Page 71

--------------------------------------------------------------------------------

Nu ben je klaar om de taart te maken. Als de broccoli 6 tot 8 minuten heeft gekookt, kan het afgegoten worden en samen met de snoep tomaatjes, ham blokjes en mozzarella over de vorm verdeeld worden. Giet vervolgens het mengsel van de eieren en de crème fraîche over de taart en strooi tot slot de geraspte kaas erover. De taart is klaar om te bakken!

Nu is het alleen nog wachten tot de taart klaar is en dan: smullen maar! De bladerdeeg plakken kunnen vervangen worden door een bodem voor hartige taart. Vergeet in dat geval niet om gaatjes in de bodem te prikken. Crème fraîche kan vervangen worden door kookroom.

Zet de taart nu voor ongeveer 30 tot 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Check af en toe hoe de taart eruit ziet: mocht de bovenkant heel snel bruin worden, dek dit dan af met een stukje aluminiumfolie, zodat de binnenkant van de taart nog wel verder kan garen.

------------------------------------------------------------------------------71

Koken Met VVVrienden (Roel Is Jarig - 2014)  

Een kookboek van en over VVVrienden.

Koken Met VVVrienden (Roel Is Jarig - 2014)  

Een kookboek van en over VVVrienden.

Advertisement