Industrias Agroalimentarias
Postres Tuduri
Galletes Gelabert Desde los años 60 la empresa Tuduri ha elaborado y comercializado sus famosos flanes de huevo y su pudin de ensaimadas. Así fue como empezó a desarrollarse una empresa familiar que hoy en día incluye también en su lista de postres el gató de almendra y la tartaleta de queso, unos deliciosos productos que no solo han cautivado a la población mallorquina, sino también a la de gran parte de la península y de Alemania, donde también están presentes los postres Tuduri. (C/ Conradors, Nave B-5. Pol. de Marratxí. Tel. 971 604 149
La empresa Galletes Gelabert, que dispone de la calificación de Empresa Artesana otorgada por el Gobierno de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares, empezó su actividad en el año 1979. En un primer momento su principal cometido fue la elaboración de los barquillos Bòer. Más tarde la empresa incorporó las galletas de aceite y el turrón y, hace tres años, se inició también en el área de la pasta. (C/ Des Molí d'en Negre, 2. Porreres. Tel. 971 647 080)
Helados Jop
Quely Las famosas galletas de Quely, cien por cien mallorquinas, empezaron a fabricarse en la Isla a mediados del siglo XIX, concretamente en el año 1853. Estas deliciosas galletas constituyen un sustitutivo del pan y, además, mantienen todas sus cualidades y su frescura durante más tiempo. Las Quelis pueden consumirse solas o acompañadas de cualquier ingrediente, en cualquier momento del día y en cualquier lugar. (C/ Balanguera, 1. Inca. Tel. 971 881 750)
La empresa Helados Jop se dedica desde hace más de 50 años a la producción y distribución de helados de altísima calidad, elaborados con los mejores ingredientes y las mejores materias primas. Además, en la gama de un litro se pueden encontrar hasta 24 sabores distintos, entre ellos los sin azúcar y los veteados. Helados Jop dispone también de vasitos individuales en varios tamaños y algunos postres tales como bizcocho helado o tarta de whisky. (C/ s'Era d'En Tem, 46. Campos. Tel. 971 650 238)
Juliol-Agost 2010
XI