Page 1

Hlavní jídla

Bezmasá jídla a těstoviny

Konfitované kachní stehno ...................................... 1ks ..... 149,-

Spagheti aglio olio peperoncino .......................................... 99,-

podávané s červeným zelím a houskovými knedlíky

špagety s feferonkami, česnekem na olivovém oleji, parmezán

Český tradiční smažený vepřový řízek .................. 150g .... 129,-

Penne noc pollo e pomodoro ................................ 100g ... !!!!!!!,-

smažený vepřový řízek, máslový brambor, okurka

Staročeské strapačky ............................................. 100g ....... 99,-

tradiční smažený eidam

Uzená kýta na grilu ................................................ 150g ..... 109,-

Smažený hermelín .................................................. 100g ....... 79,-

Steak z norského lososa ......................................... 150g ..... 179,-

Uzený losos ............................................................... 50g ....... 99,-

Smažené trojhránky “Smažák” ..................................... ....... 79,-

domácí nočky míchané s uzeným masem a kysaným zelím se šťouchanými brambory s cibulí a salátkem

Malá jídla k pivu a vínu

s kuřecím masem v rajčatové omáčce s parmezánem

s brusinkovou omáčkou

na lůžku ze sladké kukuřice s chilli papričkou

Speciality domu

Pstruh na másle ........................................................ 1ks ..... 159,-

Vepřový kotlet na barevném pepři........................ 150g ..... 139,-

celý pstruh pečený na másle se salátkem

podávaný se smetanovými žampióny a těstovinovými noky

plátky lososa na křehkém salátu s máslem

Krůtí steak na malinovém coulis ............................ 150g ..... 159,-

Výběr sýrů ............................................................... 150g ....... 85,-

filírovaná krůtí prsa na malinové omáčce se smaženými bramborovými válečky

tři druhy sýra podávané s máslem na prkénku

Velký vepřový steak z krkovice ..............................250g ..... 169,-

Domácí paštika ........................................................ 50g ....... 69,-

podávaný na prkně s čerstvým křenem a hořčicí

s pepřem a malinovým glazé

Saláty

Nakládaný hermelín ............................................... 100g ....... 75,s feferonkou, cibulí a pečivem - 2ks

Salát přílohový ...................................................................... 45,-

Česnekové topinky s ďábelskou směsí ........................ ....... 69,-

s nakládaným balkánským sýrem

čtyři topinky s česnekem, masovou směsí a sýrem

Salát s uzeným lososem .......................................... 50g ..... 129,-

Horká bageta s lososem ......................................... 50g ......119,-

z křehkých salátů a dressingem, toasty

čerstvá bageta s uzeným lososem na křehkém salátu

Salát s kuřecím masem ........................................... 100g ..... 125,-

Horká bageta svačinová ................................................ ....... 89,-

restované kuřecí maso, dressing

čerstvá bageta se zeleninou, sýrem a šunkou

Řecký salát .......................................................................... 119,s olivami a nakládaným balkánským sýrem

Polévky Domácí česnečka ........................................................... ....... 35,se šunkou, brambory a chlebovými krutony

,,Flamendr“...................................................................... ....... 79,pikantní masová směs v chlebové kůrce ... dále dle denní nabídky

Minutková masa Argentinský rumpsteak ..........................................200g ..... 239,na grilu s omáčkou z červeného vína se žampióny a anglickou slaninou

Hovězí biftek po staru ........................................... 150g ..... 279,podávaný se šunkou a sázeným vejcem

Hovězí biftek ........................................................... 150g ..... 279,s dijonskou omáčkou a nakládaným zeleným pepřem

Steak z vepřové kotlety ..........................................200g ..... 159,podávaný se šťouchanými bramborami a listovým špenátem

Steak z vepřové krkovice ........................................200g ..... 139,s fazolovými lusky na slanině s česnekovou majonézou

Šťavnatá kuřecí prsa ............................................... 150g .... 139,filátko protknuté jemným sýrem

Dezerty Malinovo smetanový dort .................................................... 45,s příchutí bourbonu a vanilky

Tvarohové taštičky ................................................................ 55,podávané s máslem, skořicí a cukrem

Horké maliny ......................................................................... 49,s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Domácí palačinky ................................................................. 55,se zmrzlinou a lesním ovocem

Přílohy Tataráky Tatarák z norského lososa ..................................... 150g ..... 159,jemně sekaný losos, dochucený šalotkou, koprem, citrónem, opečené toasty

Tatarský biftek ......................................................... 150g ..... 259,z hovězí svíčkové, nemíchaný, topinky 4ks

Hranolky ...........................35,Šťouchané brambory ......35,Vařené brambory.............35,Houskové knedlíky ..........35,Americké brambory .......35,Bramboráčky ....................35,-

Restované brambory .......35,Zelenina na másle ...........45,Kečup ................................ 15,Tatarská omáčka .............. 15,Pečivo - 2ks ...................... 10,-


Tradiční české destiláty 4cl

Martini - dry, bianco, rosso Royal Oporto Tawny Campari bitter

5cl 4cl 5cl

30,39,45,-

Pivo – točené Plzeňský Prazdroj 12° Plzeňský Prazdroj 12° Gambrinus 10° Gambrinus 10°

0,5l 0,3l 0,5l 0,3l

38,26,30,25,-

Pivo - lahvové Krušovice - černé 10° Radegast - Birell nealko pivo

0,3l 0,3l

29,29,-

Nealkoholické nápoje Točená malinovka Točená malinovka Coca cola Fanta Sprite Tonic - lahev Bonaqua

0,5l

18,24,24,24,24,28,28,-

0,2l

25,-

0,25l

35,-

0,3l 0,5l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l

jemně perlivá, neperlivá

Juice 100% pomerančový, jablečný

Ovocné šťávy

hruška, jahoda, višeň, černý rybíz, ananas, grep, tomat

Nestea

0,5l

39,-

0,5l

45,-

citron, zelený čaj

Limo pet

Coca cola, Coca cola - light, Sprite, Fanta

Redbull

0,33l

59,-

Teplé nápoje Ristretto Espresso Espresso - Lungo Cappuccino Latte Machiato Čaj

38,38,38,40,45,50,29,-

černý, ovocný, mátový, zelený

Grog Svařené víno Griotka Šlehačka, med Horká čokoláda tradiční, mléčná, bílá, nugátová, mandlová, bílá oříšková, oříšková, čokoláda s rumem

4cl

30,35,30,5,45,-

Karlovarská Becherovka Fernet stock Fernet citrus Borovička R. Jelínek Hruškovice R.Jelínek Meruňkovice R. Jelínek Višňovice R.Jelínek Slivovice - R. Jelínek Peppermint - Božkov

40,40,40,30,50,50,50,50,30,-

POLÉVKY

Vodka a Gin 4cl Finlandia vodka Vodka Beerentzen - Jablíčko Beefeater Gin

45,35,50,-

Whisky 4cl Ballantines Johnnie Wolker Rec Label Johnnie Wolker Black Label Jameson Tullamore Dew Four Roses Jack Daniel’s Jim Beam Rum 4cl Bacardi black Bacardi superior Havana Club Captain Morgan Spice Gold Captain Bucanero Rum Tuzemský - Božkov Malibu

55,55,90,60,60,60,70,55,55,55,55,55,55,30,50,-

Tequilla 4cl Sauza gold Sauza silver Brandy, Cognac 4cl Metaxa ***** Metaxa ******* Metaxa 12 y.o. Hennessy V.S. Hennessy V.S.O.P.

65,65,55,160,160,80,160,-

Ostatní destiláty a likéry 4cl Absinth Grappa Jägermeister Bailey´s Amaretto di Sarono Vaječný likér

60,45,60,60,50,25,-

Rozlévaná vína do karafy Víno - bílé dle nabídky Víno - červené dle nabídky

MALÁ JÍDLA K PIVU A VÍNU

0,25l 0,25l

55,55,-

MENU

Aperitivy

TATARÁKY

HLAVNÍ JÍDLA MINUTKOVÁ MASA SPECIALITY

BEZMASÁ JÍDLA A TĚSTOVINY SALÁTY

DEZERTY

Penzion Malina listopad 2013  

Penzion Malina listopad 2013