Tipps
Rezept Kokosmakronen – fein & leicht • 100 g Kokosraspeln ohne Öl goldbraun anrösten • ½ Teelöffel Zimt dazugeben, je nach Gusto auch ½ Teelöffel Zucker, gut mischen • 15 Minuten abkühlen lassen • 2 Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen, Kokos-Zimt-Masse vorsichtig unter den Eischnee ziehen und gleichmässig vermischen • Kokosmasse löffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben • Im vorgeheizten Backofen auf 130 Grad für ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen
für den Gluscht auf Süsses Ohne Guetzli geht es nicht in der Weihnachtszeit! Zum Backen empfiehlt es sich, anstatt Butter und Mehl Zutaten wie Mandeln oder Kokosprodukte zu verwenden. Zuckeralternativen wie Honig oder Agavendicksaft machen aus Kaloriensicht keinen grossen Unterschied. Es empfiehlt sich, auf die natürliche Süsse von Bananen, Birnen oder Datteln zu setzen oder nur wenig Zucker zu verwenden. fürs Festessen Versuchen Sie, möglichst leichte, bekömmliche Gerichte zu kochen. Hier einige Ideen für den Menüplan. • Starten Sie mit einem Salat – das Dressing lässt sich aus dem Saft einer Limette, etwas Olivenöl und Gewürzen zaubern. • Wer es lieber warm mag, kann als Vorspeise eine feine Bouillon zubereiten. • Servieren Sie viel frisches Gemüse, leichtes Fleisch wie Poulet oder Fisch und nach Möglichkeit Vollkornprodukte. • Verzichten Sie auf gebundene Saucen. • Bereiten Sie zum Dessert einen Fruchtsalat ohne zusätzlichen Zucker zu. • Denken Sie auch daran, genügend Getränke aufzutischen, am besten Wasser, das mit Pfefferminze oder Zitronenscheiben aromatisiert werden kann. Zum Käsefondue ist auch ungesüsster Tee ein idealer Begleiter.
Bitterstoffe Die Weleda Amara-Tropfen* mit ihren aromatischen Bitterstoffen eignen sich zur Anregung der Verdauung. Sie fördern zudem die Gallenbildung und den Gallenfluss und dadurch die Fettverdauung.
ist genügend Schlaf nötig, im Idealfall sieben bis acht Stunden für Erwachsene. Zu wenig Schlaf kann in der Tat auch dick machen. Und wenn es zu viel war … Manchmal lassen sich nach einem üppigen Mahl ein übervoller Magen und Verdauungsprobleme nicht verhindern. In diesen Fällen helfen Bitterstoffe aus der Natur, die Tätigkeit von Leber, Bauchspeicheldrüse und Darm anzukurbeln. Geeignet hierfür sind Enzian, Artischocke, Wermut oder Löwenzahn. Verabreicht werden sie hauptsächlich in Form von Tee, Tropfen oder Dragées. Vorbeugend kann man auch bereits beim Essen bittere Zutaten verwenden, beispielsweise Artischocken oder Chicorée und Radicchio in einem gemischten Salat. Text: Agnes Zavala
Schüssler Salze Selomida Verdauung* enthält verschiedene Schüssler Salze als Mischung in praktischen Portionenbeuteln. Mit Wasser angerührt, kann es bei Verdauungsbeschwerden angewendet werden.
* Dies sind zugelassene Arzneimittel. Bitte lesen Sie die Packungsbeilage.
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Leberwohl-Tee Die Naturage Teemischung unterstützt die Verdauung für ein wohliges Bauchgefühl. Zusammensetzung: Pfefferminze, Schafgarbenblüten und -kraut, Löwenzahnwurzel, Ringelblumen und Mariendistelsamen aus Bio-Anbau.