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Antes de la recepción de los pollitos la temperatura de la nave debe ser adecuada. Se suele cometer el error de empezar a precalentar las naves tarde, sobre todo en épocas en las que el clima es más suave, y se recurre a encender las estufas a máxima potencia y que trabajen las turbinas, consiguiendo en la mayoría de los casos naves con el aire muy caliente y normalmente deshidratado, lo que no va a ayudar al pollito después del viaje. El aire es fácil de calentar: lo difícil es calentar la estructura de la nave, las

Consejos para un precalentamiento adecuado

Precalentamiento Empezar el precalentamiento de 48 a 36 horas antes de la recepción (según la época del año) a 25ºC, y preferiblemente con la cama sin extender. 24 horas antes subir la temperatura a 30°C, terminar de extender la cama y terminar el resto de preparativos. 12 horas antes subir la temperatura a 34°C

Para definir la temperatura óptima a la que debemos recibir las aves nos puede venir bien cierta información adicional sobre el origen de los pollitos como los lotes de reproductoras; del mismo modo, el estado del pollito a su recepción nos puede dar cierta información que podamos tener en cuenta para tomar alguna decisión de última hora.

superficies –paredes y suelo– con las que el

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pollito estará en contacto.

Edad de las Reproductoras Peso pollito de un día Temperatura de recepción

Para calentar la estructura de la nave y que el suelo llegue a 27°C - 28°C, el precalentamiento debe ser más largo y progresivo.

<30 semanas

>30 semanas

>48 semanas

<40 gramos

40-45 gramos

>45 gramos

35°C

34°C

33°C

Control ambiental El control del ambiente de la nave aportando

La calefacción y la ventilación no son

en cada momento los parámetros de

conceptos contrapuestos. Mediante la

temperatura y ventilación idóneos según los

ventilación renovamos el aire de la nave

kg de carne que hay dentro de la explotación,

introduciendo aire rico en O2 y extrayendo

es la piedra angular para aportar el máximo

CO2 y gases nocivos producidos por el

bienestar a los pollos.

metabolismo de los animales.

Recomendaciones ambientales según la edad de los animales para optimizar el bienestar

Edad

Tª en ºC

Humedad % RH

Ventilación mínima m3/h/10.000 broilers (CO2)

0 7 14 21 28 35 42

34-35 30 28 26 23 21 19

50% 50% 55% 60% 60% 65% <70%

600 (2.000 ppm) 1.700 (2.000 ppm) 3.600 (2.500 ppm) 6.000 (3.000 ppm) 8.000 (3.000 ppm) 10.000 (3.000 ppm) 12.000 (3.000 ppm)

Caudal de bebederos Cm presión (válvula final) Milímetros/minuto Desde abajo del tubo a la bola Entrada de agua máx. 40-50 metros 20 10 10 5 10 5 15 7 40 15 –aumentando 1 cm/día– 60 30-40 –aumentando 1 cm/día– 80 50 –aumentando 1 cm/día–

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