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D E L I C I AS GAS T R O N Ó M I C AS D E

CAMPO DE BORJA, TARAZONA Y EL MONCAYO

Aceite - Borraja y patata agria - Garnacha Judías traperas - Mermeladas de Trasmoz Miel del Moncayo - Quesos de Trasmoz Sal de garnacha - Ternasco del Moncayo - Trufas I N C L U Y E R E C E TA R I O Este libro se edita en colaboración con la Diputación Provincial de Zaragoza

DELICIAS GASTRONÓMICAS DE CAMPO DE BORJA, TARAZONA Y EL MONCAYO Edita: Almozara Artísstica, S.L. Textos: Ignacio Javier Bona López, Ana M. Escario Fotografías: Miguel Ángel Vicente Val y Agencia Almozara Tratamiento digital de imágenes: Cristina Martínez Lalana Producción, maquetación y diseño: Almozara Artísstica Primera edición: Abril 2015 Impreso en Calidad Gráfica Depósito Legal: Z322-2015 Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada o transmitida en modo alguno por ningún medio sin el consentimiento de los autores.

Ignacio Javier Bona López Ana M. Escario Miguel Ángel Vicente Val

Delicias gastronómicas de Campo de Borja y Tarazona y el Moncayo. Recetas  

“Delicias gastronómicas de Campo de Borja y Tarazona y el Moncayo” Editorial Almozara con la colaboración de Diputación Provincial de Zarag...

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