Issuu on Google+

Barskolan i Barcelona Grattis! Du har just tagit ett spännande steg till starta din bartenderkarriär! Att vara bartender är inte bara ett yrke, utan lika mycket ett sätt att leva. Bartender är ett av de roligaste arbeten som finns inom restaurangbranschen. Genom att gå Barskolan i Barcelona blir du förberedd för att jobba som professionell bartender. Nedan finner du information om betalning, övriga villkor, lite fakta om Barcelona samt annan matnyttig kunskap. Har du några frågor är du alltid välkommen att kontakta oss på barskolan!

Yrket Bartenderyrket har varit ett av det mest populära yrkesvalet bland svenska ungdomar de senaste åren. Det är inte så konstigt egentligen. Att vara bartender innebär att du kommer ut och möter människor i en spännande atmosfär, du arbetar med service och du samarbetar med kollegor och krögare för att varje dag ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga. Den som väljer att gå in i barvärlden arbetar primärt med service och försäljning. Baryrket handlar om mycket mer än så. Du är delaktig i att skapa en levande mötesplats där kontaktytorna och möjligheterna till jobb, vänskap är nästan obegränsade! På Barskolan i Barcelona ger vi dig en intensivkurs i bartenderyrket och i konsten att skapa en levande mötesplats. Vi ger dig en plattform att stå på och vi förser dig med intressanta kontakter i Stockholm, Barcelona, Madrid, Paris, London och New York. Kursen Vår bartenderkurs spänner över vida områden så som working flair, freepouring, råvarukunskap, bar-och vinetik samt komponering utav drinkar. Utbildningen hålls på svenska eller engelska och inga förkunskaper krävs. Vi går igenom allt från grunden och låter dig steg för steg öva upp den skicklighet du behöver i snabbhet, effektivitet och

tekniskt kunnande för att kunna arbeta i en modern bar. Kursen består av både teori och praktiskt övande och är uppbyggd på tre kunskapsblock:

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


TEKNIK Praktisk cocktail- och drinkblandning Snabbhetsträning Blandningsmetoder Freepouring Flaring Glashantering och garnering Barutrustning och tillbehör SERVICE Service och Gästhantering Försäljnings- och serveringsteknik Stresshantering Öppnings- och stängningsrutiner Bar- och restaurangterminologi Alkohollagstiftning

Hygien PRODUKT Råvarukunskap – sprit och vin Drink- och cocktailrecept Trender Kursen pågår i fyra veckor, måndag till fredag och innefattar cirka 100 utbildningstimmar. Undervisningen sker i autentisk barmiljö i Barcelona. Med internationell utrustning från olika delar utav världen lär sig eleven olika sätt att anpassa sitt arbete efter sin nya arbetsplats. Teorilektionerna förläggs även dem i denna lokal för att kunna slå ihop de teoretiska och praktiska momenten under skoltiden. Utbildningen är intensiv och ställer höga krav på dig som elev. Vi som arbetar på skolan finns dock alltid tillgängliga för att hjälpa och ge vägledning. När kursen är avslutad kommer du att ha fått alla de kunskaper och färdigheter som krävs för att jobba som en professionell bartender!

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Examination Kursen avslutas med två prov, ett teoretisk och ett praktiskt. Det teoretiska provet är ett skriftligt prov och innehåller frågor om bar- och råvarukunskap samt drinkrecept. På det praktiska provet får du ett antal förbestämda drinkar att blanda. Vi bedömer hur du arbetar bakom baren samt din drinkblandningsteknik. Ditt betyg grundas på dessa två prov men även på dina prestationer under lektionstid. Efter examinationen äter vi tillsammans en avslutningsmiddag på en av Barcelonas trevliga restauranger, där vi även delar ut diplom och provresultat. Diplomet från Barskolan i Barcelona är en värdefull referens när du ska söka jobb inom bar/hotell och restaurangbranschen. Kursdatum 2010: Grupp Månad

Datum

Sista anmälningsdag

Grupp 7

2010/11/01 - 2010/11/26

-

November

2010/10/01 2Platser kvar*

Kursdatum 2011: Grupp

Månad

Datum

Sista anmälningsdag

Grupp 1

Jan-Feb

2011/01/17 - 2011/02/11

-

2010/12/17 Platser kvar

Grupp 2

Mar-Apr

2011/03/07 - 2011/04/01

-

2011/02/07 Platser kvar

Grupp 3

Apr-Maj

2011/04/11 - 2011/05/06

-

2011/03/11 Platser kvar

Grupp 4

Maj-Juni

2011/05/16 - 2011/06/10

-

2011/04/16 Platser kvar

Grupp 5

Juni-Juli

2011/06/13 - 2011/07/08

-

2011/05/13 Platser kvar

Grupp 6

Juli-Agu

2011/07/11 - 2011/08/05

-

2011/06/11 Platser kvar

Grupp 7

Agu-Sep

2011/08/08 - 2010/09/02

-

2011/07/08 Platser kvar

Grupp 8

September

2011/09/05 – 2011/09/30

-

2011/08/05 Platser kvar

Grupp 9

Oktober

2011/10/03 – 2011/10/28

-

2011/09/03 Platser kvar

Grupp10

November

2011/10/31 – 2011/11/25

-

2011/10/31 Platser kvar

Anmälan För mer information om din anmälan skicka ett mail till: info@barskolanibarcelona.com

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Kursavgiften / Betalningsvilkor För att boka en kurs och vara säker på att du får en plats på Barskolan i Barcelona så betalar du in en deposition av 200€ via studentum.se som är Sveriges största studentvägledningföretag. Därefter kommer en faktura skickas till dig med resterande belopp som återstår att betalas av den totala kursavgiften. Detta belopp skall vara likviderat och Barskolan i Barcelona till handa senast 1 månad innan din kurs startar. Det går även att dela upp din kursavgift i 2 delbetalningar. Då betalas först registrerings avgiften av 200€ via studentum precis som vanligt. Vi delar sedan upp resterande belopp av din kursavgift i 2 delbetalningar. Därmed får du 2 fakturor på mindre belopp skickade till dig istället för 1 faktura med det hela beloppet. Anmäler du dig bara några dagar innan kursens start så betalar du det totala beloppet till oss på Barskolan när du anländer till Barcelona. I detta fall så skall det totala beloppet av din kursavgift vara Barskolan i Barcelona till handa absolut senast första skoldagen. Villkor / Info I kursavgiften ingår 4 veckors intensivkurs, personlig barcoaching, boende, kursmaterial, flarringkurs, välkomsdrink, VIP-kort till de hetaste klubbarna och barerna i bcn, avskedsmiddag, drinkbok, diplom samt hjälp att få praktik/jobb och placering (när det är möjligt). Förutom våra eventkvällar och bar rundor så ordnar även Barskolan fotbolls billjetter till de elever som är intresserade av att gå och se Zlatan spela i FC Barcelona. •

För de som är intresserade av bartending redskap så går det att beställa allt man kan tänka sig genom barskolan i barcelonas leverantörer till väldigt förmånliga priser.

Vi rekommenderar att du ser över ditt reseskydd. Denna ingår normalt i hemförsäkringen. Om du ej har en försäkring med reseskydd, teckna gärna en separat reseförsäkring. Betalar man sin flygbiljett med kreditkort ingår normalt även ett

visst reseskydd. Glöm inte heller att beställa Europeiska sjukförsäkringskortet som beställs kostnadsfritt hos försäkringskassan. •

Eleven är fullt införstådd med att anmälan till barkursen är bindande.

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Distansavtalslagen ger dig som elev rätt att inom 14 dagar ångra din anmälan. Om du väljer att avboka efter 14 dagar återbetalas ej anmälningsavgiften. Däremot har eleven i mån av plats rätt att deltaga i en senare kursperiod efter förutbestämda datum, dock senast den sista kursen påföljande år.

Barskolan i Barcelona förbehåller sig rätten att ändra eller ställa in en kurs. Under dessa omständigheter försöker vi erbjuda annat kursdatum, annars återbetalas 100% av redan inbetalda avgifter.

Vid avbeställning på grund av sjukdom returneras 80% av förbetalda avgifter, mot uppvisande av läkarintyg. Dessa villkor gäller vid avisering minst 14 dagar före avresa. Observera att alla betalningar som sker via studentum.se går under deras betalning och avbeställningsvilkor.

Barcelona Barcelona är en intensiv, dynamisk och mycket vacker stad. Modern arkitektur blandas med gamla monument och sevärdheter. Områden som Raval, El Borne och Gracia sjuder av liv dag som natt och det är aldrig långt till stranden. Gator och torg vibrerar av möten och aktiviteter och den katalanska huvudstaden är känd för sitt rika sociala och kulturella liv. Vad gäller nattliv är utbudet av nischade, designade och fascinerande barer, restauranger och klubbar enormt.

Även shopping finns i överflöd i Barcelona. Längs Passeig de Gracia ligger de bästa modehusen samt design- och inredningsbutikerna. I Barrio Gotico och i El Borne finns det många små och trendiga klädbutiker. Här finns även kända butikskedjor som Zara, Mango och H& M. Gillar du fotboll kan vi varmt rekommendera ett besök på Nou Camp för att se Zlatan och Messi spela på en av världens största arenor med plats för över 100 000 åskådare. Här spelar några av världens bästa fotbollsspelare i ett av världens bästa fotbollslag.

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Det finns flera stränder i Barcelona, alla lika vackra. Playa de Barceloneta, som ligger vid den olympiska hamnen, är den mest kända. Det är en lång och bred sandstrand med trevliga barer och strandrestauranger. Från city tar det cirka 15 min att promenera till Barceloneta annars tar man sig lätt dit med Cykel, Metro, buss eller taxi.

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Dag °C

14 16

17

19

23 26 29 29

26

22 17

14

Natt °C

7

10

12

15 19 22 22

20

16 12

8

Vatten °C

13 13

14

15

17 21 24 23

22

21 18

15

8

Barcelona har ett typiskt Medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar. Uteserveringar och strandliv finns året om. Nedan ser du medeltemperaturen för Barcelona per månad.

Boende Barcelona är en billig stad men hyrorna är relativt höga. Därför erbjuder vi vår barskola med logi inkluderat. På detta sätt kommer du som elev även snabbt att lära känna de få vänner att umgås med på fritiden. Du bor på ett vandrarhem i centrala Barcelona varar. Behöver du boende innan eller efter kurstart, hjälper vi gärna till att hitta något bra och prisvärt alternativ. Ditt boende ligger så centralt som det bara går att bo i Barcelona. Ca 5 mingångavstånd frånPlazaCataluña. Observera att boendet gäller från en dag innan kursen start till en dag efter avslutad kurs. Förutom ditt fullt utrustade rum med stora gaderober och skrivbord så har du vid ditt boende även tillgång till säkerhetsförvaring av värdefulla objekt, fri WIFI internet, TV, allrum, fullt utrustat kök med egen kyl/frys och förvarings möjligheter + fri tvätt service.

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Flygresan I priset ingår normalt ej flygbiljett men det finns många flighter och flygbolag som dagligen flyger ner till Barcelona. Vi rekommenderar STA Travel, Norwegian eller Ryan Air. Du kan boka biljett genom STA via följande länk: http://www.statravel.se/boka-resa.htm Om du vill så kan vi på Barskolan även prata med STA-travel och be dem ringa upp dig för att ge dig bästa möjliga prisförslag. Andra bra alternativ är: www.norwegian.se www.ryanair.com

Övrig information Avstånd flygplatsen - centrala Barcelona: Barcelona El Prat Airport (BCN) ligger 13 km sydväst om Barcelonas centrum. Taxi till centrum från El Prat kostar ca 20-30€ och tar cirka 20 minuter beroende på vilken tid på dygnet du reser. Observera att taxibilarna tar 2€ extra per bagage du tar med dig i taxibilen.

Den Blåa flygbussen (Aerobus) går från Barcelonas flygplats var 10:e minut, kostar ca 5€ och resetiden in till Plaza Cataluña som är det sista stoppet där Ni stiger av är ca 30-40 min beroende på vilken tid på dygnet Ni reser. *viktigt att tänka på är att ha mynt eller kontanter till handa för att köpa bussbiljett, man kan ej betala med kort på bussen och de tar ej emot sedlar som är större än 20€

Ett annat alternativ är att ta tåget som går var 20:e minut från Barcelonas flygplats. Tåget kostar 2,40€ eller 2 metro klipp, tar ca 20-30 minuter och går till Paseo de Gracia. GIRONA Om du flyger till Gironas flygplats så går det en flygbuss ansluten till var flyg som anländer. Bussen från Girona anländer dock inte till Plaza Cataluña utan till Estacion Norte, vid Arc de Triumfo som ligger ca 10 min gångavstånd från Plaza Cataluña. Estacion Norte är fortfarande nära boendet men vi möter upp alla elever och tar med Er till boendet. Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


Telefon: +34. Bra mobiltäckning. El: 220 V

Tidsskillnad: Ingen tidsskillnad mellan Spanien och Sverige. Valuta och kreditkort: Euro (EUR). Alla vanliga kreditkort accepteras i de flesta affärer och det finns gott om uttagsautomater. Visum: Nej. Är du från ett Europeiskt land så behöver du ej skaffa visum.

Om du har några övriga funderingar så tveka inte på att höra av dig till oss på barskolan i Barcelona! MVH Barrskolan i Barcelona

REKTOR David Carenfelt

VD Rafael Lopez

LÄRARE Niklas Hallbäck

GRUNDARE Gustaf Karlsson

Barskolan i Barcelona, C/Lope de Vega 56 bajos, 08005 Barcelona, tel: (+34) 628 760 223 info@barskolanibarcelona.com, www.barskolanibarcelona.com


barskolan