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INFORMATIVO TRIMESTRAL GRUPO BARRALCOOL

• EDIÇÃO 03 • ABRIL/2012

APERFEIÇOAR AS CONDIÇÕES DE TRABALHO NA CANA-DE-AÇÚCAR Grupo Barralcool recebe indicação positiva após auditoria do Compromisso Nacional. A empresa comprovou que adota boas práticas trabalhistas junto ao campo. O Grupo Barralcool, recebeu a indicação de conformidade com o Compromisso Nacional para Aperfeiçoamento das Condições de Trabalho na Cana-de-açúcar. Após uma auditoria que analisou vários setores, a Barralcool atestou para que cumpre os requisitos necessários a fim de receber o selo de conformidade. O Grupo receberá em breve um selo e terá seu nome inserido em uma lista positiva, que ficará disponível no site da Secretaria-Geral da Presidência da República. Dentre os requisitos necessários para se demonstrar a conformidade e ser indicado a receber o selo, o Grupo teve que comprovar que possui contrato de trabalho com todos os cortadores de

DDS e Ginástica Laboral são práticas diárias dos nossos trabalhadores do campo.

cana; transporte de colaboradores dentro das especificidades do Compromisso; trabalho voltado para a Saúde e Segurança do trabalhador; transparência na aferição da produção dos cortadores; alimentação; organização sindical e negociações coletivas; responsabilidade no desenvolvimento voltado à comunidade; divulgação de boas práticas, dentre outras. A auditoria foi realizada pela UHY Moreira, empresa que atua em mais de vinte países, que foi credenciada pela Secretaria-Geral da Presidência da República através de chamada pública. As auditoras responsáveis foram Maria Consuelo dos Santos Bandeira e Bruna Paulino de Medeiros que estiveram presentes na usina na semana do Aplicação de filtro solar e Soro repositor também dia 23/01. Na reunião de encerramento a auditora fazem parte da jornada de trabalho. Maria Consuelo afirmou que dentre as uni-

EXPECTATIVAS SAFRA 2012: • • • •

Ton./cana: 2.250.00 Etanol: 154.600.000 Litros Açúcar: 1.250.000 Sacas Energia Produzida: 85.000 MW

SEMEANDO ORGULHO De porteiro a gerente, a história de Roberto Romas É PURA DEDICAÇÃO! Pág. 05

dades visitadas por ela o Grupo Barralcool esta muito à frente e elogiou todas as iniciativas socioambientais realizadas pelo Grupo em benefício dos cortadores e da comunidade onde esta inserida. O Compromisso Nacional para Aperfeiçoar as Condições de Trabalho na Cana-de-açúcar foi firmado em junho de 2009 pelas entidades representativas do setor, usinas signatárias e o Governo Federal. Mais de 75% das usinas brasileiras aderiram ao Compromisso, demonstrando posicionamento claro do setor para com as boas práticas no campo. Em julho de 2011 a Secretaria-Geral da Presidência da República anunciou a prorrogação do Compromisso por mais um ano. Na fase atual, as usinas estão sendo auditadas para o processo de certificação, como ocorrido com o Grupo Barralcool.

BARRALCOOL LANÇA PROJETO ÓLEO DO BEM EM BARRA DO BUGRES

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Moacir Sansão - Diretor Agrícola

BARRALCOOL LANÇA PROJETO ÓLEO DO BEM EM BARRA DO BUGRES

PALAVRA DO

DIRETOR

No Brasil, o clima foi o principal responsável pela redução da oferta de cana-de-açúcar destinada à indústria sucroalcooleira nas safras 2010/2011 e 2011/2012. Aqui na Barralcool não foi diferente. A queda no volume de chuvas em 2010 foi de 27% em relação à média histórica, acarretando em uma queda de 12% na produtividade, em relação ao ano anterior. Em 2011, com o canavial já abalado, nova queda: 19% no volume de chuvas e 15% na produtividade já baixa de 2010. Moacir Sansão, Diretor Agrícola do Grupo Barralcool, diz que este comportamento já era esperado “A estiagem prejudicou não apenas a produtividade, mas também ações de tratos culturais e de renovação de lavouras, gerando prejuízos. Todos os investimentos em tratos culturais foram realizados, esperando um regime de chuvas normal e consequentemente uma boa produtividade do canavial, que infelizmente não aconteceu”, afirma. Vemos então que, mesmo investindo ao máximo na cultura, dependemos também das condições climáticas para obter sucesso.

Expediente: Coordenação: Barralcool - Liane Carvalho Textos: Liane Carvalho Revisão: Guilherme K. Di Giorgio Projeto gráfico: Bruno Monges Diagramação: Bruno Monges Fotos: Arquivo Barralcool Tiragem: 2.000 exemplares 2

Lançamento projeto Óleo do Bem foi realizado com Quiz de perguntas para os alunos e distribuição de prêmios. Mais uma iniciativa do Grupo Barralcool a favor do meio ambiente.

ó Reciclagem de óleo de fritura Grupo Barralcool.

O lançamento do Projeto Óleo do Bem foi realizado na Praça Ângelo Masson, com a presença de autoridades de Barra do Bugres, diretoria e funcionários do Grupo Barralcool, estudantes das escolas do município e comunidade. A coleta deste óleo funcionará como uma espécie de gincana onde serão acumulados pontos para serem trocados por premiações no final do ano entre as escolas participantes. Para participar, os alunos vão retirar o recipiente para a coleta do óleo de cozinha usado, e assim que estiver cheio levá-lo até o eco-ponto, acumulando pontos os alunos trocam pelo ecoreal e poderão trocar por brindes como segue na tabela. Para o diretor da Usina Barralcool Dante Petroni este é um trabalho de conscientização voltado principalmente para a juventude, para que o óleo usado em frituras não seja destinado de forma errada e não atinja os nossos mananciais de água através da rede de esgoto. O Engenheiro Ambiental do Grupo Barralcool, Sidney Marques salientou que: “Evitar o descarte do óleo usado, em pias, vasos sanitários, em terrenos ou bueiros, por si só já traz ótimos resultados, e desta forma entendemos que nós do Grupo Barralcool podemos fazer a nossa parte, e então criamos para Barra do Bugres o projeto Óleo do Bem”. O Projeto Óleo do Bem é uma iniciativa do Grupo Barralcool, em parceria com as escolas estaduais e municipais de Barra do Bugres, que visa à coleta e o

Diretor e Gerente do Grupo Barralcool entregam bicicleta à aluna em Quiz do Óleo do Bem. reaproveitamento de óleo de fritura residual. A ideia inicial do projeto é instalar pontos de coleta, chamados ECO-PONTOS, em cada escola participante, distribuir frascos de coleta para os alunos e quando eles retornarem com o óleo para a escola, trocarem cada litro recolhido por um ECOREAL, moeda desenvolvida para o projeto, sendo que cada ECOREAL vale 1 ponto. Periodicamente, em datas pré-estabelecidas, os alunos devem se dirigir até a sede do Doce Vida para trocar seus pontos acumulados pelo brinde que desejar. Abaixo, demonstrativo dos brindes disponíveis: Brindes Personalizados Iô-iô Boné Bola de Vôlei Jogo de Dominó Camiseta Jogo de Dama Jogo de Xadrez Kit estudantil

Número de Pontos 2 6 7 8 10 11 26 34

Bola de futebol Bicicleta

30 245

(mochila + caderno)


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MUDANÇAS NA UAN E REFEITÓRIO

QUALIDADE Certificação ISO 9001:2008

Gestão de Qualidade

Com a visão voltada às melhorias contínuas, o Grupo Barralcool está se preparando para integrar o sistema de qualidade ISO 9001 estendendo o escopo para Produção de Etanol, Açúcar e Biodiesel desde a etapa de recebimento da matéria-prima até a expedição do produto final. A previsão da implantação é para o mês de junho/2012, onde os trabalhos se iniciaram em janeiro com a participação do Comitê da Qualidade formado por colaboradores que desempenharam suas atividades somente voltadas ao sistema, obtendo assim um grande sucesso. Certificação ISO 22000 e PAS 220

Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos

A empresa Barralcool certificada na ISO 22000 desde novembro/2011, está neste momento passando por adequações e mudanças para implementação do PAS 220, requisito que nos certificará no FSSC 22000. A previsão para a Auditoria de Manutenção da ISO 22000 e PAS 220 para o mês de julho/2012, sendo que a empresa Barralcool juntamente com os membros envolvidos no sistema de Segurança de Alimentos e com o acompanhamento da Consultoria Allquality iniciaram o processo de implementação desde janeiro/2012. As mudanças necessárias para adequação do PAS requerem investimentos estruturais, treinamentos de capacitação dos colaboradores e mudanças em normas já aplicadas pela empresa.

UAN aumentou seu espaço para melhor atender seus colaboradores. Para atender às exigências das Normas do ISO 22000, foram necessárias algumas mudanças na estrutura física da UAN e refeitório, como: • Construção do lavatório de bandejões; • Construção da lavanderia; • Adequação de área para guardar equipamentos; • Construção de área para recepção de mercadorias; • Cortina de ar em todas as portas; • Aumento da área física do refeitório; • Substituição das janelas de ferro da UAN por janelas de alumínio; • Construção do depósito de lixo; • Construção de casa para fabricação de gelo, com câmara fria específica para estocar gelo; • Proteção com grades na área de motores da casa de gelo; • Climatização da cozinha; • Lâmpadas de emergência com bateria em vários pontos da UAN e refeitório; • Adequação dos banheiros masculino e feminino; • Adequação de área para descanso, com bancos e ventilador; • Instalação de um segundo buffet; • Adequação da estrutura física do açougue e padaria; • Adequação das portas de saída do refeitório para evitar contaminação cruzada; • Cerâmicas diferenciadas para sinalização dos extintores e rampas; • Substituição das tampas das caixas de gordura, pelo serviço de apoio, com pintura em amarelo; • Adequação da caixa de contenção de gordura, dentro das normativas da SEMA, realizada pelo apoio e ambiental; • Substituição dos bebedouros da UAN e Refeitório; • Adequação da área de estoque de produtos de higienização e limpeza; • Substituição do telhado do refeitório.

Além das mudanças estruturais na UAN e Refeitório, também aconteceram mudanças relacionadas à alimentação com o intuito de melhorar o atendimento aos comensais. • Galeteiros com temperos para a salada; • Suco, carne e café para diabéticos; • Café para todos os colaboradores; • Sobremesa uma vez por semana; • Suco diariamente; • Sachê de sal; • Preparação das refeições com redução de sal e gordura; • Substituição de temperos artificiais como caldos de galinha e carne, creme de cebola e shoyu, por temperos naturais como alho, cominho, açafrão, colorau, cebola, tomate, cheiro verde, orégano, louro. • Pão integral uma vez por semana; • Leite integral longa vida (caixinha).

os os com tod a UAN. e o d a e c balan o foco d Cardápioes necessários é nutrient 3


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KIT ESCOLAR

a qualidade e beleza do material que este ano veio com os cadernos personalizados com as mascotes Grupo Barralcool entrega material escolar do Grupo Barralcool - Barralquinho e Belinha. personalizado aos dependentes de seus co- Júlio Cezar Geraldo, diretor do Projeto Social Doce laboradores. Vida, frisa a importância do estudo e aprendizaCampanha Kit Escolar é mais um dos projetos de gem na vida das crianças. Ele ressalta que “Existem responsabilidade social reafilhos de colaboradores que já lizados pela empresa. receberam durante anos o kit O Grupo Barralcool reuniu escolar, e hoje já se formaram na manhã de 04/02 no seu e atuam dentro do Grupo Barprojeto social Doce Vida, seus ralcool”. Júlio disse ainda que colaboradores para a Camestudo e conhecimento são panha Kit Escolar 2012. A diferenciais que o profissional distribuição tradicionalmenpode ter, por isso a Barralcool te conhecida, já vem sendo investe na educação de seus realizada dentro do Grupo a colaboradores e tem o Projeto mais de 14 anos e tem o inDoce Vida voltado à comunidatuito de facilitar e incentivar Cadernos personalizados no de local. Este ano foi fornecido KIT Escolar Barralcool. o estudo de seus colaboradocerca de mil kits escolares. res e dependentes, através da entrega de um kit es- O kit é composto de acordo com a série do estupecífico, que atende da pré-escola à pós-graduação. dante, mais em geral ele conta com: lápis, borraLucas Roberto Santos, de 12 anos, recebe o kit esco- cha, apontador, régua, pasta plástica, resma de lar há mais de 7 anos. Segundo seu pai Roberto Ro- papel sulfite e os cadernos que variam de tamanho mas - gerente de RH, que é colaborador há 17 anos, conforme a solicitação do aluno. Para as séries inialém de reduzir as despesas no começo do ano, re- ciais: tinta guache, lápis de cor, giz de cera, caderceber o material escolar é um incentivo para seus fi- no de desenho entre outros. Já no ensino médio, se lhos se dedicarem mais aos estudos e ainda elogiou acrescentam canetas, azul e vermelha e compasso.

GRUPO BARRALCOOL TEM CASE PREMIADO EM SP Patrocinado pelas empresas Exame Consultores combinação interessante. As sinergias na produIndependentes, GE Water & Power, RenK Zanini e ção destes produtos fez o Grupo Barralcool invesSermatec, o BestBIO Brasil 2012 premiou em- tir nesse conceito”, explica João Petroni (diretorpresas e profissionais das áreas de Biocombustí- -presidente). veis, Bioenergia, Bioeletricidade e Biotecnologia. A implantação realizada em 2006 foi baseada em Indicado na categoria Bioenergia, o case da Usi- um modelo que possibilita a integração de uma na Barralcool apresentava a primeira planta, em unidade à outra, permitindo o aperfeiçoamento todo o mundo, que integra os quatro bios: BIOE- das instalações produtivas. “Esse projeto consiste TANOL + BIOENERGIA em uma série de vantaALIMENTAR (açúcar) gens com as sinergias + BIOELETRICIDADE + das unidades instaladas, BIODIESEL. trazendo redução de cus“A Usina participou do tos e investimentos miprograma do etanol nimizados, aproveitando desde o início, não deias utilidades e recursos xando de apostar no Barralcool - A primeira planta em todo o mun- humanos para todos os novo programa, o PNPB do a integrar os quatro bios: bioetanol + bioe- processos. A energia é - Programa Nacional de nergia alimentar (açúcar) + bioeletricidade + produzida a partir de Produção do Biodiesel, biodiesel bagaço de cana e uma com a implantação de uma unidade de produção parte do biodiesel produzido pode ser utilizade biodiesel integrado à usina de etanol e açúcar. da em mistura com óleo diesel como combusIsto fez com que a produção de AÇÚCAR, BIOETA- tível para os veículos e máquinas da usina”, NOL, BIOELETRICIDADE e BIODIESEL tivesse uma ressalta João Petroni. 4

COLHEITA DE TALENTOS

Jair e Eduardo, colaboradores e cantores.

ValorizAÇÃO

Jair Pereira da Silva 46 anos, 6 anos na Usina - Transporte Casado, com um filho Motorista de carro leve. Eduardo Borges Crotti 26 anos, 2 anos e meio de Usina | Casado Agrícola operador de máquina. A dupla se conheceu em um salão de cabelereiro onde o Eduardo frequentava para aprender a tocar viola com um dos barbeiros. A dupla Jair Silva & Eduardo Viola então inicia sua trajetória como “Quarteto da Viola”, para cobrir os eventos políticos em 2004, infelizmente o grupo durou apenas 6 meses. A dupla retorna após 6 anos, cantando só moda de viola, onde a apresentação para honra do Grupo Barralcool foi dentre as atrações da nossa SIPAT em 2010. Hoje a dupla que faz em média 4 shows por mês, leva este segundo trabalho como hobby, e mesmo com pouco tempo de formação, já recebe elogios em torno de suas apresentações. A abertura do rodeio de Barra do Bugres, no último ano, foi emocionante, pois além de ser “em casa” contou com um público de 2 mil pessoas. A dupla ressalta com alegria duas outras apresentações: uma em Brasília, a convite do INDEA, para 25 mil pessoas e um festival de música, em Denise, conquistando a 3ª colocação dentre os 300 inscritos de todo o MT. Eduardo usufrui das oportunidades de cursos como o de Operação e Manutenção de Colhedora de Cana e Manuseio de Agrotóxicos. Ele começou como ajudante, hoje é operador de máquinas, e agradece o apoio da sua liderança quanto ao seu segundo trabalho, o de cantor. Jair também agradece as oportunidades dentro da usina e o apoio que recebe em seu setor para exercer seu talento de músico e violeiro de primeira linha.


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SEMEANDO

ORGULHO

Roberto Romas - Gerente de RH, há 17 anos com o Grupo Barralcool. De porteiro a gerente, a história de Roberto Romas É PURA DEDICAÇÃO! Ele trocou o gado por uma oportunidade da Usina Barralcool, daí pra frente com muito esforço e dedicação, conquistou seu espaço na empresa. Essa é a história de Roberto Romas gerente de RH do Grupo Barralcool, que trabalha há 17 anos na empresa. Iniciou sua trajetória na usina em 1995, como porteiro, mas sonhava em conquistar outro cargo, e

relata: “Comecei a me preocupar e fiz um curso de O gerente ocupou a função de auxiliar do departainformática por dois anos. Sempre tive bom relacio- mento, assistente e em 1998, foi solicitado para fanamento com o pessoal da usina e por isso também zer um “bico” na área de faturamento. Anos depois se tornou coordenador da área, mesmo sem experiência. “Tudo foi na base da confiança, atuei por 6 meses e depois me tornei coordenador do departa“Fui efetivado no RH porque mento pessoal. Em março de 2009 fui promovido a gerente. Em paralelo cursava ciências contábeis e foi lá que descobri minha vernesse mesmo ano concluí a faculdade. Sei que se eu dadeira vocação e fui cursar o não tivesse persistido no meu sonho e estudado, não segundo grau” teria estas oportunidades. Minha história tem motivado diversos colegas de trabalho”, afirma. O desejo de estudar levou o gerente a cursar pósme oferecia para ajudar em outras áreas e aos pou- -graduação em gestão de pessoas e deverá se gracos fui aprendendo mais. Logo fui tirar carteira de duar no início de 2012. “Hoje me sinto realizado e se habilitação para tentar ser motorista na usina, po- um dia a empresa profissionalizar a contratação de rém meu pai conseguiu uma oportunidade na área novos diretores, me candidataria para ser o diretor de de compras“. RH. Descobri nesta área minha realização pessoal e foi Com apenas o 1º grau, Romas começou a se pre- no setor sucroenergético que descobri minha vocação. ocupar com os estudos e então mudou o rumo de Sinto muito carinho por ele e pela diretoria da empresua vida. Ele se identificou tanto com o departa- sa que me apontou o caminho a seguir”, finaliza. mento pessoal que no final da safra se oferecia como voluntário para realizar o fechamento e as Roberto Romas, rescisões de contratos. “Fui efetivado no RH porque Parabéns pelos seus 17 anos foi lá que descobri minha verdadeira vocação e fui de Grupo Barralcool, cursar o segundo grau”, lembra. nós temos muito orgulho da sua trajetória!

MEU SETOR

É SHOW! OBRA CIVIL

Zé Bezerra presta serviços ao Grupo Barralcool há mais de 22 anos, está há 11 como supervisor do setor de Construção Civil e fala com muito orgulho de sua equipe: “Todos aqui são prestativos e, por isso o trabalho tem maior fluidez, mesmo fora do expediente, nos encontramos e isso ajuda a termos um convívio mais harmonioso”. Características de um setor que é show: • A utilização de EPI’S é um ponto alto no setor de Construção Civil, pois além do trabalho de DDS (Dialogo Diário

Obra Civil: Colaboradores dão show, o setor está há 4 anos sem acidentes.

de Segurança) que é realizado pelo departamento de segurança, a equipe se cobra favorecendo a qualidade e o bom rendimento. O setor trabalha reciclando itens que seriam descartados, como armários de metal, que em alguma situação ficaram empenados, utiliza resto de metais e madeiras para bases de motores, além de armários individuais. Casa de Força e pontualidade no cronograma de execução de obras são motivos de orgulho para Zé Bezerra. Em maio de

2011, o departamento aceitou o desafio da construção de dois barracões com um total de quase 6 mil m², ficando pronta em 3 meses. Para o combate ao tabagismo, os líderes junto ao supervisor iniciaram um ciclo de palestras a fim de conscientizar os colaboradores. O ciclo começou com 60 colaboradores e hoje apenas 20 ainda tentam largar o vício.

Grupo Barralcool parabeniza o Setor da Obra Civil por seus 4 anos sem acidentes!

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ACONTECEU NA BARRALCOOL, VIROU NOTÍCIA! •

• • • •

30 agricultores americanos visitaram às instalações do Grupo Barralcool e em junho receberemos a visita de dinamarqueses. Reunião de RHs de usinas sucroalcooleiras do estado de Mato Grosso. Treinamento da certificadora DNV aos nossos colaboradores. Chá da tarde no Projeto Doce Vida para brindar o Dia Internacional da Mulher. Projeto BB ÁGUA LIMPA tem apoio do Grupo Barralcool - 22 de março - Dia Mundial da Água.

RH INFORMA

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Ainda temos vagas para o Programa EJA - Educação de Jovens e Adultos (Ensino Fundamental e Ensino Médio)

Já se encontram abertas algumas vagas para a safra 2012 do Grupo Barralcool. O SINE-MT está na cidade de Barra do Bugres (Local: Sindicato dos Trabalhadores Rurais) mediando o processo seletivo através da entrega de cartas de encaminhamento.

Estão abertas até o dia 27/04/2012 as inscrições para mais uma turma de Jovem Aprendiz - Curso Mecânico de Manutenção Diesel.

Solicitamos aos colaboradores que realizaram cursos pelas Instituições (SENAR, SENAI ou SESI) que confiram nos murais da empresa se os seus nomes constam na lista para retirada de certificado no RH.

CULTURA Grupo Barralcool arrecada 2 toneladas de alimentos através de espetáculo teatral em temporada beneficente. O Pessoal do Ânima, Núcleo de Teatro do IFMT de Cuiabá, em parceria com o DCE da UNEMAT de Atores do Grupo Anima com a nova Barra do Bugres, realizou nos dias 9, 10 e 11 de embalagem do Açúcar Barralcool. março, mais uma temporada do espetáculo de humor “Segredos de Liquidificador”. O evento foi uma cial, as empresas acabam recebendo um retorno de realização do Grupo Barralcool e teve seu ingresso imagem incalculável”, reforçou Eduardo Butakka, oferecido à comunidade em troca de 2 kg de ali- também integrante do espetáculo. Além das sessões para a comunidade local, a peça, mento não perecível. Com superlotação em todos os dias, o grupo que é encenada pelos atores Daniel Tetilla, Eduarteatral teve de abrir mais duas sessões ex- do Butakka e Thyago Mourão e com iluminação de tras na tentativa de contemplar a plateia e Danilo Lobato, foi apresentada em sessões especiais aos colaboradores da Barralcool. “É o primeiarrecadar mais alimentos. O total de alimentos arrecadado superou as expec- ro espetáculo teatral que temos o prazer de patrocinar de forma tativas e atingiu duas mais direta. Promover toneladas: “Esperávaesse contato de nossos mos algo em torno de colaboradores com 700 quilos de alimentos, a cultura do teatro é porém, atingimos a maralgo que nos orgulha ca de 2 mil quilos. Isso e o sucesso do evento graças à participação mostrou que o retorativa dos acadêmicos Personagens do Grupo ANIMA festejam as no da comunidade é da UNEMAT, que acabou 2 toneladas arrecadadas. garantido”, enfatizou mobilizando a população local”, comentou Gervásio dos Anjos Silva, di- o presidente do Grupo Barralcool, Sr. João Nicolau Petroni. retor do DCE da UNEMAT. O espetáculo, que já completa 6 anos de mon- Os alimentos arrecadados serão revertidos tagem e que lançou seu DVD recentemente, atrai para três instituições filantrópicas da cidae agrada o público pelo seu apelo regional e críti- de: Associação Pró-Terceira Idade, Associacas sociais, sempre com muito humor. “Esse apoio ção Acolhedora Dona Isabel e Casa Transitódas empresas é imprescindível para a realização de ria de Barra do Bugres. eventos com esse cunho, pois, além de valorizarem a O evento beneficente teve o apoio de comerciantes cultura e cumprirem com sua responsabilidade so- locais e a realização do Grupo Barralcool.

Informativo Barralcool - Edição 3 - Abril/2012  

Informativo trimestral do Grupo Barralcool Barra do Bugres-MT

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