Page 29

De esta manera, el pollito está más débil y no puede desarrollar correctamente el intestino, lo que demuestra una mayor mortalidad entre el día 1 y el 41 (Fassenko and O’Dea, 2008; Noy and Sklan, 1999; Ipek, 2013). RESULTADOS Dentro de los porcentajes recomendados de tamaño de vitelo residual/peso del pollito existen diferentes referencias que se pueden ver resumidas en la siguiente tabla.

Referencia

Valor %Vitelo/Peso pollito

Cobb (Cobb-Optimum broiler development) Wolanski et al; 2005, 2006

10% 10-14%

Deeming, 2005

6.4-11.6%

Chambele et al; 1992 y Murakami et al; 1992 Noy et al; 1995

15-16% 20%

Como se observa en la tabla existen diferencias entre algunos autores, por lo que, con el objetivo de realizar otra aportación, a continuación se muestra un resumen de los datos recopilados en los últimos años por parte del equipo técnico encargado de realizar C.H.I.C.K PROGRAM de Ceva Salud Animal España en cuanto al tamaño de vitelo residual observado en pollitos con una puntuación de Pasgar Score® superior a 9,2. Como se observa en la gráfica, se ve representado el % de vitelo residual en proporción al peso total del pollito a día de vida y en función de la edad de las Reproductoras.

Consulta los proceedings y toda la documentación del congreso en:

aviforum.org

29

María Aurora Colvée ¿Tiene impacto el tamaño del vitelo sobre la calidad del pollito? aviForum 2019

Profile for Grupo agriNews

Memorias incubaFORUM & aviFORUM-CARNE 2019  

Memorias incubaFORUM & aviFORUM-CARNE 2019  

Profile for avinews