Issuu on Google+

Feine Delikatessen


eine liebe erklärun san unser g Heimat e Unsere Heimat ist unser Ursprung. In ihr sind wir verwurzelt, aus ihr schöpfen wir Kraft. Wir wollen unsere Liebe zur Heimat für Sie spürbar machen. Aus dieser Überzeugung ist STEIERNESS entstanden – unsere Hausmarke für Genuss und Wohlbefinden. STEIERNESS begegnen Sie in allen Facetten des Garten-Hotels: in der Auswahl der Materialien unserer Ausstattung, in den Wellnessbehandlungen, in unserer Kulinarik.

Und noch etwas Besonderes: Das Etikett der Gebinde wurde vom bekannten Wiener Maler Wolfgang Hutter gestaltet. Hutter, ein Mitbegründer der „Wiener Schule des Phantastischen Realismus“, hat als Schwager des Hauses eine enge Bindung zum Garten-Hotel.

Für die Spitzenprodukte unserer „STEIERNESS Selection“ verarbeiten wir ausschließlich regionale, natürliche Zutaten ohne jegliche Konservierungsstoffe. Und das Beste daran: Neben absolutem Genuss tun Sie Gutes. 50 Cent pro Produkt fließen einem wohltätigen Zweck in der unmittelbaren Umgebung zu.

Mit jedem gekauften STEIERNESS-Produkt besitzen Sie ein kleines Kunstwerk und tun ganz nebenbei Gutes.


K채ferbohne und Chili K채ferbohnen, Tomaten, Apfelessig, Rosmarin, Chili.

~ der milde Feuerregen ~

Einfach herrlich als pikanter Brotaufstrich.

Brotaufstrich


K端rbiskernSchmalz K端rbiskerne, Grammeln, Schmalz, Verhackert, K端rbiskern旦l, Chili.

~ herzhaftes steirergold ~

Ein deftiger Genuss auf dem Jausenbrot.

Brotaufstrich


Schmalz und Grammeln vom Wolfgrubner Freilandschwein, Äpfel, Zwiebel, Majoran, Thymian, Salbei, Paprikapulver, Salz.

Grammelschmalz mit Kräutern ~ streifzug durch heimische gärten ~

Aromatischer Aufstrich mit heimischen Kräutern.

Brotaufstrich


Kürbis-ApfelIngwer-Marmelade Muskatkürbis, Äpfel, Wein- und Apfelessig, Ingwer, Pektin, Zucker.

~ die exotische Duftwelt ~

Ideal für Fernost-Liebhaber – als Aufstrich, Dip oder zu Käse.

aufstrich / DIP


Erdbeer-TomateBasilikum-Marmelade Tomaten, Erdbeeren, Basilikum, Zucker.

~ sündiges dolce vita ~

Purer Genuss mit italienischem Flair – zum Streichen, Dippen oder kombiniert mit Käse.

aufstrich / DIP


Isabella-Trauben, Zucker, Uhudlerlikör.

Isabella-TraubenMarmelade ~ Eine edle Versuchung ~

Einmaliges, fruchtiges Geschmackserlebnis – zum Streichen, Dippen oder kombiniert mit Käse.

aufstrich / DIP


Marille-NusslikörMarmelade Marillen, Zucker, Nusslikör.

~ Verführerischer Klassiker ~

Feine Komposition mit einzigartigem Marillenaroma – zum Streichen, Dippen oder kombiniert mit Käse.

Aufstrich/dip


Waldhonig, Tannenwipferlessenz, Walnüsse.

Tannenwipferlhonig mit Walnüssen ~ die betörende verführung ~

Ein außergewöhnliches und gleichzeitig wohltuendes Geschmackserlebnis – auf dem Brot, als Dip oder zu Käse.

Aufstrich/dip


Muskatkürbis, Sojasauce, Chilischoten, Zucker, Honig, Kreuzkümmel, Balsamicoessig.

Kürbis-ChiliChutney ~ Ein süß-scharfes Lebensgefühl ~

Eine herrliche Ergänzung zu Gebratenem & Gegrilltem, Fondues und gut gereiftem Käse.

chutney


Bärlauchpesto Bärlauch, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan, Pfeffer, Salz.

~ vitale grüße aus den auen ~

Die schmackhafte Ergänzung für Nudelgerichte, köstlich zu Fisch & Gegrilltem.

Saisonales Produkt, lieferbar ab März, solange der Vorrat reicht.

Pesto


Kürbiskernpesto Kürbiskerne, Knoblauch, Kürbiskernöl, Bergkäse.

~ nach traditioneller manier ~

Das Kürbiskern-Aroma passt wunderbar zu Pastagerichten.

Pesto


Kren-PetersilienPesto Kren, Petersilie, Walnüsse, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

~ muntere lebensgeister ~

Ein Pesto voller Lebenskraft, das mehr Schwung in jede Küche bringt.

Pesto


EierschwammerlTartare Eierschwammerl, Salz, Pfeffer, Olivenรถl, Jungzwiebel, Petersilie.

~ natur pur aus dem wald ~

Kรถstliche Delikatesse, fabelhaft passend zu knusprigem Baguette oder als Vorspeise.

Saisonales Produkt, lieferbar ab Juli, solange der Vorrat reicht.

tartare


Steinpilze in Chardonnay-Essig Steinpilze, Chardonnaywein-Essig, Olivenรถl, Salz.

~ Eleganter Genuss ~

Harmonische Variation, hervorragend zu Antipasti und Salaten.

eingelegtes


Senf & Kren Senfkรถrner, Weinessig, Kren, ร„pfel, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer.

~ ein temperamentvolles paar ~

Dieses scharfe Duo darf zu Fleisch und Wurst nicht fehlen.

DIP


Kren & Rüben Rote Rüben, Kren, Zucker, Salz, Limettensaft.

~ ein duett für die sinne ~

Ein Potpourri an Geschmäckern, das die Sinne beflügelt.

tartare


Kr채utersalz Ausseer Salz mit Ochensbergers Gartenkr채utermix.

~ eine magische brise ~

Eine Brise Steierness bringt W체rze in jeden Alltag.

salz


Schokolade Handgeschöpfte Felber Schokolade mit Ochensbergers Garten-Minze.

~ eine süße erfrischung ~

Eine edle Nascherei, die man nur ungern teilt.

schokolade


DESIGNORINA

eine Produktlinie von:

Garten-Hotel Ochensberger GmbH & Co. KG 8181 St. Ruprecht / Raab, Untere HauptstraĂ&#x;e 181, Austria Tel.: +43 (0) 3178 / 51 32-0, Fax: +43 (0) 3178 / 51 32-4 gartenhotel@ochensberger.at, www.ochensberger.at


steierness_folder_no_2013_12_17_15_50