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MÓDULO: FORMACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS INTERNACIONALES TALLER DE CREATIVIDAD: DESARROLLO DE IDEAS EMPRENDEDORAS Empresa

:

Código de empresa

:

Producto o servicio

:

Derivados industriales de palta

Marca 1 (Mantequilla)

:

PALTÉATE

Marca 2 (Crema)

:

GREEN CREAM

Mercado

:

Integrantes

:

Sección: 107

GREEN ANDES S.A.C

1075

Nacional

BERNAOLA PAUCAR, Anthony CORDOVA ORTIZ, José. MAYLLE VELASQUEZ, Joel. PAZOS TAFUR, Maricielo. PEREZ GUERRERO, María E.

Aula: 33

Ciclo: I

Turno: Mañana Facilitador: Ebert Meza Harada.

DICIEMBRE 2009

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ÍNDICE 1. Resumen Ejecutivo ..............................................................................pag.3

2. Introducción...........................................................................................pag.4-11  

Justificación de la idea del negocio Palta

3. Empresa.................................................................................................pag.12-16     

Forma Societaria Régimen Tributario Planeación Estratégica: Misión, Visión Objetivos Desarrollo de la Matriz FODA

4. Producto o Servicio y organigrama.......................................................pag.17-50     

Cuadro de ventajas y desventajas Organización: Diseño de la Estructura Organizacional y elaboración de Organigramas Manual de funciones Análisis del Micro y Macro entorno Sector Productivo

5. Zonas de Producción..............................................................................pag.51-52

6. Mercado Meta..........................................................................................pag.53 7. Mix del Producto......................................................................................pag.54 8. Costos y Punto de equilibrio....................................................................pag.55 9. Limitaciones.............................................................................................pag.60 10. Conclusiones...........................................................................................pag.61 11. Recomendaciones...................................................................................pag.62 12. Fuentes consultadas................................................................................pag.63 13. Anexos.....................................................................................................pag.71

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RESUMEN EJECUTIVO

GREEN

ANDES

S.A.C.

es

una

empresa

de

elaboración,

distribución

y

comercialización, que busca llegar al mercado nacional con ideas innovadoras tomando como materia prima paltas selectas y de ellas hacer derivados como mantequilla de palta y crema de palta.

Nuestra empresa apuesta por PALTÉATE debido a la gran demanda de mantequilla y la escasez de variedad en éste producto; mientras que en el sector de cremas en el que se ubica GREEN CREAM además de mostrar una gran demanda y variedad en estos productos encontramos consumidores monótonos.

Nuestro nicho de mercado de GREEN CREAM y PALTÉATE abarcaría los distintos estratos sociales, por ser productos de consumo masivo

GREEN ANDES SAC tiene la confianza en la calidad de nuestros productos para lanzarlo a la distribución. Como empresa invertimos en este producto debido a su gran potencial en el mercado nacional, buscando también su comercialización y aceptación por las empresas y consumidores finales.

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INTRODUCCIÓN

GREEN ANDES tiene como principal potencial la excelencia y el prestigio de las paltas por su sabor incomparable y su increíble valor nutricional.

Somos una empresa que ve y se preocupa de como un fruto debe y puede llegar a las mesas de los hogares de nuestro Perú; así que con diferencia e innovación tuvimos la idea de GREEN CREAM y PALTÉATE dos extraordinarios productos que acompañaran por siempre cada hogar.

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JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

La base rentable de GREEN ANDES SAC se justifica porque encontramos un nicho de mercado de gran demanda e insatisfecho por la falta de variedad en los sectores de cada producto.

Además de esto estamos viviendo en una sociedad en la que nos preocupamos por consumir alimentos saludables y libres de grasas saturadas, es por esto que GREEN ANDES SAC apostó por la palta peruana, que es la más completa de las frutas y verduras, de gran valor alimenticio que contiene todas las vitaminas del reino vegetal (A, B, C, D, E, K), minerales (Potasio, Manganeso, Magnesio, Hierro y Fósforo), y proteínas.

Es entonces que nace la idea de sacar al mercado PALTEATE Y GREEN CREAM, dos nuevas ideas que buscan satisfacer las nuevas expectativas de un consumidor cada vez más exigente.

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PALTA

Nombre Científico:

Persea americana. Humedad relativa: 65% - 80%. Precipitación Fluvial: 800 – 2000 ml/año Viento: poco Frecuente (No > a 10 Km. /H) Profundidad:(Drenaje)1.5-2mt. Textura: Franco- Arenoso, Franco Arcilloso. PH: 5.5 – 6.5

Origen: México, América Central, Norte de Sudamérica y parte del Caribe. Esta era cultivada desde Río Grande al centro de Perú antes de la llegada de europeos.

Familia: Lau, superficiales que se desarrollan hasta los 1.5 mt profundidad y tiene pocos pelos radiculares. Hojas alternas, pecioladas, el color del haz o cara superior de la hoja es verde oscuro y el color del envés verde claro. Flores perfectas, amarillo cremoso cuando están abiertas, de 1-2 cm. de largo, vienen en panículas florales y se presentan en grandes cantidades formando sálo el 0.01% a 0.02%

de las flores

perfectas.

Requerimiento de Suelo: Humedad relativa: 65% - 80%. Precipitación Fluvial: 800 – 2000 ml/año Viento: poco Frecuente (No > a 10 Km. /H) Profundidad:(Drenaje)1.5-2mt. Conductividad Eléctrica: (Salinidad) < o = 2 milimhos. Textura: Franco- Arenoso, Franco Arcilloso. PH: 5.5 – 65.

Departamentos Productores:

Junín (34%), Lima (26%), La Libertad (11%) Cajamarca (4%) y Otros (25%).

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Épocas de Siembra:

Todo el año.

Época de Cosecha: Marzo – Octubre

Temperatura optima:

18- 25 ºC.

Propagación:

Injerto ingles doble. Injerto: Grosor de un lápiz. A 30 cm. del suelo. Aprox. 4-6 meses. Plantación o instalación a campo definitivo: 1-1

10 mt. De altura

4 – 6 meses

después del injerto

Semilla (Plantas/ha.):

238- 333 Nº de plantas por hoyo: 1

Nitrógeno (N) (Kg./ha):

300- 400

Sanidad:

Enfermedades: Pudrición de raíz, Antracnosis, Mancha de sol.

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Importancia de la palta en la salud

La palta es un fruto de alto valor nutritivo. Contiene todas las vitaminas presentes en el reino vegetal y contribuye a combatir las complicaciones cardiovasculares. En la palta encontramos hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas A, C, D, B6 y E, minerales, fibra y agua".

Rica en magnesio, lo que contribuye al metabolismo de los lípidos, prótidos y calcio.

Alto contenido de ácido ascórbico, cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, (contiene 60 veces más potasio que el plátano), todos ellos elementos vitales para el crecimiento, mantenimiento de la salud y la obtención del vigor físico necesario.

Fuente

de

manganeso,

micro

nutriente

esencial

para

el

adecuado

funcionamiento del cerebro y metabolismo de los carbohidratos.

Rica en glutatión, un antioxidante que contribuye a prevenir ciertos tipos de cáncer y alteraciones cardíacas, así como la neutralización de radicales libres que causan daños cerebrales

Alta concentración de luteína, un fotoquímico también conocido como carotenoide que protege contra enfermedades de la vista, como la degeneración de la mácula, la principal causa de ceguera en la tercera edad

Alto contenido de ácido fólico, necesario en las embarazadas pues interviene en la formación del tubo neural del feto

Fuente de vitamina A, que protege la piel y la vista y contribuye a la defensa contra las infecciones

Fuente de vitaminas B1, B2 y B3, asociadas con el buen funcionamiento del sistema nervioso

Aporte de vitamina B6, que controla la arterioesclerosis y algunos estados depresivos

 

Fuente de vitamina C, que refuerza las defensas del organismo Gran aporte de vitamina E, de gran acción antioxidante

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Variedades Importantes:

Fuerte, Hass, Hall, Criolla.

Características: Planta perenne, tallo de tronco circular erecto y de aspecto vigoroso, raíces superficiales que se desarrollan hasta los 1.5 mt profundidad y tiene pocos pelos radiculares. Hojas alternas, pecioladas, el color del haz o cara superior de la hoja es verde oscuro y el color del envés verde claro. Flores perfectas, amarillo cremoso cuando están abiertas, de 1-2 cm. de largo, vienen en panículas florales y se presentan en grandes cantidades formando sálo el 0.01% a 0.02%

de las flores

perfectas.

Requerimiento de Suelo: Humedad relativa: 65% - 80%. Precipitación Fluvial: 800 – 2000 ml/año Viento: poco Frecuente (No > a 10 Km. /H) Profundidad:(Drenaje)1.5-2mt. Conductividad Eléctrica: (Salinidad) < o = 2 milimhos. Textura: Franco- Arenoso, Franco Arcilloso. PH: 5.5 – 65.

Países Productores: México, República Dominicana, USA, Israel, Indonesia, Brasil, Chile, Colombia, Perú y Sudáfrica.

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Mercados demandantes: México, Francia, Chile, Perú, Argentina, Israel, EE.UU. entre otros.

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PALTA HASS

PALTA FUERTE

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EMPRESA

FORMA SOCIETARIA La empresa GREEN ANDES vio conveniente tomar como forma Societaria a las Sociedades Anónimas Cerradas ya que cuenta con un pequeño número de socios. Además, que en ésta modalidad societaria se tiene el derecho de adquisición preferente de los accionistas en los casos en que cualquier accionista decida transferir sus acciones a favor de terceros.

SOCIEDADES ANÓNIMAS CERRADAS Creada por un reducido número de personas -hasta veinte (20) accionistas-. Naturales o jurídicas, que tienen el ánimo de constituir una sociedad y participar en forma activa y directa en la administración, gestión y representación social. Estos tipos de sociedades formadas legalmente, pueden acceder a medios de financiamientos bancarios y pueden pedir la intervención del estado, cuando sus derechos se ven amenazados, además de tener colaboradores motivados y buena imagen. II. CARACTERISTICAS Carácter cerrado La sociedad anónima cerrada constituye una de las modalidades especiales de la sociedad anónima. No tienen acciones inscritas en el Registro Público del Mercado de Valores, ni se puede solicitar su registro. Sus acciones son nominativas y se integra por aportes de accionistas quienes no responden personalmente de las deudas sociales. Su capital tiene que estar suscrito totalmente, y cada acción pagada por lo menos en su cuarta parte. El nombramiento del Directorio es facultativo, es decir, puede nombrarse como no.

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REGIMEN TRIBUTARIO La empresa GREEN ANDES SAC tendrá un régimen tributario REGIMEN GENERAL DEL IMPUESTO A LA RENTA

REGIMEN GENERAL DEL IMPUESTO A LA RENTA Mediante éste régimen se obliga al contribuyente a efectuar pagos a cuenta mediante dos sistemas de coeficientes, durante un ejercicio económico – Enero a Diciembre – los mismos que deducirán el impuesto anual del 30% que se calculará sobre el Resultado antes de impuestos, y que se declarará ante la Sunat mediante la Declaración del Pago Anual del Impuesto a la Renta, en donde también se detalla el Balance General y el Estado de Ganancias y Pérdidas de la empresa, lo que nos servirá cuando las entidades financieras u organismo del Estado nos lo solicite, ya sea para un financiamiento o cumplimiento de una normatividad legal. Lo que difiere con el Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER), en primer lugar, que los pagos que se efectúan mensualmente por dicho impuesto es sobre los ingresos netos mensuales (1.5%) y con efecto cancelatorio, no encontrándose obligado a la presentación de la Declaración del Pago Anual del Impuesto a la Renta, documento muy importante por lo anteriormente expuesto. Cuando los Ingresos brutos no exceden de 150 UIT, ésta empresa se

encuentra

obligado a llevar únicamente Libros Contables: Registro de Ventas, Registro de Compras y Libro Diario de Formato Simplificado; cuando se excede de estos ingresos estarán obligados a llevar contabilidad completa. Asimismo, al considerarnos una micro empresa de conformidad con el D.S. 007-2008TR “TUO de la Ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa y del Acceso del Empleo Decente, Ley MYPE, y al no tener más de 10 trabajadores, contamos con beneficios laborales como otorgar solo 15 días de vacaciones a nuestros colaboradores, con posibilidad de reducirlas a 7 días; no se aplica la sobretasa del 35% por trabajo en horario nocturno entre las más saltantes y otros que reducen nuestros gastos y costos.

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PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

MISIÓN:

Ser

una empresa líder en la venta de productos y servicios, orientada

estratégicamente hacia la venta por volumen, brindando calidad y dedicada a la producción de derivados industriales mediante el uso de productos naturales y bajo en grasas saturadas, hacia el ascendente crecimiento del mercado de consumidores en nuestro país.

VISIÓN:

Consolidarnos como compañía líder en producción y distribución, mediante el alto valor agregado que satisfacen y agradan las necesidades del consumidor.

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OBJETIVOS:

    

Agradar con nuestros productos al los consumidores finales. Lograr la fidelidad del cliente. Tener un posicionamiento en el mercado local. Obtener utilidades. Tener mayor rentabilidad.

GREEN ANDES desea expresar su compromiso de apostar en el mercado nacional con productos de alta calidad y resistencia.

Con una proyección de corto mediano y largo plazo.

Corto Plazo:

Mejorar la textura del producto y promocionarlo dentro del país.

Mediano Plazo:

Ingresar al mercado y empezar abarcando el 6% del mercado local

Largo Plazo:

Ser el principal productor en el mercado nacional basándonos en derivados de palta, para ello masificaríamos la producción nuestros productos. Llegando a posicionarnos como una empresa líder abarcando el 60% del mercado.

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Análisis FODA F Factores Internos

F1:

D

Productos

innovadores

con

D1: Empresa nueva, y sin liderazgo en el mercado.

deliciosos sabores a palta

D2: Capital Propio Limitado.

compañado con las más

D3: Producción Limitada.

finas especias. F2: Costo Accesible para

Factores Externos

nuestro nicho de mercado F3: Producción Artesanal. F4: Nuestros productos están bajos en grasas.

O1:

O

Consumidores

con

alto

O2-F2: Al tener un menor

D1-F1: Al ser una empresa

índice de consumo en salsas

precio para nuestro nicho

nueva y sin liderazgo en el

para mesa.

de

mercado

mercado,

generara

mayor demanda.

tenemos

que

aplicar buenas estrategias de

O2: Demanda de nuestros

marketing para que nuestro

productos.

O4-F4: Los consumidores

nicho de mercado potencial

quieren un producto con

compre nuestro producto.

O3: Entidades financieras

bajo nivel de grasa, a su

dispuestas a brindarnos crédito.

vez que este contenga un

D2-O3: Al tener un capital

sabor agradable y con las

propio

O4: Los consumidores buscan

propiedades

conseguir lo que nos falta

diferenciación

para una buena nutrición.

y

sobre

todo

necesarias

perjudicar menos su salud con

gracias

limitado

a

podemos

las

entidades

financieras.

productos bajo en grasa.

A

A1: Marcas renombradas

A1-F4:

A2: Marcas posicionadas en el

renombradas,

mercado

muy

(competidores

Marcas

buenos

D1-A2:

Al

ser

productos

nuestra

empresa

mas

no

nuevos

en

su

podrá competir de igual a

indirectos)

contenido nutricional.

igual

A3: Grandes pedidos.

A2-F1: Es cierto que hay

reconocidas de cremas y

marcas posicionadas en

mantequillas.

el

sus

A3-D4: Tanto las utilidades

productos se diferencian

de las ventas así como la

con la nuestra debido

ayuda

que posee finas especias.

financiera se emplearan en

mercado,

pero

la

con

de

marcas

una

adquisición

de

tecnología.

GREEN ANDES SAC

16

entidad

mayor


DISEÑOS LOGOTIPO DE EMPRESA

LOGOTIPO DE PALTÉATE (MANTEQUILLA DE PALTA)

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LOGOTIPO DE GREEN CREAM (CREMA DE PALTA)

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DISEÑO DEL PRODUCTO MANTEQULLA DE PALTA “PALTÉATE”

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DIAGRAMA DE FLUJO

Recepción de materia prima

Hass o palta Fuerte

Lavado y Desinfección

Blanqueado

90º C = T 30 seg. = t

Pulpeado

Adición de Ácido Ascórbico

5% del peso (solvencia) 1 ml. X 100 gr. (Liquidez) EDTA (Antioxidante)

Envasado

Empaquetado

MATERIALES E INSUMOS

- Palta hass o fuerte - Ácido Ascórbico - Envases pequeños - Etiquetas

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FICHA TĂ&#x2030;CNICA DEL ENVASE

16 cm de Largo

10 cm de Ancho

Espesor de la Lamina de PET 9.5 micras de espesor Este material es apto para el contacto con alimentos.

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8 cm de Ancho

14 cm de Largo

Capacidad para 225 Gr

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FICHA TÉCNICA MANTEQUILLA DE PALTA CON UNA PIZCA DE ORÉGANO POTE DE 225 Gr.

INGREDIENTES

MEDIDAS

Palta

174 gr.

Sorbato de potasio

25 gr.

Sal

1 gr.

Aceites hidrogenados

15 ml.

Ácido cítrico

5 gr.

Orégano

5 gr.

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CREMA DE PLATA “GREEN CREAM”

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DIAGRAMA DE FLUJO

Recepción de materia prima

Hass o palta Fuerte

Lavado y Desinfección

Blanqueado

90º C = T 30 seg. = t

Pulpeado

Adición de Ácido Ascórbico

5% del peso (solvencia) 1 ml. X 100 gr. (Liquidez) EDTA (Antioxidante)

Envasado

Empaquetado

MATERIALES E INSUMOS

- Palta hass o fuerte - Ácido Ascórbico - Envases pequeños - Etiquetas

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Largo 21 cm.

Ancho 12 cm

Capacidad 350 Gr

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Tapa enrroscable

8.5 cm de Largo y 5.5 cm de Ancho

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FICHA TÉCNICA CREMA DE PALTA CON AJOS Y CEBOLLA POTE DE 350 Gr.

INGREDIENTES

MEDIDAS

Palta

261 Gr.

Vinagre Blanco

22 ml.

Cebolla Deshidratada

15 Gr.

Ajo Deshidratado

20 Gr.

Sal

2 Gr.

Azúcar

15 Gr.

Acido Ascórbico

10 Gr.

Acido Cítrico

5 Gr.

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ORGANIGRAMA

Como pequeña empresa debemos también tener un organigrama no muy complejo, en este caso es el estructural pues con este tipo de organigrama el jefe de una determinada área puede desempeñarse en otras áreas afines.

GENERALIDADES

El Manual de Organización y Funciones, es un documento normativo de gestión empresarial que describe la estructura orgánica, objetivos y atribuciones de cada área. Asimismo, delimita la naturaleza y campo de acción de los mismos, y especifica las interrelaciones jerárquicas. Igualmente determina las funciones que le competen a cada cargo dentro de la estructura orgánica de la organización. El presente Manual de Organización y Funciones, se constituye en un documento normativo que describe las funciones específicas a nivel de cargo desarrollándolas a partir de la estructura orgánica y funciones generales establecidas en el Reglamento de Organización y Funciones aprobado por el Directorio en la sesión del (dd/mm/aa).

FINALIDAD

El presente Manual de Organización y Funciones tiene como finalidad constituirse en un instrumento de gestión institucional que orienta a los, Gerentes, Jefes y colaboradores de la organización en la ejecución de las funciones específicas

y

responsabilidades. Asimismo, permitir la mejora de los canales de comunicaciones, coordinación y de la gestión administrativa.

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OBJETIVOS

a) Servir de fuente de información, para conocer la organización formal de la empresa XYZ SAC. b) Describir las funciones que le compete a cada cargo y delimitar su responsabilidad y campo de acción. c) Precisa las interrelaciones jerárquicas y funcionales internas y externas de los cargos con responsabilidad dentro de la organización. d) Constituir un instrumento eficaz para apoyar a la organización, dirección y supervisión; y control de los procesos dentro de la empresa.

BASE LEGAL

A) Junta General de Accionistas del dd/mm/aa B) Reglamento de Organización y Funciones aprobado en sesión de Directorio del dd/mm/aa

ALCANCE

El presente Manual de Organización y Funciones, es de aplicación a todas las Gerencias, Jefaturas, Divisiones y Departamentos, así como a todo el personal de la organización XYZ SAC.

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GERENTE GENERAL JOEL MAYLLE VELASQUEZ

Jefe de Marketing y Ventas MARIA ELENA PEREZ GUERRERO

Jefe de Administraci贸n y Finanzas ANTHONY BERNAOLA PAUCAR

Jefe de Producci贸n MARICIELO PAZOS TAFUR

Jefe de Recursos Humanos JOSE CORDOVA ORTIZ

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MANUAL DE FUNCIONES

Nombre del Puesto:

GERENTE GENERAL

Objetivos del puesto:

Este pertenece a la gerencia alta y es responsable de revisar que todas las gerencias de producción, ventas, marketing y recursos humanos marchen debidamente con un solo objetivo en común.

Funciones Principales:

  

Gestión general de la empresa. La toma de decisiones. Representar a la empresa como persona jurídica y autorizar con su firma los actos y contratos en que ella tenga que intervenir.

 

Administrar todos los recursos, y designar las tareas a cada gerencia. Presentar un informe sobre el manejo del portafolio de inversiones regularmente.

 

Planear las meta, objetivos para llevar a cabo la actividad de la empresa. Relacionarse con los clientes más importantes.

Requisitos del Puesto:

Egresado, Bachiller o Titulado en Administración.

Experiencia:

Mínima de 2 años

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Nombre del puesto:

JEFE DE MARKETING Y VENTAS

Supervisión Directa:

Gerente General

Objetivos:

Pertenece a los gerentes de línea media, éste debe llegar a abrir nuevos mercados o ampliar de alguna manera los existentes, esta estará constituida por todas las técnicas y métodos.

Funciones Principales:

      

Investigación de mercados. Publicidad. Crear todo tipo de diseño para los productos. Sugerir el precio de venta. Promoción. Hacer nuevos e importantes contactos de clientes. Gestionar las campañas publicitarias en distintos medios.

Requisitos del Puesto:

Egresado, Bachiller o Titulado en Publicidad.

Experiencia:

Mínima de 2 años.

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Nombre del Puesto:

JEFE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

Supervisión Directa de:

Gerente General

Objetivos: Perteneciente a la gerencia media; esta gerencia es amplia y compleja pues tiene diversas funciones que cumplir. Esta gerencia se suele subdividir a su vez en cuatro partes que son financiero o contabilidad, económicos y administrativo.

Principales Funciones:

      

Compra de insumos. Administración de caja. Pago a trabajadores. Pago a proveedores. Pago de impuestos. Tramite documentario. Diseñar y elaborar análisis que permitan evaluar proyectos e inversiones y verificar su necesaria rentabilidad.

  

Análisis de costos. Llevar un registro de contabilidad. Préstamos bancarios, sólo si fuera necesario.

Requisitos del Puesto: Egresado, Bachiller o Titulado en Contabilidad o Administración. Experiencia:

Mínima de 2 años.

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Nombre del Puesto:

JEFE DE PRODUCCIÓN

Supervisión Directa de:

Gerente General

Objetivos:

Pertenece también a un gerente de línea media, éste es el principal responsable de la parte en la que la empresa desarrolla la actividad que es propia, en nuestro caso sería dirigir el correcto proceso y elaboración además de la buena calidad de nuestros productos PALTEATE y GREEN CREAM.

Principales Funciones:

     

Control de calidad. Crear nuestros productos. Evaluar y gestionar el proceso productivo. La protección del medio ambiente en la empresa. Solicitar los materiales a nuestros proveedores. Cumplir todos los objetivos de la empresa para las fechas indicadas.

Requisitos del Puesto:

Egresado, Bachiller o Titulado en Administración.

Experiencia:

Mínima de 2 años.

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Nombre del Puesto:

ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

Supervisión Directa de:

Jefe de Administración o Finanzas

Objetivos:

Este pertenece a un gerente de primera línea no menos importante que el resto, pues su labor es más que todo social

Principales Funciones:

     

Capacitar al personal. Contratar al personal. Incentivarlo en el trabajo. Hacer y verificar que se cumplan todos los derechos de los trabajadores. Motivarlo para una mejor producción. Ser un líder para los operarios.

Requisitos del Puesto:

Egresado, Bachiller o Titulado en Asistencia Social.

Experiencia:

Mínima de 2 años.

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PRODUCTO O SERVICIO

VENTAJAS  Producto innovador.  Sabor agradable.  Producto natural bajo en grasas saturadas.  Al ser un producto bajo en grasas saturadas es una opción muy saludable para las personas que sufren problemas de colesterol alto.  Producto con gran variedad de vitaminas.  No presenta competidores directos.  Producto de fácil producción.  Producto accesible al público en general.

DESVENTAJAS:  Debido a que la palta no se cosecha todo el año en nuestro país, implicaría a efectuar análisis del mismo producto en los países limítrofes con el Perú. 

No debe ser expuesto a los rayos solares ni a temperaturas muy elevadas (mayor a 34ºC)

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ANÁLISIS

MICROENTORNO: FUERZAS DE PORTER: 1. Poder de Negociación de los proveedores:

Paltéate y Green Cream: Nº-

PROVEEDORES

UBICACION

01

Mario martines huerta

Sechin

02

Julia Juan Luna

Mojeque

03

Dionisio Carrasco Huaycos

Charcos

04

Marco Sánchez Tarazona

Tambar

05

Vilma Galloso Chancapiedra

Tambar

06

Pedro pablo vega

La Arena

07

Sixto Rivera Pariachi

Cushiopampa

08

Gelca Torres Tamara

Cushiopampa

09

Marcos Pariachi Moreno

Cushiopampa

10

José Crousillat Linares

Arenal bajo

11

José Crousillat Linares

Huarcapom

12

Jaime la torre Luna

Huarcapom

13

José Crousillat Linares

Sechin bajo

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14

Silvia Margarita Enhorabuena

Carrizal

15

Ángel Romero Barrón

Carrizal

16

Ricardo Moreno Barrón

Santa Cristina

17

Miguel céspedes Flores

Larea

18

Tany Olaya Rivera

Larea

MESSICORP: Proveedor de ajos y cebollas deshidratadas ALIMENTOS DEL MAR: Proveedor de sal. ALICORP: Proveedor de aceites hidrogenados KOSSODO S.A.C.: Proveedor de ácido cítrico

Nuestros proveedores no se encuentran organizados en gremios y tampoco pueden manejar el precio a su antojo, eso quiere decir que NO EXISTE UN ALTO PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES. 2. Poder de negociación de los clientes: Al tratarse de productos innovadores, nuestros clientes son los que determinarán si aceptan o no, el producto. Este en te caso podemos afirmar que EXISTE UN ALTO PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES 3. Amenaza de nuevo competidores entrantes: En nuestro mercado local sólo tenemos la presencia de un competidor, el cual no ha obtenido el resultado esperado, ¿Por qué GREEN ANDES S.A.C. APUESTA POR INVERTIR EN UN PRODUCTO QUE A OTRA EMPRESA NO LE FUE BIEN? Pero ello es al subjetivo, propio de cada empresa, porque sólo las empresas emprendoras pueden ver una oportunidad en la crisis. Pero en lo que se refiere a Green Cream, por el momento no existe competidores para este producto 4. Amenaza de productos sustitutos: Para Green Cream y Paltéate, es una amenaza que siempre vamos a tener presente, pero es aquí donde GREEN ANDES S.A.C buscará siempre la diferenciación vs. Precio.

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5. Rivalidad entre los competidores: Para los dos productos, No existen rivalidad entre los competidores, al tratarse de productos nuevos.

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MACROENTORNO

Factor Político La situación política del país es muy incierta y problemática. Las personas que ocupan cargos en este nivel tienen la responsabilidad de lograr el bien común de la sociedad. Abundan las malas decisiones, las falsedades, cambios de color político, un individualismo notable, corrupción histórica, etc., es decir, un cúmulo de elementos que sumados a la falta de políticas integrales de sectores específicos como el agropecuario, el industrial y comercial, y lo no incentivos a la inversión, la mala promoción, conforman un ambiente de extrema desconfianza por parte de la sociedad. Por otro lado se observa una caída de la imagen del gobierno actual y su pérdida de poder parece irreversible con decisiones para nada acertadas.

Factor Económico La mayoría de los peruanos vive de la explotación, transformación y exportación de los recursos naturales, de la agricultura y de los servicios. Luego de 15 años de aplicación de dichas medidas económicas, y frente a una economía mundial en expansión, han empezado a aparecer resultados positivos apoyados por la coyuntura internacional, pero también por un adecuado ordenamiento en las cuentas internas: en el 2007 el PBI ha crecido en 8.99% (Cifras oficiales del INEI), las exportaciones lo hicieron en más de 35% llegando a US$ 27.800 millones, la inversión privada y pública alcanzó el 21% del PBI, las reservas internacionales netas (incluido el oro) llegaron a los US$ 35,131,000,000, los ingresos del Estado por recaudación de impuestos aumentaron en 33%, la deuda respecto al PBI se redujo notablemente del 50% el 2000 al 34% el 2006, y el presupuesto nacional creció en 50% en los últimos cinco años. El Perú en el concierto de la nueva economía mundial con la creación del área más rica económicamente para el 2007 el área del Asia-Pacífico constituirá una inversión

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de crecimiento económico que junto a las ventajas comparativas peruanas serán un polo de desarrollo para la captación de inversiones fortaleciendo y aumentando su naciente clase media y por ende elevando su nivel de renta per cápita de la población. El Perú se encuentra en una etapa de crecimiento económico y se espera a la luz de los acuerdos y tratados firmados en áreas de libre comercio para que así pueda lograr rápidamente el desarrollo y la industrialización como los países desarrollados. Para el año 2009 la economía peruana tendrá un PBI de 249.634 000 mil millones de dólares (PPA) Y en términos corrientes 126.287 000 mil millones de dólares con un crecimiento estimado de entre 2.5 y 3%,el más alto de América Latina. Con exportaciones de 26.790 000 mil millones de dólares (-12%)que el 2008 y con índice de inflación de 2.3%,el más bajo de la región. Para los siguientes años se espera un crecimiento sostenido de 5 o 6% anual y inversiones extranjeras entre 18 000 mil millones y 20 000 mil millones, sobre todo en sectores industriales, de consumo y construcción y mineras. Y para el año 2011 un PBI per cápita de 7.300 dólares con índice de pobreza de menos del 28% de la población nacional. Pese a la crisis económica, el Perú seguirá mostrando un alto crecimiento económico, incluso mayor a los países de la zona, aunque este se vea reducido a un 3% para el 2009, en comparación con el 9% que se registro en el 2008.

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Crecimiento del PBI 2000 - 2009, Tratados y Acuerdos Comerciales

A帽o

PBI Variaci贸n Porcentual

2000

3.0%

2001

0.2%

2002

5.0%

2003

4.0%

2004

5.0%

2005

6.8%

2006

7.7%

2007

8.9%

2008

9.8%

2009

0,8%6 (estimado)

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Acuerdo de

TLC (Tratado Libre

TLC (Tratado Libre

Complementación

de Comercio) ya

Comercio) aún en

Económica

firmados

negociaciones

Acuerdo de Integración con

Andina: Bolivia, 

Ecuador y Colombia.

ACE 38 con Chile.

ACE 8 con

TLC con la

Estados Unidos

la Comunidad

TLC con

Unión

TLC con

Europea

Canadá

(UE)

TLC con

TLC con

Singapur

Australia y

TLC con

Nueva

Tailandia

Zelanda

TLC con EFTA

TLC con

México.

(Suiza,

Centroaméric

ACE 50 con

Liechtenstein,

a

Cuba.

Islandia y

ACE 58 con

Noruega.)

Corea del

TLC con China

Sur

Mercosur.

GREEN ANDES SAC

TLC con

Próximas Negociacion es 

Marru ecos

Sudáfr ica

Rusia

India

Japón

Hong Kong

Comu nidad del Caribe

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Factor Legalización La Ley de Fomento a la Inversión Extranjera garantiza: 

La posibilidad de efectuar inversión extranjera en todos los sectores de la actividad económica y en cualquiera de las formas empresariales o contractuales permitidas.

Los mismos derechos y obligaciones a los inversionistas extranjeros y a las empresas en que éstos participan, que a los inversionistas nacionales.

Que las inversiones extranjeras queden autorizadas automáticamente.

Factor Tecnológico En cuanto a lo relacionado con esta variable, las maquinarias e instrumentos a necesitar son de fácil acceso gracias a los tratados adquiridos en los últimos años por parte del gobierno y además estos también se encuentran en Perú, por lo tanto su adquisición se facilita aun más.

Factor Social La tasa de crecimiento población la es del 1.5 % anual, esto significa que cada año somos 400 mil peruanos más, este crecimiento viene con un obligatorio crecimiento urbanístico, los pueblos jóvenes se amplían cada vez más lejos y las principales ciudades y sobre todo Lima se han convertido en mega urbes desorganizadas, en la que millones de pobladores no cuenta con agua potable ni luz eléctrica. "Al tiempo que crece y se expande la presencia andina, el crecimiento inorgánico de los centros urbanos y la ineficiencia del sistema municipal han generalizado la crisis del sistema de los servicios públicos...esto ha llevado a las ciudades a enfrentar los más serios problemas de higiene y salubridad en toda su historia" (Matos Mar)

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En Lima además se ha sintetizado el concepto de informalidad en la forma de residencia, de trabajo, y de expansión urbanística. Si bien Lima es el resumen del país, pues aquí se encuentra concentrado el poder económico, político y social, debemos señalar como dicen Juan Tokeshi y Mario Zolezzi Ch. "Lima, siempre está en el borde, entre la crisis y la supervivencia. Y es que ha crecido sin respetar su futuro; como hija descarada e insensata del centralismo se ha llenado de gente, de inmigrantes llegados de todo el Perú y hoy por hoy uno de cada tres peruanos vive en ella, en realidad la mayoría la sufren" Para ver el gráfico seleccione la opción "Descargar" del menú superior Las muchas ideas descentralizadas han quedado en propuestas y la más reciente decisión política con la ley de descentralización no tienen muchas expectativas debido nuevamente a la improvisación y la falta de preparación de la población y sus gobernantes en la manera de administración y desenvolvimiento organizacional.

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SONDEO DE MERCADO

“GREEN ANDES SAC”

CUESTIONARIO Hola, soy estudiante del Instituto de Comercio Exterior que forma parte de los Centros Académicos de la Asociación de Exportadores del Perú y estoy desarrollando un estudio

de

opinión

de

mercado.

Los

datos

recolectados

serán

tratados

confidencialmente y con fines académicos. Agradecemos su participación.

Nombres:

Edad:

1. ¿Le gusta la Palta?

Si

No

2. ¿Le gustaría usted consumir una crema de palta con orégano?

Si

No

3. ¿Le gustaría usted consumir una mantequilla de palta?

Si

GREEN ANDES SAC

No

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4. ¿Cada cuánto tiempo consume usted Palta?

a) Diario b) Inter diario c) Una vez a la semana d) Quincenal o más

5. ¿En qué lugar compra frecuentemente usted sus productos?

a) Mercado b) Supermercado c) Minimarket d) Bodega

6. ¿Qué característica prioriza usted al momento de comprar sus productos?

a) Precio b) Marca c) Calidad d) Presentación e) Accesibilidad al producto

7. ¿En qué medio de información usted recuerda más, la publicidad de sus productos?

a) Radio b) Televisión c) Paneles publicitarios d) Revistas y/o periódicos

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8. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una crema de Palta con cebolla de 350 cm. 3?

a) 3.00 soles b) 3.50 soles c) 4.00 soles

9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una mantequilla de Palta de 225 gr.?

a) 3.00 soles b) 4.00 soles c) 4.50 soles d) 5.00 soles

10. ¿En qué establecimiento le gustaría encontrar nuestro producto? a) Supermercado b) Minimarket c) Bodega d) Centro de estudio y/o trabajo e) Otros __________________

Gracias por su participación. Su información es muy valiosa para nosotros.

GREEN ANDES SAC

49


Muestra para nuestra Investigación es de 50 personas ¿Le gusta la Palta?

50 40 Si 30

No

20 10 0 1

Interpretación: 50 personas equivalentes al 100% de la muestra respondieron que Si les gusta la palta, mientras que ninguna persona encuestada respondió que No.

¿Le gustaría consumir crema de palta con ajos y cebolla?

50 40

Si

30

No

20 10 0 1

 Interpretación: 42 personas equivalentes al 84% Si les gustaría consumir una crema de palta con orégano, mientras que a 8 personas equivalentes al 16% respondieron que No.

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50


¿Le gustaría usted consumir una mantequilla de palta?

40 30

Si

20

No

10 0 1

Interpretación: 39 personas equivalentes al 78% Si les gustaría consumir una mantequilla de palta, mientras que 11 personas equivalentes al 22% respondieron que No.

¿Cada cuanto tiempo consume usted palta?

25 20

Diario

15

Inter Diario Una vez a la semana

10

Quincenal a más

5 0 1

 Interpretación: 2 personas equivalentes al 4% consumen la palta diario, 8 personas equivalentes al 16% consumen la palta Inter diario, 22 personas equivalentes al 44% consumen la palta una vez a la semana, 15 personas equivalentes al 30% consumen la palta quincenal a más.

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¿En que lugar compra frecuentemente usted sus productos?

25 20

Mercado Supermercado

15

Minimarket

10

Bodega

5 0 1

 Interpretación: 7 personas equivalentes al 14% compran sus productos en mercado, 21 personas equivalentes al 42% compran sus productos en supermercado, 19 personas equivalentes al 38% compran sus productos en minimarket, 3 personas equivalentes al 6% compran sus productos en bodega.

¿Qué característica prioriza usted al momento de comprar sus productos?

Accesibilidad al producto Presentación 1

Calidad Marca Precio

0

5

10

15

20

25

 Interpretación: 8 personas equivalentes al 16% prioriza el precio, 10 personas equivalentes al 20% prioriza la marca, 24 personas equivalentes al 48% prioriza la calidad, 2 personas equivalentes al 4% prioriza la presentación, 6 personas equivalentes al 12% prioriza la accesibilidad al producto.

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¿En que medio de información usted recuerda más, la publicidad de sus productos?

25 20

Radio

15

Televisión Paneles publicitarios

10

Revistas y/o periódicos 5 0 1

 Interpretación: 15 personas equivalentes al 30% recuerda en las radios, 23 personas equivalentes al 46% recuerda en la televisión, 8 personas equivalentes al 16% recuerda en los paneles de publicitarios, 4 personas equivalentes al 8% recuerda en revistas y/o periódicos.

 Interpretación: 17 personas equivalentes al 34% pagarían por una crema de palta S/. 5.50, 25 personas equivalentes al 50% pagarían por una crema de palta S/. 6.40, 8 personas equivalentes al 16% pagarían por una crema de palta S/. 7.40.

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 Interpretación: 15 personas equivalentes al 30% pagarían por una mantequilla de palta S/. 4.00, 9 personas equivalentes al 18% pagarían por una mantequilla de palta S/. 4.50, 20 personas equivalentes al 40% pagarían por una mantequilla de palta S/. 5.00, 6 personas equivalentes al 12% pagarían por una mantequilla de palta S/. 6.00.

¿En que establecimiento le gustaría encontrar nuestro producto?

Otros Centro de estudio y/o trabajo 1

Bodega Minimarket Supermercado

0

5

10

15

20

 Interpretación: 12 personas equivalentes al 24% les gustaría encontrar nuestro producto en supermercados, 18 personas equivalentes al 36% les gustaría encontrar nuestro producto en minimarket, 13 personas equivalentes al 26% les gustaría encontrar nuestro producto en bodegas, 4 personas equivalentes al 8% les gustaría encontrar nuestro producto en centros de estudios y/o trabajo, el 6% respondió otros.

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Ficha Técnica de la Encuesta

Entidad responsable

Estudiantes del I ciclo del Centro Académico de la Asociación de Exportadores.

Registro

Nº 002

Fuente de Financiamiento

Recursos propios de los accionistas.

Trabajo de campo

Del 26 de Noviembre al 28 de Noviembre del 2009 (recolección de datos- encuestas)

Ámbito geográfico

Lima Metropolitana. Personas de 15 a 50 años de nivel

Universo

socioeconómico A, B y C

Método

Encuestas

Tamaño de muestra

50 personas

Técnica

Encuesta personal cara a cara en puntos estratégicos.

Supervisión

Personal de contacto

Dirección

GREEN ANDES SAC

El 20 % del total de las encuestas.

    

BERNAOLA PAUCAR, Anthony. CORDOVA ORTIZ, José. MAYLLE VELASQUEZ, Joel. PAZOS TAFUR, Maricielo. PEREZ GUERRERO, María E. Av. Javier Prado Este 2875 - Lima

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ANÁLISIS DE COMPETIDORES GREEN CREAM

Competidores Indirectos:

Hellman’s

Esta marca resalta el beneficio de calidad y de renombre mundial. Su gama de productos de mayonesa es variada, así como de otras salsas en general, ofreciendo: Mayonesa Regular, Mayonesa Light, Mayonesa Oliva, y Mayonesa Libre de Colesterol

Maggi (Nestlé)

La marca Maggi pertenece a Nestlé. S.A. En el mercado internacional podemos encontrar Mayonesa Maggi de 1.000cc, 500cc, 200cc y 100cc de presentación. El precio varía según las características señaladas anteriormente pero en general fluctúa entre un nuevo sol y 5 soles según tamaño de empaque.

Esta marca trabaja más en el ámbito de la cocina, dándole mayor énfasis en sus productos como sazonadores, sopas, tucos, etc. identificándose así como la marca de la preparación de las comidas, de ingredientes de cocina.

Competidores directos: Es una empresa dedicada a la producción de cremas, entre ellas está “Salsa Brava” na crema de palta. Phoenix Foods SAC. Es la única empresa a nivel nacional la cual le hace competencia a GREEN CREAM. Calle Daniel A. Carrión 223- Miraflores. RUC: 20378668574

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ANÁLISIS DE COMPETIDORES DE PALTÉATE

Competidores Indirectos:

S/1.00

DORINA

S/3. 80

GLORIA

S/1.00

SELLO DE ORO

Competidores Directos:

No tenemos competidores directos

GREEN ANDES SAC

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SECTOR PRODUCTIVO

GREEN ANDES SAC está en un sector industrial o secundario, el cual como sabemos es la transformación de los recursos naturales a través de sucesivas fases, por procedimiento físico o químicos es importante también decir que podemos hacer de este sector dos partes: desde una óptica de demanda, en función del dinamismo de los mercados y otra desde una perspectiva de oferta, en función de los factores de que dependen su eficacia productiva y su competitividad.

CIIU (CLASIFICACIONAL INTERNACIONAL INDUSTRIAL UNIFORME) Como sabemos cada empresa que está dedicada a la producción de distintos productos están clasificados por distintos factores; por lo que GREEN ANDES SAC al tener dos productos tiene los siguientes códigos, correspondientes para:

GREEN CREAM

A 0113 00

PALTEATE

A 0122 00

GREEN ANDES SAC

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ZONAS DE PRODUCCIÓN

La zona de la cual nos proveemos principalmente de nuestra materia prima (Palta) se encuentra en Sechín, aunque también tenemos proveedores contingentes en casos de que no contemos con la cantidad suficiente para poder producir lo necesario.

GREEN ANDES SAC realiza PALTEATE y GREEN CREAM en una pequeña planta de producción artesanal situada en Carlos Ferreiros 520- San Isidro, lógicamente tiene todos los permisos debidos y correspondientes para su correcto funcionamiento, pues como ya lo mencionamos antes nosotros hacemos productos de calidad que acompañaran siempre los hogares de nuestro país, por lo que la excelencia del producto final debe ser como los consumidores lo desean y para esto pasa por un riguroso control de calidad.

GREEN ANDES SAC

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MERCADO META

GREEN ANDES SAC se dirige a empresas y todos aquellos locales que tengan el contacto con el consumidor final como minimarket, supermercados y bodegas, ya que a través de las encuestas previas a este informe pudimos darnos cuenta que el público consumidor busca tener al alcance de sus manos GREEN CREAM y PALTEATE

Haciendo algo más detallado, hemos elaborado una lista de los nuestros principales y potenciales clientes de GREEN ANDES SAC.

-

Cadena de Supermercados Wong

-

Cadena de Supermercados Metro

-

Cadena de Supermercados Plaza Vea

-

Minimarket Perú

-

Minimarket Repsol Comercial

-

Minimarket Primax

-

Bodegas autorizadas

GREEN ANDES SAC

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MIX DEL PRODUCTO Producto:

La empresa apuesta por este producto porque tiene un gran potencial y por ser ideal en el mercado nacional, también por la alta calidad, y por ser un producto innovador en el mercado.

Precio:

El valor va orientado de acuerdo a la competitividad en el mercado interno. Pero a diferencia de otras empresas GREEN ANDES SAC busca ser líder en innovación en el mercado local, es por eso que al ser un producto con tal calidad tiene un precio de lanzamiento sugerido por el público, pero esto con las correspondientes encuestas.

Plaza

Va dirigido a los sectores de venta al consumidor final, siendo GREEN ANDES SAC los proveedores directos de distintos locales que puedan distribuir nuestros productos.

Promoción:

GREEN ANDES SAC tiene como objetivo producir y promocionar el consumo de la PALTEATE (mantequilla de palta) y GREEN CREAM (crema de palta a nivel nacional).

Promocionándolas

mediante

degustaciones

y

promociones

tanto

en

los

supermercados como en las bodegas de cada sector popular. Mediante este tipo de promociones buscamos el contacto directo con nuestro potencial cliente y/o consumidor final.

Nuestro producto será promocionado mediante avisos publicitarios, afiches, boletines, folletos y publicaciones en páginas Web.

GREEN ANDES SAC

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COSTOS IDEA DE PRECIO MANTEQUILLA DE PALTA (nuevos soles S/.):

Los precios que aquí enlistamos a continuación están dados en por pote de 225gr.  Palta (cuatro paltas)

=

0.6

 Sorbato de potasio (25gr.)

=

0.45 (3.36 – 150gr.)

 Sal (1gr.)

=

0.0011

=

0.6 (18 – botella de 450 ml.)

 Ácido cítrico (5gr.)

=

0.033 (6600 – 1 tonelada)

 Orégano (5gr.)

=

0.05

 Etiquetado

=

0.1

 Envasado y embalaje

=

0.21667

 Luz (100)

=

100

 Agua (50)

=

50

 Teléfono (100)

=

100

 Internet (100)

=

100

 Transporte (600)

=

0.2 “Teniendo en cuenta que

 Boletas y facturas (300)

=

0.12

 Gastos de publicidad

=

0.033 “Teniendo en cuenta que

=

1.1 “Teniendo en cuenta que

Aceites hidrogenados (15ml.)

Envases y embalajes

producimos 100 potes por día”.

producimos 100 por día”.  Mano de obra (por unidad)

producimos 100 unidades por día, eso quiere decir que cada uno produce 20 unidades por día”.  Alquiler

=

1000

Costos Fijos (Luz, agua, teléfono, Internet y alquiler) = 1350 Costos Variables (Palta, Sorbato de potasio, sal, aceites hidrogenados, ácido cítrico, orégano, etiquetado, mano de obra, envasado y embalaje, transporte, boletas y facturas, y costos de publicidad) = 3.50

GREEN ANDES SAC

62


Costo Total

= 1350 + 3.5X

Ingresos

= 5X

Utilidad

= 5X – (1350 + 3.500377X) = 1.5X – 1350

Punto de Equilibrio – Analíticamente: Costo Total = Ingresos 1350 + 3.5X = 5X 1350

= 1.5X

PTO. EQ.

= 900

GREEN ANDES SAC

63


Punto de Equilibrio – Gráficamente:

“Esto quiere decir que al vender 900 unidades recuperamos nuestra inversión, luego lo demás forma parte de nuestras utilidades”.

GREEN ANDES SAC

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IDEA DE PRECIO DE GREEN CREAM (NUEVOS SOLES S/.)

En base a la presentación de 350 gr.  Palta (6 paltas- 261 gr.)

=

0.9

 Vinagre blanco (22 ml.)

=

0.16

 Cebolla deshidratada (15 gr.)

=

0.0825 (5500 – 1000 kg.)

 Ajo deshidratado (20 gr.)

=

0.1002 (6680 – 1000 kg.)

 Sal (2gr.)

=

0.0022

 Azúcar (15 gr.)

=

0.27

 Ácido ascórbico (10 gr.)

=

0.688 (172 – 2500 gr.)

 Ácido cítrico (5 gr.)

=

0.033

 Etiquetado

=

0.1

 Envases y embalajes

=

0.3

 Transporte (600)

=

0.2

 Facturas y boletas (300)

=

0.12

 Costos de publicidad (100)

=

0.033 (teniendo en cuenta que

=

1.1 (teniendo en cuenta que

producimos 100 por día)  Mano de obra

producimos 100 unidades por día – cada uno tiene que producir)  Luz

=

100

 Agua

=

50

 Teléfono

=

100

 Internet

=

100

 Alquiler

=

1000

Costos Fijos = 1350 Costos Variables = 4.10 X COSTOS TOTALES = 4.1X + 1350 INGRESO = 6.4X UTILIDAD = 6.4X – 4.1X - 1350 = 2.3X – 1350

GREEN ANDES SAC

65


Punto de equilibrio – Analíticamente Costo Total = Ingresos 4.1X + 1350 = 6.4X 2.3X = 1350 PTO. EQUILIBRIO = 586.95 = 587 Punto de equilibrio – Gráficamente

GREEN ANDES SAC

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LIMITACIONES

Falta de capital.

Alta demanda y poca producción.

Crisis económica (no es permanente).

Infraestructura inadecuada.

Competencia.

Falta de experiencia en el mercado.

GREEN ANDES SAC

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CONCLUSIONES

Los productos de GREEN ANDES SAC presentan una gran oportunidad de

éxito en el mercado al cual se van dirigir cada uno de los productos, debido a la ausencia, en el caso de poca presencia de competidores. Pero ello también representará cierto grado de riesgo al ser productos nuevos.

Al ser productos innovadores implica que nuestra empresa, incurra en gastos de

marketing y publicidad. Esto quiere decir que la imagen que le demos al producto jugará un papel muy importante en el éxito o fracaso de nuestros productos.

GREEN ANDES SAC se inclinó por estos dos productos al ver lo rentable que

podría ser.

GREEN ANDES SAC

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RECOMENDACIONES

Se recomienda el consumo de productos bajos en grasas saturadas y apoyar a la elaboraci贸n de productos netamente peruanos, incentivando con ello mas trabajo a los peruanos, y a la vez incentivar que a las empresas p煤blicas y privadas apoyen las ideas innovadoras de j贸venes emprendedores como nosotros.

GREEN ANDES SAC

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FUENTES CONSULTADAS LIBROS

ADMINISTRACIÓN de STONER

PÁGINAS WEB

http://www.sunat.gob.pe/orientacion/regimenes/rer/index.html http://www.sunat.gob.pe/ http://www.monografias.com http://www.google.com http://www.elrincondelvago.com http://www.inei.edu.pe

REVISTAS

Ninguna.

GREEN ANDES SAC

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ANEXOS  Pueden encontrar todo tipo de información sobre GREEN ANDES SAC en la página Web:

www.green-andes.jimdo.com  Ubicándonos en los números:

343-6511 226-5218  E-mail:

greenandes.sac@greenandes.com greenandes@hotmail.com  Dirección: Av. Carlos Ferreiros 520 – San Isidro – Lima - Perú

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GREEN ANDES SAC

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proyecto green andes SAC  

proyecto final 1er ciclo

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