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Bioseguridad en Laboratorios de la Facultad de Recursos del Mar, Universidad de Antofagasta

Alumna: B谩rbara Ossand贸n Rivera Profesor: Mario Esparza Mantilla Asignatura: Biomedicina

05 de Septiembre de 2012


Principios generales de la Bioseguridad. La idea de encontrar mecanismos de protección frente al manejo de productos tóxicos, microorganismos patógenos, organismos vivos genéticamente modificados o material clínico contaminado con patógenos, no es nueva y en muchos países se han dado normas relacionadas con estos elementos de riesgo. Un segundo impulso para generar normativas se dio al producirse un aumento significativo del uso de materiales radioactivos en laboratorios. Un tercer factor ha también estimulado la necesidad de fomentar normas de manejo y conductas en los laboratorios relacionados con el manejo de microorganismos y organismos genéticamente modificados y del empleo de técnicas de biología molecular basado en la tecnología del ADN recombinante, fusión celular, mutagénesis y otras, es decir, manejos relacionados con ingeniería genética. Este último aspecto ha concitado especial preocupación tanto en la comunidad científica como en la ciudadanía en su conjunto, considerando especialmente que es la base de un incremento casi explosivo tanto de investigación como de desarrollo de biotecnologías con miras a solucionar problemas de salud, producción de alimentos, energía y descontaminación ambiental. Todo este conjunto de actividades, miradas desde un punto de vista general, constituyen una potencial fuente de diseminación de agentes de agresión a un ecosistema. Ello no significa que todos los productos industriales o el trabajo experimental constituyan un problema de riesgo, la experiencia así lo demuestra, pero sin duda hay una parte de ellos que como dijimos encierran un peligro potencial, ya sea porque de este riesgo se tiene pleno conocimiento o porque aún no se ha logrado establecer su real significado. Debido a todo lo mencionado es imprescindible que los laboratorios de investigación, la industria y los ensayos de campo se efectúen en condiciones controladas, donde la información y la prevención constituyen un pilar importante en materia de bioseguridad. La bioseguridad comprende por tanto, un conjunto de medidas y disposiciones que tienen como principal objetivo la protección humana, animal, vegetal y ambiental. Dentro de este campo tiene también cabida la protección contra otros elementos que no son estrictamente de origen biológico, pero que si son capaces de constituir riesgo y agresión. Clasificación de los microorganismos por grupos de riesgo. Según el Manual de Bioseguridad (2007) de la OMS, existe una clasificación de microorganismos, donde cada grupo está relacionado con un riesgo para los manipuladores y el ambiente. Grupo de riesgo 1: Riesgo individual y poblacional escaso o nulo. Los microorganismos que tienen pocas probabilidades de provocar enfermedades en el ser humano o los animales. Grupo de riesgo 2: Riesgo individual moderado, riesgo poblacional bajo. Son agentes patógenos que pueden provocar enfermedades humanas o animales pero que tienen pocas probabilidades de entrañar un riesgo grave para el personal de laboratorio, la población, el ganado o el medio ambiente. La exposición en el laboratorio puede provocar una infección grave, pero existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces y el riesgo de propagación es limitado.


Grupo de riesgo 3: Riesgo individual elevado, riesgo poblacional bajo. Son agentes patógenos que suelen provocar enfermedades humanas o animales graves, pero que de ordinario no se propagan de un individuo a otro. Existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces. Grupo de riesgo 4: Riesgo individual y poblacional elevado. Son agentes patógenos que suelen provocar enfermedades graves en el ser humano o los animales y que se transmiten fácilmente de un individuo a otro, directa o indirectamente. Normalmente no existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces. Niveles de Bioseguridad. De acuerdo a la segunda edición del año 2008 del manual de normas de bioseguridad de CONICYT, existen cuatro niveles de bioseguridad establecidos que dependen del nivel de riego de los organismos con que se trabaja, tipo de laboratorio, barreras de contención, procedimientos y técnicas que se realizan en un laboratorio. Nivel de Bioseguridad I: Corresponde a las actividades desarrolladas en un laboratorio básico, por personal adiestrado en los procedimientos que se ejecutan en él. Se trabaja con agentes clasificados en el grupo de riesgo I por presentar un peligro mínimo para el personal del laboratorio y para el ambiente. No se requiere equipo especial ni un diseño específico de las instalaciones. El personal de estos laboratorios es generalmente supervisado por un científico con entrenamiento en microbiología. Nivel de Bioseguridad II: Corresponde a las actividades desarrolladas en un laboratorio básico por personal adiestrado en el manejo de agentes de riesgo del grupo II. Es similar al nivel I y en él se manejan agentes de peligro moderado hacia el personal y el ambiente, pero difiere del nivel I en lo siguiente: 1. El personal de laboratorio tiene entrenamiento específico en el manejo de agentes patógenos. 2. El acceso al laboratorio es restringido cuando se está realizando algún trabajo. 3. Se toman precauciones extremas con instrumentos punzo cortantes contaminados. 4. Ciertos procedimientos en los cuales pueden salpicar los agentes o aerosoles se realizan en gabinetes de trabajo microbiológico. Nivel de Bioseguridad III: Corresponde a las actividades desarrolladas en un laboratorio de contención. El personal debe contar con adiestramiento específico para el manejo de agentes de alto riesgo clasificados en el grupo de riesgo III. En el laboratorio se realiza trabajo con agentes que pueden causar un daño serio y potencialmente mortal como resultado de la inhalación o exposición a los mismos. El laboratorio cuenta con un diseño y características especiales tendientes a proteger al operador y al ambiente. Todos los materiales son manipulados utilizando vestimenta y equipo de protección siguiendo protocolos rigurosos. Los laboratorios se mantienen con una presión de aire negativa, lo cual ayuda a impedir que los agentes nocivos escapen al ambiente.


Nivel de Bioseguridad IV: Es aquel que corresponde a las actividades desarrolladas en el laboratorio de contención máxima. Este nivel es el que se utiliza para trabajar con agentes biológicos clasificados en el grupo de riesgo IV por representar un alto riesgo individual de contagio y que además son un riesgo para la vida. Los agentes nuevos que presentan características antigénicas, patogénicas u otras similares a agentes de nivel III y IV son confinados a nivel IV hasta que exista suficiente información científica para establecer a cual grupo de riesgo pertenecen. El personal que trabaja en los laboratorios de nivel IV tiene entrenamiento específico y extensivo en el manejo de agentes infecciosos, y cuenta con entrenamiento para trabajar en el ambiente estéril y controlado. El laboratorio cuenta con un diseño y características especiales para proteger al operador y al ambiente. Todos los materiales son manipulados utilizando vestimenta y equipo de protección de características superiores a las exigidas para el trabajo en un laboratorio de nivel III. Los trajes están diseñados para cubrir la totalidad del cuerpo, presentan un sistema de respiración individual asociado y una leve sobrepresión interna para evitar así la entrada accidental de partículas infecciosas. Los laboratorios se mantienen con una presión de aire negativa, lo cual ayuda a impedir que los agentes nocivos escapen al ambiente.


Bioseguridad en Laboratorios de la Facultad de Recursos del Mar, UA.

La Facultad de Recursos del Mar ha participado en el quehacer científico regional y nacional data desde el año 1957 y actualmente produce numerosas publicaciones científicas en el ámbito de los recursos acuáticos y de los alimentos, además maneja proyectos de investigación y de transferencia tecnológica. La facultad de recursos del mar consta de dos departamentos: 1. Departamento de Alimentos, que tiene adscrito la siguiente carrera: Ingeniería en Alimentos

2. Departamento de acuicultura, tiene adscrita las siguientes carreras: Ingeniería en Acuicultura

Ecología Marina

Biotecnología

A continuación se indica el nivel de bioseguridad y algunas características de laboratorios pertenecientes a la Facultad de Recursos del Mar.


1) DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS: Nombre del Laboratorio:

Laboratorio de Microbiología de Alimentos Nombre del encargado

Zully Cárdenas

Nivel de Bioseguridad

Nivel II

Actividades que se realizan

Análisis de alimentos de consumo humano.

Microorganismos con que se trabajan Trabajo con químicos de riesgo Vestimenta que se utiliza

Patógenos como E. coli, Salmonella, mohos y levaduras. Sí, ácidos y reactivos que pueden causar irritaciones a la piel. Delantal, zapatos cerrados, guantes, mascarillas desechables y cofia.

Personas que trabajan en el laboratorio

Personal entrenado o bajo la supervisión de un tutor.

Desechos que se producen y cómo se eliminan

Residuos microbiológicos y material de laboratorio que son autoclavados, luego almacenados y desechados.

2) DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA Nombre del Laboratorio:

Laboratorio de Ecología Microbiana Nombre del encargado

Carlos Riquelme

Nivel de Bioseguridad

Nivel II

Actividades que se realizan

Cultivo de bacterias, análisis moleculares (extracción de ADN y ARN, PCR, clonamiento, otros).

Microorganismos con que se trabajan

Bacterias desde mar y salares, patógenos marinos del género Vibrio.

Trabajo con químicos de riesgo

Sí, con ácidos que producen quemaduras.

Vestimenta que se utiliza

Delantal, guantes y zapatos cerrados.

Personas que trabajan en el laboratorio

Personal entrenado o bajo la supervisión de un tutor.

Desechos que se producen y cómo se eliminan

Desechos orgánicos son almacenados y posteriormente desechados. Desechos microbiológicos son inactivados por autoclave, luego almacenados y desechados.


Nombre del Laboratorio:

Unidad de Microbiología Aplicada Nombre del encargado

Claudia Sepúlveda y Cristian Mejías

Nivel de Bioseguridad

Nivel I

Actividades que se realizan

Cultivo en biorreactores de microalgas de distintas cepas.

Microorganismos con que se trabajan

Microalgas y bacterias asociadas a ellas.

Trabajo con químicos de riesgo

Sí, fenolcloroformo (produce irritaciones y quemaduras a la piel).

Vestimenta que se utiliza

Delantal, guantes, mascarillas y zapatos cerrados.

Personas que trabajan en el laboratorio

Personal entrenado o bajo la supervisión de un tutor.

Desechos que se producen y cómo se eliminan

Agua (no reciclada) que se elimina por el desagüe domiciliario. Material de laboratorio almacenado y luego desechado.

Nombre del Laboratorio:

Laboratorio de Biotecnología Nombre del encargado

Cristina Dorador

Nivel de Bioseguridad

Nivel II

Actividades que se realizan

Cultivo de microorganismos, análisis moleculares (extracción de ADN, PCR, clonamiento, otros).

Microorganismos con que se trabajan

Bacterias y levaduras provenientes desde salares. Bacterias y hongos marinos.

Trabajo con químicos de riesgo

Sí, ácidos orgánicos.

Vestimenta que se utiliza

Delantal, guantes, zapatos cerrados, marcarilla si se requiere.

Personas que trabajan en el laboratorio

Personal entrenado o bajo la supervisión de un tutor.

Desechos que se producen y cómo se eliminan

Desechos microbiológicos son inactivados por autoclave y luego desechados. Material de laboratorio almacenado y luego desechado.


Nombre del Laboratorio:

Mesocosmos Marino Nombre del encargado

Yanett Leyton

Nivel de Bioseguridad

(no certificado)

Actividades que se realizan

Proyectos de investigación de microbiología, búsqueda de probióticos e interacciones microalga-bacteria.

Microorganismos con que se trabajan

Microalgas y bacterias marinas, algunos patógenos.

Trabajo con químicos de riesgo

Sí, ácidos.

Vestimenta que se utiliza

Delantal, guantes, mascarillas, lentes con protección UV.

Personas que trabajan en el laboratorio

Profesionales y doctores, personal bajo la supervisión de un tutor.

Desechos que se producen y cómo se eliminan

Desechos microbiológicos son inactivados por autoclave y posteriormente desechados.


CONCLUSIÓN De los laboratorios visitados, el que presentó una mayor rigurosidad es el Laboratorio de Microbiología de alimentos. Esto se debe a que trabajan con alimentos que son de consumo humano y por lo tanto se deben regir bajo un mayor número de normativas. En los laboratorios pertenecientes al Departamento de Acuicultura se trabaja principalmente con microorganismos pertenecientes al grupo de riesgo I ya que no presentan un riesgo significativo para el personal. En el caso del Laboratorio de Ecología Microbiana se trabaja con patógenos y con técnicas de ingeniería genéticas por lo tanto entra en la categoría de bioseguridad nivel II. En el caso del Laboratorio de Biotecnología, a pesar de no trabajar con patógenos, se trabaja con técnicas de ingeniería genética como clonamiento y por lo tanto se le exige una mayor responsabilidad entrando en el nivel de bioseguridad II debido a los riesgos potenciales que pueden existir para las personas y para el entorno. Finalmente, este trabajo deja como enseñanza que la Bioseguridad debe ser considerada como una preocupación e intento de proteger el campo de la investigación y no de detenerlo, sino que apunta a buscar soluciones a los problemas que se puedan presentar. Con ello se pretende lograr que las actividades se efectúen en forma controlada de manera tal que se garantice la seguridad personal de quienes están directamente en el proceso de investigación, y por otro lado, la seguridad del ecosistema adonde van a ir directa o indirectamente estos productos, provocando agresión a sus componentes bióticos o abióticos.


Bioseguridad en Faremar