

力、科技成本低3/5,很有竞争力。不久人们就会发

亿,中国政府在国内外都不缺钱。因此,国库充实,

现,世界需要中国货。

不会象美国依靠印钞票。

对于我国养猪业,相信在未来几年,将实现资源

4 基础建设:美国1929年经济大萧条时,投入大量的资金

的整合、结构的优化,我国养猪人在时间和动荡的洗

用于基础设施建设,为失业人员提供大量就业机会,使

礼中将更加坚强!

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2009 年第 2 期 总第 6 期


左起 :北京中地美加种猪有限公司李思炜经理,北京顺义永强猪场李伟场长, 本刊章海欧副主编,光大畜牧(北京)有限公司王俐斌总经理

李伟 :为首都“菜篮子工程” 贡献绵薄之力! 文 / 刘泉雨

过时?俗气?矫揉造作?空喊口号?亲爱的读者,如果这标题带给 您的是这种感觉,那么我郑重的向您道歉。但是,这确实是本文主人公 最真诚的愿景,这句朴实的话掷地有声,一直盘旋在我脑海里,曾几何 时,这些正确的话仅仅成为苍白的文字?而现在,它们苏醒复活,成为 即将实现的诺言!

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2009 年第 2 期 总第 6 期


1 为养猪,弃祖屋,十年辛苦终有成

汰猪、环境控制等计划,很容易走上“猪-猪”的恶 性循环。因此,他四处借钱贷款,甚至不惜出售祖

顺义是北京的养猪大区,提供的种猪在全国亦

屋。2004年下半年,猪价颇好,李伟又借机稳固了资

享有很高的知名度。李伟是当地永强猪场现任场长。

金实力,之后,猪场慢慢走上“资金-猪-资金”的良

其父是大队的养猪能手,白手起家为大队建起万头猪

性循环。前一段时间,由于“猪流感”的原因,使猪

场,后离开大队,再次从零开始自主养猪,父子俩共

价一跌再跌,李伟采取的措施是留猪,他说在低谷的

同努力,几年时间就达到万头猪场的规模。永强猪场

时候尽量留,等到价格上扬时,再抓住时机抛售,这

采用分点式饲养管理,现拥有3个猪场,分别饲养母

就必须依靠充足的资金支持。

猪、种猪和育肥猪。育有能繁母猪600头,种猪2000

现在,3个猪场共有20多名员工,每个猪场有专

头,月出栏量达到1500~2000头,是顺义地区的养殖

门的技术场长负责生产,李伟主要管经营,洞察市

大户之一。

场。但对于人才,仍然是可遇而不可求,这也是大多

没有辛劳付出就不可能有收获,李伟自小就跟随

数猪场面临的人才困境。从事养猪这行确实需要发自

父亲围着猪转,养猪于他,似乎是命中注定的事业。

内心的热爱和忍受寂寞的勇气,而学习了基础理论的

李伟坦言,真正将养猪当成自己毕生的事业是从03年

大学生鲜少有愿意一生从事养猪的理想。他说,待遇

开始。在这之前无奈的成分居多,甚至不好意思告诉

不是问题,只要有人愿意与自己一起将这份事业发扬

别人自己是养猪的。还依稀记得当年在岳父家提起自

壮大,那便是合作者,但是这样的人太难找。目前,

己的职业后众人沉默的尴尬,那些迷惑彷徨的日子里

几个技术厂长都是有多年现场经验的养猪能手,在他

埋藏着一个年轻小伙子的失落与不甘。但妻子始终在

们的帮助下,猪场一步一步健康的发展。

背后默默的支持自己,新婚刚满3个月时,由于猪场 资金匮乏,毅然同意将做为婚房的祖屋卖掉筹款。提 起这段往事,其妻只是在旁边羞涩一笑,幸福在这间 不大的屋子里蔓延开来。

3 “为首都‘菜篮子工程’贡献绵薄之 力!” 李伟说,认准养猪是因为认准中国人的餐桌上少

现在猪场的规模大了,李伟说现在种猪主要为加

不了猪。“菜篮子工程”是国家在1988年提出的,现

系,即将引进更多的优质品种以供客户选择。在年底

在鲜少有人再提起,毕竟很少再有人为菜篮子空空如

的时候,还将在猪场各区安装电子摄像头,足不出户

也而发愁。但是去年的价格波动证明,猪肉在人们菜

就能监控每个猪舍的情况,逐步成为现代化管理的猪

篮子里的位置将是长期不变的。顺义做为北京养猪大

场。

区,作为全国种猪的提供基地,为“菜篮子工程”做

2 子承父业,青出于蓝胜于蓝

贡献并不仅仅是一句空话或冠冕堂皇的口号,而是实 实在在一直在做的事情,只是各个养猪人养猪的出发

父亲养了一辈子猪,其辛苦是李伟看到也是亲

点不同而已。而李伟,确实是将此当成出发点的养猪

身体会到的。父亲将毕生的事业慢慢移到了自己的肩

人之一,他说,以后扩大猪场规模,壮大自己的事业

上,自己有责任也有义务将猪场管理得更加出色。当

是理想,但更多的还是想为人们提供更多更优质的猪

管理上与父亲发生冲突的时候,李伟说以安抚父亲为

肉,为首都“菜篮子工程”贡献绵薄之力!

主,但实际执行还是按现代科学的管理方式进行,父

在我们谈话的尾声,李伟的孩子放学回来,很可

亲看到猪场提高了效率,有了发展,也就不会再固执

爱的小姑娘扬着手里的信,说那是给四川小朋友捐款

的按老旧的方式。

的回单,屋里电视机上摆着她的三好生奖状和一张冬

李伟认为,猪场要发展,首先需要的是资金,养

天滑雪的照片。李伟的妻子说小孩也很喜欢猪,不管

猪前期,基本上是“猪吃猪”,必须迅速出栏转卖,

将来她是否接管父亲的事业,也必定会成为对社会有

以支付各项开支。没有资金的运转,就没有留猪、淘

贡献的人!

{6} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


生猪市场行情预测 根据对部分养殖户调查显示,目前后备母猪需求 旺盛,能繁母猪潜在产能过大。预计明年生猪供应充

3 后期预测

足,价格有可能再创新低。 1 母猪市场运行情况

预计2010年上半年生猪价格将再探新低。 3.1 上游供应 3.1.1 能繁母猪存栏继续增加 一方面受5~6胎能繁母猪存栏比重偏小缘故影

1.1 后备母猪需求旺盛 调查显示,近期我国后备母猪供不应求,交易体

响,另一方面受后备母猪存栏比重偏高因素影响,能

重下降,根据对国内大型种猪企业的调查显示,后备

繁母猪存栏有望继续增加。

母猪交易体重降至30k g~40k g。据目前对部分养殖

3.1.2 生猪出栏有望继续增加

场的调查显示,后备母猪存栏占能繁母猪存栏比重为

受1~4胎能繁母猪存栏所占比例偏大影响,2009

37%。

年下半年和2010年上半年,生猪供应偏多。根据存栏

1.2 能繁母猪生产潜能过大

结构判断,预计2009年下半年,母猪配种数量增加

据调查显示,在能繁母猪存栏结构中,1~2胎和 3~4胎的能繁母猪存栏比重较大,各占45%左右,目

26%,每月配种数量增加6%。 3.2 下游消费

前1~4胎的能繁母猪占能繁母猪的比重为88.6%。这

需求增长空间逐渐缩小。随着我国经济发展和

意味着,2009年下半年和2010年上半年我国生猪出栏

消费观念的转变,在肉类需求中,我国猪肉需求降至

将大幅增加。

62%,并有继续下降的趋势。同时随着猪肉价格继续

2 市场分析 2.1 生产结构调整,增加后备母猪需求

走低,价格的再下降对猪肉消费的促进作用逐渐减 弱。因此2010年上半年我国猪肉消费同比增长空间有 限。

近期我国生猪生产结构调整主要有以下表现,一

因此,生猪供应大幅增加和猪肉消费增长空间缩

是专业育肥向自繁自养转变;如在调查中,某养殖企

小,将引起2010年生猪价格再探新低。届时5~6胎的

业的后备母猪存栏为30头,没有能繁母猪存栏。这部

能繁母猪大量淘汰。预计这个时间将会发生在2010年

分养殖户即为专业育肥户向自繁自养转变而来。二是

第二和第三季度。

部分养殖企业压缩低产能繁母猪存栏,扩充后备母猪 存栏。这种调整,增加了后备母猪的需求量。 2.2 能繁母猪分期淘汰,存栏比重下降 在调查中,5~6胎的能繁母猪存栏比重为11%,

4 建议 针对不同的实体具体建议各不相同,仅供参考。 4.1 龙头企业推迟急速的产业整合步伐

远低于正常水平。其原因为在2008年国庆前后,养殖

行情低迷期应是龙头企业的产业整合期。鉴于本

户开始调整生产结构,淘汰5~6胎的能繁母猪,据调

地行情低迷期有可能延长至2010年,届时中国生猪养

查显示,当时淘汰的比重在30%~40%之间。

殖产业的市值将会大大低于其成本。因此2010年是生

{7} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


启动收储可缓解生猪过剩压力 2009 年 5 月 12 日,猪粮比价

增长 3.8%,育肥猪出栏价格与上

施显得很有必要。

自年初以来首度低于 6 ∶ 1 的生猪

旬持平,且多数地区猪价有所回升。 2.1 生猪供给

生产盈亏平衡点,国家发改委已经

四川省启动生猪收储计划后,生猪

今年以来,1 ~ 2 月份全国不

发布生猪生产过剩苗头,未来可能

出栏价格回升了 1.12%。另据发改

少地区生猪疫情比较严重,农业部

进一步加剧的预警信息,并且提醒

委公布,5 月 20 日全国大中城市生

公布 4 月底全国生猪存栏环比增长

养殖户及时调整养殖结构。与此同

猪出场价较 5 月 13 日上涨 0.6%。

1.4%。

时,商务部表示,若猪粮比价连续

1.2 仔猪、后备母猪补栏积极性下降

2.2 猪肉需求

4 周处于 6 ∶ 1 和 5.5 ∶ 1 之间,

自预警信息发布以后,后备母

气温升高导致目前猪肉销量回

将采取猪肉收储措施。政府预警效

猪补栏积极性已有所下降,监测数

落。据监测,5 月 24 日生猪屠宰量

应已经显现,必要时启动生猪收储

据显示,5 月中旬后备母猪存栏比

较 4 月底下降 4.2%,猪肉批发交易

措施,有望进一步缓和供求矛盾。

重较上旬下降 0.02%。据农业部监

量下降 13.1%, 猪肉零售量下降 7.1%。

1 政府市场预警一定程度上缓和供 求矛盾 从近期生猪市场运行的情况来 看,政府市场预警已经开始发挥了 一定积极作用。表现如下 : 1.1 避免生猪集中出栏,价格趋稳

测,全国 470 个集贸市场仔猪价格

单纯依靠中央储备手段,效果

15.28 元 / k g, 较 5 月 13 日 下 跌

的确很小,但若结合有实力的企业

1.6%,同比下跌 57.7%,仔猪补栏

进行商业储备,则会一定程度上缓

积极性仍然不高。

和生猪市场供求矛盾。由于夏季天

2 启动生猪收储措施挽救猪市很有 必要

气炎热,猪肉消费约占全年 21% 左 右,因此收储生猪的托市作用相对 其它时候要大。综上分析,目前全

政府发布生猪生产预警信息和

据监测, 4 月份全国生猪养殖

国大部分地区猪粮比价低于 6 ∶ 1

可能启动收储生猪政策公示以后,

户平均亏损面从 1 月份的 5.8% 扩

的盈亏平衡点,养殖亏损幅度由数

养殖企业急于出栏的心理有所减

大至 26.0%,未来 2 ~ 3 个月生猪

十元到 200 元。因此生猪收储显得

轻。从监测数据来看,5 月中旬全

供求矛盾仍会比较突出,因此根据

很有必要,避免全国大范围内严重

国千家养殖企业生猪出栏量较上旬

政府预警方案适时启动生猪收储措

亏损。

(摘自 :猪 e 网)

猪产业低成本整合的最佳时机。对于龙头企业来说,

企业由于长期在负担中经营,亏损度加大。必将导致

2010年加快产业整合步伐,主要有以下好处。

整个生猪产业的市值大幅缩水,甚至远低于成本。因

4.1.1 避免战线拉得过长

此,此时加快产业整合,成本最低,见效最快。

由于对2010年生猪行情仍看低迷,因此2009年过 度整合产业,将使战线拉得过长,无法回收成本。结

4.2 中小型养殖企业减慢补栏速度 对于中小型养殖企业来说,目前后备母猪存栏充

果企业仍在2010年的艰苦岁月中度日。

足,后期行情看淡。因此目前应适可而止,暂缓后备

4.1.2 低成本,见效快

母猪补栏计划。甚至有必要对低产能繁进行淘汰,避

2010年,生猪价格探低,届时中国中大型养殖

{8} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

免亏损度加大。

(摘自:中国养猪互动网)


国家信息中心 : 猪肉价格下跌不是通缩表现 仔猪成本 :300 元

肉消费价格同比跌幅超过 18%,

麦麸 :2 袋 ×60 元 / 袋 =120

CPI 同比下降 1.6%——而这已经

是我国连续 10 个月下降。有人 玉米 :250kg×1.5 元 /kg =

认为,猪肉价格大幅下降,预示

375 元

我国“通缩”时代到来。

其他 :25 元

国家信息中心经济预测部副

饲 料 :2 袋 ×240 元 / 袋 =

主任祝宝良日前接受记者采访时

480 元

表示,猪肉价格对通缩影响不大,

养殖成本 300+375+120+480

是属于生产周期决定的。他表示,

+25=1300 元

去年猪肉价格出现高点后,加大

生猪收购 :125k g ×9.4 元 /

了市场蓄养量,通过 9 个月的生

kg=1175 元

产周期,目前正处于大量上市时

通货紧缩 :是指社会价格总

节, 供大于求时, 价格肯定要下降。

水平即商品和劳务价格水平持续

对我国是否已出现“通缩”

下降,货币价值持续升值的过程。

迹象,他认为已经出现通缩迹象。

与通货膨胀相反,通货紧缩意味着消费者购买力增加, 根据今年 1 月份的数据显示,我国 C P I 涨幅已连续 9 但持续下去会导致债务负担加重,企业投资收益下降, 个月下降,PPI 同比增长已连续 2 个月为负,“物价在 消费者消极消费,国家经济可能陷入价格下降与经济

回落,经济在下滑,这都说明我国通缩迹象的来临。”

衰退相互影响、恶性循环的严峻局面。通缩的危害表

他表示。

现在 :物价下降了,却在暗中让个人和企业的负债增

但是对于祝宝良的说法,中国人民大学经济学院

加了,因为持有资产实际价值缩水了,而对银行的抵

一位不愿透露姓名的专家认为“说我国已经出现‘通

押贷款却没有减少。

缩’迹象为时过早”。他表示, “通缩是个很严重的现象。

1 声音 :肉价下跌是通缩的表现? 在国家统计局的“篮子”中,权重占到 8% 的肉 禽制品,对 CPI 的引领作用显著。2008 年 2 月份 CPI

现在国内情况很复杂,不能单一说国内物价指数下跌, 就是通缩的表现。目前国内物价下降主要是受国际市 场价格影响。农产品价格周期性波动,不应看作通缩 的表现。”

上涨 8.7%,创下 11 年来新高,其中当月猪肉消费价

猪肉价格去年上半年让整个社会都心惊肉跳,而

格同比上涨 63.4%,起到关键作用。今年 2 月份,猪

如今进入了“下行轨道”。根据吉林省商务厅统计显 {9} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


示,2008 年 1 月 4 日,我省猪肉平均价格还在 20 元

此给记者算了一笔账,他们家仔猪是每头 300 元钱抓

/ k g。至 2008 年 4 月 11 日达到顶峰,每千克鲜猪肉

的,1 头仔猪长到出栏需5个半月时间。要想仔猪尽

价格达 22.6 元。去年 10 月开始,猪肉价格持续波动。 快长大,就要喂玉米、麦麸、饲料等。一般 1 头仔猪 2009 年,至 1 月 30 日前,猪肉价格总体呈现上涨趋

养到出栏需要 250k g 玉米,每千克是 1.5 元,麦麸需

势。但之后急转而下,连续 2 个月下跌,1 月 30 日还

2袋,每袋价格在 60 元。饲料2袋,1袋价格 240 元。

是 21 元 /kg,到 3 月 30 日已跌到 15.403 元 /kg。

这些固定费用加起来就是 975 元,再加上水电人工、

2 现状 :2 个月没卖 1 头仔猪

疫苗费用,1头猪的成本就需要 1300 元钱。 刘成养猪1头一般重 125k g 左右,以目前市场最

与吉林市江密峰镇大茶棚村侯文波相识纯属偶

高收购价 9.4 元 / k g,每头猪他还赔 125 元钱。“去

然,今年 3 月上旬,记者去吉林市采访时,碰巧他的

年这时,我1头猪最起码能挣 200 多元钱。”刘成说,

微型面包车停在道边,上边用一张白纸打印了一则广

等卖了这批猪后,他暂时不打算再抓仔猪了,“看看

告 :销售仔猪,电话 159××××××××。

市场行情再说吧。”

“现在的仔猪好卖吗?”昨日记者拨通了他的电 话。“不好卖,都 2 个月了,我 1 头仔猪也没卖出去。”

4

相对于散养户受到的损失,规模生猪屠宰企业却

侯文波最近很上火,他告诉记者,此一时彼一时,去 年这时他每个月都能卖百八十头仔猪。每头仔猪价格

出人意料地成为降价风波中的受益者。 “我们影响不太大。”吉林省正业集团技术中心王

都在 20 多块钱 1 斤左右,但是现在降到了 7 ~8元 钱 1 斤都没人要。

意外 :规模屠宰企业受益

部长告诉记者,毛猪收购价格大幅下跌,使他们公司

仔猪没人要意味着养猪户都不愿意养猪了,“养

生猪加工成本降低,虽然终端零售价格也下降,但是

的人多了,市场上供应多了,供应多了市场上消化不

降幅比上游降幅要小。他举例说 : “假如原材料生产

了那么多,收购价也就低了。”侯文波的推论将生猪

成本下降 10%,终端零售价格只下降 7%,其中 3% 就

价格与供应之间的关系总结得简单易懂。

是我们赚取的利润。这是对企业利好的一方面。”

现在侯文波家里还有 30 多头仔猪没卖出去,他

但是今年受金融危机影响,虽然企业在成本利润

愁得没办法。而原本作为摇钱树的母猪的地位也发生

方面有利可图,但是从长远来看,购买力下跌、进出

了变化,“仔猪难卖,我已经打算把家里的几头母猪

口受阻都将影响公司今年的效益。“虽然从现在销量

也处理掉。”

来看,略有上涨,但从全年预测,涨幅不会太高,能

仔猪卖不出去,侯文波就和临村的同行诉苦,结 果发现,同行的情况还不如他家,“我一个同行家养 了 1700 头猪,现在每天光喂食就得 8000 元钱,但是 猪肉收购价格太低,他们卖 1 头得赔 100 多元钱。”

3

转变 :抢着买变抢着卖

和去年业绩持平就不错了。”他估算。

5

预测 :8 月前肉价还有下跌空间 猪肉价格下跌,也引起吉林省商务厅关注。“前

几天,我们特意召开一次讨论会,对目前猪肉价格行 情、走势进行分析。”吉林省商务厅相关负责人告诉

侯文波家仔猪卖不出去,刘成家的生猪也不好卖。 记者,目前猪肉价格走低主要是去年下半年国家政策 最近,家住农安县合隆镇放牛村的刘成一听到屋外有

调整,提升了养猪户的补栏积极性,导致 2008 年下

车的动静,就要跑出门去看看。惟恐收猪的人来了,

半年补栏仔猪在今年 1 月份后集中出栏,市场供应量

他没赶上被别人抢了先。“去年猪价好时,家里猪都

增加,价格下跌,“我们预计,8 月份前肉价还会有下

不愁卖,生猪没等到出栏就有人来预定,今年买卖双

跌空间,但是跌幅不会太大。”

方来了个大调个儿。” “猪价掉得这么快,再不卖,赔钱更多。”刘成为 {10} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

(摘自 :新文化报)


我国生猪市场走向分析 1

2006 ~ 2009 年生猪市场分析回顾 2003 年~ 2009 年两轮生猪市场盈利周期变化的

三大特点分别是 : 1.1 盈亏周期时间创历史新高 2006 年 2 月~ 2009 年 4 月周期共 39 个月,其中 亏损期:2006 年 2 月~ 2006 年 8 月,共 7 个月,盈利期: 2006 年 8 月~ 2009 年 4 月,共 32 个月,盈利期间出 栏头均盈利 200 元 / 头以上的共有 22 个月。上一轮 (2003 年 3 月~ 2006 年 1 月)周期共 35 个月,其中 亏损期:2003 年 3 月~ 2003 年 7 月、2005 年 10、11 月, 共 7 个月,盈利期 :2003 年 8 月~ 2006 年 1 月,共 28 个月,盈利期间出栏头均盈利 200 元 / 头以上的共 有 9 个月。

益增加。因此在此背景下,采用以活猪价格比上玉米

1.2 盈利水平创新高

价格的猪粮比价显然并不能准确代表投入和产出,也

本轮同期 :盈利期头均盈利水平为 :376 元左右 ; 就不能科学衡量盈利水平,更何况,玉米价格和豆粕 亏损期头均亏损 92 元左右。整个盈亏周期平均盈利

价格多数时间里并不是高度同步的。因此提出了以猪

水平 :292.5 元 / 头。上轮同期 :盈利期头均盈利水

料比价代替猪粮比价衡量养猪盈利的观点。

平为 :158 元左右 ;亏损期头均亏损 39 元左右。整个

2.2 “猪价、CPI、通货膨胀”之间的关系

盈亏周期平均盈利水平 :118.9 元 / 头。 1.3 突发事件对生猪市场的影响

在整个猪产业链中,养猪业是核心,带动了 13 个以上的行业,带动了几千万人的就业,接着又给大

突发事件的影响可分为三种“影响生产、影响需

家看了一幅畜产品生产结构图,显示猪肉在畜产品中

求、影响流通”,重点是突发事件对生猪市场的影响

始终是主导地位。因此一旦生猪生产出现问题,不仅

程度取决于事件发生时的存栏结构。

会带动整个生猪产业链变化,而且还会带动其他畜产

2 当前生猪市场热点问题评析 2.1 政府防止猪价过度下跌调控预案 目前存在两点争论 :①预警指标 ;②预警参数区

品、农产品随之而动。因此猪价可以成为推动食品价 格体系上涨的动力,引起 C P I 结构性上涨,但他同时 强调通货膨胀的源头不可能是猪价,整个物价体系上 涨是由货币供应量、宏观经济等决定的,和猪价没有

间。自加入世贸组织以后,我国经济逐步融入全球经

多大关系。

济,初级农产品进口量开始大幅增加,尤其是大豆,

2.3 金融危机对中国生猪市场的影响

国内的大豆定价权也逐渐被美国牵住,作为饲料主要

金融危机对国内猪市的影响源头在需求,即欧美

原料之一的豆粕价格随之开始大幅波动。同时,伴随

经济的萎缩导致国内出口下降,多个产业产能过剩,

着国内生猪养殖规模化进程的加快,玉米 - 豆粕型日

价格下跌,企业亏损、倒闭,失业增多,收入下降,

粮配方的广泛推广,使得豆粕在饲料成本中的比重日

购买力下降,从而导致猪肉需求下降。但他强调,金 {11} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


融危机对国内生猪市场影响有限,因为我国的宏观经

不利因素进行了归纳分析。同时还对经济学中的 3 种

济是目前全球最好的,政府也在千方百计拉动内需, “蛛网模型”的形成原因、规律进行了分析讲解。并结 猪肉需求并没有出现大幅下降,2008 年底、2009 年

合当前的市场特点提出,在不发生重大突发事件的前

初猪价的强力反弹就已证明了这一点。

提下,2009 年下半年、2010 年生猪市场可能趋向于“收

2.4 甲型流感疫情对生猪市场的影响

敛性蛛网和封闭性蛛网”,生猪市场将逐渐走向平稳。

流感疫情最初命名为猪流感时的影响特点是 :第 一,只影响需求,不影响供应 ;第二,源头在心理, 消除疑虑即可恢复。猪流感更名为甲型流感后猪价也

3.2 成本线左右的平稳行情对整个行业的从业者来说 是一种“煎熬” 正如当前,活猪价格在 8.4 ~ 10 元 /kg 之间波动,

如期反弹。作者认为目前甲型流感疫情与生猪市场并

不是小赚就是小赔,使养猪成了一个“鸡肋”行业。

没有太大直接影响,但一定要密切关注疫情的发展态

这样的行情持续时间越久,养猪人的钱包就会在煎熬

势。

中被一点点掏空,最后的结果就是稳定的存栏规模和

2.5 生猪市场的周期

不高不低的行情为饲料业提供了足够规模的需求,为

生猪市场是 3 年左右一个周期,作者认为起决定

屠宰场提供了数量充足、价格低廉的稳定货源,为消

性作用的是母猪的生产周期和价值规律对供求关系的

费者提供了物美价廉的猪肉,最后在普通消费者“吃

调节。具体步骤是 :第一步 :进入亏损 3 ~ 5 个月,

不起猪肉”的声音消失的同时,就会形成一种“舍了

养猪场(户)资金链断裂,开始淘汰母猪 ;第二步 : 养猪人,富了天下人”,除了养猪人在哭,所有人都 开始淘汰母猪后 3 ~ 5 个月即可转为供不应求 ;第三

在笑的局面。

步 :走出亏损进入盈利后半年内观望,母猪补栏者较

3.3 低水平的市场平稳对养猪业有害无利

少 ;第四步 :进入盈利半年后,行情渐高,补栏者增

适当的下跌、适当的亏损会使部分资金实力不强、

加,母猪存栏开始增长 ;第五步 :开始补栏母猪 1 年

养殖技术差的淘汰一部分母猪,淘汰过剩的生产力,

内无法影响生猪供应,猪价高位保持 1 年,母猪补栏

从而让出一部分市场份额,这样价格才能涨起来。目

持续 1 年 ;第六步 :母猪补栏 1 年后生猪供应增加,

前,经过 2007、2008 年的高行情后大部分猪场资金实

猪价开始下跌 ;第七步 :出栏持续增加,半年后进入

力都很强,扛亏损能力更强,8.4 ~ 10 元 / k g 的行

供求平衡,价格跌至成本线左右,最后再次进入亏损, 情对于身强体壮的养猪人来说几乎构不成什么威胁, 周期结束。整个周期中盈利期:24 ~ 28 个月,亏损期: 谁都不愿意淘汰母猪,谁都不愿意让出市场份额,这 4 ~ 8 个月,整个周期 36 个月左右。 详解 3 年左右 1 个周期之后,作者提出了“动力

样的结果只能是所有养猪人一起受损,一起“一点点 被掏空”。

周期”理论。目前生猪市场已经完成了 2006 年 2 月

因此,在目前刚刚出现下跌、亏损,绝大多数猪

份开始到 2009 年 4 月份结束的周期,开始了新一轮

场还没有出现淘汰母猪现象的时候政府不用急于出台

的周期,目前生猪市场正处于第一步的积蓄动力阶段, 托市政策,增加收储、稳定价格。把价格在 8.4 ~ 10 新一轮周期的动力就来自于这一阶段的亏损程度、持

元 / k g 的水平稳住,还不如让市场价值规律自身调

续时间和淘汰母猪的数量,亏得越多、持续的时间越

节,猪价跌破 8 元 / k g,让一部分人减产、退出,让

长、淘汰的母猪越多,这一轮周期的动力就越强,将

出市场份额,整个行业都得利。大部分养猪人不希望

来上涨的力度和幅度就会越大,相反就会越小。

猪价像过山车一样的涨涨跌跌,对猪价的心理价位是

3

未来生猪市场分析预测

3.1 预测未来生猪供应的原理 前期母猪补栏、存栏决定远期生猪供应,周期为 1 年左右。之后开始对母猪补栏、存栏,生猪存栏、 出栏形势进行了分析预测,对当前市场的有利因素、

{12} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

11.0 ~ 13.0 元 /kg,而不是 8.4 ~ 10 元 /kg。政府 出台的政策是防止猪价过度下跌,而不是防止猪价下 跌,这一“度”字是整个预案的核心,也是最难把握 的地方。 (摘自 :搜猪网)


根据生理需求及生态环境 实施养猪管理 文 / 窦炳军 刘文科

在利益驱使下的养猪模式,从

预防和纠正酸中毒④调整维生素日

本质来说是对猪的一种迫害,也是

粮标准,调整粗纤维比例,添加可

对猪的动物福利的剥夺。现在重新

溶性纤维,控制食后增热。

了解猪的生存习性和行为特点,尊 重动物的生态要求,满足猪对生态

2 猪的采食和饮水习惯

环境的需求,按生态需求管理而提

2.1 猪除睡眠外,大部分时间都在

高猪群健康水平,是新形势下养猪

采食,喜吃甜食、颗粒料和湿料,

业摆脱困境的根本出路。

白 天 采 食 6 ~ 8 次, 夜 间 1 ~ 3 次,群食的比单食的吃得多。猪进

1 猪对环境温度的要求

食和饮水交替进行,吃干料的猪吃

1.1 猪是长期生存于温带地区不耐

后立即饮水,仔猪吃料时饮水量为

热的恒温动物,由于其皮下脂肪

温度为 20℃,体重每增加 10k g,

干料的 2 倍,吃混合料小猪每昼夜

厚、汗腺不发达,因而体内热量散

温度下降 0.6℃。

饮水 10 次左右,吃湿料的为 2 ~ 3

发 较 慢, 猪 很 不 耐 热, 生 存 的 适

热 应 激 条 件 下, 母 猪 表 现 为

次。只有饮水充足,猪才有可能获

宜温度较窄,公猪、怀孕和哺乳母

卵 巢 机 能 减 退, 受 胎 率 下 降, 妊

得足够的采食量。水压过低,夏季

猪适宜温度为 15℃~ 18℃,初生

娠末期死胎数增多,窝重减少,甚

水温过高,冬季过低,水嘴不够或

仔猪的适宜温度为 27℃~ 36℃,

至 流 产。 公 猪 交 配 欲 减 低, 精 液

安装不当等,都是猪饮水不足的原

断奶仔猪为 21℃~ 27℃,育肥猪

品 质 差,20 ℃ 时 受 精 率 为 90% 左

因。猪的体重增加和温度升高,饮

为 15℃~ 25℃。当环境温度高于

右,33 ℃ 时 受 精 率 为 50% 左 右。

水量会加大,哺乳母猪日饮水量为

适 宜 温 度 的 5 ℃ ~ 10 ℃ 时, 猪 的

母猪在配种后 3d、胚胎附着后的

45kg 左右。

采 食 量 将 下 降 6% ~ 21%。 气 温

11d ~ 20d、妊娠后期对热耐受力

2.2 应对措施 :调整冬夏水温,保

为 21℃时,育肥猪增重最好,低

更低。气温超过 32℃时大约 20%

证饮水充足。

于或高于这个温度都有影响,而

的猪不孕和重复发情。

且猪越大越怕热,育肥猪在 39℃

1.2 应对措施 :①提高能量水平同

3 关注猪的排泄行为

坏境中不再增长。在持续高温下

时提高饲料消化率及猪日粮中添加

3.1 猪的排粪、排尿是有规律的,

(28 ℃ ~ 35 ℃),20k g 左 右 的 猪

的脂肪比率。猪在热应激期间对饲

一般在食后、饮水或起卧时容易排

日增重较常温下降 11%,45k g 左

料脂肪的消化率高于其他营养物

粪尿,多选在靠近水源、低湿的地

右的下降 21%,75k g 左右的下降

质,还可以改善饲料适口性。②炎

方,冬季舍内太冷时有尿窝现象。

23%。45kg 的猪最大增重速度的温

热时动物体内的氮消耗多于补充,

猪在采食时不排粪,饱后 5m i n 开

度为 23.3℃,100kg 的猪最大增重

调整蛋白质水平,补充氨基酸。③

始排粪尿 2 ~ 3 次,先排尿后排粪, {13} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


排粪量约为采食量的 70%,应激会

响, 争斗在成猪中有着更严重的后果。 面 上 的 物 体, 通 过 看、 闻、 听、

增加排泄次数和排泄量。

6.2 应对措施 :控制饲养密度,以

尝、啃、拱等感官进行探查研究,

3.2 应对措施:采用高位漏缝地板, 减少损失。

哺乳仔猪学食也是通过嗅觉和味

不用或少用水来冲洗地板。

觉探查,先闻后拱。猪的嗅觉十

7 关注猪的母性行为

分灵敏,对各地带的气味特点易

4 关注猪的昼夜行为

7.1 非笼养猪在分娩前 3d 便会衔

于区分,但猪的连续探究行为会

4.1 猪也有明显的昼夜节律活动,

草 做 窝, 母 猪 通 常 在 乳 房 第 1 次

对物体造成破坏,也是形成恶癖

大部分在白天,温暖季节夜间也采

出乳的 4h 内分娩,分娩过程大约

的原因。

食和活动,一天内活动和睡眠交替

1 ~ 3h,经产母猪比初产母猪显得

9.2 应对措施 :猪嗅觉灵敏,好的

几次进行,仔猪昼夜休息时间占

平静,母猪分娩后 0.5h 左右开始

诱食料对仔猪断奶很关键也很重

70% ~ 80%,种猪占 70%,育肥猪

哺乳,哺乳时间间隔白天高于晚上, 要,从外界提供一些物体让猪探查,

占 75% ~ 80%。仔猪出生后 3d 除

产仔少的比多的间隔短。正常情况

吃乳和排泄外,几乎都是休息,

下产仔后即建立母子关系,母子间

随日龄增大,开始增加活动,但在

靠嗅觉、听觉和视觉辨别,在产后

10 关注猪的营养需求

40 日龄左右时睡觉时间又增加,

48h 内容易合群并养,时间越长难

10.1 长期在特有的食物环境中进

主要表现为群体卧睡。

度越大。即使在高密度的母猪栏里, 化的猪形成的消化系统既不同于

4.2 应对措施 :提供能使猪安静和

母猪的母性行为受到限制,母猪躺

肉食动物,也不同于草食类动物,

舒适的环境。

下时仍将乳头尽量暴露给仔猪,如

猪既有能消化动物源食物的单胃

果掩藏说明乳房有炎症。

结构和适应的各种蛋白酶的生成

7.2 应对措施 :母猪栏设计要考虑

系统,也有能对植物性食物,特

5.1 猪有和群性,但也有竞争习

到母猪躺下时不压到小猪,捉小猪

别是能有利用微生物对粗纤维进

性,往往通过群体争斗建立群体的

时尽量回避母猪。

行消化的特别发达的大肠结构。也

5 关注猪的群体行为

位次关系,个体之间彼此熟悉则相

可以对恶癖形成起到缓解。

就是说猪是主要依赖于植物性食

安无事,重新组群则爆发激烈的格

8 关注猪的性行为

斗。猪在出生后不久就形成明显的

8.1 公猪一旦接触发情母猪,会追

水平的蛋白质食物,或者说作为

等级,体重大先出生者占优,所以

逐母猪,嗅闻和拱掘母猪,发出柔

杂食类动物的猪的消化系统并不

在组群时群体体重差异不要太大,

和而有节奏的声音,性兴奋时表现

适应高蛋白的食物。认为提高饲

更不宜把不同品种的猪混合编群管

为节奏的排尿。母猪在发情时表现

料日粮中的蛋白成分的比例会提

理,以免拒食和采食不均,造成生

卧立不安,食欲忽高忽低,乱跑和

高猪的生产性能的观点是错误的,

长不齐。

发出哼哼声,尿频,出现一系列的

能够满足氨基酸需要的低蛋白日

5.2 应对措施 :减少同窝仔猪在断

生理表征和呆立反应。母猪在发情

粮才能获得较高的饲料转化率,

奶时的体重差异是哺乳仔猪管理的

期内接受交配时间大约有 48h,接

较高的日采食量和较快的增产率,

关键控制点。

受交配次数可达 20 余次。

低蛋白日粮也会减少氨气排放,

8.2 应对措施 :不能公母混群饲养

减轻粪便的气味,减少水的消耗,

而浪费公猪精力,日照长短和异性

从而减少粪便的体积。

刺激都是母猪发情的刺激源。

10.2 应对措施 :猪是杂食动物,

6 关注猪的争斗行为 6.1 猪的争斗行为常在两头猪或两 群猪之间发生,新组群的猪的争斗 行为是为了争夺群居位次和争食。

9 关注猪的探究行为

生产中的争斗行为多是受密度的影

9.1 猪的一般活动大多是朝向地

{14} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

物生存的动物,而且并不需要高

尊重这种动物的生态需求才是饲养 者该遵循的自然法则。


仔猪断奶后的饲养管理 文 / 梅卫军 肖海红 钟小军

摘 要 :就仔猪断奶日龄的选择、断奶方法、如何降低仔猪应激、断奶后饲料的要求、 如何搞好环境卫生、疾病防疫治疗等综合措施进行阐述,以指导仔猪断奶后的饲养管理。 关键词 :仔猪 ;断奶 ;饲养管理

1 断奶日龄 由 于 仔 猪 自 身 的 生 理 特 点, 若 断 奶 日 龄 过 小, 应 激 反 应 大,

则可考虑分批断奶 ;为了减少仔猪

可以采取间断性断奶,让仔猪多采

断奶后产生的应激,一般选择逐渐

食、少吃奶,慢慢过渡到完全断奶,

断奶法。

逐渐适应离开母猪后独立生活。

容易导致消化不良、腹泻、消瘦、

3 降低仔猪应激

抗 病 力 下 降、 死 亡 率 高 ;但 也 不

3.1 降低环境应激

3.3 降低饲料应激 断奶后仔猪由吃母乳改变为独 立吃料生活,胃肠不适应,很容易

是断奶日龄越大越好,日龄过大不

为了降低仔猪断奶后的环境

发生消化不良,所以断奶后的 2 周

但会降低母猪的利用率,延迟母猪

应 激, 断 奶 时 可 将 母 猪 赶 出 栏,

要精心饲养。为了降低仔猪断奶后

发情,而且还会抑制仔猪的迅速生

仔猪不离栏、不并栏,仍留在原圈

的饲料应激,断奶 2 周内,最好维

长。仔猪到了一定的日龄,其采食

饲养。在调圈分群前 3d ~ 5d,使

持原哺乳期饲料饲养,以免影响食

量日益增大,光靠母乳远远不能满

仔 猪 同 槽 吃 食, 一 起 运 动, 彼 此

欲和引起疾病。而且变换饲料要逐

足其需要,因此要选择合适的日龄

熟悉。再根据性别、个体大小、吃

渐进行,不应一次更换,逐渐做好

断乳,饲喂适口性好的饲料,充分

食快慢等进行分群,每群多少视猪

饲料过渡,并在饲料中添加消化酶

满足其食量大增的需要。这样不仅

圈大小而定。应该让断奶仔猪在圈

如蛋白酶、淀粉酶,有助于消化 ;

提高了饲料报酬率,而且增强了仔

外保持比较充分的运动时间,圈内

添加酸化剂可降低胃肠 p H 值,仔

猪的免疫力。临床经验表明,选择

也应清洁、干燥、冬暖、夏凉,并

猪胃肠在酸性环境下,消化酶活力

28d ~ 35d 断奶较合适,此时,仔

且进行在固定地点排泄粪尿的调

更强,可促进饲料的消化。此外,

猪的消化器官更完善、免疫力稍强, 教。科学试验表明,断奶当天转栏

饲养制度的变换也易导致仔猪应

对疾病有一定的抵抗力。

2 断奶方法 根据生产的实际情况,采取一 次性地全窝断奶、分批断奶或逐渐 断奶。若同一窝仔猪个体差异不大,

的仔猪 1 周平均增重仅 0.02g,而

激。因此,要做好饲养制度的过渡。

留在原圈饲养 1 周的仔猪平均增重

哺乳期是定时饲喂的,断奶后 1 ~ 2

0.08g ~ 0.20g,而且死亡率明显

周内每日饲喂次数和时间应保持与

低于当天转栏的仔猪。

哺乳期相同,以后逐渐减少。若断

3.2 降低精神应激

奶仔猪实行的是自由采食,则断奶

仔猪断奶后最初几天,常表现

后 1 周内最好限量饲喂,以防采食

体重相差不大,则可以采取全窝断

精神不安、鸣叫,寻找母猪。为了

过量引起腹泻,1 周后实行自由采

奶 ;若同一窝仔猪个体参差不齐,

减轻仔猪的不安,降低精神应激,

食。仔猪断奶后 2 周内,每天饲喂

{15} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


的次数应比哺乳期多 1 ~ 2 次,主

度, 减 少 病 原 微 生 物。 交 替 使 用

阿莫西林,提高仔猪育成率。在

要是加喂夜食,免得仔猪因饥饿不

消毒液将产房和保育舍进行空栏消

保育猪阶段添加抗应激综合征药

安。每次的喂量不宜过多,以七八

毒,空栏时间要保证 10d ~ 15d。

物能够降低生产成本,提高猪群

成饱为度,使仔猪保持旺盛的食欲。 空栏时先把其彻底洗刷干净,然后

4 饲料要求

用 2% ~ 3% 的烧碱溶液彻底消毒,

生长性能,从而提高经济效益。 7.2 腹泻病的防疫及治疗

空栏 5d ~ 7d 后再换 1 种消毒液消

仔猪断奶后腹泻是瘦肉型猪饲

断奶仔猪正处于身体迅速生长

毒 1 次, 再 空 栏 2d ~ 3d 后 用 净

养中的一个难题,病因繁杂,要想

的阶段,要喂给高蛋白质、高能量

水冲刷干净备用。日常工作中还要

彻底根除非常困难,但通过综合性

和含丰富维生素、矿物质的饲粮。

实行带猪消毒制度,带猪消毒时应

技术措施,耐心细致地做好断奶前

应控制含粗纤维素过多的饲料,注

注意圈舍死角及网床下面的彻底消

后仔猪的饲养管理,控制仔猪断奶

意添加剂的补充,降低日粮抗原物

毒。此外,圈舍内要保暖、通风、

后腹泻在实践中是完全可能的。

质。蛋白质是日粮的主要抗原物质, 干燥、卫生,给仔猪提供良好的饲

由 大 肠 杆 菌 引 起 的 黄 白 痢,

降低蛋白质水平可减轻肠道免疫反

养环境,这样可大大降低发病率,

还有其它细菌、病毒引起的腹泻是

应,减少断奶后腹泻。一般仔猪配

提高仔猪成活率。

很常见的。主要原因有舍内温度过

合饲料含 18% 的粗蛋白,适口性 好的饲料有利于增进仔猪的食欲。

7 抓好疾病防疫及治疗

低、湿度过大、栏舍消毒不严、大 肠杆菌感染、腹泻病毒感染、寄生

炒熟的黄豆、黑豆、豌豆等具有浓

在目前集约化养猪生产中,保

虫感染。由外界环境造成的腹泻可

郁的香味,可以将其粉碎后作配料

育猪(断奶到 65 ~ 70 日龄)的生

以通过加强饲养管理,如做好保暖

改善饲料的口味 ;碎米、玉米等谷

产是整个养猪过程中十分敏感且至

措施、消毒工作来解决。母猪产前

物类饲料经过煮熟和浸烫,可改善

关重要的环节。因为保育期内仔猪

20d ~ 30d 注射疫苗,使母乳中达

适口性 ;还可利用糖精、甜叶菊等

的增重和健康状况,对其后期的发

到一定的抗体水平,仔猪吃奶后对

甜味剂改善饲料的口味。此外,采

育将会产生极其重要的影响。仔猪

大肠杆菌感染、腹泻病毒感染有一

取熟料生料结合饲喂的方式,也能

断奶后即保育期,最易患应激综合

定的抵抗力。寄生虫感染大多是由

增进仔猪的食欲。

征病及腹泻病,因此抓好这两种疾

母猪垂直感染给仔猪的,可在母猪

病的防疫及治疗非常重要。

产前 3 周进行驱虫,在母猪饲料中

7.1 应激综合征的防疫及治疗

添加抗虫药,如虫蝇净 2kg/t 或肯

5 增加仔猪采食量 仔猪断奶后,采食量逐日增加,

目前保育仔猪普遍存在的问

维灭 700g / t ;也可肌注血虫净、

日增重也快,饲料报酬率高,选用

题是断奶后产生的应激综合征,

营养全面、消化率高、适口性好的

表现为仔猪精神状态不佳,呼吸

对已发生腹泻的仔猪,可通过

乳猪配合饲料,促进仔猪多采食,

不 畅, 腹 泻, 食 欲 不 旺 或 拒 食,

药敏试验,筛选敏感抗菌药对症治

以提高仔猪个体体重,获得良好经

生长发育不良或停滞(甚至负增

疗。一般有恩诺沙星、环丙沙星、

济效益。在饲喂上,采用糊状料或

长),出现僵猪,甚至死亡,使得

头孢菌素、痢菌净、阿莫西林、磺

湿料饲喂可增加仔猪的采食量。在

保育仔猪的育成率降低。因此,

胺类药、卡那霉素、氟哌酸等药物。

饲喂次数上,实行日喂 5 ~ 6 次,

在保育猪群的生产管理中,除供

对腹泻严重的病猪用腹泻药治疗的

在夜间 9 ~ 10 时增喂 1 次,同时

给合理的配方饲料,提供适温,

同时用葡萄糖注射液、0.9% 生理

供给清洁的饮水。

做好通风、清洁卫生、疫苗注射

盐水等进行辅助治疗,以增强体质;

等必需工作外,还应在其饲料里

对已发生腹泻的仔猪饲喂补液盐,

6 搞好环境卫生 实行空栏消毒和带猪消毒制 {16} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

通灭等药物。

添加适当的抗应激综合征的药物。 可降低其脱水程度,从而降低死亡 如可添加抗病毒 1 号粉和水溶性

率。


国外生猪养殖信息化模式探究 文/方

逵 王

摘 要 :随着信息技术的广泛使用,国外许多国家将其与生猪养殖相结合。本文介绍了国 外生猪养殖信息化的几种模式,主要包括了其工作原理以及使用的关键技术。我国是一个生猪养 殖大国,通过对国外生猪养殖模式的研究,对我国生猪养殖现代化建设有很好的借鉴意义。 关键字 :模式 ;信息 ;技术

1 概况 随着计算机多媒体技术、光纤和卫星通信技术为 特征的信息化浪潮席卷全球,当代世界经济正在由工 业化时期进入信息化时代,现代信息技术也正在向各 个领域渗透。尤其在畜牧业中,信息技术将上升到重 要的地位。其整体趋势是,生猪养殖户数减少,生产 规模逐渐扩大,养殖模式逐渐走向集约化、工厂化。 目前,在世界生猪养殖行业中,荷兰、美国等国处于

图1 Velos 自动精确饲喂系统

领先地位。到 1996 年,荷兰已经拥有 24000 家猪场, 养猪业总产值为 7566 万荷兰盾,占整个农业总产值

2.1.1.3 V e l o s 系统配置的发情监测器可以实现 24h

的 55.1%。荷兰全国共有 32 家屠宰场,年屠宰生猪

不间断监测公母猪交流的时间和频率,当达到系统设

2000 万头,其中 75% 的生猪出口,位居世界首位。

定的发情值系统确认该母猪发情并喷墨标记,这有别

2 国外采用的主要生猪养殖模式

于传统猪场靠经验来判定母猪发情。 2.1.1.4 V e l o s 系统配置的自动分离器,可将猪场需

2.1 荷兰 Velos 智能化母猪管理系统

要处理的母猪,如发情母猪、临产母猪、生病母猪、

2.1.1 工作原理

打疫苗的母猪等分离到待处理区域,并分类标记出来,

2.1.1.1 在 Velos 系统中,在所有母猪的耳牌中安装

方便猪场工作人员及时处理。即使猪场管理人员在外

了芯片,芯片中存有该母猪所有的个体生物档案信息。 地,也可以通过电脑远程了解猪场信息,真正做到猪 系统可以根据每头母猪的识别信息(耳牌号、背膘、

场管理信息化与现代化。

胎次、胎龄等),甚至根据季节因素设置每头母猪的

2.1.2 Velos 智能化母猪管理系统的特点

采食曲线。

目前,V e l o s 智能化母猪管理系统在荷兰以及欧

2.1.1.2 V e l o s 系统配置的自动精确饲喂器,它通过

美许多国家已经得到了广泛运用,其主要特点有 :①

识别电子耳标,按照相应的饲喂曲线给每头母猪精确

自动供料 :系统采用储料塔 + 自动下料 + 自动识别的

饲喂,避免人工饲喂造成的应激以及饲料浪费和由于

自动喂养装置,实现了全自动供料过程。②自动管理:

饲喂不准确造成的母猪体况不均,从而确保每头母猪

通过计算机控制中心实现了对母猪发情的鉴定、猪场

得到最准确的饲喂。

内的温度、湿度、通风、采光等的全自动化管理。③

{17} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


自动数据传输 :在母猪生产管理过程中的所有数据都

常接近于实际生产状况下的猪生长模式。

可以实时的传输到计算机控制中心和猪场管理人员的

2.2.2.2 F I R E 获得的测定数据可以认为是实际生产

手机上,这样管理人员可以实现对猪场的远程管理。

状况下发生的生产数据,F I R E 的测定数据也可直接

④自动报警 :在 V e l o s 智能化母猪管理系统中,猪场

用于生产实际,如种猪选择或选育、或用于计算生产

配置有完全由计算机控制的报警机制,可以对猪场出

中猪生长发育曲线。

现的问题及时报警。

2.2.2.3 由于 F I R E 系统能取得连续的体重记录,因

2.2 美国全自动种猪生产性能测定系统

而为种猪选育提供了一个新的重要的选择指标,即任

2.2.1 工作原理

何生长阶段的日增重和饲料报酬。育种工作者现在可

由美国奥斯本工业公司首先生产提供的全自动种

以通过 F I R E 系统所获得的测定数据,对不同测定猪

猪生产性能测定系统 FIRE(Feed Intake Recording

的任何生长阶段的日增重和饲料报酬数据进行比较,

Equipment)也是利用 RFID 电子耳牌的识别技术,

从中选择理想的种猪。

F I R E 系统的主要任务是能从一个群体中识别出每个

2.3 自动分阶段饲养系统

个体,并对个体进行测定和记录。F I R E 测定系统中

2.3.1 工作原理

每个测定栏安装一台测定站,每个测定站可以饲养十

2.3.1.1 猪场分为两个部分 : 采食区和饮水区,并且

几头测定猪。当佩带 R F I D 电子耳牌的生猪进入测定

在采食区和饮水区之间安装了具有体重分类功能的个

站采食时,测定站可以立即记录该猪的耳牌号码,并

体秤。采食区的生长肥育猪可以自由进入饮水区,但

记录该测定猪进入 / 退出测定站的时间和测定猪进入

饮水区的生长肥育猪必须通过个体秤才能进入采食区。

前 / 退出后料槽的重量,其中料槽的重量差即为该测

2.3.1.2 个体秤可以根据猪的体重将猪分为 2 ~ 4 栏,

定猪此次的采食量,在测定猪采食的同时,测定猪站

并根据测定秤获得的数据,可以清楚知道每栏有多少

立于一个个体称重秤上,个体称重秤将记录该测定猪

头猪,以及其真实的平均体重,并给不同体重的猪栏投

本次采食时的体重值。由于自由采食的缘故,每头测

放不同生长阶段的饲料,从而实现精确的分阶段饲养。

定猪每天将进入 FIRE 测定站进行采食约 10 ~ 15 次, 2.3.2 系统特点 F I R E 系统将每头测定猪每次的采食量自动累加成为

2.3.2.1 自动分阶段饲养系统使在分阶段饲养中饲料

每天的采食量记录,并从当日测定的体重值中取一个

转换更有效。饲料完全配合生猪的生长速度,既不会

中间值作为该测定猪当天的体重,以此作为计算日增

因为饲料营养物质不足而影响猪生长发育速度,也不

重和饲料报酬的数据基础。

会因为饲料中营养物质过多而造成的饲料营养物质浪 费,这大大节省了饲料成本和减少对环境的污染。 2.3.2.2 对不同体重的猪喂以不同营养的饲料,这样 可以使体重较轻的猪增加生长速度,对体重较大的猪 则追求更好的饲料报酬。通过调整饲料中的营养成分, 我们更容易使生猪达到预计出栏重量,从而实现了准 确饲养的目的。 2.3.2.3 自动分阶段饲养系统还提供了猪的生长曲 线,管理员可以获得各栏的平均日增重数据,由此可 以预计达到出栏体重的天数和头数,为经营销售工作

图 2 全自动种猪生产性能测定系统

做好长期或短期的计划。根据各栏平均日增重数据, 可比较不同猪栏之间或不同猪舍之间的平均日增重,

2.2.2 FIRE 系统的特点

判断饲养管理水平,研究猪的行为以及环境因素对猪

2.2.2.1 F I R E 系统完全是通过被动方式获取测定数

重量的影响。

据,系统在获得测定猪采食量和体重数据时完全不干

2.3.2.4 自动分阶段饲养系统能够帮助筛选出体重更

扰测定猪的正常生活方式,因此所获得的测定数据非

一致的出栏猪。因为在由屠宰场定价系统中,送宰的

{18} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


生猪在体重上越一致,其价格就越高。

读器之间传递射频信号。它既可以内置于读写器中,

2.4 猪场环境监控系统

也可以通过同轴电缆与读写器天线接口相连。③阅读

猪场环境监控的目标是维持良好的猪场内部环

器,其主要功能是读取(或写入)电子标签信息,它

境,使猪场能够保持通风、温湿度适宜、空气质量状

分为手持式或固定式。阅读器通常与计算机相连,标

况良好。

签信息可以及时传送到计算机上。

2.4.1 工作原理

3.1.2 应用 读写器通过发射天线发送一定频率的射频信号, 当佩戴有电子标签的生猪进入发射天线工作区域时就 会产生感应电流。电子标签凭感应电流所获得的能量 发送出存储在电子标签内置芯片中的识别信息。或者 电子标签主动发送某一频率信号,读写器对接收天线 接收到的电子标签发送来的信号进行解调和解码后,

图 3 猪场温度控制系统 2.4.1.1 首先给猪场装上恒温调控系统,通过温度感

送到数据管理系统进行相关的处理 :数据管理系统根 据逻辑运算判断该电子标签的合法性。然后做出相应 的处理和控制。

应器将猪舍是否需要通风告诉计算机系统,如果超过 标准温度,风机启动,通风量与风速是变频控制的, 启动一个风机还是全部启动也根据需要进行自动调 节,当风机全符合运转仍然不能降温到标准,水帘自 动启动配合风机降温。同时,当冬季需要增温的时候, 地暖与热风配合工作。最终实现温控与通风完美结合。 2.4.1.2 每个猪场都装有 2 个风机,猪场上方两边是 风槽,风槽用一个平面板遮挡,上面布满通气孔,新 鲜空气从走廊进入风槽,再从通气孔均匀进入猪场, 污浊空气则被风机抽出。这样使猪场内空气保持清新。

图 4 RFID 系统

2.4.2 特点 2.4.2.1 可以实现在任何地点任何时间控制通风系

3.2 电子标签

统,也可以远程监视和调节多猪场的制热、制冷和空

3.2.1 介绍

气循环。

实际上,电子标签是 R F I D 技术的俗称,用它来

2.4.2.2 可完成日夜之间和季节之间的自动调节和过

表示生猪属性的一种具有信息储存和处理能力的射频

渡,能自动对猪场温度、湿度、空气质量进行控制和

标签。在生猪养殖过程中,通常把电子标签安装于动

管理,无须费时费力的人工介入。

物体表或体内,进行跟踪识别处理。其主要类型有以 下几种 :①耳牌式电子标签 :耳牌式电子标签不仅存

3 关键技术

储的信息数据多,而且抗脏物、雨水和恶劣的环境,

3.1 RFID

其应用范围较广。②项圈式电子标签 :该种电子标签

3.1.1 介绍

可移动性大,能够非常容易地从一头动物身上换到另

RFID(Radio Frequency Identification)技术

一头动物身上,但标签的成本较高。主要用于自动饲

即射频识别,是一项利用射频信号通过空间耦合实现

料配给。③注射式电子标签 :即是利用一个特殊工具

无接触传递信息的一种技术。R F I D 主要包括 3 部分

将电子标签放置到动物皮下,使其与躯体之间建立一

组成。①电子标签,它是 R F I D 的核心,并且每个电

个固定的联系,这种联系只有通过手术才能撤销。④

子标签具有全球唯一的识别号。②天线,在标签和阅

药丸式电子标签 即是将一个电子标签安放在一个耐

{19} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


酸的圆柱形容器内(多为陶瓷的),通过动物的食道

无线局域网、GPRS、CDMA 等。③管理服务器由监

放置到反刍动物的瘤胃页内。一般情况下,药丸式电

控管理软件、服务器硬件、存储服务器等组成。广角

子标签会终身停留在动物的胃内。这种方式操作简单

监控管理软件提供了完整的监控中心管理、录像管理、

牢靠,并且可以在不伤害动物的情况下将电子标签放

报警管理、用户认证和权限管理、服务器集群管理等

置于动物体内。

功能。广角监控管理软件基于流媒体分布式处理技术,

3.2.2 应用

能够在复杂网络环境中优化视频流的传输控制,提供

电子标签系统可准确而全面地记录生猪的饲养、

大容量、高质量的网络视频传输和处理。④监视系统

生长及疾病防治等情况,同时还可对其产品品质等信

由监控终端和显示系统组成。监控终端可采用普通的

息进行准确标识,从而实现动物及动物产品从饲养到

P C 机,无需安装客户端软件,只要以 W e b 方式访问

最终销售的可跟踪管理。

监控管理服务器,输入用户名和口令登陆就可以使用

3.2.2.1 电子标签在养猪日常管理中的应用

或管理监控系统。在中心监控室,通常配置高性能的

例如荷兰 V e l o s 母猪管理系统、美国奥斯本公司 设计的全自动种猪生产性能测定系统 (FIRE)、生猪分

PC 机作为终端,并建立电视墙系统。 3.3.2 应用

阶段饲养系统。电子标签管理系统,除了企业内部在

广角视频监控系统能对视频服务器、镜头等设备

饲料的自动配给和产量统计等方面的应用之外,还可

分组管理 ;用户资料、控制权限等资料集中管理 ;多

以用于动物标识、疫病监控、质量控制及追踪动物品

画面显示 / 全屏显示,支持摄像机、预置位轮巡 ;用

种等方面,它是掌握动物健康状况和控制动物疫情发

户可根据优先级别控制摄像机、云台动作 ;图像移动

生的有效的方法之一。

侦测报警、录像 ;可通过电子地图查找设备、还具有

3.2.2.2 电子标签在产品追溯中的应用

放大、缩小、跳转等功能 ;支持自动、手动录像,屏

由于电子标签内部存储的数据不易更改和丢失, 且电子标签的 I D 具有全球唯一性,这样既可以用来 追溯动物的品种、来源、免疫、治疗和用药情况以及 健康状况等重要信息,从而为动物防疫和兽药残留监 控工作服务。 另外,当生猪被屠宰时,电子标签中的信息与屠

幕抓拍 ;支持远程报警、报警策略及联动控制等。

4 结语 未来随着计算机信息技术的不断发展和完善,生 猪养殖行业亟待与自动化、高精度的控制与检测技术 相结合,计算机信息技术将会受到更大的重视,更多

宰场的数据一起被储存。它可以提供猪肉的来源,并

地应用到养猪过程中。其发展方向主要包括以下几点:

且可以对猪肉制造阶段进行跟踪。一旦发现问题,可

4.1 利用全自动控制系统,对猪场进行无人化饲养管

通过计算机追溯查找问题的源头,这有利于对生猪行

理,提高生猪生产效率,优化饲料的转换率。

业的管理,及时发现问题,保障猪肉食品质量安全。

4.2 利用计算机采集处理育种中的数据,建立养猪资

3.3 广角网络视频监控

源基因库,选育优良品种,完善良种繁育体系。

3.3.1 介绍

4.3 利用自动控制技术监测饲料质量,减少药物残留,

广角视频监控系统具有强大的用户管理功能、良

提高养殖产品质量安全水平。

好的兼容性、方便的可扩展性、分布式管理等众多优

4.4 与生物技术相结合,加强生物防治,提高疾病防

点,能够对猪场进行实时远程监控。它主要由监控前

治能力。

端、网络通信平台、管理服务器、监视系统组成。①

4.5 利用计算机视觉技术监测加工后的猪肉微生物污

监控前端包括模拟摄像机、视频编码器、网络摄像机、 染情况。 报警输入设备等。广角监控系统可以支持多种云台编

4.6 利用自动控制技术和传感技术,对猪肉产品进行

码协议、网络编码协议,支持多厂商视频编码器。②

深加工,提高产品质量,增加产品的科技含量。随着

网络通信平台由路由器、交换机、无线网桥、防火墙、 社会经济与科技的发展,养猪业将实现集约化、规模 通信线路等设备组成。通信线路可以采用多种方式 : 化、高密度发展。 双绞线、光纤、有线电缆、专线、帧中继、x D S L、 {20} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


妊娠母猪的饲养管理 文/梁

休息,可以看见胎动。

做好妊娠母猪的科学管理工

弊端。最好前后各 20d 定位栏饲养,

作,对发展养猪生产,提高仔猪成

中期小圈混养 ;全期小圈混养,前

以上几条,如饲养人员注意观

活率、产仔数、生产性能等十分有

中期采取隔天饲喂方式,后期自由

察,70d 前应将所有空怀母猪剔除。

利。单纯地看,妊娠母猪食欲旺盛,

采食 ;全期定位栏,中期定时放出

有经验的饲养员可推前到配种后

疾病少,管理很简单,但妊娠母猪

舍外活动。

50d 左右。孕期检查还有其它方法,

的管理水平会影响到怀孕率的高低、 活仔数及所占比例,初生时窝重及

如结合上述方法效果更好。

3 高温的影响

5 饲料的供应

产后母猪泌乳性能。妊娠母猪的饲

高温对母猪的影响在配种后

养,还必须保证在尽可能少用料的

21d 和产前 21d 的影响最大,配种

孕期是母猪饲料利用率最高的

情况下产出体大健壮的仔猪。妊娠

21d 高温会增加受精卵死亡,影响

时期,限制饲养是业内人士公认的

期间流产比例或空怀比例每增加 1%

胚胎在子宫附植,而产前 21d,由

方法。要考虑后备猪给料标准,体

将会对一个规模猪场造成很大的损

于仔猪生长过快,猪为对抗热应激

弱猪给料标准,不同体重给料标准

失。本文将探讨妊娠母猪在饲养管

会减少子宫的血液供应,造成仔猪

等多种因素,给出一个切实可行的方

理上应注意的问题。

血液供应不足,衰弱甚至死亡。其

案。即节省饲料,又不影响母仔猪发

它时期,母猪对高温有一定的抵抗

育,达到理想的程度。前中期,降低

能力,但任何时期长时间的高温都

蛋白供应量是降低成本的途径,因

不利于妊娠,孕期降温是炎热季节

现在几乎所有怀孕猪日粮都存在蛋白

必不可少的管理措施。

偏高的现象,前中期如以豆粕为主,

1 高营养的影响 配 种 后 3d,8d ~ 25d 及 中 期 的 70d ~ 90d 是 3 个严防高能时期, 高的营养摄入将导致受精卵死亡, 附植失败和乳腺发育不良,前两段

则有 12% ~13% 的粗蛋白即可满足,

4 做好怀孕检查

不必太高,而头胎母猪日粮中粗蛋白 应高于这个标准,在 14% 以上,因

的高营养摄入,使空怀比例升高,

每一个空怀猪的出现,不仅仅

产仔数减少,后一段的高营养则使

是饲料浪费的问题,同时还会打乱

其体重仍在增长。如何调整饲料配方,

产后乳腺发育不良,泌乳性能下降。

产仔计划及畜群周转计划。如果空

应引起猪场技术人员的足够重视。

怀猪后期返情,还会由于发情猪的

母猪怀孕期还应注意以下几

爬跨、乱拱引起其它母猪流产。孕

点。避免剧烈运动、密度过大、用

木乃伊胎数量增多。除了疾病

检现在仍以返发情及外观变化为主

药不当,打或摔。俗语说 : “一怕饲

以外,还和怀孕期间母猪运动不足,

要手段,在配种后 70d,母猪是否

料冰冷不化,二怕地面又光又滑,

体内血流不畅有关,这在一些定位

怀孕在以下几个方面表现比较明显,

三怕同伴瞎挤乱拱,四怕主人产期

栏和小群圈养的对比中得到证实。

注意观察就会很快发现。①怀孕猪

记差”, 是专门针对怀孕后期母猪。

生产中,定位栏便于控制饲料,保

喜睡、空怀猪喜动。②怀孕猪腰部

怀孕母猪饲养,如能在原先基础上

持猪体膘情,流产比例少,但却易

下陷。③怀孕猪毛光、顺溜。④怀

由每头母猪每年产活仔猪 22 头,提

出现死胎,木乃伊胎比例大、弱仔

孕猪尾根夹紧,阴户紧缩。⑤怀孕

高到 25 头,就会产生非常可观的效

比例大,难产率高,淘汰率高 ;而

猪吃料快,空怀猪吃料慢。⑥怀孕

益。这需要我们在上述各个细节上

小圈饲养却不易控料,因此易造成

猪站立时,肷部向内陷,肚下沉。

下功夫。以细求存,以精取胜,这

前期空怀率高,后期流产比例大的

⑦怀孕后期乳房开始隆起,猪躺卧

是发展养猪的根本。

2 死胎

{21} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


夏季猪场蚊虫的防控 文 / 周 军

摘 要 :夏季,猪舍内蚊虫肆虐,不仅影响猪休息及生长速度,还可传播多种疾病。夏 季猪舍的防蚊灭蚊对猪的健康成长、提高养殖效益至关重要。 关键词 :夏季 ;猪场 ;蚊虫 ;防控

蚊虫属于昆虫纲双翅目长角

蚊多在白天吸血,按蚊、库蚊多在

亚目蚊科,为小形吸血昆虫。与养

夜晚吸血 ;有的偏嗜人血,有的蚊

猪业有关的有 3 个属 :按蚊属、库

则爱吸家畜的血,但没有严格的选

蚊属及伊蚊属。蚊子的种类很多,

择性,故蚊可传播人兽共患病。

分布很广,全世界已发现的蚊子有

2.3 栖息

3000 多种,我国已知有 300 多种,

不同蚊种栖息的环境不同。家

其中吸食猪血液的、传播疾病的、

栖蚊种如淡色库蚊吸血后,白天多

常见的有 30 ~ 40 种。

栖息在人房、畜舍的隐蔽处。半家 栖蚊种如中华按蚊、三带喙库蚊等,

1 蚊虫的生活史 蚊的发育为全变态,生活史分

兼有舍内外栖息的习性,吸血后部 如骚扰阿蚊孳生在严重污染水

分留在人房或畜舍内,部分飞往野

四个时期,即卵、幼虫、蛹和成虫。 体,如粪坑、粪池等 ;  致倦库蚊、 外。野栖蚊种如白纹伊蚊吸血后则 前 3 个时期生活于水中,成虫生活

淡色库蚊孳生在轻度污染水体,如

栖息活动于野外。蚊虫多在光线较

于陆地。雌蚊一般必须在吸血后才

污水坑(沟)、清水粪坑,洼地积

暗的早晚或夜间活动,而伊蚊白天

能产卵,每次能产几十个至数百个。 水等 ; 中华按蚊、三带喙库蚊孳生

亦可活动、吸血。成蚊的飞行距离

产卵地点随蚊虫的属种不同而异,

在面积较大的清洁水体,如稻田、

一般为 1k m ~ 2k m,但很少远飞

一般在池塘、沼泽、沟渠、稻田、

荷溏、沼泽、灌溉沟等 ; 微小按蚊

迁徙。掌握蚊的栖息习性是制定灭

小河、水缸、树洞以及其它积水处。 孳生在清洁而流动水体,如山溪或

蚊措施的依据。

卵约经 4d ~ 8d 孵出幼虫。幼虫共

2.4 交配

溪床等 ; 白纹伊蚊、仁川伊蚊孳生

4 龄,约经 7d 进行 3 次蜕化变为蛹, 在小型自然水体,如树洞、竹筒、 蛹期 1d ~ 3d 羽化为成蚊。

2 蚊虫的习性

夏天的傍晚和黎明时分,蚊类

坛、罐等积水。

聚集在一起飞翔,它们找到舞伴后

2.2 吸血

即进行交配,1 只雄蚊可与多只雌

只有雌蚊才吸血,雄性不会吸

蚊交配,但只有少数雌蚊受孕。多

血。雌蚊必须吸血其卵巢才能发育, 数蚊种的雌蚊一生只交配 1 次,但

2.1 孳生 蚊虫都孳生于水中,不同性质

繁衍后代。雌蚊多在羽化后 2 ~ 3d

有的蚊如白纹伊蚊一生可交配数次。

的水质和积水类型孳生不同种类的

开始吸血,温度、湿度,光照等多

2.5 产卵

蚊虫。治理或改造孳生地是防蚊的

种因素可影响蚊的吸血活动。气温

各 种 蚊 虫 的 产 卵 习 性 不 同,

制本措施。

在 10℃以上时开始吸血 ;一般伊

1 只雌蚊一生可产卵好几批,中华

{22} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


按蚊每批产卵约 200 个,淡色库蚊

肤上发生典型的丘疹和痘疹,尤其

境,使之不利于蚊虫生存或不再吸

每 批 200 个 左 右, 伊 蚊 每 批 产 卵

是在猪皮薄毛少的部位。

引蚊虫产卵。

50 ~ 100 个。初产的卵会因缺水

3.2 影响猪只生长

5.1.1 建好猪舍

适宜舒适的环境使生猪得到

建好猪舍是防蚊灭蚊的第一要

充分的休息是其良好生长发育的前

素,要选择地势高燥南向的舍址,

在我国大多数季节分明的地

提。夏季由于天气炎热,猪的食欲

地面平坦稍有坡度,猪舍内生产区、

区,蚊虫数量的变化较大,同时也

受到影响,对外界的敏感性增强,

管理区、生活区要合理布局,全面

与温度及雨量有密切关系。夏天的

夜晚蚊虫的叮咬,使生猪得不到充

考虑粪尿污水的处理和利用,舍内

高温、高湿、多雨条件有利于蚊虫

分的休息,严重影响其生长速度和

通风良好,有利于排水和排污。

孳生繁殖,且密度很高。冬季气温

机体的抗病能力。蚊虫吸食猪只血

5.1.2 保持环境卫生

低,蚊虫不能发育繁殖,而且大批

液,在被叮咬部位发生红肿、剧痒,

死亡,其密度降到低限。

甚至发炎,使猪只不能正常地睡眠, 卫生,消除蚊虫孳生的场所 ;及时

2.7 越冬

导致精神不安,采食量下降,以致

消除猪舍周围的杂草,及时清除猪

消瘦。

舍内粪尿,经常清洗食槽、水槽并

而死亡。 2.6 季节变化

蚊虫的越冬方式因种而异,如

保持猪舍及其周围环境的清洁

淡色库蚊多以成虫越冬,微小按蚊、 3.3 影响猪只质量,造成经济损失

填平积水坑和洼地,排水用暗沟,

三带喙库蚊多以幼虫越冬,白蚊、

特别对于出口肉猪的猪场来说

贮粪场远离居民区和猪舍,并定期

伊蚊多以卵越冬。越冬时间,多数

损失更是严重。因被蚊虫叮咬后出

使用化学药物消毒,以杀灭蚊虫。

蚊虫自然死亡,只有极少数能存活

现严重红疹的肉猪不能出口。

猪舍内冲洗后,要把水扫净,加强

到次年春天。越冬期是蚊虫数量最 少、生命最脆弱的一个时期。 2.8 寿命 蚊虫的春夏寿命一般为 1 ~ 4

4 防控原则 蚊虫具有繁殖快、数量多、种 类杂、分布广的特点,其生长发育

通风,使舍内地面迅速干燥 ;最后 对粪便进行无害化处理,可建沼气 池发酵粪便,将猪粪便送入池中进 行发酵,可以杀灭粪中的各种虫卵,

周。影响蚊虫的寿命的因素是蚊种、 受外界气温和环境因素的影响较大, 同时可以产生沼气。 气候、营养、个体活动、天敌状况等。 因此控制和消除蚊虫的孳生条件最

5.1.3 积极推广生态床养猪新模式

晚秋羽化的雌蚊因越冬时间长短而

为重要。蚊虫的防控应采取综合治

应用生态床养猪,猪舍内没有

异,如果产卵较少,营养充足,而

理的原则,以改造环境、控制和消

异味,空气清新,污水、粪便零排

气候环境适宜,寿命可达 4 ~ 5 个

除蚊虫孳生地为主,实现多种防治

放,不但解决了污染问题,也消除

月之久。

手段并举,才能达到消灭猪舍蚊虫

蚊虫孳生的环境。

的目的。从蚊虫和环境以及社会经

5.1.4 安纱窗

3 蚊虫的危害 3.1 传播疾病

济条件的整体观念出发,根据标本

兼治而以治本为主,以及有效、经济、 纱窗,平时做到随手关好,可有效

蚊虫能传播乙型脑炎、丝虫病、 简便、安全和对环境无害化的原则, 炭疽、附红细胞体病、猪弓形体病

综合采取环境防治、化学防治、生

等传染病。如猪的乙型脑炎,主要

物防治或其他有效手段,把蚊虫种

通过蚊的叮咬进行传播,病毒能在

群和密度控制在不足为害的水平。

蚊体内繁殖,并可越冬,经卵传递,

猪舍内安装密闭性好的纱门和

成为次年感染动物的来源。猪感染

5 综合防控措施

后主要特征为高热、流产、死胎和

5.1 环境防治

公猪睾丸炎。又如猪痘,蚊也能起

通过对猪舍周围及其内部环境

传播作用,此病的特征是在猪的皮

的处理和改造,改变蚊虫的孳生环

防止蚊虫进入。 5.2 物理防治 物理防蚊主要包括利用特殊的 声波或光波来诱杀或驱避蚊虫。 5.2.1 安装红色灯泡 在每 20m2 左右的猪栏内安装 1 只 20W ~ 40W 红色灯泡,晚上 6 时~ 11 时打开,驱蚊效果很好。 5.2.2 使用驱蚊灯、捕蚊灯 {23} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


5.2.3 使用灭蚊软件

的原则进行施药 ;猪舍外,定期使

在陆地上有 :蛙类,蟾蜍等两栖动

运用仿生学原理,利用电脑程

用高效农药,喷洒于圈舍外墙壁、

物,壁虎,蜥蜴等爬行动物,蜘蛛

序模拟蜻蜓、蝙蝠等蚊子天敌发出

排粪池、污水沟、水塘、杂物堆放

等节肢类动物 ;在天上有 :蝙蝠,

的高频声波,使蚊子“逃避”。

处,使蚊虫无孳生地。

蜻蜓,小型食虫鸟类(如燕子,麻

5.2.4 用纱布做成的网捕捞蚊虫的

在 选 用 化 学 方 法 防 治 蚊 时,

雀等)。如在水中放养柳条鱼、青

卵、幼虫、及蛹,并将捕获的卵、

要选用无毒或是毒性较小的药剂, 鳉鱼、斗鱼等都能对蚊子幼虫有

幼虫、及蛹做无害化处理。捕捞前

做到既能有效杀灭蚊,又能确保

起到吞食作用。1只蜻蜓1d 可吃

先做好调查,根据幼虫的多少来确

生猪的正常生长发育。选择多种

5040 只蚊子,蛙在幼虫(蝌蚪)时期,

定捕捞的间隔时间。

不同种类的药物制剂轮换使用,

1d 可吃掉 100 多只蚊幼虫。

在实际防蚊灭蚊工作中,物理

确保防治效果。也可将化学杀蚊

5.4.3 使用昆虫生长调节剂。常

防治多与其它防治方法联合使用,

剂与增效剂配合使用可以增强灭

用的有以下几种 :①灭幼脲Ⅰ号 :

如一定浓度的二氧化碳能够显著提

蚊效果、减少杀蚊剂的使用剂量,

具有抗脱皮激素生物活性,灭蚊

高诱蚊灯的诱杀效果,在声音和灯

常用的增效剂有氧化胡椒基丁醚、 幼使用浓度为 1m g / k g,持效达

光诱蚊器内加上化学或生物杀虫剂

增效醚、增效胺等。最好在饲料

18d ~ 24d。②灭幼脲Ⅱ号 :灭蚊

能直接杀死被引诱的蚊虫或使其致

中全群添加灭蚊的药物或者添加

幼使用浓度为 1mg/kg,持续效力

病从而提高灭蚊效果。

剂, 如 蚊 蝇 净、 维 生 素 B1 等,

达 2 周。 ③ 苏 脲 Ⅰ 号 :灭 蚊 幼 使

5.3 化学防治

可以驱除、杀灭各阶段猪只体内

用浓度为 1m g / k g,持续效力达

化学杀虫剂使用方便 , 起效

外寄生虫,提高生长速度,猪排

14d ~ 19d。④烯虫酯 :属于保幼

快 , 作用强且持久 , 特别是在疾

出的粪便同样能发挥药效杀灭粪

激素类似物,有较强抑制蚊幼化蛹

病流行时应用化学杀虫剂可起到

沟里蚊幼虫。如在猪基础日粮中

和成虫羽化作用。灭蚊幼使用浓度

迅速灭蚊 , 控制疾病传播蔓延的

加入维生素 B1, 维生素 B1 经体

为 0.1mg/kg,持效达 7d。

作用 , 因此它在蚊媒防治中占有

内代谢后产生一种令蚊虫不敢接

5.4.4 使用生物杀虫剂 :常用的

重要的地位 , 常用的化学杀虫剂

近的特殊气味,从而使猪免受蚊

有苏云金杆菌和球状芽孢杆菌 2

有 D D T、马拉硫磷、残杀威、溴

虫叮咬,每次每头猪喂维生素 B1

种。 ① 苏 云 金 杆 菌 :大 面 积 使 用

氰菊酯、氯菊酯、双硫磷、倍硫磷、 30mg ~ 40mg,间隔 3d 喂 1 次。

时, 每 平 方 米 喷 洒 100m l, 灭 效

毒死摔、杀螟松和辛硫磷等,在

达 90% 左 右 ;小 型 积 水 0.6m g /

5.4 生物防治

实际操作中必须遵循经济、简便、

生物防治包括种植防蚊花草和

安全、高效的原则。首先在进入

树木、保护及人工培育养殖蚊虫天

达 3d ~ 5d。 ② 球 状 芽 孢 杆 菌 :

夏季时,定期对猪舍内外墙壁用

敌、使用生物激素、施放生物杀虫

0.5m g / k g ~ 4m g / k g 浓度使用

生石灰水进行涂刷,墙四周边角

剂等。

时,持效达 5d ~ 12d。

撒上生石灰,既可以起到防热降

5.4.1 种植防蚊花草和树木。在猪

5.5 依法治蚊

温的作用,又可以起到杀虫灭菌

舍周围种植有特殊气味的树木如山

5.5.1 用法律保护蚊虫的天敌。禁

的效果 ;其次,猪舍内可选择停

苍子树、红豆杉、香樟树等,种植

止扑杀、食用青蛙、麻雀等蚊虫的

留 面 施 药 和空间喷洒 2 种防治方

七里香、食虫草、艾蒿、驱蚊草、

天敌。

式。停留面施药,选择具残效、促

夜来香、万寿菊、薰衣草、猪笼草、 5.5.2 加强入境检疫。利用法律或

杀作用的杀虫剂,喷刷在蚊类停落

天竺葵、茉莉花、薄荷花草等,有

条例规定防止媒介蚊虫的传入、对

物的表面上,室内 1m 以上的墙、

较好的驱蚊效果。

蚊虫防治进行监督以及强制性的灭

顶,一般吸水性强的表面使用低浓

5.4.2 放养及人工培育养殖蚊虫天

蚊。特别要加强机场和港口的检疫,

度且大用量药剂,多次喷刷,吸水

敌。蚊虫的天敌很多,在水中有 : 防止媒介携带入境,通过运输工具

性差的表面则采用高浓度且低用量

鱼类,蝌蚪,水虿(蜻蜓幼虫); 扩散。

{24} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

k g ~ 2m g / k g 浓度使用时,持效


饲用玉米的仓藏特性及其储藏技术 文 / 胡启山

玉米是生猪饲料的主要原料之 一。因此,玉米加工前的储藏是规

1.4 玉米籽粒容易霉变

是很有困难的,除有条件进行烘干降

玉米由于胚大,脂肪含量高,

水外,基本上可采用低温冷冻入仓密

模养猪的一项重要任务。大家知道, 带菌量大,在温度、水分条件适宜

闭储藏。其作法是利用冬季寒冷干燥

玉米是大颗粒作物,它具有鲜明而

时,容易发生霉变。

的天气,摊晾降温,粮温可降到 -10℃

又致命的仓储特性,给安全储藏特

1.5 玉米籽粒容易生虫

以下,然后过筛清霜、清杂,趁低温

别是大量储藏带来了困难。因此, 要搞好玉米储藏,首先要充分了解

玉米胚部组织疏松,营养丰富, 晴天入仓密闭储藏。 大部分储粮害虫都喜欢侵害玉米。

玉米的仓储特性,并针对其特殊性, 1.6 玉米籽粒耐储性差

2.3 玉米果穗储藏 玉 米 不脱 粒, 果 穗储藏 是我

采取相应的措施,规避不利因素,

玉米籽粒不仅原始水分较大,

国北方地区的一种比 较 成 熟的经

实行科学管理,以达到安全储藏的

而且成熟度不均匀,特别是晚熟品

验。由于果穗堆内孔隙度大(可达

目的。下面介绍玉米的仓藏特性及

,通风条件好,又值低温季节, 种秋玉米更为明显。就种子含水量, 51.7%)

其储藏技术,供参考。

新收获的玉米水分在北方地区一般

1 主要仓藏特性

为 15% ~ 20%,在南方 30%以上。 很大,也能保持热能代谢平衡,堆

1.1 玉米籽粒呼吸旺盛

而其成熟度,由于同一果穗的顶部

温变化较小。在冬春季节长期通风

玉米的胚是禾谷类粮食中最大

与基部授粉时间不同,大多顶部籽

条件下,玉米得以逐步干燥。当水

的, 占 总 重 量 的 10% ~ 14%, 占

粒成熟度不够,一般成熟度不均匀

分降到 14.5% ~ 15% 时,即可脱粒

总 体 积 的 30% ~ 35%, 因 此, 在

的玉米,不利于安全储藏。

转入粒藏。玉米果穗储藏,籽粒胚

相同条件下玉米比其他禾谷类粮食

2 储藏的关键技术

部埋藏在果穗穗轴内,对虫霉侵害

尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然

具有较强的生命活动和呼吸强度。

玉米要安全储藏的关键是提高

有一定的保护作用。不过,值得指

正常玉米呼吸强度是正常小麦呼吸

入库质量,降低粮食水分。由于各地

出的是:玉米果穗储藏只限于北方,

强度的 8 ~ 11 倍。

的气温、气湿有较大差异,应根据

不适于南方。也就是说在空气相对

1.2 玉米籽粒吸湿性强

本地具体情况, 采用相应的储藏措施。 湿度高于 80% 的地区不宜果穗储藏。

玉米种皮和外胚乳很薄,胚部

2.1 要分等级储藏

其中奥秘就是玉米只有在空气相对

组织疏松,且胚中含有 30% 以上

分水分不同入仓。玉米入仓时要

湿度低于 80% 的情况下,穗轴水分

的蛋白质和可溶性糖,所以吸湿性

做到按含水量不同、按等级不同分开

才低于玉米粒。而当相对湿度高于

强。玉米吸收和散发水分主要通过

储藏。为安全储藏打下初步基础。水

80%时,穗轴水分则高于玉米粒,

胚部进行。

分含量高的玉米入库前应进行烘干。

前者是穗轴向籽粒吸水,可以使玉

1.3 玉米籽粒容易酸败

2.2 低温密闭储藏

米粒降低水分,而后者却相反,是

玉 米 胚 部 较 大, 几 乎 占 全

根据玉米的储藏特性, 适合低温、 玉米粒向穗轴吸水,使种子增加水

粒 体 积 的 1/3, 约 占全 粒 重 量 的

干燥储藏。其方法有两种,一种是干

分,加上穗轴的吸收空气水分的能

10%~12%。由于胚部吸湿容易,且

燥密闭,一种是低温冷冻密闭。南方

力较强,储藏期间会造成玉米含水

含有大量不饱和脂肪酸,所以当贮

地区收获后的玉米有条件进行充分干

量的不断提高,遂成为安全储藏的

藏环境温度高、湿度大的时候,很

燥,在降低到安全水分之后过筛入仓

隐患。因此,相对湿度低于 80% 的

容易生霉。玉米胚部的脂肪酸值始

密闭储藏。北方地区玉米收获后受到

地区以穗轴藏为宜,而相对湿度超

终高于胚乳, 酸败也首先从胚部开始。 气温限制,高水分玉米降到安全水分

过 80% 的地区则以粒藏为宜。 {25} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


猪流感及其防治措施 文 / 邢兰君

2009 年 4 月以来,墨西哥、美国等国家发生了甲 型 H1N1 流感疫情,世界卫生组织已宣布此疫情为“具

吸道分泌物中,对热和日光的抵抗力不强,猪肉加热 至 71℃,就能杀死,一般消毒药能迅速将其杀死。

有国际影响的公共卫生紧急事态”,引起了全球高度

猪流感病毒通常不会感染人类。偶尔发生,一般

关注,对养猪业及其产品市场也带来了一定的影响。

是那些直接接触受感染猪的人。 “过去几年猪流感直接

为保证我国养猪业的健康持续平稳发展,有必要正确

感染人的,在大多数情况下,是来自猪的直接接触者。

认识和掌握猪流感及其防治措施。本次引起墨西哥等

但这次似乎不同,墨西哥和美国的所有患者绝大多数并

国家的甲型 H1N1 流感病毒是由猪流感、人流感和禽

未接触过猪。这种病毒已被证实经由人 -人形成传播”。

流感的 R N A 组合起来的,是一种新的流感变异株, 不同于我们以往所说的猪流感病毒。以往所说的猪流

2 流行特点

感病毒,在世界各地都有,生猪感染后,往往发病率

病猪和带毒猪是本病的主要传染源。主要通过鼻、

很高,但只要不继发其他传染病,死亡率就很低,病

咽途径直接传播,本病可发生于各年龄和各品种的猪,

猪很快就康复。最近,不少养猪户纷纷来到河北省邢

一年四季均可流行。但多发生于天气突变的晚秋、初

台市兽医院多次咨询猪流感方面的问题,现就猪流感

冬和早春季节。目前流行的猪流感病毒主要有 H1N1

的有关知识作一介绍。

和 H3N2 两种血清型,若无并发感染,死亡率较低,

猪流感(Swine Infiuenza,SI)是由正粘病毒科

其传播途径主要为呼吸道,猪与猪之间经空气传播。

猪流感病毒(S I V)引起的猪的一种急性,高度接触

A 型流感病毒可在猪、人类和禽类之间传播。该病传

性呼吸道疾病。临床上以发病急促、咳嗽、呼吸困难、 播迅速,死亡率不高,一旦伴有继发感染,就会造成 发热、衰竭、迅速康复为特征。虽然 SI 引起的死亡率 很低,但考虑其具有重大的公共卫生意义,故应该受 到人们的广泛关注。

巨大的损失。

3 临床症状 本 病 潜 伏 期 短, 传 播 快,1d ~ 2d 内 大 批 猪

1 病原

发 病。 表 现 为 精 神 沉 郁, 食 欲 降 低, 体 温 升 高 至

导致猪流感的病原是与 A 型流感病毒关系很近的

41℃~ 41.5℃,张口呼吸,呼吸急促和腹式呼吸等呼

一些病毒,这种病毒能够改变自身的抗原结构,从而

吸困难,眼结膜潮红。眼、鼻有浆液性至粘液性分泌

突变出新的毒株。通过病毒表面的两种记为“H”和

物,肌肉和关节疼痛,常卧地不起。病程短,死亡率低,

“N”的蛋白质,可将病毒分成多种血清亚型。猪流感

如无并发症,多数病猪 5d ~ 7d 恢复正常。如有并发

病毒至少有四种血清型。这些血清型的病毒都可引起

病常引起死亡,并发感染是流感病毒感染中最重要的

各自的免疫反应,但互相之间不存在交叉免疫性。这

复杂因素。多年来的实践已知可并发或继发感染呼吸

样,猪群就可能先后感染不同血清型的猪流感,也可

道的细菌和病毒,如肺炎支原体、放线杆菌、多杀性

能同时感染上一种以上的猪流感。导致猪只发病的主

巴氏杆菌、副猪嗜血杆菌、猪繁殖障碍呼吸综合征等。

要有 H1N1、H1N2 和 H3N2 三种血清亚型。其中每

个别病例可转为慢性,传播慢,食欲降低、持续咳嗽、

一种血清型当中又有不同的毒株,这些毒株之间致病

消化不良、瘦弱、病程较长。妊娠母猪感染时,可通

性也各不相同。猪流感病毒存在于病猪和带毒猪的呼

过胎盘感染造成流产,严重者引起死亡。康复母猪产

{26} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


木乃伊胎,或仔猪生后发育不良和死亡率增高。

4 病理变化 主要表现为鼻、喉、气管及支气管粘膜充血、肿

及时采取保暖或降温措施,供给充足洁净的饮水,喂 给优质全价饲料,既保证蛋白质、淀粉和糖类较多的 高能饲料,以满足猪的生理和生长需要,又要保证饲 料中蛋白质、氨基酸等常量营养物质的平衡,更要保

胀,并覆有粘稠液体,小支气管和细支气管有渗出物。 证维生素和微量元素的供给。不喂给猪群发霉变质的 胸腔蓄积多量混有纤维样的浆液,纵膈支气管淋巴结

饲料,更不能喂给被农药化肥或化工废弃物等污染的

肿大。肺尖叶、心叶、中间叶、膈叶的背部和基底部, 饲料。使猪群处在一个健康的状态,这样才能保证猪 呈紫红色,质地硬,而周围的肺组织则呈苍白气肿状, 群的健康成长。搞好环境卫生消毒工作,及时清理垫 界限分明。肺间质增宽,并出现炎症变化。心包腔蓄

料粪便,保持猪舍清洁卫生和通风干燥。定期对猪群

积混有纤维样的液体。胃肠粘膜呈卡他性炎症。

和猪舍环境进行消毒。猪场实行严格封闭和环境控制。

5 诊断

对出入的车辆、用具和人员等实行严格的消毒措施, 限制出入的车辆数量。一般不接待外部人员到生产区

根据流行病学的特点,结合临床症状和病理变化

参观。如必须进入,参观人员必须遵守场内防疫制度,

可以作出初步诊断。确诊必须进行实验室诊断,以便

更换衣帽入场,并严格指定路线参观,同时,防止野鸟、

与猪的其它呼吸道疾病进行鉴别。

易感猪和感染动物,包括疑似流感病毒感染的人员等

5.1 血凝抑制(HI)试验可用于感染抗体、免疫抗体

与猪群接触。在猪场内部及其附近区域还应禁止养殖

监测和病毒血清亚型鉴定。

禽类等其他动物,防止流感种间传播的发生。患有流

5.2 酶联免疫吸附试验(ELISA)具有良好的敏感性

感的职工禁止入场等。

和特异性,灵敏度高于 HI 试验。

6.1.3 实施严格的检疫检验制度,不从疫区引种。从

5.3 聚合酶链式反应(PCR)不但能对复杂的呼吸道

外地引进的猪要先隔离饲养 1 个月以上,并进行必要

疾病进行鉴别诊断,而且能直接区分不同亚型的猪流

的疫病监测,确认健康安全后,方可混群饲养。

感病毒。

6.2 治疗

5.4 发病时病猪采血化验,2 ~ 3 周后再采 1 次,可

6.2.1 目前猪流感尚无特效药物治疗。发现病猪要及

见抗体滴度升高。也可用棉签作鼻腔或喉部涂样,在

时隔离,圈舍及用具用绿威霸或过氧乙酸彻底消毒,

实验室进行培养分离鉴定,这是最可靠的诊断方法。

1 次/ d,剩料剩水深埋,或无公害化处理。在猪的

5.5 猪流感与猪感冒要区分开。猪流感是由猪流行性

饲料内加黄芪多糖,饲喂 1 周,也可用柴胡、板兰根

感冒病毒引起的,具有传染性。猪感冒,则是由于天

各 20g(每头计,体重 50k g)煎水饮服,有较好的预

气聚变,忽冷忽热,营养不良,体质瘦弱,露宿雨淋, 防作用。 寒风侵袭等引起的,不传染其他猪。只要护理得当,

6.2.2 病猪治疗,可采取对症治疗,防止继发感染。

几乎无死亡。

可选用,君杜注射液(主要成分 :黄芪多糖、环丙沙

6 防控措施

星等),按每千克体重 0.2ml,肌肉注射,2 次 /d,连 用 2d ~ 3d。30% 安乃近注射液,每千克体重 30mg,

6.1 预防

肌肉注射,2 次 / d,连用 2d ~ 3d。并配合中草药治

6.1.1 预防本病的主要措施为严格的生物安全和疫苗

疗效果更好,方剂 :荆芥、金银花、大青叶、柴胡、

免疫。疫苗免疫是控制猪流感的有效措施,目前市场

葛根、黄芩、木通、板蓝根、甘草、干姜各 25g(每头计,

上的疫苗主要是含 H1N1 和 H3N2 的灭活疫苗。接种

体重 50kg 左右)煎汤喂服,连用 1d ~ 2d。

后对同一血清型的流感病毒感染有较好的预防作用。

猪流感为人畜共患病,因此在饲养与治疗时,要

6.1.2 加强饲养管理,搞好圈舍的卫生消毒工作是预

注意个人防护。处理病死猪时必须预防工作人员受感染,

防本病的关键。加强饲养管理,注意天气冷暖变化,

可疑污染的食物必须经过煮熟无害处理后方可食用。 {27} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


新版一类、二类、三类 猪传染病防制新措施 文 / 胡成波

于海洋

农业部于 2008 年 12

集中免疫,每月定期补

月 11 日, 发 布 第 1125

免 ;对调出县境的种用

号公告,发布了新版的

或非屠宰猪,在调运前

《一、二、三类动物疫病

2 周进行 1 次强化免疫。

病种名录》;动物疫病的

1.2 猪水泡病

具体病种名录中猪病 17

又称传染性水泡

种,其中一类猪病 5 种、

病,是由猪水泡病毒引

二类猪病 12 种、三类猪

起的一种急性、热性接

病 4 种。 笔 者 根 据 农 业

触性传染病,临诊的主

部 2009 年重大动物疫病

要特征是猪的蹄部、鼻

免疫方案(农医发 [2009]1

端、口腔黏膜、甚至乳

号)的具体要求,并结合养猪生产

国对口蹄疫都十分重视防疫,此病

房皮肤发生水泡。鉴别诊断 :本病

实践经验,特将新版猪传染病防制

已成为国际重点检疫对象,国际兽

与口蹄疫、水疱性口炎及水疱疹极

新的措施介绍如下。

医局列为法定传染病。剖检:口腔、

为相似,尤其是单纯口蹄疫和水疱

鼻盘及蹄部发生水泡和溃烂。仔猪

病的流行特点和临诊症状几乎完全

因心肌炎死亡时可见心肌松软,心

相同。所不同者,口蹄疫还能引起

肌切面有淡黄色斑和条纹,有“虎

牛、羊、骆驼等偶蹄动物发病 ;水

《动物防疫法》规定 :一类动

斑心”之称,还可见出血性肠炎。

疱性口炎传染牛、羊、猪外,尚能

物疫病,是指对人畜危害严重、需

预防 :按相关产品说明书规

要采取紧急、严厉的强制预防、控

定注射口蹄疫 O 型灭活类疫苗,

不传染其它家畜。因此,该病的确

制、扑灭措施的。新版一类疫病共

在规定的范围内可使用合成肽疫苗

诊,必须进行实验室检查。

有 17 种,其中猪病 5 种。

或空衣壳复合型疫苗。对 O 型口

预防 :引猪时加强检疫和消

1.1 口蹄疫

蹄疫强制免疫程序 :一是规模养殖

毒,在受威胁区和疫区用猪水疱性

该病是由口蹄疫病毒引起的

仔猪 28 ~ 35 日龄时进行初免,免

高免血清和康复血清进行被动免

偶蹄兽的一种急性、热性的高度接

疫剂量分别是成年猪的一半 ;间隔

疫有良好效果,也可用水疱病 BEI

触性传染病。该病在临诊上以猪的

1 个月后进行 1 次强化免疫,以后

灭活苗或乳鼠化弱毒疫苗注射。

口腔黏膜、鼻吻部、蹄部及乳房皮

每隔 4 ~ 6 个月免疫 1 次。二是散

1.3 猪瘟

肤发生水泡和溃烂为特征。世界各

养户春、秋两季对所有猪进行 1 次

1 新版一类猪传染病防制 的新措施

{28} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

传染马;水疱疹及水疱病只传染猪,

又称烂肠瘟,是由黄病毒科


量多 ;全身淋巴结出血严重,似血

品猪,以后每隔 4 ~ 6 个月加强免

性、发热、接触性、败血性传染病。 瘤状 ;脾脏充血肿大明显 ;胆囊充

疫 1 次。使用高致病性猪蓝耳病灭

瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急

急性病例呈败血性临诊症状。剖检

盈胆汁,胆囊水肿、增厚,并有出血; 活疫苗、高致病性猪蓝耳病弱毒疫

可见肾脏皮质部针尖出血点,脾表

肾脏出血一般比猪瘟轻。确诊需动

苗。高发地区,根据监测情况,报

面丘状小点出血,有的边缘有锯齿

物接种、病毒分离、补体结合试验

经农业部兽医局批准后,可使用高

突起出血性梗死 ;全身淋巴结肿大, 等方法。 周边出血,中央坏死,呈大理石样,

防治 :一是加强进口及其产品

致病性猪蓝耳病毒株弱毒疫苗进行 免疫。

胃肠粘膜充血和出血,喉外膜有出

的检疫工作,不从疫区进口猪及其

血点。慢性经过的病例,主要是纤

产品 ;二是不与来自疫区的人物接

维素性坏死性肠炎 ;常有副伤寒及

触,一旦接触做好消毒和无害化处

巴氏杆菌病等细菌病继发感染。

理 ;三是一旦有可疑病猪出现时先

《动物防疫法》规定 :二类动

报告、封锁,确诊后扑杀、消毒。

物疫病,是指造成重大经济损失、

1.5 高致病性猪蓝耳病

需要采取严格控制、扑灭措施,防

猪 瘟 免 疫 程 序 :规 模 养 猪 25 ~ 35 日 龄 初 免,60 ~ 70 日 龄

2 新版二类猪传染病防制 的新措施

加强免疫 1 次 ;种猪以后每 4 ~ 6

是由猪繁殖与呼吸综合征病毒

个月免疫 1 次。散养猪每年春、秋

变异毒株引起的一种急性高致死性

77 种,其中猪病 12 种。

两季集中免疫,每月定期补免。发

传染病。母猪感染后发生流产、死

2.1 猪乙型脑炎

生疫情时对疫区和受威胁地区所有

胎、弱胎等。仔猪感染后表现为呼

该病主要是蚊蝇传播,夏季多

猪进行 1 次强化免疫。使用疫苗种

吸困难、败血症等症状,发病率可

发。公猪主要表现为睾丸炎,性机

类 :政府招标专用猪瘟活疫苗 ;传

达 100%,死亡率可达 50% 以上。

能减退,精液品质下降 ;母猪发生

代细胞源疫苗可在广东、广西、四

临床指标体温明显升高,可达 41℃

乙脑后,则表现为配种困难、流产、

川、河南、山东、江苏、辽宁、福

以上 ;眼结膜炎、眼睑水肿 ;咳嗽、 死胎等。除青年母猪以外,其它猪

建等省份试用。

气喘等呼吸道症状 ;部分猪后躯无

感染后多为亚临床症状,经产母猪

1.4 非洲猪瘟

力、不能站立或共济失调等神经症

血液抗体高,其它无症状。青年母

是由非洲猪瘟病毒引起的一种

状。病理指标可见脾脏边缘或表面

猪的死胎、木乃伊胎的发生率高达

急性、热性、高度接触性和致死性

出现梗死灶,显微镜下见出血性梗

40%,新生仔猪死亡率为 42%。 剖

的传染病。病原为彩虹病毒科非洲

死 ;肾脏呈土黄色,表面可见针尖

检症状 :死胎脑积水,胎盘水肿,

猪瘟病毒属的非洲猪瘟病毒。本病

至小米粒大出血点斑,皮下、扁桃

公猪呈睾丸硬化与阴囊粘连、胸腹

的特征是发病急,病程短,致死率

体、心脏、膀胱、肝脏和肠道均可

积水,浆膜表面有出血斑,淋巴结

高,高热,皮肤充血,流产及全身

见出血点和出血斑。显微镜下见肾

充血或肝脾有坏死灶。

组织器官广泛出血。临诊症状和病

间质性炎,心脏、肝脏和膀胱出血

防治措施 :一是后备公、母在

理变化与猪瘟很相似。我国尚未见

性、渗出性炎等病变 ;部分病例可

配种前 3 周及 l 周进行 2 次接种乙

有本病发生的报道,近年来大量从

见胃肠道出血、溃疡、坏死。

型脑炎弱毒疫苗 ;二是每年蚊蝇孽

国外引猪,特别要重视本病的预防。 在实际诊断工作中,首先应将本病

商品猪免疫:仔猪断奶后初免。 生季节出现前 (4 ~ 5 月份 ) 对公、 在流行地区,可根据实际情况在初

与猪瘟区分开 :非洲猪瘟来势较猛, 免后 1 个月加强免疫 1 次。种母猪 发病率和死亡率均高 ;病猪体表皮

止扩散的。新版二类动物疫病共有

母猪进行连续 2 次乙型脑炎弱毒疫 苗免疫接种。  

免疫:70 日龄前免疫程序同商品猪, 2.2 猪细小病毒病

肤出血界限明显,出血区中央黑色, 以后每次配种前加强免疫 1 次。种

该病是由猪细小病毒病引起的

公猪免疫 :70 日龄前免疫程序同商

猪繁殖障碍病。其特点主要是受感

四周干枯 ;胸腔、腹腔、心包积液

{29} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


素合用效果也不错 ;预防本病可用

染的母猪,特别是初产母猪产出死

4m l ;种公母猪每半年免疫 1 次,

胎、畸形胎、木乃伊胎、弱仔猪及

每头肌注 4ml。不主张使用弱毒苗。 肌肉注射猪肺疫氢氧化铝甲醛灭活

健康仔猪,母猪无明显的其它征状。 因为活苗接种有可能造成疫苗病毒

疫苗 , 或用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫 三联苗于春秋两季注射。

头胎或经产母猪主要的(通常也是

的持续性感染和长期带毒,并可能

惟一的)临诊症状是母猪性繁殖障

将病毒排出给尚未接种疫苗的猪 ; 2.6 猪链球菌病

碍。如果在同一时期内有多头母猪

母猪若在妊娠期的后 1/3 时接种活

猪链球菌是革 G+ 菌 , 有 35 个

(特别是第一胎母猪)发生流产、

苗,则疫苗病毒会通过胎盘感染胎

血清型以及一些无法定型的菌株。

死胎、木乃伊胎、胎发育异常等现

儿 ;公猪接种疫苗后可能通过精液

我国 主要 流行 的为 C 群和 2 型。

象,而母猪本身没有任何临诊症状, 传播疫苗病毒。 同时证明有传染性时,应考虑有本

2.4 猪丹毒 是由猪丹毒杆菌引起的一种严

病的可能。 防治措施 :使用细小病毒灭活

重威胁养猪业的重要传染病。其特

分为败血型、脑膜炎型和淋巴结 脓肿型等类型。败血型 :体温高达 41℃~ 43℃,呼吸迫促,颈部、耳 廓、腹下及四肢下端皮肤呈紫红色,

苗免疫接种,后备母猪配种前 1 个

征为高热、急性败血症、皮肤疹块、 并有出血点。多在 1d ~ 3d 死于败

月首免,间隔 12d 后 2 免 ;产第 1

慢性疣状心内膜炎或皮肤坏死与多

血症。慢性型 :关节肿胀,跛行或

胎后 15d 免疫 1 次,每头肌注疫苗

发性非化脓性关节炎。对急性败血

瘫痪,最后因衰弱、麻痹致死。脑

2 头份。免疫 3 次后可不再进行免

型应与猪瘟、猪肺疫等相区别。确

膜炎型 :以脑膜炎为主,多见于仔

疫,能获得终生免疫。

诊本病,需借助于细菌分离培养和

猪。主要表现为神经症状,如磨牙、

2.3 猪繁殖与呼吸综合征(经典猪

动物试验。血清学检查包括反向间

口吐白沫,转圈运动,抽搐、倒地,

蓝耳病)

接凝集试验、免疫荧光抗体、补体

四肢划动似游泳状,最后麻痹而死。

结合反应、沉淀反应等。

淋巴结脓肿型 :以颌下、咽部、颈

以繁殖障碍和呼吸系统症状为 特征。发病母猪表现为体温稍有升

治疗和预防 :常规治疗以青霉

高,双耳、腹部、乳房发蓝,发生

素为首选药物,特异疗法可使用猪

流产、死胎、产弱仔、木乃伊胎和

丹毒治疗血清。本病预防可按说明

呼吸困难 ;新生仔猪表现呼吸困难

选用猪丹毒弱毒菌苗或猪丹毒氢氧

气管、全身淋巴结、胃和小肠黏膜

和高致死率(80% ~ 100%) ,剖检

化铝甲醛菌苗。

充血、出血,肺充血肿胀,脾肿大

可见有小面积肺炎病变区、肠系膜

2.5 猪肺疫

1 ~ 3 倍,呈暗红色,边缘有黑红

淋巴结水肿、结肠水样便,皮下水

该病又称猪肺炎性巴氏杆菌

,是由巴氏杆 肿,胸腹腔不等量积液,脐部肿大、 病,俗称“锁喉疯”

部等处淋巴结化脓和形成脓肿为特 征。 败血型剖检可见鼻黏膜、喉头、

色出血性梗死区,肾肿大、充血和 出血 ;脑膜炎型剖检可见脑膜充血、

菌引起的一种急性、热性、败血性

出血甚至溢血,其他病变与败血型

症状明显,至少出现 20% 胎儿死产, 传染病。主要特征为败血症,咽喉

相同 ;淋巴结脓肿型剖检可见关节

8% 以上母猪流产和哺乳仔猪死亡

部急性肿胀,或表现为纤维性胸膜

腔内有黄色胶胨样或纤维素性、脓

率 26% 以上。上述 3 个指标只要同

肺炎症状。发现猪高热,咽喉部红

性渗出物,淋巴结脓肿,有些病例

时有 2 个符合时,就可认为本病的

肿,呼吸困难,剖检时见有败血症

心瓣膜上有菜花样赘生物。通过症

临床诊断成立。

变化或纤维性胸膜肺炎变化,可做

状和剖检可初诊,确诊要通过实验

初步诊断。确诊需进行细菌学检查

室涂片镜检或分离培养 , 必要时用

和动物接种试验。

PCR 方法进行菌型鉴定。

出血。临诊指标 :妊娠母猪感染后

防 治 措 施 :用 灭 活 疫 苗 免 疫 效 果 好。 哺 乳 仔 猪 生 后 7 日 龄 每 头肌注 2m l ;后备母猪 75k g 时首 免,间隔 3 周再免 1 次,每头肌注

{30} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

治疗和预防 :用免疫血清皮下

预防 :猪链球菌双价灭活菌苗

注射效果最好,或用青霉素、链霉 (包括链球菌 2 型):仔猪 18 日龄


首免,每头肌注 2m l ;35 ~ 38 日

和 2 周 2 次免疫 ;公猪每半年免疫

彻底消灭“连茅圈” , 推广定点屠宰,

龄 2 免,每头肌注 3m l。该菌对氟

1 次 ;仔猪 1 周龄首免,2 周后加

集中检疫,对病猪肉做无害化处理;

苯尼考(氟甲砜霉素) 、红霉素、

强免疫 1 次。

用丙硫苯咪唑、吡喹酮等药治疗效

氧氟沙星高敏,可做首选预防药物。 2.9 猪旋毛虫病

果较好。 2.11 猪圆环病毒病

也可在饲料中加入 “加康”或 “支

本病是由旋毛形线虫引起的一

原净”加金霉素,饲喂 4 ~ 6 周,

种人畜共患寄生虫病。成虫寄生于

猪圆环病毒病 2 型 ( P C V -2)

可有效防止本病的发生。

肠管内,幼虫寄生于横纹肌。旋毛

感染是近年来发现的一种较难控制

2.7 猪传染性萎缩性鼻炎

虫病主要是人的疾病,不但影响身

的传染病。该病主要侵害哺乳仔猪

是一种慢性传染病,以鼻甲骨

体健康,甚至造成死亡。对猪和其

和育肥猪,及怀孕母猪。其特征性

萎缩、鼻部变形及生长发育受阻为

他动物的致病力略轻,几乎无任何

临床症状为患猪体质不良,皮肤苍

主要特征。本病的主要病原是支气

可见的症状。猪自然感染时,肠型

白。引起的疫病包括猪断奶后多系

管败血波氏杆菌的 I 组菌和产毒多

期影响极小,肌型期无临诊症状,

统衰竭综合征 (PMWS),增生性坏

杀性巴氏杆菌。诊断本病时,应注

但可见有肌细胞横纹消失和肌纤维

死性肺炎 (PNP)、猪皮炎与肾病综

意与传染性坏死性鼻炎、骨软病、

增生等显微病变。生前诊断需用间

合征 ( P D N S )、猪呼吸系统疾病综

猪传染性鼻炎和猪细胞巨化病毒感

接血凝试验和酶联免疫吸附试验等

合征 (P R DC )、繁殖障碍、先天性

染症相区别。

免疫学方法。死后诊断常用肌肉压

震颤及肠炎等。同时 P C V -2 感染

片法和消化法检查幼虫。

产生的免疫抑制极易引发其它病原

预防 :应作好引进猪的检疫、

混合感染或继发感染。

隔离,淘汰阳性猪。常发区应进行

治疗可用苯咪唑和氟苯咪唑等

预防接种 :妊娠母猪在预产期前 2

药物 ;预防应加强食品的卫生检验

治 疗 方 法 :猪 用 干 扰 素 每

个月和 1 个月各皮下注射 1 次支气

工作,对含旋毛虫的肉应按肉品检

40k g 体重 1m l 肌注,1 次 / d,连

管败血波氏杆菌 B b(I 相菌)油佐

验规程处理。

用 3d,重症加量 2 倍 ;猪用转移因

剂灭活疫苗或 Bb-Pm 油佐剂二联

2.10 猪囊尾蚴病

子,保育猪用排疫肽。用法与用量

又 称 猪 囊 虫 病。 其 病 原 体 是

与干扰素相同,二者同时使用,分

可于 1 ~ 3 周龄,间隔 1 周连续注

寄生于人小肠内的猪带绦虫的幼

别肌注。并配合肌注复方灵芝多糖

射 2 次。

虫——猪囊尾蚴。猪囊尾蚴主要寄

注射液或奇健(黄芪多糖注射液)

2.8 猪支原体肺炎

生各肌肉组织内,有时也寄生于实

或复方柴胡注射液,每千克体重

又称猪霉形体肺炎、猪喘气病、 质器官和脑中。可导致营养不良,

0.1m l,1 次 / d, 连 用 3d ~ 4d。

猪地方流行性肺炎 , 是由肺炎霉形

贫血、水肿、衰竭、发音嘶哑和呼

为防止继发感染,可根据病情,加

体 ( 支原体 ) 引起的一种慢性呼吸

吸困难,大量寄生于猪脑时,可引

注氟苯尼考或阿莫西林。病猪改饮

道传染病 , 冬春季节多见。病猪表

起神经紊乱、癫痫、视觉障碍和急

电解质多维。

现为咳嗽、气喘,死亡率不高 , 主

性脑炎。生前诊断较为困难,只有

2.12 副猪嗜血杆菌病

要影响猪的生长速度。病变的特征

当囊虫寄生于舌肌和眼睑时,可见

该病又称为革拉泽氏病 , 引

是肺的尖叶、心叶中间叶和膈叶前

有囊虫结节 ;死后胴体检查,可在

起猪的多发性浆膜炎和关节炎,可

缘呈肉样或虾肉样实变。

猪体的咬肌、心肌、舌肌等其它横

以影响从 2 周龄到 4 月龄的青年猪,

治疗 :硫酸卡那霉素、盐酸土

纹肌内发现猪囊虫 ;猪带绦虫患者

主要在断奶前后和保育阶段发病。

霉素、恩诺沙星加地塞米松是首选

在粪便中查获虫卵或节片就可做出

主要临床症状表现为咳嗽、呼吸困

药物。预防 :关键是接种进口猪气

诊断。

难、消瘦、跛行和被毛粗乱 ;主要

灭活疫苗。仔猪用二联苗效果较好,

喘病灭活疫苗,母猪在配种前 6 周

防治:严格进行肉品卫生检验, 剖检病变表现为胸膜炎、心包炎、

{31} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


腹膜炎、关节炎和脑膜炎等。近年

预 防 :妊 娠 母 猪 于 产 前

病。断奶后不久的仔猪多表现为急

来,副猪嗜血杆菌在各猪场引起多

15d ~ 30d 注射传染性胃肠炎和猪

性败血型。病猪表现体温升高到

发性浆膜炎和关节炎的报道屡见不

流行性腹泻二联疫苗可有效防治本

40.5℃~ 41.6℃,下痢、粪便恶臭,

鲜。

病。治疗 :停食或减食,多给清洁

耳根、胸部、腹下皮肤呈蓝紫色或

当前在猪群中继发本病特别

饮水或易消化饲料。小猪可灌服口

有出血斑。最常见的是慢性肠炎型,

多见,一旦发病各种抗生素药物难

服 补 液 盐( 处 方 :氯 化 纳 3.5g,

粪便呈灰白或黄绿色水样,有恶臭,

以奏效,应重视疫苗免疫接种。可

氯化钾 1.5g,碳酸氢纳 2.5g,葡

有时带血和坏死亡组织碎片 ;病猪

按说明注射副猪嗜血杆菌多价灭活

萄糖 20g,常水 1000m l) 。轻者用

消瘦、贫血,眼结膜炎并有脓性分

菌苗(本菌含有 15 个血清型,我

黄芪多糖可溶性粉 100g +100k g 水

泌物,部分病猪出现痂样湿疹。主

国当前常发的有 1、2、4、5、7、

灌 服,2 ~ 3 次 / d。 重 者 用 痢 菌

要病变在盲肠和结肠,肠壁淋巴节

10、13 等血清型) 。治疗 :20% 氟

净 + 病毒灵或庆大霉素 + 抗病毒

肿大,继而坏死、溃疡 ;慢性肠炎

苯尼考肌肉注射或丁胺卡那霉素肌

1 号肌肉注射,1 ~ 2 次 / d,连用

型肠壁增厚,肝脾及肠系膜淋巴节

肉注射,1 次 / d,连用 3d。当发

2d ~ 3d。混合感染(流行性腹泻、

肿大,常见到针尖大小至米粒大小

生病毒细菌混合感染,可用清开灵

轮状病毒病)的治疗 :黄芪多糖注

的灰白色坏死灶。

注射液加干扰素、转移因子混合肌

射液 + 干扰素 + 排疫肽混合肌注,

注 ;同时肌注泰乐菌素或 10% 氟苯

同时肌注 2.5% 恩诺沙星注射液,1

预防可在仔猪生后 30 日龄和 60 日

尼考(或林可霉素) ,1 次 / d,连

次 /d, 连用 3d; 口服杨树花溶液(中

龄肌注疫苗。

用 3 ~ 4 次。

药制剂) ,2 次 /d,连用 3d。

3.4 猪密螺旋体痢疾

3 新版三类猪传染病防制 的新措施

3.2 猪流行性感冒

治疗可服用氯霉素和氟派酸 ;

本 病 又 称 血 痢 或 黑 痢, 是 由

是由猪流行性感冒病毒引起

猪痢疾密螺旋体引起的猪特有的一

的一种急性高度接触呼吸器官传染

种肠道传染病,以消瘦、腹泻、出

《动物防疫法》规定 :三类动

病。其特征为突发, 咳嗽, 呼吸困难, 血性下痢为特征。病变主要在大肠

物疫病,是指常见多发、可能造成

发热 (40.3℃~ 42℃) 。无特殊病变, 结肠及盲肠黏膜肿胀,皱褶明显,

重大经济损失、需要控制和净化的。 鼻、喉、气管、支气管黏膜充血,

上附粘液,黏膜有出血,肠内容物

新版三类动物疫病共有 63 种,其

表面有多量泡沫状粘液,肺部出现

稀薄,其中混有粘液及血液,呈酱

中猪病 4 种。

不同程度的炎症。但注意与普通感

油色或巧克力色。大肠黏膜出现表

3.1 猪传染性胃肠炎

冒鉴别,普通感冒体温稍高,无传

层点状坏死,或有黄色和灰色伪膜

染性,散发,发病慢,病程短。

积聚,肠内容物混有大量粘液和坏

猪传染性胃肠炎是由冠状病毒 属的猪传染性胃肠炎病毒引起的一

防治 :注意防寒保温和环境卫

死组织碎片。肠系膜淋巴结肿胀。

种急性、高度接触性的传染病。以

生,发现病猪立即隔离治疗,栏舍

从病猪结肠黏膜病变部位取病料镜

2 周龄内仔猪呕吐、水样腹泻、脱

彻底消毒。病猪轻者在料中拌板蓝

检,可见两端突出密螺旋体微生物。

水为特征的接触性传染病。10 日龄

根或病毒灵,饮水中添加恩诺沙星

预防 :可在饲料中添加泰乐菌

以下病猪死亡率达 50% ~ 100%。

原粉 ;重者按说明用病毒灵+安定

素和痢菌净效果较好。治疗 :可用

病理变化的特点是胃内充满凝乳

痛+青霉素肌肉注射,或板蓝根注

痢菌净和庆大霉素肌肉注射,1 ~ 2

块, 小肠肠壁变薄, 充满黄绿色液体; 射液肌肉注射,2 次 /d,连用 3d。

次 / d, 连 用 2d ~ 3d ;还 可 用 中

小肠肠系膜淋巴管内缺少乳糜,以 及组织学检查时小肠黏膜变短、萎

3.3 猪副伤寒病 是由猪霍乱猪门氏菌和猪伤

缩及上皮细胞变性、坏死和脱落等。 寒沙门氏菌引起的一种常见传染

{32} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

药白头翁 16g,龙胆草 13g,黄莲 10g,石榴皮 10g,煎水灌服,1 剂 /d,连续服 5d。


猪伪狂犬病与链球菌病 混合感染的诊治 文/张

猪伪狂犬病是疱疹病毒科,猪

气喘、厌食、拒哺乳,有的仔猪发抖, 培养 24h,可见有针尖大小、灰白

疱疹病毒Ⅰ型双股 D N A 病毒引起

关节肿大、拒绝抚摸,疼痛 ;皮肤

色、半透明的圆形、湿润、凸起、

的一种急性传染病 ;猪链球菌病是

黏膜发绀,有的可见出现血点,并

呈 β 溶血的菌落。并挑起典型菌

多种链球菌引起猪的一种疾病。猪

有程度不同的抽搐、转圈、呆立不

落进行革氏染色镜检为单个、2 个

伪狂犬病的发生往往继发或混合感

动、四肢麻木或呈游泳状划动等神

或多个成短链状的 G + 球菌,与病

染一种或几种某些病毒性、细菌性、 经症状,经 1d ~ 2d 死亡。有的猪

料涂片镜检结果相同。

寄生虫性疾病。这种混合感染的诊

病程后期出现呼吸困难,并从口鼻

4.1.3 动物接种试验 将分离菌接

断与防治都十分困难。

中流出肥皂样带血分泌物。有的母

种于营养肉汤,经 24h,37℃恒温

猪出现不孕和妊娠母猪流产或产死

培养后接种试验组 6 只小白鼠,每

胎及木乃伊胎等。

只注 0.5m l,接种后 24h 后,6 只

1 发病情况 辽宁大连市北三县某镇刘某养 猪户,饲养种母猪 26 头,于 2008

3 剖检变化

小白鼠相继死亡,并从肝脏内分离 出 G + 链球菌 ;而对照组的小白鼠

年 8 月 开 始 产 仔, 已 有 4 头 母 猪

剖检病死仔猪可见扁桃体坏

空怀,空怀率 15.6%。其余 22 头

死,全身淋巴结出现肿大、充血、

4.2 伪狂犬病的检查

母 猪 陆 续 产 仔, 其 中 有 3 头 母 猪

出血 ;气管内有液体 ;心包积液,

4.2.1 生物学诊断 将组织悬液皮

发 生 流 产、 产 死 胎、 木 乃 伊 胎 和

呈淡黄色、心内膜有出血斑点 ;脾

下接种家兔 2 只,每只接种 2m l,

弱仔,占 13.6% ;另外剩余 19 头

肿大、肾肿大、充血、出血 ;胃和

设 对 照 组 2 只。 试 验 组 家 兔 接 种

母 猪 共 产 仔 猪 247 头, 其 中 死 胎

小肠粘膜有不同程度卡他性炎症,

48h 后,家兔出现奇痒症状,磨擦

29 头,弱仔 31 头,死胎和弱仔率

并有弥散的出血点 ;部分猪关节肿

接种部位、并用爪和嘴撕啃抓咬接

20.2%。 仔 猪 在 出 生 后 8d ~ 60d

大,关节内外有淡黄色液体。

种部位,四肢抽搐,脚弓反张等症

的哺乳仔猪和断奶仔猪,突然发

均无异常表现。

状,并与临床症状相同,最后死亡。

病,精神萎糜,体温升高,有的哺

4 实验室检查

乳次数减少、厌食、呕吐、腹泻等

4.1 链球菌的检查

症状。发病期,发病猪共 150 头,

4.1.1 涂片镜检 无菌取病死猪肝、 组只接种灭菌生理盐水每只肌注

发病率 80.2%,死亡猪 127 头、死

脾、淋巴结、心血涂片,革兰氏镜

2ml。接种后,每隔 8h 测体温 1 次,

亡 84.7%。

检,可见单个或成对短链状排列的

观 察 7d 均 无 体 温 变 化。 第 8d 给

+

4.2.2 动物接种试验 取悬液接种 于试验家兔,每只肌注 2m l,对照

G 性球菌。

试验组和对照组家兔每只静脉注射

4.1.2 细菌分离培养 无菌采取病

1∶10 稀释的猪瘟兔化毒弱毒冻干

出生后 10d 的哺乳仔猪和断奶

死 猪 肝、 脾、 心 和 肺 脏、 接 种 于

苗 1ml,24h 后每隔 6h 测体温 1 次,

猪出现精神萎糜、体温发热 41℃,

血液琼脂培养基上,经 37℃恒温

连续 3d。结果试验组家兔和对照

2 临床症状

{33} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


家兔均出现定型热反应,证明该病 料没有猪瘟病毒。

中早发现、早隔离封锁、早查明原

5.3 健立完善的免疫程序 坚 持 免 疫 技 术 规 范 化, 每 年

因、分析传染源,采取切实有效措

根据流行特征,临床症状,病

坚持猪伪狂犬病弱毒冻干苗免疫接

施,以达到控制和扑灭的目的。

理剖检变化实验室检查结果,将本

种。种公猪每头注射 4m l,2 次 /

5.6 坚持消毒制度

次猪群发病可确诊为猪伪狂犬病和

年 ;妊娠母猪临产前 20d ~ 30d,

猪链球菌病混合感染。

每 头 注 射 3m l ;仔 猪 每 头 注 射 1.5m l ~ 2m l,30d 后 重 复 注 射 1

5 诊断

次。采用猪链球菌多价灭活疫苗

加强对猪舍内外的环境监控, 进行全面彻底消毒。

6 结论与讨论

进行免疫接种。种公猪每头肌注

畜主对科学养猪,预防为主,

用猪伪狂犬病弱毒冻干苗和猪

3m l,2 次 / 年 ;妊娠母猪临产前

防重于治的原则认识不足,只重视

链球菌病多价灭活疫苗,按说明书

20d ~ 30d,每头注射 3m l ;后备

猪瘟、猪丹毒、仔猪副伤寒的预防

对猪群进行紧急强化免疫接种。

母猪在配种前 15d ~ 20d,每头肌

接种,而忽视了猪伪狂犬病与链球

5.2 药物治疗

注 3m l,产后 30d 每头肌注 3m l ; 菌病的预防接种,是发生本病的主

5.1 紧急免疫接种

①磺胺间甲氧嘧啶注射液,每 千克体重肌注 0.1m l ~ 0.5m l,1

仔猪出生后 30d ~ 45d,每头肌注

要原因之一。由于从外引进的母猪,

2ml。

于 2007 年秋季,有 3 头母猪发生

次 /d,连用 3d。②链球菌注射液, 5.4 隔离封锁强化护理

流产死胎和木乃伊胎,并没有引起

每千克体重肌注 1ml,1 次 /d,连

畜主的高度重视,所以导致猪群引

对猪群隔离分群饲养,增加营

用 3d。③肺炎链病康注射液,每

养,改善饲养条件;适度减少密度, 起猪伪狂犬病的发生。为了杜绝本

千克体重肌注 0.1m l ~ 0.2m l,1

强化护理。

病的发生,应坚持自繁自育,尽量

次 / d,连用 3d。④柴胡注射液,

5.5 加强监测制度

减少或避免外界因素的影响,这对

柴胡 10m l / 支肌注,2 次 / d,连 用 3d。

对引进种猪必须坚持引种检疫 和隔离观察制度,并对猪群在监测

五适 “

适量投料 在科学配料的同时,要重视

耗,提高饲料利用率。一般猪的适宜温度为

饲料的科学投喂,以充分发挥其增重潜力,

17℃~ 21℃,过高或过低对饲料利用率均有

提高饲料的利用率。一般生长育肥猪精料的

不良影响。

投喂量按猪体重的 4% 左右投料,瘦肉型猪

养猪效益高 ” {34} 养猪人

控制和消灭本病有着重要作用。

适当防疫 做好疫病的防治与驱虫,最

在 60kg 以后可按其体重的 3.5% 投料,也可

大限度地降低发病率,以提高饲料的利用率。

根据预期日增重与饲料的预期利用率(饲料

在养猪生产中,每年均有相当数量的猪因患

/ 增重)确定,即日增重(kg)× 饲料利用

慢性疾病和寄生虫病而造成饲料隐性浪费的

率(饲料 / 增重)=日投料量(kg) 。

情况比较突出。为此,做好计划免疫和定期

适合饲喂 根据猪前期生长慢、中期快、 驱虫,可保证猪的健康生长。 后期又变慢的生长发育规律,应采取直线育

适时屠宰 在生长前期(60k g 前),骨

肥的饲养方式,以缩短饲养周期、节约饲料。 骼和瘦肉生长较快,饲料利用率高 ;然后随 同时,要实行精、青、粗的饲料搭配,并实

着月龄与体重的增加,脂肪生长超过瘦肉,

行拌潮生喂。

而长 1k g 脂肪所需的饲料比长 1k g 瘦肉高 2

适宜温度 圈舍要保持清洁干燥,冬天

倍多。所以,饲养周期越长、体重越重,饲

有利保暖,夏天有利散热,为猪创造一个适

料利用率则越低。一般杂交猪的适宜屠宰体

宜的生长环境,以减少疾病的发生,降低消

重为 90kg ~ 100kg。

2009 年第 2 期 总第 6 期


猪疥螨的防控 文/周

夏道伦

摘 要 :随着一些烈性传染病得到有效控制 , 猪疥螨病对养猪业的危害性日益明显 , 尤 其是集约化养猪的发展 , 猪群规模扩大 , 饲养密度提高 , 猪只间相互接触频繁 , 为猪疥螨病 的传播创造了有利条件。本文就猪疥螨的形态、生活史、流行病学、临床症状及其对养猪业 的危害进行了阐述,并提供了临床鉴别与诊断方法 、预防及治疗措施。 关键词 :猪疥螨 ;防控

螨病俗称疥螨、癞,是猪疥螨

寄生于人体皮肤表皮角质层,啮食

寄生在猪的皮内而引起的一种接触

角质组织,并以其螯肢和足跗节末

性传染的慢性皮肤寄生虫病。主要

端的爪在皮下开凿一条与体表平行

是通过病猪与健康猪的直接接触,

而迂曲的隧道,雌虫在隧道内产卵。 在疥螨。在阳光照射不足,猪舍潮

3 流行病学 所有猪场几乎都不同程度地存

或通过被螨及其虫卵污染的圈舍、

卵呈圆形或椭圆形,淡黄色,

湿、寒冷的秋冬及初春,本病易发,

垫草和饲养管理用具间接接触而引

壳薄,大小约 80×180μ m,产出

尤其是在阴雨、湿冷天,蔓延迅速。

起感染。幼猪怕冷,有挤压成堆的

后经 3d ~ 5d 孵出幼虫。幼虫足 3

病猪是本病的主要传染源,最初的

习惯,这是造成本病迅速传染的重

对,生活在原隧道中,经 3d ~ 4d

传染源多为耳部过度角化的经产母

要因素。此外,猪圈内潮湿、阴暗, 蜕皮为前若虫。前若虫形似成虫,

猪 ( 耳内侧多见结痂病变 )。健猪与

环境不卫生及营养不良均可促进本

足 4 对, 但 生 殖 器 尚 未 显 现, 约

病猪接触或接触了被患猪污染了的

病的发生、蔓延。本病一年四季都

经 2d 后蜕皮成为后若虫。雌性后

物体而感染本病,多为感染了雌成

可发生,患猪增重缓慢,如不及时

若虫产卵孔尚未发育完全,但阴道

虫。大小猪均能感染,5 月龄以下

治疗,会形成僵猪以至死亡。

孔 已 形 成, 可 行 交 配。 后 若 虫 再

最易感。母猪分群饲养,生长猪分

经 3d ~ 4d 蜕 皮 而 为 成 虫。 疥 螨

段管理模式及按个体大小对仔猪分

交配发生在雄性成虫和雌性后若虫

圈饲养都有助于陪防止本病的传播。

1 形态 猪疥螨很小,肉眼不易看到。

之间,多在人体皮肤表面进行。交

虫体背腹扁平,呈圆形或龟形,暗灰

配受精后的雌螨最为活跃,每分钟

色,头、胸、腹融为一体。前端有

可 爬 行 2.5c m, 此 时 也 是 最 易 感

猪疥螨对养殖业危害极大,是

蹄铁形的咀嚼式口器,背部有小棘

染新宿主的时期。雄虫大多在交配

世界上公认最严重的猪外寄生虫,

和刚毛,腹面有 4 对足,前 2 对伸

后不久即死亡 ;雌后若虫在交配后

70% ~ 90% 的 调 查 猪 感 染 疥 螨,

向前方,后 2 对较不发达,伸向后方。 20min ~ 30min 内钻入宿主皮内,

其中 25% 以上的猪表现临床症状。

蜕皮为雌虫,2d ~ 3d 后即在隧道

猪疥螨感染常造成猪的慢性皮肤病

内产卵。每日可产 2 ~ 4 个卵,一

变或皮肤过敏性病变 , 导致猪搔痒

生共可产卵 40 ~ 50 个,雌螨寿命

及不适 , 进而严重影响饲料效率和

约 5 ~ 6 周。

生长。据中国农业大学动物医学院

2 生活史 疥螨生活史分为卵、幼虫、前 若虫和后若虫、成虫 5 个期。疥螨

4 危害

{35} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


韩谦报道 , 感染猪疥螨的仔猪比未 感染的仔猪的增重少减 8% , 疥螨 感染显著影响猪的生长发育。病猪

不正圆形的皮损,常发于胸腹部、

本病特征。

颈部、内股部等,偶见发于耳朵。

6 诊断

无痒觉,精神食欲无明显改变 ;猪

食欲减退,生长缓慢,逐渐消瘦,

有明显症状的螨病,根据流行

甚至死亡。猪疥螨感染后会影响猪

病学、症状,可作出初步诊断。确

眼和耳朵周围开始发病,渐次向背

只屠宰时的胴体皮肤外观,降低出

诊须检查是否有疥螨虫体或虫卵存

腹、四肢蔓延,甚至染遍全身。由

售品质。

在,可采用以下方法。

于疥螨虫刺激皮肤神经末梢致使奇

6.1 肉眼观察法

痒。病猪精神、食欲、生长发育都

5 临床症状

用手电筒检查猪耳内侧是否有 2

2

疥螨病的皮损不规则,首先由头部、

受到很大影响 ;猪湿疹,皮炎多发

结痂,取 1cm ~ 2cm 的痂皮,弄

于耳根、下腹部、四肢内侧等处。

螨的体表有许多刚毛及鳞片,

碎,放在黑纸上,几分钟后将痂皮

初红肿发炎,后发生扁平丘疹,有

同时其口器可分泌毒素,故当螨在

轻轻移走,用肉眼或利用放大镜观

的形成水疱或脓疱,形成麸糠样黑

猪体表运动及采食时,猪的神经末

察螨虫。

痂。奇痒,病猪精神、食欲、生长

梢受到刺激,引起痒感。猪常用其

6.2 直接镜检法

发育都受到很大影响。

5.1 剧痒

前肢搔痒或在墙壁、栏柱等处摩擦,

在病猪患部皮肤与健康皮肤交

7.2 病原体区别

不但造成局部炎症及损伤,且扩散

界处剪毛,滴上数滴液体石蜡或含

了病原。

50% 甘油的生理盐水,再用在火焰

鳞屑病料镜检 :猪肤癣病的病原体

5.2 皮肤组织损伤

上消过毒的锋利小刀刮取皮屑,至

为皮肤真菌的大、小(型)分生孢

取患猪受害的皮肤、被毛、痂、

发生小结节、水泡、脓疮、结痂、 皮肤稍微出血为止。将刮取的皮屑, 子和菌丝体。猪疥螨的病原体为寄 皮肤增厚、脱毛、皱褶、龟裂。虫

直接涂在载玻片上,滴加液体石蜡

生于皮肤组织的疥螨虫。湿疹、皮

体机械刺激、毒素作用及猪体的摩

或含 50% 甘油的生理盐水,置低

炎的病原因素则较为复杂,如生理

擦,引起皮肤组织损伤,组织液渗

倍显微镜下观察活螨。

机能障碍、维生素缺乏、化学药品

出,形成针尖大小的小结节,随后

6.3 沉淀法

的刺激和某些中毒性因素都能引起

形成小泡。若继发细菌感染就会出

若 上 述 方 法 不 能 检 到 虫 体,

现脓疮。水泡及脓疮破溃后,流出

则可刮取较多量的皮屑放入试管

的液体同被毛污垢及脱落的上皮,

中,加入 5% ~ 10% 的氢氧化钠或

8 预防措施

在皮肤表面干涸而结痂。痂皮磨擦

氢氧化钾溶液,煮沸数分钟或浸泡

8.1 猪舍要宽敞、干燥、透光,通

伤后,创面出血,有液体流出,又

2h,自然沉淀或离心数分钟后,取

风良好,不要使猪群过于密集。

重新结痂。如此反复多次,使毛囊

沉渣镜检。

8.2 加强饲养管理,提高机体抗病

及汗腺受损而致皮肤干枯、龟裂。

6.4 漂浮法

力。冬季勤换垫草,注意保温。

湿疹与皮炎。

在 上 法 取 得 的 沉 渣 中, 加 入

8.3 猪舍要经常打扫,定期消毒,

局部脱毛。皮肤增厚形成皱褶。

60% 的次亚硫酸钠溶液,使液体满

饲养管理用具也要定期消毒。在治

5.3 消瘦

于管口但不溢出,离心沉淀或静置

疗病猪的同时,应彻底清除粪便,

10min 后,取表层液镜检。

堆积发酵。

皮肤角质层角化过度而使增厚,使

由于局部发痒,病猪磨擦而烦 躁不安,影响采食和休息,加之冬 季外界寒冷,病猪体脂逐渐消耗, 故日渐消瘦甚至贫血。同时免疫力

7 鉴别诊断 本病易与猪湿疹及癣病混淆,

8.4 经常注意猪群中有无发痒、掉 毛现象。及时挑出可疑患猪,隔离 饲养,迅速查明原因。发现病猪及

下降,有时会因继发感染而死亡。

它们间的区别是 :

时隔离治疗。治疗过程中,饲养管

总之,剧痒,脱毛,结痂,皮

7.1 临床病状区别

理人员要注意经常消毒,以免通过

肤皱褶或龟裂,且有高度传染性为 {36} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

猪肤癣病临床呈典型的圆形或

手、衣服和用具散布病原。治愈后


的病猪应继续隔离观察 20d,如未

以下处方,供大家根据实际情况选

再发,再用 1 次杀虫药,方可和群。 用,仅供参考。

的比例混合,放入锅内煮沸至黄色, 放凉后用喷雾器喷于患部,连用 2

8.5 买入猪时,应事先观察有无螨

10.1 0.5% ~ 1.0% 敌百虫溶液,

次。

病存在。买入后应隔离观察,并作

涂擦或喷洒病猪患部,1 次 /d。

10.17 25% 螨净按 1 ∶ 1000 倍液

螨病检查,确定无螨病时,再并入

10.2 取烟草末或烟叶 1 份,加水

稀释喷洒。症重者需喷 2 ~ 3 次,

猪群去。

20 份, 浸 泡 1d, 再 煮 沸 1h 后,

每次间隔 7d ~ 10d。

捞出烟叶用水涂擦患部。

10.18 硫磺 1 份,棉籽油或植物油

10.3 0.05% 辛硫磷,涂擦或喷洒

10 份,混合后涂擦患部。

2 次,间隔 5d。

10.19 阿 威 锐 克 注 射 液 每 33k g

性,遗漏一个小的患部、散布少许

10.4 0.1% ~ 0.2% 农药杀灭菊酯

注 射 1m l, 颈 部 皮 下 注 射, 间 隔

病料,都有可能造成继续蔓延。所

乳油,用喷雾器喷洒患猪全身,轻

7d ~ 10d 再进行 1 次。

9 治疗原则 疥螨病具有高度的接触性传染

以,治疗螨病必须不怕脏、不怕累, 者喷 1 次,重者连喷 2 ~ 3 次,每

10.20 东 北 虎 杀 虫 霸 注 射 液 每

并坚持以下治疗原则 :

次间隔 3d ~ 5d。

14k g 体重注射 1m l,皮下注射,

9.1 彻底检查

10.5 1% 灭虫丁按每千克病猪用药

投药后 10d 再进行第 2 次注射。

治疗前,应详细检查所有病猪, 0.6g 均匀拌于饲料中,一次性投

10.21 花椒 15g,硫磺 15g,大麻

找出所有患部,便于全面治疗,以

服,因灭虫丁有异味,投药前停食

油 120g,加热调匀涂擦患部。

免遗漏。

1 次。

10.22 盐 酸 左 旋 咪 唑 片 内 服,

9.2 剪毛去痂

10.6 10% 硫磺软膏涂擦病猪患部。

8mg/kg 体重。

10.7 取滴滴涕(D D T)1 份,溶

10.23 花椒 1 份,苍耳子 1 份,雄

为了使药物和虫体充分接触, 应将患部及其周围 3c m ~ 4c m 处

于 9 份煤油中,再加入来苏儿 1 份, 黄 1 份,硫磺 2 份,共研为细末,

的被毛剪去,后用温肥皂水彻底清

水 19 份,充分振荡混匀,涂擦患部。 用油调成膏状,涂患部。

洗, 除 掉 硬 痂 和 污 物。 最 好 再 用

10.8 取含 6% 丙体的可湿性六六六

10.24 鲜韭菜 300g ~ 500g,洗净、

20%来苏儿溶液刷洗1次,擦干后

粉 5 份溶于温水 100 份中,再加入

捣碎,取汁涂患部。

再涂药。

来苏儿 1 份,充分振荡混匀,涂擦

10.25 0.075% 塔克蒂克水溶液涂

9.3 重复用药

患部。

擦全身或药浴 3min。

10.9 50mg/kg 溴氰菊脂溶液间隔

10.26 樟树叶 30g、岗松 90g、加

的虫卵没有杀灭作用。因此,即使

10d 喷洒 1 次。

芦茶 120g、桉树叶 120g。煎水洗

患部不大,疗效显著,也必须治疗

10.10 500mg/kg 双甲眯溶液药浴

擦猪身,2 次即愈。

2 ~ 3 次,以便杀死刚孵出来的幼

或喷雾,10d 后再进行 1 次。

10.27 硫磺 30g、大枫子 9g、蛇床

虫,不让一个螨漏网,以达到彻底

10.11 伊维菌素每千克病猪颈部皮

子 12g、木别子 9g、花椒子 25g、

治愈。

下注射 300μg。

五倍子 15g。为细末,调味和麻油

9.4 环境消毒

10.12 0.025 ~ 0.05%的蝇毒磷乳

150ml ~ 300ml,涂擦患部。

剂 药 浴 或 喷 雾, 治 疗 2 次, 间 隔

10.28 芥菜兜加食盐捣乱,用布包

地、用具等彻底消毒,提高警惕,

3d。

好涂患处。

防止散布病原,经过治疗的病猪应

10.13 废机油涂擦病猪患部。

10.29 鲜野棉花全草 1.5kg,加水

安置到已消毒的猪舍内饲养,以防

10.14 1% 阿 维 菌 素 0.2m l ~

3L,煮沸 0.5h,待温洗患处。

止再感染。

0.3ml/kg 肌肉注射,效果良好。

10.30 畜大壮片(每 35k g 体重用

10.15 10% 来苏儿溶液涂擦或喷洒

2 片 ) 内 服, 间 隔 7d ~ 10d 后 重

涂擦患部,治疗 2 次,间隔 5d。

复使用 1 次。

治 疗 疥 螨 的 药 物, 大 多 对 螨

处理病猪的同时,要注意把场

10 治疗方法 治疗猪疥螨的药物很多,介绍

10.16 硫磺、石灰、水按 1 ∶ 2 ∶ 25 {37} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


正确认识消毒在规模化猪场 防病中的重要意义 文 / 胡瑞芳

王俊桥

摘 要 :规模猪场如何做到正确消毒,必须了解消毒的原理及消毒的误区,选择鉴 别相应的消毒剂,区分何种消毒剂可以用作饮水消毒和喷雾消毒。 关键词 :规模猪场 ;消毒剂 ;正确消毒 养猪行业发展到今天,已经成为一个高风险的行

的消毒剂有更强的消毒效果,这类消毒剂主要是表面

业,特别是在规模化猪场中,各种混合感染层出不穷, 活性剂产品,其中又以表面活性剂中的最高档次的四 所以把控制猪场传染病寄托在药物治疗上已越来越力

季胺溴,碘等效果最佳,此类消毒剂较大的优点是刺

不从心,必须彻底贯彻防重于治的防病方针。而消毒

激性小,稀释比例大,同时受有机物影响较小,特别

则在猪场防病中扮演越来越重要的角色,但据笔者观

适用于饮水消毒和喷雾带畜消毒,长期使用能有效地

察目前消毒在很多养殖场中存在较多误区,下面就有

降低猪场呼吸道疾病和肠道传染病。

关消毒的重点知识简要介绍一下。

1 关于消毒的原理 消毒有两个基本原理,一个是单纯分子碰撞原理 的消毒剂,另一个是电荷吸引碰撞原理的消毒剂。 单纯分子碰撞原理的消毒剂是利用消毒剂分子和

2 关于猪场消毒的两个误区 2.1 现在大部分的养猪场都使用两种或以上的消毒 剂,目的是为了防止产生耐药性,但大多只是名字不 同而已其主要成份其实是一样的。实际上只要是正规 厂家生产的消毒剂,都不会产生耐药性,这是由消毒

细菌病毒发生随机碰撞而杀灭病原微生物,这类消毒

剂的原理决定的。

剂主要以烧碱,过氧乙酸,复合酚,氯制剂等为主要

2.2 消毒剂虽然不会产生耐药性,但却会产生严重的

成分的消毒剂。此类消毒剂要求在消毒时要注意以下

副作用,主要表现在对猪体呼吸道粘膜和眼结膜的损

问题 :①温度要高,温度越高,分子运动越活跃,从

伤上,事实上凡是有刺激性的消毒剂特别是有严重气

而消毒剂的分子和细菌病毒发生碰撞的机会就越大,

味的消毒剂,都会对猪体产生不同程度的危害,尤其

所以消毒效果就越好。②浓度要大,浓度越大消毒剂

是产生不同程度的猪的呼吸道疾病。

分子和细菌病毒发生碰撞的机会也越多,从而消毒效 果也越好。③有机物要少,只有消毒前认真做好清洁 工作,才能减少消毒剂分子和有机物(粪,尿,粉尘)

3 关于猪场碘类消毒剂的几点认识 提到碘的消毒大家都会不约而同地想起了碘酊,

发生碰撞的机会,从而增加和细菌病毒发生碰撞的机

碘酊作为皮肤创口的消毒已有上百年的历史,但含碘

会。④环境的 p H 值,分子运动原理的消毒剂只有在

的水溶性消毒剂却在猪只生产中使用的时间很短,原

酸性条件下,消毒效果才好,碰到碱性环境效果要大

因就是碘的化学性质决定的,碘不但难溶于水,而且

打折扣。

在水中又很不稳定。

电荷吸引碰撞原理的消毒剂是利用消毒剂分子所

随着科学的发展,碘的水溶技术已取得很大的进

带的正电荷和细菌、病毒所带的副电荷发生静电引力, 步,所以含碘的消毒剂也应运而生,现在已能做出碘 从而产生较好的分子碰撞效果,较单纯分子碰撞原理 {38} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

含量在 3% 以内的含碘消毒剂,但到今天为止碘在水


溶液中的稳定性仍是个难题,而且由于碘的成本比较

好的喷雾和饮水消毒,可以很好的阻断通过猪呼吸道

贵,合成工艺又比较复杂,所以现在市面上销售的含

和消化道传播的疫病的几率,从而给阻止传染病的发

碘的消毒剂大部分是不合格的,主要存在的问题是碘

生起到双管齐下的作用。但是用于猪舍内带猪消毒和

的稳定性差,在环境中极不稳定,很容易失效,甚至

饮水消毒的消毒剂要求很高,因为用于喷雾消毒的消

也有很多含碘的消毒剂连一点碘都不含,只是在水中

毒剂要求要没有刺激性,不能对呼吸道和眼结膜造成

加了一些色素,以此来坑害广大猪场,建议买含碘的

损害。带猪喷雾消毒和单纯的环境消毒是两个概念,

消毒剂时用碘化钾试纸进行检测,来鉴别含碘消毒剂

一般讲消毒就是把病原微生物给杀死,杀死病原微生

的质量。

物的数量多,病源致病的几率就应该越小。但带猪消

4 带猪喷雾消毒和饮水消毒的重要意义

毒要求消毒剂不但杀灭病原微生物的能力要强劲,而 且还不能对猪体造成损害。因为在消毒的同时如果损

当前困扰养猪业最大的敌人就是疫病,而目前疫

害了猪体的健康,那同样会造成机体抵抗力下降,从

病的发生多以混合感染为主,比如前一段流行的所谓

而中和了消毒剂杀菌的效果。据多篇文献报道,现在

无名高热就是多种形式的混合感染,而混合感染的疫

消毒剂选择使用不当(主要是使用有强烈刺鼻味消毒

病单用药物治疗效果极其有限,往往给生产造成不可

剂)已成为诱发呼吸道疾病的重要因素。

估量的损失,但无论什么病的发生都要有相应的传染

在实际生产中有好多猪场在选择水源时,往往不

源,而猪场(特别是老猪场),往往在环境(主要是

注意地下水源的流向,有时往往无意中把粪坑留在了

空气和水源)中存在大量能致病的传染源,这就给传

水井的上游方向,这样水源就很容易受到粪尿的污染。

染病的暴发和流行埋下了“地雷”。但并不是有了传

同样猪场 80% 的消化道疾病的传播是通过水源的途径

染源的存在,就表示一定会发病,关键还要看传染源

传播的,所以我们要重视饮水消毒。但饮水消毒要注

的毒力和数量能否达到致病点,同时还要看有没有相

意以下要求 :首先用于饮水的消毒剂刺激性要小,不

应的传播途径。这就使消毒剂在猪场的应用发挥了极

能刺激胃肠道 ;其次饮水消毒时剂量要严格掌握,要

大作用。

根据水源受污染的情况,以能杀死水中的病源微生物

通过合理的消毒,能把病原微生物的数量降到最 低,使其导致猪只致病的能力大大降低,同时通过良

附表 烧

最低剂量为标准,不能随意加量,否则易引起肠道消 化功能失调。

猪场一些碘制剂消毒剂的使用方法和生产中常用消毒剂的成本对比表 碱

成份

氢氧化钠

含量

98%

稀释浓度

2% ~ 4%

劲碘百毒杀

清净农场

醛多灭

癸甲溴胺 - 碘,特殊稳定增效 双癸二甲基溴铵 - 有效 戊二醛 剂 溴,特殊增效稳定剂

癸甲溴胺 8%,碘 2%

双 癸 二 甲 基 溴 铵 12%, 戊二醛 2% 有效溴 3%

喷雾 1∶2000 饮水 1∶2000

饮水 1∶3000 喷雾 1∶200

农家福

癸甲溴胺

癸甲溴胺 5%

喷雾 1∶1000 喷雾 1∶300

主要用于空舍消毒,即舍外环 带畜喷雾,饮水消毒,乳房消毒 主要用于喷雾和饮水消 空舍消毒 境消毒 脐带消毒,配种消毒 毒

喷雾和饮水 消毒

成本

60 ~ 80 元 /t

80 元 /t

备注

夏天使用,有强烈的腐蚀性和 用于种猪舍,产房,保育舍等重 残留性,舍内用后要认真冲洗, 平时例行喷雾和饮水消 点阶段的消毒。同时用于疫情暴 高温季节 否则会腐蚀舍内设备和猪子肢 毒,四季皆宜 发时,防口蹄疫的消毒 蹄,影响酸性消毒药的效果

使用方法

50 元 /t

45 元 /t

100 元 /t

{39} 养猪人

平时例行消 毒

2009 年第 2 期 总第 6 期


{40} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

10.0

10.0

9.0

10.7

9.5

10.0

10.0

22.2

京津

山东

河南

江苏

浙江

江西

广东

4月

辽宁

区域

7.0

7.0

7.0

7.0

7.0

9.0

10.0

9.0

5月

仔猪,元/kg

8.9

8.9

8.2

7.0

7.5

9.0

10.0

9.2

6月

11.6

10.6

10.0

9.1

9.7

9.6

10.0

9.7

4月

9.6

9.4

9.4

8.1

9.4

8.4

9.7

9.5

5月

活猪,元/kg

10.2

10.1

10.4

8.5

9.8

9.1

10.1

9.9

6月

1714

1760

1711

1641

1477

1491

1695

1564

4月

1719

1740

1600

1650

1511

1569

1694

1540

5月

玉米,元/t

1720

1725

1600

1650

1579

1580

1600

1540

6月

3249

3235

3245

3245

3294

3247

3170

3205

4月

3232

3230

3234

3242

3264

3187

3189

3136

5月

豆粕,元/t

3557

3498

3496

3494

3531

3419

3400

3404

6月

7550

7750

7605

7610

7645

7590

7540

7685

4月

7695

7905

7750

7786

7800

7700

7730

7900

5月

7714

8106

7786

7800

7943

7771

7714

8029

6月

进口鱼粉,元/t

2009 年第二季度畜产品 及饲料粮价格信息

11.1

11.2

10.9

10.9

10.8

10.9

10.9

10.9

4月

10.7

10.9

10.6

10.5

10.5

10.6

10.6

10.6

5月

10.4

10.5

10.4

10.3

10.3

10.4

10.3

10.4

6月

赖氨酸,元/kg


通过对八维售后服务部全体技术人员提供的猪病临床诊治病例进

猪病作如下预测。(仅供参考)

1 2009年夏季可能发病率较高的猪病 主要是生长猪皮炎肾病综合征、猪蓝耳病、公母猪热应激、副猪 嗜血杆菌病、传染性胸膜肺炎等病。

2 防治措施 2.1 猪皮炎肾病综合征 本病主要发生于中小猪(体重40k g~80k g),成年猪呈隐性感 染状态。以春夏季节多发,秋冬季较缓和。转栏并群、运输、接种疫 苗、皮肤蚧螨、气候变化等都是本病重要的诱发因素。 2.1.1 临床症状 病初皮肤出现大量的丘疹,呈红色米粒状突起,耳廓皮肤最重, 粒状丘疹逐步融合成大块的斑疹,出现轻微的发烧,食欲下降,严重 者出现消瘦,一般情况下死亡率不高。猪只的免疫力低下,极易继发 感染细菌性肺炎,最常见的有副猪嗜血杆菌和胸膜肺炎。继发感染如 果没有控制好可造成较高的死亡率。 2.1.2 防治措施 ①定期体表喷药驱杀皮肤蚧螨。②在转栏并群、运输或接种疫苗 等对猪有应激性操作时,在饲料中加入拜固舒500m g/k g,强力霉素 文

250mg/kg,TMP50mg/kg,连用7d。③出现发病症状时,在饲料加

上 / 海八维

2 0 0年 9 夏季猪病预测

行统计分析,结合2008年夏季的病例分析数据,我们对2009年夏季的

药治疗,处方如下:(每1t饲料用药量)70%阿莫西林500g+电解质多 维1000g+麻黄2k g+金银花1k g+丹参2k g+车前子1k g+甘草1k g,上 述药物(中药粉碎)混合拌料,连用7d~10d。 2.2 公母猪的热应激 改善栏舍的降温设施,具体措施有:猪舍屋顶加装隔热板,屋 顶喷水,栏舍内安装风扇等。在饲料中加入一些抗热应激的药物, 如:维生素C 500m g/k g,鱼腥草粉5g/k g等。保充足、清洁、清凉 的饮水。调整饲喂时间和方式,上午的饲喂时间可调到8∶00以前, 下午的饲喂时间可调到17∶00以后,怀孕母猪和公猪1d饲喂1餐可减 少因饲喂产生的热应激(1d喂料量1次饲喂)。发生中暑症状,要及 时处理,方法如下:①用冷水轻冲猪的头部,不可全身冲水。②严 重者要耳尖静脉放血,接着输液治疗,处方如下:10%葡萄糖注射液 1000m l+三磷酸腺苷钠80m g+维生素B650m g+呋噻咪160m g+樟脑注 射液8ml,混合静脉滴注。

{41} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


养猪与猪病防治技术问答 文 / 上海八维

问:猪传染性胃肠炎与其他 腹泻的主要区别有哪些? 答:1 多发生于冬春季节。 2

蒙脱石1g,恩诺沙星注射注液

原因有哪些? 答 :造成育肥猪猝死的原因

1ml。

传染速度快,可通过空气传

很多,常见的原因有: 问:母猪产后为何食欲不

播,1d~3d可蔓延至整栋甚至全 场。

问 问:造成育肥猪突然死亡的

服:樟脑酊1m l,阿托品0.2m l,

振?

鼻孔流出带血的泡沫,肺脏充血 答 :母猪产后食欲不振的原

3 部分猪呕吐、减料、然后大量

1 急性猪传染性胸膜肺炎,死后 出血。

的猪开始水泻。

因主要有以下几种:(1)母猪

2 急性猪链球菌病,表现为败血

4 10日龄以下的仔猪死亡率极

产后产道感染,或发生乳房炎。

症变化,皮肤可见大块淤血斑,

高,生长育肥猪的成年猪病程一

(2)母猪营养失调,产程长,过

内脏器官粘膜有出血病变。

般4d~7d,自然康复,死亡率很

度疲劳。(3)母猪便秘,出现慢

3 败血性猪沙门氏菌病,主要见

低。

性胃肠炎。(4)生产应激大,引

于经过运输或转栏混养的小猪,

5 目前猪传染性胃肠炎的流行病

起生理机能紊乱。(5)环境温度

因为应激免疫力下降而突然发

学和临床症状有些新的变化,主

或湿度过大。

病,病变主要以以肠道出血为

要表现发病率下降,病程延长。 问:如何防治传染性胃肠 炎? 答 :1 母猪产前接种传染性

主。 问:为什么母猪食欲、体

4 猪水肿病,多发生于速度快的

温、精神正常,而无奶?如何治

小猪,病变主要见于胃底粘膜水

疗?

肿。 答:1 检查乳房是否正常。

胃肠炎与流行性腹泻二联苗。

2 近期有无更换饲料。

2 严格做好防疫措施。

3 有无采食霉变饲料。

3

4 饮水是否充足。

在传染性胃肠炎发生后要在

问 问:伪狂犬病的危害及防治 措施? 答 :伪狂犬病是猪的一种重

饲料和饮水中加入药物治疗,

5 是否有慢性炎症等。查清原因,

要传染病,可以感染任何阶段的

方法如下:①饮水加药:阿莫

采取相应措施处理,如找不具体

猪。

西林100m g/k g,电解质多维

原因,可采取药物催奶,方法如

1 种猪感染可以不表现任何全身

500m g/k g,葡萄糖5g/k g。

下:每餐每头母猪用,当归50g,

症状,主要表现为繁殖障碍,如

②饲料加药:阿莫西林200m g/

黄芪30g,白术20g,王不留行

母猪感染发病后出现流产、产弱

k g,电解质多维1000m g/k g,

50g,漏芦30g,新鲜胎盘1个,红

仔、死胎或木乃伊胎,有的出现

蒙脱石3g/k g。上述药物连用7d

糖尿100g,煎水,另加阿莫西林

发情不正常或娄配不孕。

~10d。

2g,电解质多维2g,拌料饲喂,

2 仔猪感染发病后可表现呼吸道

4 对哺乳仔猪,治疗方法如下:灌

连用3d。

症状(如咳嗽、喘气)、消化道

{42} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


症状(如腹泻)、神经症状(如

扫猪圈,不在猪舍内积肥;保持

或氯化亚铁溶液,对咬伤严重的

吐白沫、四肢共济失调等)。

舍内清洁干燥,防止圈内漏雨;

可用抗生素进行治疗。

3 在没有接种过伪狂犬疫苗的猪

要保证猪圈的通风换气,使猪舍

场,一旦发病,仔猪的死亡率很

内保持清新的空气;夜间猪圈内

高,母猪大量流产,育肥猪主要

可点燃蚊香驱赶蚊蝇。

问:如何避免疾病在母仔间 传播? 答:1 配种前净化保健

表现为呼吸道症状,死亡率不 问:什么是“反不适综合

高。 4 伪狂犬病的传播方式有垂直传

在后备母猪饲料中添加支原 净100m g/k g,金霉素400m g/

征”,怎样防治?

播和水平传播。伪狂犬基因缺失

答:1“反不适综合征”指猪

k g,配种前连用7d~10d,可以净

苗对猪伪狂犬病的预防效果很

的异常行为,主要表现为咬尾、

化支原体、回肠炎、胸膜肺炎、

好,科学合理的伪狂犬病免疫程

咬耳、猪和猪之间的打斗等,它

猪痢疾等。在产前产后1周在饲料

序完全能够有效控制猪场伪狂犬

是许多猪场较为常见的一种行为

中添加氟苯尼烤或支原净100g+

病的发生,所以,防治伪狂犬病

恶癖。被咬伤的猪,如不及时治

阿莫西林100g/t.泰乐菌素100g+

首要的方法是科学合理地接种伪

疗可引起伤口感染,这种感染可

磺胺二甲嘧啶100g/t进行保健,

狂犬基因缺失苗,然后采取防疫

引发局部炎症和组织坏死,严重

以净化母猪体内的各种有害菌。

措施逐步在猪场净化伪狂犬病。

影响猪的健康与生长性能,降低

2 产前免疫和驱虫 于产前5周或2周做好大肠

胴体品质,造成不必要的经济损 问 问:夏季养猪增膘有哪些措

失。

杆菌、支原体、胃肠炎、巴氏杆

2

防治:①圈舍要有良好的通

菌、链球菌和轮状病毒等免疫。

答:1 防暑降温

风、保温、防潮、光照设施,保

于产前10d,在每吨饲料中添加驱

猪舍前可搭临时凉棚或者

证舍内卫生干燥、光线柔和、通

虫药,连续1周,驱除母猪体内外

栽种藤蔓植物遮阴,避免阳光直

风良好。②保证适宜的饲养密度

寄生虫(线虫、绦虫、吸虫和螨

晒;用水冲洗圈舍,2~4次/d。

和充足的食槽。每头猪一般占地

等),若在母猪转栏消毒的同时

施?

猪体降温可在猪舍安置水槽,供 猪随时浸泡,高温时段用喷雾和

2

2

面积为:小猪0.35m ~0.5m ,中 2

2

2

猪0.5 m ~0.7m ,大猪0.8 m ~

加用外用驱虫剂,效果更好。 3 产前产后护理

2

淋浴的方法冲刷猪体,助其散

1m ,3~4头猪一个食位,1栏饲

母猪产前5d~6d应适当减少

热。

养头数不要超过20头。③饲喂全

饲料喂量,分娩母猪在产前7d进

2 饲喂方法

价营养日粮,维生素、矿物质和

入消毒好的分娩舍。同时进入分

可采用每晚喂饲3次的方法,

微量元素、氨基酸要平衡。当发

娩舍前母猪全身消毒,分娩前消

在19∶00、23∶00、凌晨4∶00各

现有咬尾现象时,可在饲料中适

毒,擦拭乳房,阴道,母猪分娩

喂1次,白天则在10∶00和14:00

当增加复方维生素及矿物质的用

结束后,要及时清除污染物,并

各喂1次0.5%的食盐水和青绿多

量。④及时驱除体内外寄生虫,

喷洒2%的来苏儿液进行消毒。

汁饲料。猪体重不超过35k g,喂

一般在出生后进行3次全群驱虫,

4 仔猪早期隔离断奶

食2k g/d,饮盐水10k g;猪35k g

分别在第30d、60d、120d。⑤要

能够较好地控制皮肤病、腹

~60k g重时,喂食2.75k g/d,

在仔猪出生后1d~2d内断尾,位

泻等多种常见病的发生,控制和

饮盐水15k g;60k g以上时,喂食

置一般在离尾根l/3处,同时剪去

消灭猪瘟、气喘病、伪狂犬病等

3.5kg/d,饮盐水17.5kg。

犬齿,并做好止血消毒工作。⑥

多种传染病,同时要做好消毒工

3 加强防病

及时处理被咬伤的猪只,用0.1%

作。

注意猪舍清洁卫生,经常清

高锰酸钾冲洗消毒后,涂上碘酒 {43} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


乘风破浪会有时 直挂云帆济沧海 ——江西省宜丰县养猪名人彭勇军专访 文 / 特约记者 :林国中

2万元起家,到如今身

白只有掌握了产品知识,熟

家数百万,0销量到如今月

悉养猪户关心的问题,才能

销量50t,十足的门外汉,到

拓展市场,更好的为客户服

如今养猪行业的能手——彭

务。因为他知道,只有服务

勇军,江西宜丰县远近闻名

好养殖户的同时才能提高自

的猪市达人,用自己的经历

己的饲料销量。

成功演绎了一场现代版“猪

2

倌”故事……

1

懵懂涉入,与猪结缘

养猪名人彭勇军先生

事业起步,缘起八维 谈起与八维公司结缘,

彭勇军说可能是机缘巧合

彭勇军,出生于1975年,高

时宜丰市场上做猪饲料的都是经营

吧。饲料店开办以来,举步维

大、帅气,外表怎么看都不像一个

一些大公司的品牌,同时这类公司

艰,经营状况毫无起色,这种情

从事养猪行业的能人。像众多70后

在当地也是选择一些有市场又有资

况一直持续到2003年3、4月份,

的人一样,在事业上曾经历过迷

金实力的经销商,这类情况几乎占

八维生物科技公司业务员前来推

茫、彷徨,在社会上曾经有过玩

据了全部养猪市场。而初次涉足这

销产品,当时彭勇军根本没放在

世不恭甚至有点叛逆的经历。2002

个行业,市场资源为零、资金实力

心上,只是看在业务员三番五次

年,一次偶然的事件让他觉得不能

不足的彭勇军来说,要想在这个行

前来推销,耐于业务员的诚意和

再浑浑噩噩地混下去了,心须寻求

业立足并有所作为,难度可想而

勇气,就答应他放了3包八维小

一份稳定的职业。当初会选择从事

知。由于他不懂行业知识,不会

猪料在店里一角试销,当时他和

养猪行业,用他自己的话来说,也

选择饲料产品,做了几家,最后

父亲都不抱任何希望,后来也只

有点懵懵懂懂,因为他对这个行业

都因为质量不太好,以至做了7、

是推荐给一位熟识朋友的猪场试

完全陌生,只是在家人的劝说下勉

8个月,一直做不起来,生意毫无

用,没想到试用后效果很好,后

强硬着头皮抱着试试看的态度,没

起色。让彭勇军记忆犹新的是,刚

改用中猪料,并做对比试验,证

成想这个行业改变了他的人生,并

开始做饲料时,一次到猪场推销产

明产品质量很不错。既然有好的

成了他将一生做下去的事业。

品,还闹了一个不小的笑话,当客

产品,就不愁没市场,彭勇军敏锐

与猪结缘,是从2002年开办

户问他料肉比时,他竟然答不上

地感觉这是一个机会,可以重点开

饲料店开始的。记得刚开办饲料店

来,情急之下只好打电话给当地另

发。自那以后,彭勇军饲料店改专

时,彭勇军的目的很单纯,只要能

一个饲料经销商询问,才下得了

卖八维饲料,希望能借此寻找到事

养家糊口,权当一份职业而已。当

台。这件事给彭的触动不小,明

业突破口。当时因为只有他和小

{44} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


部分试用养户知道八维产品质量

的猪场全部自繁自养,目前以育

好,但市场上知道这种料的客户

肥猪为主,规模有200多头经产母

很少,几乎还是一片空白,所以

猪,年出栏量在4000~5000头。

彭勇军说,能有今天的成

当初月销量仍不足1t。但随后不

投身养猪以来,彭勇军已从一个

就,是当初不敢想也不曾想过

久,事态的发展就如他预见的那

十足的门外汉,转变成一名养猪

的,毫不客气地说,是“猪”改

样有了改观:从2004年开始,八

行家。另外,自己办猪场还有一

变了他的命运。这个行业改变了

维公司派业务员过来做服务后,

个好处就是,能够在实践中积累

他的人生,并成了他将一生做下

试用的客户渐渐多起来,由于对

养猪经验,便于与客户同行交流

去的职业。一路走来,彭勇军并

产品质量有信心,彭勇军自己心

与沟通,也方便带动饲料的销

没有忘记那些给予他事业帮助和

里也有底气,经常配合业务员下

售。这些都坚定了彭勇军做强做

支持的人,他的经历可以说与八

市场做服务营销,那些日子,他

大养猪事业的信心。

维公司共同成长。八维公司的快

几乎天天在外面跑,推介产品的 同时,帮客户联系并亲自陪同客

4

诚信付出,收获回报

5

功成名就,怀抱感恩

速发长成就了彭勇军,他说对八 维已有了很深的感情了,如果没

户前往采购小猪,并为客户联系

用自办猪场的经验来带动

有八维,也没有他的今天。谈及

卖猪等,他的勤勉渐渐赢得了客

饲料的销售,向养殖户销售饲料

对八维的感情时,他说,在他事

户的信任,也慢慢赢得了市场。

的同时交流养猪经验服务于自办

业发展的过程中,也曾遇到过不

猪场,彭勇军的这种方式非常有

少困难和难题,但八维公司给了

远见性,实践证明了他的前瞻性

他很大的支持,帮他度过难关,

由于选定了质量稳定的产

并获得了丰富的回报:2007年开

也帮他的事业得以快速发展。所

品为前提,加上彭勇军自身的努

始,饲料月销量已稳定维持在40t

以,当他成了当地名人后,成了

力,很快,他经营的饲料月销

~50t,高峰期时曾突破了60t。

众多饲料企业意图“公关”的平

量达到4、5t,这更加增强了他

他经营的饲料销量已占当地市场

台,面对各种利诱毫不心动,坚

发展事业的信心,下乡做服务更

的60%以上,即使在养猪行情低

持与八维不离不弃。在谈到有些

勤了,2006年开始,销量猛增至

迷的情况下,销量也不下降,非

饲料厂家,经常会请饲料经销商

20t,影响力进一步扩大。随着饲

常稳定。足以证明他在市场维护

去旅游时,目的为了拢络住经销

料销量的上涨,彭勇军内心并没

方面工作做的很踏实。利用自办

商的心,问及他的看法时,回答

有沾沾自喜、满足现状,他反而

猪场做各种新产品试验,有百分

很出人意料,“我不在乎公司请

有一丝隐忧:很多次在向养猪户

百把握后再向客户推荐,用他自

我去什么新马泰旅游什么的,只

推荐产品时,他们谈到的一些关

己的话来说,就是为客户负责,

要产品质量好,才是关键。如果

于饲料使用时遇到的情况以及养

心里也更有底气和把握,绝不能

产品质量出了问题,再怎么做都

猪过程的一些凝问,都让他觉得

为了短期利益牺牲市场,那这样

没用。只要产品质量稳定,养户

没底气,因为自己本就属于“半

的话得不偿失。正是由于他的诚

的生产规模不断扩大并能从中收

路出家”,有虑于此,他决定自

信经营,饲料店连续多年被评为

益,我的生意才能水涨船高,而

办猪场。自2006年12月份猪场开

“消费者信得过产品”、“重合

要想生意长久,绝不能为了短期

办伊始,全程使用八维产品,自

同守信用单位”。随着影响力的

利益牺牲未来。”很难想像,这

配料配套使用,不管哪种新产

扩大,如今的他,拥有固定客户

些话语出自一个饲料经销商兼猪

品、各阶段用料,都坚持在自己

100多个,网络遍及周边20多公里

场老板的口中,因为这更像是一

猪场先试用,对产品有了百分百

范围,在宜丰早已成为远近闻名

名企业家的感悟。但以彭勇军的

把握后再向客户推荐。彭勇军办

的能人了。

发展历程来说,他又何尝称不上

3

风生水起,自办猪场

{45} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


猪 场 操 盘 手 ——记广东省龙川县鑫达繁殖场场长张有义 文 / 上海八维

“行情好的时候,适时抛售一

头,后备母猪200头)年出栏量达

批小猪,小赚一把;行情不好时,

万头,规模称得上当地数一数二

一门心思自繁自养、育肥猪,静

的。

观事态发展;母猪发情时,体质好

鑫达繁殖场现有管理人员5

地就挑种猪配种,体质不好的就当

名,其中技术人员3名,张场长作

肉猪卖掉……”稳坐钓鱼台、笑看

为这里的负责人,已带领猪场走过

风云淡的闲情逸致;游刃有余的操

了近7个年头。在场长办公室,悬

控手法;看似波澜不惊、实则变化

挂着诸多的牌匾,“二00八年度

无常的“猪经论道”,当这些观点

动物防疫先进单位”、“鑫达生

从他口中娓娓道出时,此时的他,

猪——无公害农产品”、“广东省

十足一位“猪场操盘手”。他就是

民营科技企业”、“二00七年度

广东省龙川县鑫达繁殖场场长张有

养猪名人张有义先生

义。

“文明经营户”等,这些都无一例 外地向来访者传递着无声的信息,

张场长今年50多岁,江西井

猪天地。他说,龙川的养猪业是从

如:这个猪场很规范,管理很到

岗山人,原在国营农场工作,至今

2003年开始规模化的,养殖水平也

位,产品让人很放心等等,让人短

已从事养猪行业20多年。据了解,

得了很大提高,而他也正是这一时

时间内在心里对这里的一切竖起大

他是从1998年来到广东龙川继续从

期来到了现在的鑫达繁殖场。该猪

拇指,而张场长就是一位让人敬佩

事养猪行业的,可以说,在这里让

场经营种猪、仔猪、商品猪等,拥

的人。

他寻找到了另一片属于他钟爱的养

有母猪700余头(其中经产母猪500

是一位成功的企业家呢。 另外,彭勇军始终认为,能有

6

展望未来,踌躇满志

近期,笔者有机会近距离接

理,同时也能提高当地规模化养殖 水平。从他从容而自信的表情可以看

今天的成就,与众多养猪客户的支

在谈 及 未 来有什么新 的 打 算

出,实现这些目标早已成竹在胸。彭

持和认可也是分不开的,在问及心

时,彭勇军说,未来2年内,把自己

勇军没有后悔当初的选择,用他自己

得体会时,他坚定的说,只有客户

的猪场打造成万头猪场,同时,保持

的话来说,从事养猪早已成了他生活

赚钱,我才能发展。因此,永远把

饲料销量逐步上升。他还打算在近

中最重要的组成部分,更成了值得一

维护客户利益摆在首位成了他做生

几年内,把手上20%左右的散养户培

辈子打拼的事业。

意的最高准则。互利双赢才是他乐

育成自繁自养,因为这样一来,不仅

见的结果。

使养殖户抗风险能力增强,便于管

{46} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

乘风破浪会有时,直挂云帆济沧 海。我们从心底祝福他,心想事成!


触了他,从与他的交谈中了解了

不像一个单位,倒更像一个家庭

广时都对产品质量极尽夸张之

一些背后的故事。据他介绍,

了,人人都是家里的一份子,这

能事,而实际上各大饲料厂在质

日常的工作除了管理好猪场的各

里的每一件事都是大家的事,非

量上没有很大的差距。判断一种

个环节,还要管理好人员。办好

常和谐。而他呢,就是一位家

饲料的好坏,只有试用后才能知

一个猪场是一项很复杂、很系统

长。据了解,猪场的人员都不是

道,方法很简单,看肉质、长

的工程,从管理、防疫、饲料质

龙川当地人,都像张场长一样,

势、皮毛等,料肉比低,长速快

量、母猪产仔、分娩等各个环节

来自外地,也许正因如此,大家

的饲料,一看就是好饲料。但在

都要跟上,没有多年的实际操作

的心也更能拉近吧。大家平常在

用料时也需关注市场行情,行情

经验是很难运作的,特别是这样

一起,有事一起上,交流沟通养

好时,长速快就成了首选,因为

大规模的一个猪场,更需要精心

猪技术,猪病防治,共同提高养

快出栏能赶上行情;行情不好

管理,否则一个环节跟不上,就

猪水平,使猪场健康良性发展。

时,肉质、皮毛等卖相好的猪在

会出大问题。张场长说这番话

鑫达猪场由于管理到位,这几年

市场上才有优势。所以,在用料

时,声音洪亮、掷地有声,充满

都没发生什么疫情,这与平时疫

选择上需非常谨慎。特别是像鑫

大将风范,我想,这不仅不需要

苗防疫到位,重视防疫是分不开

达这样上了规模的猪场,更不能

多年养猪及猪场管理经验的积

的。

轻易用料,也不能轻易换料。好

累,更需要处事认真负责的态

问及如何看待猪价的波动。

饲料养出来的猪具备成数高、肉

度,这是值得我们所有人学习

他显得很坦然,行情波动对养猪

质好的特点,屠户也喜欢,在同

的。

来说是很正常的,就如任何事物

样的行情下,都能比别人的猪卖

问及猪场管理需注意哪些

都有其规律性一样,要保持积极

个更好的价钱,

方面时,张场长总结到:一、人

的心态,正确面对。他认为,

最后,在谈到对养猪事业及

员管理是关键;二、技术;三、

这些规律不是人为能改变、左右

养猪人有何见解和建议时,他认

防疫;四、疫情动态。其实以上

的。既然认识到猪价波动不以人

为,有国家政策的大力扶持,一

这些都可以称得上猪场日常管理

的意识为转移,因此如何养好猪

定能带动养猪事业的发展,前景

的内容,可让人觉得有些意外的

才是养猪人要做好的份内事。作

广阔。作为养猪人,一定要会精

是,在这些方面,他把人员管理

为猪场来说,不管任何时候,养

打细算,控制好养殖成本、提高

摆在首位,但听完他随后的一番

好猪才是首要任务。正是基于对

管理水平、稳健发展。他认为,

话,我们即刻茅塞顿开。他说,

价格规律的正确认识,张场长才

很多损失都出在管理上,应该向

因为猪场管理的各个环节,都是

能带领鑫达猪场在市场波涛中游

管理要效益。他始终认为,养猪

由人去实施的,人员水平、责任

走自如,即在行情好的时候,适

重在过程管理,只要把过程做好

心、工作态度等都直接影响到猪

时抛售一批小猪,赚进一笔;行

了,做到位了,就不用担心没好

场的整体管理水平,因此,他认

情不好时,自繁自养,专心育肥

结果。

为,管理好人,用好人,才是猪

猪。以上这些完全根据市场行情

会用人、善于整合各种资

场管理的关键。这也是他从事猪

来进行调控。作为猪场负责人,

源,是张场长管好鑫达猪场的两

场管理多年悟出来的。而如何管

张场长说,猪价波动不是我们非

大法宝。正如很多企业管理者,

理好人,却很有讲究,因为猪场

常关注的事,我的任务就是养好

并不要求自身能有多好的技术,

管理人员不多,光靠制度管人显

猪,做好内部管理,1年8000头猪

多高深的理论,面面俱到,但能

得太过于严肃,既要人性化,又

能否卖出,才是我们的事(年出

充分用好人,利用各种资源,让

要调动他们的工作热情,激发他

栏量保持8000头)。

其成为一个有机结合体,就能做

们的工作责心,这也是他的过人

面对当前饲料行业同质化

之处。鑫达猪场在他的管理下,

现象,他说,任何饲料在宣传推

到无往不胜。

{47} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期


白领回乡养猪创业精细规划防风险 “养过猪的举手!”南方集团高 级畜牧师秦锻开场抛出问题,到场 的读者有 2/3 都举起了手。昨日, “小老板创业联盟”迎来第八场创业

30 多岁的小白领,不少人表达了当 “猪倌”的想法。

1.2.6 防疫环保 猪场周围有围墙或防疫沟,并

1 创业有风险 投资需谨慎

建立绿化隔离带。

1.1 选址

1.3 投入 2

2

实战培训交流会,重庆晨报携手南

场 地 :35m ~ 40m 场 地( 每

投入产出比(按年出栏 100 头

方金山谷农牧有限公司在重庆南方

年可以出栏 3 批,每批生长周期为 4

猪计算)仔猪成本 :20kg 仔猪市场价

翻译学院为创业者进行了一场生动

个月左右),建设成本大约为 150 元

约 400 元左右。400×100=40000 元,

2

/ m 合 计 :150×40=6000 元。 如 果

饲料成本 :生产每千克猪肉大致需

可以使用 10 年,每年考虑 600 元的

要 2.8k g 的饲料,如果肥猪在 80k g

150 人,其中许多都是做过生猪养殖

折旧成本。

出栏,饲料价格市场价 2 元 / k g,

的个体户,接受培训是为了寻求更

1.2 养猪场满足 6 条件

100 头 猪 的 饲 料 成 本 为(80-20)

大的发展。此外,还有不少公司白

1.2.1 场地选择

×2.8×2×100=33600 元, 人 力 成

而且专业的养猪培训课。 据统计,参与培训的读者达到

地形平坦、规则、开阔,不能

本 :采用先进的技术科学饲养,1 个

过于狭长和边角过多,场地斜坡度

劳动力每天最多可以饲喂 500 头猪。

最大不超过 20%,以减少建设时土

假 定 员 工 的 工 资 为 每 月 1000 元 左

址、预算以及猪病防治、风险防范等实

建的工程量。

右。照此推算,饲养 100 头商品猪

用知识,还特邀来农行的相关负责人

1.2.2 土壤质地

每个月的人力成本 200 元,1 年的成

领欲到乡下谋发展,到场学习生猪 养殖。 昨日的讲座不仅涵盖了养猪场选

本 为 200×12=2400 元, 成 本 总 计 :

给创业者讲解创业贷款的途径和条件。

土质坚实,质地均匀,透气透

“我现在月薪 5000 左右,想回

水性和抗压性强,猪场污水或雨水

600+40000+33600+2400=76600 元

乡创业养猪。”合川的蒋小姐透露,

能比较容易渗透进地下,场区地面

1.4 产出

她今年 25 岁,工作将近 7 年了,现

能够经常保持干燥。砂壤土类地区

在在一家健身中心当教练。蒋小姐

较理想。

算,年出栏 100 头商品猪的总收入

说,自己每月收入还算殷实,但总

1.2.3 水源电力

为 13×80×100=104000 元, 收 益 :

觉得给人打工不是长久之计。她表

有良好水质的丰富水源,且取

示,在老家合川可以找到合适的养

水方便、供电情况稳定。

殖场地,准备通过各种机会学习养

1.2.4 场地面积

殖方面的知识,创立自己的公司。

按照毛猪目前市价 13 元 /kg 计

104000-76600=27400 元 2 疫病和价格波动大 都是养猪的风险 秦锻称,“养猪有风险,一是市

根据猪场的生产规模、饲养管

场价格波动较大,疫病则是养猪最

一位姓林的先生告诉记者,自

理方式、生产集约化程度等具体情况

大的风险。猪病不仅可以通过接触

己本来在深圳一家贸易公司上班。

来定。饲养 500 头生产母猪、年出栏

传播,也可以通过空气和人口流动

在金融危机下,公司今年大幅减薪,

猪 9000 ~ 10000 头的中型猪场,占

等多种渠道传播。”专程从忠县赶来

他就辞职回到了重庆。他通过待业

地面积 30 ~ 40 亩为宜。

的姚江伟就称,他办的养猪场年出

这几个月的调研,发现重庆养殖行

1.2.5 社会条件

栏达到 700 多头肉猪,虽然小具规模,

业的政策环境好,比较适合自己,

远离居民点,大中型猪场要求

但要承担生猪的正常消耗或死亡,

参加培训就是希望跟南方公司取得

2000m 以上,小型猪场 1000m 以上。

还要担心市场销路。“今天我就是想

联系,进入他们的养猪场学习,然

方园 3000m 以内无其它畜牧场、屠

来跟南方集团谈谈‘公司 + 合作社

后再找机会与南方公司合作。

宰场、肉品加工厂、皮革厂和化工厂、 (农户)’的合作方式的。”

记者在现场还发现,前来参加 培训的读者中有不少都是 20 多岁到 {48} 养猪人

2009 年第 2 期 总第 6 期

矿场等,确保场区水源等不受周围 污染。

(摘自 :重庆商报)

养猪人06 2009-2  

26 猪流感及其防治措施 28 新版一类、二类、三类猪传染病防制新措施 33 猪伪狂犬病与链球菌病混合感染的诊治 35 猪疥螨的防控 38 正确认识消毒在规模化猪场防病中的重要意义 44 乘风破浪会有时 直挂云帆济沧海 ——江西省宜丰县养猪名人彭勇军专访 46 猪场操盘手——记广...

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