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Año 6 • Número 53 • Septiembre 2015 • REVISTA MENSUAL •

Destinos para planificar las vacaciones


SUMARIO

03 Arquitectura

DIRECTORA: Paula Kraliczek

Grandes trabajos para espacios pequeños

DISEÑO:

Hector Rojo ASESOR LEGAL:

Preparando el Jardín

10 Decoración Vinilos: una tendencia que pega

STAFF

06 Jardinería

Dr. Nicolas Kraliczek ASESORA CONTABLE:

Fátima Carvallo VENTAS:

ventasayresdesanluis@ gmail.com

14 La Joaquina Llega Caro Cuore

16 Psicologia Eventos para recibir la primavera

20 Viajes Marrakech, el destino preferido

22 Torre de Babel Buenos deseos

Ayres llega a hogares de la ciudad de San Luis y Juana Koslay:

Countries y barrios cerrados Los Quebrachos Santa Isabel El Campestre Solares del Golf Aguadita del Portezuelo Villa Pancha

24 Curiosidades

Barrios

Hombres a la izquierda

B° Residenciales de Las Chacras B° Residenciales de Juana Koslay B° Residenciales de San Luis B° Portal de la Aguada B° Cerros del Sol B° Altos Las Lomas

26 Placeres Los tragos elegidos

Edificios y torres

COMERCIALIZA: Ayres Producciones B° Cerros del Sol Mzna. 213 Casa 11 - (0266) 154633681/ 154749319 - ayresdesanluis@gmail.com Ayres de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría. Marca y Registro de propiedad intelectual en trámite AYRES DE SAN LUIS. Buscanos en Facebook

Caja Social II (Av. Lafinur y Av. Illia) Esperanza V (Av. Illia y Caseros) Torre Boussy (Gral. Paz 952) Miro II (Chacabuco 1265) Miro III (Bolivar 1393) Edificio Bolívar 1130 Plaza Mayor (San Martín y 9 de Julio) Diplomatic (9 de Julio 827) Allegro (Junín y Constitución) Dessau I (Gral. Paz 1060) Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361) Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365) Dessau IV (Colón y Belgrano) Dessau V (San Martín casi Ayacucho) Mont Blanc (Lavalle esq. Colón) Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia) Torre Independencia (Rivadavia 326) Edificio Illia 369 Torres Vivace (Colón y Tomás Jofré) Edificio J. Pringles (Junin e Illia)


Arquitectura Arquitectura a pequeña escala

Hogar, dulce y pequeñito hogar

L

os hogares pequeños, las habitaciones reducidas, las cocinas con pocos metros cuadrados obligan a llevar la creatividad al límite, porque hay que aprovechar cada centímetro. No puede haber malos cálculos, objetos innecesarios y piezas que sólo sean decorativas, deben tener además una utilidad. En Argentina ocurre, sobre todo en departamentos o casas antiguas que han sido divididas y es necesario reestructurarlas. En Japón ocurre casi siempre. La cantidad de habitantes combinada con el poco espacio disponible, obligan a una creatividad inmensa. Así, no es fortuito que la casa más pequeña del mundo esté en ese país asiático.

El arquitecto japonés Kota Mizuishi construyó una sorprendente casa triangular sobre una superficie de 55 metros cuadrados. La casa se encuentra muy cerca del río Horinuchi y el espacio asignado no parece, a simple vista, apto para construir una vivienda para una familia compuesta por tres personas. Sin embargo, el ingenioso arquitecto logró adecuarlo y pudo lograr una distribución que resultó funcional a los dueños. Incluso cuenta con un lugar destinado a la diversión y esparcimiento de los niños, para ellos se adecuó el altillo como sala de juegos.

Gracias a las enormes ventanas la casa se ve muy amplia, espaciosa y con mucho aire. Con el objetivo de ahorrar espacio, en la casa no hay puertas interiores. Al mismo tiempo, las divisiones se han hecho de una manera tan perfecta y eficaz que no se siente ninguna molestia o incomodidad en la casa. La cocina con techos altos se encuentra en la parte occidental de la casa y cada centímetro ocupado tiene un sentido práctico. A pesar de que la casa es bastante pequeña, su cuarto de baño tiene unas dimensiones impresionantes.

Mizuishi construyó una casa triangular en 55 m2 para una familia de 3


Arquitectura Dimensiones extremas Una cosa es un hogar de pocos metros cuadrados diseñado con ingenio y otra es amontonar una casa en un reducido espacio para batir récords. Aquí dos casos extremos:

Un departamento en Paris de sólo 8 m2

El diseño de Wan Le cuenta sólo con 3,8 m2

Uno estuvo a cargo de Kitoko Studio, que diseñó la reforma del

Por otra parte Wang Le, un recién licenciado en diseño de arte

que, probablemente sea, el apartamento más pequeño del mundo

medioambiental de la Universidad de Ningbo, China diseñó un

al contar sólo con 8 m2. Ésta vivienda situada en París, contaba

espacio habitable de tan sólo 3,8 metros cuadrados. En ese reducido

inicialmente sólo con un lavabo y una ventana. Ahora dispone de un

espacio logró incorporar una cocina, un baño, un dormitorio y un

espacio para dormir, una pequeña cocina y un baño.

estudio.


Jardinería

Cosecharás tu siembra Por Silvia Lafarga

“Si se siembra la semilla con fe y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus frutos.” Thomas Carlyle

L

legó el gran momento de preparar tu jardín para que en poco tiempo esté rebosante de plantas de primavera y verano. Si te gustan las flores, no podés perder la oportunidad de tener tus canteros con muchos colores en los días cálidos que estarán, dentro de poco, en abundancia entre nosotros.

En general los canteros están compuestos por arbustos, herbáceas perennes y anuales o bianuales (en el primer año se desarrollan, pero florecen y fructifican en el segundo año). Hoy me voy a referir al último grupo de anuales y bianuales de primavera y verano. Estas plantas

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realizan su ciclo completo - de semilla a flor y de nuevo a semilla- en una temporada de crecimiento, o dos en el caso de las bianuales. Toda su estructura vegetativa, es decir, el tallo, las hojas y las raíces, mueren en ese período. Son sus semillas las que hacen posible la perpetuación de la especie. Muchas de ellas se resiembran solas y otras requieren de su siembra todos los años. En los viveros se comercializan como plantines de estación. Para tenerlas en el jardín te requerirá trabajar en los meses de septiembre y octubre en la preparación del terreno y en la siembra. Tu éxito dependerá de la dedicación que le pongas a la tarea, a la calidad del terreno, a la elección de las variedades y a la calidad de las semillas.


AYRES de San Luis

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Jardinería

¿Sabés por qué? Porque si la tierra donde sembraste no es la adecuada; si sólo la capa superficial es la apropiada y lo demás es roca áspera en la que no podrían avanzar las raíces; si faltan nutrientes o no hay suficiente cantidad y calidad de agua, las pequeñas plantas no se desarrollarán. Por otra parte, podés haber cumplido a la perfección todas estas recomendaciones, pero si las semillas no son de buena calidad, abortarás la posibilidad de tener muchas flores en el jardín. Puede parecerte complicado, pero nada está más lejos de ese pensamiento. Ahora manos a la obra: Te recomiendo que elimines las malezas del espacio donde sembrarás y en lo posible, agregale tierra vegetal (con mucho compost) y opcionalmente estiércol de caballo, cabra

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o vaca, estacionado y desmenuzado. El mismo criterio de la siembra directa en la agricultura se puede trasladar al jardín por lo que no es necesario remover la tierra más que unos pocos centímetros. Muchas veces el punteado se realiza para retirar la maleza del cantero. Las semillas deberán estar cubiertas por una fina capa de tierra.

están fuertes y en crecimiento, deberás trasplantarlas a los canteros. Para tener en cuenta: asesorate sobre la altura final que tendrá cada especie elegida, para poder plantarlas en el lugar adecuado dentro del conjunto en el cantero. Que la cosecha de tu siembra sea exitosa.

Hay plantas como cosmos, espuelita de caballero, amapola, amapola californiana, lino rojo y azul, moco de pavo, azulejo, flor de ilusión, linaria, sacabiosa, etc., que se siembran directamente en el cantero (siembra directa), pero para otras, como copetes, zinneas, brincos, alegrías del hogar, coquetas, conejito, malva, campánula, dedalera, no me olvides, coral, macetilla, etc. es conveniente que armes un almácigo y que realices su plantación en pequeños recipientes (pueden ser vasos descartables agujereados para que escurra el exceso de agua) recién cuando las plantitas tengan más de cuatro hojas, cuando veas que las plantitas

Buen septiembre y hasta el próximo Ayres.


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Decoración

Vinilos

Una tendencia que está pegando

L

a imaginación y la creatividad son los únicos límites que tiene la nueva tendencia de decoración en vinilos. Es el toque ideal para cambiar un ambiente: es simple, limpio y a medida. Es la herramienta ideal que combina diseño con practicidad para darle ese toque diferente a algún ambiente de casa, sin necesidad de albañiles ni pintores. Se elige el diseño, el lugar destinado y uno mismo lo coloca. El mercado ofrece vinilos para darle ese toque a la cocina, los dormitorios de adultos, los infantiles, los de bebés, las

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salas de juego, el comedor, la biblioteca, el baño. Pero no sólo se pueden aplicar en las paredes, sino también a objetos como las alacenas, inodoro, la ducha y la heladera. Incluso en el piso de cocinas, baños y dormitorios, los vinilos dan ese toque de estilo y diseño que renovará ese ambiente y lo hará aún más tuyo. Las propuestas son sobrias, coloridas, simples, más trabajadas, grandes, pequeñas, sobre deportes, naif, con letras, formas, objetos, frases y hasta manifiestos.


Los diseños son casi infinitos y se aplican a los gustos, estilo, paleta de colores y hasta filosofía de cada uno. Muchas empresas también los personalizan por lo que la variedad disponible se amplía. On line existe una amplia variedad y se encargan on line. Los valores van desde los $ 440 pesos con un rendimiento de 3 m2 según el diseño. Las tiendas locales de decoración también cuentan con vinilos a la venta y entre los puedes seleccionar y encargar el diseño elegido. La colocación la puede realizar el dueño de casa sin asistencia de ningún profesional, aunque sí con paciencia para mejores resultados. Sólo hay que animarse y encontrar el diseño que mejor nos define.


Tips de colocación -La superficie debe estar limpia y seca y, a no ser que se trate de vinilos especiales para esas superficies, no debe ser porosa como vidrio, azulejo o espejos.

- Si queda alguna burbuja, se puede perforar con una pequeña aguja y presionar con los dedos para sacar el aire.

-Es recomendable humedecer la superficie con agua antes de colocar el vinilo, para una mejor adherencia y acabado.

- Si no son especiales, los vinilos no deben aplicarse cerca de fuentes de calor directo, como estufas, hornallas, etc; o superficies con humedad emergente o con pintura de obra o a la cal.

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- En muros recién pintados, se deben respetar como mínimo 20 días de secado antes de aplicar el vinilo.


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Moda Llega Caro Cuore a La Joaquina Open Mall Caro Cuore, es una empresa líder en

confección con detalles de puntilla

Argentina en la creación y diseño de

culminan en conjuntos sexys para todos

lencería con la más alta calidad. Su marca

los días. Los colores combinados de

es sinónimo de sensualidad y confort, que

esta colección, como el blanco con

acompaña las tendencias internacionales

gris melange y el blanco con beige

de la moda con la mejor calidad.

melange, se adaptan a las prendas cotidianas para acompañarlas como base

Los diseños de Caro Cuore están

y que de esta forma no desentonen.

destinados a todas aquellas mujeres que buscan sentirse tan bien por dentro

Como siempre, el algodón y la

como por fuera. La nueva línea de Caro

lycra son los elegidos perfectos.

Cuore, está pensada para la mujer joven, de espíritu libre y que disfruta

Caro Cuore abrirá sus puertas todos

de encontrarse con ella misma.

los días de 10 a 22hs en el local 5 de La Joaquina Open Mall.

La comodidad otorgada por la elección de materiales nobles y su sofisticada

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Llegó la nueva colección primavera en La Joaquina verano a La Joaquina Open Mall La Joaquina, el paseo de compras más exclusivo de San Luis, se viste de color para recibir a la primavera y una nueva colección con propuestas para todos los gustos. Las mujeres clásicas y elegantes encuentran en Clara, Carmela Achaval y Janet Wise su lugar ideal. Además la marca Gotexx llega al local con sus trajes de baño, número uno en el mundo. Su calidad, diseño y textura realzan la figura femenina de una manera insuperable. Yagmour, como siempre, ofrece una colección muy colorida y fresca ideal para mujeres espontáneas, frescas y naturales. Si buscas comodidad no podes dejar dejar de conocer lo nuevo de Wrangler. La nueva colección de Vitamina-UMA ofrece looks funcionales, cancheros y sofisticados para mujeres de espíritus libres. Prune nos propone estilos únicos y sofisticados como nos tiene acostumbrados temporada tras temporada. En Pioppa-Zuppa encontraras diseños exclusivos y llenos de color para los mas chiquitos. Podrás conocer mucho más de la nueva colección en el Desfile Summer Collection by Obsessions, que se realizara el próximo 27 de septiembre dentro de las instalaciones de La Joaquina Open Mall.

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Psicología

Estrés desde adentro

Lic. Ivana Linares Avellaneda M.N: 12~0217 M.I: 17338

E

strés es el estado de cansancio mental provocado por las demandas y exigencias a las que estamos constantemente expuestos. Este fenómeno, trae efectos colaterales, ya sean trastornos físicos mentales y hasta emocionales. El punto está en que no a todas las personas les provoca estrés el mismo fenómeno, como así tampoco no todas las personas lo padecen de igual manera.

Los posibles agentes exteriores de los que estamos hablamos, son:

Algunas de las consecuencias de padecer estrés: A nivel físico: tensión muscular,

-Comienzo de algo nuevo, como trabajo,

sudación, insomnio, dolores

estudio, deporte.

de cabeza, respiración agitada,

-Mudarse de casa.

sueño perturbado, disfunción

-Casarse, formar pareja.

sexual, mal funcionamiento glandular,

-Terminar una relación (o seguir en ella)

irregularidades menstruales, etc.

-Lesión o enfermedad propia o de alguien a quien se aprecia.

A nivel cognitivo: dificultad en la

-Catástrofes naturales.

concentración, inseguridad, sensación de

-Duelos por muerte.

pérdida de memoria o dispersión, etc. A nivel emocional: Irritabilidad, miedo, nerviosismo, confusión, fluctuaciones en el estado de ánimo, tristeza, ansiedad exagerada, etc.

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Psicología Pero…¿por qué algunas personas

para un individuo que para otro. Además,

Usted puede aprender y practicar formas

los recursos de afrontamiento, también

de ayudar a relajarse. Averigüe acerca

provocadores de estrés y otras

dados por el propio individuo que puede

del yoga, el tai chi o la meditación.

no?

juzgarlos inadecuados, aunque realmente

Tome descansos en el trabajo. No olvide

no lo sean. Este sesgo, esta desviación

equilibrar las actividades divertidas

en la valoración de los recursos propios

con su trabajo y sus deberes familiares.

originará también una mayor reacción de

Programe un poco de tiempo libre todos

estrés, una mayor sobrecarga, y un peor

los días. Pase tiempo con personas con

aprovechamiento de los recursos propios.

las que usted disfruta. Ríase mucho.

pueden manejar estos fenómenos

Antes de responderles, quiero contarles que un cierto grado de estrés es necesario en la vida de cada uno. El estrés, contrariamente

Pruebe aprender a hacer manualidades,

a lo que se cree, es

Los recursos de afrontamiento son todas

tocar un instrumento, cantar o escuchar

una defensa natural

las herramientas de las cuales nos valemos

música.Piense acerca de lo que podría

del organismo contra

para resolver una situación. Estas son el

estar causando su estrés. Mantenga un

situaciones límites que se nos

resultado de procesos mentales, simples

registro de lo que está sucediendo cuando

presentan cotidianamente. Ante una

algunos y complejos otros, ya sea a nivel

usted tiene estas sensaciones, éste es un

emergencia, amenaza o situación novedosa

inconsciente y/o consciente, es el resultado

“darse cuenta” importante, ya que ayuda

el estrés se activa como un mecanismo

de nuestra crianza y educación, de nuestra

a reconocer los factores que estresan.

de defensa automático que nos ayuda a

genética, de nuestra herencia, de nuestros

Busque a alguien de confianza que lo

afrontar circunstancias, superar riesgos y

deseos (y los de nuestros padres), de

escuche. Muchas veces, simplemente

alcanzar metas. Percibimos los problemas

nuestra formación, de nuestras necesidades

hablar con un amigo o un ser querido es

claramente, los interpretamos con mayor

y conocimiento adquirido.

todo lo que usted necesita para sentirse

rapidez y tomamos decisiones inmediatas. El problema llega cuando se produce

mejor.Haga terapia. La mayoría de las

¿Qué hacer para aliviar el estrés?

una sobrecarga de esta fatiga o tensión y

áreas también tienen grupos de apoyo y líneas de ayuda que pueden servir.

termina derivando en graves problemas de

Por supuesto que estas medidas no

salud.

son iguales para todos, pero incorporar

Pregúntele al médico si cualquier fármaco

ciertos cambios en el estilo de vida es el

o medicamentos que usted esté tomando

Bien, esto sucede porque el estrés es un

mejor comienzo.

pueden causar ansiedad, angustia o una

proceso interactivo, en el cual están en

Empiece por consumir una alimentación

alteración en el sistema nervioso.

juego las demandas de la situación y los

saludable y balanceada, al igual que

recursos del individuo para afrontarlas. Las

dormir bien y hacer ejercicio. También

Sabiendo ahora un poco más sobre estrés,

demandas de la situación dependen de la

reduzca la cafeína y la ingesta de

seguramente estará atento a las actitudes

valoración subjetiva que el individuo otorga

alcohol y no use tabaco, cocaína ni otras

que deberá tener en cuenta para vivir una

a ésta y, dependiendo de ello, es cómo

drogas psicoactivas.Encontrar maneras

vida menos estresante y más liberadora,

le afectará. Es por esto que una misma

saludables y divertidas de hacerle frente al

comience ahora, conociendo el estrés desde

situación puede ser mucho más estresante

estrés ayuda a la mayoría de las personas.

adentro.

AYRES de San Luis

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Eventos

Eventos para disfrutar en Primavera Por Carolina Díaz Masa y Julia Prieto Malbec Eventos

La llegada de la primavera significa la despedida del frío y la bienvenida al calor, lo que favorece la realización de actividades al aire libre. Después del encierro obligado provocado por las bajas temperaturas, los rayos de sol, ya tibios, nos invitan a dejar la casa y disfrutar del outdoor. Malbec Eventos te propone actividades con distintas temáticas para organizar y disfrutar de la llegada de esta cálida estación.

Fiestas al aire libre

Los espacios al aire libre, las terrazas, los jardines y las estancias, con una decoración bien colorida, son algunas de las características en los eventos de esta época. Una buena idea es integrar un espacio interior con el exterior y en caso de lluvia o temperaturas extremas se puede entrar y seguir con el evento. La protagonista en la decoración de este tipo de eventos es la naturaleza; además se puede jugar con la iluminación, y con todo el equipamiento necesario para que nuestros invitados estén cómodos. Un factor importante y que acompaña a la decoración es la música, que proporcionará

tomar unas copas y distenderse luego de

un buen ambiente y estará presente durante

concluida la agotadora jornada laboral.

nuestro evento.

Hay after office súper fashion, glamorosos,

Aprovechar el buen tiempo

Otra de las tendencias para estas reuniones

algunos más chic, o en plan alternativo, con

para organizar una celebración al aire

primaverales es el ambiente vintage, con

música de los años ‘80 o con vibraciones

libre, y convertir a los invitados en los

elementos reciclados, dando un tono floral.

electrónicas. En la barra y en las mesas, corre mucha agua mineral, cerveza y

protagonistas de un ambiente distinguido y fresco. Estos eventos suelen ser muy

After Office

algunos tragos, todo esto combinado

atractivos y, combinados con el buen

Los días cálidos y las tardes más largas

con tapas, pizzas y hasta pastas. No hay

tiempo y actividades de ocio, resultan un

crean el ambiente propicio para juntarse

publicidad masiva. Se anuncian vía correo

éxito asegurado

con amigos o compañeros de trabajo a

electrónico, según listas de mailing, a

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amigos y conocidos de amigos, que reciben

sacarse los zapatos, a comer algo rico con la

time”, un anglicismo que se ha colado en

la invitación en sus cuentas de correo o de

mano. Reencuentra con la tierra -aunque se

nuestro léxico, como ya hicieran otros

redes sociales. Y a la noche... los espacios en

trate de un pequeño cuadradito de verde-,

muchos términos, y que le confiere un

cuestión desbordan de gente.

oxigena. Saca de lo habitual, no necesita de

punto chic a la hora del té de toda la vida.

grandes preparativos, ¡ni hay platos para

Es un ritual con mucho estilo, muy

lavar!, se comparte. Sus posibilidades son

elegante… Si pensamos en el momento del

infinitas: familiar, de pareja, entre amigas,

té nos vienen a la cabeza delicadas tazas

solos. Puede ser al mediodía, a la tarde. De

con asas torneadas, teteras decoradas,

noche.

tortas de tres pisos, pequeñas galletitas

¡No hay modelos, pautas ni protocolos!

sobre bandejas de cristal, manteles de hilo,

Día de PICNIC

servilletas bordadas, rodajas de limón,

Tarde de Té

flores naturales… Rodeados de todo este cuidado escenario, el tea time puede alargarse en el tiempo, convirtiéndose en una reunión social, un encuentro con amigos en el que compartir confidencias o divertidas anécdotas.

Lo mejor que tienen estos encuentros es que tratan de compartir y disfrutar de un bello lugar y un momento relajado al aire libre.

Con Malbec Eventos te proponemos

Por eso, la estación que más se asocia con

organizar acontecimientos como éstos con ideas originales y detalles a tu medida.

estos eventos es la primavera, aunque se pueden hacer en cualquier época del año,

Otra buena propuesta es armar un té en

Contactate con nosotras para que tu evento

siempre dependiendo del clima.

casa o reunirse en algún lugar especial y

quede en tu memoria y en las de quienes

Espontáneo, fresco, ligero: un picnic

convocar a amigos o familiares.

asistan.

conecta con el costado más simple. Invita a

La hora del té ha pasado a llamarse “tea

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Destinos Traveller´s Choice de Trip Advisor

Marrakech, el destino más popular entre los viajeros Trip Advisor publicó los resultados Bahía de Estambul

estructuras antiguas están contenidas

Allí se enumeran los 25 destinos más

dentro de uno de los mayores complejos

populares del planeta mundo para visitar.

religiosos en el mundo. La compleja

El ránking está encabezado por

Hanoi

considera la principal razón para visitar

los viajeros, se trata de un lugar mágico,

Siem Reap, el destino Travellers’ Choice

desbordante de mercados, jardines,

2015 Nº 2 en el mundo. El visitante puede

palacios y mezquitas. Explorar la

tomar una clase de historia nacional

intimidad de los patios y serpentear por

en la aldea cultural camboyana, y una

los callejones de la histórica Medina

de regateo en el mercado nocturno de

puede fácilmente completar un día

Angkor, un auge de puestos comerciales,

de recorrido. Se puede encontrar la

vendedores de comida y bares. El tercer destino es Estambul, Turquía.

disfrutar de la belleza de una de las

La convivencia de la impresionante

mezquitas históricas de la ciudad (ingreso

arquitectura antigua con los restaurantes

permitido sólo para musulmanes).

modernos y la vida nocturna y las

En segundo lugar se encuentra Siem

20 AYRES de San Luis

ciudad real del siglo XII Angkor Thom se

Marrakech, Marruecos. Según coinciden

paz interior en el Jardín Majorelle o Marrakech

abandonados de Angkor Wat. Las

de los Travellers’ Choice del mundo.

mezquitas, bazares y hammams (baños

Reap, en Camboya. De este destino

turcos) le consiguieron a esta ciudad

los viajeros destacan los templos

el tercer puesto en este ranking. Los


que ya visitaron Estambul recomiendan

El quinto lugar, es el primer destino

Ránking Travellers Choice 2015

empezar con el imponente Sultan Ahmet

europeo. La ciudad de Praga en la

1 - Marrakech, Marruecos

Camii (Mezquita Azul), que puede verse

República Checa es la elegida. El

2- Siem Reap, Camboya

desde muchos puntos de la ciudad.

atractivo bohemio y los detalles de

3- Estambul, Turquía

Luego pasear por el puente Gálata y

cuentos de hada de esta ciudad del

4- Hanói, Vietnam

detenerse en el Parque Miniaturk para ver

este de Europa, la posicionaron, este

5-Praga, República Checa

sus diminutos artefactos. El Gran Bazar

año, sobre las otras tradicionales

6- Londres, Reino Unido

tiene miles de tiendas para recorrer,

capitales del viejo continente. Quienes

7- Roma, Italia

mientras que el Bazar Egipcio es un

ya la visitaron recomiendan dedicar

8- Buenos Aires, Argentina

tesoro fragante de especias y frutas.

un día entero a explorar Prazsky hrad

9- Paris, Francia.

(castillo de Praga), para luego recargar

10- Ciudad del Cabo, Sudáfrica

Hanói, Vietnam, es el cuarto destino más votado. La carismática capital de

la energía degustando una buena cena

Vietnam ha sabido envejecer dignamente,

en una clásica taberna checa. Es una

conservando su casco antiguo, sus

buena propuesta recorrer la plaza de

monumentos y su arquitectura colonial,

la parte antigua antes de ir a conocer

pero dejando espacio a su vez para la

la antigua Municipalidad y el Reloj

modernidad. Alguna vez llamada Thang

Astronómico. Los mejores bares de Praga

Long, o “dragón ascendente”, esta ciudad

se encuentran en los sótanos, donde

con siglos de antigüedad no olvidó su

los históricos pubs ofrecen el escenario

pasado, tal y como lo demuestran lugares

para una noche tradicional de copas.

como el Mausoleo de Ho Chi Minh y la

Praga

El primer puesto en latinoamérica,

prisión Hoa Lo. Lagos, parques, bulevares

lo tiene nuestro Buenos Aires querido.

sombreados y más de 600 templos y

Un nada, despreciable 8° lugar. El

pagodas suman sus encantos a la ciudad,

próximo destino latino recién aparece

que puede visitarse con facilidad en taxi.

8 puestos abajo, Lima, Perú. Siem Reap, Camboya

AYRES de San Luis

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La Torre de Babel

En el teatro, siempre es mejor con mucha ‘merde’

H

ay expresiones que tienen su origen y su historia bien fundamentada. En el ámbito del teatro se sabe que es mala suerte desear buena fortuna, al menos directamente, por lo que hay otras formas de hacerlo. Si uno de verdad quiere expresar sus buenos deseos, una de las frases más acertada es “Mucha merde” (demás están las traducciones). Esta expresión tiene su origen en el teatro de la Edad Media y su uso presenta dos orígenes, en el mismo sentido. Una versión explica que esto se debe a que antiguamente, en París, sólo podían permitirse ir al teatro las personas de la clase pudiente, que llegaban hasta el

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espectáculo en carruajes. Entonces, si en la puerta del teatro había gran cantidad de estiércol, significaba que el teatro estaría lleno, o lo que puede suponer mucho éxito. Otros afirman que “Mucha merde” viene de los artistas itinerantes de la Edad Media. Cuando ellos llegaban a un pueblo con su espectáculo y veían mucha bosta en el camino, significaba que el poblado era muy concurrido o que había llegado recientemente una feria, lo que también significaba más público y, por lo tanto, más público e ingresos para el espectáculo. Entre estos grupos de artistas habrían acuñado la frase: “¡Que tengas mucha ‘merde’ en el próximo pueblo!” .


La Torre de Babel “Rómpete una pierna” Otro “buen deseo” en el ambiente del espectáculo es “Rómpete una pierna”. La frase tendría su origen en la época de Shakespeare, donde los actores trabajaban por las propinas del público, sin una paga fija. Así los artistas debían agacharse en el escenario a recoger estas monedas, la cantidad dependía de la aceptación de la obra. Como debían arrodillarse, al hacerlo “rompían” su postura de pie. Otra versión tiene su origen en la Antigüedad. Aduce que los griegos en vez de aplaudir pateaban el piso; si lo hacían muy fuerte, podían romperse una pierna. Una tercera explicación se remonta a los gladiadores romanos; supuestamente, el público en ocasiones movido por la compasión gritaba “quasso cruris”, literalmente pedían que en vez de la muerte le rompieran la pierna al enemigo. La última es una de las más aceptadas. Menciona los bastidores de las cortinas en los teatros que, siendo de madera, si había demasiados aplausos y las cortinas abrían y cerraban demasiadas veces, se podían romper estas “piernas” de las cortinas.

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Curiosidades

Camino que se hace al andar

Hombres a la izquierda: protección y salubridad para las mujeres Hay dos muy buena razones históricas, por las que los hombres deben caminar del lado derecho de las mujeres en las veredas o en paseos por plazas y parques.

A

mbas se remontan a la Edad Media. En esa época se acostumbraba a que la dama siempre estuviera del lado izquierdo del caballero para que en caso de un duelo imprevisto el hombre rápidamente blandiera su espada con la mano derecha y pudiera defender a la mujer. La costumbre hablaba muy bien del caballero y el dominio de la espada, a la vez que hacía sentir segura a la dama y temer al posible adversario. Sin embargo existe otra razón, menos gallarda. En esa misma época la higiene no era una característica. Las cloacas no eran, siquiera un sueño, y las bacinillas (antepasados de los inodoros) eran vaciadas por las ventanas, sobre todo en las zonas más sencillas y pobladas de los pueblos y ciudades.

24 AYRES de San Luis

Manteniendo a la mujer del lado de la pared, se aseguraba que fuera el hombre quien recibiera la “descarga” y no las mujeres. Actualmente la costumbre continúa respetándose y se trata de esas que deberían conservarse por dos razones que también hablan de seguridad y salubridad, pero de la era moderna. La mujer que camina del lado de la pared está más protegida de arrebatos o empujones y también de posibles salpicaduras que llegan desde los vehículos de la calle, especialmente en días de lluvia. Pero hay una tercera, las mujeres todavía nos sentimos más protegidas caminando contra la pared, aunque nuestro acompañante no porte una espada. Es sólo una costumbre de caballeros.


Placeres Carla Moyano

Los tragos más elegidos

Los puntanos prefieren Mojito, Gin Tonic y Cynar Julep

Con la llegada de la primavera los días comienzan a ser más largos y las noches más intensas. Ayres entrevistó a Hernán Quiroga, bartender de uno de los bares con más onda de San Luis, Ginger Cocktail Club para saber que eligen los puntanos a la hora de relajarse y saborear una bebida espirituosa. Hernán es quien cada noche, detrás de la barra de Ginger, estudia tu estilo y te aconseja qué beber. Escucha peticiones, juega con los sabores y pone magia en cada copa. Cada trago tiene su particularidad y Hernán no es avaro con sus conocimientos, los comparte. Por eso dictará un taller de coctelería que inicia el próximo 7 de octubre. Tendrá una duración de 2 meses, con una clase por semana, los miércoles de dos horas; una dedicada a la teoría y otra a la práctica. Ginger prové los materiales. Cupo limitado

AYRES de San Luis

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Placeres Nicolás Varvara

Ayres entrevistó a Hernán para conocer qué toman los puntanos: -¿Qué toman los puntanos? Los tragos que más piden son Mojito, variedades de Gin Tonic y Cynar Julep

con hielo. Completamos con soda. Decoramos con una rodaja de pepino. -¿Con qué tragos sencillos, frescos y ricos, podemos agasajar a nuestros amigos en casa?

-¿Cuál es tu preferido? ¿por qué? Mi preferido es el Mai Tai. Por lo complejo del trago en su ingredientes y lo simple al paladar.

Una variedad de Gin Tonic bien cítrico con rodajes de pomelo, naranja y limón. - El mejor trago para ellas

- ¿Qué no le puede faltar a un buen brebaje? Cosmopolitan Armonía y equilibrio entre sus componentes - El mejor para ellos - ¿Cuál recomendás en estos días que empieza el calorcito?

Old Fashioned.

Podría ser Cucumber Collins. -¿Cómo lo preparamos? En una coctelera colocamos 5 rodajas de pepino, las maceramos con 2 ½ oz. de Gin 1 oz. de jugo de limón 1 oz. de almíbar. Agregamos hielo, batimos por 15 segundos y colamos en un vaso de trago largo

26 AYRES de San Luis

Información y consultas: Rivadavia 919 2° Piso. Tel: 4892296 gingercocktailclub@gmail.com


Ayres 53 septiembre 2015  

Ayres de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas re...

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