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En reproductores pesados, el consumo de alimento está restringido debido a la incapacidad de estas aves para autorregularse adecuadamente durante toda su vida productiva. Esta práctica es normal para lograr el peso y composición corporal necesaria para tener una producción de huevos incubables eficiente (Richards, 2003). Las reproductoras de pollos de engorde que se alimentan a voluntad disminuyen su producción total de huevos y el número de pollos eclosionados por gallina reproductora (Robinson et al., 1993; Yu et al., 1992). En contraste, la restricción muy severa de la alimentación también puede resultar en una producción pobre de huevos y en la incubabilidad (Wilson y Harms, 1986).

Estándar

Ad-libitum

Alto

Bajo

2.257

2.233

2.231

2.233

Peso final, kg (62 wk)

3.486 c

4.615 a

3.243 d

3.912 b

Producción, %

54.6 a

49.4 b

46.3 b

58.6 a

Fertilidad, %

94.2 a

77.1 b

93.2 a

94.8 a

Régimen de restricción Peso inicial, kg (26 wk)

Tabla 1. Resultados de Wilson y Harms, 1986. Efecto del nivel de restricción sobre parámetros productivos. Las compañías de genética de pollos de engorde están mejorando continuamente el aumento de peso corporal y el rendimiento de carne de sus productos finales (Havenstein et al., 2003a, b). Estas mejoras tienen efectos secundarios negativos en parámetros reproductivos (Rauw et al., 1998) que intentan resolverse mediante una mayor restricción de la alimentación de las reproductoras y reproductores pesados. La restricción de alimento durante la recría en pollitas reproductoras, que puede llegar a un 75-50% de la ingesta que tiene un broiler o una reproductora ad libitum a una edad o peso similar (De Jong et al., 2002), es un punto de preocupación en términos de bienestar de las reproductoras de pollos de engorde y su posterior producción. El programa de alimentación de pollitas reproductoras más comúnmente aplicado tiene el mayor grado de restricción de alimento desde las 8 a las 16 semanas de edad (Hocking, 1993).

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Jon de los Mozos Alternativas a las recomendaciones actuales, en la nutrición de reproductoras aviForum 2019

Consulta los proceedings y toda la documentación del congreso en:

aviforum.org

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