Page 11

Gesundheit im Zentrum

Die klassische Milch - und Semmeldiät nach F. x. Mayr ist out, das intelligente GourmetFasten ist in. Dieses Koch buch zeigt viele Wege auf, wie man bei der Ernährung individuell auf seine Gesundheit achten kann und trotz dem genussreich durchs Leben geht. Markus sorg, der junge Küchenchef des Parkhotel Igls, verbindet das Wissen der Modernen Mayr - Medizin mit der Technik der Haute Cuisine. Seine hier vorgestellten rezepte sind Teil eines Mehrstufigen ernährungsplans zur regeneration der verdauung. Das Buch zeigt jedoch keine komplizierten Menüabläufe, sondern vielmehr genussvolle BasisGerichte und Variationen, die im Alltag problemlos nachgekocht werden können. Damit leistet es einen Beitrag zu einem modernen lebensstil, der auf Schädliches verzichtet zugunsten einer gesunden Küche mit Esprit und Geschmack. 9

F.X. Mayr für Gourmets  
F.X. Mayr für Gourmets  

Die genussvolle Küche für eine intelligente Diät. Die klassische Milch- und Semmeldiät ist out. Das intelligente Gourmetfasten ist in. Dies...

Advertisement