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Räucherfischvariation an Sahnekren mit Forellenkaviar € 7,50 Vulcano-Schinkenplatte mit Kürbiskernwürstel, eingelegte Rotweinzwiebeln und Pfirsichchutney € 8,90 Klare Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten

€ 2,80 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernkrokant € 3,50 Gebratenes Zanderfilet auf Pestospaghetti mit jungen Möhrchen € 11,90 Filet vom Bergsaibling in Wurzelgemüse auf einer Erdäpfel - Krensauce € 12,10 Vulcano– Cordon Bleu in der Kürbiskernpanade, dazu servieren wir Ihnen Gemüsereis € 11,50 Schweinsmedaillons im Schinkenmantel mit Steinpilzrisotto und Gemüse € 12,80 Altwiener Zwiebelrostbraten mit Butterreis € 11,50 Gebackenes Kalbsschnitzel aus der Pfanne dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren € 12,20 Garnelenpaella mit sautiertem Paprika in Safranreis € 13,90 Gegrillte Beiriedschnitte vom Almo in Pfeffersauce mit Rahmkartoffeln und Frühlingsgemüse € 15,20


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