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CRONOGRAMA DE E VENTOS

C R O NO G R A M A DE E V ENTOS

I CONCURSO SABOR Y CONTRASTE ÍBERO COLOMBIANO La Asociación Colombiana de Chefs, con el apoyo de la Cámara de Comercio Hispano-Colombiana y de la revista La Barra, organizará el I Concurso de cocina: Sabor y contraste Íbero-colombiano, que se realizará del 26 al 30 de noviembre, en el marco de la feria GASTRONOMÍA 2008, en donde España será el país invitado de honor. El premio del concurso será una beca de tres meses en un prestigioso restaurante español (Estrella Michelín), con tiquetes y alojamiento incluidos.

Participan Chefs Ejecutivos, Chef Propietarios, Chefs Partie de Hoteles, Restaurantes, Clubes o escuelas que cuenten con más de 6 años de experiencia Laboral. Actualmente los semifinalistas son representantes de El Nogal, Club Los Lagartos, restaurante Astrid & Gastón, Las Lomas, Tocarema y la Escuela Mariano Moreno. Participarán 6 equipos durante los tres días del Concurso (dos por día). El último día se darán a conocer los resultados y se llevará a cabo la entrega de Premios dentro del evento. Al concluir la premiación se expondrán al público las notas de todos los Jueces. Margarita Motta Velasco Directora Comercio Exterior Teléfono: (571) 6110993 comexcamacoes@cable.net.co www.camacoes.com.co

Centro de Convenciones Expofuturo Colombia Turística: experiencia en Triangulo del Café Marketing de ciudad Con el turismo y la industria del tiempo libre como factor de desarrollo comercial, este evento está diseñado para presidentes, vicepresidentes, gerentes generales, de mercadeo y ventas, gerentes comerciales, directores administrativos, comerciantes e industria proveedora colombiana y extranjera. A través del evento se expondrá la experiencia en el triangulo del café, se plantearán nuevas posibilidades para fomentar el desarrollo regional, y así mismo incrementar las posibilidades de los productos y servicios locales por medio de nuevas alternativas para el futuro de la ciudad. Todas las estrategias se generarán bajo las metas establecidas para el Marketing de Ciudad. Centro de convenciones Expofuturo/ Pereira Del 11 al 12 de noviembre de 2008

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CR O N O GR A

Asociación colombiana de Cafés Especiales Tercer Concurso nacional de Baristas El campeonato de Baristas está abierto a especiales de alta calidad que trabajan creando distintas bebidas de café mezcladas con licores, leches y variadas esencias. En su tercera edición, el concurso nacional contará con la participación de por lo menos 42 jueces nacionales invitados, en donde también se espera un máximo de 50 concursantes. Igualmente el dinero recaudado financiará los premios de los seis ganadores: 4 millones para el primer puesto, tres millones al segundo, dos millones para el tercer, un millón al cuarto, 500 mil al quinto y 250 mil al sexto lugar. Corferías – Pabellón 6 / Bogotá Del 26 al 30 de noviembre de 2008 Valor inscripción: $250.000 www.revistalabarra.com.co

Centro de Convenciones de Pereira 3er Torneo Nacional de Coctelería Acbar-Fenalco La Asociación Colombiana de Bartenders (ACBAR) y la Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO) tendrán la tercera edición del concurso de coctelería clásica entre socios bartenders de Bogotá, Medellín, Pereira. El encuentro contará con destacados ponentes y participantes internacionales: Uruguay, Venezuela, Perú y Argentina. En dos días se espera aprender sobre desarrollo turístico local, atención y servicio al cliente y cómo incrementar las ventas de un establecimiento gastronómico. El ganador bartender será premiado con un viaje a Uruguay con todo incluido 7 días donde representará a Colombia en el XIII Certamen Panamericano de Coctelería Copa Santiago Policastro, Pichin Uruguay 2009, que será realizado en el mes de junio del 2009. Centro de Convenciones de Pereira Del 11 y 12 de Noviembre de 2008

Revista La Barra Edición 30  

Edición 30 Revista La Barra bh Hoteles tendra 15 hoteles en el 2012

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