BRÖD 4 19

Page 1

#04 2019 facktidskrift för bagare & konditorer sedan år 1900

SMARTA AFFÄRER: LÅT KUNDERNA HITTA DIG MED GOOGLE MAPS KOLLEKTIVAVTAL: VEM GÖR VAD I AVTALSRÖRELSEN? UTBILDNING: NYTT YRKESBEVIS FÖR GYMNASIESKOLAN

Psst!

Det här är bakelsen som Disa Molin (Årets Konditor 2018) kommer servera under den direktsända TV-festen ”Mammagalan”.

”Att göra bra glass? Det handlar om att ha bra råvaror och bra grundrecept!”

Bakelse FÖR MAMMA Choklad + hög syra + friskhet från sudachi och hallon = en kombination kvinnor verkar tycka om. BRÖD _ 1


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.