Page 58

---------------------------------------------------------------------------------

Pörkölt & Nokedli Ingrediënten

Bereidingswijze

Voor de Pörkölt:

Pörkölt:

- 500 gram kipfilet - 1 ui - 3 tomaten - 1 rode paprika - 2 eetlepels Hongaarse paprikapoeder - 250 ml koksroom - 2 eetlepels bloem

Voor de Nokedli:

- 250 gram bloem - Water - 1 à 2 eieren

Snijd de kip in kleine blokjes en snipper ui. Dan doe je 2 eetlepels olie in een hapjespan. Fruit de ui glazig aan. Dan doe je de kip erbij en die laat je rustig garen. Goed doorroeren. Snijd 3 tomaten in vieren, 1 rode paprika in blokjes snijden. Dat voeg je toe bij de kip in de hapjes pan en laat dat met een afgesloten deksel garen. Voeg na het garen daar 2 eetlepels paprikapoeper bij. Eventueel een klein beetje water bij voegen. Voeg daarna 250 ml koksroom toe, 2 eetlepels bloem en dat meng je samen in een apart kommetje voordat het de pan in gaat.

-----------------------------------------------------------------------------58

Koken Met VVVrienden (Roel Is Jarig - 2014)  

Een kookboek van en over VVVrienden.

Koken Met VVVrienden (Roel Is Jarig - 2014)  

Een kookboek van en over VVVrienden.

Advertisement