Salle de bains. Cuisine. Vie. Edition anniversaire 2022

Édition anniversaire 2022

Salle de bains.

Cuisine. Vie. Le magazine du groupe Sanitas Troesch Tendances

Interviews et articles sur l’avenir et la durabilité

Innovations

Les derniers produits et systèmes des plus grandes marques

Idées

Inspirations pour la salle de bains, la cuisine et la vie.

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Ouvrez ce rabat et découvrez l’histoire passionnante de Sanitas Troesch.

Édition anniversaire

111 ans d’inspiration et d’innovation Nous célébrons un anniversaire: les 111 ans de Sanitas Troesch. Certes, ce n’est pas un chiffre rond, mais il est tout de même très important pour nous. Ces trois «1» signifient que nous voulons être trois fois numéro 1: pour nos clientes et clients, que nous inspirons et enthousiasmons avec des solutions innovantes. Pour nos collaborateurs, qui rendent cela possible grâce à leur engagement quotidien. Et pour la Suisse, où nous assumons notre responsabilité envers l’économie et la société et où nous souhaitons nous améliorer constamment en matière de durabilité.

Depuis les débuts de notre entreprise, en 1911, l’importance de la cuisine et de la salle de bains a radicalement changé. Les cuisines sont devenues des pièces à vivre et les salles de bains des oasis de bien-être, bien au-delà de leur fonction initiale. Cela se reflète également dans notre magazine d’anniversaire. Dans ce numéro de «Salle de bains. Cuisine. Vie.», vous trouverez une foule de nouvelles idées, d’applications pratiques et de designs modernes qui vous permettront de réaménager votre cuisine et votre salle de bains selon vos envies et de vous sentir tout simplement bien chez vous.

Mais à l’occasion de notre anniversaire, nous voulons également jeter un regard vers l’avenir. Le chercheur en tendances Stephan Sigrist vous donne des aperçus et des perspectives surprenants sur la cuisine et la salle de bains, entre visions d’avenir et habitudes bien ancrées. Lisez également l’interview d’Urs Heller, rédacteur en chef de GaultMillau, au sujet des tendances actuelles dans les assiettes suisses. Et pour savoir comment l’entreprise Sanitas Troesch elle-même s’est développée au fil du temps, lisez l’entretien entre une collaboratrice de longue date et un jeune apprenti.

Patrick Maier CEO

Roland Schmid Directeur du secteur salle de bains

Daniel Baumann Directeur du secteur cuisine

Avez-vous envie de nous suivre dans notre voyage vers l’avenir? Nous vous souhaitons une bonne lecture et nous réjouissons de pouvoir bientôt vous conseiller dans l’une de nos 22 expositions de salles de bains et de cuisines dans toute la Suisse.

Votre équipe Sanitas Troesch

Salle de bains. Cuisine. Vie.

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Histoire

Le premier water-closet a été construit en Angleterre dès 1596 sur ordre de la reine Élisabeth I. L’invention de la cuisinière électrique remonte à 1859.

Sanitas AG a été fondée en 1911, et Troesch & Co. l’a été un an plus tard. Accompagnez-nous ici à travers l’histoire de la salle de bains, de la cuisine et de Sanitas Troesch.

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En 1665, le prédécesseur de l’actuel groupe Saint-Gobain voit le jour.

La Manufacture royale de glaces de miroirs est créée à Paris à la demande du roi Louis XIV. Le premier gros contrat de la jeune entreprise est la galerie des Glaces du château de Versailles.

En 1692, la production est transférée dans le village de Saint-Gobain, dans le nord de la France. Ce lieu donne encore aujourd’hui son nom au groupe d’entreprises que Sanitas Troesch rejoindra 340 ans plus tard.

1912

J. Troesch et G. Rieser fondent à Berne la société Troesch & Co. Avec ses huit ouvriers et employés, Troesch vend des appareils sanitaires à Berne.

La société propose également des éviers, mais les cuisines telles que nous les connaissons aujourd’hui n’apparaîtront que bien plus tard. Avec des filiales à Zurich et à Anvers, l’entreprise s’agrandit rapidement.

1911

La première pierre de la société Sanitas AG, «grossiste en appareils sanitaires», est posée.

Sanitas AG est fondée le 6 juillet 1911 par la famille Merker à Zurich en tant qu’organisation indépendante de vente d’appareils sanitaires. Peu de temps après, des succursales voient le jour à Berne et à Saint-Gall.

1922 – L’Américain Stephen Poplawski invente le blender pour la production de sodas.

1924

Les expositions ont toujours été le reflet de l’époque et de ses goûts.

Dans l’Effingerstrasse à Berne, la société Troesch & Co. a montré très tôt ce qu’elle avait à offrir.

Les expositions inspirantes sur la salle de bains et la cuisine, présentes aujourd’hui 22 fois dans toute la Suisse, sont un grand avantage pour les clients de Sanitas Troesch.

Histoire

1929 – Les premiers réfrigérateurs remplacent les glacières habituelles dans les foyers européens.

1950 1936

Les toilettes et lavabos de Troesch & Co AG se retrouvent dans de nombreux hôtels de renom.

Du Jungfraujoch à 3457 mètres d’altitude jusqu’au lac des Quatre-Cantons, les toilettes et lavabos «Triumph» de Troesch jouissent d’une grande popularité dans l’hôtellerie. Voici ce qu’écrit alors avec enthousiasme un représentant du Carlton Hôtel Tivoli de Lucerne: «Nous tenons à souligner tout particulièrement la forme agréable, la solidité des tables, l’éclat de l’émail et la qualité exceptionnelle de la robinetterie. Nous ne manquerons pas d’attirer l’attention sur votre entreprise à chaque occasion.»

Depuis de nombreuses années, les catalogues de Troesch & Co AG sont des ouvrages de référence pour les architectes et les maîtres d’ouvrage.

Sanitas et Troesch proposent à leurs clients de l’inspiration, non seulement sur place, mais aussi à feuilleter. Et même à l’ère du numérique, les catalogues et magazines imprimés ne sont pas passés de mode – vous en avez la preuve entre les mains.

1957 – Qui l’a inventé? Le Suisse Hans Maurer développe le premier WCdouche dans la cave de sa propre maison à Zollikerberg.

1958

Sanitas AG se lance dans la fabrication de cuisines intégrées.

Une cuisine d’apparence homogène, qui réduit les déplacements, utilise parfaitement l’espace disponible et permet de ranger une multitude d’appareils – ce qui est aujourd’hui la norme dans toutes les cuisines était à l’époque nouveau et a fait le succès de Sanitas.

L’histoire continue au verso.

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Sommaire

28 Schneider: armoires-miroirs 100 % durables 29 Joulia®: douches avec récupération de chaleur 30 Müllex X-LINE: ceci n’est pas une poubelle 31 Acier inoxydable de Suter Inox: le matériau pour les cuisines de rêve 39 DUSCHOLUX: l’individualité rencontre l’innovation 40 Geberit AquaClean: plus de fraîcheur, plus de propreté 41 Electrolux SoftWater™: plus de propreté et moins de consommation d’énergie

47 Plans de travail NeolEAT: beaux, résistants et hygiéniques

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Durabilité

Avenir

L’entrepreneur Johan Olzon-Åkerström nous parle de savon, de design et d’écologie.

Stephan Sigrist du think tank W.I.R.E. nous révèle quelles tendances vont changer la salle de bains, la cuisine et la vie.

52 GROHE Blue Red in One: le robinet 6 en 1 53 Alterna: de la salle de bains à la cuisine 58 Sanitas Troesch en un coup d’œil 80 Kaldewei Superplan Zero: le chef-d'œuvre durable pour sol de douche 81 Bodenschatz INNOX: l’élégance de l’acier inoxydable, 100 % swiss made 82 Duravit White Tulip

by Philippe Starck: vive la différence!

83 AXOR One: l’essence de la simplicité 84 KWC AVA 2.0: des robinetteries durablement convaincantes

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85 LAUFEN Moderna S silent: pour un petit coin plus tranquille

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96 Dornbracht CYO: une nouvelle forme d’élégance 97 Accessoires KEUCO: des détails dont on ne peut se passer 98 LAUFEN Class: la quintessence du style 100 Robinetteries VOLA: chaque pièce est unique 101 Sanitas Troesch numérique 108 Mentions légales

Swiss Design

Iria Degen et Stephan Hürlemann au sujet de l’avenir du design suisse.

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Sanitas Troesch édition anniversaire

Un style individuel dans la salle de bains: Alterna en exclusivité chez Sanitas Troesch.

Tout pour une salle de bains moderne.

Sommaire

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Smart kitchen

La révolution numérique atteint aussi la cuisine.

Simone Achermann, spécialiste des sciences culturelles, nous explique dans quelle mesure cela est judicieux.

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48 Innovation technique

Tendances gourmandes

Ce que le rédacteur en chef de GaultMillau, Urs Heller, a à dire sur les grands chefs suisses et les cuisiniers amateurs.

Les rêves de cuisine deviennent réalité: inspirations de Sanitas Troesch pour la cuisine de vos rêves.

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Patrick Maier, CEO de Sanitas Troesch, en discussion avec Reto Largo, directeur de NEST.

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Salle de bains bien-être

Générations

Conseils d’aménagement pour la salle de bains de la styliste Marianne Kohler Nizamuddin.

Katharina, chez Sanitas Troesch pendant plus de 40 ans, en discussion avec Leon, notre apprenti.

Nouvel éclat pour les salles de bains: Sanitas Troesch transforme les salles de bains en oasis de bien-être inspirantes.

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Swiss Design

Created in Switzerland Pourquoi le design suisse est-il synonyme de classe mondiale – et le restera-t-il à l’avenir? Demandons à deux personnes qui doivent le savoir. L’architecte d'intérieur Iria Degen en échange collégial avec le designer et architecte Stephan Hürlemann, deux des créateurs de la collection Alterna de Sanitas Troesch.

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Iria Degen, Stephan Hürlemann, vous avez tous deux participé à la création de l’univers Alterna de Sanitas Troesch: qu’est-ce qui était intéressant dans ce travail?

Iria Degen: En tant qu’architecte d’intérieur, je pense en premier lieu à l’espace. Les meubles de salle de bains Alterna uma devaient donc fonctionner même sur les plus petites surfaces. Ce qui a été exceptionnel dans ce cas, c’est que j’ai vraiment été impliquée de A à Z: de l’analyse du marché aux premières ébauches, de la planification et du développement des prototypes à la séance photo ainsi qu’à la présentation d’exposition, j’ai pu créer un univers propre autour du produit.

Stephan Hürlemann: C’est toujours génial de pouvoir créer, en tant que designer, des produits que je souhaite utiliser en tant qu’architecte dans mes propres projets. J’ai ainsi la possibilité de formuler une pièce dans les moindres détails selon mes idées. La robinetterie et les accessoires, comme p. ex. un support pour rouleau de WC, modèlent l’ambiance de la salle de bains, tout comme la structure de la pièce, l’ameublement, la matérialisation et la lumière. Avec les lignes de produits Alterna architect et Alterna one, j’ai eu l’occasion de créer une famille de robinetterie, ainsi que des accessoires qui couvrent toutes les applications tout en restant formellement clairs.

«Salle de bains. Cuisine. Vie.» – le titre de notre magazine est aussi le leitmotiv de Sanitas Troesch: quels rôles jouent la salle de bains et la cuisine dans votre vie?

Stephan Hürlemann: Il y a plus de vingt ans, la salle de bains et la cuisine servaient respectivement à l’hygiène corporelle et à la préparation des aliments. Depuis, ces pièces se sont émancipées pour devenir des lieux qui nous permettent de célébrer des rituels et de renforcer un sentiment de vie positif. C’est aussi le cas chez moi.

Iria Degen: Une fête réussie se termine toujours dans la cuisine, dit-on. La cuisine est pour moi une pièce de vie centrale. La famille s’y retrouve, on fait les devoirs avec les enfants à la table de la cuisine ou on y échange ses impressions sur la journée autour d’un verre de vin.

Qu’est-ce qui caractérise le design suisse?

Iria Degen: Pour moi, le design suisse est sobre, réduit, fonctionnel et bien pensé. En un mot: intelligent. Il est fabriqué de manière qualitative, il n’est pas bruyant ou à la mode, il est plutôt intemporel et durable.

Stephan Hürlemann: Il m’est difficile de mettre dans le même panier les créations des différents designers suisses contemporains. D’un point de vue formel, je me sens également en partie lié à des créateurs japonais ou américains. Pour moi, à l’ère de la numérisation, la recherche d’identité ne s’arrête plus à la frontière nationale. Mais si l’on considère le design suisse des décennies passées, je suis d’accord avec Iria.

Quel est pour vous le produit qui incarne le «Swiss Design»?

Stephan Hürlemann: La pile de tiroirs d’Ueli et Susi Berger ou le fauteuil Eternit de Willy Guhl sont pour moi de superbes représentants du «Swiss Design» du siècle dernier.

Iria Degen: Le fauteuil Guhl est bien sûr un classique, c’est presque plus une sculpture qu’un meuble. Je choisirais en plus l’économe Rex de 1936. Il réunit tout ce qui fait pour moi le design suisse. En tant que déléguée suisse, j’ai souvent offert avec grand plaisir le Rex à des collègues étrangers.

Quel produit suisse aimeriez-vous réinventer?

Iria Degen: Plutôt que d’améliorer le passé, je préfère optimiser l’avenir. Mais un travail comme la table «ess.tee.tisch» de Jürg Bally pour

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Swiss Design

Horgenglarus, dont la hauteur peut être adaptée, en continu et sans électricité, d’une table d’appoint ou de thé à une table pour les repas est un bon exemple. Il devrait y avoir plus de produits design multifonctionnels de ce genre.

Stephan Hürlemann: Il m’arrive régulièrement, dans le cadre de mon travail, de mener des produits existants vers un avenir positif. En ce moment, je suis en train de concevoir une fontaine d’eau potable pour une place publique. C’est un travail formidable.

Dans quelle mesure vos créations sont-elles typiquement suisses – ou pas?

Stephan Hürlemann: J’ai étudié l’architecture à l’EPF Zurich il y a environ 25 ans et j’y ai également obtenu mon diplôme. C’est de cet établissement et de cette époque que provient mon ADN créatif. On nous y a également appris qu’il est de la responsabilité des créateurs d’identifier les évolutions sociales et de répondre aux nouveaux besoins. Je me reconnais dans cette approche.

Iria Degen: Mon style est international avec des racines suisses. Je suis sans doute plus marquée par mon enfance en Suisse que par les dix années où j’ai vécu et travaillé à Paris. Le design suisse est solide et déductif – peut-être un peu cérébral – alors que le design français, par exemple, est plus ludique et parfois plus humoristique. À propos de ce qui n’est pas typiquement suisse: où dans le monde trouvez-vous la meilleure inspiration?

Stephan Hürlemann: J’adore visiter les grandes villes. Ces dernières années, je n’en ai pas eu assez l’occasion. Pas seulement à cause du coronavirus, mais aussi parce qu’en raison du ­réchauffement climatique, je ne prends l’avion que lorsque l’occasion est vraiment importante.

Cela n’a jamais été le cas au cours des trois dernières années. Je ne retournerai donc mal-

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heureusement pas de sitôt à Tokyo, une ville qui pourtant m’inspire.

Iria Degen: Je peux trouver de l’inspiration partout et à tout moment. Il suffit pour cela d’être ouvert et réceptif. De ce point de vue, l’inspiration a pour moi moins à voir avec un lieu qu’avec une attitude intérieure.

Iria, qu’est-ce qui t’impressionne dans le style de design de Stephan?

Iria Degen: J’apprécie beaucoup le travail de Stephan. Ce qui le caractérise, c’est son approche globale, son exigence envers lui-même et sa cohérence. De plus, en tant qu’architecte, il apporte son savoir-faire en matière de technique et de construction. Ses projets sont toujours bien pensés et de la plus haute qualité. C’est très propre, sobre, intelligent. Une qualité typiquement suisse.

Et toi, Stephan, qu’est-ce qui t’impressionne dans le style de design d’Iria?

Stephan Hürlemann: Je suis toujours enthousiasmé par la cohérence des aménagements intérieurs d’Iria. Elle conçoit des lieux qui se rejoignent par la combinaison des éléments. Ce n’est pas l’objet individuel qui est au centre, c’est l’interaction qui crée la magie. Iria a également développé sa propre signature, qui ne s’impose toutefois jamais au premier plan.

Quelles sont les petites ou grandes tendances que vous observez dans le monde du design?

Stephan Hürlemann: Il y a deux thèmes: premièrement, la catastrophe climatique. Elle appelle à une action rapide. Nous, les concepteurs et les fabricants, avons également pris conscience de cette réalité. Nous devons réinventer nos motivations et nos processus. Le deuxième thème est le monde virtuel. Ici, les possibilités sont actuellement en train d’exploser.

Swiss Design Exclusivité Sanitas Troesch, Alterna propose des équipements de salle de bains de designers. sanitastroesch.ch/fr-alterna

Iria Degen: Une autre tendance que j’observe et qui va dans le même sens est le retour aux valeurs éternelles. Surtout en ces temps de coronavirus. Les tendances sont toujours le reflet de la société. On ressent une nostalgie de l’authentique et l’artisanat de qualité prend de plus en plus d’importance dans ce contexte.

De quoi le design suisse a-t-il besoin pour continuer à faire partie de la «world class»?

Iria Degen: Je dirais: «Continuez comme ça, mais restez concentrés». Notre monde va de plus en plus vite. La Suisse est une oasis de bien-être absolu. Pour cette raison, nous ne devons pas nous reposer sur nos lauriers, mais rester dynamiques.

Stephan Hürlemann: Oui, surtout lorsqu’il s’agit de préserver la beauté et la grâce de la Terre et de permettre aux générations futures de vivre dans la dignité, nous devons changer et agir maintenant. Des entreprises suisses innovantes, comme par exemple Fluidsolids, qui vient de réaliser des couverts jetables compostables, produisent un design suisse pertinent. Pour moi, de telles entreprises font partie de la «world class».

Tout le monde souhaite plus de durabilité: comment cela se traduit-il concrètement dans votre travail?

Iria Degen: Utiliser des matériaux certifiés, locaux et régionaux est aujourd’hui un must qui va de soi. Nous essayons aussi de vivre la durabilité dans un autre domaine, en regardant toujours, pour les nouveaux projets, ce qui existe déjà comme qualités. Qu’est-ce qui raconte déjà l’histoire du lieu, qu’est-ce qui fait partie de son ADN, qu’est-ce qui peut être repris? Il n’est pas toujours nécessaire de tout arracher et de tout refaire. De plus, nous concevons des designs intemporels, pas des tendances qui sont à la mode aujourd’hui et qui ne le seront plus demain. C’est aussi une réponse consciente à la nécessaire durabilité.

Stephan Hürlemann: Nous aussi, nous essayons de faire bouger les choses à tous les niveaux. Je refuse des commandes pour des produits qui, ­selon moi, ne sont pas nécessaires. Mon équipe et moi-même cherchons à discuter avec les clients afin de penser et de produire de manière plus durable. Nous essayons de placer des meubles de seconde main dans nos projets architecturaux, pour ne citer que quelques exemples. Nous, les créatifs, avons le pouvoir de façonner le monde tel que nous le souhaitons.

Stephan Hürlemann est un architecte et designer de produits célèbre bien au-delà des frontières de la Suisse.

Dans son studio zurichois, il mène des recherches sur la manière dont la numérisation, le changement climatique ou les pandémies influencent notre quotidien. Les valeurs durables qu’il crée peuvent être admirées, entre autres, dans la collection du Museum für Gestaltung de Zurich.

Iria Degen fait partie des architectes d’intérieur les plus demandés de notre époque. Avec son équipe, elle aménage dans le monde entier des maisons particulières, des hôtels et des restaurants exclusifs. Afin de partager son expérience, elle a été déléguée suisse au comité de l’International Federation of Interior Architects/Designers (IFI) et s’engage au sein de l’Association suisse des architectes d’intérieur (VSI.ASAI).

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Alterna

Style individuel dans la salle de bains

Alterna, la ligne de produits complète en exclusivité chez Sanitas Troesch, offre tout ce qui est nécessaire dans une salle de bains moderne: meubles, baignoires, séparations de douche, WC, miroirs, lavabos, robinetteries et accessoires. Une gamme à combiner et à varier, axée sur votre individualité.

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L’armoire de toilette viso LED plus, dont la température de couleur peut être choisie librement, est fabriquée en aluminium 100 % recyclé.

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Alterna Meubles de salle de bains aux multiples variantes Le programme d’ameublement Alterna luuna offre un vaste choix de combinaisons et permet des solutions de salle de bains individuelles pour différents aménagements et styles.

La ligne haut de gamme offre un espace de rangement bien pensé à l’extérieur comme à l’intérieur.

Les meubles peuvent être adaptés en hauteur, en profondeur, en nombre de tiroirs ou d’éléments de niche visibles selon les besoins et les goûts.

Les faces et les surfaces de rangement peuvent être choisies librement en termes de matériaux et de couleurs. Pour les faces, vous avez le choix: résine synthétique, bois véritable plaqué, laqué, revêtement en poudre, avec ALPIkord (un fin revêtement de bois imprimé) ou avec la surface en résine synthétique FENIX® supermat, sur laquelle les traces de doigts ne sont pas visibles. Les surfaces de rangement sont fabriquées en résine synthétique facile à entretenir, en céramique, avec revêtement en poudre ou en Corian®.

Pour Alterna luuna, il existe également un grand choix de lavabos ronds ou carrés en matériaux minéraux Corian® et Solid Surface, en céramique ou en acier émaillé. Ils peuvent être intégrés comme vasques à poser ou encastrées.

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La coiffeuse Alterna luuna offre de nombreux extras, comme une prise électrique à l’intérieur. L’éclairage du miroir s’allume automatiquement à l’ouverture de la table.

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Les tiroirs des meubles de salle de bains peuvent être répartis de manière pratique.

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Pour gagner encore plus de place et d’espace de rangement, les parois en filigrane des meubles de salle de bains Alterna luuna sont conçues avec des finitions verticales à l’intérieur. Les tiroirs se ­ferment silencieusement grâce à la technologie softclose dernier cri.

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Alterna Beaucoup de place pour plus de possibilités Les lavabos Alterna elena séduisent par leurs larges surfaces de rangement de chaque côté. Ils offrent ainsi beaucoup de place pour apporter des touches décoratives avec des accessoires raffinés.

Les meubles peuvent être équipés au choix d’un ou de deux tiroirs. Les tiroirs individuels hauts conviennent particulièrement pour ranger verticalement les shampooings ou les produits de nettoyage, mais un tiroir intérieur pratique est également disponible en option. Celui-ci permet notamment d’organiser les petits objets. Le tiroir inférieur ne perd guère en hauteur et offre toujours de généreuses possibilités de rangement.

L’armoire haute assortie Alterna elena plus crée un espace de rangement supplémentaire grâce aux tablettes insérées. La porte peut être montée avec ouverture à gauche ou à droite. Tout comme celle du meuble lavabo, sa face est également concave.

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Les un ou deux tiroirs des meubles lavabos Alterna elena plus s’ouvrent silencieusement grâce au système tip-on et se ferment tout aussi silencieusement grâce à la fonction soft-close. Grâce à sa face de grande taille, la version avec un seul tiroir conserve son esthétique épurée.

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Ceux qui recherchent l’originalité la trouveront dans la version plaquée des meubles de lavabo Alterna zero plus.

La version en chêne strié, en particulier, attire l’attention grâce à son design spécial et transmet beaucoup de chaleur et de confort grâce à sa couleur naturelle.

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La ligne de meubles Alterna elena S s’adapte à tous les lavabos en céramique Alterna elena et peut être utilisée pour un lavabo simple ou double.

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À titre de comparaison, la ­version en chêne strié et ­placage en bois véritable.

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Alterna Des meubles de lavabo stylés Avec sa géométrie harmonieuse, sa large finition de face supérieure et ses lignes étroites entre les différents éléments, la série Alterna logica plus se démarque élégamment des meubles de lavabo traditionnels. Le meuble en placage bois véritable ou laqué peut être combiné avec une face en laque.

Alterna logica plus est disponible avec un ou trois tiroirs. La variante à trois tiroirs peut être équipée d’une vasque à poser. Les vasques à poser ou encastrées des séries céramiques Horizon et Edition de ­Catalano sont compatibles avec la variante à un tiroir.

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Le meuble lavabo Alterna zero S en résine synthétique et dans de nombreux coloris est très facile d’entretien, déperlant et donc extrêmement durable.

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La série Alterna verso plus est disponible en placage de bois véritable ou dans diverses couleurs de laque, comme ici «midnight blue».

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Les faces du meuble lavabo Alterna verso S sont revêtues de résine synthétique résistante. Ses poignées verticales offrent une fonctionnalité élégante.

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Alterna Intemporelle, durable, modulaire et fonctionnelle L’architecte d’intérieur de renommée internationale Iria Degen a développé avec Alterna uma une gamme de meubles de salle de bains qui s’intègre avec style dans toutes les dimensions de pièces.

Du côté des matériaux, le «schéma clair» s’oppose au «schéma foncé», les lavabos sont toujours blancs, tandis que les ­tablettes sont en granit, en résine synthétique et en céramique.

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En option, Alterna uma peut être complétée par des tiroirs latéraux, une lumière d’ambiance et une prise électrique dans le tiroir.

«La gamme Alterna uma est incomparablement ­polyvalente et flexible grâce à des produits mobiles, ainsi qu’à un système modulaire. Elle offre une solution pour toutes les tailles de pièces. Les surfaces, la lumière et la matérialité créent une identité et une atmosphère particulières.»

Iria Degen, architecte d’intérieur et designer

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Alterna Des robinetteries pour tous les styles L’assortiment complet de la série de robinetterie Alterna niù est disponible en trois versions différentes: chrome classique, noir mat ou Finox (aspect inox). Les robinetteries noires mates sont actuellement très tendance et confèrent à chaque salle de bains une touche originale. La gamme Alterna niù comprend des mitigeurs monotrou, ainsi que des mitigeurs de bain et de douche. Tous peuvent être utilisés soit en version apparente, soit en version encastrée, avec des plaques de recouvrement rondes ou carrées. Les pommeaux de douche carrés ou ronds sont également disponibles dans les trois couleurs.

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Les robinetteries Alterna niù existent, comme ici, en noir mat très tendance et avec des plaques de recouvrement rondes. Mais elles sont également disponibles en forme carrée et dans tous les autres modèles.

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Les mitigeurs monotrou d’Alterna niù sont fabriqués dans de nombreuses hauteurs et saillies. Ils s’adaptent ainsi à tous les lavabos, même à ceux dotés de grandes vasques à poser.

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Alterna Des robinets chromés d’une beauté éclatante Alterna più, la série complète de robinetteries en chrome, allie forme et fonction et s’intègre dans toutes les salles de bains.

Elle peut être encastrée ou montée en saillie. Les plaques de recouvrement des mitigeurs de douche et de bain pour la version encastrée sont rondes. Pour les lavabos à poser, la robinetterie Highriser existe en différentes hauteurs et en deux longueurs de ­saillie. Pour les baignoires îlots, le mitigeur adapté est également disponible en modèle sur pied. La série Alterna più comprend également un élégant pommeau de douche à effet pluie qui peut être monté au mur ou au plafond.

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Selon le lavabo, les robinetteries peuvent être commandées par le haut ou par le côté. Le mitigeur monotrou avec bec haut est en outre orientable.

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Le design spécial de ce mitigeur monotrou à commande latérale et pivotant attire ­particulièrement l’attention dans chaque salle de bains.

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Alterna Flexible et particulièrement facile à nettoyer Les séparations de douche Alterna liva existent en diverses dimensions, ainsi qu’en versions sur mesure.

Pour un nettoyage optimal, les portes peuvent être facilement retirées des rails.

Ainsi, les dépôts et les bactéries n’ont aucune chance dans les profils de sol et sur le verre. Alterna liva est disponible en option avec CareTec® Pro: la finition spéciale du verre protège les murs contre le calcaire et a un effet antibactérien.

L’effet lotus facilite considérablement l’entretien et transforme le nettoyage durable en jeu d’enfant.

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Un aspect chromé brillant combiné à un verre opaque: voici la ligne d’accessoires Alterna nonda. Avec son design intemporel, elle s’adapte à toutes les salles de bains. À l'exception du support de baignoire, toutes les pièces peuvent également être ­collées sur une surface solide.

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Alterna

«La famille de robinetteries Alterna architect ­répond aux attentes que j’ai en tant qu'architecte et designer. Elle se montre intransigeante dans toutes les applications et convainc tant sur le plan formel que fonctionnel.»

Stephan Hürlemann, architecte et designer

Formes rondes, poignées originales La série complète de robinetteries Alterna architect est née sous la plume du designer et architecte suisse Stephan Hürlemann.

Sa création fait preuve d’une grande originalité sans pour autant occuper le devant de la scène. Le design a une note à la fois féminine et masculine et évolue au-delà de toutes les modes. Ces produits de haute qualité à la finition chromée intemporelle se combinent avec tous les styles.

Demandez conseil dans l’une de nos 22 expositions et prenez rendez-vous. Pour en savoir plus sur les nombreux produits d’Alterna, rendez-vous sur sanitastroesch.ch/fr-alterna

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Durabilité

L’essence de la durabilité

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Durabilité

Salle de bains, cuisine ou vie: la durabilité est tendance – et marque de plus en plus notre quotidien. Il est donc d’autant plus agréable lorsque produits durables et design élégant vont de pair. Mais comment réussir ce mariage? Johan Olzon-Åkerström, du collectif de design Soeder, connu pour ses produits de soins durables et joliment emballés, doit le savoir.

Johan, à quel point est-il difficile de combiner le naturel et le design?

En fait, c’est très simple: la durabilité s’accompagne automatiquement de beaux matériaux et produits. Ce qui est difficile, c’est peut-être l’aspect économique, car les matières premières durables ont tendance à être plus chères. En cas de doute, nous optons pour la qualité, même si le prix d’achat est un peu plus élevé. En revanche, il en résulte souvent d’autres avantages en termes de coûts, par exemple parce que la recharge d’un produit est moins chère. Nous voulons tous payer pour le contenu, pas pour l’emballage.

Ressens-tu chez les clientes et les clients un désir croissant de produits durables?

Absolument, même si le passage de la conscience au comportement prend parfois du temps.

Prenons nos bouteilles en verre, que l’on peut remplir à la boutique. Au début, il y avait des inquiétudes parce que le matériel pouvait se casser. Mais les personnes qui les essaient une fois profitent d’une expérience particulière, et la durabilité devient presque une mission. Ces dernières années, j’ai assisté à un énorme changement. Les produits durables ne sont plus une niche, mais une nécessité.

Où vois-tu le plus grand défi sur la voie d’une plus grande durabilité?

Il y en a plusieurs. Actuellement, je trouve que le thème de la réduction est le plus passionnant.

Comment pouvons-nous séparer encore plus clairement le produit de son emballage? Où pouvons-nous nous passer de carton, par exemple en utilisant des housses de transport en tissu? Comment pouvons-nous contribuer à économiser de l’eau et de l’énergie? Nous sommes également appelés à vendre des produits de nouvelles manières et à penser au-delà du produit, à remettre en question l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Il faut toujours s’accrocher et on n’est jamais assez bon.

«Un produit de soin joliment conçu a aussi besoin d’une belle salle de bains autour, ou d’une belle cuisine.»

En tant qu’expert en design et en articles de soins, le monde de Sanitas Troesch ne t’est probablement pas étranger, n’est-ce pas?

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Durabilité

Bien sûr, les solutions de Sanitas Troesch sont une vitrine pour un grand nombre de nos produits, et je me réjouis qu’ils soient également présentés dans vos expositions. Les deux vont de pair. Un produit de soin joliment conçu a aussi besoin d’une belle salle de bains autour, ou d’une belle cuisine: Soeder a beau être présent surtout dans la salle de bains, nos savons et lotions se retrouvent également dans de nombreuses cuisines. Et nos désinfectants pour les mains ont conquis encore davantage d’espaces privés et publics pendant la pandémie.

Votre marque s’engage entièrement dans la durabilité. Que cela signifie-t-il concrètement?

Que la durabilité est l’essence même de tout ce que nous faisons. Dans l’industrie cosmétique, la devise a longtemps été la suivante: s’il est beau et qu’il sent bon, un produit est bon, même s’il est bourré de conservateurs et de matériel de remplissage. Nous suivons un chemin cohérent de retour – ou plutôt d’avancée – vers le naturel.

Si un produit n’est pas durable de bout en bout, il n’est pas bon. Nous ne croyons guère aux termes de marketing tels que «proche de la nature».

Soeder possède sa propre usine de savon en Suisse.

Comment la durabilité s’exprime-t-elle dans les produits que vous fabriquez?

Nous sommes attentifs à trois critères: naturel, sécurité et efficience. Le naturel signifie que nous n’utilisons pas d’ingrédients synthétiques, mais que nous misons entièrement sur des matières premières et des extraits naturels, et que nous sommes très transparents au sujet de ce que contient un article. La sécurité signifie que nous n’acceptons pas d’effets nocifs pour les consommateurs et l’environnement. Dans ce domaine, notre secteur n’est malheureusement pas toujours au top. L’efficience, le troisième niveau de durabilité, prend de plus en plus d’importance

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chez nous: il s’agit de faire en sorte que l’ensemble du cycle de vie d’un produit soit durable.

Des aspects importants sont que nous réduisons l’emballage, par exemple par des solutions de recharge, ou que nous renonçons chaque fois que possible aux matériaux mélangés afin de faciliter le recyclage.

«En ce qui concerne la qualité des produits, la Suisse a une longueur d’avance. En revanche, la Suède est meilleure en matière de recyclage.»

En tant que marque suisse, vous êtes présents dans le monde entier. Est-ce une contradiction avec la durabilité?

C’est une bonne question et cela nous préoccupe beaucoup. Nous cherchons, par exemple, une solution pour fabriquer des produits localement plutôt que de les envoyer dans le monde depuis la Suisse.

As-tu des conseils concrets pour apporter plus de durabilité dans la salle de bains et la cuisine?

En matière de construction ou d’utilisation de ces espaces de manière durable, chez Sanitas Troesch, vous êtes les experts. Dans notre domaine, nous essayons de mettre de meilleurs produits entre les mains des gens. On n’a, par exemple, pas toujours besoin d’un produit anticalcaire avec des ingrédients complexes.

Souvent, des moyens simples sont tout aussi efficaces, mais plus durables. À condition, bien sûr, d’être compatibles avec les surfaces. L’acide citrique, super contre le calcaire, provoque des décolorations permanentes sur une surface en granit, donc ce n’est certainement pas le bon type de durabilité.

Durabilité

Visitez la cabine de la durabilité dans nos expositions ou apprenez-en plus en ligne. sanitastroesch.ch/durabilite

Sur quels «meilleurs produits» travaillez-vous actuellement?

Un thème très actuel dans notre développement est la fermentation: des méthodes innovantes utilisant des bactéries actives permettent de nettoyer la salle de bains et la cuisine de manière naturelle et de supprimer les mauvaises odeurs.

Nous prévoyons également de lancer une ligne de produits qui ne seront pas fabriqués en usine, mais selon le principe du «do it yourself» chez les clientes et clients. L’empreinte écologique est ainsi beaucoup plus faible.

Quel rôle joue la durabilité pour toi personnellement? Qui ou quoi t’a marqué?

Pour moi et ma femme, cela a toujours été un thème central dans notre vie privée. Au travail, j’ai eu la chance de rencontrer de nombreuses personnes inspirantes. Les années que j’ai passées chez «Freitag», entre autres, ont été déterminantes. Leur idée géniale de fabriquer des sacs à partir de vieilles bâches de camion a établi un nouveau standard en matière de durabilité et a conquis le monde, le tout avec beaucoup de «suissitude».

Johan Olzon-Åkerström est cofondateur du collectif de design Soeder. Le Suédois et Suisse d’adoption mise sur «des objets qui restent bons longtemps.» Et le succès est au rendez-vous: les produits de soins naturels, les accessoires et les textiles créés par sa marque sont déjà présents dans plus de 1000 boutiques à travers le monde, ainsi que dans la classe Business de Swiss.

En parlant de «suissitude», tu es suédois, mais tu vis en Suisse depuis bientôt 20 ans. Dans quelle mesure notre pays est-il durable par rapport à ton ancienne patrie?

En ce qui concerne la qualité des produits, la Suisse a une longueur d’avance. J’apprécie beaucoup qu’aucun compromis ne soit fait et que l’on ne regarde pas uniquement le prix le plus bas. En revanche, la Suède est clairement meilleure en matière de recyclage. Tout est pré-trié et, par rapport à la Suisse, l’ensemble du système de recyclage est mieux organisé. Nous avons donc encore du potentiel dans ce domaine.

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Schneider: armoires-miroirs 100 % durables

Chez Schneider, le développement durable est une priorité. Tous les produits de l’entreprise suisse, dont notre armoire-miroir Alterna karat, sont fabriqués à partir d’aluminium 100% recyclé. Par rapport à la production traditionnelle, cela permet d’économiser plus de 800 tonnes de CO2 par an. Les 20 tonnes d’aluminium résiduel par an sont également entièrement recyclées chez Schneider. La distribution des produits se fait le plus souvent par voie ferroviaire. Seuls les trajets courts sont encore effectués par camion.

Sur 500 000 kilomètres parcourus par an, plus des deux tiers sont réalisés en train. Les économies de CO2 sont ici de plus de cinq tonnes. Avec de tels chiffres, vous pouvez vous regarder dans le miroir en toute bonne conscience.

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Jusqu’à 50 % d’économie d’énergie Le système se compose de conduites d’eau froide spéciales, placées directement dans l’évacuation. Dès que l’on prend une douche, l’eau chaude de la douche s’écoule par ces conduites et préchauffe ainsi l’eau fraîche froide.

En savoir plus sur la récupération de chaleur avec Joulia. sanitastroesch.ch/durabilite

Joulia®: douches avec récupération de chaleur

Dans les logements modernes, l’eau chaude nécessite presque autant d’énergie que l’ensemble du chauffage. En prenant une douche, cette précieuse énergie est négligemment évacuée. Il existe toutefois des alternatives! La rigole de douche de l’entreprise de Bienne Joulia® SA est directement raccordée à la conduite d’eau froide. Grâce à l’échangeur de chaleur intégré, la chaleur est ainsi extraite de l’eau qui s’écoule et réutilisée pour réchauffer l’eau fraîche. Celle-ci arrivant déjà chaude au mitigeur, il faut y ajouter moins d’eau chaude. Il est ainsi possible de réutiliser jusqu’à la moitié de l’énergie thermique. Cela permet de réduire massivement la consommation d’énergie et les émissions de CO2.

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Müllex X-LINE: ceci n’est pas une poubelle

La dernière génération de Müllex combine des avantages pratiques avec un design peu encombrant. La ligne de produitsX-LINE offre une excellente solution pour le tri des matières recyclables et des déchets dans la cuisine. Le système exploite l’espace de rangement de manière optimale et s’adapte sans problème aux différentes largeurs, hauteurs et profondeurs des installations de cuisine. L’accessibilité est facilitée par le rail télescopique à billes du tiroir de qualité supérieure. Les systèmes de tri des déchets s’installent rapidement tout en étant facilement amovibles. Ainsi, le nettoyage est aussi simple que possible.

Un système bien pensé qui facilite le recyclage. Ò

Au total, sept conteneurs sont disponibles pour le tri et le stockage des matières recyclables. Grâce au principe du «conteneur dans le conteneur», on accède facilement à tous les récipients par le haut. Les sacs taxés de 35 ou 17 litres se remplissent correctement dans le conteneur principal de 40 litres. Grâce au système de serrage à ressort, les sacs poubelles sont faciles à fermer et à retirer.

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Surface en acier inoxydable BlackRange Industrial. Pour plus d’informations, consultez suter.ch/blackrange.

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Chaque jour, des centaines d’éviers et de bacs quittent le site de production de Schinznach-Bad. De la découpe de la tôle au contrôle qualité, la robotique la plus moderne et l’habileté manuelle sont combinées au sein d’un processus de fabrication efficace.

Acier inoxydable de Suter Inox: le matériau pour les cuisines de rêve

En tant que matériau pour les surfaces et les éviers de cuisine, l’acier inoxydable convainc notamment par sa longévité et ses propriétés hygiéniques. Pour ses produits, Suter Inox utilise exclusivement de l’acier inoxydable 18/10. Le matériau, une combinaison de fer, de chrome et de nickel, est extrêmement robuste, ne rouille pas et peut être entièrement recyclé sans perte de qualité. Grâce au procédé d’emboutissage à froid, économe en énergie, Suter Inox fabrique les bacs en une seule pièce à partir de tôle d’acier inoxydable et renonce ainsi à l’assemblage de plusieurs composants, ce qui permet d’économiser des ressources – une contribution précieuse à la protection du climat.

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Avenir

Salle de bains, cuisine, avenir

Comment allons-nous vivre à l’avenir – et comment notre maison va-t-elle évoluer? Demandons à quelqu’un qui doit le savoir: dans un entretien avec «Salle de bains. Cuisine. Vie.», le futurologue Stephan Sigrist se penche sur les évolutions qui transforment notre quotidien.

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Avenir

Sanitas Troesch fête ses 111 ans. A quel point notre vie a-t-elle changé depuis 1911?

Lors d’une première analyse, on pourrait penser que le monde a radicalement changé en 111 ans.

C’est le cas dans certains domaines: la manière dont nous communiquons, travaillons et nous nous déplaçons ne peut pas être comparée à celle d’autrefois. Sur le plan social aussi, beaucoup de choses ont changé dans notre vie, il suffit de penser à l’égalité entre les différents groupes de population, du droit de vote des femmes à l’acceptation des couples de même sexe. Dans d’autres domaines, les changements ont été moins profonds. Les bases, la manière dont nous vivons, les repas à la table familiale, mais aussi la famille nucléaire encore dominante sont toujours similaires à ce qu’ils étaient autrefois.

Mais ne s’est-il pas aussi passé beaucoup de choses à l’intérieur de la maison?

Nous avons aujourd’hui un niveau de vie plus élevé, des chauffages centralisés et des cuisines et salles de bains sophistiquées, ainsi qu’un tout autre éventail de plats. De même, les familles recomposées n’existaient guère à l’époque. Il s’agit toutefois davantage d’une évolution que d’un changement fondamental. La structure de base des appartements était déjà posée à l’époque, les salles de bains étaient disponibles depuis 1900, du moins pour les niveaux de vie élevés.

Le progrès le plus important est sans doute une large prospérité et une meilleure santé pour toutes les couches de la population. L’espérance de vie moyenne était alors d’environ 50 ans, contre 80 ans aujourd’hui. Ceci est le résultat de la médecine moderne, mais aussi d’une amélioration de l’hygiène et de la qualité de vie. Et: avec les nouvelles libertés, l’individualisation est devenue de plus en plus dominante depuis les années 1960 et caractérise aujourd’hui pratiquement tous les domaines. Cela a certes ouvert

de nouveaux espaces de création pour nos vies et nos carrières professionnelles, mais apporte aussi son lot de défis.

«Avec les nouvelles libertés, l’individualisation est devenue de plus en plus dominante depuis les années 1960 et caractérise aujourd’hui pratiquement tous les domaines.» À tes yeux, quelles sont les principales étapes de ce changement?

D’un point de vue historique, ce sont les guerres mondiales, la chute de l’Union soviétique, mais aussi des chocs tels que Tchernobyl, la crise financière ou, actuellement, la pandémie de coronavirus, qui ont eu et ont encore une influence considérable sur la vie. La découverte des antibiotiques dans les années 1930, le décryptage du génome humain en 1953 et, bien sûr, l’introduction d’Internet au milieu des années 1990 ont également été des «game changers» pour notre vie. Pour le reste, bon nombre des évolutions qui nous caractérisent aujourd’hui ont été des évolutions progressives. La mondialisation, accélérée par la numérisation depuis ce millénaire, a mis en réseau l’économie et le commerce et a favorisé la croissance de la population mondiale et la mobilité globale par la production industrielle de biens, notamment de denrées alimentaires. Cette évolution s’est accompagnée d’une division croissante du travail et de l’extension des garanties sociales, qui ont conduit à la prospérité actuelle et à une plus grande liberté individuelle. Aujourd’hui, nous pouvons tous répondre à un large éventail de besoins très différents. Nous prenons toutefois conscience que cette croissance rapide a également des conséquences sur notre envi-

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ronnement et sur la cohésion sociale. Celles-ci ont une influence directe sur notre quotidien, de l’habitat aux structures sociales, en passant par la nourriture ou la gestion de l’eau.

Comment l’importance de l’habitat a-t-elle évolué pour les personnes?

Avec la prospérité et l’individualisation, l’habitat a gagné en importance. Il ne s’agit plus seulement d’être protégé du vent et des intempéries, nous voulons aussi nous épanouir dans nos espaces de vie ou nous évader de la dynamique du quotidien. Cela concerne l’aménagement, mais aussi, par exemple, les nouvelles possibilités en matière de cuisine, il suffit de penser aux innombrables tendances culinaires à partir desquelles chacune et chacun d’entre nous peut aujourd’hui composer sa propre cuisine. Outre cette explosion d’options, les changements sociaux ont entraîné une augmentation du nombre de logements individuels, et donc une plus grande solitude des jeunes et des personnes âgées. Certes, nous disposons aujourd’hui de réseaux sociaux avec de grands cercles d’amis numériques, mais ces relations ne peuvent pas remplacer les échanges réels. La manière dont nous concevons nos logements devrait donc à l’avenir mettre encore davantage l’accent sur les relations humaines.

La pandémie a-t-elle changé la donne?

La crise de coronavirus a massivement accéléré la tendance du télétravail. Il en résulte que le logement doit encore une fois répondre à de nouvelles exigences. Celui-ci n’est plus seulement l’espace de retraite privé pour les individus ou les familles, c’est aussi un lieu de travail, une salle de classe étendue et même, dans certains cas, une chambre d’hôpital. Cela pose de nouvelles exigences en matière de répartition des espaces et de possibilités de prendre soin de soi ou de

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se régénérer chez soi, que ce soit physiquement ou mentalement, en luttant contre la surcharge croissante de stimuli par une «digital detox», c’est-à-dire un retrait conscient de la communication numérique.

«La manière dont nous concevons nos logements devrait donc à l’avenir mettre encore davantage l’accent sur les relations humaines.»

C’est ici que s’ouvrent de nouvelles options pour les cuisines et les salles de bains, qui vont au-delà des fonctions traditionnelles. Mais c’est aussi un défi, car l’espace se fait de plus en plus rare en raison des prix élevés ou des constructions de plus en plus denses. Il faut des solutions innovantes qui contribuent à adapter les logements existants aux exigences futures, mais il faut aussi une réflexion fondamentalement nouvelle sur la manière dont nous réorganisons l’habitat dans les zones urbaines et rurales. Par exemple, certains experts demandent une flexibilisation fondamentale qui serait rendue possible par les «microhomes», c’est-à-dire par des concepts architecturaux qui offrent tout ce que l’on attend d’une maison dans un espace extrêmement réduit. La santé est en train de devenir une dimension essentielle de la construction et de l’habitat.

Le concept de «healthy architecture», qui favorise le bien-être physique et mental des personnes, fait actuellement l’objet de recherches intenses et devrait largement influencer notre habitat dans les années à venir. Ce n’est pas seulement une question de concepts techniques. Cela suppose également une nouvelle culture de l’habitat et de la cohabitation, adaptée aux conditions générales du XXIe siècle.

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Concrètement, qu’est-ce que cela signifie pour la salle de bains et la cuisine?

La diversité des besoins et des valeurs entraîneront également un plus grand éventail de solutions. Pour cette raison, ce ne sont pas des mégatendances isolées qui marquent la salle de bains et la cuisine, mais une multitude d’évolutions qui s’influencent mutuellement et fonctionnent souvent comme des tendances et des contre-tendances (voir la rubrique «Le changement face à la réalité» à la page 37). D’une part, cela ouvre davantage de possibilités de choix en matière de conception individuelle. De l’autre, la planification et la construction numériques entraînent une normalisation plus importante, par exemple en ce qui concerne la taille des fenêtres et la répartition des surfaces. Les solutions numériques permettent de personnaliser l’expérience de l’habitat en utilisant des capteurs qui détectent le comportement des habitants et adaptent la lumière ou la température en fonction de leurs préférences. Il s’agit notamment de la commande des appareils de cuisine par smartphone ou par commande vocale, ou même de la transmission des recettes à un appareil de cuisson multifonctionnel. Il existe toutefois des limites claires en matière de valeur ajoutée effective.

Et au-delà de ces solutions standard?

Un nouvel éventail de possibilités s’ouvre ici, d’une part grâce aux micro-logements dont les cuisines sont planifiées et aménagées d’une nouvelle manière, du moins dans le plan urbain, car il est facile de commander les repas via un service de livraison, et d’autre part grâce à une revalorisation des cuisines en tant que lieu central de l’échange social. Les futures cuisines proposeront également des appareils innovants pour la production d’aliments, par exemple pour faire son pain ou produire son vin avec un appareil de fermentation. La recherche d’autonomie

et d’épanouissement personnel dans le domaine de l’alimentation et de la cuisine est clairement perceptible, notamment comme contre-tendance à un monde du travail où il y a souvent peu de marge de manœuvre pour s’impliquer soi-même.

«Une nouvelle approche de la santé confère également une nouvelle importance à notre salle de bains.»

La durabilité joue également un rôle clé dans ce domaine, tout comme la santé, car la sensibilisation aux allergies ou aux intolérances et les préférences personnelles individualisent de plus en plus la cuisine. Une nouvelle approche de la santé confère également une nouvelle importance à notre salle de bains. D’une part, il existe des concepts qui équipent la salle de bains de fonctions de diagnostic. Il s’agit, par exemple, de toilettes ou de miroirs équipés de capteurs permettant de surveiller les principales fonctions vitales et, en cas de maladie chronique, d’échanger des informations avec des centres médicaux.

D’autre part, les salles de bains deviennent des lieux de détente, une sorte de refuge privé pour le bien-être. Des aspects apparemment banals comme la lumière et le son (deux dimensions du bien-être qui n’ont jusqu’à présent que peu retenu l’attention) sont pertinents pour la santé. Il en va de même pour la tendance aux matériaux naturels ou aux surfaces antibactériennes.

Existe-t-il des exemples où cet avenir a déjà lieu aujourd’hui?

Oui, il existe aujourd’hui de nombreuses idées et concepts, tant pour les cuisines que pour les salles de bains, qui montrent les directions possibles de la manière dont nous allons vivre, cuisiner et nous soigner à l’avenir. Ces dernières années

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ont été marquées par des visions de cuisines et de salles de bains «intelligentes» et intégrées numériquement. L’exemple parfait de telles visions sont les réfrigérateurs qui reconnaissent les aliments, vérifient leur degré de fraîcheur ou effectuent des commandes supplémentaires.

Mais bien souvent, ces idées ne s’imposent pas, car elles sont soit trop chères, soit trop compliquées. L’innovation ne met pas l’accent sur ce qui est faisable, mais sur ce qui apporte un avantage.

Un autre champ de recherche pour l’avenir comprend des solutions qui permettent un aménagement flexible de l’espace. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour transformer la cuisine en poste de travail ou rabattre la table à manger en coin nuit. On expérimente également des salles de bains flexibles, par exemple une baignoire à gonflement automatique qui permet de se détendre dans un bain moussant même dans les espaces de vie les plus réduits. Dans une optique de durabilité, on construit de plus en plus avec des matériaux régénérables ou recyclables. Les imprimantes 3D, qui permettent de produire des maisons entières ou des composants de manière flexible, constituent une autre innovation importante. La plupart de ces innovations actuelles ne constituent toutefois pas des bouleversements révolutionnaires, mais plaident plutôt en faveur du maintien des éléments de base de l’habitat, de la cuisine et de la salle de bains au cours des 100 prochaines années, ou 111 ans, pour reprendre le chiffre de votre anniversaire. Mais nous continuerons à optimiser le confort, la personnalisation et, surtout, la durabilité.

Que peut-on dire du rythme de cette mutation?

La dynamique reste élevée et devrait même s’accentuer. En ce qui concerne la vitesse réelle du changement, la situation est quelque peu différente. Ce qui est décisif, ce n’est pas ce qui

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est techniquement faisable, mais les avantages qu’une nouvelle solution apporte aux personnes, et si elle est compatible sur le plan culturel. En matière d’alimentation, notre capacité ou notre volonté d’adaptation est limitée. Nous constatons certes un changement des habitudes alimentaires en faveur d’une consommation durable et plus saine, si possible sans viande. Cependant, nous restons biologiquement dépendants au fait de manger plusieurs fois par jour. Il existe des limites à la tolérance de nouvelles formes d’alimentation, tels que les insectes comme source de protéines.

Il est intéressant de constater que cela se vérifie également lorsque nous analysons la science-fiction dans la littérature et le cinéma. Tandis que les armes et les moyens de locomotion donnent lieu à des idées radicales, des pistolets atomisants à la téléportation des personnes en passant par la propulsion à la vitesse de la lumière, les protagonistes continuent à se nourrir de hamburgers ou à boire du café. Outre l’accent mis sur la santé et l’épanouissement personnel, le principal changement sera l’adoption d’une approche plus durable en matière d’énergie, de matériaux et de recyclage. Cela ne sera pas uniquement guidé par la construction, mais aussi par des changements de comportement. Les risques liés au changement climatique représentent aussi une opportunité de repenser certains aspects de la construction et de l’habitat. En raison de leur fonction particulière, la cuisine et la salle de bains peuvent jouer un rôle de pionnier dans ce domaine. Ce sont des espaces où il est intéressant de développer et de tester des prototypes.

Malgré tous ces changements, n’aspirons-nous pas nous aussi à ce qui nous est familier?

Pour nous, les humains, les habitudes sont élémentaires et marquent la culture de l’habitat,

Avenir

Le changement face à la réalité: trois tendances et contretendances pertinentes pour la salle de bains, la cuisine et la vie notamment en matière d’utilisation des cuisines et des salles de bains. Une part importante des innovations servira donc à poursuivre les modèles habituels. Ainsi, de nombreuses nouvelles technologies ont pour objectif d’améliorer notre bilan écologique sans modifier notre comportement. Les véhicules électriques doivent garantir que nous puissions continuer à nous déplacer autant à l’avenir, sans pour autant nuire au climat. Cette représentation est trop réductrice, nous ne pourrons pas éviter d’adopter de nouvelles habitudes. Mais nous devons d’abord comprendre quelles sont les routines actuelles en matière de santé, de durabilité ou de solidarité qui ne sont pas viables. Nous devons comprendre le tableau dans son ensemble afin d’identifier les changements qui sont nécessaires. D’autre part, nous devons innover là où cela apporte une réelle valeur ajoutée. Si la nouveauté améliore notre qualité de vie, nous sommes prêts à nous y habituer. Cela vaut aussi bien pour le travail que pour la construction et l’aménagement de notre logement.

Une question personnelle pour finir. Salle de bains ou cuisine: quelle est la pièce la plus importante pour toi et pourquoi?

Pour moi, ces deux pièces sont importantes et je ne voudrais en aucun cas renoncer à l’une d’entre elles. Bien manger est pour moi un élément essentiel de la qualité de vie. Je ne cuisine que rarement selon des recettes fixes, la cuisine est donc toujours un lieu d’expérimentation, pour moi qui ai été biochimiste. La salle de bains est elle aussi indispensable, principalement comme lieu de retraite. Une baignoire, en particulier, est un élément central pour déconnecter du rythme effréné du quotidien, par exemple pour réfléchir sans être dérangé à l’avenir de la salle de bains et de la cuisine.

Champ de tension 1

L’épanouissement individuel face à la recherche de communauté D’un côté, notre quotidien est de plus en plus marqué par des besoins individuels. Nous recherchons des produits, des services et des environnements qui reflètent nos propres valeurs.

Cela concerne l’aménagement du logement, mais aussi, par exemple, l’alimentation et la médecine personnalisées. La cuisine et la salle de bains prennent de plus en plus d’importance pour renforcer son propre bien-être, pour se nourrir sainement et prendre soin de son corps, pour rester en bonne santé et pour se reposer des fatigues de la vie quotidienne. La numérisation renforce cette tendance en adaptant encore plus de domaines de la vie quotidienne à nos besoins, le tout sur la base de données. Mais en se concentrant sur ses propres besoins, on met en même temps la pression sur les autres. Vivre et manger seul conduit à la solitude. Les réseaux sociaux ne peuvent compenser cela que de manière limitée. Pour cette raison, la communauté gagne en importance, de même que le fait de cuisiner et de manger ensemble, mais aussi de se préoccuper du bien-être de ses proches. Cela favorise les concepts d’habitat au sein desquels l’échange occupe une place plus centrale. Même, et surtout, dans un monde individualisé, le logement redevient le lieu le plus important de la communauté, où l’on vit en famille et où l’on cultive l’amitié.

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Avenir

Outre les appareils de toutes les grandes marques, vous trouverez également chez Sanitas Troesch une gamme d’armoires spécialement conçues pour la lingerie. Nous nous ferons un plaisir de vous expliquer personnellement les avantages de notre service. sanitastroesch.ch/fr-service

Champ de tension 2

Champ de tension 3

L’ouverture et l’échange face à l’intimité et au cloisonnement

L’externalisation et l’automatisation face à la responsabilité individuelle et la culture du fait maison

Avec la virtualisation et la mise en réseau numérique, notre vie est de plus en plus marquée par les échanges. La vie privée s’extériorise et se partage avec les autres. La notion de vie privée est redéfinie. En même temps, les frontières traditionnelles entre le travail, le logement et les voyages se dissolvent, nous pouvons tout faire de n’importe où et combiner travail et famille.

Notre espace de vie privé devient alors un lieu central de mise en réseau. Avec cette «surcharge» des logements, on en vient à vouloir les découpler. Comme une contre-tendance à l’ouverture et à l’échange, la société se divise en différentes valeurs ou modèles de vie, avec moins de points communs que par le passé. Avec le désir d’échapper à la dynamique élevée, on assiste à un repli sur la sphère privée, où les quatre murs de la maison font office de lieu de sécurité et de détente.

Le champ de tension entre ouverture et cloisonnement peut être illustré de manière exemplaire par la salle de bains et la cuisine: ici, l’oasis du retrait et de l’attention personnelle, là, le lieu de l’échange et de la dégustation en commun, ainsi que de l’ouverture à de nouveaux aliments et à de nouvelles expériences alimentaires.

La numérisation promet davantage de simplicité et de commodité en confiant de plus en plus de tâches quotidiennes à des algorithmes ou des machines. La recherche de musique, de restaurants ou de meubles est prise en charge par des systèmes d’assistance dotés d’une intelligence artificielle. Des robots tondent la pelouse, nettoient la maison ou nous permettent de préparer des plats sophistiqués pour nos invités. L’externalisation des tâches apporte de l’efficacité, mais elle entraîne aussi une perte de compétences: nous pouvons moins décider ou faire nous-mêmes.

Pour cette raison, le désir et l’envie de prendre des décisions basées non pas sur des données, mais sur des sentiments, de cuisiner soi-même et de cultiver ses propres légumes augmentent.

L’appartement devient alors un lieu de travail où la culture du fait maison peut s’épanouir et où l’on se déconnecte du monde numérique grâce à la «digital detox».

Stephan Sigrist est fondateur et directeur du think tank W.I.R.E. Ce stratège interdisciplinaire compte parmi les plus grands futurologues de l’espace germanophone.

Avec son équipe, il analyse les développements à l’intersection de l’économie et de la société, avec un accent particulier sur la vie et le travail. C’est un orateur très demandé, ainsi que l’éditeur et l’auteur de nombreux livres. www.thewire.ch | www.futuresociety.org

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DUSCHOLUX: l’individualité rencontre l’innovation

Grâce aux multiples possibilités de combinaison, les parois de douche Viva de DUSCHOLUX permettent un aménagement individuel. Le système sans cadre crée un aspect minimaliste dans lequel les accents de couleur sont clairement mis en valeur. Viva est désormais également disponible avec une finition en bois massif. Charnières, porte-verre ou équerres murales, le matériau naturel et chaleureux ouvre la voie à encore plus d’options créatives et assure une harmonie parfaite avec le mobilier de la salle de bains. DUSCHOLUX innove en matière de design, mais aussi en matière de fonctionnalité: toutes les parois de douche sont désormais disponibles avec le traitement du verre anti-salissures CareTec Pro. Le calcaire et la saleté n’adhérant plus au verre, il est inutile de passer la raclette après la douche. Cela permet de gagner du temps et de préserver l’environnement en utilisant moins de produits de nettoyage.

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Le modèle d’entrée de gamme Tuma est également disponible avec d’autres fonctions confort ou sous forme de siège WCdouche adaptable.

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Le modèle Sela, épuré et élégant, s’intègre en toute discrétion dans pratiquement chaque salle de bains.

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Le modèle haut de gamme Mera séduit par son design exceptionnel et ses excellentes fonctions.

Geberit AquaClean: plus de fraîcheur, plus de propreté

L’eau lave efficacement et en douceur. Il n’est donc guère étonnant que de plus en plus de personnes remplacent le papier toilette par un agréable lavage à l’eau après leur passage aux toilettes. Pionnier et leader du marché européen, Geberit assure la propreté, le bien-être et une sensation de fraîcheur assumée avec les WCdouches AquaClean, par simple pression sur un bouton. Les modèles Geberit AquaClean brillent par leur design d’exception et leurs nombreuses fonctions confort astucieuses.

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Electrolux SoftWater™: plus de propreté et moins de consommation d’énergie Le linge peut-il être débarrassé des odeurs, des taches et des germes dès 30 degrés?

Oui, c’est possible grâce au premier lave-linge au monde équipé d’un adoucisseur d’eau et de la classe d’efficacité énergétique A, la plus élevée. La technologie Electrolux SoftWater™ élimine les minéraux qui contribuent à la dureté de l’eau avant le cycle de lavage. L’effet: l’eau s’adoucit et la puissance de nettoyage de la lessive peut se déployer complètement dès 30 degrés. Le résultat de lavage est ainsi visiblement amélioré, tandis que la forme et la couleur des vêtements sont préservées, le tout avec jusqu’à 35% d’économie d’énergie. Les lave-linge Electrolux de la classe de confort SL protègent ce que nous aimons tous: nos vêtements et l’environnement.

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Smart kitchen

Siri, qu’est-ce que tu cuisines demain?

La révolution numérique s’immisce dans tous les domaines de notre vie – et fait également son entrée dans nos cuisines. Mais tout ce qui a été annoncé comme une innovation intelligente ne trouve pas forcément sa place dans notre quotidien. Où se situe la frontière entre gadgets techniques et innovations à réelle valeur ajoutée? Et qu’est-ce qu’une cuisine vraiment intelligente? Simone Achermann, spécialiste des sciences culturelles et cofondatrice du think tank W.I.R.E., se penche sur cette question.

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Smart kitchen

Tout ce qui peut être numérisé le sera: voici la promesse qui a marqué la transformation numérique de ces dernières années. Poussée par le progrès exponentiel (les performances des micro-puces et des supports de stockage doublent tous les 18 mois) est née la vision d’un environnement intelligent dans lequel les ordinateurs et les smartphones, mais aussi tous les objets du quotidien, les voitures, les appartements et les cuisines, sont connectés numériquement et s’adaptent aux besoins de leurs utilisateurs.

Le pays de cocagne numérique Au cœur de cette vision apparemment intelligente de l’avenir, on trouve des portes qui s’ouvrent automatiquement ou par commande vocale ou gestuelle, des fours qui savent quand le plat peut être servi, des réfrigérateurs qui connaissent l’état de fraîcheur des aliments et commandent automatiquement des produits lorsqu’ils sont consommés, ou encore des robots qui aident à la préparation des repas et facilitent la vie des gens. À première vue, cette idée correspond à l’idéal d’une cuisine entièrement automatisée, avec des assistants personnels comme Siri ou Google Assistant, qui connaissent nos souhaits à l’avance et les réalisent ensuite.

C’est peut-être le plus vieux rêve de l’humanité: le pays de cocagne, où la nourriture et la boisson sont disponibles à volonté.

La liste des idées qui fournissent une aide intelligente pour la cuisine est par conséquent longue et spectaculaire. Par exemple, la technologie de la réalité augmentée promet d’améliorer nos compétences culinaires. Des lunettes numériques reconnaîtraient automatiquement les aliments et pourraient faire des suggestions de recettes en se basant sur des bases de données. Les instructions de préparation pourraient alors être projetées directement sur la cuisinière à travers les lunettes.

Nous apprenons ainsi, assistés numériquement, à cuisiner comme un professionnel. Mais aussi fascinantes que puissent paraître de telles idées, elles ne trouvent pas toutes le chemin de la réalité. Dans de nombreux cas, elles restent au stade de la vision ou du prototype. À quoi cela est-il dû? Cela vaut la peine d’y regarder de plus près.

Entre faisabilité et désir Les limites des cuisines intelligentes s’expliquent d’une part par des limitations techniques: les algorithmes et les systèmes d’intelligence artificielle peuvent certes se charger de tâches sélectionnées dans une cuisine, mais ils se heurtent aux limites du possible lorsqu’il s’agit de tâches complexes et imprévisibles, fréquentes dans la vie quotidienne. L’éventail des prestations va certes continuer à s’élargir dans les années à venir et contribuer à de nombreuses nouvelles solutions astucieuses qui aident à la préparation ou à la cuisson. Néanmoins, les robots de cuisine entièrement automatisés qui sont développés aujourd’hui ne trouveront guère leur place dans les cuisines privées. De tels systèmes globaux, complexes et coûteux, ne sont rentables que dans les grandes cuisines professionnelles.

Afin de faire entrer des innovations utiles dans nos cuisines, il faut avoir confiance dans la nouveauté.

Mais il ne s’agit pas seulement de la faisabilité technique et des coûts. Les souhaits des gens sont encore plus importants: quelle part de la cuisine voulons-nous vraiment céder? Et à partir de quel point l’utilisation et la programmation d’un nombre croissant d’appareils conduisent-elles à un surmenage? C’est ici qu’intervient la véritable innovation, à savoir dans les solutions de cuisine

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qui permettent aux gens de développer leur envie de cuisiner et de manger. L’externalisation des tâches semble très attrayante à première vue, mais en réalité, elle peut entraîner une perte d’autonomie. Nous, les humains, ne voulons pas tout déléguer aux machines, bien au contraire: nous prenons plaisir à faire les choses nousmêmes, notamment dans la cuisine.

S’aligner sur le quotidien des gens Des applications possibles sont des machines à café couplées à l’heure du réveil qui nous accompagnent le matin avec un cappuccino pour démarrer la journée. Les générateurs de recettes qui, grâce à l’intelligence artificielle, font des propositions sur la base du contenu du réfrigérateur et évitent ainsi le gaspillage alimentaire sont également judicieux. De telles approches ne relèvent pas de la science-fiction, à condition qu’elles soient basées sur des produits conviviaux et des normes techniques viables, avec des interfaces facilement configurables entre les différents appareils. On pourrait dire aussi que c’est à la technologie de s’adapter à nos besoins et à nos modes de vie, et non l’inverse.

Il convient toutefois de tenir compte des nouveaux risques liés à la mise en réseau numérique.

En effet, plus il existe d’interfaces numériques permettant de commander des appareils via Internet, plus les cuisines seront à l’avenir également concernées par les dangers du «piratage» (hacking). Les attaques des cybercriminels pourraient ne plus seulement viser des données sensibles, mais permettraient d’activer des micro-ondes à distance, de désactiver des congélateurs ou même d’ouvrir des portes, sabotant ainsi la vie des gens. Même sans énergie criminelle, l’expérience quotidienne avec les ordinateurs pose parfois problème, par exemple en cas de panne du système. Le traitement des données

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des utilisateurs collectées de manière fortuite, au passage, par les appareils en réseau, revêt également une importance croissante. Dans la cuisine, en particulier, il existe des zones sensibles qui fournissent des informations sur les habitudes alimentaires ou l’utilisation des appareils. Les fabricants sont appelés à générer une valeur ajoutée à partir de ces informations, mais aussi à garantir un traitement respectueux des données.

Le dialogue avec les clients comme base pour des cuisines vraiment intelligentes Afin de faire entrer des innovations utiles dans nos cuisines, il faut avoir confiance dans la nouveauté. Dans un monde de plus en plus marqué par les plateformes numériques et dans lequel les besoins des clients ne sont plus saisis que par smartphone ou ordinateur, les marques qui sont en contact direct avec leurs clients peuvent s’assurer une longueur d’avance en matière de connaissances et l’utiliser pour proposer de nouvelles solutions. Ce savoir-faire permet aux nouveautés de ne pas être de simples gadgets, mais d’améliorer durablement la cuisine et le plaisir de manger.

Ce savoir-faire permet aux nouveautés de ne pas être de simples gadgets, mais d’améliorer durablement la cuisine et le plaisir de manger.

Avec toutes ces considérations, il est clair que pour une cuisine vraiment intelligente, il faut une perspective élargie, au-delà de la faisabilité purement technique. Cela repose d’ailleurs sur la définition même d’une innovation, qui suppose qu’il y ait un réel bénéfice pour les utilisateurs et pour la société dans son ensemble. Dans ce sens,

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l’innovation associe des possibilités techniques réalistes aux exigences futures des personnes.

Ainsi, si nous voulons identifier de véritables champs d’innovation pour la «smart kitchen», nous devons connaître les défis qui caractériseront notre quotidien et notre vie en commun à l’avenir. En ce qui concerne l’avenir proche et lointain, trois orientations se dégagent.

1. La cuisine du futur est plus simple.

La dynamique des progrès technologiques, mais aussi les tendances sociales qui se propagent presque en temps réel autour du globe, rendent l’organisation de la vie privée et professionnelle plus complexe. Le fait de devoir concilier famille, travail, relations et loisirs engendre du surmenage chez de plus en plus de personnes.

Les solutions qui réduisent cette complexité vont rencontrer une demande croissante. L’un des points de départ est l’achat de produits alimentaires. Aujourd’hui, chaque personne prend jusqu’à 70 000 décisions alimentaires par an.

Avec le passage à des modèles d’alimentation personnalisés, cela devrait encore augmenter.

La cuisine intelligente comprend donc des outils d’aide à la décision qui limitent le choix en fonction des préférences individuelles et se chargent de faire les courses afin que les produits soient livrés à temps à la maison. La condition préalable est de disposer de données sur les personnes qui cuisinent et d’un couplage avec les canaux d’achat. La cuisine intelligente commence donc bien avant de cuisiner et nécessite des interfaces avec le commerce et les services logistiques. Lors de la préparation proprement dite des repas, les algorithmes peuvent aider à proposer une recette sur la base des données et des marchandises disponibles. Le fait de coupler les appareils de cuisine à la recette de manière à ce qu’ils effectuent les étapes nécessaires de manière

autonome réduirait encore la complexité. Au lieu d’une machinerie globale, ce sont généralement des éléments à la technologie simple qui apportent le plus d’avantages, il suffit de penser, par exemple, à la popularité des robots de cuisine automatiques. Outre la facilité d’utilisation, l’aménagement de la cuisine joue également un rôle central: plus l’architecture et l’aménagement reproduisent les processus et disposent les ingrédients et les appareils, plus l’orientation et la simplification sont importantes.

La naissance de ses propres créations culinaires favorise également l’efficacité personnelle et renforce ses propres compétences.

2. La cuisine du futur est plus créative et plus personnalisée.

La disposition à manger des plats totalement différents a beau être limitée, nous avons un besoin croissant de vivre des expériences gustatives et esthétiques inhabituelles. En effet, les lois de l’économie de l’attention exigent toujours de nouveaux plats et de nouvelles histoires. Dans ce contexte, les systèmes numériques peuvent aider à identifier des combinaisons de saveurs innovantes, appelées «food pairings», et inspirer des solutions créatives. La technologie crée également des possibilités créatives lors de la préparation. Par exemple, les imprimantes 3D permettent de fabriquer des pâtes ou des nappages de sucre dans des formes inédites, et de surprendre ainsi les invités. L’environnement, de la vaisselle et des couverts à l’intérieur de la cuisine, ouvre des options qui s’affranchissent des standards et créent une expérience particulière. La création de ses propres créations culinaires favorise également

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Laissez-vous conseiller dans nos expositions – par exemple pour la planification idéale de la lingerie. sanitastroesch.ch/Lingerie-Appareils-et-meubles

l’efficacité personnelle et renforce ses propres compétences – deux aspects passionnants, car aujourd’hui, nous n’effectuons plus de nombreuses tâches de manière autonome ou seulement en suivant des instructions détaillées. On pense par exemple aux incubateurs, qui permettent de cultiver ses légumes dans son appartement, ou aux fermenteurs compacts pour produire son vin.

3. La cuisine du futur est plus saine et plus durable.

En raison de la nécessité et de la sensibilisation croissantes à une alimentation qui favorise notre santé et qui est produite de manière écologiquement et socialement durable, le besoin de prendre en compte ces dimensions dans la cuisine augmente également. Des recettes sur mesure permettent, par exemple, d’utiliser les restes et de réduire ainsi le gaspillage alimentaire. Des systèmes de compostage améliorés peuvent également réduire l’empreinte écologique de la cuisine. La sécurité alimentaire peut être améliorée grâce à des systèmes de diagnostic simples qui détectent, par exemple, les contaminations bactériennes dans les produits frais. Une alimentation sur mesure peut être mise en place chez les personnes souffrant de maladies chroniques en couplant les appareils de diagnostic à la création de recettes. Le fait que le suivi de plans alimentaires rigides puisse également avoir des effets négatifs peut être résolu par des éléments de conception simples: manger en groupe, bouger en cuisinant ou encore laisser entrer la lumière et l’air frais sont des éléments tout aussi précieux pour une santé holistique qu’une alimentation équilibrée.

L’innovation dans plusieurs dimensions Ces trois champs d’innovation pour une cuisine vraiment intelligente misent sur des valeurs ajoutées concrètes pour l’être humain et la société.

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Parallèlement à cela, les exemples montrent que ni la technologie seule, ni son exclusion ne mènent au but, mais seulement l’association judicieuse des deux mondes – et que, dans ce contexte, la dimension spatiale joue également un rôle central pour se différencier dans le quotidien des prochaines décennies en matière d’habitat et de cuisine. La conception des interfaces, la simplicité d’utilisation, mais aussi la protection des données et le dialogue avec les clients, qui veulent décider eux-mêmes quelles données sont collectées et quelles sont les contre-valeurs qui en résultent pour eux, sont des éléments essentiels. Les marques et les fournisseurs qui prennent les devants peuvent se démarquer de manière significative en suivant ces dimensions.

Cependant, ce ne sont plus des solutions individuelles qui sont au centre de l’attention, mais la cuisine en tant que système global.

Simone Achermann est cofondatrice et Chief Editor du think tank W.I.R.E. et s’intéresse dans ses recherches à l’influence des tendances sur la société et notre mode de vie. Elle est l’auteur et l'éditrice de nombreux ouvrages, notamment de la série «Was zählt» (Ce qui compte) parue chez Suhrkamp, ainsi que des livres de tendances «Wie wir morgen leben» (Comment nous vivrons demain) et «Brave New Sport».

Plans de travail NeolEAT: beaux, résistants et hygiéniques

Neolith®, la marque leader en matière de surfaces, considère la cuisine comme une pièce où le design et la fonctionnalité ne font qu’un. L’hygiène joue également un rôle important. Avec la technologie innovante NeolEAT, l’entreprise apporte une contribution importante au thème de la santé et du bien-être dans la cuisine. Grâce à l’ajout de dioxyde de titane, qui est cuit fermement et profondément dans la pierre, cette technologie empêche la formation de nouvelles bactéries et moisissures nocives sur le plan de travail – sans aucun produit chimique. De qualité alimentaire, NeolEAT n’a pas d’odeur, ne s’use pas et répond aux exigences de la législation sur les denrées alimentaires. En outre, NeolEAT agit comme un système de désinfection naturel qui ne nécessite que la lumière du jour et l’humidité déjà présente dans l’air pour assurer l’hygiène des plans de travail. La distribution exclusive en Suisse est assurée par SQ Surface AG.

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Tendances, fraîchement sorties des cuisines suisses 48

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Tendances gourmandes

En tant que rédacteur en chef de GaultMillau, Urs Heller vit au rythme de la gastronomie suisse. Peu de gens connaissent aussi bien que lui les tendances dans nos cuisines et dans nos assiettes. Une conversation à table, à la croisée de la tradition et de l’innovation, de la haute gastronomie et de la cuisine amateur.

Urs Heller, qu’est-ce qui rend l’étude des thèmes culinaires si passionnante aujourd’hui?

Il se passe quelque chose dans la cuisine! La jeune génération de chefs est à la recherche de nouvelles techniques culinaires et de bons producteurs, de préférence près de chez eux.

D’autres thèmes actuels qui font parler d’eux sont la durabilité, la cuisine végane, le «nose to tail». C’est bon pour les hôtes, mais aussi pour les restaurateurs. Ces derniers peuvent raconter des histoires à la table. C’est bien mieux que la question standard «Ça vous a plu?».

Cuisiner et manger sont à la mode et se caractérisent par des innovations multiples.

Quelles sont les tendances que vous identifiez actuellement?

«Farm to table» est le thème du moment. Les chefs veulent savoir d’où proviennent leurs produits.

Les trajets courts sont importants pour eux. Ils privilégient la viande et les légumes de la ferme bio de la région, le poisson acheté directement au pêcheur et les herbes aromatiques souvent issues du propre jardin du restaurant. Mais cela n’exclut pas le homard, les huîtres & Cie: ce qui ne pousse pas ou ne nage pas chez nous, on peut bien sûr se le procurer à l’étranger. Le gourmet n’est pas vraiment du genre à se priver (rires).

Mot-clé diversité: les femmes sont de plus en plus nombreuses dans la haute gastronomie, tandis que les hommes sont de plus en plus nombreux à se mettre aux fourneaux à la maison. Selon vous, s’agit-il d’une simple impression ou d’une véritable tendance?

Si une femme le souhaite, elle peut tout à fait faire carrière dans ce métier. Tanja Grandits en est le meilleur exemple: elle est une mère célibataire et très investie, mais avec 19 points au GaultMillau, elle cuisine au plus haut niveau et jouit du respect de ses collègues. Et Tanja n’est pas un cas isolé: GaultMillau recense une douzaine de cuisinières ambitieuses.

«Je pense que les chefs auraient même mérité d’être encore un peu plus sous les feux de la rampe. Ils investissent beaucoup de temps et de talent pour nous rendre heureux pendant quelques heures.»

Grands classiques contre cuisine tendance: quel est votre plat préféré?

Je n’ai pas de plat préféré en particulier. Mais en tant que chef du GaultMillau, je suis dans

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une situation privilégiée: je connais une adresse de choix pour toutes les disciplines. Truites et gibier chez Dani Jann dans la vallée de la Muota. Risotto et oiseaux sauvages chez Martin Dalsass, à Champfèr. Pâtes chez Rico Zandonella, à Küsnacht. Sauces grandioses chez Peter Knogl, à Bâle. J’aime aussi beaucoup le pot-aufeu. Préparé par ma femme, avec de l’aiguillette de notre boucher de confiance.

Une liste vraiment impressionnante. Les restauratrices et restaurateurs sont devenus de véritables stars: comment jugez-vous cette évolution?

Je pense que les chefs auraient même mérité d’être encore un peu plus sous les feux de la rampe. Ils investissent beaucoup de temps et de talent pour nous rendre heureux pendant quelques heures. Les cuisiniers devraient aussi aller à la rencontre des clients; c’est en quelque sorte compris dans le prix du menu. Il n’est pas surprenant que certains cuisiniers aient déjà un statut de star. Ils ont de la personnalité et réalisent des performances remarquables.

Y a-t-il un cuisinier ou une cuisinière suisse qui se distingue par son innovation?

Je remarque de l’innovation partout. Mais Andreas Caminada est peut-être le plus impressionnant. Il se hisse au niveau mondial avec une cuisine régionale. Il ne montre aucune faiblesse, malgré une charge de travail énorme. Il ne rate aucune tendance et vient d’ouvrir son restaurant végétarien Oz. Et surtout: il ouvre généreusement la voie de la haute gastronomie à toute une série de cuisiniers; nous parlons d’une «génération Caminada». Et il sait faire plus que cuisiner. Je réalise actuellement avec Andreas le magazine lifestyle «Caminada. Das Magazin» et je suis épaté par son talent de rédacteur.

Sven Wassmer fait lui aussi preuve d’un esprit

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d’innovation, en mettant la cuisine des Alpes suisses dans l’assiette: légumes de Marcel Foffa à Pratval, pommes de terre de l’Albula de Marcel Heinrich, à Filisur, fromage et crème aigre de «Floh» Bienerth, à Andeer.

«Il n’y aura jamais de monde sans pâtes, sans escalope panée-frites et sans burger. C’est une bonne chose, à condition que ces plats soient également préparés avec le soin nécessaire et dans la meilleure qualité.»

Comment les développements dans le domaine de la gastronomie influencent-ils également la cuisine privée de la population suisse?

Les mois de Covid-19 ont incité de nombreuses personnes à se remettre aux fourneaux. Cuisiner à la maison est en plein boom et les recettes et vidéos des meilleurs chefs suisses sur la chaîne GaultMillau sont intensément visionnées.

Quels sont les appareils de cuisson qui devraient faire partie de toute bonne cuisine?

Je ne peux parler qu’en mon nom. L’équipement chez les Heller ressemble à ça: des couteaux de première qualité. Une machine Berkel rouge vif.

Un Cooking Chef de Kenwood pour les excès de pâtisserie de ma femme. La seule chose que nous n’avons pas encore, c’est un Thermomix.

Mais on a un appareil sensationnel malgré son prix très élevé: un Pacojet pour des glaces parfaites.

Quel est le degré de durabilité de votre propre cuisine ou des plats que vous cuisinez chez vous?

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Visitez l’exposition de cuisines près de chez vous et prenez rendez-vous pour un conseil personnalisé. sanitastroesch.ch/expositions

Nous faisons de notre mieux. Nous préférons faire nos achats sur le marché hebdomadaire de Lucerne, auprès de producteurs de confiance.

Nous avons «notre» boucher. Les chefs ont la gentillesse de nous révéler le nom de leurs fournisseurs favoris les plus durables. Et nous sommes prêts à payer le prix nécessaire pour de bons produits. Nous maîtrisons le gaspillage alimentaire, ce qui n’est pas difficile dans un ménage de deux personnes.

Devrions-nous tous devenir végétariens ou véganes à l’avenir?

Pour le GaultMillau et pour moi personnellement, la règle est la suivante: vivre et laisser vivre. Que chacun mange comme il l’entend.

Notre travail consiste à repérer et à répertorier les meilleurs chefs pour toutes les disciplines, ce qui nous réussit plutôt bien. Je ne serai moimême jamais végétarien ou végane, mais si des chefs de haut niveau et des spécialistes dans ce domaine, comme Marco Campanella, intègrent l’un ou l’autre plat végetarien dans leur menu, cela ne me dérange pas. Je commanderai toujours ses raviolis cacio e pepe au Pecorino Romano, par exemple.

Urs Heller a déjà empêché de dormir plus d’un grand cuisinier. En tant que rédacteur en chef du guide gastronomique GaultMillau Suisse, il est depuis 1996 l’un de ceux qui désignent les meilleurs restaurants de Suisse. Jusqu’en 2018, cet épicurien et journaliste passionné était directeur des magazines Suisse chez Ringier, où il a lancé des titres à succès comme «SI Style» et «Die Schweizer LandLiebe». Urs Heller est actuellement responsable des titres lifestyle du groupe Schweizer Illustrierte et a récemment conçu et lancé le titre «Caminada. Das Magazin».

Et pour finir, quelle tradition culinaire et alimentaire ne se démodera jamais?

Il n’y aura jamais de monde sans pâtes, sans escalope panée-frites et sans burger. C’est une bonne chose, à condition que ces plats soient également préparés avec le soin nécessaire et dans la meilleure qualité.

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GROHE Blue Red in One: le robinet 6 en 1

GROHE Blue Red in One allie confort et durabilité. Le système d’eau premium offre six fonctions en un seul robinet: de l’eau potable filtrée et agréablement rafraîchie dans les variantes plate, moyenne et pétillante jusqu’à l’eau bouillante (avec sécurité enfants), en passant par l’eau du robinet froide et chaude. Grâce à sa taille compacte de seulement 49 cm de profondeur et 37 cm de largeur, le système d’eau s’intègre facilement dans les petits placards de cuisine.

De plus, GROHE Blue Red in One permet de gagner un temps précieux tout en réduisant sa propre empreinte carbone, car la production, le transport et l’achat de bouteilles sont supprimés. Sans parler des efforts à fournir pour les porter et de l’espace que prennent les caisses de boissons encombrantes dans la cuisine.

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GROHE Blue Red in One offre la possibilité d’utiliser, entre autres, des filtres au charbon actif, au zinc et au magnésium et ultrasafe. Ceux-ci garantissent un goût excellent et protègent efficacement du calcaire les appareils de cuisine coûteux, tels que les machines à café et les fours à vapeur.

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Que ce soit simple et sobre avec bec pivotant ou confortable avec bec extensible: Alterna radis existe dans les deux variantes.

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Alterna: de la salle de bains à la cuisine

Alterna renferme tout le savoir-faire de Sanitas Troesch pour les exigences du marché suisse. Lancée il y a un peu plus d’une dizaine d’années comme collection pour la salle de bains, la marque s’est aujourd’hui également installée dans la cuisine. La robinetterie Alterna radis, ainsi que l’évier assorti Alterna lelac font leur entrée dans l’assortiment. La robinetterie se caractérise formellement par des rayons différents. Elle est disponible dans la variante chromée avec bec pivotant, ainsi qu’avec bec extensible. L’évier Alterna lelac s’adapte à toutes les cuisines. Il séduit par ses formes claires, sans coins ni bords qui rendent le nettoyage difficile. Comme tous les produits Alterna, les nouveautés sont développées et fabriquées avec des fabricants leaders en Suisse et en Europe.

La ligne de produits Alterna a été lancée pour la cuisine avec le mitigeur Alterna elis, disponible en noir élégant, en chromé classique ou avec une élégante finition en acier inoxydable.

Idéal pour votre nouvelle cuisine? Prenez rendez-vous pour un conseil dans l’exposition la plus proche de chez vous.

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Les cuisines de rêve deviennent réalité

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Une cuisine sur mesure

Dans cette nouvelle construction, la cuisine en forme de U met l’architecture de la maison en valeur. L’objectif était que l’organisation de la cuisine réagisse au plan d’ensemble tout en restant fonctionnelle. L’axe strict attire désormais directement l’attention sur l’élément essentiel de la cuisine, la table de cuisson, avec un élément de superstructure massif et éclairé qui attire le regard. Une fenêtre située près de l’évier laisse entrer la lumière dans la pièce et ouvre ainsi la cuisine sur l’extérieur.

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Le placage en bois véritable caractérise l’ensemble de la cuisine. Le revêtement clair Silestone forme un contraste frais.

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Avec le chêne, c’est un bois indigène qui a été choisi pour le placage. Pour que la cuisine reste épurée, les poignées encastrées sont également en bois.

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Une architecture de cuisine sans fioritures

Dans le cadre de la rénovation d’une maison des années 1980, la cuisine a également été entièrement repensée. Le propriétaire a accordé une grande importance à la sobriété du design. La nouvelle cuisine devait être entièrement noire. Des meubles et revêtements aux appareils en passant par la robinetterie, tout a pu être travaillé dans une seule couleur et avec le moins de discontinuités visibles possible. Avec le sol en bois clair et les murs blancs, cela donne un look moderne et élégant.

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Le plan de travail a été travaillé d’une seule pièce, sans joints, et s’aligne directement, dans l’angle, sur la façade avec les espaces de rangement et les appareils de cuisine.

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Inspiration

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Une cave à vin vient compléter la grande surface frontale, où les discontinuités sont à peine visibles.

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Les tiroirs de cuisine en bois reprennent la matérialité du sol, tout en créant un contraste de couleur. Pour ne pas nuire à la sobriété de la cuisine, aucune poignée ne devait être visible, ni sur les meubles, ni sur les appareils.

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Salle de bains. Cuisine. Vie. Avec nous, se sentir bien et chez soi dans la salle de bains et la cuisine est un jeu d’enfant.

Grâce au plus grand choix de produits innovants et durables, au réseau d’expositions le plus dense de Suisse et à une équipe aussi compétente qu’engagée dans le conseil, la réalisation et le service. Et ce depuis 111 ans. Ce chiffre reflète notre ambition d’être trois fois le numéro 1: pour nos clients, pour nos collaborateurs, ainsi que pour l’économie et la société.

Nos valeurs sont vos avantages De l’idée à la joie de profiter de sa nouvelle salle de bains et de sa nouvelle cuisine: en vivant ces valeurs, nous simplifions la vie et le travail – pour nos clients comme pour les professionnels des entreprises générales, des entreprises d’installation, des cabinets d’architectes et des bureaux d’études.

Nos valeurs

Vos avantages

ENGAGÉS.

ÉQUIPE.

Nous agissons en entrepreneurs afin de convaincre nos clients et de connaître un succès durable.

Nos collaborateurs savent ce que veulent les clients et les accompagnent avec compétence et sympathie à la recherche de la solution idéale.

COLLECTIFS. Nous travaillons ensemble, apprenons les uns des autres et plaçons la réussite de l’équipe au-dessus des intérêts personnels.

INNOVANTS. Nous recherchons toujours des solutions meilleures et nous nous développons en permanence.

RESPECTUEUX. Nous ne discriminons personne, nous préservons l’environnement et nous respectons la législation et les normes de sécurité.

FIABLES. Nous sommes courtois et clairs dans notre communication. On peut compter sur nous.

SÉLECTION. Nous avons à notre catalogue des solutions à la fois attractives et innovantes pour répondre à tous les besoins, tous les goûts et tous les budgets.

PROXIMITÉ.

Avec nos produits et nos services, nous sommes présents dans toute la Suisse et toujours à l’écoute de nos clients, y compris par voie numérique.

SIMPLICITÉ.

Nous rendons l’accès à nos solutions direct et simple grâce à des processus légers et une logistique agile.

Collaborateurs

1070 Expositions

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Printemps 2022: ouverture Chablais (Collombey)

Shops sanitaires

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Sites de service

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Centres logistiques

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Salle de bains. Cuisine. Service.

Ce qui a commencé en 1911 comme une organisation de vente d’appareils sanitaires est devenu 111 ans plus tard un leader du marché suisse de la salle de bains et de la cuisine avec plus de 1000 collaborateurs.

Mille mercis à tous ceux qui y ont contribué – et à tous ceux qui continuent à s’engager chaque jour pour que nos partenaires de la planification et de l’installation, ainsi que nos clients puissent facilement trouver la solution idéale.

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«Bleu comme l’eau, vert comme la nature»: les couleurs du logo de Sanitas Troesch sont également un symbole de solutions durables – d’un point de vue écologique, social et économique. La pensée à long terme a toujours été une marque de fabrique de notre entreprise.»

Patrick Maier CEO de Sanitas Troesch et Saint-Gobain Suisse

La durabilité est une priorité pour Sanitas Troesch. Notre entreprise et chacun de ses collaborateurs s’engagent activement chaque jour sur ce thème. Nous partageons cet engagement avec le groupe Saint-Gobain, dont Sanitas Troesch fait partie.

Son président du conseil d’administration et ancien CEO, Pierre-André de Chalendar, a publié plusieurs livres sur les thèmes de la durabilité et de la diversité. Dans «Le défi urbain», il s’interroge sur la manière d’améliorer la qualité de vie des gens dans un monde de plus en plus urbain. Il plaide pour un nouveau modèle de ville qui favorise la protection du climat et la communauté.

Malgré la mobilité intense et la densification de l’habitat, la ville doit être un lieu où l’homme et la nature ne sont pas en conflit.

Pierre-André de Chalendar est président du conseil d’administration du groupe Saint-Gobain et chevalier de la Légion d’honneur française.

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Vers un avenir durable grâce à l’énergie hydraulique

Lors de l’élaboration de solutions innovantes, nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs et les fournisseurs, tout comme avec nos clients. Nous cherchons à savoir ce qui les motive et quelles solutions durables leur manquent encore. Afin d’établir un dialogue, nous avons créé des espaces dédiés au développement durable dans de nombreuses expositions. Nous y présentons les dernières tendances et donnons des conseils sur des produits particulièrement durables.

Aujourd’hui déjà, l’ensemble de notre offre de produits répond à des normes écologiques strictes, dont les critères seront encore renforcés à l’avenir. Dans la mesure du possible, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux, en Suisse ou dans les pays voisins. Avec Saint-Gobain Suisse, nous nous engageons au sein d’associations économiques. Nous faisons partie de swisscleantech, dont les membres s’engagent pour une économie respectueuse du climat.

Par le biais de l’association GreenBuilding.ch,

nous faisons avancer la construction durable et la modernisation respectueuse des ressources.

Nous avons de grands projets pour l’avenir.

Notre objectif est d’atteindre la neutralité climatique d’ici 2050, conformément à l’approche «zéro émission nette» de l’ensemble de l’entreprise. Dès 2030, nous voulons réduire d’au moins un tiers nos émissions directes de CO2 provenant des combustibles fossiles.

Nous ne voulons pas seulement promouvoir la durabilité à l'extérieur, mais aussi la vivre au quotidien au sein de l’entreprise. Nous menons de nombreuses activités pour sensibiliser nos collaborateurs à ce sujet. Nous avons déjà lancé plusieurs initiatives internes dans les domaines de l’économie d’eau, de l’efficacité énergétique, du recyclage et de la consommation de plastique.

Nous sommes conscients de l’urgence d'agir de manière durable et sommes heureux de pouvoir œuvrer pour que nous puissions tous continuer à profiter de la salle de bains, de la cuisine et de la vie.

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Sanitas Troesch, que pouvonsnous faire pour vous?

Salle de bains, cuisine ou service: nous nous tenons à votre disposition dans toute la Suisse, avec des collaborateurs aimables et compétents, et des solutions sur mesure. Vous trouverez des informations actuelles sur les sites et les heures d'ouverture sur Internet.

Bâle

Münchenstein

sanitastroesch.ch/sites Frenkendorf Exposition salles de bains et cuisines

Develier

Rothrist

Exposition salles de bains

Aarbourg

Exposition cuisines

Zuchwil

Shops sanitaires Bienne Planification de la cuisine en 3D Avec «Touch Reality», vous voyez en temps réel et en 3D à quoi pourrait ressembler la cuisine de vos rêves. 11 fois en Suisse. Pour en savoir plus, rendez-vous page 72.

Berne

Liebefeld Neuchâtel

Köniz

Toffen (avec entrepôt central) Villars-sur-Glâne

Service Notre service est présent sur 13 sites dans toute la Suisse et se rend rapidement chez vous.

Thoune

Centre logistique

Crissier

Nyon

Grand-Lancy

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Aarau

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Chablais (Collombey) Ouverture au printemps 2022

Sierre

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Schaffhouse

Baden

Dietikon

Dättwil

Saint-Gall

Winterthour

Rümlang

Zurich

Wil Uster

Altstätten

Baar Rapperswil-Jona

Buchs

Lucerne Zoug Kriens

Coire

Saint-Moritz Bureau de vente

Contone

Bioggio Lamone Lugano

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Savoir-faire sur place: Service Sanitas Troesch Même l’appareil de cuisine le plus moderne doit être remplacé un jour ou l’autre et même la plus belle face de cuisine peut être défectueuse. Heureusement, vous pouvez compter sur le service de Sanitas Troesch. Si quelque chose ne fonctionne plus comme il le faudrait dans votre cuisine ou si quelque chose

est défectueux dans votre ameublement, un appel suffit et nous nous en occupons. Nous rénovons, réparons et remplaçons les produits de toutes les grandes marques. Notre service fiable est présent 13 fois dans toute la Suisse et donc rapidement chez vous. Pour que ça marche même quand ça ne marche pas.

Service 24/7 grâce à l'annonce de service en ligne

Service rapide sans contrat de service

Système de prix clair et compréhensible

Contrôle de sécurité avec protocole

Réparations par le service après-vente ou le fabricant

Remplacement de lave-linge

Installation d’appareils de cuisine, de lave-linge, de sèche-linge, de meubles de cuisine, de systèmes de poubelles, de plans de travail, de faces, de charnières, de tiroirs, d’éviers et de robinetteries

Remplacement rapide de tous les appareils dans la cuisine et la buanderie

Remplacement d’appareils défectueux, y compris l’installation et l’élimination

Location d’appareils de cuisson, de réfrigérateurs et de congélateurs

Compléments, adaptation ou nouvelle planification de la cuisine

Nous nous ferons un plaisir de vous expliquer personnellement les avantages de notre offre de service.

Contactez-nous, tout simplement. sanitastroesch.ch/fr-service

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Dans la boutique en ligne, vous trouverez de nombreux produits nécessaires à l’aménagement de la salle de bains et de la cuisine. Des pièces détachées pour changer des accessoires sans trop d’efforts à l’ameublement de la salle de bains, en passant par des ustensiles de cuisine pratiques. Notre assortiment convainc par son exceptionnelle diversité de produits et, depuis toujours, par sa qualité suisse supérieure.

Les accessoires pour la salle de bains de vos rêves, comme un nouveau pommeau de douche ou un miroir cosmétique pivotant, peuvent être achetés très facilement en ligne. Vous trouverez aussi des meubles et des étagères de salle de bains de grande qualité, également de notre propre marque Alterna, ainsi que des accessoires qui font de chaque salle de bains une oasis de bien-être.

Avec notre boutique en ligne, nous vous facilitons également le travail en cuisine. Poêles, casseroles ou autres ustensiles: vous trouverez sans aucun doute votre bonheur dans notre assortiment.

Avec notre boutique en ligne, nous vous facilitons la vie pour que vous vous sentiez bien dans votre salle de bains et votre cuisine.

Souhaitez-vous des conseils au-delà de l’achat?

Nos équipes dans les 22 expositions ou votre installateur sanitaire se feront un plaisir de vous aider.

Laissez-vous inspirer: shop.sanitastroesch.ch

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Planification de salle de bains: pas à pas vers l'oasis de bien-être Le chemin vers la salle de bains de vos rêves commence chez Sanitas Troesch. Nous avons de nombreuses idées de salles de bains pour puiser l’inspiration et un vaste assortiment, ainsi que des années d’expérience en matière de planification, de transformation et de rénovation. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement dans l’une de nos 22 expositions de salles de bains.

Vous souhaitez planifier votre nouvelle salle de bains à l’avance et puiser l’inspiration? Dans ce cas, essayez notre planificateur de salle de bains en ligne. Vous pouvez ainsi créer votre future oasis de bien-être en quelques clics. Il vous suffit de nous envoyer le projet terminé directement depuis l’application de planificateur de salle de bains.

Le mieux est de convenir tout de suite d’un rendez-vous pour un conseil dans une exposition près de chez vous. Même sans planification préalable, nous vous invitons à venir nous voir dans nos expositions. Lors d’un entretien personnel, votre conseillère ou conseiller spécialisé(e) vous présentera toutes les possibilités correspondant à vos besoins et à votre budget et établira ensuite un devis détaillé avec des prix indicatifs (bruts) sans engagement pour votre nouvelle salle de bains. Vous discutez ensuite de ce devis avec votre installateur sanitaire ou votre architecte et recevez une offre globale nette incluant tous les travaux et la direction des travaux.

En collaboration avec Sanitas Troesch et les spécialistes correspondants, votre plombier exécute la commande de votre nouvelle salle de bains.

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Inspirations numériques pour la salle de bains Puisez l’inspiration en ligne pour la salle de bains de vos rêves. Vous y trouverez également notre planificateur de salle de bains numérique. sanitastroesch.ch/planificateur-de-salles-de-bains

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Planification de cuisine: la recette s’appelle Sanitas Troesch

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Une nouvelle cuisine doit faire plaisir et faciliter le travail quotidien – dès le début et pour de nombreuses années. Nos cuisinistes savent que les besoins en matière de cuisine peuvent évoluer avec le temps: la famille s’agrandit ou se réduit et les exigences changent également avec l’âge. Pour cette raison, nous planifions correctement votre cuisine avec vous dès le début. De la technique au design, en passant par l’ergonomie.

Il vous suffit de prendre rendez-vous dans l’une de nos expositions.

Lors d’un entretien personnel avec nos cuisinistes expérimentés, vous pouvez discuter des idées concernant votre cuisine. Pour ce faire, nous nous ferons un plaisir de vous présenter toutes les possibilités correspondant à vos besoins et à votre budget. Nous vous présentons la solution via «Touch Reality» sous forme de plan de cuisine en trois dimensions. «Touch Reality» permet de concevoir facilement des cuisines et de les visualiser en 3D sur place.

Sur l’écran tactile, vous pouvez composer votre cuisine à l’aide de modules de construction. Choisissez individuellement la forme de la cuisine, les meubles, les faces, les couleurs, les poignées, les appareils et bien d’autres choses encore et adaptez-les à votre concept spatial prédéfini.

Ensuite, nous vous soumettons un devis avec les meubles, les appareils, les revêtements, la robinetterie et les accessoires choisis, montage compris. Le tout illustré par des plans et, si possible, déjà par des vues en 3D. Une fois que vous avez pris votre décision, nos monteurs de cuisine expérimentés installent votre nouvelle cuisine, ainsi que tous les appareils.

Inspirations puissance deux Sur notre site Internet, vous trouverez l’exposition de cuisines la plus proche de chez vous et, outre de nombreuses inspirations, le planificateur de cuisine numérique. sanitastroesch.ch/planificateur-de-cuisine

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«Touch Reality» vous permet de découvrir le résultat de la planification de votre cuisine en temps réel et en 3D. À l’aide de modules de construction, vous composez votre cuisine sur un écran tactile. Le résultat est transmis en temps réel sur le grand écran.

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Développé par des professionnels de la cuisine, cet outil permet d’économiser des temps de retouche fastidieux.

Vous voyez immédiatement à quoi ressemblera la cuisine de vos rêves.

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De A comme anneau porte-linge à Z comme zinc: Sanitas Troesch pour les professionnels profishop.sanitastroesch.ch est la bonne adresse pour les installatrices et installateurs sanitaires. Vous trouverez ici notre assortiment de salles de bains avec plus de 50 000 produits, accessoires et pièces de rechange. Vous y avez accès à tout moment et de partout, y compris via votre smartphone.

Et pour qu’il n’y ait aucune ambiguïté lors de la planification et de l’installation, les produits sont accompagnés de fichiers CAO et de dessins cotés.

Par ailleurs, avec le service de consultation en ligne, vous contrôlez vousmême l’heure à laquelle la livraison arrive sur le chantier.

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Facilitez-vous la tâche et cliquez sur: profishop.sanitastroesch.ch

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La salle de bains devient une oasis de bien-être

Chaque jour, nous passons beaucoup de temps dans la salle de bains. Cela vaut donc la peine de s’y intéresser de plus près. La styliste et blogueuse Marianne Kohler Nizamuddin sait comment, avec le bon design d’intérieur, un style personnel et beaucoup d’amour du détail, faire de la salle de bains le magnifique refuge dont vous avez toujours rêvé.

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La salle de bains a toujours été un lieu de luxe.

Au Moyen Âge déjà, on prenait soin de soi dans les bains publics avec des épices, de l’eau de rose et de la musique. On s’y faisait couper les cheveux et on y prenait même ses repas.

Ce n’est qu’à la fin du 19e siècle que la salle de bains est devenue davantage privée et a été intégrée dans les maisons comme un espace à part entière. Après les guerres mondiales, l’habitat a changé. La construction de logements modernes avec salles de bains et cuisines intégrées a débuté dans les années 1920. Hollywood a également eu une grande influence sur l’importance de la salle de bains. Dans les films, on voyait des stars se consacrer à leur beauté dans de grandes salles de bains et on voulait faire de même. Pourtant, jusque dans les années cinquante, nombreux étaient ceux qui, dans notre pays, devaient partager une salle de bains, par exemple avec des salles de bains communes à l’étage, ou n’avaient qu’une baignoire dans la cave et une «cabane de toilette» au fond du jardin. Pendant longtemps encore, la plupart des gens ne prenaient un bain qu’une fois par semaine.

Mais l’hygiène, les soins corporels et la beauté sont rapidement devenus une tendance, un statut et une industrie importante qui s’est développée parallèlement à celle de la mode.

Depuis, avoir une belle salle de bains est devenu une évidence et un élément important, car elle définit, avec la cuisine, le standing d’un appartement. La salle de bains est devenue un espace privé que l’on ne souhaite pas partager. La tendance est donc à la multiplication des salles de bains par foyer. Un quotidien familial complexe est naturellement facilité si, par exemple, les enfants ont leur propre salle de bains. Dans les grands logements, les salles de bains pour invités sont aussi une thématique importante.

Design d’intérieur pour le style Les personnes qui le peuvent font concevoir et construire une ou plusieurs salles de bains selon leurs propres souhaits. Le confort et le côté pratique jouent un rôle important, mais aussi le design et le style. Dans la salle de bains, le design d’intérieur se combine beaucoup plus fortement à l’architecture que dans d’autres pièces. Les salles de bains se fondant de plus en plus avec la chambre à coucher ou formant avec elle une suite parentale, elles s’adaptent à son style. Comme les chambres à coucher, les salles de bains deviennent plus confortables et offrent de l’espace pour se détendre. Les salles de bains sont des espaces de détente, des oasis de bienêtre et des lieux importants pour déconnecter et se ressourcer.

«Pour les meubles et les installations, on voit de plus en plus de matériaux chauds et naturels, comme le bois et la pierre.»

Dans les nouvelles salles de bains, on rencontre de plus en plus souvent de la couleur. Elles ne sont plus simplement blanches. Il y a, d’une part, une palette fraîche et claire, où les tons verts et bleus ou le rose se combinent avec le blanc et des matériaux naturels clairs. D’autre part, il y a aussi une forte tendance aux couleurs sombres et sensuelles. Il est important que le style de la salle de bains soit en harmonie avec celui de la chambre. Il n’est en effet pas rare que la chambre à coucher s’ouvre sur la salle de bains. Un peu de la même manière que les cuisines se connectent aux pièces à vivre. Parfois, elles ne sont délimitées que par des portes vitrées ou constituent un espace de liaison entre la zone de couchage et le dressing.

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Pour les meubles et les installations, on voit de plus en plus de matériaux chauds et naturels, comme le bois et la pierre. La durabilité est également un thème important, car beaucoup de nouveaux matériaux nobles voient le jour grâce à un recyclage passionnant. Au lieu d’une petite armoire à glace, la salle de bains est désormais équipée de meubles de rangement confortables et de grands miroirs muraux. De même, il n’est pas rare que les carreaux de faïence soient remplacés par des murs crépis et colorés, voire par des papiers peints à motifs. Une bonne idée est aussi de rafraîchir une salle de bains existante et de l’adapter aux besoins grâce à des transformations intelligentes.

Le confort pour le bien-être Les salles de bains ne ressemblent plus à de simples pièces fonctionnelles. Elles dégagent une impression de confort et invitent à s’attarder. Comme dans les pièces à vivre, la lumière est un facteur d’ambiance décisif dans la salle de bains. En plus d’une lumière claire et fonctionnelle, offrez-vous une source de lumière chaude et tamisée.

Un siège rend immédiatement une salle de bains confortable. Si vous avez de la place, choisissez un fauteuil, dans une salle de bains plus petite, une chaise fera peut-être l’affaire. Les modèles en osier sont charmants et bien adaptés à la salle de bains. Placez sur votre siège des coussins avec des housses en lin ou en éponge, par exemple. Parfaitement adaptés à la salle de bain, ils sont sensuels, élégants et hygiéniques, car on peut les laver facilement. Ainsi, le fauteuil ou la chaise offre un lieu de soins, tout comme dans un spa chic.

Les étagères sont également importantes pour le confort. Les modèles encastrés sont très tendance. Les étagères murales ou les vitrines

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sont également esthétiques. Elles offrent toutes la possibilité d’exposer de beaux objets et de créer ainsi une ambiance. Bien entendu, une salle de bains reste un espace utile. Mais les routines quotidiennes et les moments de plaisir supplémentaires que l’on s’accorde sont plus agréables lorsque l’environnement est inspirant, beau et sensuel. Une bon système de sonorisation a lui aussi sa place dans la salle de bains.

Une musique douce, le bruit de la mer ou même un podcast peuvent avoir un effet merveilleusement apaisant et aider à déconnecter totalement. Accompagnez cela avec un bon concept de parfum. Les senteurs sont une affaire très personnelle. Choisissez vos parfums en fonction de vos sensations, mais veillez à ce qu’ils soient naturels et de bonne qualité. Les bougies parfumées, les huiles essentielles et les sprays d’ambiance viennent parfaire le confort de la salle de bains.

«Comme les chambres à coucher, les salles de bains deviennent plus con­ fortables et offrent de l’espace pour se détendre et se retirer. Les salles de bains sont des espaces de détente, des oasis de bien-être et des lieux ­importants pour déconnecter et se ressourcer.»

Styling pour la personnalité Une baignoire, une douche ou un lavabo ne se déplacent pas aussi facilement qu’un canapé, une table ou un lit. Et pourtant, on peut avoir envie de changement ou de donner un coup de jeune à sa salle de bains. Parfois, on y parvient avec une rénovation ponctuelle ou une petite

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intervention dans l’architecture de la pièce. De telles petites modifications permettent de créer un nouveau sentiment de confort et d’apporter bonheur et bien-être.

Si l’on veut très vite optimiser sa salle de bains, le styling habile entre en jeu. Cela consiste à disposer joliment les choses, à mettre en scène de manière harmonieuse ce qui existe déjà et à le compléter si nécessaire. Il ne s’agit donc pas d’ajouter simplement de la décoration dans la pièce. Commencez par les textiles. En choisissant le type et la couleur du linge dans la salle de bains, vous pouvez souligner ou modifier un look. Si vous choisissez un blanc moelleux, vous obtiendrez un look d’hôtel chic, tandis que les tons naturels plus foncés évoqueront un spa noble et les couleurs pastel claires, un boudoir lumineux. Poursuivez le look choisi avec les accessoires de bain, comme des distributeurs de savon, des boîtes ou des coupelles.

Complétez aussi votre salle de bains avec d’autres objets étrangers: des paniers, de la céramique, un tabouret en bois ancien, un seau ou un bol patiné créeront un contraste et apporteront de la sensualité à la pièce. Dans la salle de bains, les petites choses ont une grande importance. Les produits de beauté et de bien-être se présentent dans de jolis emballages et peuvent donc être visibles. Ne les éparpillez cependant pas partout, mais placez-les en groupe sur une étagère ou un plateau. Combinez-les judicieusement, en rassemblant par exemple le savon liquide, la lotion pour les mains, la crème pour les ongles et la brosse à ongles, ou le gel pour le bain, les huiles de soin et le gommage. Agrémentez ces arrangements de produits que vous utilisez quotidiennement avec de belles choses de la nature, comme des fleurs, des plantes, des cristaux, des coquillages ou un morceau de bois flotté.

Il suffit de peu pour que tout paraisse plus convivial et personnel. Une simple rose dans un vase élégant à côté du savon, quelques branches d’eucalyptus ou quelques plumes dans une tasse rustique en céramique sont des idées de styling simples qui font beaucoup d’effet dans la salle de bains. De même, l’art et les antiquités font du bien à cette pièce. Il peut s’agir d’une belle photo encadrée, d’un portrait acheté dans une brocante, d’une sculpture, d’un miroir ancien ou d’un lustre en cristal. Accordez toujours suffisamment d’amour et d’attention à la salle de bains, car vous y passez du temps tous les jours. Il est prouvé que la beauté contribue au bonheur et au bien-être. Vous et votre salle de bains le méritez.

Marianne Kohler Nizamuddin est journaliste, styliste et Creative Consultant. Elle a travaillé à Paris, New York, Munich et, pendant quelques années, pour le magazine «annabelle» en tant que responsable de la mode. Aujourd’hui, elle est l’auteure de «Sweet Home», le blog suisse le plus lu en matière de design d’intérieur, et travaille en tant qu’indépendante pour des entreprises et des agences en Suisse et à l’étranger.

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Kaldewei Superplan Zero: le chef-d'œuvre durable pour sol de douche

Conçu par le designer Werner Aisslinger, le receveur de douche Superplan Zero convainc par sa discrétion soucieuse du détail ainsi que par ses propriétés confortables et durables. La base est constituée d’acier émaillé particulièrement durable et recyclable à 100 %. En plus d’être écologique, ce matériau est résistant, facile à entretenir et hygiénique. Installée au ras du sol, la surface de douche s’intègre au sol de la salle de bains et permet, grâce aux bords nets et aux rayons d’angle précis, un carrelage avec un minimum de joints, assure ainsi un aspect uniforme. L’évacuation est placée si près du mur qu’elle garantit une position debout confortable et un déplacement en toute sécurité. Ainsi, Superplan Zero est accessible de plain-pied sur trois côtés.

Une garantie d’usine de 30 ans souligne la longue durabilité et la grande qualité de ce produit.

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Bodenschatz INNOX: l’élégance de l’acier inoxydable, 100 % swiss made

Savons liquides, cosmétiques, lotions de soin et, de plus en plus, désinfectants encombrent les bords des lavabos et des baignoires. Outre le fait que les bouteilles se renversent facilement, l’eau et la saleté s'accumulent souvent en dessous, ce qui demande plus de nettoyage. La ligne d’accessoires Bodenschatz Innox y remédie. Le designer et architecte suisse Stefan Zwicky a dé­veloppé spécialement pour les produits de soins des contenants et des tablettes en une seule pièce d’acier inoxydable.

Aussi esthétiques qu’utiles, ils fournissent un support solide à tout ce qui ne trouve pas sa place autrement.

Pratique, facile à entretenir et sans trous de perçage. Grâce à la solution adhésive innovante Adesio, les produits, de la tablette au crochet, peuvent également être fixés sur des murs fins et du verre, ce qui élargit considérablement la marge de manœuvre des architectes et des maîtres d’ouvrage.

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Duravit White Tulip by Philippe Starck: vive la différence!

Avec White Tulip, le designer Philippe Starck a créé une collection complète de salles de bains. De la baignoire aux lavabos, en passant par les meubles de rangement, les cuvettes de WC, les bidets mais également les miroirs connectés et la robinetterie, l’esthétique délicate, sensuelle et élégante de l’ensemble des éléments de la collection s’inspire de la silhouette organique d’une tulipe en fleur qui lui confère un caractère sculptural et affectueux. Avec White Tulip, l’ambition de Philippe Starck ne consiste pas en premier lieu à réaliser un design intemporel, mais plutôt à créer une collection qui s’adapte à la vie.

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AXOR One: l’essence de la simplicité

Avec AXOR One, les designers britanniques Edward Barber et Jay Osgerby ont réinterprété un archétype connu – pour plus de clarté et des fonctions amé­ liorées. Dotée de la technologie Select perfectionnée, la robinetterie propose une nouvelle méthode d’utilisation avec la fonction CoolStart. Le même processus de con­ ception innovant a conduit à une autre innovation révolutionnaire: le positionnement de la cartouche directement sous le lavabo. Le résultat est une robinetterie aux formes familières, mise en œuvre avec des proportions particulièrement affinées.

Simple, intuitive et de haute précision – une pensée innovante en matière de design qui caractérise toute la collection. 

Les robinetteries AXOR One sont équipées d’une fonction CoolStart: en appuyant sur sa commande tout-en-un, l’eau est activée ou coupée; en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre, la température augmente. Grâce au démarrage en position eau froide, la robinetterie préserve les ressources et permet de régler la température de manière simple et intuitive.

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Dans la variante CoolFix, de l’eau froide s’écoule lorsque le levier est au milieu. Ce n’est qu’en le tournant délibérément vers la gauche que l’eau chaude est actionnée. Cela permet d’économiser de l’eau et de l’énergie au quotidien.

KWC AVA 2.0: des robinetteries durablement convaincantes

Il y a dix ans, KWC AVA a jeté un pont entre le monde de la robi­ netterie traditionnelle et l’architecture moderne et design de la salle de bains. Aujourd’hui, la nouvelle génération KWC AVA 2.0 représente à nouveau avec brio ce qui correspond aux tendances en matière de salle de bains et aux exigences de notre époque.

D’une part, elle séduit par ses surfaces sans raccords et son design «softcube» rectiligne d’une grande discrétion. Et de l’autre, par une technologie judicieuse et une précision maximale. Une élégance discrète et intemporelle qui témoigne d’un style sûr et dont la qualité et la durabilité sont les maîtres mots.

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Tandis que le modèle «classic» (à gauche) est fidèle à une forme et à un mode d’installation connus depuis des années, le modèle «design» (en bas) dispose d’une forme ronde continue sans recoins et est installé au moyen d’une fixation de WC murale invisible. Selon le modèle, il est possible de choisir, en plus du blanc classique, entre les coloris blanc mat, noir brillant, noir mat et graphite mat.

LAUFEN Moderna S silent: pour un petit coin plus tranquille Avec le WC Moderna S silent de LAUFEN, le calme s’invite dans les toilettes. La technologie de chasse d’eau silent-flush nouvellement développée permet d’évacuer l’eau via un tourbillon puissant à travers un canal d’admission d’eau au niveau de la cuvette du WC. Ce processus est particulièrement silencieux et nettoie en outre très efficacement la cuvette intérieure. Pour répondre à différentes exigences en matière de design, LAUFEN a créé les deux lignes «classic» et «design» en collaboration avec le célèbre designer suisse Peter Wirz de Vetica.

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Nouvel éclat pour les salles de bains

Malgré un toit mansardé, la douche doit être aussi grande que possible. Ici, il a fallu jongler précisément avec les emplacements afin d’obtenir une répartition idéale de l’espace.

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Petite salle de bains, grand effet

Lorsque la salle de bains commence à vieillir, il est temps de la rénover. Nos professionnels vous soutiennent dans la ­planification, la conception et la mise en œuvre. Les défis sont ce que nous préférons. Comme dans cet exemple, où un toit mansardé rendait la pièce plus petite et ne permettait pas d’utiliser toute la hauteur de plafond. Mais avec une planification précise et des meubles et des robinetteries adaptés, il a été possible de créer une salle de bains spacieuse.

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Comme dans la douche, des niches éclairées ont permis de créer des espaces de rangement supplémentaires à côté de la baignoire. Le résultat: une salle de bains moderne et stylée qui respire le confort et la chaleur.

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L’exigence était d’intégrer également une baignoire et un lavabo de grande taille.

Parmi les trois variantes dessinées, c’est finalement celle qui utilisait le mieux l’espace qui a été choisie.

Produits: meubles de salle de bains Alterna luu; robinetterie Gessi Emporio noir mat; armoire à miroir Alterna viso LED plus; paroi de douche en verre transparent Koralle; douche fixe Gessi Tremillimetri avec jet et pommeau de douche effet pluie; rigole cleanline; baignoire Alterna steel zero

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Quand l’extérieur devient l’intérieur Lors de la transformation complète d’une maison datant de 1980, l’objectif était de faire entrer plus de lumière dans toutes les pièces.

Pour la salle de bains, cela a été possible en transformant un vestibule ouvert, auparavant peu utilisé, en salle de bains fermée. Ainsi, une véritable salle de bains de rêve avec une baignoire îlot a pu être réalisée sur la surface de l’ancien espace extérieur.

Ó Produits: meubles de salle de bains Alterna luu; armoire à miroir Alterna quattro luci LED; baignoire îlot Alterna ela; robinetterie Gessi Emporio; WC mural Alterna modena S Produits salle de bain invités: lavabo Alape; robinetterie Gessi Emporio; WC mural Alterna modena S

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L’estrade avec éclairage sous le plancher permet une belle séparation visuelle entre les meubles de salle de bains et la baignoire, ainsi que la douche et les toilettes.

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L’emplacement de la conduite d’eau a constitué un grand défi. Une estrade s’est avérée être une solution à la fois pratique et esthétique.

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Avec une grande attention aux détails, les toilettes pour les invités ont été réalisées dans le même style.

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7,8 mètres carrés de bien-être

Malgré une superficie limitée, il fallait néanmoins créer une salle de bains généreuse avec une baignoire et une douche. Cela a été obtenu en divisant la pièce en deux zones: d’une part le lavabo, l’armoire à miroir et les WCdouche, d’autre part la zone de bain et de douche. La baignoire et la douche n’étant pas séparées l’une de l’autre, cela a permis de créer un véritable espace spa. Grâce aux robinetteries murales et encastrées, rien ne vient perturber l’architecture épurée.

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Afin d’agrandir visuellement la pièce, le sol en dalles a été posé de manière continue et les deux zones bain/douche et lavabo/toilettes ont été séparées uniquement par une cloison en verre.

Produits: meuble lavabo Alterna zero plus; lavabo Catalano Zero; baignoire Alterna steel zero; mitigeur bain douche Laufen Kartell; WCdouche AquaClean Mera Classic UP

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Dans la salle de bains pour invités, qui est accolée à l’entrée de l’appartement, un miroir éclairé rond surdimensionné a permis de mettre un accent particulier.

Produits salle de bains invités: lavabo Catalano Zero; miroir éclairé Alape; mitigeur mural Laufen Kartell UP; WC mural Catalano Zero

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Innovation technique

Le «nid» du futur En matière d’innovations techniques autour de la maison, Dübendorf est la capitale de la Suisse et bien au-delà: dans le bâtiment d'innovation NEST («nid» en anglais) de l'Empa et de l’Eawag, on étudie et on teste aujourd’hui ce qui deviendra demain un standard. Patrick Maier, CEO de Sanitas Troesch, en discussion avec Reto Largo, directeur de NEST.

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Patrick Maier: Reto Largo, comment présenterais-tu NEST en quelques mots aux lecteurs de notre magazine?

Reto Largo: Le sigle NEST signifie «Next Evolution in Sustainable Building Technologies».

C’est un lieu d’innovation où de nouvelles technologies, de nouveaux matériaux et de nouveaux systèmes sont étudiés et développés dans des conditions réelles. En effet, entre ce qui fonctionne en laboratoire et ce qu’exige le marché, il y a souvent un fossé. Nous souhaitons le combler.

Patrick Maier: Qu’est-ce que cela signifie concrètement?

Reto Largo: NEST se trouve à Dübendorf et se compose d’un noyau central de bâtiment et de trois plateformes ouvertes. Les différents modules de recherche et d’innovation y sont installés selon le principe «plug and play». On y vit et on y travaille, et ils servent en même temps de laboratoires d’expérimentation vivants.

Patrick Maier: Un projet complexe, mais l’Empa n’est pas seule à le porter...

Reto Largo: Oui, et le bâtiment continue de s’agrandir. Les exploitants de NEST sont l’Empa et l’Eawag, mais nous travaillons en étroite collaboration avec un réseau de 150 partenaires issus de la recherche, de l’économie et des pouvoirs publics. Ainsi, les technologies innovantes en matière de construction et d’énergie arrivent plus rapidement sur le marché.

Patrick Maier: Sanitas Troesch fait partie du groupe Saint-Gobain et est également liée à NEST par ce biais. Quels rôles jouent la salle de bains et la cuisine dans vos recherches?

Reto Largo: NEST contribue à une utilisation plus durable des ressources et à la fermeture des cycles. L’eau est un domaine de recherche important. La salle de bains et la cuisine jouent ici un rôle central. Avec nos partenaires, nous cherchons des moyens de réutiliser autant que possible l’eau des toilettes et des douches et de récupérer les nutriments contenus dans les eaux usées. Il en résulte de nouveaux produits qui sont également intégrés dans vos expositions. Quelles sont les priorités de Sanitas Troesch et de Saint-Gobain en matière d’innovation et de durabilité?

Patrick Maier: Nous savons que la construction et l’habitat ont une grande influence sur le climat. C’est là que nous pouvons et voulons exercer une influence active. Il y a chez nous, à tous les niveaux, une forte conscience de l’urgence et une grande volonté d’agir. Pour ce faire, nous nous basons sur le modèle des trois piliers de la durabilité, qui permet d’équilibrer le développement économique, écologique et social.

Reto Largo: J’aime parler des trois P: planet, people, profit. Quels sont vos objectifs concrets et que faites-vous pour les atteindre?

Patrick Maier: Notre objectif clair, c’est zéro émission nette de CO₂ d’ici 2050. En Suisse, nous voulons réduire d’au moins un tiers les émissions directes de CO₂ dues à la combustion de combustibles fossiles d’ici 2030. Aujourd’hui déjà, notre électricité provient à 100% de l’énergie hydraulique suisse. Notre assortiment répond aux normes écologiques les plus strictes, mais nous ne nous contentons pas du statu quo.

Dans les expositions, nous avons créé des stands durables spéciaux, et pour notre propre marque Alterna, la protection du climat est au cœur du positionnement. Nous sensibilisons et formons également nos collaborateurs sur ce thème.

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Innovation technique

Reto Largo: Sur quels thèmes concrets travaillez-vous en priorité?

Patrick Maier: Peux-tu nous donner un exemple de recyclage innovant?

Patrick Maier: La consommation d’eau fraîche, l’économie circulaire et une logistique plus respectueuse de l’environnement sont des préoccupations majeures pour nous. Pour ce faire, nous travaillons en étroite collaboration avec les fabricants et les fournisseurs, mais aussi avec des associations comme swisscleantech. Le thème de la durabilité influence également l’ensemble de notre stratégie. Et bien sûr, j’espère que le partenariat entre NEST et Saint-Gobain donnera lieu à de nombreuses innovations.

Reto Largo: Prenons les surfaces vitrées: le verre usagé est d’abord brisé en morceaux de manière contrôlée. Ceux-ci subissent ensuite un processus de frittage sans ajout de liant, uniquement à l’aide de la température et du temps. Ensuite, les plaques sont refroidies dans des conditions contrôlées, calibrées, polies si nécessaire et coupées aux dimensions finales. La couleur du matériau dépend d’ailleurs de celle du verre utilisé, ce qui produit un bel effet design, je trouve.

Reto Largo: Je ne peux qu’abonder en ce sens.

Nous considérons Saint-Gobain comme un partenaire très progressiste.

Patrick Maier: La durabilité est même inscrite dans notre vision: «Making the world a better home». Le président de Saint-Gobain, Pierre-André de Chalendar, est également très impliqué personnellement. Dans son livre «Le Défi urbain», il s’intéresse à la ville du futur, qu’il voit entièrement placée sous le signe de la durabilité et de la diversité. Mais revenons à NEST: quelles sont les solutions au centre de vos recherches aujourd’hui et qui transformeront demain la salle de bains et la cuisine?

Reto Largo: J’ai déjà mentionné le thème de l’eau. Nous essayons de penser en termes de cycles pour l’eau, mais aussi et surtout pour les matériaux. La réutilisation et le recyclage sont ici les concepts centraux. Le verre recyclé ou le polyéthylène, par exemple, conviennent très bien pour les faces, les plans de travail de cuisine et les revêtements muraux. Le recyclage et les nouveaux matériaux recèlent un énorme potentiel.

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Patrick Maier: Un point décisif. Pour nos clients, il est important que l’écologie et l’esthétique aillent de pair. Les matériaux innovants sont-ils à leur tour recyclables?

Reto Largo: Ils sont recyclables, réutilisables ou compostables. Notre unité «Urban Mining & Recycling» montre comment une utilisation durable des ressources naturelles peut être combinée à une architecture esthétique. Toutes les ressources nécessaires à la fabrication dans cette unité peuvent être entièrement réintroduites dans le cycle technique ou biologique après le démontage. Avec l’unité «Sprint», que nous venons d’ouvrir, nous allons même encore plus loin.

Ce module a été construit pratiquement entièrement à partir de composants et de matériaux réutilisés, donc sans passer par le recyclage.

Patrick Maier: Le nom «Urban Mining» en dit déjà long: les matières premières les plus précieuses ne se trouvent plus au plus profond de la terre, mais devant notre porte. Comment cela fonctionne-t-il exactement?

Reto Largo: La notion de cycle joue ici un rôle central et doit déterminer le développement dès

Innovation technique

Nous avons hâte d’avoir de vos nouvelles. magazine@sanitastroesch.ch

le début. Les matériaux ne sont plus consommés puis éliminés comme auparavant, ils sont plutôt retirés d’un cycle technique ou naturel pour une durée déterminée, puis réintroduits ultérieurement dans ces cycles.

Reto Largo: (rires) Je suis plus avancé avec le «brain» qu’avec le «building». Je suis locataire, donc beaucoup de choses que j’explore dans mon travail quotidien ne sont malheureusement pas réalisables. Mais qui sait, je passerai peut-être bientôt vous rendre visite...

Patrick Maier: Que souhaite NEST de la part de l’industrie et du commerce, et donc de la nôtre?

Reto Largo: De manière générale, il faudrait investir encore davantage dans la recherche et le développement. Dans ce domaine, Saint-Gobain est déjà un bon exemple, car le groupe pense plus loin que le bout de son nez. Actuellement, il développe avec nous de nouvelles solutions pour modifier les anciennes faces en verre afin de réduire l’empreinte carbone des bâtiments.

Patrick Maier: Soyons honnêtes: la technologie résoudra-t-elle le problème du climat?

Reto Largo: La technologie peut apporter beaucoup, mais au final, c’est l’homme qui fera la différence. Ce n’est que si nous changeons tous notre façon de penser et d’agir que l’environnement, l’économie et la société pourront s’épanouir simultanément, et sur un pied d’égalité.

Chacun et chacune est mis au défi. Comment cela se traduit-il dans ton quotidien?

Patrick Maier: Outre les grands thèmes mentionnés, j’essaie également de vivre la durabilité à petite échelle. Par exemple, avec un bureau sans papier, où nous pouvons encore faire beaucoup de progrès, surtout dans notre secteur. Ou en matière de mobilité: je conduis une voiture électrique, mais j’utilise les transports publics lorsque c’est possible.

Et bien sûr, chez nous, des produits innovants de Sanitas Troesch sont également installés dans la salle de bains et la cuisine. À ce propos, quelle est la part de technologie d’avenir dans ta maison?

Patrick Maier est lui aussi issu d’une famille d’entrepreneurs.

Depuis 2018, il est CEO de Sanitas Troesch et de SaintGobain Switzerland. Docteur en économie d’entreprise et en droit de l’université de Saint-Gall, il a commencé sa carrière en tant que conseiller en gestion et a ensuite acquis une expérience internationale en occupant différents postes de direction à la Poste Suisse, chez Manpower et chez Adecco.

Reto Largo est directeur de la plateforme de recherche et d’innovation NEST à l’Empa depuis juin 2014. Ce fils d’un entrepreneur en construction a étudié l’informatique à l’EPFZ et obtenu un Executive MBA à l’université de SaintGall. Son expérience de plus de 20 ans dans les domaines de la construction, des énergies renouvelables, de la fabrication et du développement technologique comprend la création de start-ups, ainsi que la gestion d’organisations nationales et internationales et de grands projets.

Salle de bains. Cuisine. Vie.

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Dornbracht CYO: une nouvelle forme d’élégance Avec CYO, Dornbracht réinterprète l’archétype du bec en C et trouve la combinaison parfaite entre forme et fonction.

La forme de base marquante du cercle définit la ligne complète du produit. Du design du bec et des poignées au jet d’eau qui suit la forme du bec, elle définit le contour extravagant et la qualité sculpturale de CYO. Un concept de poignée innovant, dans lequel la commande s’effectue par le biais d’un anneau extérieur rotatif, reflète par sa fonction particulière la haute précision et la qualité de fabrication.

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Les poignées interchangeables, disponibles dans un large choix de surfaces et de finitions, peuvent être combinées librement et offrent des possibilités de personnalisation exceptionnelles.

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Accessoires KEUCO: des détails dont on ne peut se passer Dans l’aménagement de la salle de bains, les accessoires de qualité font partie intégrante d’une image d’ensemble cohérente. Ils complètent le design et parachèvent le concept d’ameublement. Depuis les années 1950, KEUCO produit des accessoires de salle de bains de haute qualité. Des must-haves pour tous ceux qui misent sur une qualité durable et des formes au design prononcé. Pas seulement beau, mais aussi intelligent: dans le panier de douche KEUCO EDITION 11, une fine raclette de douche est intégrée dans le design de telle sorte qu’elle peut être tirée d’un seul geste pour débarrasser la paroi de douche des gouttes d’eau. 

La salle de bains comme espace de vie: KEUCO contribue au bien-être avec ses accessoires et convainc toujours avec de bonnes idées qui facilitent la vie au quotidien. Comme avec une tablette intégrée au support de papier toilette.

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Le plus petit héros de l’assortiment: les crochets EDITION 90 de KEUCO permettent de suspendre plusieurs serviettes.

Pour gagner de la place et maintenir l’ordre dans la salle de bains.

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LAUFEN Class: la quintessence du style

Un design plus fin, une apparence plus douce, mais toujours indéniablement Class.

Voici comment se présente le nouveau design de la série de robinetterie de salle de bains, qui dispose depuis de nombreuses années d’une communauté de fans fidèles.

La poignée étrier caractéristique confère aux robinets leur caractère unique tout en étant agréable à utiliser. Un design de produit classique qui ne cesse d’enthousiasmer le monde de la décoration intérieure et se prête aussi particulièrement bien aux rénovations. Bien entendu, Class propose également des modèles pour la baignoire ainsi que pour la douche.

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Class facilite également la rénovation. Bien souvent, le remplacement des anciens robinets est inutilement retardé. Cela s’explique généralement par le fait que l’on craint les transformations, ainsi que les efforts et les conséquences financières que cela implque . Les robinetteries Class sont délibérément conçues pour être facilement remplacées lors de rénovations. Pour cette raison, les robinets muraux sont disponibles avec des écartements de 153 mm et 120 mm et avec ou sans raccords. Autre point important: toutes les robinetteries Class sont équipées d’une cartouche Ecototal avec frein de débit et de température intégré. Elles économisent ainsi de l’eau, de l’énergie et, au final, des coûts par rapport au modèle précédent.

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Pour qu’il soit possible de trouver le mitigeur adapté à chaque lavabo, l’assortiment Class comprend différents modèles.

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La modularité rend la gamme VOLA exceptionnelle. Les robinets, accessoires et radiateurs sèche-serviettes sont disponibles avec différentes finitions, dont des finitions métalliques uniques, et dans de nombreux coloris. Pour une conception individuelle de chaque salle de bains.

Robinetteries VOLA: chaque pièce est unique

Dans les années 1960, le Danois Verner Overgaard s’est demandé ce que cela donnerait d’encastrer les tuyaux d’eau derrière le mur, de sorte que seuls les becs et les poignées restent visibles. Cette idée a conduit à une révolution dans la conception des salles de bains, mais aussi à la création de sa manufacture de robinetteries VOLA. Les produits, qui comprennent aujourd’hui des robinetteries de lavabo, de douche, de SPA et de baignoire, ainsi que des accessoires de bain, sont fabriqués sur commande dans la manufacture de l’entreprise à Horsens, au Danemark. Une longue expérience et un savoir-faire artisanal associés à des méthodes de fabrication modernes permettent de créer des produits qui font référence dans le monde entier en matière de design et de fonctionnalité. Le fait que tous les produits VOLA soient des pièces uniques se voit en particulier dans la version en acier inoxydable, qui est brossée à la main avant la livraison. Comme une empreinte digitale, ce brossage est unique.

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Salle de bains.

Cuisine. Web. Vous pouvez également découvrir le monde de Sanitas Troesch en version numérique.

Vous pouvez également feuilleter ici l’édition anniversaire de «Salle de bains. Cuisine. Vie.» en ligne et en commander un exemplaire gratuit: magazine-sanitastroesch.ch

Sur notre site Internet, vous trouverez tout ce qu’il faut pour vous sentir parfaitement à l’aise dans votre salle de bains et votre cuisine: sanitastroesch.ch

Pour encore plus d’inspiration en matière de salle de bains et de cuisine, suivez-nous sur Instagram: @sanitastroesch

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Katharina et Leon: 40 et un ans chez Sanitas Troesch.

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Nous aidons les gens à se sentir bien dans la salle de bains et dans la cuisine. Cette mission de Sanitas Troesch réunit 1000 collaborateurs de toutes les régions, fonctions – et générations: Katharina Brosi (64 ans), conseillère spécialisée en salle de bains à Köniz, et Leon Ullrich (18 ans), apprenti de commerce à Bâle, dialoguent sur la salle de bains, la cuisine et la vie (professionnelle).

Katharina Brosi: Bonjour, Léon, nous nous tutoyons, après tout, nous travaillons dans la même entreprise, même si ce n’est pas au même endroit. De toute façon, nous avons une culture du tutoiement ici. Qui es-tu et que faistu chez Sanitas Troesch?

Leon Ullrich: Bonjour, Katharina. Je m’appelle Leon et je travaille depuis le 1er août 2021 comme apprenti employé de commerce CFC chez Sanitas Troesch, à Bâle. Je suis dans la première de mes trois années d’apprentissage.

Et toi, depuis quand travailles-tu chez Sanitas Troesch?

Katharina Brosi: (rires) Depuis quelques années déjà. Plus de quarante, pour être précise. J’ai commencé à travailler chez Sanitas SA à Bümpliz en juin 1981, et c’est exactement le jour de ton premier jour de travail que ma retraite anticipée a commencé, ou presque, car j’ai encore travaillé un jour par semaine jusqu’à fin 2021, en tant que conseillère spécialisée au service interne des ventes Salle de bains à Köniz.

Leon Ullrich: Comment es-tu arrivée chez Sanitas Troesch? As-tu également fait ton apprentissage ici?

Katharina Brosi: Non, j’ai passé ma scolarité au Tessin et j’y ai également fait un apprentissage dans une entreprise de révision de citernes.

Lorsque je suis revenue en Suisse alémanique, j’ai postulé à différents postes, dont celui de Sanitas à Köniz. Après plusieurs semaines sans nouvelles, je les ai appelés. La femme au téléphone m’a dit à quel point elle était contente d’avoir de mes nouvelles. Ils avaient malheureusement «détruit» mon dossier et m’ont demandé si je pouvais commencer dès le lundi suivant. C’est ainsi que je suis entrée chez Sanitas, où je suis restée 40 ans. Pourrais-tu t’imaginer rester aussi longtemps dans la même entreprise?

«Chez nous, chacun et chacune peut apporter des idées pour améliorer les processus. Il existe même un groupe de travail spécifique pour cela.» Katharina Brosi Leon Ullrich: Je ne sais pas encore si je travaillerai aussi longtemps que toi chez Sanitas Troesch. Mais je voulais un métier qui me procurerait du plaisir au quotidien pendant les

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Générations

trois prochaines années et au-delà. J’ai aussi fait un essai dans une banque et une assurance, mais le secteur de la construction me fascine davantage. C’est ce que je veux faire. Mais à quoi doit ressembler un employeur pour qu’on lui reste fidèle pendant 40 ans? Tu as continué à travailler même après ta retraite anticipée...

Katharina Brosi: La compréhension et la confiance sont très importantes. Si l’on a fait une erreur, il faut pouvoir se tourner vers quelqu’un sans crainte et obtenir de l’aide. Il est également important pour moi que les supérieurs s’intéressent personnellement à leurs collaborateurs.

Chez Sanitas Troesch, nous avons toujours eu une très bonne ambiance de travail. Vraiment familiale. Ce qui est amusant, c’est que ce sont justement les jeunes qui m’invitent à aller boire un verre après le travail. On forme une équipe. À n’importe quel âge. Et toi, comment le vis-tu?

Leon Ullrich: Je me sens déjà très bien ici. On peut toujours poser des questions et on obtient tout de suite de l’aide. Mais les collaborateurs plus âgés me demandent aussi conseil, par exemple en informatique. Donc l’entraide a lieu dans les deux sens.

Katharina Brosi: Oui, il y a beaucoup d’échanges entre les générations. Notre conversation est donc tout à fait typique. Cela dépend aussi de l’ouverture de la direction vis-à-vis des collaborateurs. Chez nous, chacun et chacune peut apporter des idées pour améliorer les processus. Il existe même un groupe de travail spécifique pour cela. Ce n’est pas le seul domaine dans lequel je trouve l’entreprise très innovante.

Leon Ullrich: En parlant d’innovation: comment l’entreprise a-t-elle évolué depuis tes débuts en 1981?

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Katharina Brosi: Tu dois savoir que jusqu’à la fin des années 1980, Sanitas et Troesch étaient de grands concurrents. On a toujours essayé d’être meilleur que l’autre entreprise. Lorsque la fusion a eu lieu en 1991, quelques larmes ont quand même coulé. Il fallait soudain aller travailler chez «les autres». Outre la fusion, le progrès technique a bien sûr apporté des changements radicaux. Nous avons d’abord eu des machines à écrire, puis sont arrivés le fax, les photocopieuses et les premiers ordinateurs, qui étaient plutôt des machines à écrire plus grandes avec un écran, rien de comparable avec aujourd’hui.

Au fait, qu’est-ce que ça te fait de travailler dans une entreprise qui a 111 ans d’histoire?

«Je me suis dit qu’ils avaient 111 ans d’expérience dans la formation d’apprentis et que j’étais donc certainement au bon endroit.» Léon Ullrich Leon Ullrich: Je me suis dit qu’ils avaient 111 ans d’expérience dans la formation d’apprentis et que j’étais donc certainement au bon endroit. Le fait que Sanitas Troesch existe depuis si longtemps me montre aussi que l’entreprise a de l’avenir. En ce moment, je travaille à la réception et j’aime beaucoup le contact avec les clients. Et toi, tu as toujours travaillé dans le conseil?

Katharina Brosi: J’ai commencé en 1981 comme opératrice de saisie, c’est-à-dire que je recopiais, entre autres, des commandes manuscrites à la machine à écrire. Mais j’ai ensuite travaillé dans presque tous les domaines: j’ai rédigé des devis, j’ai été à la réception et au standard téléphonique et j’ai été conseillère

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dans les expositions de cuisines et de salles de bains. Le seul poste qui manque à mon actif, c’est chauffeuse. (rires) Durant cette période, j’ai personnellement acquis beaucoup d’expérience et de connaissances humaines.

nous avions besoin d’une quantité énorme de feuilles. Aujourd’hui, on réfléchit à deux fois avant d’imprimer un e-mail. Ta génération est très sensibilisée au thème de la durabilité. Que penses-tu de Sanitas Troesch dans ce domaine?

Leon Ullrich: Je n’en suis qu’au début et je suis encore en train d’apprendre à connaître l’assortiment. Tu as certainement vu beaucoup de tendances en matière de cuisine et de salle de bains au cours de ta carrière.

Leon Ullrich: Au cours de l’apprentissage, nous veillons à respecter les valeurs de l’entreprise.

En termes de durabilité, cela signifie imprimer moins, ne pas gaspiller de papier, effectuer le plus de tâches possibles par voie numérique, trier les déchets. Tout ce que je fais aussi en privé. Des choses tout à fait normales aujourd’hui.

En outre, nous avons dans l’exposition une «cabine de la durabilité», dans laquelle les clients peuvent découvrir des produits particulièrement innovants et durables. J’ai une autre question: à quelle expérience chez Sanitas Troesch aimes-tu repenser en particulier?

Katharina Brosi: En forçant un peu le trait, il y avait autrefois 4 modèles de lavabos en 20 couleurs et aujourd’hui, il y a 30 lavabos en quelques couleurs. De même, chaque fournisseur proposait exactement un pommeau de douche, alors qu’aujourd’hui, les clients ont en tout et pour tout une cinquantaine de douches différentes, avec des fonctions très variées, parmi lesquelles ils peuvent choisir. Les exigences des clients ont bien sûr évolué, elles aussi. Nombre d’entre eux s’informent en ligne avant de nous rendre visite, ils ont déjà des idées claires et c’est alors à nous, en tant que conseillers, de faire en quelque sorte le «check-up de la réalité» et de leur recommander, si nécessaire, des produits alternatifs. Quand on est là depuis si longtemps, on remarque aussi que les couleurs suivent des modes changeantes.

Aujourd’hui, c’est noir mat et doré, demain ce sera peut-être le retour de l’orange vif ou du «beige Bahamas» des années 1970.

Leon Ullrich: Je n’espère pas. Tout n’était pas mieux avant. (rires) À ce propos, qu’en était-il de la durabilité à l’époque?

Katharina Brosi: Une grande différence par rapport à aujourd’hui est certainement la consommation de papier. À l’époque des machines à écrire et des photocopieuses,

«Quand on est là depuis si longtemps, on remarque aussi que les couleurs suivent des modes changeantes.»

Katharina Brosi

Katharina Brosi: Eh bien, il y en a plusieurs, bien sûr. Mais ce qui m’a toujours impressionnée, ce sont les événements organisés pour les collaborateurs, comme le forum marketing qui, tous les deux ans, rassemblait une grande partie des collaborateurs de Sanitas Troesch en un même lieu. En voyant ces centaines de personnes, on se rend compte du nombre de personnes qui participent au succès de l’entreprise.

Leon Ullrich: Cela me rappelle un peu la journée d’introduction pour les nouveaux ap-

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prentis. Nous étions une vingtaine, tous des apprentis de Suisse alémanique, de la logistique au commerce. Nous nous sommes rencontrés à Winterthour et avons cuisiné ensemble dans l’exposition de cuisines. C’était hyper sympa et cela a permis à tout le monde de nouer des contacts au-delà des filiales. Maintenant que tu es à la retraite, est-ce que quelque chose te manque, par exemple tes collègues?

Katharina Brosi: En fait, rien ne me manque, car j’ai eu la chance de vivre tellement de choses dans ma carrière. il faut continuer à entretenir les contacts avec les anciens collègues, même si on ne se voit plus tous les jours.

Je vais passer de temps en temps au bureau avec un gâteau. Et puis, il y a aussi les manifestations régulières pour les retraités. J’ai hâte d’y assister.

Leon Ullrich: Quand préférais-tu travailler: avant ou maintenant?

Katharina Brosi: Avant, on était sans doute moins pressé par le temps. Avant de prendre ma retraite au début de l’année, j’avais déjà dix devis dans ma boîte de réception tous les matins, et le téléphone sonnait pour de nouvelles demandes. Autrefois, le délai d’exécution d’un devis était d’une semaine, tout simplement parce que la poste n’était pas plus rapide.

Aujourd’hui, les devis reçoivent une réponse en l’espace d’une journée. Mais je ne voudrais me passer ni d’avant ni d’aujourd’hui. Ces deux époques n’étaient ni meilleures ni pires, mais simplement différentes.

Leon Ullrich: En dehors de la salle de bains et de la cuisine, qu’est-ce qui est important pour toi dans la vie?

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Katharina Brosi: J’entretiens beaucoup de contacts avec ma famille et aussi dans l’immeuble où je vis. Là aussi, il faut chercher le contact. C’est important. Il faut donner pour recevoir. Et puis, j’ai deux jeunes chats. Après avoir dû me séparer de mes derniers chats au bout de 16 et 17 ans, en raison de leur âge et de la maladie, Finn et Timi ont emménagé chez moi. Toi aussi, tu as des animaux de compagnie, Leon?

«Je vais passer de temps en temps au bureau avec un gâteau. Et puis, il y a aussi les manifestations régulières pour les retraités. J’ai hâte d’y assister.»

Katharina Brosi

Leon Ullrich: Oui, un chat, une tortue et, chose un peu inhabituelle, mes parents élèvent aussi trois moutons nez noir dans le jardin.

Katharina Brosi: Une tondeuse à gazon naturelle, très pratique et respectueuse de l’environnement. (rires) Tu vis donc encore chez tes parents. Aviez-vous déjà des produits de Sanitas Troesch avant que tu ne commences à travailler chez nous?

Leon Ullrich: Honnêtement non, mais mes parents veulent rénover la cuisine et la salle de bains et il est évident que nous allons demander conseil à Sanitas Troesch. Et chez toi?

Katharina Brosi: (rires) Je n’ai QUE des produits de Sanitas Troesch. Ce serait un peu bizarre si je faisais mes achats chez la concurrence. Il y a trois ans, j’ai refait la cuisine et dans la salle de bains, j’ai des meubles de salle de bains Alterna et des robinets de Sanitas Troesch.

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Ouvert aux idées et aux perspectives? Suivez l’univers de Sanitas Troesch sur Instagram. @sanitastroesch

Leon Ullrich: Une dernière question: quel conseil peux-tu nous donner, à nous les apprentis, en ce qui concerne le travail?

Katharina Brosi: Il faut rester intéressé. Ne jamais abandonner, même si les choses ne se passent pas comme on l’espère. En prenant plaisir à travailler et découvrir de nouvelles choses, l’apprentissage – et en fait tout – est beaucoup plus facile.

Leon Ullrich: Merci pour cet entretien passionnant, Katharina. Je te souhaite une retraite reposante et divertissante.

Katharina Brosi: Quant à toi, Léon, je te souhaite beaucoup de plaisir et de succès dans ton apprentissage et de rester toujours intéressé.

Leon Ullrich a commencé le 1er août 2021 son apprentissage de 3 ans d’employé de commerce CFC chez Santias Troesch. Ce qu’il apprécie le plus dans son métier, c’est le contact avec la clientèle et le fait que l’économie fasse partie de ses matières scolaires. Lorsqu’il ne travaille pas dans la filiale de Bâle, il fait de la moto.

Katharina Brosi a travaillé pendant quatre décennies chez Sanitas Troesch. Dernièrement en tant que conseillère spécialisée dans le domaine de la salle de bains à Köniz. Après avoir pris une retraite anticipée fin juillet 2021, elle a continué à travailler à 20% jusqu’à la fin de l’année. Aujourd’hui, elle se consacre à ses deux jeunes chats ainsi qu’à la cuisine, à la pâtisserie et au tricot.

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À suivre

Éditeur: Sanitas Troesch AG Hardturmstrasse 101 CH-8031 Zürich Tél. +41 44 446 11 11 info@sanitastroesch.ch Magazine électronique / commande: magazine-sanitastroesch.ch magazine@sanitastroesch.ch Direction générale: Marco Serratore Concept / design: Festland AG Illustration: Arbnore Toska Photos: Page de couverture: Studio Siebrecht Photography Pages d’inspiration: Philipp Jeker Photography Les autres photos sont la propriété de Sanitas Troesch ou des marques partenaires ou ont été mises sous licence pour le magazine.

Traduction: comtexto AG Impression: Swissprinters AG Copyright: Réimpression, enregistrement dans des services en ligne et sur Internet et reproduction sur des supports de données uniquement après accord écrit préalable de la rédaction et des designers.

Les projets et les plans sont protégés par le droit d’auteur. Tous les renseignements, prix, dimensions, couleurs, sources d’approvisionnement sont sans garantie. Sous réserve d’erreurs. Aucune garantie pour les envois non souhaités.

Nous espérons que cette édition spéciale de «Salle de bains. Cuisine. Vie.» vous a plu et vous a servi d’inspiration pour trouver de nouvelles solutions. Quelle que soit l’idée que vous souhaitez réaliser avec Sanitas Troesch: nous sommes à votre disposition dans toute la Suisse, avec un sens aigu de vos désirs et un vaste savoir-faire en matière de conseil, de planification et de service.

Ce qui est vrai pour la dernière page de notre magazine l’est aussi pour notre anniversaire. Ce n’est pas une conclusion, mais le début de nombreuses nouvelles success-stories communes – dans la salle de bains, dans la cuisine et dans la vie.

Imprimé sur du papier Lessebo 1.3 Bright Rough respectueux du climat: émissions de CO2 de la fabrication du papier 96% inférieures à celles des produits standard.

Bilan CO2 de l’impression compensé à 100%:

Imprimé myclimate.org/01-22-161893

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Sanitas Troesch édition anniversaire

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Ouvrez ce rabat et découvrez l’histoire passionnante de Sanitas Troesch.

Histoire

1991

1963

C’est avec de telles vitrines artistiques que Troesch se fait remarquer dans les années 1960.

1980 1968 – L’Américain Roy Jacuzzi lance le premier bain à remous, qui porte encore son nom aujourd’hui.

1969

Troesch AG commence la production en série de cuisines à Toffen.

Avec «Sanistyle», Sanitas lance sa propre cuisine sur mesure.

«Du bois véritable, travaillé de manière artisanale.» C’est ainsi que Sanitas fait la promotion de ses cuisines sur mesure dans les années 1980. Ce que l’on ne trouvait jusqu’alors que chez le menuisier est désormais disponible pour chaque maison et chaque appartement, de manière encore plus simple et abordable.

1988 – La démonstration de la cuisson correcte des œufs lors du lancement du programme d’économie d’énergie «Bravo» a valu au conseiller fédéral Adolf Ogi un statut culte.

Les entreprises Sanitas et Troesch Suisse fusionnent pour former Sanitas Troesch SA. Les concurrents deviennent des partenaires pour la vie: faute de succession familiale, les deux entreprises donnent naissance à la marque Sanitas Troesch.

Grâce également à différentes fusions avec des entreprises suisses comme Sarisa (1994), Marex (1995) et Sabag Tavelli (2001), Sanitas Troesch est aujourd’hui l’entreprise leader en Suisse pour la salle de bains et la cuisine.

2005

Sanitas Troesch fait désormais partie d’une famille internationale: le groupe Saint-Gobain.

Comme aucun successeur n’a été trouvé dans la famille propriétaire, Sanitas Troesch a rejoint le groupe Saint-Gobain, leader dans le domaine du verre et des matériaux de construction avec près de 179 000 collaborateurs dans 67 pays. La culture familiale de Sanitas Troesch reste cependant une partie importante de l’entreprise, même sous l’égide du groupe international.

Histoire

2021/22

Croissance grâce aux fusions Sanitas Troesch poursuit sa croissance. En 2021, les expositions de salles de bains de Wil et d’Altstätten (SG) sont reprises par le groupe Spaeter et, depuis début 2022, le spécialiste lucernois de la cuisine Fischer AG fait également partie du groupe Sanitas Troesch.

2011

Avec Alterna, Sanitas Troesch donne encore plus de place à la suissitude dans la maison.

Alterna, la nouvelle marque propre de Sanitas Troesch, fait son entrée dans la salle de bains – et dans la cuisine en 2021.

L’assortiment comprend des meubles, des baignoires, des parois de douche, des WC, des miroirs, de la robinetterie et des accessoires, dont 90% sont produits en Europe. La plus grande partie du mobilier est même fabriquée en Suisse. Alterna ne se contente pas de respecter des directives de qualité internes strictes; elle répond également aux exigences écologiques les plus élevées.

2022

2019

Sanitas Troesch a un nouveau slogan: «Salle de bains. Cuisine. Vie.» «Nous aidons les gens à se sentir parfaitement à l’aise dans leur salle de bains et leur cuisine.» Le slogan résume si bien la nouvelle mission de l’entreprise qu’il est même devenu aujourd’hui le titre du magazine.

2017

Alterna collabore avec des designers renommés.

La série de meubles de salle de bains Alterna burani de l’architecte et designer suisse Stephan Hürlemann marque le début de la collaboration avec des designers internationaux.

Parmi les autres personnalités qui ont contribué au succès d’Alterna grâce à leurs idées, on trouve aussi This Weber, Iria Degen et Michaela Weisskirchner-Barfod.

2021

Le 1er décembre, le 1000e collaborateur de Sanitas Troesch effectue son premier jour de travail à l’entrepôt central des cuisines.

Le numéro 1 suisse de la salle de bains et de la cuisine fête un anniversaire spécial.

Sanitas Troesch célèbre son 111e anniversaire. Ce chiffre symbolise notre ambition d’être trois fois numéro 1: pour nos clients, pour nos collaborateurs ainsi que pour l’économie et la société.

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Sanitas Troesch s’est fixé des objectifs élevés en matière de durabilité.

Pour réaliser de grandes choses, il faut se fixer des objectifs ambitieux: nous voulons réduir d’au moins un tiers les émissions directes de CO2 provenant de la combustion de combustibles fossiles d’ici 2030. D’ici 2050, nous visons la neutralité climatique conformément à l’approche «zéro émission nette» qui s’applique à toute l’entreprise. Nous avons déjà franchi une étape dans ce sens, car nous achetons désormais de l’électricité produite exclusivement à partir d’énergie hydraulique suisse.

Depuis 111 ans au service de votre bien-être – dans la salle de bains, la cuisine et la vie. sanitastroesch.ch