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MANUAL

DE APLICACIÓN DE SOLUCIONES CONO

CE NU

ESTRO

S PRO

GRAM

AS:

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BIOAGRICULTURA

la nueva tecnología para producir en el campo ADEMÁS: La nutrición integral en zarzamoras


DIRECTORIO L.A.E. Marco E. Ojeda Elías Director General

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 221 L.C.P. Martín Solórzano Castro Gerente Administrativo

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 215 Ing. Manuel de Jesús Quiñonez

Gerente General de Compras y Marcas Propias

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 229 Lic. Oscar Valdéz López Gerente Comercial

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 216 Ing. Jorge Daniel García Tamayo Gerente Comercial Nutrición

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 245 Ing. Eduardo Sánchez Gómez Gerente Técnico de Bio-Agricultura

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 239 Ing. Carlos Bátiz Murillo Gerente Comercial Bio-Agricultura

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 239 Ing. José Antonio Armenta Gerente División Semillas

Tel. +52 (673) 732 33 00 Ing. Jorge Mendoza Peregrina Gerente de Marketing

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 223 Ing. José Carlos Beltrán Aispuro Gerente Comercial de Insumos

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 217 Lic. Carlos Armenta Salas Gerente de Compras

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 234 Ing. Jesús A. Solórzano Gutiérrez Gerente de Planta

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 351 Lic. Gilberto Castro Castro Publicidad y Comunicación

Tel. +52 (667) 758 88 00 Ext. 208

Agroindustrias del Norte, al servicio del agricultor mexicano

E

n Agroindustrias del Norte cumplimos 40 años ofreciendo al Agricultor Mexicano la mejor solución en cada una de sus necesidades agrícolas, sabemos que la agricultura actualmente está viviendo acontecimientos, tales como los cambios constantes en políticas de exportación, interacción con el medio ambiente, inocuidad en los alimentos. Esto nos lleva a realizar una evaluación en los sistemas de producción y forzándonos a ser más competitivos y viables económicamente. Conociendo las necesidades que se están presentando hemos desarrollado programas de nutrición de alta eficiencia para lograr junto con el agricultor un mayor rendimiento sobre la inversión en la nutrición aplicada. También estamos ofreciendo programas de control de plagas y enfermedades con productos libres de residuos. Asimismo estamos ofreciendo programas de manejo de suelo para conservarlos y mantenerlos productivos. Estos programas los llamamos como Nueva Nutrición, Residuo Cero y Manejo de Suelo respectivamente. En Agroindustrias trabajamos día a día de la mano de los mejores proveedores de talla nacional e internacional para compartir a nuestros clientes una atención profesional y de manera personalizada. El día 11 de Marzo de 2010 realizamos un seminario de Nutrición avanzada y la cadena alimenticia en el suelo y manejo de Residuo con los principales productores de Hermosillo, Sonora, impartido por el Dr. Enrique Muñoz de Morate y el MC. Ing. Eduardo Sánchez. Así mismo extendimos la celebración para inaugurar nuestras nuevas oficinas ubicadas en Blvd. García Morales N° 1050 colonia La Manga, contando con la presencia del Ing. José Juvera, Director de la Facultad de Agronomía de la UNISON, L.A.E. Marco E. Ojeda Elías, Director General de Agroindustrias del Norte, amigos del INIFAP, principales proveedores e importantes clientes. Porque sabemos que el cliente es lo más importante, en Agroindustrias del Norte trabajamos para que nuestros servicios garanticen la calidad de sus cosechas y estar al frente en la Innovación Agrícola.

NUESTRAS MARCAS


ESTIMULANTES EN LEGUMINOSAS L as aplicaciones de estimulantes en garbanzo y principalmente en frijol se enfocan a la aplicación de Ácido Giberélico a inicios de floración, el ácido Giberélico promueve un crecimiento rápido en la planta y la aparición de estructuras que previamente estaban formadas, cuando se hace esta aplicación la aparición de flores es muy rápida y como consecuencia las vainas. ¿Cómo es que se aumenta el rendimiento en un cultivo?, afectando lo que llamamos componentes de rendimiento, es decir, en el caso del maíz, el principal componente es el número de mazorcas por metro cuadrado, después el peso de las mazorcas, etc.; en el caso de el frijol y garbanzo, el componente más importante es el número de vainas por mata, después el número de granos por vaina y el peso de grano. Entonces, cuando realizamos aplicaciones, debemos saber qué es lo que queremos afectar o de qué manera podemos influir en los rendimientos, en frijol y garbanzo tendremos que influir en el número de

vainas, si lo que hacemos es sólo acelerar su aparición, prácticamente no estamos haciendo nada, pero, ¿cómo podemos modificar el número de vainas?, no podemos crear más flores, pero sí podemos crear más ramificación y de esta manera la aparición de más vainas está garantizado. En los estimulantes no sólo existe el Ácido Giberélico, están las auxinas y las citocininas; las citocininas están enfocadas a romper dominancia apical (estimular braceo o ramificación) y a dar calidad de frutas y períodos de vida productiva más largos. La aplicación de citocininas estimula en las plantas el braceo o una ramificación más intensa, de esta manera estamos modificando la estructura de la planta y entonces sí podemos tener una mayor cantidad de vainas tal y como puede verse en la figura donde la planta de la izquierda está aplicada; como consecuencia, podemos tener un incremento en el rendimiento que tiene una base y una explicación lógica, y no sólo el acelerar la aparición de vainas que al final, con AG3, van a ser las mismas.

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Las leguminosas (frijol y garbanzo) en etapa de 4 hojas trifoliadas empiezan a tener ramificación y si existe una gran competencia por luz al tener una densidad alta de plantas o si bien se estimula con AG3, entonces la ramificación o braceo es limitado y nuestra planta tendrá pocas estructuras dónde tener vainas, en cambio si en esa etapa se aplican citocininas entonces tendrá una mejor ramificación y más estructuras dónde tener vainas. En el caso de las leguminosas, y prácticamente todas las plantas, existe un período crítico que es el que va de floración a vainas pequeñas, en esta etapa se pueden perder hasta el 60% de las vainas que se tendrían que cosechar, entonces podemos tener muchas vainas pero ahora existe otra situación, si las llegamos a perder entonces también tendremos pérdidas de rendimiento. La aplicación de estimulantes en esta etapa va dirigida en ese sentido, el “amarre” o “prendimiento” de flores y vainas pequeñas y que estas tengan el mayor tamaño y peso posible. En este caso, las citocininas siguen siendo una excelente opción, como se comentó anteriormente, el enfoque es usarlas para dar calidad a las estructuras reproductivas, en este caso vainas y granos. Diversos ensayos en las zonas productoras demuestran que el rendimiento se incrementa con las aplicaciones de estimulantes y fertilizantes foliares que sean

altamente eficientes y de fácil asimilación; la mezcla de estos dos productos aplicados. Incrementa los rendimientos en rangos de 150 a 500 Kg/Ha más. Los comentarios de productores que usan los materiales son: • Plantas más compactas. • Plantas con mayor número de vainas. • Vainas que se desarrollan con un buen número de granos en la parte terminal. • Producción mayor en cantidad y calidad al reducirse el granillo o grano pequeño. DISCUSIÓN Si modificamos la estructura de las plantas logrando una mayor ramificación tendremos una oportunidad de incrementar el rendimiento, este tratamiento lo debemos realizar en etapas tempranas del cultivo para que pueda expresarse este braceo. Cuando tenemos estas vainas realizamos otra aplicación para retenerlas y lograr que estas estructuras tengan el mayor peso y tamaño posible. Estas dos aplicaciones incrementan el rendimiento entre 150 y 500 Kg/Ha. Ing. José Efraín Gutiérrez Pérez. Tel. (667) 7 918132. efrain.gutierrez@agroenzymas.com.mx gpjefrain@hotmail.com


NOTAS:

SIN LUGAR PARA ESCONDERSE... Control de chupadores –2 Vías sistémicas

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n Bayer CropScience nos une la pasión por descubrir nuevos caminos, por eso nuestro objetivo principal es desarrollar y comercializar productos innovadores que ayuden a nuestros clientes a obtener mejores resultados en sus cultivos, de aplicación segura y amigables con el medio ambiente. Movento® es el único insecticida con 2 vías sistémicas en el mercado, el cuál protege sus cultivos contra un amplio espectro de insectos chupadores como mosca blanca, paratrioza, pulgones en hortalizas y piojo harinoso en vid. Gracias a su sistemicidad de 2 vías, el ingrediente activo de Movento® se mueve no sólo hacia los brotes nuevos, sino también hacia la base y raíz de las plantas, por lo que controla aquellas plagas que por sus hábitos biológicos son difíciles de alcanzar por los insecticidas convencionales. Este novedoso insecticida es una herramienta ideal para los programas de manejo integrado de plagas y en los programas de prevención y manejo de la resistencia, debido a que pertenece a un grupo químico diferente a los que actualmente hay en el mercado; y por su amigable perfil toxicológico el cual no afecta a los polinizadores. Actualmente Movento® cuenta con tolerancias EPA en los cultivos de solanáceas (chile, tomate, papa, tomate de cáscara y berenjena), cucurbitáceas (Calabaza, calabacita, melón, pepino y sandía), crucíferas (brócoli, col, coliflor y col de Bruselas), cebolla, ornamentales (crisantemo) y vid.

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MODO DE ACCIÓN Movento® actúa inhibiendo la síntesis de los lípidos en los insectos. La síntesis de los lípidos es un proceso metabólico indispensable a través de cual el insecto obtiene energía indispensable para su desarrollo, es por ello que después de la aplicación de Movento® la cantidad de los lípidos va disminuyendo gradualmente concluyendo con la muerte de las plagas-objetivo. ESPECTRO DE CONTROL Movento® posee excelente eficacia en el control de: MOSCA BLANCA El control se obtiene a nivel de las ninfas en todos sus estadíos, las hembras adultas tratadas muestran una reducción en la fecundidad (menor cantidad de huevecillos ovipositados y también mueren por falta de energía al no poder realizar este proceso) y en la fertilidad (menos huevecillos viables). Es muy importante efectuar monitoreos e iniciar las aplicaciones cuando se detecten las primeras ninfas, con el fin de evitar el establecimiento de la mosca blanca e impedir el desarrollo de nuevas generaciones de la misma. PARATRIOZA Al igual que en el caso de la mosca blanca, Movento® controla ninfas de paratrioza en todos sus estadíos. Sin embargo, es importante iniciar las aplicaciones en cuanto el monitoreo detecte las primeras ninfas de paratrioza, con el fin de evitar que la plaga colonice los cultivos. PULGONES Los pulgones son otra plaga importante que causa daños graves en muchos cultivos. Movento® es una gran herramienta para el combate de pulgones, ya que además de brindar excelentes controles, su sistemicidad de 2 vías alcanza todos los puntos donde los mismos pudieran esconderse. Indirectamente evita la transmisión de virus

los cuales en algunos casos causan mayores perjuicios que el daño directo de alimentación de estos insectos vectores. TRIPS En el caso de los trips, Movento® presenta un buen desempeño exclusivamente para el control de Thrips tabaci, en el cultivo de la cebolla. PIOJO HARINOSO En vid, un problema importante es el daño ocasionado por el piojo harinoso, que afecta considerablemente la calidad de las cosechas. Movento® ha sido evaluado ampliamente, y los resultados lo confirman como una invaluable herramienta para su combate, ya que los controles con él obtenidos superan a los estándares actuales. Por otra parte, Movento® ofrece una nueva opción para el manejo de la resistencia, al pertenecer a un grupo químico nuevo y diferente, y contar con un modo de acción distinto. Movento® ha sido preparado en la novedosa formulación OD (dispersión en aceite), resultado de la tecnología O-TEQ. Se trata de una formulación más flexible y confiable en la aplicación la cual: • Brinda una insuperable cobertura del follaje • Optimiza la retención del producto en la hoja • Mejora la actividad sistémica • Proporciona resistencia al lavado por lluvia o riego por goteo • Tiene excelente compatibilidad con los cultivos • No requiere del uso de surfactantes Movento ¡Protección Total para sus cultivos de exportación!

 


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FERTILIZANTES LÍQUIDOS

Una alternativa al sistema de fertilización convencional

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a agricultura a través de los años ha venido cambiando sus técnicas de producción en todos los sentidos, en sus inicios sólo se abonaban los suelos con materia orgánica, tal como estiércoles de aves, ganado y otros. A como fue avanzando la tecnología se empezaron a utilizar fertilizantes como ureas, sulfato de amonio, etc. Estos fertilizantes son los que empezaron a utilizar nuestros abuelos o padres y es lo que comúnmente se utiliza hoy en día, sin embargo hay que estar a la vanguardia en cuanto a tecnología y sobre todo buscar nuevas alternativas dentro de la fertilización, por eso AGROINDUSTRIAS DEL NORTE, ante esta necesidad se ha dado a la tarea de desarrollar programas de la Nueva Nutrición para mejorar la eficiencia y productividad en sus cultivos. La alternativa encontrada son los productos HUMAGRO, ya que son productos de gran efectividad, en cuanto a asimilación por parte de la planta, ya que su Tecnología de micro carbón permite ser reconocidos por las plantas, entrar rápida-

LOTE TRATADO

mente y movilizarse sin representar un gasto de energía y ser aprovechado en un 100%, esto se da tanto de manera edáfica como foliar, teniendo ventajas en cada una de estas formas de aplicación. El programa de la Nueva Nutrición se realiza a partir de un análisis del suelo previo a la siembra y complementarse con datos tales como cultivo anterior, historia del lote, laboreo, método de riego, etc. Esto hace necesario replantear la tecnología de aplicación de fertilizantes, entre los numerosos cambios a concretar en el sistema de producción convencional. Y como nueva alternativa de fertilización tenemos a los fertilizantes líquidos de la línea HUMAGRO, los cuales se pueden aplicar en el momento más oportuno por su necesidad en la planta, tanto vía foliar como vía riego. El presente trabajo se desarrolló en lote perteneciente a colonia México, municipio de Janos, Chihuahua, en cultivo de chile tipo chilaca, en una superficie de 2 hectáreas con sistema de riego por goteo y riegos semanales.


NOTAS:

En el cuadro siguiente se muestra el producto utilizado en los dos tratamientos (tratado y testigo).

PRODUCCIÓN EN KG/HA DE FRUTO ROJO FRESCO

LOTE TRATADO Nueva Nutrición

Tratado

5374.3572

Testigo

3673.2852

LOTE TESTIGO Convencional

Riego

Foliar

Soilmax

3L

Super Nitro Phosmax

4

4.5

6

1.5

Riego

Foliar

32-0-0

751

Ac. Fosfórico

191

Calcium

3

Vitol

1.5

Vitol Breakout

5 4.5

Breakout

1.5

Tratamientos

Kg/Ha

MUESTREO 21 DE AGOSTO DE 2009 Tratamientos

Frutos / plantas

%

Tratado

7.08

154

Testigo

4.59

100

Producción de kilogramos por hectárea de frutas frescas de chilaca roja 6,000

Se realizaron dos monitoreos previos de frutos por planta, uno el día 21 de agosto de 2009 y el posterior el día 14 de septiembre de 2009. Los resultados de ambos muestreos se muestran a continuación:

Nueva nutrición

4,500

l

MUESTREO 21 DE AGOSTO DE 2009 Tratamientos

Frutos / plantas

%

Tratado

2.30

115

Testigo

2

100

Los muestreos se realizaron tomando tres puntos al azar, con dimensiones de tres metros lineales, contabilizando frutos verdes y secos que tuvieran una longitud de pulgada y media (3.8 cm) en adelante, de esta manera se sacó el promedio de frutos por surco y luego estimado por hectárea.

3,000

Convenciona

1,500

9

0

Estos resultados muestran cómo la utilización del Programa de la Nueva Nutrición influye amplia y positivamente sobre el porcentaje de frutos amarrados y producción. Roberto Gutiérrez y Carlos Loera Productos en colonia México, Janos, Chihuahua.

LOTE TESTIGO

a


LA NUT INTEGRAL EN

E

l cultivo de la zarzamora, una planta del género Rubus; representa actualmente una fuente de ingresos económicos muy importante para los estados de Michoacán y Jalisco al constituirse este como un cultivo generador de empleos y divisas, por tal razón; el desarrollo e implementación de nueva tecnología en materia de productividad e inocuidad es de gran relevancia para el éxito de los productores y exportadores en los mercados internacionales.

El cultivo de la zarzamora demanda una nutrición, control fitosanitario y manejo agronómico muy puntuales para obtener rendimientos de alta calidad, indispensables para una rentabilidad adecuada por unidad de superficie. Es por ello que los productores y exportadores de Michoacán conscientes de la necesidad de optimizar sus recursos han iniciado programas de manejo de suelos, nutrición y manejo fenológico con los productos Bio Huma Netics, obteniendo resultados superiores en comparación a la tecnología tradicional.


TRICIÓN ZARZAMORAS El uso de Breakout ha sido relevante para incrementar la brotación de las yemas florales después de la defoliación al mejorar la calidad de la inflorescencia y amarre de frutos; utilizando para ello una dosificación de 1.5 Litros por cada 200 litros de agua aplicados al follaje 3 días después de la defoliación. Adicionalmente, el uso de Vitol ha incrementado el número de cajas exportables en un 21% utilizando una dosificación de 1.5 litros por cada 200 litros de agua aplicados al follaje después del amarre del fruto. Cabe destacar, que los rendimientos y calidad de frutos están ligados también a un balance nutricional por lo que es de importancia suministrar los nutrientes en forma adecuada y oportuna. Superficie  cultivada: 6,000 hectáreas cada temporada requiere de 2.8 millones de jornales en mano de obra. Genera una derrama económica de 100 millones de dólares. Para optimizar la actividad productiva del cultivo de la zarzamora: Nueva Agroindustrias del Norte ha desarrollado un programa de nutrición integrado, el cual pone a disposición de productores, comercializadores y exportadores; para de esta forma, seguir aportando soluciones al campo mexicano.

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Manual soluciones