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Cursos Presentacion By.Recetas Y mas


Cursos de Reposteria

• Gelatina Floral • Es la Tecnica para hacer gelatinas Florales,Con Gurvi-haujas, • Explicacion de como hago mis gelatinas florales en 3D .Algunas me han pedido que explique como las hago...pequena explicacion de como lo hago... • Espero me entiendan y salgan las fotos


Gelatinas Florales


Paso Uno • Aqui el molde ya con la gelatiana de agua cuajada


Paso Uno • Aqui el molde ya con la gelatiana de agua cuajada


Utensilios

Estos son algunos de los instrumentos que uso para hacerlas como podran ver nada extraordinario,solo cucharas y cuchillos normales de cocina,y algunos mas como el sacabocado y la jeringa y aguja


Colores Que Utilisaremos


Aqui comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor..... Make Presentation much more fun


Paso Tres

comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor....

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Paso Cuatro

• comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor..... •


Quize tomar esta foto para que vean la cuchara con que hago la corola de las rosas.....


Asi queda la flor ya "rellena" y con color,la gelatina que se salio la dejamos cuajar y despues la quitamos con el dedo

....


Ahora con la aguja y jeringa nos dispondremos a hacer los pistilos de las flores y los pastitos o helechitos como quieran llamarles......los pistilos

e.

de amarillo y el pastito de verd


Aqui haciendo los pistilos de la flor que pondremos de lado.....


Aqui ya terminadas las flores nos disponemos a poner la gelatina de leche que decidi que fuera de sabor de cafe.....


Con la gelatina de cafe ya encima...


Una vista de lado de la gelatina ya completa...


RecetasYmas

• Amigas este el resultado de nuestro trabajo,espero queles haya servido de algo laexplicacion, mi objetivo es ayudar yo utilizo para hacer las flores este metodo y tambien el de inyeccion, algunas flores como el clavel se hacen mejor con solo usar la jeringa y aguja,pero en general este es el metodo que uso y se me venden bien......eso es todo por hoy me pongo a sus ordenes para quien desea tomar este Curso y en Tijuana Baja California Mexico • info:664-699-6456 • •

http://www.amarillasinternet.com/recetasymas estoy cualquier duda pregunta o comentario....Saludos a todas!!!!

Curso gelatinas florales 112013  

Amigas este el resultado de nuestro trabajo,espero queles haya servido de algo la explicacion, mi objetivo es ayudar yo utilizo para hacer...

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