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CASTANYADA El otoño y el invierno traen consigo en Barcelona y alrededores algunas fiestas de carácter popular y larga tradición que no hay que perderse. El 1 de noviembre se celebra la festividad de Todos los Santos, y con ella una de las costumbres más características, “La Castanyada”, una fiesta popular en la que la castaña es la gran protagonista como producto representativo del otoño. Se puede degustar asada junto a otros productos gastronómicos como los boniatos, el vino dulce o los “panellets”, pequeños dulces de diversas formas hechos esencialmente de mazapán.

›› CASTANYADA The autumn and winter bring to Barcelona and its environs numerous popular, long-standing festivals that you just cannot miss. All Saints’ Day is celebrated on the 1st of November, and with it one of the most characteristic markers of autumn, “La Castanyada”, a popular festival featuring chestnuts, an important autumn crop. They can be eaten roasted along with other delectable goods like sweet potatoes, sweet wine and “panellets”, tiny sweets in endless shapes made mainly of marzipan.

PLATOS TRADICIONALES En Navidad se come la típica “escudella” y “carn d’olla”, seguida de capón o pavo rellenos, y de postre los tradicionales turrones hechos con almendras, avellanas y miel o mazapán y fruta confitada. ›› TRADITIONAL DISHES The traditional dishes at Christmastime are “escudella” stock and its “carn d’olla” (the meat used to make the stock), followed by stuffed capon or turkey. For dessert, the traditional “turrón” nougats are savoured, made with almonds, hazelnuts and honey, or marzipan and candied fruit. prestige

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Barcelona Prestige 124  

Barcelona Prestige Tourist Guide / Guía turística - Summer / Verano

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