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Estudios de eficacia de Endofeed DC

Metodología

Una prueba realizada recientemente por Andrés Pintaluba S.A. en la Universidad de Dicle, Turquía, ha demostrado que el complejo multienzimático Endofeed DC es capaz de mejorar los rendimientos productivos tanto en piensos granulados como en harina.

Un total de 320 pollos (línea Ross 308) recién nacidos fueron distribuidos aleatoriamente en 4 tratamientos con un arreglo factorial 2 × 2 que consistía en la presentación del pienso (harina vs granulado) y dosis de Endofeed DC (0 vs 125 g/ton de pienso).

Dos tipos de dietas a base de maíz-soja fueron formuladas: Crecimiento (1 a 21 días) Cebo (de 22 a 42 días), todas cumplían los requerimientos del NRC (1994) para dietas de broilers Las dietas que llevaban enzima tenían una reducción de 50 Kcal/Kg de EM en formulación (Tabla 1).

Tabla 1. Composición de las dietas de ambas fases Tratamientos

publirreportaje

Fase de crecimiento (día 1 al 21)

Fase de cebo (día 22 al 42)

Control

Enzima 125 g/kg

Control

Enzima 125 g/kg

Proteína, %

22,5

22,5

20,0

20,0

EM, Kcal/Kg

3050

3000

3230

3180

Ca, %

1,0

1,0

0,90

0,90

P disponible,%

0,46

0,46

0,40

0,40

L-lisina, %

1,34

1,34

1,11

1,11

Metionina+cisteina, %

0,90

0,90

0,73

0,73

Na, %

0,15

0,15

0,15

0,15

Proceso de granulación La granuladora tenía matriz vertical con rodillos de compresión.

1

La compresión se realizó en el rodillo sobre las harinas y contra la matriz llegando a una temperatura de 72 ºC en acondicionador en seco.

2

Cuando se inyectó vapor en el homogeneizador la temperatura subió a 90 ºC.

3

Cuando el gránulo llegó al enfriador la temperatura alcanzó a 50 ºC.

126 aviNews Abril 2018 | Endofeed DC & la forma de presentación del pienso

El tiempo de acondicionamiento fue de aproximadamente 20 s. Posteriormente, durante los siguientes 15 minutos en el enfriador, la temperatura se redujo hasta 25 °C y la humedad llegó a 12%.

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