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O3 Lachs

Gebeizt – Kren.Mousse – Meaux.Senf – Vogerlsalat 10

Maishendl Ingwer – Bohnen – Bulgur 21

Schokolade

lust.reich  restaurant

Milch – Honig 11 3 Gänge: 37

O 4

Jakobsmuschel Topinambur.Essenz – Oliven 7

Hühnchen Velouté – Bries – Trüffel 11

Schwein Sur.Schulter – Sauerkraut – Apfel – Kartoffeln 20

Kaffee Orange – Mandel 10 4 Gänge: 44


Vitello tonnato Limette – Kapern 8

Schafskäse Paprika – Melone – Orange 9 Salatbuffet 4

Maroni Schaumsuppe – Portwein 6

Rindssuppe

lust.reich  restaurant

mit Grießnockerl, Frittaten oder Fleischstrudel 5

Alpenlachs Filet – Risotto – Paprika – Olive 20

Zander Filet – Muscheln – Safran – Fenchel - Gnocchi 23

Kalb Filet & Backerl – Rote Rübe – Couscous – Trüffel 27

Rind Tafelspitz „klassisch“ – Gemüse – Röstkartoffeln – Spinat – Saucen 17

Gnocchi Kohlrabi – Pak Choy – Pinienkerne 12

Vacherin Mont d‘Or Meaux.Senf – Kartoffeln 9

Kaiserschmarrn Zwetschken – Vanille.Eis 9

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